TW201808187A - 鍋具 - Google Patents

Abstract

一種鍋具，包含一個鍋具本體，及一個卡定單元。該鍋具本體界定出至少一個烹調空間。該卡定單元包括由該鍋具本體之底面向下突出且內外間隔設置的一個第一卡定部與一個第二卡定部。當該鍋具擺放於一個爐具上時，可藉由該卡定單元嵌卡定位於該爐具之一個爐架上，以平穩且不滑移地放置，提升烹煮安全性，再通過該卡定單元之該第一卡定部與該第二卡定部的設計，可適用於不同形態及尺寸的爐架，故具有使用便利之功效。

Description

鍋具

本發明是有關於一種鍋具，特別是指一種可用於料理食材的鍋具。

一般鍋具包含一個底壁，及一個由該底壁之周緣往上延伸的周壁，該底壁與該周壁相配合界定出一個可用於料理食材的烹調空間。料理時，該鍋具被擺放在一個爐具之一個爐架上，以進行加熱烹調，由於該鍋具底部大多為光滑的弧面或平面，故當該鍋具的底部面積大於等於該爐架頂部所涵蓋的面積時，該鍋具僅受到該爐架的承托，而與該爐架呈點狀接觸，並未受到該爐架的卡掣限位，所以在烹煮過程中，常會因為遭受碰撞、推拉或其他各種因素，而相對於該爐架滑動，極容易造成該鍋具傾倒翻覆，進而導致燒燙傷等危險發生，因此該鍋具使用時之穩固性不佳，設計上仍有待改善。

因此，本發明之目的，即在提供一種至少能夠克服先前技術的缺點的鍋具。

於是，本發明鍋具，包含一個鍋具本體，及一個卡定單元。該鍋具本體界定出至少一個烹調空間。該卡定單元包括由該鍋具本體之底面向下突出且內外間隔設置的一個第一卡定部與一個第二卡定部。

在本發明被詳細描述之前，應當注意在以下的說明內容中，類似的元件是以相同的編號來表示。

參閱圖1、圖2與圖3，本發明鍋具之一第一實施例，適用於擺放在一個例如瓦斯爐或快速爐之爐具1上，該爐具1包含一個爐台11、一個可拆離地安裝於該爐台11且中空的爐架12、一個安裝於該爐台11內且對應位於該爐架12之中央下方的爐頭13，及一個可用於控制點燃由該爐頭13逸出之瓦斯燃料的開關14。該爐架12具有一個可拆離地安裝於該爐台11的環框121，及數個彼此角度間隔地設置於該環框121上的托塊122。每一個托塊122內外橫向延伸，且遠離該環框121之一側呈由內向外逐漸往上突起的階梯面，並具有一個位於外圍頂側的頂托部123。

該鍋具包含一個鍋具本體2，及一個卡定單元3。

該鍋具本體2界定出兩個烹調空間21，要注意的是烹調空間21的數目不限於兩個，依實際需求可以是一個、三個…等。就結構來看，該鍋具本體2包括一個具有相連接之一個第一基部221與一個第二基部222的底壁22、一個由該底壁22之該第一基部221與該第二基部222之間往上延伸的隔壁23、一個由該底壁22之該第一基部221之周緣往上延伸且連接該隔壁23的第一圍繞壁24，及一個由該底壁22之該第二基部222之周緣往上延伸且連接該隔壁23的第二圍繞壁25。在本第一實施例中，該鍋具本體2為火烤兩用鍋，所以該底壁22之該第一圍繞壁24的高度等於該隔壁23，該第二圍繞壁25的高度低於該隔壁23，且該第二基部222的頂面為波浪狀起伏的煎烤面。當然該鍋具本體2的類型不限於本第一實施例，亦可以為一般料理用鍋具、火鍋用鍋具、鴛鴦鍋、或是烤盤…等。

該卡定單元3包括由該鍋具本體2之底面向下突出且內外間隔設置的一個第一卡定部31與一個第二卡定部32。該第一卡定部31間隔位於該第二卡定部32之內圍，且該第一卡定部31為一個呈中空圓環狀的圈足，該第二卡定部32為一個呈中空圓環狀並與該第一卡定部31同圓心的圈足，也就是該第二卡定部32的直徑大於該第一卡定部31的直徑。

使用時，將該鍋具擺放在該爐具1之該爐架12上，使該鍋具本體2之該底壁22的底面靠置於該爐架12之該等頂托部123上，並使該第一卡定部31卡抵於該等頂托部123的內側，故能增加該鍋具與該爐架12的接觸面積，並相對使得該第一卡定部31受到擋止限位，藉以防止該鍋具相對於該爐具1滑移，可增加使用穩定性。該鍋具定位在該爐架12上之後，即可轉動該開關14，點燃該爐頭13之爐火，對該鍋具進行加熱。

參閱圖4，為本第一實施例之另一種使用態樣，說明的是，當該鍋具擺放在另一個不同形態或尺寸之爐架12上時，該第二卡定部32可用於卡抵在該等頂托部123的外側，同樣能防止該鍋具相對於該爐具1滑移，以增加使用穩定性。由此可知，由於該爐架12之形態或尺寸的改變，將使得該鍋具在使用上，會使該第一卡定部31或該第二卡定部32卡抵於該等頂托部123的內側或外側，例如有時讓該第一卡定部31卡抵於該等頂托部123的外側，或是讓該第二卡定部32卡抵於該等頂托部123的內側，當然，在本第一實施例的其他變化態樣中，甚至可以使該鍋具之該卡定單元3增加該等卡定部的數量，例如該卡定單元3還包括一個第三卡定部，故不以本第一實施例為限。

參閱圖5，本發明鍋具之一第二實施例之構造大致相同於該第一實施例，其差別在於該第二卡定部32的構造不同，本第二實施例之該第二卡定部32概呈四角框形，並具有四個等角度間隔的角條321，每一個角條321皆呈90°夾角且朝向中央張開之V形。使用時該第二卡定部32是卡抵於該爐架12之該等頂托部123的外側。要注意的是該等角條321的數目並不限於四個，可視實際需求進行變化，例如五個、六個…等。值得一提的是，在本實施例的其他變化態樣中，也可以更換該第一卡定部31及該第二卡定部32的內外設置位置，例如該第一卡定部31是間隔位於該第二卡定部32之外圍，該第一卡定部31呈圓環形，當然該第一卡定部31的形狀也可以相似於該第二卡定部32，同樣概呈四角框形，在此不再說明。

綜上所述，本發明鍋具是在該鍋具本體2之底面設置該卡定單元3，故當該鍋具擺放於一個爐具1上時，即可藉由該卡定單元3卡擋於該爐架12，使該鍋具平穩且不滑移地定位於該爐架12，可提升烹煮安全性，降低燒燙傷意外之發生。另一方面，該卡定單元3再通過該第一卡定部31與該第二卡定部32的內外雙重卡限設計，故可適用於不同形態及尺寸的爐架12，具有使用便利及適用性廣泛之功效，故確實能達成本發明之目的。

惟以上所述者，僅為本發明之實施例而已，當不能以此限定本發明實施之範圍，凡是依本發明申請專利範圍及專利說明書內容所作之簡單的等效變化與修飾，皆仍屬本發明專利涵蓋之範圍內。

1‧‧‧爐具
11‧‧‧爐台
12‧‧‧爐架
121‧‧‧環框
122‧‧‧托塊
123‧‧‧頂托部
13‧‧‧爐頭
14‧‧‧開關
2‧‧‧鍋具本體
21‧‧‧烹調空間
22‧‧‧底壁
221‧‧‧第一基部
222‧‧‧第二基部
23‧‧‧隔壁
24‧‧‧第一圍繞壁
25‧‧‧第二圍繞壁
3‧‧‧卡定單元
31‧‧‧第一卡定部
32‧‧‧第二卡定部
321‧‧‧角條

本發明之其他的特徵及功效，將於參照圖式的實施方式中清楚地呈現，其中： 圖1是一立體分解圖，說明本發明鍋具的一第一實施例與一個爐具； 圖2是一立體仰視圖，說明該第一實施例； 圖3是一剖視圖，說明該第一實施例用於擺放在該爐具上的使用狀態； 圖4是一剖視圖，說明該第一實施例用於擺放在另一個爐具上的使用狀態；及 圖5是一仰視圖，說明本發明鍋具的一第二實施例。

1‧‧‧爐具

11‧‧‧爐台

12‧‧‧爐架

121‧‧‧環框

122‧‧‧托塊

123‧‧‧頂托部

13‧‧‧爐頭

14‧‧‧開關

2‧‧‧鍋具本體

21‧‧‧烹調空間

22‧‧‧底壁

221‧‧‧第一基部

222‧‧‧第二基部

23‧‧‧隔壁

24‧‧‧第一圍繞壁

25‧‧‧第二圍繞壁

3‧‧‧卡定單元

31‧‧‧第一卡定部

32‧‧‧第二卡定部

Claims (8)

1. 一種鍋具，包含： 一個鍋具本體，界定出至少一個烹調空間；及 一個卡定單元，包括由該鍋具本體之底面向下突出且內外間隔設置的一個第一卡定部與一個第二卡定部。
2. 如請求項1所述的鍋具，其中，該卡定單元之該第一卡定部為一個呈中空圓環狀的圈足，該第二卡定部為一個呈中空圓環狀並與該第一卡定部同圓心的圈足。
3. 如請求項1所述的鍋具，其中，該卡定單元之該第一卡定部為一個呈中空圓環狀的圈足，該第二卡定部具有數個等角度間隔的角條，每一個角條皆呈朝向中央張開之V形。
4. 如請求項3所述的鍋具，其中，該卡定單元之該第二卡定部具有四個該角條，每一個角條皆呈90°夾角。
5. 3或4所述的鍋具，其中，該卡定單元之該第一卡定部間隔位於該第二卡定部之內圍。
6. 2或3所述的鍋具，其中，該鍋具本體界定出兩個該烹調空間。
7. 如請求項6所述的鍋具，其中，該鍋具本體包括一個具有相連接之一個第一基部與一個第二基部的底壁、一個由該底壁之該第一基部與該第二基部之間往上延伸的隔壁、一個由該底壁之該第一基部之周緣往上延伸且連接該隔壁的第一圍繞壁，及一個由該底壁之該第二基部之周緣往上延伸且連接該隔壁的第二圍繞壁。
8. 如請求項7所述的鍋具，其中，該底壁之該第一圍繞壁的高度等於該隔壁，且該第二圍繞壁的高度低於該隔壁，該第二基部的頂面為波浪狀起伏的煎烤面。