TW201734930A - 菜單生成系統 - Google Patents

Abstract

本發明之目的為提供一種菜單生成系統。本發明之菜單生成系統1係生成由多種語言製作之餐飲店菜單之系統，接收菜單名的輸入(S200)，同時可從菜單屬性接收由第1語言製作之菜單屬性的選擇輸入(S210)。又，關於前述菜單屬性，係根據外語對應用語記憶部所記憶之關於前述菜單屬性之第1語言與第2語言之對應關係，將由前述接收之第1語言製作之前述菜單屬性轉換成第2語言(S220)。接收用於特定餐飲店的登錄操作後，根據前述登錄操作，將前述接收之前述菜單名及前述轉換成第2語言之菜單屬性記憶作為對應特定餐飲店之菜單資訊(S230)。

Description

菜單生成系統

本發明係關於一種菜單生成系統，係生成在餐飲店向外國顧客出示之菜單。

近年來外國人訪日逐漸增加，外國人來訪餐飲店之情況也不少。若是懂日語的外國人，則在餐飲店點餐時亦沒有障礙，但對不懂或只能懂一點日語的外國人來說，點餐並不簡單。因此，餐飲店側有時會為外國人準備有英語等外語標記之菜單。

又，下述專利文獻1至專利文獻3係揭示在各餐飲店生成用外語記載之菜單等之系統。

[先前技術文獻] [專利文獻]

專利文獻1：日本特開平10-49185號公報

專利文獻2：日本特開2002-297733號公報

專利文獻3：日本特開2013-175062號公報

專利文獻1之發明揭示有將菜單中所記載之商品的詳細解釋資訊用外語語音播放之菜單解釋裝置。在使用該裝置時，外語語音會播放到周圍，會打擾坐在周圍之顧客。又，餐飲店必須事前準備好詳細的解釋資訊，但餐飲店沒有員工精通外語之情況亦較多。因此，還有可能無法製作菜單解釋本身之情況。

專利文獻2中，對於料理商品預先準備日語及英語所構成之菜單說明，並將其預先記憶在顧客服務員所使用之手持式終端。又，顧客中有外國人時，藉由規定操作而使英語菜單說明顯示在手持式終端上，並讓外國人看菜單說明，藉此而應對外國人。但是，此情況係與專利文獻1同樣地，餐飲店必須事前在手持式終端中登記菜單說明，但餐飲店沒有員工精通外語之情況亦較多。因此，還有可能無法製作菜單說明本身之情況。

專利文獻3中揭示有如下發明：藉由在餐飲店用售票機上連接記憶多種語言對應軟體之軟體許可證套件(license kit)，而可在售票機上顯示外語菜單。在這種情況下，軟體許可證套件係由售票機製造商等製作，因此即使餐飲店沒有員工精通外語也可對應外國顧客。但是，存在需要購買記憶多種語言對應軟體之軟體許可證套件，且無法應對餐飲店獨自之菜單等問題。

近年來，當外國人查詢餐飲店時，除了使用旅遊指南 等以外，亦常從在網路上提供餐飲店資訊的網站查詢。又，在提供餐飲店資訊之網站所搜索之餐飲店網頁上，除了店名、地點、聯絡方式等以外，還提供菜單等資訊。據此，若可在餐飲店網頁上出示由外語標記之菜單，也增高吸引外國人的效果，又，在外國人實際來訪餐飲店時，給外國人看該菜單，則外國人亦可以輕鬆地點餐。

為了實現該目的，可考慮使用自動翻譯網站等而提供由外語製作之餐飲店網頁，但自動翻譯日語菜單時，在自動翻譯之準確性等方面存在問題。尤其，在餐飲店之菜單中，由於宗教、信條、健康(過敏症等)等原因等而在食材或烹調方法、調味料等有所限制的人亦可能利用。例如，素食主義者時需要回避動物性食品。

若是外國人精通日語，則可主動向員工確認，但不精通日語時則難以向員工確認。又，還可想像即使使用自動翻譯網站等翻譯菜單名等，若不能準確地翻譯食材或烹調方法等，則會誤導外國人，反而會在外國人與餐飲店之間產生問題。如此，在食材或烹調方法等受限制時，為了能讓外國人理解，必須利用準確之表現進行記載。因此，僅藉由使用自動翻譯網站等翻譯菜單的整個網頁而提供資訊，會使外國人產生誤解，實際上並不理想。

如此，在用外語提供菜單時存在以下課題，即必須向點餐之外國人準確地傳達因宗教、信條、健康上等原因而成為禁忌或限制對象之食材或烹調方法等菜單說明。又，僅將菜單之說明翻譯成外語，可能會使接受點餐之員工錯 誤理解點餐內容，因此需要可準確理解外國人之點餐內容。另一方面，餐飲店的菜單係表示該餐飲店之特徵等，因此還需要藉由展示餐飲店獨特吸引力而可吸引顧客之觀點。也就是說，必須實現如下互相矛盾之目的，一方面必須準確地傳達資訊，另一方面必須保持其表達方法之自由度。為了實現該目的，如上所述，需要由精通外語之員工進行翻譯，但並不是所有餐飲店都可提供這樣的翻譯。因此，期待即使在沒有員工精通外語時，也可藉由簡便方法生成讓外國人準確理解菜單之面向外國人的菜單之方法。

因此，本發明人鑒於上述問題而發明出即使在沒有員工精通外語時，也可藉由簡便方法讓外國人理解菜單之菜單生成系統。

第1發明係生成由多種語言製作之餐飲店菜單之菜單生成系統，其具備：菜單資訊記憶部，係記憶菜單資訊；菜單屬性主記憶部，係記憶包含菜單所使用之多個食材、菜單所使用之多個調味料及菜單之多種烹調方法中任一種之菜單屬性；菜單名輸入接收處理部，係接收菜單名之輸入；菜單屬性處理部，係從前述菜單屬性主記憶部所記憶之菜單屬性中接收由第1語言製作之菜單屬性的選擇輸入；外語對應用語記憶部，係關於前述菜單屬性，記憶第1語言與第2語言之對應關係；輸入資訊外語轉換處理部，係根據由前述外語對應用語記憶部所記憶之對應關 係，將由前述接收之第1語言製作之前述菜單屬性轉換成第2語言；菜單資訊處理部，係接收用於特定餐飲店之登錄操作後，根據前述登錄操作，將前述接收之前述菜單名及前述轉換成第2語言之菜單屬性記憶到前述菜單資訊記憶部，而作為對應根據前述登錄操作特定之餐飲店的菜單資訊；及菜單資訊顯示處理部，係根據來自資訊終端之菜單顯示要求，參照前述菜單資訊記憶部，將包含前述菜單名及前述轉換成第2語言之菜單屬性的菜單資訊顯示在該資訊終端上。

又，前述菜單生成系統還具備菜單類型輸入接收處理部，係接收菜單類型之選擇輸入。前述菜單屬性主記憶部除了前述菜單屬性以外，還記憶對應前述菜單屬性之菜單類型。前述菜單屬性處理部係將前述接收之對應菜單類型之菜單屬性從前述菜單屬性主記憶部取出，並將該取出之菜單屬性接收作為由前述第1語言製作之菜單屬性之輸入。

又，前述菜單生成系統還具備：菜單介紹文主記憶部，係相對應地記憶菜單類型與由第1語言製作之菜單介紹文；及菜單介紹文處理部，係從前述菜單介紹文主記憶部取出對應前述接收之菜單類型之菜單介紹文，並將該取出之菜單介紹文接收作為由前述第1語言製作之菜單介紹文。其中，前述外語對應用語記憶部除了前述菜單屬性以外，還記憶有關於前述菜單介紹文之第1語言與第2語言之對應關係。前述輸入資訊外語轉換處理部根據前述外語 對應用語記憶部所記憶之對應關係，將由前述接收之第1語言製作之前述菜單介紹文轉換成第2語言。前述菜單資訊處理部除了前述菜單屬性以外，還將前述轉換成第2語言之菜單介紹文作為菜單資訊記憶在前述菜單資訊記憶部。

又，前述菜單資訊處理部也可接收在前述菜單名或前述菜單屬性之輸入前或輸入後進行之前述登錄操作。

又，前述菜單屬性處理部也可將在前述菜單屬性主記憶部所記憶之各個前述菜單屬性按照預先分配給前述菜單屬性之識別資訊之順序而顯示列表，並接收前述顯示列表之前述菜單屬性之選擇操作。

又，前述菜單資訊記憶部有時包含由前述菜單資訊顯示處理部參照之第1菜單資訊記憶部、及將前述菜單資訊臨時記憶之第2菜單資訊記憶部。又，前述菜單資訊處理部可考慮如下：將前述菜單資訊記憶到第2資訊記憶部後，根據特定反應操作，將記憶在前述第2菜單資訊記憶部之前述菜單資訊記憶在前述第1菜單資訊記憶部，同時從前述第2菜單資訊記憶部刪除。

又，前述菜單資訊處理部可考慮在與前述接收之前述菜單名相同之菜單名已記憶在前述菜單資訊記憶部時，通知警告。

又，前述菜單資訊處理部可考慮在將前述菜單資訊記憶到前述菜單資訊記憶部之前顯示該菜單資訊後，進行特定確認操作時，將前述菜單資訊記憶在前述菜單資訊記憶 部。

又，前述菜單資訊處理部可考慮根據前述菜單名所輸入之畫面或前述菜單屬性所選擇輸入之畫面之預覽要求操作，顯示已輸入之前述菜單名、及轉換成第2語言之前述菜單屬性。

又，前述菜單資訊處理部可考慮將在前述菜單屬性處理部接收之前述菜單屬性或前述轉換成第2語言之前述菜單屬性不包含在前述菜單名中時，通知警告。

第2發明是生成由多種語言製作之餐飲店菜單之菜單生成系統，前述菜單生成系統具備：菜單名輸入接收處理部，係關於菜單名，接收由第1語言製作之標記、及外國人能用第1語言發音之標記、或能自動轉換成前述外國人能用第1語言發音之標記之標記；菜單介紹文處理部，係接收由第1語言製作之菜單介紹文之輸入；菜單屬性處理部，係關於包含各菜單所使用之食材、烹調方法、調味料中任一種以上之菜單屬性，並接收選擇形式之輸入；自動翻譯處理部，係將在前述菜單介紹文處理部接收輸入之菜單介紹文翻譯成第2語言；外語對應用語記憶部，係關於前述菜單屬性，記憶第1語言與第2語言之對應關係；輸入資訊外語轉換處理部，係根據前述外語對應用語記憶部所記憶之對應關係，將由第1語言製作之前述菜單屬性轉換成第2語言；菜單資訊記憶部，係將前述菜單名、前述菜單介紹文、前述菜單屬性記憶作為菜單資訊；及菜單資訊顯示處理部，係根據來自餐飲店所利用之餐飲店終端、 或顧客所利用之電腦之菜單顯示要求，將前述菜單資訊記憶部所記憶之菜單資訊顯示在前述餐飲店終端或前述顧客所利用之電腦上，前述菜單資訊顯示處理部顯示由外國人能用第1語言發音之標記之菜單名、由前述接收輸入之第2語言製作之菜單介紹文、由前述選擇之第2語言製作之菜單屬性，而作為菜單資訊。

又，第3發明是生成由多種語言製作之餐飲店菜單之菜單生成系統，前述菜單生成系統具備：菜單名輸入接收處理部，係關於菜單名，接收由第1語言製作之標記、及外國人能用第1語言發音之標記、或可自動轉換成前述外國人能用第1語言發音之標記之標記；菜單類型輸入接收處理部，係接收菜單類型之選擇輸入；菜單介紹文主記憶部，係相對應地記憶菜單類型與菜單介紹文之模板資訊；菜單介紹文處理部，係從前述菜單介紹文主記憶部取出對應前述接收選擇之菜單類型的菜單介紹文之模板資訊；菜單屬性主記憶部，係相對應地記憶菜單類型與包含各菜單所使用之食材、烹調方法、調味料中任一種之菜單屬性之模板資訊；菜單屬性處理部，係從前述菜單屬性主記憶部取出對應前述接收選擇之菜單類型的菜單類型之模板資訊；自動翻譯處理部，係將在前述菜單介紹文處理中接收來自模板之修改輸入之菜單介紹文自動轉換成第2語言；外語對應用語記憶部，係關於前述菜單介紹文之模板資訊、菜單屬性之模板資訊，記憶第1語言與第2語言之對應關係；輸入資訊外語轉換處理部，係根據前述外語對應 用語記憶部所記憶之對應關係，將第1語言之菜單屬性轉換成第2語言；及菜單資訊顯示處理部，係根據來自餐飲店所利用之餐飲店終端或顧客所利用之電腦之菜單顯示要求，將菜單資訊記憶部所記憶之菜單資訊顯示在前述餐飲店終端或前述顧客所利用之電腦上，前述菜單介紹文處理部接收來自前述餐飲店終端之前述菜單介紹文之模板資訊之修改要求後，接收由第1語言製作之修改輸入，前述自動翻譯處理部對前述菜單介紹文處理部所接收之由第1語言製作之修改輸入之菜單介紹文執行自動翻譯處理，前述菜單屬性處理部藉由接收來自前述餐飲店終端之前述菜單屬性之模板資訊之修改要求，參照前述菜單屬性主記憶部，而取出待修改之菜單屬性之可供選項，從前述餐飲店終端接收對所取出之可供選項之輸入，前述菜單資訊顯示處理部顯示由外國人能用第1語言發音之標記製作之菜單名、由第2語言製作之菜單介紹文及由第2語言製作之菜單屬性，而作為前述菜單資訊。

藉由如此發明構成，即使在沒有員工精通外語之情況下，也可以簡便方法生成由外語製作之菜單。尤其在該等發明中設定為如下結構：將菜單名設定為羅馬字標記等可用第1語言發音之標記，當修改菜單介紹文時，經過自動翻譯將其內容翻譯成外語，以選擇方式接收菜單屬性，並用對應之外語進行顯示。

在以外語菜單點餐時成為問題的是員工接收錯誤之點餐。尤其，若將菜單名直接翻譯成外語，接受點餐的員工 難以理解到底是哪個菜單，有點餐錯誤的可能性。因此，菜單名設定為外國人也能用第1語言發音之標記，這樣即使是外國人也可直接用第1語言發音來點餐。藉由如此構成可防止點餐錯誤。

又，食材或烹調方法、調味料等菜單屬性因宗教、信條、健康上等原因而成為禁忌或限制對象之情況也較多。因此，準確性非常重要，必須回避模糊或導致誤解之標記等。若由餐飲店自由地輸入並對此進行自動翻譯，則有可能成為模糊、導致誤解之標記等。又，菜單屬性之資訊是定型性很高之資訊。因此，在這些發明中，關於菜單屬性，特意限制餐飲店之自由度而設定為以選擇方式輸入，排除模糊、導致誤解之標記。藉此可避免外國人點因宗教上、信條上、健康上等之原因而成為禁忌或限制對象之食材等之情況。

又，關於菜單介紹文，由於顯示如何吃該菜單、特徵等是一種定型性較低之資訊。因此難以進行以選擇方式輸入，並且在菜單屬性中，由於用菜單說明來出示禁忌或限制之資訊，即使以自由之輸入方式接收並利用自動翻譯，也很少產生負面影響。於是，關於菜單介紹文，藉由視需要接收由第1語言製作之自由輸入並利用自動翻譯進行處理，可向外國人提供定型性較低之資訊。

如此，在這些發明中，對於菜單中之菜單名、菜單介紹文、菜單屬性，在考慮各自所具備特性的基礎上，藉由進行適合各自之處理，可以最佳方法生成由外語製作之菜 單。

又，在第3發明中，藉由選擇菜單類型，可將菜單介紹文或菜單屬性等作為初始設定而自動進行設定。因此可減輕餐飲店之輸入負擔，並且可利用預先設定之內容，有利於防止輸入錯誤等。

在上述發明中，前述菜單生成系統還可為如下構成：具備搜索處理部，該搜索條件處理部從前述餐飲店終端或前述顧客所利用之電腦接收餐飲店之搜索要求中的搜索條件，特定對應前述接收之搜索條件的由第2語言製作之單詞而作為第2搜索條件，根據前述菜單資訊記憶部之菜單資訊進行搜索，將符合之餐飲店資訊交給前述餐飲店終端或前述顧客所利用之電腦。

藉由如本發明構成，外國人利用餐飲店資訊提供網站時，將菜單名、菜單介紹文、菜單屬性作為搜索條件，而搜索符合之餐飲店。

在上述發明中，菜單生成系統還可為如下構成：前述菜單資訊處理部接收前述菜單之價格資訊，前述菜單資訊顯示處理部進一步顯示前述菜單之價格。

在餐飲店菜單中價格資訊很重要。於是，藉由如本發明構成，可顯示菜單之價格。

在上述發明中，菜單生成系統係前述菜單名輸入接收處理部還接收出示前述菜單特徵之菜單特徵資訊之輸入，而作為菜單資訊記憶在前述菜單資訊記憶部中的系統。

藉由如本發明構成，可顯示出示菜單特徵之菜單特徵 資訊。據此可有利於外國人理解菜單。

藉由使用本發明之菜單生成系統，即使在沒有員工精通外語時，也可以簡便方法讓外國人理解菜單。又，由於可將食材或烹調方法等準確地顯示在菜單上，餐飲店與顧客之間發生問題之可能性也降低。又，由於菜單名設定為外國人也能用第1語言發音之標記，點餐錯誤之可能性也降低。

1‧‧‧菜單生成系統

2‧‧‧管理伺服器

3‧‧‧餐飲店終端

20‧‧‧菜單資訊處理部

21‧‧‧菜單資訊記憶部

22‧‧‧菜單資訊顯示處理部

23‧‧‧菜單主記憶部

24‧‧‧搜索處理部

200‧‧‧菜單名輸入接收處理部

201‧‧‧菜單圖像輸入接收處理部

202‧‧‧菜單類型輸入接收處理部

203‧‧‧菜單介紹文處理部

204‧‧‧菜單屬性處理部

205‧‧‧自動翻譯處理部

206‧‧‧輸入資訊外語轉換處理部

230‧‧‧菜單類型主記憶部

231‧‧‧菜單介紹文主記憶部

232‧‧‧食材主記憶部

233‧‧‧調味料主記憶部

234‧‧‧烹調方法主記憶部

235‧‧‧外語對應用語記憶部

70‧‧‧運算裝置

71‧‧‧記憶裝置

72‧‧‧顯示裝置

73‧‧‧輸入裝置

74‧‧‧通訊裝置

圖1係示意表示本發明菜單生成系統之系統構成之一例之示意圖。

圖2係示意地表示使本發明菜單生成系統發揮作用之電腦之硬體構成之一例之圖。

圖3係示意表示本發明之菜單生成系統之處理程序之一例之流程圖。

圖4係示意表示管理畫面之一例之圖。

圖5係示意表示在管理畫面上輸入菜單名之狀態之一例之圖。

圖6係示意地表示在管理畫面上輸入菜單圖像之狀態之一例之圖。

圖7係示意表示在管理畫面上輸入菜單類型之狀態之一例之圖。

圖8係示意表示在管理畫面上反映出菜單介紹、菜單屬性之狀態之一例之圖。

圖9係示意表示使用本發明顯示菜單列表時之畫面之一例之圖。

圖10係示意表示使用本發明顯示菜單之詳細資訊時之畫面之一例之圖。

圖11係示意表示本發明之實施例2之菜單生成系統之系統構成之一例之示意圖。

圖12係示意表示本發明之菜單生成系統之其他處理程序之一例之示意圖。

圖13係示意表示在管理畫面上輸入菜單名之狀態之一例之圖。

圖14係示意表示本發明之實施例3之菜單生成系統之系統構成之一例之示意圖。

圖1係表示本發明之菜單生成系統1之整體系統構成之一例。

菜單生成系統1使用包含伺服器等之電腦而可實現。圖2係表示電腦之硬體構成之一例。電腦具有執行程序運算處理之CPU等運算裝置70、記憶資訊之RAM或硬碟等記憶裝置71、進行顯示之顯示器等顯示裝置72、進行輸入之滑鼠或鍵盤、觸碰面板等輸入裝置73、以及在電腦之間收發運算裝置70之處理結果或記憶到記憶裝置71 之資訊之通訊裝置74。

本發明中各方案僅在理論上有區別，物理上或事實上可構成為相同區域。又，本發明之菜單生成系統1中，該等可以利用一個伺服器實現其功能，也可以將各功能分散配置在2台以上之伺服器。又，可由進行餐飲店之搜索用戶所利用之電腦(包括手機等可攜式通信終端)進行本發明功能之一部分或全部。尤其，可以利用用戶之電腦進行後述自動翻譯處理部205、輸入資訊外語轉換處理部206、菜單資訊顯示處理部22等處理。藉此可減少管理伺服器2之處理負荷。

具備菜單生成系統1之各功能之管理伺服器2可經過網際網路等網絡與餐飲店終端3進行資訊收發。作為餐飲店終端3，只要是電腦即可，除了個人電腦以外，還包括可攜式通信終端等。菜單生成系統1由提供與餐飲店有關資訊之企業等向其加盟店之餐飲店提供為佳，但並不限定於此。

菜單生成系統1中，管理伺服器2具有菜單資訊處理部20、菜單資訊記憶部21、菜單資訊顯示處理部22及菜單主記憶部23。

菜單資訊處理部20係接收由餐飲店提供之有關菜單資訊之輸入。菜單資訊處理部20中，將在各處理部中接收輸入之資訊作為菜單資訊記憶在後述菜單資訊記憶部21。又，菜單資訊處理部20中，關於菜單名，係用外國人也能用第1語言(運用菜單生成系統1之國家語言(包 含通用語))發音之標記，例如若是日語則用羅馬字標記接收輸入。又，視需要用第1語言(例如日語)自由接收菜單介紹文之輸入，又，視需要以選擇形式接收菜單屬性之輸入。在希望更改預先制定之菜單介紹文時，接收其輸入並將該菜單介紹文自動翻譯成外語，將菜單屬性自動轉換成對應之外語單詞。作為有關菜單之資訊，有菜單名、菜單介紹文、菜單屬性等資訊。作為展開利用菜單生成系統1之服務的國家語言，就第1語言使用日語時之情況進行說明，但在其他國家實施時，可以將該國家使用之語言用作第1語言。又，第2語言係指除了作為第1語言之語言以外之一種或多種語言(對該國家而言之外語)。

菜單資訊處理部20具有菜單名輸入接收處理部200、菜單圖像輸入接收處理部201、菜單類型輸入接收處理部202、菜單介紹文處理部203、菜單屬性處理部204、自動翻譯處理部205及輸入資訊外語轉換處理部206。

菜單名輸入接收處理部200接收日語及其片假名標記之輸入作為菜單名稱。又，菜單名輸入接收處理部200根據接收之片假名標記，進行轉換成外國人也能用日語發音之羅馬字標記之處理。此時，可以同時接收對該菜單賦予特徵之英語單詞例如tempura、sushi、beef steak、curry、pizza等菜單特徵資訊之輸入。又，可以接收日語菜單名之羅馬字標記之輸入，而不是在接收片假名標記之輸入後轉換成羅馬字標記。又，只要能用日語(第1語言)發音 之標記，就可以使用任何標記而非使用羅馬字標記。

菜單圖像輸入接收處理部201接收該菜單之圖像資訊之輸入。

菜單類型輸入接收處理部202接收該菜單所屬類型之選擇輸入。待選擇之類型記憶在後述菜單主記憶部23之菜單類型主記憶部230中，菜單類型輸入接收處理部202藉由參照菜單類型主記憶部230而進行可供選項之顯示，而接收選擇輸入。

菜單介紹文處理部203根據由菜單類型輸入接收處理部202接收選擇之類型資訊，從後述菜單主記憶部23之菜單介紹文主記憶部231中取出對應之菜單介紹文之模板資訊，並進行顯示。又，當接收該菜單介紹文之更改選擇時，菜單介紹文處理部203用日語接收介紹菜單之句子之輸入。作為介紹菜單之句子，有該菜單之吃法、特徵、賣點(appeal point)等。

菜單介紹文處理部203可以從一開始就接收菜單介紹文之輸入，而不使用模板資訊。

菜單屬性處理部204根據由菜單類型輸入接收處理部202接收選擇之類型資訊，從後述菜單主記憶部23之食材主記憶部232、調味料主記憶部233、烹調方法主記憶部234中取出對應之代表性食材、烹調方法、調味料之模板資訊，並進行顯示。又，當接收菜單屬性之更改選擇時，菜單屬性處理部204藉由參照食材主記憶部232、調味料主記憶部233、烹調方法主記憶部234，關於菜單之 代表性食材料、烹調方法、調味料等接收選擇輸入。待選擇之各菜單屬性記憶在後述菜單主記憶部23之食材主記憶部232、調味料主記憶部233、烹調方法主記憶部234等，菜單屬性處理部204藉由參照該等各主記憶部，進行可供選項之顯示，接收選擇輸入。作為菜單屬性，有代表性食材、烹調方法、調味料等，但並不限定於該等，可適當進行設定。

菜單屬性處理部204可從一開始就藉由參照各主記憶部進行可供選項之顯示來接收選擇輸入，而不使用模板資訊。

作為代表性食材，例如有菜單中所使用之魚之特徵或種類、肉之特徵或種類、蔬菜之特徵或種類等。作為烹調方法，有表示燒、煮、蒸、油炸等如何烹調該食材之資訊。又，調味料係該菜單中所使用之調味料。

當在菜單介紹文處理部203中介紹菜單之句子產生更改並接收其輸入時，自動翻譯處理部205係使用公知翻譯處理功能翻譯成外語。作為翻譯處理功能，可使用各式各樣之功能，除了在網站進行翻譯句子之功能以外，還可以利用有關料理之翻譯專門化之功能。

輸入資訊外語轉換處理部206根據後述菜單主記憶部23之外語對應用語記憶部236中所記憶之作為第1語言之日語與作為第2語言之至少1種以上之外語之對應表，將由菜單類型輸入接收處理部202、菜單介紹文處理部203、菜單屬性處理部204所接收之資訊自動轉換成對應 之外語。

又，菜單資訊處理部20可接收菜單價格資訊之輸入。

菜單資訊記憶部21按每一餐飲店記憶菜單資訊處理部20中之各資訊，而作為菜單資訊。

當從餐飲店終端3或顧客所利用之電腦接收菜單資訊之顯示要求時，菜單資訊顯示處理部22從菜單資訊記憶部21取出該餐飲店之菜單資訊並進行顯示。

菜單主記憶部23在菜單資訊處理部20中每當生成由外語製作之菜單時，將所需資訊分別記憶在主表中。菜單主記憶部23具有菜單類型主記憶部230、菜單介紹文主記憶部231、食材主記憶部232、調味料主記憶部233、烹調方法主記憶部234及外語對應用語記憶部235。

菜單類型主記憶部230記憶有成為用於由菜單類型輸入接收處理部202接收料理之菜單類型之選擇輸入之可供選項的類型資訊。如上所述，以層次結構記憶類型，例如以大分類、將大分類細分化之中分類、進一步將中分類細分化之小分類之方式進行記憶。作為大分類，例如有日本料理、義大利料理、法國料理、西班牙料理、中華料理等，作為中分類，例如若大分類為日本料理，就有壽司、鮮魚料理、鐵板燒、居酒屋等。又，作為小分類，例如若中分類為鮮魚料理，就有生魚片、海鮮丼、燉菜、烤魚等。如此，可根據記憶在菜單類型主記憶部230之類型，由菜單類型輸入接收處理部202進行可供選項之顯示而接 收其選擇輸入。

菜單介紹文主記憶部231記憶有對應由菜單類型輸入接收處理部202選擇之類型的菜單介紹文之模板資訊。亦即相對應地記憶類型及與此對應之菜單介紹文之模板。例如以類型「生魚片」而言，作為菜單介紹文之模板對應地記憶有「生魚片(sashimi)是一種將海鮮類等生食材切成小片之日本料理，把它沾著添加芥末、生姜等佐料之醬油、加醋味噌等調味料吃。」。因此，當選擇類型「生魚片」時，菜單介紹文處理部203取出對應記憶在菜單介紹文主記憶部231之「生魚片」的菜單介紹文之模板資訊，並進行顯示。

食材主記憶部232記憶有成為用於由菜單屬性處理部204接收料理菜單之食材選擇輸入之可供選項之食材資訊。食材資訊可以與類型資訊對應地記憶，也可以由菜單屬性處理部204根據食材主記憶部232取出對應由菜單類型輸入接收處理部202選擇之類型的食材，並作為模板之食材資訊，而進行顯示。

調味料主記憶部233記憶有成為用於由菜單屬性處理部204接收料理菜單所使用調味料之選擇輸入之可供選項之調味料資訊。調味料資訊可以與類型資訊對應地記憶，也可以由菜單屬性處理部204根據調味料主記憶部233取出對應由菜單類型輸入接收處理部202選擇之類型的調味料，並作為模板之調味料資訊，而進行顯示。

烹調方法主記憶部234記憶有成為用於由菜單屬性處 理部204接收料理菜單之烹調方法之選擇輸入之可供選項之烹調方法資訊。烹調方法資訊可以與類型資訊對應地記憶，也可以由菜單屬性處理部204根據烹調方法主記憶部234取出對應由菜單類型輸入接收處理部202選擇之類型的烹調方法，並作為模板之烹調方法資訊而進行顯示。

食材主記憶部232、調味料主記憶部233、及烹調方法主記憶部234統稱為菜單屬性主記憶部。

外語對應用語記憶部235係對於由菜單類型輸入接收處理部202接收輸入之菜單類型、由菜單介紹文處理部203接收之介紹文之模板資訊、由菜單屬性處理部204接收之代表性食材、烹調方法、調味料等菜單屬性之模板資訊等，使日語(第1語言)和至少一種以上之外語(第2語言)相對應之對應表。

(實施例) (實施例1)

接著，利用圖3之流程圖說明本發明之菜單生成系統1之處理程序之一例。

希望由外語製作菜單標記之餐飲店藉由進行既定操作，而訪問運營餐飲店之資訊提供服務企業之菜單生成系統1，並進行生成外語菜單之操作輸入。

若由管理伺服器2接收該操作輸入，菜單資訊處理部20在餐飲店終端3上顯示圖4所示之管理畫面，在餐飲店終端3上進行菜單資訊之輸入。首先，菜單資訊處理部 20之菜單名輸入接收處理部200在管理畫面上接收菜單名之輸入(S100)。菜單名以日語及其片假名之標記方式接收輸入。又，根據接收之片假名標記而轉換成羅馬字。又，也可以接收羅馬字標記之輸入來代替片假名標記。此時，無需進行從片假名標記轉換為羅馬字標記之轉換處理。

例如，在菜單為「赤富士盛」時，菜單名輸入接收處理部200接收「赤富士盛」和「 」之輸入作為菜單名。又，菜單名輸入接收處理部200根據「」而將其轉換成「MAGURONOAKAFUJIMORI」。圖5係表示進行菜單名輸入時之管理畫面之一例。

接著，若在管理畫面上選擇圖像之「上傳」按鈕，會顯示上傳該菜單之圖像資訊的畫面，在此處選擇上傳之圖像資訊，就會從餐飲店終端3向管理伺服器2發送菜單之圖像資訊。由菜單資訊處理部20之菜單圖像輸入接收處理部201接收菜單之圖像資訊之輸入(S110)。圖6係表示進行菜單圖像輸入時之管理畫面之一例。

又，在餐飲店終端3上，藉由在管理畫面上選擇「選擇類型」之按鈕，菜單資訊處理部20之菜單類型輸入接收處理部202接收已進行選擇之主旨。之後，菜單類型輸入接收處理部202參照菜單主記憶部23中之菜單類型主記憶部230，將菜單類型之可供選項顯示在管理畫面上。可供選項之顯示方法有下拉選單方式或勾選框方式、彈出 畫面方式等各種方法，可選擇任意方法。

例如，若在「日本料理」(大分類)之「鮮魚料理」(中分類)中選擇「生魚片」，菜單類型輸入接收處理部202接收該選擇輸入(S120)。圖7係表示進行菜單類型輸入時之管理畫面之一例。

若在菜單類型輸入接收處理部202中接收菜單類型之選擇，菜單介紹文處理部203、菜單屬性處理部204藉由參照菜單主記憶部23中之菜單介紹文主記憶部231、食材主記憶部232、調味料主記憶部233、烹調方法主記憶部234，而獲取對應所選擇菜單類型之菜單介紹文、及分別對應作為菜單屬性之食材、調味料、烹調方法等之模板資訊(S130)。又，菜單介紹文處理部203、菜單屬性處理部204會將該等模板資訊顯示在管理畫面上。圖8係表示顯示菜單介紹文、菜單屬性之模板資訊時之管理畫面之一例。

假如關於菜單介紹文、菜單屬性，對模板資訊進行修改時(S140)，可以藉由選擇菜單介紹中之「進行編輯」、「編輯食材」、「編輯調味料」、「編輯烹調方法」進行編輯，並接收其輸入(S150)。此時，菜單介紹文之輸入由菜單介紹文處理部203接收用日語自由地接收輸入。另一方面，關於菜單屬性，亦即關於食材、調味料、烹調方法，係藉由接收「編輯食材」、「編輯調味料」、「編輯烹調方法」之選擇，由菜單屬性處理部204參照菜單主記憶部23中之食材主記憶部232、調味料主 記憶部233、烹調方法主記憶部234，在管理畫面上進行可供選項之顯示，接收其選擇輸入。

如上所述，當將菜單名、菜單介紹文、菜單屬性等作為菜單資訊而接收輸入並在菜單介紹文處理部203修改其內容時，自動翻譯處理部205執行將由菜單介紹文處理部203接收輸入之由日語製作的菜單介紹文自動翻譯成預先設定之外語，例如英語、法語、德語、西班牙語、中文、阿拉伯語等之處理(S160)。另一方面，未進行修改時，輸入資訊外語轉換處理部206藉由參照外語對應用語記憶部235並對所選擇之菜單介紹文之外語進行特定，而執行自動轉換處理(S160)。

又，輸入資訊外語轉換處理部206藉由根據由菜單屬性處理部204接收輸入之選擇，參照外語對應用語記憶部235並對所選擇之菜單屬性之外語進行特定，而執行自動轉換處理(S170)。

經過執行如上述之處理，菜單資訊處理部20作為菜單資訊而記憶在菜單資訊記憶部21(S180)。

當外國人實際來訪餐飲店時，餐飲店員工藉由可攜式通信終端等進行既定操作而訪問管理伺服器2，並將可攜式通信終端交給該外國人。又，外國人藉由在可攜式通信終端選擇自己可理解之語言等，由菜單資訊顯示處理部22如圖9所示般顯示菜單列表。此時，以列表形式顯示菜單名之日語標記與羅馬字顯示之資訊、菜單照片之資訊即可。

又，若從該列表中選擇菜單名等，即從該可攜式通信終端對管理伺服器2發出獲取該菜單資訊之要求。之後，菜單資訊顯示處理部22顯示從菜單資訊記憶部21選擇之菜單中對應外國人所選擇之語言的菜單資訊，例如菜單名之日語標記與羅馬字標記之資訊、將菜單介紹文以對應語言自動轉換/自動翻譯之介紹文之資訊、及將食材、調味料、烹調方法等菜單屬性以對應語言自動轉換之菜單說明之資訊等。圖10係表示其一例。

經過如上顯示菜單資訊，而可提供由外語製作之菜單。又，外國人可直接向員工點所需要的餐點。此時，菜單名成為外國人可用日語發音之羅馬字標記而未經翻譯，因此外國人可用日語發音點餐，而員工也能聽懂。因此也會減少員工誤聽點餐內容之擔憂。

又，圖10中顯示之菜單屬性，其所選擇之資訊被自動轉換，並以所選擇之語言進行顯示。無法按每一餐飲店進行自由之表達，但可以統一用語進行顯示。因此，關於食材、烹調方法、調味料等，可以保持準確性之狀態向外國人提供資訊。因而，不會有模糊或導致誤解之標記，因此也可消除吃到因宗教或信條、健康等而禁忌或限制之食材等問題。

另一方面，也可以在菜單介紹文中由餐飲店自由進行輸入，並對此進行自動翻譯。因此得保障傳達餐飲店對菜單之自由想法之餘地。因此還可維持保障每一餐飲店之獨立性。

又，由自動翻譯處理部205、輸入資訊外語轉換處理部206進行之自動翻譯處理、自動轉換處理可事先進行，也可在任何時刻進行，例如可在外國人要求顯示該菜單時執行處理。

又，輸入資訊外語轉換處理部206對於所選擇之菜單屬性，可用對應之外語顯示可選擇之菜單屬性，並顯示從中選擇了哪一種菜單屬性，而不是顯示對應外語之用語。

(實施例2)

又，作為與實施例1不同之實施態樣，可使餐飲店資訊提供網站所利用之網頁伺服器和菜單資訊記憶部21聯動，而接收菜單名、菜單介紹文、菜單屬性中任意一個以上，並作為用於在餐飲店資訊提供網站上查詢餐飲店或菜單之搜索條件。此時，如圖11示意所示，管理伺服器2具有搜索處理部24。又，可由餐飲店終端3或顧客所利用之電腦進行對餐飲店資訊提供網站所利用之網頁伺服器輸入搜索條件。

搜索處理部24根據向餐飲店資訊提供網站輸入之搜索條件中之菜單名、菜單介紹文、菜單屬性中任意一個以上，從外語對應用語記憶部235特定對應該搜索條件(第1搜索條件)之外語單詞。將該用語再追加到搜索條件(第2搜索條件)中，並從菜單資訊記憶部21搜索包含這些用語之餐飲店，將其結果送回餐飲店資訊提供網站。

例如，若在餐飲店資訊提供網站上接收「pork」之輸 入作為搜索條件，搜索處理部24就會從外語對應用語記憶部235特定對應來自餐飲店資訊提供網站之搜索條件「pork」之外語單詞「豚肉」(日語)、「豬肉」(中文)、「schwein」(德語)、「porc」(法語)等。又，搜索處理部將「pork」、「豚肉」、「豬肉」、「schwein」、「porc」作為新的搜索條件，從菜單資訊記憶部21搜索菜單資訊內包含這些用語之餐飲店，將該餐飲店作為結果送回餐飲店資訊提供網站。

此時，作為搜索結果而顯示之餐飲店菜單資訊可作為與和輸入到餐飲店資訊提供網站之搜索條件之語言(第1搜索條件)相同的語言相對應之資訊而顯示。就是，即便是將「豚肉」之搜索條件(第2搜索條件)，而不是將「pork」包含在菜單資訊而搜索之符合條件之餐飲店菜單資訊，也不是顯示日語菜單資訊，而是從菜單資訊記憶部21取出英語菜單資訊進行顯示係較佳。

藉由設置搜索處理部24而可將提供該菜單之餐飲店資訊經過餐飲店資訊提供網站提供於外國人。尤其，因宗教上、信條上之原因而有食材等之禁忌或限制時，可選擇滿足其準則等之餐飲店。

(實施例3)

在此，參照圖12之流程圖說明菜單生成系統1之處理程序(參照圖3)之另一例。具體而言，與前述實施例1中說明之處理程序(參照圖3)相比，該實施例3中說 明之處理程序進行簡化。

如上所述，若菜單資訊處理部20接收由餐飲店終端3之既定操作，顯示如圖4所示之管理畫面，在餐飲店終端3執行菜單資訊之輸入。此時，菜單資訊處理部20可考慮如下，作為餐飲店終端3之開始輸入時之前述既定操作，將輸入按餐飲店預先設定之用戶ID及密碼等之登錄操作而進行接收。又，菜單資訊處理部20根據藉由前述既定操作輸入之用戶ID及密碼，記憶前述用戶ID及前述密碼之用戶資訊，而特定餐飲店，使該餐飲店進行登錄。又，菜單資訊處理部20係如此說明般，可在輸入前述菜單名及前述菜單屬性等之前接收前述登錄操作，也可以在輸入前述菜單名及前述菜單屬性等之後接收前述登錄操作。例如，菜單資訊處理部20可在後述步驟S230中由菜單資訊記憶部21記憶前述菜單資訊前等時間點接收前述登錄操作。

若顯示前述管理畫面，如圖12所示，在步驟S200中，前述菜單名輸入接收處理部200係與前述步驟S100同樣地，在前述管理畫面接收菜單名之輸入。接著，在步驟S210中，菜單屬性處理部204從食材主記憶部232、調味料主記憶部233、烹調方法主記憶部234等菜單屬性主記憶部所記憶之菜單屬性中分別接收由第1語言製作之菜單屬性之選擇輸入。又，在此輸入選擇之菜單屬性可以是食材、調味料及烹調方法中任意一種或2種。

在食材主記憶部232、調味料主記憶部233、烹調方 法主記憶部234，作為用於識別其食材、調味料、烹調方法之識別資訊，而分配食材ID、調味料ID、烹調方法ID。又，菜單屬性處理部204在前述管理畫面中，進行用於開始選擇食材之操作時，如圖13所示，將食材主記憶部232所記憶之各個食材按照食材ID之順序以升序或降序形式顯示列表，並接收其顯示列表中之食材之選擇操作。同樣地，菜單屬性處理部204在前述管理畫面中，在進行用於開始選擇調味料或烹調方法之操作時，也將調味料主記憶部233或烹調方法主記憶部234所記憶之各個調味料或烹調方法，按照調味料ID或烹調方法ID之順序以升序或降序形式顯示列表，並接收其顯示列表中之調味料或烹調方法之選擇操作。

又，菜單屬性處理部204在前述步驟S210中，與前述步驟S130同樣地可以接收菜單類型之選擇輸入，作為前述菜單屬性之選擇輸入。此時，菜單屬性處理部204參照菜單主記憶部中之食材主記憶部232、調味料主記憶部233、或烹調方法主記憶部234，獲取與選擇菜單類型對應之食材、調味料、烹調方法等菜單屬性。

又，在步驟S220中，輸入資訊外語轉換處理部206在前述步驟S210中，根據菜單屬性處理部204所接收選擇輸入之各個前述菜單屬性，參照外語對應用語記憶部235，執行將各個前述菜單屬性轉換成外語(第2語言)之自動轉換處理。

又，在步驟S230中，菜單資訊處理部20將前述步驟 S200所接收之前述菜單名、前述步驟S220所轉換成第2語言之菜單屬性記憶在菜單資訊記憶部21，而作為菜單資訊。更具體而言，菜單資訊處理部20在前述步驟S230中，將前述步驟S200所接收之前述菜單名、前述步驟S220所轉換成第2語言之菜單屬性記憶在菜單資訊記憶部21，而作為根據前述登錄操作特定之餐飲店菜單資訊。

據此，若作為前述餐飲店之任意一個可攜式通信終端等資訊終端而登錄管理伺服器2後，根據該資訊終端之既定操作選擇第2語言，管理伺服器2之菜單資訊顯示處理部22可將對應前述餐飲店之根據前述菜單資訊之菜單列表(參照圖9)顯示在資訊終端上。又，在前述資訊終端中，若從前述菜單列表選擇菜單名，由前述資訊終端向管理伺服器2進行獲取該菜單資訊之要求。因此，菜單資訊顯示處理部22從菜單資訊記憶部21讀出前述選擇之菜單名等資訊並顯示在前述資訊終端上。具體而言，在前述資訊終端上至少顯示日語及羅馬字標記之菜單名、自動轉換成第2語言之食材、調味料、烹調方法等菜單屬性，而作為菜單資訊(參照圖10)。

又，關於前述菜單生成處理，在前述步驟S230中說明了前述菜單資訊記憶在管理伺服器2之菜單資訊記憶部21時之情況，但在前述步驟S230中，也可考慮將前述菜單資訊發送到餐飲店終端3，並記憶在餐飲店終端3之記憶部。此時，餐飲店終端3係成為菜單資訊記憶部之一 例。

如上說明般，菜單生成系統1可考慮執行前述步驟S200至S230而代替前述步驟S100至S180。也就是說，菜單生成系統1可以省略菜單圖像輸入接收處理部201、菜單類型輸入接收處理部202、菜單介紹文處理部203及自動翻譯處理部205之任意一個或多個。

(草稿功能)

又，菜單生成系統1可考慮具有草稿功能，該草稿功能可在無法參照前述資訊終端之狀態下，維持記憶在菜單資訊記憶部21之菜單資訊。在此，圖14係表示菜單生成系統1之另一構成例之示意圖。又，如下說明之草稿功能、選擇錯誤通知功能、同一菜單名通知功能、確認畫面顯示功能或引導輸入功能，係可為關於前述實施例1或實施例2之菜單生成系統1所具備之功能。

如圖14所示，菜單資訊記憶部21可考慮包含由菜單資訊顯示處理部22所參照之第1菜單資訊記憶部211、及臨時記憶前述菜單資訊之第2菜單資訊記憶部212。又，在菜單生成系統1中，菜單資訊處理部20使用第1菜單資訊記憶部211及第2菜單資訊記憶部122而管理菜單資訊。又，第1菜單資訊記憶部211及第2菜單資訊記憶部212可為物理上不同之記憶部，也可為在一個記憶部內之不同記憶區域。

具體而言，開始菜單生成系統1之處理程序時，菜單 資訊處理部20將包含對應藉由前述登錄操作特定之餐飲店的各個前述菜單資訊，從第1菜單資訊記憶部211向第2菜單資訊記憶部212進行複製。又，不存在與前述餐飲店對應之前述菜單資訊時，則省略該複製處理。

又，菜單資訊處理部20根據使用前述管理畫面之用戶操作而接收包含菜單名及菜單屬性之菜單資訊之輸入(S200、S210)，將前述菜單屬性轉換成第2語言(S220)，將前述菜單名與轉換成前述第2語言之前述菜單屬性記憶在第2菜單資訊記憶部212，而作為菜單資訊。此時，菜單資訊顯示處理部22無法參照第2菜單資訊記憶部212，並在前述資訊終端上顯示前述菜單資訊。另一方面，例如同前述管理畫面般，前述菜單資訊處理部20可根據輸入前述菜單名之畫面、或將前述菜單屬性選擇輸入之畫面中之預覽要求操作，而執行使第2菜單資訊記憶部所記憶之菜單資訊顯示在餐飲店終端3之預顯示處理。此時，可考慮與如下態樣(例如參照圖10)同樣方式，當由可攜式通信終端對管理伺服器2執行該菜單資訊之獲取要求時，前述菜單資訊之內容藉由菜單資訊顯示處理部22進行顯示。

又，若執行用於確定第2菜單資訊記憶部212所記憶之前述菜單資訊之特定反應操作，菜單資訊處理部20會將包含第2菜單資訊記憶部所記憶之各個前述菜單資訊之菜單群向第1菜單資訊記憶部移動並記憶，並從第2菜單資訊記憶部刪除。又，當菜單資訊記憶在第1菜單資訊記 憶部211時，藉由將該菜單資訊重寫到第2菜單資訊記憶部所記憶之前述菜單資訊，而進行更新。據此，之後菜單資訊顯示處理部22可參照第1菜單資訊記憶部211，將更新後之前述菜單資訊顯示在資訊終端上。

(選擇錯誤通知功能)

一般，菜單名包含食材、調味料、烹調方法等菜單屬性之情況較多。例如，菜單名「赤富士盛」包含作為菜單屬性之食材「」之名稱。於是，菜單資訊處理部20可考慮如下，在前述步驟S210所選擇輸入之菜單屬性沒有包含在前述步驟S200所輸入之菜單名中，且前述步驟S220所轉換成第2語言後之菜單屬性沒有包含在前述步驟S200所輸入之菜單名中時，將該主旨之警告顯示在餐飲店終端3上，而對用戶進行通知。藉此，會控製作為對應前述菜單名之前述菜單屬性，將錯誤之菜單屬性進行登記。又，菜單資訊處理部20在前述通知後，當由用戶進行特定確認操作時，將前述菜單資訊直接記憶在菜單資訊記憶部21。

(同一菜單名通知功能)

又，菜單資訊處理部20可考慮如下，在與前述步驟S200所輸入之菜單名同一菜單名作為前述菜單資訊而已記憶在菜單資訊記憶部21中時，將該主旨之警告顯示在餐飲店終端3上，而對用戶進行通知。更具體而言，菜單 資訊處理部20可考慮如下，在餐飲店使用餐飲店終端3登錄之狀態下，與前述步驟S200所輸入菜單名相同之菜單名包含在已記憶在菜單資訊記憶部21之前述菜單資訊中，且與現在登錄中之餐飲店對應地記憶時，將該主旨之警告顯示在餐飲店終端3上，而對用戶進行通知。藉此控制登記多個同一菜單名。又，菜單資訊處理部20可在前述通知後，由用戶進行確認操作時，將前述菜單資訊直接記憶在菜單資訊記憶部21中。又，菜單資訊處理部20可考慮如下，在餐飲店使用餐飲店終端3登錄之狀態下，與前述步驟S200所輸入菜單名相同之菜單名包含在已記憶在菜單資訊記憶部21之前述菜單資訊中，且與現在登錄中之餐飲店以外之餐飲店對應地記憶時，將該菜單資訊所記憶之前述菜單屬性反映在前述管理畫面上。此時，管理伺服器2也可以根據餐飲店終端3之用戶操作，可禁止其他餐飲店進行前述菜單資訊之輸入時利用對應自己餐飲店之前述菜單資訊。又，菜單資訊處理部20可考慮將同一菜單資訊反覆地輸入時通知警告。

(確認畫面顯示功能)

又，菜單資訊處理部20可考慮如下，在前述步驟S230中，在菜單資訊記憶部21記憶前述菜單資訊前，將用於確認該菜單資訊內容之確認畫面顯示在餐飲店終端3上。尤其，前述菜單資訊內容可考慮以如下態樣(例如參照圖10)進行顯示，當從可攜式通信終端對管理伺服器2 進行該菜單資訊之輸入要求時，藉由菜單資訊顯示處理部22進行顯示。又，菜單資訊處理部20當對於前述菜單資訊內容進行特定確認操作時，將前述菜單資訊記憶在前述菜單資訊記憶部21中。

(引導輸入功能)

又，菜單資訊處理部20不限定於如下構成，在前述步驟S200及S210中，在顯示管理畫面之一個畫面當中，根據用戶操作接收前述菜單名及前述菜單屬性等多個資訊之輸入。例如，菜單資訊處理部20可以以引導形式進行接收前述菜單名及多個前述菜單屬性之輸入，該引導形式係有序地顯示用於有序地輸入前述菜單名及多個前述菜單屬性之輸入字段。又，菜單資訊處理部20可考慮如下，按照前述引導形式有序地輸入之資訊，而減少後續之選擇輸入的選項。例如，前述引導形式可考慮按菜單名、食材、調味料、烹調方法之順序輸入資訊。此時可考慮如下，根據輸入之食材，可選擇之調味料係限定於預先與前述食材相對應地設定之調味料。又，根據輸入之食材及調味料之組合，可選擇之烹調方法係限定於預先與前述食材及調味料之組合相對應地設定之烹調方法。

[產業上之可利用性]

藉由使用本發明之菜單生成系統1，即使在沒有員工精通外語之情況下，也可藉由簡便方法讓外國人理解菜 單。又，由於可將食材或烹調方法等準確地顯示在菜單上，因此也降低餐飲店與顧客之間發生問題之可能性。又，由於菜單名設定為外國人也能用第1語言發音之標記，因此也降低點餐錯誤之可能性。

Claims (10)

1. 一種菜單生成系統，係生成由多種語言製作之餐飲店菜單，其具備：菜單資訊記憶部，係記憶菜單資訊；菜單屬性主記憶部，係記憶包含菜單所使用之多個食材、菜單所使用之多個調味料、及菜單之多種烹調方法中至少一種之菜單屬性；菜單名輸入接收處理部，係接收菜單名之輸入；菜單屬性處理部，係從前述菜單屬性主記憶部所記憶之菜單屬性接收由第1語言製作之菜單屬性之選擇輸入；外語對應用語記憶部，係關於前述菜單屬性，記憶第1語言與第2語言之對應關係；輸入資訊外語轉換處理部，係根據前述外語對應用語記憶部所記憶之對應關係，將由前述接收之第1語言製作之前述菜單屬性轉換成第2語言；菜單資訊處理部，係接收用於特定餐飲店之登錄操作後，將前述接收之前述菜單名、及前述轉換成第2語言之菜單屬性記憶在前述菜單資訊記憶部，而作為對應前述根據登錄操作所特定餐飲店之菜單資訊；及菜單資訊顯示處理部，係根據來自資訊終端之菜單顯示要求，參照前述菜單資訊記憶部，將包含前述菜單名及前述轉換成第2語言之菜單屬性之菜單資訊顯示在該資訊終端上。
2. 如申請專利範圍第1項所記載之菜單生成系統，進 一步具備；菜單類型輸入接收處理部，係接收菜單類型之選擇輸入，其中，前述菜單屬性主記憶部除了前述菜單屬性以外，還記憶有對應前述菜單屬性之菜單類型，前述菜單屬性處理部將對應前述接收之菜單類型的菜單屬性，從前述菜單屬性主記憶部取出，並將該取出之菜單屬性接收作為由前述第1語言製作之菜單屬性。
3. 如申請專利範圍第2項所記載之菜單生成系統，進一步具備：菜單介紹文主記憶部，係對應地記憶菜單類型與由第1語言製作之菜單介紹文；及菜單介紹文處理部，係從前述菜單介紹文主記憶部取出對應前述接收之菜單類型的菜單介紹文，並將該取出之菜單介紹文接收作為前述由第1語言製作之菜單介紹文，其中，前述外語對應用語記憶部除了前述菜單屬性以外，還記憶有關於前述菜單介紹文之第1語言和第2語言之對應關係．前述輸入資訊外語轉換處理部根據前述外語對應用語記憶部，將由前述接收之第1語言製作之前述菜單介紹文轉換成第2語言．前述菜單資訊處理部除了前述菜單屬性，還記憶有前述轉換成第2語言之菜單介紹文，而作為菜單資訊。
4. 如申請專利範圍第1~3項中任一項所記載之菜單 生成系統，可接收在前述菜單名及前述菜單屬性之輸入前或輸入後進行之前述登錄操作。
5. 如申請專利範圍第1~4項中任一項所記載之菜單生成系統，其中，前述菜單屬性處理部將前述菜單屬性主記憶部所記憶之各個前述菜單屬性，按預先分配給前述菜單屬性之識別資訊的順序而顯示列表，並接收前述顯示列表之前述菜單屬性的選擇操作。
6. 如申請專利範圍第1~5項中任一項所記載之菜單生成系統，其中，前述菜單資訊記憶部包含由前述菜單資訊顯示處理部參照之第1菜單資訊記憶部、及將前述菜單資訊臨時記憶之第2菜單資訊記憶部，前述菜單資訊記憶部將前述菜單資訊記憶在前述第2菜單資訊記憶部後，根據特定反應操作，將前述第2菜單資訊記憶部所記憶之前述菜單資訊記憶於前述第1菜單資訊記憶部，同時從前述第2菜單資訊記憶部刪除。
7. 如申請專利範圍第1~6項中任一項所記載之菜單生成系統，其中，前述菜單資訊處理部係在與前述接收之前述菜單名相同的菜單名已經記憶在前述菜單資訊記憶部時，通知警告。
8. 如申請專利範圍第1~7項中任一項所記載之菜單生成系統，其中，前述菜單資訊處理部在將前述菜單資訊記憶到前述菜單資訊記憶部之前顯示該菜單資訊後，進行特定確認操作時，將前述菜單資訊記憶到前述菜單資訊記憶部。
9. 如申請專利範圍第1~8項中任一項所記載之菜單生成系統，其中，前述菜單資訊處理部根據前述菜單名所輸入之畫面或前述菜單屬性所選擇輸入之畫面的預覽要求操作，顯示已輸入之前述菜單名及轉換成第2語言之前述菜單屬性。
10. 如申請專利範圍第1~9項中任一項所記載之菜單生成系統，其中，前述菜單屬性處理部在前述菜單屬性處理部所接收之前述菜單屬性不包含在前述菜單名中，且前述轉換成第2語言之前述菜單屬性不包含在前述菜單名中時，通知警告。