TH98018B - "บรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จากแป้งข้าวเจ้าและ/หรือแป้มมันสำปะหลังผสมไคโตแซนสำหรับห่อทุเรียนพร้อมบริโภค" - Google Patents
"บรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จากแป้งข้าวเจ้าและ/หรือแป้มมันสำปะหลังผสมไคโตแซนสำหรับห่อทุเรียนพร้อมบริโภค"Info
- Publication number
- TH98018B TH98018B TH801003029A TH0801003029A TH98018B TH 98018 B TH98018 B TH 98018B TH 801003029 A TH801003029 A TH 801003029A TH 0801003029 A TH0801003029 A TH 0801003029A TH 98018 B TH98018 B TH 98018B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice flour
- eat
- ready
- wrapping
- durian
- Prior art date
Links
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 240000003183 Manihot esculenta Species 0.000 title claims abstract 5
- 235000016735 Manihot esculenta subsp esculenta Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title claims abstract 5
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 5
- 229920001661 Chitosan Polymers 0.000 title claims abstract 4
- 240000000716 Durio zibethinus Species 0.000 title claims abstract 4
- 235000006025 Durio zibethinus Nutrition 0.000 title claims abstract 4
- 238000009447 edible packaging Methods 0.000 title claims abstract 4
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 claims abstract 4
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000008107 starch Substances 0.000 claims abstract 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 2
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 claims 1
- FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N D-Glucitol Natural products OC[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)CO FBPFZTCFMRRESA-FSIIMWSLSA-N 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 239000004014 plasticizer Substances 0.000 claims 1
- 239000000600 sorbitol Substances 0.000 claims 1
- LKAPTZKZHMOIRE-KVTDHHQDSA-N (2s,3s,4s,5r)-3,4-dihydroxy-5-(hydroxymethyl)oxolane-2-carbaldehyde Chemical compound OC[C@H]1O[C@H](C=O)[C@@H](O)[C@@H]1O LKAPTZKZHMOIRE-KVTDHHQDSA-N 0.000 abstract 1
- LKAPTZKZHMOIRE-UHFFFAOYSA-N chitose Natural products OCC1OC(C=O)C(O)C1O LKAPTZKZHMOIRE-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
Abstract
การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยกรรมวิธีการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จาดแป้งมันสำปะหลัง และ/หรือ แป้งข้าวเจ้าผสมไคโตแซนสำหรับห่อทุเรียนสดพร้อมบริโภค การใช้อัตราส่วนของแป้งแต่ละชนิด การทำให้ แป้งสุก การนำมาผสมชอร์บิทอลและไคโตเเซน และกรรมวิธีการทำแห้งของฟิล์ม ก่อนนำไปห่อทุเรียนสด พร้อมบริโภค และหรือการจำหน่าย
Claims (2)
1) บรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จากแผ้งมันสำปะหลัง และ/หรือแป้งข้าวเจ้าผสมไคโตแซนสำหรับห่อ ทุเรียนพร้อมบริโภคที่ประกอบด้วยวัตถุดิบ ดังนี้ - แป้งมันสำปะหลัง และ/หรือแป้งข้าวเจ้าที่มีอะไมโลส ร้อยละ 25-29 และ 28-32 ตามลำดับ -น้ำกลั่น - ซอร์บิทอลร้อยละ 30 เป็นพลาสติไซเซอร์ - สารละลายไคโตแชนเข้มข้นร้อยละ 1-2 - กรด acctic เข้มข้นร้อยละ 1
2) กรรมวิธีการผลิตบรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จากแป้งมันสำปะหลัง และ/หรือแป้งข้าวเจ้าผสม ไคโตแซนสำหรับห่อทุเร
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH98018B true TH98018B (th) | 2009-08-27 |
| TH98018A TH98018A (th) | 2009-08-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN102504350A (zh) | 一种可降解食品包装纸及其制备方法 | |
| AR069570A1 (es) | Metodo para la preparacion de almidon aglomerado | |
| CN102366034B (zh) | 一种烤鱼膨松剂及其制备方法、应用 | |
| CN102433083A (zh) | 纸箱粘合用淀粉胶粘剂 | |
| CN103224650A (zh) | 一种可食用性方便面粉包包装膜及其制备方法 | |
| CL2013003260A1 (es) | Recubrimiento de productos alimenticios que puede cocinarse o recalentarse por microondas que comprenden 55-80% en peso de agua, 20-45% en peso de una mezcla de ingredientes que incluye: 35-60% en peso de harina de arroz; 15-35% de almidón no modificado de alto contenido de amilosa; 6-25% en peso de sólidos de huevo; 0,1-5% de un agente gelificante; 0-35% de otros ingredientes comestibles.; proceso de recubrimiento. | |
| CN105838283B (zh) | 一种墙纸用可高温分装的糯米胶及制备方法 | |
| CN106476380A (zh) | 一种缓释型二氧化氯抗菌膜的制备工艺 | |
| TH98018B (th) | "บรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จากแป้งข้าวเจ้าและ/หรือแป้มมันสำปะหลังผสมไคโตแซนสำหรับห่อทุเรียนพร้อมบริโภค" | |
| CN102888206A (zh) | 一种以大豆蛋白粉为原料制备抗水纸制品胶方法 | |
| TH98018A (th) | บรรจุภัณฑ์ที่บริโภคได้จากแป้งข้าวเจ้าและ/หรือแป้งมันสำปะหลังผสมไคโตแซนสำหรับห่อทุเรียนพร้อมบริโภค | |
| CN103333654B (zh) | 一种耐水性纸箱用胶粘剂及其制备方法 | |
| CN109456707A (zh) | 一种用于瓦楞纸板粘结的粘合剂 | |
| CN109864258A (zh) | 雕花装饰可食用纸 | |
| CN204056743U (zh) | 食品包装盒 | |
| TN2011000375A1 (en) | Granules containing filamentary fungi and method of preparation thereof | |
| CN103725223A (zh) | 纸或纸板复合加工用高固含量胶黏剂及其制备方法 | |
| CN102057968B (zh) | 一种生湿面制品抗老化剂的制备方法 | |
| CN104621507A (zh) | 一种复合型魔芋膳食纤维制品及其制备方法 | |
| CN104441851A (zh) | 一种抗菌包装材料 | |
| CN103333646A (zh) | 一种环保低成本纸箱用胶粘剂及其制备方法 | |
| CN107177072A (zh) | 一种食品抗氧化包装膜的制备方法 | |
| CN102250286B (zh) | 保鲜材料专用变性淀粉的制备方法 | |
| CN101734425A (zh) | 一种酒糟制包装材料的配方 | |
| CN106722080A (zh) | 一种米线的配方及其制备方法 |