TH964A - กรรมวิธีในการผลิตกรดแอล-กลูตามิค โดยขบวนการหมัก - Google Patents
กรรมวิธีในการผลิตกรดแอล-กลูตามิค โดยขบวนการหมักInfo
- Publication number
- TH964A TH964A TH8201000334A TH8201000334A TH964A TH 964 A TH964 A TH 964A TH 8201000334 A TH8201000334 A TH 8201000334A TH 8201000334 A TH8201000334 A TH 8201000334A TH 964 A TH964 A TH 964A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- glutamic acid
- corynebacterium
- ferm
- process according
- produce
- Prior art date
Links
- WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N L-glutamic acid Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(O)=O WHUUTDBJXJRKMK-VKHMYHEASA-N 0.000 title claims abstract 12
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract 9
- 229960002989 glutamic acid Drugs 0.000 title claims abstract 6
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract 3
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract 3
- 241000186216 Corynebacterium Species 0.000 claims abstract 4
- 244000005700 microbiome Species 0.000 claims abstract 4
- HDZZVAMISRMYHH-UHFFFAOYSA-N 9beta-Ribofuranosyl-7-deazaadenin Natural products C1=CC=2C(N)=NC=NC=2N1C1OC(CO)C(O)C1O HDZZVAMISRMYHH-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N Carbon Chemical compound [C] OKTJSMMVPCPJKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 2
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract 2
- ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N L-glutamine Chemical compound OC(=O)[C@@H](N)CCC(N)=O ZDXPYRJPNDTMRX-VKHMYHEASA-N 0.000 claims abstract 2
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 claims abstract 2
- 229910052799 carbon Inorganic materials 0.000 claims abstract 2
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims abstract 2
- HDZZVAMISRMYHH-KCGFPETGSA-N tubercidin Chemical compound C1=CC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H]1O HDZZVAMISRMYHH-KCGFPETGSA-N 0.000 claims abstract 2
- 241000186226 Corynebacterium glutamicum Species 0.000 claims 3
- -1 fatty acid esters Chemical class 0.000 claims 2
- 241000186146 Brevibacterium Species 0.000 claims 1
- 229930040373 Paraformaldehyde Natural products 0.000 claims 1
- 239000002253 acid Substances 0.000 claims 1
- 150000001450 anions Chemical group 0.000 claims 1
- 235000014113 dietary fatty acids Nutrition 0.000 claims 1
- 229930195729 fatty acid Natural products 0.000 claims 1
- 239000000194 fatty acid Substances 0.000 claims 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 1
- 229920006324 polyoxymethylene Polymers 0.000 claims 1
- 239000000376 reactant Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 229930182816 L-glutamine Natural products 0.000 abstract 1
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 abstract 1
- 238000011081 inoculation Methods 0.000 abstract 1
Abstract
กรรมวิธีสำหรับผลิตกรดแอล-กลูตามิคโดยขบวนการหมัก ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบด้วย การเลี้ยงเชื้อในสภาพที่มีอากาศโดย ใช้เชื้อจุลินทรีย์ที่กลายพันธุ์แล้วของยีนัส Grevibacterium และ Corynebacterium ซึ่งมีความสามารถต้าน ทานต่อสารปฏิชีวนะพวกดีโดยินีน และ/หรือ ทูเบอร์ซิดีน และ สามารถผลิตกรดแอล-กูลตามิคในอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีกลูโคส เป็นแหล่งของคาร์บอนในสภาพที่มีปริมาณสารไบโอดีนมากเกินพอ กล่าวคือ มากกว่า 100 u กรัมต่อลิตร และมีการเติมสารทำปฏิกริยาที่ผิวชนิดไม่มี ประจุ รวมถึงกรรมวิธีนการแยกกรดแอล-กลูตามิดซึ่งสะสมอยู่ใน อาหารเลี้ยงเชื้อ
Claims (5)
1. กรรมวิธีสำหรับผลิตกรดแอล-กลูตามิคโดยขบวนการหมัก ซึ่งกรรมวิธีดังกล่าวประกอบด้วย การเลี้ยงเชื้อในสภาพที่มีอากาศโดยใช้เชื้อจุลินทรีย์ที่กลายพันธุ์แล้วของยีนัสฺBrevibacterium และ Corynebacterium ซึ่งมีความสามารถต้านทานต่อสารปฏิชีวนะพวกดีโดยินีน และ/หรือ ทูเบอร์ซิดีน และสามารถผลิตกรดแอล-กูลตามิคในอาหารเลี้ยงเชื้อที่มีกลูโคส เป็นแหล่งของคาร์บอนในสภาพที่มีปริมาณสารไบโอดีนมากเกินพอ กล่าวคือ มากกว่า 100u กรัมต่อลิตร และมีการเติมสารทำปฏิกริยาที่ผิวด้วย
2. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1, ซึ่งรวมถึงการแยกกรดแอล-กลูตามิดที่สะสมอยู่ในสารละลายของอาหารเลี้ยงเชื้อ
3. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2, ซึ่งสารที่ทำปฏิกริยาที่ผิวชนิดไม่มีประจุได้แก่เอสเทอร์ของกรดไขมันของโพลีออกซีเอ็ททิลีน ซอร์บิเทม
4. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2, ประกอบด้วยการใช้ เชื้อจุลินทรีย์ที่กลายพันธุ์ของเชื้อ Erevibacterium lactofermentum, Frevibacterium flavum, Corynebacterium glutamicum, หรือ Corynebacterium acetoacidoplilum
5. กรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 2, เชื้อจุลินทรีย์ที่กลายพันธุ์ที่ใช้ในการผลิตกรดแอล-กลูตามิค ได้แก่ : Brevibacterium lactofermentum . FERM BP-5812 (FERMGP-74), Brevibacterium lactofermentum . FERM P-5811 (FERM8P-73), หรือ Corynebacterium glutamicu m. FERM P-5819 (FERM8P-75). (ข้อถือสิทธิ 5 ข้อ, 1 หน้า, 0 รูป)
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH964A true TH964A (th) | 1983-05-27 |
| TH290B TH290B (th) | 1985-10-30 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR930018036A (ko) | 발효에 의한 아미노산 제조방법 | |
| US5484714A (en) | Method of producing trehalose by microorganisms which can produce tremalose with sucrose or maltose as main carbon source | |
| CN86100062A (zh) | 利用微生物制备酰胺的方法 | |
| GB1304067A (th) | ||
| JPS5765198A (en) | Fermentative production of l-glutamic acid | |
| JPS56151495A (en) | Production of l-glutamine through fermentation | |
| MY111441A (en) | Method of producing l-glutamic acid by fermentation | |
| KR880000595A (ko) | 5'-구아닐산의 제조방법 | |
| TH964A (th) | กรรมวิธีในการผลิตกรดแอล-กลูตามิค โดยขบวนการหมัก | |
| ES8600400A1 (es) | Un procedimiento para la produccion de histidina | |
| TH290B (th) | กรรมวิธีในการผลิตกรดแอล-กลูตามิค โดยขบวนการหมัก | |
| GB1457953A (en) | Method for producing l-glutamic acid by fermentation | |
| JPS55108294A (en) | Production of purine nucleoside through fermentation process | |
| JPS575692A (en) | Production of l-arginine through fermentation process | |
| EP0113569A3 (en) | Process for producing l-glutamic acid by fermentation | |
| ES364661A1 (es) | Un procedimiento para producir l-lisina. | |
| JPS57163487A (en) | Production of l-arginine through fermentation process | |
| GB1473367A (en) | Process for the production of l-glutamic acid | |
| JPS5718990A (en) | Production of l-glutamic acid through fermentation | |
| JPS57163488A (en) | Production of l-citrulline through fermentation process | |
| JPS5736993A (en) | Preparation of l-glutamic acid by fermentation | |
| JPS57163489A (en) | Production of l-glutamine through fermentation process | |
| TH4662A (th) | กระบวนการสำหรับผลิต l-ไลซิน | |
| JPS5736992A (en) | Preparation of l-lysine by fermentation | |
| GB1351518A (en) | Process for the production of l-arginine by fermentation |