TH7660C3 - ขนมคุกกี้ข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง - Google Patents
ขนมคุกกี้ข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุงInfo
- Publication number
- TH7660C3 TH7660C3 TH903000291U TH0903000291U TH7660C3 TH 7660 C3 TH7660 C3 TH 7660C3 TH 903000291 U TH903000291 U TH 903000291U TH 0903000291 U TH0903000291 U TH 0903000291U TH 7660 C3 TH7660 C3 TH 7660C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- phatthalung
- sangyod
- brown rice
- grams
- antioxidant
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 (09/06/55) ขนมคุกกี้ข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อ ร่างกาย ได้แก่ โปรตีน ไขมัน วิตามิน ใยอาหาร และที่สำคัญสาร แอนโทไซยานิน (antocyanin) ซึ่งมี คุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (antioxidant) ช่วยบำรุงเซลล์ประสาท ทำให้ความจำดี บำรุงสายตา ลดริ้วรอยบนผิวหนังสารเหล่านี้ได้จากข้าวกล้องพันธุ์สังข์หยดพัทลุง ขนมคุกกี้ข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เนื่องจากมีสารที่เป็นประโยชน์ต่อ ร่างกาย ได้แก่ โปรตีน ไขมัน วิตามิน ใยอาหาร และที่สำคัญสาร antocyanin ซึ่งมีคุณสมบัติเป็นสารต้าน อนุมูลอิสระ (antioxidant) ช่วยบำรุงเซลล์ประสาท ทำให้ความจำดี บำรุงสายตา ลดริ้วรอยบนผิวหนัง สารเหล่านี้ได้จากข้าวกล้องพันธุ์สังข์หยดพัทลุง
Claims (1)
1. มีขั้นตอนดังต่อไปนี้ ก. บดข้าวกล้องพันธุ์สังข์หยดพัทลุงให้เป็นแป้ง (โดยการโม่แห้ง) ข. นำส่วนผสมต่าง ๆ มาใช้ในอัตราส่วนดังนี้ แป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง 113 กรัม เนย 91 กรัม น้ำตาลทราย 60 กรัม ไข่ไก่ 50 กรัม นมผง 6 กรัม มะม่วงหิมพานต์ป่น 6 กรัม ค. ตีไข่ไก่ ประมาณ 5 นาที ใส่น้ำตาลทราย เนย แป้งข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง นมผง และมะม่วงหิมพานต์ป่น ผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วบีบเป็นรูปร่างต่าง ๆ นำไปอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส นาน 30 นาที จะได้ผลิตภัณฑ์ขนมคุกกี้ข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH7660A3 TH7660A3 (th) | 2012-12-07 |
| TH7660C3 true TH7660C3 (th) | 2012-12-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103892200A (zh) | 一种养心安神面条及其制备方法 | |
| CN103493864A (zh) | 一种紫薯饼干 | |
| CN102972484A (zh) | 一种粗粮营养饼干及其制备方法 | |
| CN103518804A (zh) | 一种富含蛋白质的酥性饼干 | |
| KR101572195B1 (ko) | 꾸지뽕 도넛의 제조방법 | |
| CN104397125A (zh) | 一种无糖果仁月饼及其制备方法 | |
| Bojňanská et al. | Use of Common Buckwheat in the Production of Baked and Pasta | |
| CN107711988A (zh) | 一种杂粮碱蓬保健无糖饼干的制备方法 | |
| Gwendlin et al. | Recent trends in effective utilization of by-product of corn | |
| CN102972474A (zh) | 高纤维饼干 | |
| CN102461626A (zh) | 全麦芝麻蜂蜜饼干及其制备方法 | |
| CN103918753A (zh) | 一种玛咖养生饼干 | |
| CN107772217A (zh) | 一种黑皮芝麻汤圆及制作方法 | |
| TH7660C3 (th) | ขนมคุกกี้ข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง | |
| KR20170078220A (ko) | 머위 분말을 함유하는 기능성 빵과 이의 제조방법 | |
| TH7660A3 (th) | ขนมคุกกี้ข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง | |
| CN104365761A (zh) | 一种养胃保健饼干及其制备方法 | |
| CN105010468A (zh) | 一种高粱乌米营养饼干及其制备工艺 | |
| CN104585632A (zh) | 保健麦片 | |
| TH7661C3 (th) | ขนมทองพับข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง | |
| TH7661A3 (th) | ขนมทองพับข้าวกล้องสังข์หยดพัทลุง | |
| CN105248529A (zh) | 一种香蕉味面包 | |
| CN105285026A (zh) | 一种养胃保健饼干 | |
| CN104381383A (zh) | 一种高纤维饼干 | |
| CN105557904A (zh) | 蔬菜蛋糕 |