201200087 六、發明說明： 【發明所厲戈^技術顧域】 發明領域 本發明係關於一種利用洗淨水洗淨餐具等被洗淨物之 餐具清洗機。 發明背景 以往的餐具清洗機係如第12圖、第13圖而構成（參考例 如專利文獻1)。第12圖為以往的餐具清洗機之洗淨喷嘴之 剖面圖。第13圖為以往的餐具清洗機之洗淨噴嘴之俯視 圖。洗淨噴嘴101係旋轉自如地配置於洗淨槽之内底面，對 洗淨槽内噴射洗淨水。洗淨噴嘴101内部係以旋轉軸102為 中心區分為4個空室l〇3a〜103d。於空室l〇3a〜103d之前端 部（從旋轉軸1〇2遠離之方向側），設有以洗淨水之喷射力而 令洗淨噴嘴101旋轉之推進孔104。於洗淨槽之内底面設有 洗淨水之噴出部105，係用以對洗淨喷嘴1〇1，藉由泵供給 洗淨水者。於連結洗淨喷嘴101之旋轉軸102、與喷出部1〇5 之間之圓筒狀之承裝筒106内，旋轉自如地設有浮子1〇7。 浮子107係受到從泵噴出之洗淨水之壓力，一面旋轉於 承裝筒106内一面上升，關閉通到呈對角位置之2空室 1〇3c、i〇3d之洗淨喷嘴1〇1之開口部1〇8&。藉此，洗淨水從 開啟之開口部l〇8b ’流入所剩互呈對角位置之2空室i〇3a、 1 〇3b，洗淨噴嘴1 〇 1藉此一面旋轉，一面對洗淨槽内喷射洗 淨水。當泵停止時’浮子107下降於承裝筒106内。當再次 201200087 驅動泵時，浮子107係藉由從泵喷出之洗淨水，一面旋轉於 承裝筒106内一面上升，打開已關閉之開口部108a，令洗淨 水流入空室103c、103d。藉此，洗淨喷嘴101係一面與先前 往相反方向旋轉，一面對洗淨槽内喷射洗淨水。 亦即，藉由讓泵進行間歇動作，重複驅動與停止，浮 子107係一面旋轉於承裝筒106内，一面上下移動，可令洗 淨喷嘴101之旋轉方向正反調換。 該類以往的餐具清洗機可藉由就洗淨喷嘴，切換洗淨 水所流入的各空室，來改變對於洗淨槽内喷射洗淨水之位 置或角度，提升洗淨效率。然而，於除掉附著在餐具等被 洗淨物之髒污之清洗行程、或沖洗由清洗行程去除之髒污 之沖洗行程中，由於未設成符合各行程之洗淨水之喷射壓 或喷射流量，因此未充分省水或節能。 〔先行技術文獻〕 〔專利文獻〕 〔專利文獻1〕曰本實開昭49-113471號公報 【發明内容】 發明概要 本發明之餐具清洗機具有洗淨槽、洗淨泵、洗淨噴嘴 及控制部。於洗淨槽收放被洗淨物。洗淨泵係加壓洗淨水。 洗淨喷嘴係旋轉自如地配置於洗淨槽内，並且對被洗淨 物，喷射由洗淨栗加壓之洗淨水。控制部係控制對洗淨槽 内之洗淨水供給。洗淨噴嘴具有：第1洗淨流路，係具有第 1喷射口者；及第2洗淨流路，係具有總開口面積大於第1喷 201200087 射口之第2喷射口者。進而言之，洗淨喷嘴具有閥體，係與 洗淨泵之動作連動，切換對第1洗淨流路與第2洗淨流路之 洗淨水供給者。控制部係進行控制，以使得於洗淨被洗淨 物之清洗行程中，對第1洗淨流路供給洗淨水之時間長於第 2洗淨流路。 藉此，於清洗行程，可從設在第1洗淨流路之喷射口， 噴射喷射流量少但喷射壓高之洗淨水，因此可更確實洗淨 附著於被洗淨物之髒污。 本發明之餐具清洗機無須提高洗淨泵之能力，即可改 變洗淨喷嘴之喷射流量及喷射壓，因此可實現對洗淨行程 適宜之運轉，可節能並且在短時間洗淨。 圖式簡單說明 第1圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之部分切口 剖面圖。 第2圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之洗淨喷嘴 之部分切口上面圖。 第3圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之洗淨喷嘴 之要部剖面圖。 第4圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之要部立體圖。 第5圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之要部立體圖。 第6圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之閥體之立 體圖。 第7圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之閥體之上 面圖。 5 201200087 第8圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之閥體之下 面圖。 第9圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之閥體之剖 面圖。 第10圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之洗淨喷嘴 之動作點之曲線圖。 第11圖係一般的餐具清洗機之洗淨喷嘴之動作點之曲 線圖。 第12圖係以往的餐具清洗機之洗淨喷嘴之剖面圖。 第13圖係以往的餐具清洗機之洗淨喷嘴之俯視圖。 【實施方式3 用以實施發明之形態 以下，一面參考圖式，一面說明本發明之實施形態。 再者，本發明並不受到本實施形態限定。 第1圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之部分切口 剖面圖。第2圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之洗淨喷 嘴之部分切口上面圖。第3圖係本發明之實施形態之餐具清 洗機之洗淨喷嘴之要部剖面圖。第4圖係本發明之實施形態 之餐具清洗機之要部立體圖。第5圖係本發明之實施形態之 餐具清洗機之要部立體圖。第6圖係本發明之實施形態之餐 具清洗機之閥體之立體圖。第7圖係本發明之實施形態之餐 具清洗機之閥體之上面圖。第8圖係本發明之實施形態之餐 具清洗機之閥體之下面圖。第9圖係本發明之實施形態之餐 具清洗機之閥體之剖面圖。第10圖係本發明之實施形態之 201200087 餐具清洗機之洗淨噴嘴之動作點之曲線圖。第U圖係一般 的餐具清洗機之洗淨喷嘴之動作點之曲線圖。 於第1圖中，餐具清洗機具有：主體1、洗淨槽2、餐具 籃4、給水部5、洗淨泵6、洗淨喷嘴7、排水口8、排水濾網 9、殘渣濾網10、加熱部11、溫度感測器12、旋轉轴承13及 控制部200。於主體1設有洗淨槽2，係具有能夠以門（未圖 示）來開閉之開口部（未圖示）。於洗淨槽2收放有餐具籃4。 餐具等被洗淨物3係由使用者從開口部，放置於餐具籃4而 收放於洗淨槽2内。給水部5係由控制部200所控制，對洗淨 槽2内供給自來水作為洗淨水。洗淨泵6係加壓由給水部5給 水、累積於洗淨槽2内之洗淨水，並供給至洗淨喷嘴7。洗 淨噴嘴7具備喷嘴部100、旋轉軸14及閥體21，喷嘴部100及 旋轉軸14係於内部具備流路。噴嘴部100係以旋轉軸14為中 心’對於旋轉軸14往垂直方向’呈直線且水平地延伸設置 於兩側。然後，洗淨噴嘴7係對洗淨槽2内，噴射從洗淨泵6 供給之受到加壓之洗淨水。從洗淨喷嘴7喷射之洗淨水包 含：用以洗淨被洗淨物3之洗滌劑液、及用以沖洗被洗淨物 3之沖洗水。排水口 8設於洗淨槽2内之底部，與洗淨泵6之 吸入側相連通。排水濾網9及殘渣濾網1〇設於排水口 8内， 收集洗淨水所含之殘渣。殘渣濾網10設於排水濾網9之上 方。殘渣濾網10係網孔細於排水濾網9，並拆裝自如地形 成’可取下以丟棄所收集的殘渣。加熱部11設於洗淨槽2内 之底部’加熱累積於洗淨槽2内之洗淨水及洗淨槽2内之乾 燥用空氣。溫度感測器12設於洗淨槽2之底面外壁，檢測洗 7 201200087 淨槽2之溫度。旋轉軸承13係被洗淨喷嘴7之旋轉軸扣人， 旋轉自如地支撐旋轉軸14。 如第2圖所示，於洗淨喷嘴7之喷嘴部1〇〇，形成與旋轉 軸14之流路相連通、互形成對角之第丨洗淨流路入口 17及第 2洗淨流路入口 18。又，喷嘴部100具有：與第丨洗淨流路入 口 17相連通之第1洗淨流路15、及與第2洗淨流路入口 π相 連通之第2洗淨流路16。第丨洗淨流路15及第2洗淨流路“係 由隔牆34區分噴嘴部100内為4個而設置，以呈對角的方式 分別各配置在2處。第1洗淨流路15係於上面侧具有第1喷射 口 19。第2洗淨流路16同樣於上面側具有第2噴射口 2〇。第^ 喷射口 19及第2喷射口 20分別形成有複數個，第丨喷射口 19 之開口部之總開口面積與第2喷射口 20之開口部之總開口 面積形成為不同面積。更具體而言，第1喷射口 19之開口部 之總開口面積形成小於第2喷射口 20之總開口面積。第1洗 淨流路入口 Π及第2洗淨流路入口 18係由隔牆34所區隔、中 心角約略90度之扇狀開口部。總言之，藉由交替排列第i洗 淨流路入口 17與第2洗淨流路入口 18來形成如第2圖所示之 約略圓形之開口部。 如第4圖所示，旋轉軸14係於内壁底部具有旋轉軸側扣 合部28。旋轉軸側扣合部28形成為螺旋狀，具有往單一方 向傾斜之複數個傾斜面2如、及複數個將相鄰2個傾斜面28a 予以相連之梯部28b。 第3圖所示之旋轉軸14之軸開口部24係與洗淨泵6之喷 出側相連，洗淨泵6藉由馬達(未圖示）而旋轉，洗淨水經由 201200087 軸開口部24而連續供給至洗淨喷嘴7。 如第3圖所示’於旋轉軸14内設有閥體21，係控制對喷 實^ 100之洗爭水供給。又，如第6圖〜第9圖所示，閥體21 係於$疋轉中心具有中空圓筒部30。閥體21具有開口部22及 閉23。開口部22係以中空圓筒部3〇為中心，呈對角設 有2處。閉口部23同樣亦以中空圓筒部30為中心，呈對角設 有2處。開口部22及閉口部23係與第1洗淨流路入口 17及第2 爭々IL路入口 18相對應，其中心角為約略90度之扇形。於 才口。Ρ23之上面，形成有山形之上面扣合部％，於閉口部 23外周側之下面，形成有下面扣合部27。又，喷嘴部100之 第1洗淨流路入口 17及第2洗淨流路入口 18側，支撐軸29向 下方延伸出去而形成，可插入於中空圓筒部30。閥體21藉 由洗淨水之水壓而上升時，支撐軸29執行閥體21之上升動 作之導引部的任務。 就上述構成來說明關於餐具清洗機之基本動作。使用 者係從主體1之開口部，將餐具等被洗淨物3放置於餐具籃 4 ’於洗淨槽2收納被洗淨物3。接著，使用者放入預定量之 洗滌劑後，藉由關閉門而閉塞主體1之開口部，開始運轉。 —般運轉係依如下順序執行··清洗行程，係洗掉被洗淨物3 之髒污者；一般沖洗行程，係沖去附著於被洗淨物3之洗條 劑或殘渣者；加熱沖洗行程，係以藉由加熱部11加熱之洗 淨水，沖去附著於被洗淨物3之洗滌劑或殘渣者；以及乾燥 行程，係令附著於被洗淨物3之水滴乾燥者。 首先，說明關於清洗行程。控制部2 00令給水部5動作， 201200087 對洗淨槽2内供給預定量之洗淨水。接下來，藉由洗淨泵6 加壓洗淨水，從洗淨喷嘴7喷射洗淨水。此時，設於洗淨槽 2内之電熱管加熱器等加熱部11被通電，一面加熱洗淨水一 面進行清洗行程。當溫度感測器12感測到洗淨水為預定溫 度以上時，控制部200停止對加熱部11通電。該清洗行程係 進行預定時間。 接著，說明沖洗行程。當結束預定時間之清洗行程時， 含髒污之洗淨水排出至主體1外。然後，控制部200係重新 藉由給水部5，對洗淨槽2内供給洗淨水。控制部200進而令 洗淨泵6運轉，從洗淨喷嘴7再次喷射洗淨水，進行洗蘇劑 或殘渣等所附著的被洗淨物3之沖洗。沖洗進行預定時間 後，控制部200係從洗淨口排出洗淨水，重複藉由控制給水 部5，再次對洗淨槽2内供給洗淨水，進行沖洗的動作。該 一般沖洗行程係連續進行2次左右。 接著，控制部200係控制加熱部11，令其加熱洗淨槽2 内之洗淨水，利用經加熱之洗淨水來進行沖洗被洗淨物3之 加熱沖洗行程。 最後，控制部200係將洗淨水排出至餐具清洗機主體1 外，進行乾燥行程而結束運轉；前述乾燥行程係以預定時 間進行乾燥。 再者，清洗行程、一般沖洗行程、加熱沖洗行程等之 洗淨水循環係如下進行。具體而言，洗淨槽2内之洗淨水係 通過排水濾網9及殘渣濾網10，並被吸入設在循環路徑33内 之洗淨粟6。接下來，洗淨系6加壓洗淨水，對設在洗淨槽2 10 201200087 内之底部之洗淨喷嘴7供給洗淨水。從洗淨泵6供給之洗淨 水係從旋轉轴14之轴開口部24，流入旋轉軸14内。流入旋 轉轴14内之洗淨水係從洗淨流路入口 17、18流入洗淨流路 15、16，並從喷射口 19、20喷射至洗淨槽内。 接著，詳細說明關於從洗淨喷嘴7喷射洗淨水之動作。 當洗淨水流入旋轉轴14内時，閥體21係於閉口部23之下 面，從洗淨水承受大於閥體21本身重量之水壓，於旋轉軸 14内上升。如此一來，第1洗淨流路入口 17與閥體21之開口 部22—致，從旋轉轴14與第1洗淨流路入口 17、第1洗淨流 路15相連通。與其同時，第2洗淨流路入口 18係由閥體21之 閉口部23所閉塞。從第1洗淨流路入口 17流入之洗淨水係通 過第1洗淨流路15，從設有複數個之第1喷射口 19對被洗淨 物3喷射洗淨水。此時，藉由洗淨水之噴射之反作用力，洗 淨喷嘴7會旋轉。又，閥體21係一面閉塞第2洗淨流路入口 18，一面與洗淨喷嘴7同步旋轉。 當從第1喷射口 19令洗淨水喷射預定時間時，控制部 200係令洗淨泵6停止特定時間。其結果，閥體21未於閉口 部23承受大於本身重量之水壓，因此從第2洗淨流路入口 18 遠離而開始下降。然後，閥體21係與旋轉軸14内之旋轉軸 側扣合部28扣合而停止下降。閥體21係在與旋轉軸側扣合 部28扣合時，與洗淨喷嘴7同步旋轉。於預定時間後，控制 部200再次令洗淨泵發動。如此一來，洗淨水流入旋轉軸 14，閥體21上升於旋轉軸14内。然後，閥體21之開口部22 係與先前不同的第2洗淨流路入口 18—致，旋轉軸14與第2 201200087 洗淨流路16相連通。同時，第1洗淨流路入口 17係由閉口部 23所閉塞。藉由重複洗淨泵6之發動•停止，來重複進行上 述動作。 如此，閥體21係於閉塞第1洗淨流路入口 17及第2洗淨 流路入口 18之某一者時，以及與旋轉軸側扣合部28扣合 時，與洗淨喷嘴7—同，亦即與洗淨喷嘴7同步旋轉。除此 以外，亦即閥體21在旋轉軸14内進行進退動作的期間，完 全未與洗淨喷嘴7同步。具體而言，閥體21係藉由在旋轉轴 14内進行進退動作而轉動約90度。藉此確實切換洗淨流路 入σ ° 在此，閥體21係於進行進退動作的期間，獨立於洗淨 喷嘴7而旋轉。然而，藉由縮短旋轉軸側扣合部28與洗淨流 路入口 17、18之距離，來極為縮短閥體21之進退動作所花 費的時間，抑制洗淨喷嘴7與閥體21之旋轉偏離，藉此可抑 制慣性所造成的旋轉。因此，閥體21係藉由進退動作，對 於洗淨喷嘴7僅轉動約90度，實現確實的洗淨流路切換。 又，於閥體21藉由洗淨泵6之驅動而上升時，洗淨水尚 未充分到達喷射口，且閥體21未閉塞某一方之洗淨流路入 口。故，對第1噴射口 19及第2喷射口 20雙方均供給洗淨水。 該情況下，洗淨喷嘴7由於未能獲得充分的喷射反作用力， 因此到閥體21之進退動作完成為止，亦即到閉塞某一方之 洗淨流路入口為止，幾乎不旋轉。又，於閥體21藉由洗淨 泵6之停止而下降時，藉由與洗淨喷嘴7成為一體而旋轉時 之慣性，幾乎與洗淨喷嘴7同樣地旋轉。因此，幾乎未有洗 12 201200087 淨喷嘴7與閥體21之旋轉偏離，閥體21係藉由進退動作，對 於洗淨喷嘴7僅轉動約90度。 因此，接著開始洗淨泵6之驅動而閥體21上升時，閥體 21係以閉口部23確實閉塞第1洗淨流路入口 17。如此，與洗 淨泵6之動作連動，閥體21切換第1及第2洗淨流路入口 17、 18之開閉。 在此，詳細說明關於閥體21藉由一次進退動作，確實 僅轉動90度之構成•作用。如第5圖〜第9圖所示，閥體21 係於上面側及下面側，分別具有凸狀之扣合部，分別於洗 淨流路之入口側具有上面扣合部26，於旋轉軸14側具有下 面扣合部27。於洗淨泵6之驅動時，上面扣合部26與洗淨流 路入口 17、18扣合，於洗淨泵6停止時，下面扣合部27與旋 轉轴側扣合部28扣合而轉動，藉此，閥體21、洗淨喷嘴7之 流路入口與旋轉轴14之相對位置關係始終一致。閥體21大 致呈平面形狀。構成第1及第2洗淨流路入口 17、18並且與 閥體21扣合之喷嘴部100之面A，亦呈平面形狀。令洗淨泵6 運轉時，閥體21係於閉口部23，承受從旋轉轴14之軸開口 部24流入之洗淨水之水壓而開始上升。然後，閥體21係令 第7圖所示之上面扣合部26之傾斜部分，一面滑動於用以在 洗淨喷嘴7之喷嘴部100内隔出流路而設置之十字狀之隔牆 34，一面約略往鉛直上方（流水方向）上升。然後，如第5圖 所示，閥體21之閉口部23係與第2洗淨流路入口 18相對向而 閉塞，開口部22係與第1洗淨流路入口 17相對向而開成。 以預定時間繼續洗淨泵6之運轉，閥體21固定於第1洗 13 201200087 淨流路入口 17開口的位置，對與第1洗淨流路入口 17相連通 之第1洗淨流路15供給洗淨水。如第5圖所示，設在洗淨水 通過閥體21之位置之開口部22 ’係以與預定之洗淨流路入 口 一致之方式設有上面扣合部26。 上面扣合部26係成為往旋轉方向傾斜之形狀；闊體2 j 係一面上升一面於隔牆34滑動，藉此利用上面扣合部26之 傾斜而僅旋轉第1角度(例如45度）。接下來，當洗淨果6暫時 停止時，由於從下方推升閥體21之水壓不發揮作用因此 閥體21因其本身重量而下降。此時，下面扣合部27係如第* 圖所示，沿著設於旋轉軸14之旋轉輛側扣合部28之傾斜面 滑動，閥體21係一面旋轉第2角度(例如45度）一面下降告 間體2丨之下面扣合部27之下面與旋轉軸側扣合部“抵^ 時’閥體21會停止。 當再次運轉洗淨泵6時，上面扣合部26係與下一嵌入部 扣合’ P«2卜面旋轉-面上升’對下—洗淨流路t ^ 第2洗淨流路人叫供給洗淨水。如此，藉由間斷地運轉洗 淨泵6，可依次切換洗淨水所流過的洗淨流路入口 p、a 總言之，閥體21係藉由進行1次進退動作，亦即進行丄 次上下的來回運動，來轉動第1角度與第2角度之合計即9〇 度。在此，帛i洗淨流路入口 π及第2洗淨流路入口 ^其0 中心角度為第β度與第2角度之合計’即之扇狀開、口 部。亦即’閥體21係藉由-次上下的來回運動，僅旋轉切 換第1及第2洗淨流路入口 Π、I8之份量1後，藉由間體 21進行4次上下之來回運動，閥體21旋轉1而回到原位 201200087 因此，由於無須以馬達等致動器來切換閥體21，因此於旋 轉軸14之流路内，除閥體21以外並無妨礙洗淨水水流之 物，進而洗淨喷嘴7與閥體21可一同旋轉。 又，由於以對於各流路15、16之入口 17、18進退自如， 閥體21從面A遠離之方式構成閥體21，因此可使得摻雜於洗 淨水之異物不卡入而予以旋轉驅動。 又，藉由閥體21具有支持軸29及中空圓筒部30，閥體 21會往上下方向流暢地移動，閥體21與第1及第2洗淨流路 入口 17、18會流暢地嵌合。又，藉由支持軸29設於閥體21 上方，亦即從洗淨水之水流方向而言設於閥體21之下游 側，洗淨水會通過閥體21之開口部22而流動，因此水流不 因支持軸29而受妨礙。因此，可減少設於洗淨水流動之流 路之切換構造所造成的流動阻抗，可確實切換流路，故洗 淨性能提升。 如第9圖所示，閥體21之中空圓筒部30係於包含洗淨流 路入口側端面之側壁，具有側壁開口部31。藉此，可從側 壁開口部31，流出進入閥體21之中空圓筒部30與支持軸29 之嵌合間隙之異物。故，可更確實防止異物堵塞所造成的 閥體21之進退動作不良，可確實切換流路，因此洗淨性能 提升。 又，閥體21之中空圓筒部30係在對於旋轉軸14之軸開 口部24側，亦即從洗淨水之水流方向而言對於閥體21之上 游側之水流，約略呈垂直之端面，具有底壁30a。然後，於 底壁30a之一部分及從該處到中空圓筒部30之側壁之一部 15 201200087 分，形成瀝水孔32。因此，從旋轉軸14之軸開口部24流入 之洗淨水及洗淨水之異物，不會直接進入中空圓筒部3〇， 故可確實防止異物侵入。 又，於洗淨泵6停止時等，從中空圓筒部3〇之上方侵入 之洗淨水或異物，係經過瀝水孔32而從中空圓筒部30内流 出。因此’在構成上可耐受實際使用，可確實切換流路。 接著，說明關於本發明之實施形態之餐具清洗機之特 徵性構成及作用。於第10圖中，橫轴為洗淨水之循環流量， 縱轴為洗淨水之喷射壓力。又’於第10圖表示洗淨泵6之性 能曲線、第1洗淨流路15之壓力損失曲線、第2洗淨流路16 之壓力損失曲線、從第1喷射口 19噴射時之洗淨喷嘴7之性 能曲線、從第2喷射口 20喷射時之洗淨喷嘴7之性能曲線。 各黑點係表不伙各喷射口喷射洗淨水時之洗淨喷嘴7之動 作點，各白點係表示從各噴射口喷射洗淨水時之洗淨泵6之 喷出部之動作點。 於本實施形態之餐具清洗機，第1喷射口 19形成為總開 口面積小於第2喷射口 20。又，於清洗行程中，控制部2〇〇 係控制給水部5 ’使付比起對具有第2噴射口 2〇之第2洗淨流 路16,對具有第1喷射口 19之第1洗淨流路15較長地供給洗 淨水，藉此控制閥體21之動作。 更詳細說明關於藉由上述構成及動作所獲得的作用。 於第1洗淨流路15及第2洗淨流路16流過相同流量之洗淨水 時’噴射口之總開口面積較小之第1噴射口 19之喷射壓較 高。於第10圖中，若比較“第1喷射口之性能曲線，，上之動作 16 201200087 點C與“第2喷射口之性能曲線”上之動作點D，顯示出動作點 C為較高壓力。另，若針對循環流量比較，第1洗淨流路15 之循環流量小於第2洗淨流路16。於第10圖中，若比較“第1 洗淨流路之壓力損失曲線”上之動作點A與“第2洗淨流路之 壓力損失曲線”上之動作點B，可知動作點A之洗淨水流量 較少。因此，若不改變洗淨泵6之性能，將洗淨水之流路從 第2洗淨流路16切換為第1洗淨流路15，則洗淨水之循環流 量減低，來自洗淨喷嘴之喷射壓增加。在此，於第10圖中， 各流路之壓力損失係從由點線所相連的白點，減去黑點後 的值。可知第1洗淨流路15之壓力損失與第2洗淨流路16之 壓力損失大概同等。進而言之，從洗淨泵6到各洗淨流路入 口之流路為同一流路，除喷射口之開口面積之壓力損失以 外，幾乎為同一形狀，進而言之，由於洗淨泵6之輸入不會 依流路而改變，因此洗淨水所具有的能量幾乎不因洗淨流 路之切換動作而改變。再者，洗淨水所具有的能量係洗淨 水之壓力與流量相乘者，後續將洗淨水所具有的能量記載 為「水動力」。 另，於以往使用的一般餐具清洗機，如第11圖所示， 洗淨喷嘴7之喷射性能係藉由令洗淨泵之每單位時間之旋 轉數變化，改變洗淨泵之性能特性來切換。由於以往的洗 淨喷嘴只具有1個洗淨流路，因此洗淨流路之壓力損失曲線 及從噴射口喷射洗淨水時之洗淨喷嘴之性能曲線，係分別 如第11圖所示各有1個曲線。若欲藉由降低洗淨泵之旋轉 數，來減低洗淨喷嘴之循環流量，則洗淨泵成為如點線所 17 201200087 示之特性曲線》如上述，若降低洗淨泵之輸入(旋轉數），則 於洗淨噴嘴之動作點，循環流量會減低，但洗淨水之喷射 壓亦隨之減低。此係由於降低洗淨$之輸人，所噴射的洗 淨水之水動力亦降低所致H法如本發明降低循環流 量，同時令來自洗淨噴嘴之噴射壓增加。 3如以上所說明，本實施形態之餐具清洗機無須如以往 提门馬達之輸人電力，提高洗淨I之能力，僅切換洗淨水 /爪動之机路’即可獲得所期望的洗淨水之性能。具體而言， 控制。卩2崎H洗雜巾進行㈣加長從設在洗淨水之 喷射壓:、喻射流量少之第1洗淨流路15之第1喷射口 19, 喷、、淨X之時間。亦即，控制部綱係藉由控制給水部5 來控制間體21之私从r a · 動作，控制成加長第丨喷射口 19與閥體21之 =22—叫0^。11此，編具㈣高壓力，用 提升先附者於餐具等餐具清洗機之洗淨水來洗淨’可 袄升洗净性能及洗淨效率。 洗淨H第1G圖所示’若以閱體21切換洗淨流路，則 化，因此檢測^會變化。藉此’加在洗淨泵6之負載會變 電流值之變^動洗料6之馬達轉單㈣狀旋轉數或 η 進行閥體21切換到何個流路之位置檢測。 中，宜進洗被洗淨物3之—般沖洗行程 淨水之時間之時間’長射⑴洗淨祕丨5供給洗 閥體21之Μ、卩’㈣部2GG係11由㈣給水部5來控制 闊體21之動作’控制成加長第2喷射口 2。與閱體21之開口部 201200087 22—致的時間。藉此，可增加從設在喷射壓低、喷射流量 多之洗淨水被喷射之第2洗淨流路16之第2喷射口 20，喷射 洗淨水之比率。故，能夠以非高壓力之適度壓力且大量之 洗淨水，來洗淨從餐具等被洗淨物3掉下之輕髒污等，因此 沖洗性能進一步提升。 又，第1洗淨流路15宜比第2洗淨流路16，形成為對於 洗淨水之流量方向呈垂直方向之剖面積較小。藉此，每單 位時間流於第1洗淨流路15之洗淨水流量，係與第2洗淨流 路16相比較變少。故，流於該流路之洗淨水之流速係與流 於流量多之第2洗淨流路16之洗淨水之流速約略同等，即便 縮小剖面積，流路内之壓力損失不會比第2洗淨流路16之洗 淨流路16增加。又，藉由令第1喷射口 19與第2喷射口20之 總開口面積之大小關係，相對應於第1洗淨流路15與第2洗 淨流路16之剖面積之大小關係，可減低流路•喷射口間之 壓力損失。又，藉由剖面積變小，亦可減少流路容積，不 降低來自洗淨噴嘴7之洗淨水之水動力而減少流於未直接 有助於洗淨之流路之多餘水量，省水效果亦上升。進而言 之，亦可謀求洗淨喷嘴7之小型化、輕量化，亦有成本降低 效果。 又，宜使得第1洗淨流路15之第1洗淨流路入口 17之開 口面積，小於第2洗淨流路16之第2洗淨流路入口 18之開口 面積。藉由配合第1喷射口 19之總開口面積與第2喷射口20 之總開口面積之大小關係，來縮小第1洗淨流路入口 17之開 口面積，可減低喷射口與流路入口之間之壓力損失。又， 19 201200087 即便縮小流路入口之開口面積，仍可使得流於第1洗淨流路 15之洗淨水之流速，與流於流量多之第2洗淨流路16之洗淨 水之流速約略同等。因此’即便縮小開口面積，於第1洗淨 流路15内之壓力損失不會比第2洗淨流路16增加。又，藉由 縮小第1洗淨流路入口 17之開口面積’可減少縮小第1洗淨 流路15之剖面積時之洗淨水之水流之剖面積變化。故，可 不令性能降低而減少第1洗淨流路15之容積。因此，不降低 來自洗淨喷嘴7之洗淨水之水動力而減少流於未直接有助 於洗淨之流路之多餘水量，省水效果亦上升。進而言之， 亦可謀求洗淨喷嘴7之小型化、輕量化，亦有成本降低效果。 又，宜以從第1洗淨流路15喷射洗淨水時，洗淨喷嘴7 之每單位時間之旋轉數低於從第2洗淨流路16嘴射洗淨水 之方式，形成各者之流路之喷射口。在此，洗淨喷嘴7之每 單位時間之旋轉數係受到向量成分F及距離X所影響，前述 向量成分F係從喷射口喷射之洗淨水之向量中，與洗淨喷嘴 7之旋轉方向平行且反方向之向量，前述距離X係從噴射口 之洗淨噴嘴7之中心位置的距離。故，例如宜以各第1喷射 口 19之F與X之乘積之合計，大於各第2喷射口 2〇之1?與乂之 乘積之合計的方式，來形成喷射口。從第〖洗淨流路15噴射 之洗淨水為高壓，因此對於洗掉附著於被洗淨物3之髒污甚 為有效’但由於喷射流量少’因此洗淨水所含之洗務劑量 或熱里變4。因此，於沖洗行程時，藉由減慢從第1洗淨流 路15噴射洗淨水時之洗淨噴嘴7之每單位日_之旋轉數，可 充分確保喷射於被洗淨物3之洗料嘴7之每單位旋轉之洗 20 201200087 淨水所含之洗務劑量或熱量。尤其宜以洗淨水向上喷射的 方式形成第1噴射口 19。藉此，可更增加噴射於被洗淨物3 之噴射流量。又，一般沖洗行程係以從噴射流量多之第2洗 淨流路16喷射洗淨水時，洗淨喷嘴7之旋轉速度變快的方式 形成噴射口，藉此能夠以短時間進行沖洗。 又，控制部200宜進行控制，以使得沖洗行程之運轉時 間長於一般沖洗行程之運轉時間。藉此，能夠以充分去除 附著於餐具等被洗淨物3之髒污之壓力，對被洗淨物3喷射 洗淨水達充分時間，可提升洗淨性能及洗淨效率。 又，控制部200宜控制給水部5，使得清洗行程之給水 量少於一般沖洗行程之給水量。藉此，可效率良好地調整 給水里，省水效果提高。第1洗淨流路15可較第2洗淨流路 減^循環於洗淨槽2之流量，藉由循環流量變少 ，於洗淨 喷背7對餐具等被洗淨物3喷射洗淨水時，累積於洗淨槽2内 ^ 8#之洗淨水之水位變高。目此，多出在洗淨泉6 曰乍夺僅可確實供給洗淨水之餘裕水量，藉由刪減該份 $之給水量，可達成省水。 ^ 控制部2_、晚於—般沖洗行程而進行加熱沖洗行 旦+ 。水部5’以使得加熱沖洗行程及清洗行程之給水 ' '又冲洗行私之給水量，並且控制給水部5，以使得 二 '爭 < 路15供給洗淨水之時間長於第2洗淨流路16。 j广用第1洗淨流路15洗淨時，可減少循環流量，多出 洗淨泵6動作時’僅可確實供給洗淨水之餘裕水量，可刪 減该份量之认 〇 7里。因此’藉由一面於清洗行程或加熱沖 21 201200087 洗行程維持所需溫度，一面減少由加熱部11所加熱的總水 量，可刪減消耗電量。 再者，於本實施形態，與洗淨泵6之動作開始及停止相 對應而令閥體21上下移動，切換對洗淨喷嘴7之複數個流路 15、16之洗淨水供給而構成，但令洗淨泵6之旋轉數變化為 高旋轉與低旋轉，使閥體21上下移動亦可。 產業上之可利用性 如以上，本發明之餐具清洗機可藉由閥體，確實進行 洗淨喷嘴之流路切換，就清洗行程、沖洗行程逐一實現最 佳運轉，因此可實現省水、節能，同時以短時間洗淨餐具， 故作為餐具清洗機甚為有用。 【圖式簡單說明】 第1圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之部分切口 剖面圖。 第2圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之洗淨喷嘴 之部分切口上面圖。 第3圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之洗淨喷嘴 之要部剖面圖。 第4圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之要部立體圖。 第5圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之要部立體圖。 第6圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之閥體之立 體圖。 第7圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之閥體之上 面圖。 22 201200087 第8圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之閥體之下 面圖。 第9圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之閥體之剖 面圖。 第10圖係本發明之實施形態之餐具清洗機之洗淨喷嘴 之動作點之曲線圖。 第11圖係一般的餐具清洗機之洗淨喷嘴之動作點之曲 線圖。 第12圖係以往的餐具清洗機之洗淨喷嘴之剖面圖。 第13圖係以往的餐具清洗機之洗淨噴嘴之俯視圖。 【主要元件符號說明】 1...主體 14、102...旋轉軸 2...洗淨槽 15…第1洗淨流路 3...被洗淨物 16...第2洗淨流路 4...餐具籃 17...第1洗淨流路入口 5...給水部 18...第2洗淨流路入口 6...洗淨泵 19...第1喷射口 7、101…洗淨喷嘴 20...第2喷射口 8...排水口 21...閥體 9...排水滤網 22...開口部 10...殘渣濾網 23...閉口部 11...加熱部 24.··軸開口部 12…溫度感測器 26—L面扣合部 13...旋轉軸承 27...下面扣合部 23 201200087 28.. .旋轉軸側扣合部 28a…傾斜面 28b...梯部 29.. .支撐軸 30.. .中空圓筒部 30a...底壁 31.. .側壁開口部 32.. .瀝水孔 33.. .循環路徑 34.. .隔牆 100.. .喷嘴部 103a 〜103d...空室 104.. .推進孔 105.. .喷出部 106.. .承裝筒 107.. .浮子 108a、108b...開口部 200.. .控制部 F...向量成分 X...距離 24