JP3188116U - 通風に抗しうるレンジフード - Google Patents
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Abstract
Description
特に、カウンター上のオーブンの左側や右側に通風が存在するとき、エアカーテン構造は、カウンター上のオーブンの左側や右側の近くに形成されるエア供給空間を通した側面からの通風によって壊される。その結果、煤の排気能力は大幅に減じられる。国立台湾科技大学によって行われた実験結果によれば、通風の速度が約20cm/s以上のとき、煤の深刻な漏れが商業的に利用される従来のレンジフードにおいて引き起こされる。この現象は、二次元エアカーテンを備えるレンジフードにおいても発生するであろう。通風はキッチンに一般的にみられ、その速度を小さな範囲内に閉じ込めることは難しい。それによって、煤の漏れは、これらの場所において非常に深刻である。そのうえ、煤やガスが高温のときは、ガスの膨張性のために煤の漏れを妨げることがより難しくなる。
排気フード2の前面と後面とを開放するために、レンジフードが直接にカウンター12の上に吊されている。細長排気スロット22は、排気フード2の前端面と後端面との間で中程に位置している。エア発生装置13の左右側面を覆うために、長左側直立板3の水平幅W2は、排気フード2の左側面の水平幅W3の4分の1より小さくなることはない一方で、長右側直立板4の水平幅は、排気フード2の右側面の水平幅の4分の1より小さくなることはない。図9に示されるように、カウンター12の後端もまた更なる細長吹き付け部6を備えている。細長吹き付け部6は、細長排気スロット22に対応する細長吹き付けスロット61を備えている。そのうえ、細長吹き付けスロット61は吹き付け機52と接続されている。それによって、細長吹き付けスロット61から所定の角度でエアジェットが吹き付けられ、細長排気スロット22へと流れ込んだとき、細長吹き付けスロット61と細長排気スロット22との間に更なる斜めのエアカーテン62が形成されうる。
排気フードのダクトの十分離れた終端で測定される「単位時間あたりに通過するSF6ガスの体積を、単位時間あたりにガス放出装置から放たれたSF6ガスの体積で割った値」として定義される捕捉効率(η)を計算するために、排気フードのダクトの十分離れた終端で、六フッ化硫黄ガスの濃度と流速とが測定された。
2 排気フード
3 長左側直立板
4 長右側直立板
11 壁
12 カウンター
13 エア発生装置
22 細長排気スロット
26 排気装置
Claims (5)
- 壁によりかかって構成される背面を有するとともに、頂部にエア発生装置を備えかつ前記壁に面した後端を有するカウンター、の上に位置し、通風に抗しうるレンジフードであって、
下方向に面する開口を有し、エアを上方向に引くための排気装置と接続されるとともに、その底部に、前端面と後端面との間に位置し、前記前端面および後端面と平行な細長排気スロットを備える排気フードと、
前記排気フードの左側面の下に設けられ、その水平幅が、前記エア発生装置の後端から前記壁までの水平距離を下回ることがなく、その鉛直長さが、前記カウンターの頂部から、その底部までの高さを下回ることがない長左側直立板と、
前記排気フードの右側面の下に設けられ、その水平幅が、前記エア発生装置の後端から前記壁までの水平距離を下回ることがなく、その鉛直長さが、前記カウンターの頂部から、その底部までの高さを下回ることがない長右側直立板と、
前記長左側直立板の前端の右側に設けられる湾曲した第1のガイド部と、
前記長右側直立板の前端の左側に設けられる湾曲した第2のガイド部とを含み、
前記長左側直立板の前端面の前方、且つ前記排気フードの左側面の前端の下方に、第1のエア供給空間が形成され、
前記長右側直立板の前端面の前方、且つ前記排気フードの右側面の前端の下方に、第2のエア供給空間が形成されていることを特徴とする通風に抗しうるレンジフード。 - 前記排気フードは、エアコレクタを含み、
前記排気装置は、前記エアコレクタの頂部と接続され、
前記細長排気スロットは、前記エアコレクタの底部に形成され、
前記排気装置には、エアを引くためのインレットが備えられ、
前記インレットは、前記細長排気スロットの上部位置から離されていることを特徴とする請求項1に記載の通風に抗しうるレンジフード。 - 前記エアコレクタは底板を有しており、
前記細長排気スロットは、前記底板に形成され、
油防枠が、前記底板に形成され、前記細長排気スロットを取り囲むことを特徴とする請求項2に記載の通風に抗しうるレンジフード。 - 前記カウンターの前端には、細長吹き付け部を備え、
前記細長吹き付け部は、前記細長排気スロットに対応する細長吹き付けスロットを有し、
前記細長吹き付けスロットと前記細長排気スロットとの間に斜め方向のエアカーテンを形成するように、前記細長吹き付けスロットを通して所定の角度で吹き上げられ、前記細長排気スロットに入るエアジェットを備えることを特徴とする請求項1乃至3に記載のいずれかの通風に抗しうるレンジフード。 - 前記細長排気スロットの前端には、下方向に面して開口する細長吹き付け溝を備え、
前記細長吹き付け溝は、下方向に吹き付けるための吹き付け装置と接続されており、
前記細長排気スロットと前記細長吹き付け溝とは、前記排気フードの前端面と後端面との間に設けられ、前記前端面および後端面と平行であることを特徴とする請求項1乃至3に記載のいずれかの通風に抗しうるレンジフード。
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