TW201224369A - Range hood capable of resisting current perturbation - Google Patents
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Description
201224369 六、發明說明: 【發明所屬之技術領域】 [0001] 本發明係亦關一種排油煙機,尤指一種能阻擋來自各方 向的擾動氣流,以排除油煙污染物,使適用於家庭廚房 、營業餐廳廚房及其他會產生污染氣體之作業場所者。 【先前技術】 [0002] 「傳統型廚房排油煙機」與一般用於作業場所的頂吸式 氣罩沒有太大差別。此類排油煙機在吸氣口下方很短的 距離内,流體往上的速度即已變得很小,而使得向上的 〇 抽吸力不足,因此,極容易受到來自人員走動、風扇或 冷氣運轉等擾動氣流的影響,使得有效的油煙捕集區縮 成非常小的範圍。如此一來,緊貼著吸氣口附近的油煙 即會隨著擾動氣流的流動而逸散,危害在廚房烹飪者的 健康。 [0003] 因此,本發明人曾利用氣體動力學原理,研發出一種具 有「氣簾j的排氣裝置,以克服上述問題。其主要的技 Q 術内容係在於流理檯的前側設置一道往斜上方逆吹的氣 流,在爐台上方設置一道狹縫形抽氣罩,並讓爐台檯面 的左、右兩側完全透空以作為補氣之用,並使吹、吸的 氣流形成一個幾近二維的氣簾。而此一符合氣體動力學 原理之流場,將使得處於斜向氣簾與後牆之間的油煙與 有毒氣體被氣流穩定的帶至上方之吸氣罩而排出。 [0004] 實施時,上述排氣裝置確實可以在沒有強烈擾亂氣流的 狀態下,有效排除、阻隔油煙及有害氣體,並可將因人 員於流理台前走動以及因輕微擾動氣流(大約在20 cm/s 099143998 .表單編號 A0101 第 3 頁/共 24 頁 0992076144-0 201224369 以下的擾動速度)而引致的洩漏降至最低。惟,該排氣裝 置係藉由爐台檯面的左、右兩側無阻隔的空間吸入空氣 以進行補氣,使形成一個面向烹隹者的二維氣簾。因此 ,雖然可以對流理檯前方的干擾氣流形成強健的阻擋作 用,但是,廚房空間内很難完全排除其他來自四面八方 的務為強烈的擾動氣流,例如:電風扇的吹拂,或是由 門、窗外面流入的空氣,其將使得廚房空間的擾動氣流 變得相當複雜,且當擾動氣流作用在爐台檯面的左、右 兩側時,由於爐台檯面的左、右兩侧透空以做為補氣空 間,來自側向的擾動氣流將會通過該補氣空間而破壞氣 簾結構,讓排除油煙的能力大幅降低。依據台灣科技大 學的實驗結果,在擾動氣流的速度大於大約20 cm/s以上 時,一般市售的傳統型排油煙機即顯現嚴重的洩漏,而 二維氣簾式的排油煙亦有產生洩漏的現象。而一般廚房 普遍存在的擾動氣流,很難期待並控制在很小的速度範 圍,因此油煙飄散洩漏頗為嚴重。 [0005] 再者,由於上述的二維氣簾式的排油煙必須同時安裝吹 氣及排氣的裝置,因此,在更換或安裝作業上相當麻煩 ,相對的將增加設備及人力作業成本。 [0006] 有鑑於此,為了提供一種有別於習用技術之結構,並改 善上述之缺點,使排油煙機能阻擋來自各方向的擾動氣 流,以有效排除油煙及有害氣體,發明人積多年的經驗 及不斷的研發改進,遂有本發明之產生。 【發明内容】 [0007] 本發明之主要目的在提供一種具有抗擾動氣流能力的排 099143998 表單編號A0101 第4頁/共24頁 0992076144-0 201224369 油煙機,藉由在吸氣罩的底部設有狹長形的抽氣口,並 在吸氣罩的左側面及右側面下方分別設有長形立板的結 構,俾能阻擋來自側向的擾動氣流,使形成完整的向上 導引氣流,以排除油填及有害氣體。 [0008] 本發明之次要目的在提供一種具有抗擾動氣流能力的排 油煙機,藉由在吸氣罩的左、右侧面下方分別設有長形 立板,並在二個立板的前端分別設有導流形狀的結構, Ο [0009] 俾能讓空氣由立板的前端進入吸氣罩的下方空間時,能 縮小流體從左、右立板前端面分雜而形成的迴流區,以 確保形成順暢的棑氣氣流^ 為達上述發明之目的’本發明所設之具有抗擾動氣流能 力的排油煙機的後端面係安裝在一牆上,並位於一平檯 的上方,平檯的檯面上設有一排氣裝置。該排油煙機包 括一吸氣罩、一長形左立板以及一長形右立板。其中, Ο 該吸氣罩的底部設有一狹長且開口朝下的爭氣口,該狹 長形抽氣Π與-抽氣裝置連通,供向上抽吸空氣;且該 狹長形抽氣口__吸氣罩的前端面與後端面之間, 並平行該前端面與該後端面;該長形左立板係固定在吸 氣罩的左脑T方,絲左立㈣水平寬度不小於排氣 裝置的後緣至狀間的水平韓,長形左立板的立面長 度不小於平檯至長形左立板底端的高度;而該長形右立 板係蚊在吸氣罩的右侧面下方,長形右立板的水平寬 度不小於排氣裝置的後緣至牆之間的水平距離長形右 立板的立©長度科於平檯至長形右立板底端的高度。 實施時,該左立板的前端右侧係設有一弧形的第一導流 099143998 表單編號A0101 第5頁/共24頁 ' 0992076144-0 [0010] 201224369 [0011] [0012] [0013] [0014] 099143998 4,该右立板的前端左側係設有一弧形的第二導流部。 實施時’當本發明所設之具有抗擾動氣流能力的排油煙 機係直接懸掛在-平檯的上方時,該排油煙機的狹長形 抽氣口係設置在吸氣罩的前端面與後端面之中間位置; 長形左立板的水平寬度不小於1/4吸氣罩的左側面的水平 寬度,且長形右立板的水平寬度不小於1/4吸氣罩的左側 面的水平寬度,藉以遮住排氣裝置的左、右側面。 為便於對本發明能有更深入的瞭解,茲詳述於後: 【實施方式】 請參閱第1、2圖所示,其為本發明具有抗擾動氣流能力 的排油煙機1之第一實施例,其後端面係安裝在一牆丨丨上 ,並位於一平檯12的上方,該平檯12的檯面上設有一爐 頭,該爐頭的上方可設有鍋具,該爐頭設為排氣裝置13 ,其中,該排氡裝置13朝向牆11的一面係界定為後緣131 ,而反向該後緣1 31且运離牆11的一面“餘.界定為前緣1 3 2 。只施時’該排氣裝置13亦可包括一鋼具,或其他可產 生有害氣體的.器具。而該排油煙機.I:4係包括一吸氣罩2、 一長形左立板3以及一長形右立板4。 該吸氣罩2包括一集風箱21 ’該集風箱21係為一概略呈長 方形的殼體’其内部形成一空間211,集風箱21的底板 212上設有一狹長且開口朝下的抽氣口 22,狹長形抽氣口 22位於吸氣罩2的前端面23與後端面24之間,並平行前端 面23與後端面24。該集風箱21的底板212的板面上設有 一擋油框213,擋油框213係由底板212的板面向上凸出 ,並框圍在狹長形抽氣口 22的四周。該集風箱21的底板 表單編號A0101 第6頁/共24頁 ⑽的 201224369 [0015] Ο [0016] Ο [0017] 212的板面後端下方係設有一儲油盒25,所述的儲油盒25 亦可設置於底板212的板面前端下方或側邊下方。另’該 集風箱21的頂面經由一抽氣的入口 214以向上連接一抽氣 裝置26,且該入口 214係偏離狹長形抽氣口 22的正上方。 實施時,該抽氣裝置26係為抽風扇、鼓風機或其它可抽 氣之流體機械。 實施時,該集風箱21亦可為一概略呈L形的殼體,且如第 3圖所示,狹長形抽氣口 22係以傾斜角度朝下;或如第4 圖所示,狹長形抽氣口 22係朝向遠離集風箱21的後端面 24的方向。 該長形左立板3概略呈長方形,其頂端固定在集風箱21的 左側面下方,使由集風箱21的左側面下方向下延伸,.並 使長形左立板3與狭長形抽氣口 22概略呈垂直。該長形左 立板3的前端右側設有一弧形的第一導流部31,該長形左 立板3的水平寬度W不小於排氧裝置13的後緣131至牆11 之間的水平距離W1,亦即,長形左立板3至少會阻擋住排 氣裝置13的左側面的一部份;而該長形左立板3的立面長 度Η不小於平檯12頂端至長形左立板3底端的高度Η1。 該長形右立板4係與長形左立板3對稱於集風箱21的左、 右兩側,長形右立板4的頂端固定在集風箱21的右侧面下 方,使由集風箱21的右侧面下方向下延伸,並使長形右 立板4與狹長形抽氣口 22概略呈垂直。另,該長形右立板 4的前端左側設有一弧形的第二導流部41,該長形右立板 4的水平寬度不小於排氣裝置13的後緣131至牆U之間的 水平距離,亦即,長形右立板4至少會阻擒住排氣裝置13 099143998 表單編號A0101 第7頁/共24頁 0992076144-0 201224369 的右側面的一部份,且該長形右立板4的立面長度不小於 平檯12頂端至長形右立板4底端的高度。 [0018] 如此一來,長形左立板3的前端面與吸氣罩2的左側面前 端的下方係形成一概略呈長方形的第一補氣空間27,長 形右立板4的前端面與吸氣罩2的右側面前端的下方係形 成一概略呈長方形的第二補氣空間28。且該左立板3底端 至平檯12的左側之間係形成一概略呈長方形的第三補氣 空間29,該右立板4底端至平檯12的右側之間係形成一概 略呈長方形的第四補氣空間30。 [0019] 藉此,如第5、6圖所示,當本創作固定在牆壁上,且排 氣裝置13開始產生油煙或其他有害氣體時,抽氣裝置26 的運轉將使狭長形抽氣口 22開始向上抽氣,並藉由狹長 形抽氣口 22的高速吸氣作用,在集風箱21的前端下方形 成斜向的氣流,以帶動排氣裝置13所產生的油煙或其他 有害氣體上升,並在通過集風箱21内部的空間211後,經 由抽氣裝置26向外排出。而由於抽氣裝置26的抽氣入口 214偏離狹長形抽氣口 22的正上方,因此,累積的廢油將 不會直接經由狹長形抽氣口22向下滴落,而會附著在底 板212的板面上。而由於擋油框213係框圍在狹長形抽氣 口22的四周,以阻擋廢油從吸氣槽22往下滴出,因此, 廢油即會向下流進儲油盒25内。由於長形左立板3及長形 右立板4的阻擋,即可抵抗自來側向的擾動氣流,以防止 上述斜向的氣流結構被破壞,從而形成完整的向上導引 氣流,以排除油煙及有害氣體。 [0020] 再者,由於左立板3的前端右側設有弧形的第一導流部31 099143998 表單編號A0101 第δ頁/共24頁 0992076144-0 201224369 ’右立板4的前端左側設有一弧形的第二導流部41,因此 ,當空氣通過第一補氣空間27及第二補氣空間28而進入 集風箱21下方的空間時’將使得空氣流體與第一導流部 31及第二導流部41的分離點(311、411 )延後。如此_ 來,即可將空氣流體所產生的迴流區縮小,以確保形成 順暢的排氣氣流。 [0021] Ο 請參閱第7圖所示,其為本發明之第二實施例,其與第一 實施例不同之處在於:該平檯12的前端設有一狹長形吹 氣端5,狹長形吹氣端5設有一斜向對應狹長形抽氣口22 的狹長形吹氣口 5.1...:’且狹長形吹氣口·51?係,與一鼓風機μ 相互連通’以經由鼓風機52的作用,讓吹氣口 51以_傾 斜角度向上喷出空氣噴流,進入狹長形抽氣口 22内並 在狹長形吹氣口 51與狹長形抽氣口 11之間形成一斜向氣 簾53。實施時,所述的鼓風機52亦可為横流扇或其它流 體機械取代。 , ;^ :!1 v J ι [0022] ❹ 而如第8圖所示,其為本發明之第三實施例,其與第—' 二實施例不同之處在於:該排油煙機係直接懸掛在平檯 12的上方,以使吸氣罩2之前、後側面透空,該狹長开{抽 氣口 22係设置在吸氣罩21的前端面與後端面之中間位置 ’且長形左立板3的水平寬度W2不小於1/4吸氣罩2的左側 面的水平寬度W3,長形右立板4的水平寬度不小於1/4吸 氣罩2的右側面的水平寬度,藉以遮住排氣裝置η的左、 右側面6而如第9圖所示,該平檯12的後端亦可設有另一 狹長形吹氣端6,該狹長形吹氣端6設有—對應狹長形抽 氣口 22的狹長形吹氣口61,狹長形吹氣叫係與鼓風機 099143998 表單編號Α0Ι01 第9頁/共24頁 0992076144-0 201224369 5 2相互連通。藉此,當狹長形吹氣口 61以一傾斜角度向 上喷出空氣喷流,並進入狹長形抽氣口 2 2時,可在狹長 形吹氣口 61與狹長形抽氣口 2 2之間形成另一道斜向氣簾 62 ° [0023] [0024] [0025] [0026] [0027] [0028] 099143998 藉此,無論是沒有吹氣端 因此,本發明具有以下之優點: 1、 本發明係藉由狹長形的抽氣口進行抽氣,並藉由長形 左、右立板以阻擋來自側向的擾動氣流,因此,可以形 成完整的向上導引氣流,以排除油煙及有害氣體。 2、 本發明係藉由設在長形左、右立板前端的弧形導流部 以縮小進入吸氣罩下方空間的迴流泡,因此,可以避免 迴流泡往外凸出而使油煙容易擴散,且影響向上導引氣 流的完整性,以確保形成較順暢的排氣氣流。 3、 本發明係藉由狹長形抽氣口及長形左、右立板的組合 ,以形成完整的向上導引氣流,進而排除油煙及有害氣 體,因此,可以在不更換其他廚具的狀況下,直接取代 傳統型的排油煙機,在使用及安裝上相當方便。 綜上所述,依上文所揭示之内容,本發明確可達到發明 之預期目的,提供一種能阻擋來自各方向的擾動氣流, 以有效排除油煙及有害氣體之具有抗擾動氣流能力的排 油煙機,極具產業上利用之價值,爰依法提出發明專利 申請。 【圖式簡單說明】 第1圖係為本發明之第一實施例安裝在平檯上方之立體外 表單編號A0101 第10頁/共24頁 0992076144-0 [0029] 201224369 觀示意圖。 [0030] 第2圖係為本發明之第一實施例安裝在牆上之剖面示意圖 [0031] 第3、4圖係為本發明之集風箱之另一形狀之剖面示意圖 [0032] 第5圖係為本發明之第一實施例在排氣時之側視圖。 [0033] 第6圖係為本發明之第一實施例在排氣時之俯視圖。
[0034] 第7圖係為本發明之第二實施例在排氣時之侧視圖。 [0035] 第8圖係為本發明之第三實施例之侧視圖。 [0036] 第9圖係為本發明之第三實施例在排氣時之側視圖。 【主要元件符號說明】 [0037] 排油煙機1牆11 [0038] 平檯12排氣裝置13 [0039] 後緣131 前緣132 [0040] 吸氣罩2 集風箱21 [0041] 空間211 底板212 [0042] 擋油框213入口 214 [0043] 抽氣口 2 2 前端面23 [0044] 後端面24 儲油盒2 5 [0045] 抽氣裝置26第一補氣空間27 099143998 表單編號A0101 第11頁/共24頁 0992076144-0 201224369 [0046] 第二補氣空間28第三補氣空間29 [0047] 第四補氣空間30長形左立板3 [0048] 第一導流部31分離點311、411 [0049] 長形右立板4第二導流部41 [0050] 吹氣端5、6吹氣口 51、61 [0051] 鼓風機52氣簾53、62 099143998 表單編號A0101 第12頁/共24頁 0992076144-0
Claims (1)
- 201224369 七、申請專利範圍: 1 . 一種具有抗擾動氣流能力的排油煙機,其後端面係安裝在 一牆上,並位於平檯的上方,該平檯的檯面上設有一排氣 裝置,該排氣裝置朝向牆的一面係界定為後緣,該排油煙 機包括: 一吸氣罩,其底部設有一狭長且開口朝下的抽氣口,該狹 長形抽氣口與一抽氣裝置連通,供向上抽吸空氣;且該狭 長形抽氣口係設置在吸氣罩的前端面與後端面之間,並平 行該前端面與該後端面; 〇 一長形左立板,係固定在吸氣罩的左侧面下方,該長形左 立板的水平寬度不小於排氣裝置的後緣至牆之間的水平距 離,該長形左立板的立面長度不小於平檯至長形左立板底 端的高度;以及 一長形右立板,係固定在吸氣罩的右侧面下方,該長形右 立板的水平寬度不小於排氣裝置的後緣至牆之間的水平距 離,該長形右立板的立面長度不小於平檯至長形右立板底 端的南度。 2 .如申請專利範圍第1項所述之具有抗擾動氣流能力的排油 煙機,其中,該左立板的前端面與吸氣罩的左側面前端的 下方係形成一第一補氣空間,該右立板的前端面與吸氣罩 的右侧面前端的下方係形成一第二補氣空間。 3 .如申請專利範圍第1項所述之具有抗擾動氣流能力的排油 煙機,其中,該左立板的前端右侧係設有一弧形的第一導 流部,該右立板的前端左侧係設有一弧形的第二導流部。 4 .如申請專利範圍第1、2或3項所述之具有抗擾動氣流能力 099143998 表單編號A0101 第13頁/共24頁 0992076144-0 201224369 的排油煙機,其中,該吸氣罩包括一集風箱,該抽氣裝置 連接在集風箱的頂面,而狹長形抽氣口係形成在集風箱的 底部。 5 .如申請專利範圍第4項所述之具有抗擾動氣流能力的排油 煙機,其中,該抽氣裝置係設有一抽氣的入口,該入口係 偏離狹長形抽氣口的正上方。 6 .如申請專利範圍第5項所述之具有抗擾動氣流能力的排油 煙機,其中,該平檯的前端設有一狹長形吹氣端,該狹長 形吹氣端設有一對應狹長形抽氣口的狹長形吹氣口,供狹 長形吹氣口以一傾斜角度向上喷出空氣喷流,並進入狹長 形抽氣口時,在狹長形吹氣口與狹長形抽氣口之間形成一 斜向氣簾。 7 .如申請專利範圍第4項所述之具有抗擾動氣流能力的排油 煙機,其中,該集風箱設有一底板,該狹長形抽氣口係形 成在底板上,且該底板的板面上係設有一擔油框,該擒油 框係框圍在狹長形抽氣口的四周。 8 . —種具有抗擾動氣流能力的排油煙機,係安裝在一平檯的 上方,該平檯的檯面上設有一排氣裝置,該排油煙機包括 一吸氣罩,其底部設有一狹長且開口朝下的抽氣口,該狹 長形抽氣口與一抽氣裝置連通,供向上抽吸空氣;且該狹 長形抽氣口係設置在吸氣罩的前端面與後端面之中間位置 ,並平行該前端面與該後端面; 一長形左立板,係固定在吸氣罩的左側面的中間下方,該 長形左立板的水平寬度不小於1/4吸氣罩的左側面的水平 寬度,供遮住排氣裝置的左側面,該長形左立板的立面長 099143998 表單編號A0101 第14頁/共24頁 0992076144-0 201224369 度不小於平檯至長形左立板底端的高度;以及 一長形右立板,係固定在吸氣罩的右側面的中間下方,該 長形右立板的水平寬度不小於1/4吸氣罩的右側面的水平 寬度,供遮住排氣裝置的右側面,該長形右立板的立面長 度不小於平檯至長形右立板底端的高度。 9 Ο 如申請專利範圍第8項所述之具有抗擾動氣流能力的排油 煙機,其中,該平檯的前、後端分別設有一狹長形吹氣端 ,該二個狹長形吹氣端分別設有一對應狹長形抽氣口的狹 長形吹氣口,供分別以一傾斜角度對應向上喷出空氣噴流 ,並同時進入狹長形抽氣口時,在狹長形抽氣口與二個狹 長形吹氣口之間形成二道對應的斜向氣簾。 ❹ 099143998 表單編號Α0101 第15頁/共24頁 0992076144-0
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