TH6750A3 - การหมักกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือก ด้วยเชื้อแลคโตบาซิลลัส (Soybean Meal and/or Dehulled Soybean Meal Fermentation by Lactobacillus spp.) - Google Patents
การหมักกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือก ด้วยเชื้อแลคโตบาซิลลัส (Soybean Meal and/or Dehulled Soybean Meal Fermentation by Lactobacillus spp.)Info
- Publication number
- TH6750A3 TH6750A3 TH703000693U TH0703000693U TH6750A3 TH 6750 A3 TH6750 A3 TH 6750A3 TH 703000693 U TH703000693 U TH 703000693U TH 0703000693 U TH0703000693 U TH 0703000693U TH 6750 A3 TH6750 A3 TH 6750A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- soybean meal
- fermentation
- lactobacillus
- dehulled
- shelled
- Prior art date
Links
- 235000019764 Soybean Meal Nutrition 0.000 title claims abstract 15
- 239000004455 soybean meal Substances 0.000 title claims abstract 15
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 title claims abstract 11
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 title claims abstract 11
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 title claims abstract 7
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 title claims abstract 7
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 6
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims abstract 2
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 claims 1
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 239000002054 inoculum Substances 0.000 claims 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims 1
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 abstract 2
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 abstract 2
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 2
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract 1
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 abstract 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 abstract 1
- 230000009466 transformation Effects 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยถึงส่วนผสมของการหมักระหว่างกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือก ด้วยเชื้อแลคโตบาซิลลัส(Soybean Meal and/or Dehulled Soybean Meal Fermentation by Lactobacillus spp.) ซึ่งการหมักนี้เป็น กระบวนการเปลี่ยนแปลงสภาพทางชีวเคมี เพื่อให้วัตถุดิบเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ตามที่ต้องการ โดยอาศัยการทำงานของเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ตลอดจนขั้นตอนและวิธีการประดิษฐ์โดย ละเอียด การประดิษฐ์นี้ได้เปิดเผยการถึงส่วนผสมของการหมักระหว่างกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือก ด้วยเชื้อแลคโตบาซิลลัส(Soybean Meal and/or Dehulled Soybean Meal Fermentation by Lactobacillus spp.) ซึ่งการหมักนี้เป็น โดยอาศัยการทำงาานของเอนไซม์ของจุลินทรีย์ ตลอดจนขั้นตอนและวิธีการประดิษฐ์โดย ละเอียด
Claims (1)
1. กรรมวิธีสำหรับการหมักกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือกกับ เชื้อแลคโตบาซิลลัส ซึ่งมีขั้นตอนและวิธีการดังนี้คือ ขั้นตอนที่ 1 เตรียมวัตถุดิบโดยการชั่งกาก ถั่วเหลืองลงในถังหมัก นำหัวเชื้อที่มี pH 4-6 เติมลงในถังหมักอัตราส่วน 1 กิโลกรัม กากถั่วเหลือง 0.2-1 ลิตร หัวเชื้อขั้นตอนที่ 2 เปิดใบกวนเพื่อคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน และควบคุมอุณหภูมิให้ได้ 30-50 องศาเซลเซียส ขั้นตอนที่ 3 ทำการหมักทิ้งไว้ 24-28 ชั่วโมง ขั้นตอนที่ 4 เมื่อครบเวลาแล้วทำการวัดค่า pH แล้วนำไปอบแห้งให้ได้ความชื้นอยู่ที่ 8-12% ขั้นตอนที่ 5 นำไปบดละเอียดผ่านตะแกรง 200-500 mesh
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6750C3 TH6750C3 (th) | 2011-12-09 |
| TH6750A3 true TH6750A3 (th) | 2011-12-09 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN101889628B (zh) | 一种生物合成饲料的生产工艺 | |
| CN101692867B (zh) | 微生物发酵生产高蛋白豆粕的方法 | |
| CN105265769B (zh) | 一种多功能菌发酵复合酶饲料及其制备方法 | |
| WO2007058061A1 (ja) | 醸造用種麹、醸造用麹、及び醸造食品、並びにその製造法 | |
| CN103865799A (zh) | 一种有机物料腐熟剂及其制备方法 | |
| Ezekiel et al. | Solid-state fermentation with Bacillus subtillis co-cultured with probiotic Lactobacillus spp. enhances the bioactive peptides, nutritional and antioxidative potentials of tamarind seed | |
| CN108623406A (zh) | 一种水稻种植专用复合生物有机肥 | |
| CN107446864A (zh) | 一种复合微生物发酵菌剂、制备方法及应用 | |
| TH6750A3 (th) | การหมักกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือก ด้วยเชื้อแลคโตบาซิลลัส (Soybean Meal and/or Dehulled Soybean Meal Fermentation by Lactobacillus spp.) | |
| TH6750C3 (th) | การหมักกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือก ด้วยเชื้อแลคโตบาซิลลัส (Soybean Meal and/or Dehulled Soybean Meal Fermentation by Lactobacillus spp.) | |
| CN103588549B (zh) | 一种水产养殖肥料及其制备方法 | |
| CN104431291A (zh) | 一种发酵饲料 | |
| Yadav et al. | Optimization of cultivation and nutrition conditions and substrate pretreatment for solid-substrate fermentation of wheat straw by Coriolus versicolor | |
| CN107056534A (zh) | 一种提高大豆质量的复合肥制备方法 | |
| WO2007010979A1 (ja) | 液体麹の製造方法 | |
| CN105265792A (zh) | 一种海藻发酵饲料添加剂及其制备方法 | |
| TH6597C3 (th) | การหมักกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือกด้วยเชื้อแลคโตบาซิลลัส (Soybean Meal and/or Dehulled Soybean Meal Fermentation by Lactobacillus spp.) ร่วมกับเอนไซม์ไฟเทส (Phytase Enzyme) | |
| TH6597A3 (th) | การหมักกากถั่วเหลือง และ/หรือ กากถั่วเหลืองกระเทาะเปลือกด้วยเชื้อแลคโตบาซิลลัส (Soybean Meal and/or Dehulled Soybean Meal Fermentation by Lactobacillus spp.) ร่วมกับเอนไซม์ไฟเทส (Phytase Enzyme) | |
| CN102851167A (zh) | 一种利用膨化黍米制作黄酒的方法 | |
| CN101507469A (zh) | 一种复合酶蛋白的制备方法 | |
| CA3108157A1 (en) | A bacterial composition capable of degrading complex carbohydrates | |
| CN106915982A (zh) | 一种香菇菌棒及其制备方法 | |
| Grandes-Blanco et al. | Agro-food waste employed to design and develop culture media for fungal growth | |
| CN101161809B (zh) | 一种农副产品发酵用曲的制作方法 | |
| JP2012055295A (ja) | 低原価おからサイレージの製造方法 |