TH7958EX - กรรมวิธีการหมักสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิค - Google Patents

กรรมวิธีการหมักสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิค

Info

Publication number
TH7958EX
TH7958EX TH8701000461A TH8701000461A TH7958EX TH 7958E X TH7958E X TH 7958EX TH 8701000461 A TH8701000461 A TH 8701000461A TH 8701000461 A TH8701000461 A TH 8701000461A TH 7958E X TH7958E X TH 7958EX
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
medium
culture
genus
glutamic acid
acid
Prior art date
Application number
TH8701000461A
Other languages
English (en)
Other versions
TH7958A (th
Inventor
นายซากิโกะ ยาสุ นายยาซุตซูกุ ยามาดา นายยูตากะ มูราคามิ
Original Assignee
อายิโนะโมะโต๊ะ คอมปะนี อิงค์
Filing date
Publication date
Application filed by อายิโนะโมะโต๊ะ คอมปะนี อิงค์ filed Critical อายิโนะโมะโต๊ะ คอมปะนี อิงค์
Publication of TH7958A publication Critical patent/TH7958A/th
Publication of TH7958EX publication Critical patent/TH7958EX/th

Links

Abstract

การประดิษฐ์ในครั้งนี้เกี่ยวพันกับกรรมวิธีการผลิตกรดแคล-กลูตามิคโดย วิธีการหมักที่มีการปรับปรุงแล้วแบบหนึ่ง กรรมวิธีนี้จะประกอบไปด้วย 1. กรรมวิธีการผลิตกรดแอล-กลูตามิคที่ได้จากการเพาะเลี้ยง ตัวที่แปนออกไปได้สองแบคทีเรียสกุลเบรวิแบคทีเรียมหรือสกุล โตรีนแบคทีเรียมซึ่งสามารถเจริญเติบโตอย่างได้ผลในตัวกลาง ที่เป็นของเหลวภายใต้สภาวะที่มีการให้อากาศด้วย โดยตัวกลาง นี้จะประกอบไปด้วย โพลีเปปโตร 1.0% ยีสต์ที่สกัดออกมา 1.0% วุ้นทำจากสาหร่ายทะเล 2.0% และโซเดียมคลอไรด์ปริมาณ 10 กรัม/เดซิลิต หรือมากกว่านี้ 2. กรรมวิธีการผลิตกรดแคล-กลูติมิคที่ได้จากการเพาะเลี้ยง ตัวที่แปรออกไปได้ของแบคทีเรียสกุลเบรวิแบคทีเรียมหรือสกุล โครีนแบคทีเรียม ซึ่งสามารถเจริญเติบโตได้แม้จะมีเกลือซึ่ง มีความเข้มข้มสูง ๆ อยู่ด้วยก็ตาม โดยสะสมให้กรดแอล-กลูตา มิคได้ในปริมาณสูง ๆ 3. การเก็บรวมรวมเคากรดแอล-กลูตามิคที่สะสมอยู่ในตัวกลาง เพาะเลี้ยงออกมาจากสารละลายดังกล่าวนี้ โดยการเก็บเอากลุ่ม จุลินทรีย์ที่เจริญเติบโตอย่างมีประสิทธิภาพในตัวกลางหรือ สารละลายเพาะเลี้ยงออกมานั่นเอง 4. ตัวกลางหรือสารละลายเพาะเลี้ยงที่ถือเป็นแบบนั้นจะมี แหล่งให้คาร์บอนอย่างธรรมดา มีแหล่งให้ไนโตรเจน มีอิออนแบ บอนินทรีย์และมีสารอาหารชนิดอื่น ๆ อยู่ก็ได้ ซึ่งตัวกลาง ที่มีองค์ประกอบแตกต่างกันไปรวมทั้งขบวนการในการเพาะเลี้ยง ที่ต่างกันซึ่งใช้ในการเพาะเลี้ยงเชื้อชนิดเดียวกันนั้น อาจจะได้ผลผลิตของกรดแอล-กลูตามิดที่แตกต่างกันด้วย :

Claims (3)

1. กรรมวิธีการหมักสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิดที่ประกอบด้วยการเจริญเติบโตที่แปรออกไปได้ของสกุลเบรวิแบคทีเรียม หรือสกุลโตรีนแบคทีเรียมในตัวกลางที่เป็นของเหลวภายใต้ สภาวะที่มีการให้อากาศ
2. กรรมวิธีการหมักสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิคที่สอด คล้องตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งรวมถึงวิธีการเก็บเอากรด แอล-กลูตามิดที่ถูกทำให้เกิดและถูกสะสมตัวเอาไว้ในตัวกลาง ที่เป็นของเหลวนั้นออกมาด้วย
3. กรรมวิธีการหมักสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิคที่สอด คล้องตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 และข้อที่ 2 ซึ่งตัวที่แปรออก ไปได้นั้นสาม
TH8701000461A 1987-07-20 กรรมวิธีการหมักสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิค TH7958EX (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH7958A TH7958A (th) 1990-08-01
TH7958EX true TH7958EX (th) 1990-08-01

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPH03232497A (ja) 発酵法によるl―グルタミンの製造方法
SU1435159A3 (ru) Способ получени L-карнитина
Ukeles et al. ENHANCEMENT OF PHYTOPLANKTON GROWTH BY MARINE BACTERIA 1 2
CN110791462B (zh) 一株枯草芽孢杆菌及其在发酵生产腺苷中的应用
EP0149744B1 (de) Verfahren zur biotechnologischen Herstellung von Poly-D(-)-3-hydroxybuttersäure
RU94045882A (ru) Способ получения нового типа растений с азотфиксирующей способностью в листьях
TH7958EX (th) กรรมวิธีการหมักสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิค
TH7958A (th) กรรมวิธีการหมักสำหรับการผลิตกรดแอล-กลูตามิค
JP2751862B2 (ja) 発酵法による微生物凝集剤の製造方法
DE3787777T2 (de) Verwendung von Zusammensetzungen auf Basis von Cellulase für die Kultivierung und Anwendung von Mikroorganismen, welche Zellulose herstellen.
TH4904A (th) กรรมวิธีการผลิตกรด แอล-กลูตามิค จากการหมัก
TH4904EX (th) กรรมวิธีการผลิตกรด แอล-กลูตามิค จากการหมัก
DE3878379T2 (de) Verfahren zur herstellung von d-alanin.
DE2616673C2 (de) Mikrobiologisches Verfahren zur Herstellung von L(+)-Weinsäure und deren Salzen
DE1056082B (de) Verfahren zur Herstellung von zur Bakterienanreicherung von landwirtschaftlichen Kulturboeden und als Eiweissfuttermittel geeigneten Bakterienpraeparaten
SU282249A1 (th)
SU550421A1 (ru) Способ выращивани микроорганизмов
JPS56109593A (en) Production of polysaccharide
JPS5682099A (en) Production of glutathion
JPH0838188A (ja) イノシトールの製造方法およびグルコース代謝拮抗物質耐性株の取得法
Joubert et al. Studies on the physiology of a parasitic green alga, Cephaleuros sp.
Yoshioka et al. Method for producing L-glutamic acid by continuous fermentation
SU1136770A1 (ru) Способ культивировани морской красной водоросли анфельции
JPS63133928A (ja) 藍藻の海水での培養法
EP0625570A1 (en) Process for the production of dried algal biomass