TH74093B - เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะ - Google Patents
เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะInfo
- Publication number
- TH74093B TH74093B TH1101001769A TH1101001769A TH74093B TH 74093 B TH74093 B TH 74093B TH 1101001769 A TH1101001769 A TH 1101001769A TH 1101001769 A TH1101001769 A TH 1101001769A TH 74093 B TH74093 B TH 74093B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- concentration
- monosaccharide
- catechins
- electrons
- disaccharide
- Prior art date
Links
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 title claims abstract 25
- 235000009569 green tea Nutrition 0.000 title claims abstract 16
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N gallic acid Chemical compound OC(=O)C1=CC(O)=C(O)C(O)=C1 LNTHITQWFMADLM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 34
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract 29
- 150000002772 monosaccharides Chemical class 0.000 claims abstract 27
- 150000002016 disaccharides Chemical class 0.000 claims abstract 26
- ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N catechin Natural products OC1Cc2cc(O)cc(O)c2OC1c3ccc(O)c(O)c3 ADRVNXBAWSRFAJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 17
- 235000005487 catechin Nutrition 0.000 claims abstract 17
- 229940074391 gallic acid Drugs 0.000 claims abstract 17
- 235000004515 gallic acid Nutrition 0.000 claims abstract 17
- 150000001765 catechin Chemical class 0.000 claims abstract 16
- 239000007787 solid Substances 0.000 claims abstract 10
- 235000013616 tea Nutrition 0.000 claims abstract 9
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 claims abstract 8
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 2
- PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N (+)-catechin Chemical compound C1([C@H]2OC3=CC(O)=CC(O)=C3C[C@@H]2O)=CC=C(O)C(O)=C1 PFTAWBLQPZVEMU-DZGCQCFKSA-N 0.000 claims 1
- BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L Carbonate Chemical compound [O-]C([O-])=O BVKZGUZCCUSVTD-UHFFFAOYSA-L 0.000 claims 1
- 240000005499 Sasa Species 0.000 claims 1
- 229930013930 alkaloid Natural products 0.000 claims 1
- 150000003797 alkaloid derivatives Chemical class 0.000 claims 1
- 239000003610 charcoal Substances 0.000 claims 1
- 229950001002 cianidanol Drugs 0.000 claims 1
- 235000002020 sage Nutrition 0.000 claims 1
- 235000015067 sauces Nutrition 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 3
- 230000035943 smell Effects 0.000 abstract 3
Abstract
DC60 (19/01/61) เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะแบบใหม่ซึ่งมีกลิ่นคั่วแรง มีรสอ่อนและมีรสชาติที่ตามมาที่ สดชื่น ตลอดจนสามารถดื่มได้อย่างเอร็ดอร่อยถึงแม้จะเป็นสภาพที่ทำให้เย็นก็ตาม เครื่องดื่มชาเขียว คั่วบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือมีความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวมโมโนแซ็กคาไรด์กับ ไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 60 ส่วนในล้านส่วน ถึง 220 ส่วนในล้านส่วน สัดส่วนของความเข้มข้นของ ไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 5.0 ถึง 15.0 ลัดส่วนของความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าวต่อความเข้มข้นของแกลลิคแอสิด (แซ็กคาไรด์/แกลลิค แอลิด) เป็น 2.0 ถึง 5.0 ยิ่งกว่านั้น ควรมีสัดส่วนของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่ จำกัดต่อความเข้มข้นของส่วนของแข็งที่สามารถละลายได้ซึ่งได้จากใบชา (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่ง เคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/(ส่วนของแข็งที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบชา*100) ) เป็น 5.0 ถึง 9.0 และยิ่งกว่านั้น ควรมีสัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่ จำกัดต่อความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคา ไรด์) ควร 0.8 ถึง 1.8 ------19/01/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะแบบใหม่ซึ่งมีกลิ่นคั่วแรง มีรสอ่อนและมีรสชาติที่ตามมาที่ สดชื่น ตลอดจนสามารถดื่มได้อย่างเอร็ดอร่อยถึงแม้จะเป็นสภาพที่ทำให้เย็นก็ตาม เค่รื่องดื่มชาเขียว คั่วบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือมีความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวมโมโนแซ็กคาไรด์กับ ไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 60 ส่วนในล้านส่วน ถึง 220 ส่วนในล้านส่วน ลัดส่วนของความเข้มข้นของ ไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์(ไดแซ็กคาไรด์/โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น5.0ถึง 15.0 ลัดส่วนของความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าวต่อความเข้มข้นของแกลลิคแอสิด (แซ็กคาไรด์/แกลลิค แอลิด) เป็น 2.0 ถึง 5.0 ยิ่งกว่านั้น ควรมีลัดส่วนของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่ จำกัดต่อความเข้มข้นของส่วนของแข็งที่สามารถละลายได้ซึ่งได้จากใบชา (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่ง เคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/(ส่วนของแข็งที่สามารถละลายนาได้ซึ่งได้จากใบชา*100) ) เป็น 5.0 ถึง 9.0 และยิ่งกว่านั้น ควรมีลัดส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่ จำกัดต่อความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์(คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคา ไรด์) ควร0.8ถึง 1.8 ------------ เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะแบบใหม่ซึ่งมีกลิ่นคั่วแรง มีรสอ่อนและมีรสชาติที่ตามมาที่ สดชื่น ตลอดจนสามารถดื่มได้อย่างเอร็ดอร่อยถึงแม้จะเป็นสภาพที่ทำให้เย็นก็ตาม เครื่องดื่มชาเขียว คั่วบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือมีความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวมโมโนแซ็กคาไรด์กับ ไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 60ppm ถึง 220ppm สัดส่วนของความเข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้น ของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 5.0 ถึง 15.0 สัดส่วนของความเข้มข้นของ แซ็กคาไรด์ดังกล่าวต่อความเข้มข้นของแกลลิคแอสิด (แซ็กคาไรด์/แกลลิคแอสิด) เป็น 2.0 ถึง 5.0 ยิ่ง กว่านั้น ควรมีสัดส่วนของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของ ส่วนของแข็งที่สามารถละลายได้ซึ่งได้จากใบชา (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด /(ส่วนของแข็งที่สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบชา*100)) เป็น 5.0 ถึง 9.0 และยิ่งกว่านั้น ควรมีสัด ส่วนของความเข้มข้นของคาทีซินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของ แซ็กคาไรด์ (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคาไรด์) ควร 0.8 ถึง 1.8
Claims (5)
1. เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ มีความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่ง รวมโมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 60ppm ถึง 220ppm สัดส่วนของความเข้มข้นของ ไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 5.0 ถึง 15.0 สัดส่วนของความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าวต่อความเข้มข้นของแกลลิคแอสิด (แซ็กคาไรด์/แกลลิค แอสิด) เป็น 2.0 ถึง 5.0
2. เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะของข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ สัดส่วนของ คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของส่วนของแข็งที่สามารถ ละลายได้ซึ่งได้จากใบชา (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/(ส่วนของแข็งที่ สามารถละลายน้ำได้ซึ่งได้จากใบชา*100)) เป็น 5.0 ถึง 9.0
3. เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะของข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือ 2 ซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ สัด ส่วนของความเข้มข้นของคาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัดต่อความเข้มข้นของ แซ็กคาไรด์ (คาทีชินซึ่งมีอิเล็กตรอนซึ่งเคลื่อนที่ในขอบเขตที่จำกัด/แซ็กคาไรด์) เป็น 0.8 ถึง 1.8
4. วิธีการผลิตของเครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ ปรับให้ความเข้ม ข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวมโมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 60ppm ถึง 220ppm ปรับให้สัดส่วน ของความเข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/ โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 5.0 ถึง 15.0 และปรับให้สัดส่วนของความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าวต่อ ความเข้มข้นของแกลลิคแอสิด (แซ็กคาไรด์/แกลลิคแอสิด) เป็น 2.0 ถึง 5.0
5. วิธีการปรับปรุงกลิ่นรสของเครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะซึ่งมีลักษณะจำเพาะ คือ ปรับให้ความ เข้มข้นของแซ็กคาไรด์ซึ่งรวมโมโนแซ็กคาไรด์กับไดแซ็กคาไรด์กันเป็น 60ppm ถึง 220ppm ปรับให้สัด ส่วนของความเข้มข้นของไดแซ็กคาไรด์ต่อความเข้มข้นของโมโนแซ็กคาไรด์ (ไดแซ็กคาไรด์/ โมโนแซ็กคาไรด์) เป็น 5.0 ถึง 15.0 และปรับให้สัดส่วนของความเข้มข้นของแซ็กคาไรด์ดังกล่าวต่อ ความเข้มข้นของแกลลิคแอสิด (แซ็กคาไรด์/แกลลิคแอสิด) เป็น 2.0 ถึง 5.0
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH121143A TH121143A (th) | 2013-02-15 |
| TH74093B true TH74093B (th) | 2020-01-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103859121B (zh) | 呈味改善剂及含有该呈味改善剂的茶饮料 | |
| CN110621165B (zh) | 含有糠基甲基硫醚的容器装咖啡饮料 | |
| CN1248602C (zh) | 包装饮料 | |
| TWI530498B (zh) | Plant extracts containing plateau anthocyanins | |
| ES2568062T3 (es) | Procedimiento para la producción de un concentrado de café líquido | |
| JP6777563B2 (ja) | 低カフェインコーヒー飲料 | |
| JP6392966B1 (ja) | フルフリルメチルスルフィドを含む容器詰めコーヒー飲料 | |
| KR20110115124A (ko) | 차 엑기스 및 그 제조 방법 | |
| JP5922290B1 (ja) | 容器詰飲料 | |
| JP6598460B2 (ja) | 緑茶抽出物の製造方法 | |
| TH74093B (th) | เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะ | |
| TH121143A (th) | เครื่องดื่มชาเขียวคั่วบรรจุภาชนะ | |
| JP2016202128A (ja) | 炭酸感が改善された炭酸飲料 | |
| JP2018157792A (ja) | 茶飲料 | |
| TWI891760B (zh) | 含有中鏈脂肪酸三酸甘油酯及抗壞血酸之熱殺菌包裝飲料 | |
| JP7296742B2 (ja) | カテキン類由来の苦味が軽減された飲料 | |
| TH121144A (th) | เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะ | |
| TH76302B (th) | เครื่องดื่มชาเขียวบรรจุภาชนะ | |
| JP6134091B2 (ja) | 粉末べにふうき茶葉を含有する茶飲料 | |
| JP2015136299A (ja) | タンニンを含む飲料 | |
| JP6316599B2 (ja) | 容器詰乳入りコーヒー飲料 | |
| WO2013069781A1 (ja) | コーヒー飲料、そのコーヒー液の抽出方法およびコーヒー液抽出用の抽出溶媒 | |
| JP2017099319A (ja) | ぶどう種子ポリフェノールを含有するカフェイン含有飲料 | |
| JP6599109B2 (ja) | 容器詰烏龍茶飲料 | |
| TH126642A (th) | เครื่องดื่มชาคั่วบรรจุภาชนะ |