CN104431291A - 一种发酵饲料 - Google Patents

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Abstract

本发明公开一种发酵饲料，以壳粉、小麦麸、豆粕粉为底物，加入葡萄糖和混合菌发酵得到，所述壳粉、小麦麸、豆粕粉的重量比为(50-60)：(5-10)：(15-20)；混合菌添加量为底物干重重量的2-4％；葡萄糖添加量为底物干重的0.2-0.4％；所述混合菌由嗜酸乳酸菌、枯草芽胞杆菌、产朊假丝酵母组成。本发明所述发酵饲料蛋白质含量提高14-16％，利用壳粉制备饲料，变废为宝，大幅降低了饲料成本。该发酵饲料，增加了蛋白质资源，节约粮食，也是解决农村环保问题的有效途径。

Description

一种发酵饲料
技术领域
本发明属于饲料领域，具体涉及一种发酵饲料。
背景技术
一般说来，动物对饲料的消化利用率仅为20％～30％。用作微生物饲料添加剂的某些菌株可以分泌淀粉酶、蛋白水解酶以及纤维素酶。这种较低的利用率主要是由以下两个方面原因造成的：
1、动物自身酶系不全，酶量不足。例如杂食动物具较高的淀粉酶和蛋白酶活性，但缺乏纤维素酶。同时对某些动物如鸡、鱼来说，饲料在机体内消化吸收的时间仅为3～4h，反应时间短。这些条件都使动物不可能更多地将饲料转化成营养物质消化吸收。
2、现在使用的配合饲料通常以玉米、糠麸、饼粕、作物秸秆等植物性原料为主，其粗纤维含量为5％左右，而节粮代粮型饲料则可达15％以上。除草食性动物以外，其他动物都不能消化吸收纤维素、半纤维素一类的物质。在饲料中添加具有较高外分泌酶活性的活菌制剂可以有效地提高动物对饲料的利用率。
发明内容
鉴于此，本发明目的在于提供一种有利于提高饲料利用率的发酵饲料。
为解决以上技术问题，本发明提供的技术方案是，提供一种发酵饲料，以壳粉、小麦麸、豆粕粉为底物，加入葡萄糖和混合菌发酵得到，所述壳粉、小麦麸、豆粕粉的重量比为(50-60)：(5-10)：(15-20)；混合菌添加量为底物干重重量的2-4％；葡萄糖添加量为底物干重的0.2-0.4％；所述混合菌由嗜酸乳酸菌ACCC10637、枯草芽胞杆菌ACCC10619、产朊假丝酵母ACCC20060组成。
进一步地，所述混合菌发酵的发酵条件为30℃、密封发酵48h，料水比为1:0.35。
与现有技术相比，上述技术方案中的一个技术方案具有如下优点：
本发明所述发酵饲料蛋白质含量提高14-16％，利用壳粉制备饲料，变废为宝，大幅降低了饲料成本。该发酵饲料，增加了蛋白质资源，节约粮食，也是解决农村环保问题的有效途径。
具体实施方式
实施例一
一种发酵饲料，壳粉50kg、小麦麸10kg、豆粕粉20kg，接种0.32kg混合菌，添加葡萄糖0.032kg，加水28kg，混合均匀。混合菌由嗜酸乳酸菌ACCC10637、枯草芽胞杆菌ACCC10619、产朊假丝酵母ACCC20060组成。发酵条件为30℃、密封发酵48h，料水比为1:0.35。所得饲料可用作猪饲料。
实施例二
一种发酵饲料，壳粉60kg、小麦麸10kg、豆粕粉20kg，接种0.36kg混合菌，添加葡萄糖0.036kg，加水31.5kg，混合均匀。混合菌由嗜酸乳酸菌ACCC10637、枯草芽胞杆菌ACCC10619、产朊假丝酵母ACCC20060组成。发酵条件为30℃、密封发酵48h，料水比为1:0.35。所得饲料可用作猪饲料。
实施例三
一种发酵饲料，壳粉55kg、小麦麸10kg、豆粕粉15kg，接种0.32kg混合菌，添加葡萄糖0.032kg，加水28kg，混合均匀。混合菌由嗜酸乳酸菌ACCC10637、枯草芽胞杆菌ACCC10619、产朊假丝酵母ACCC20060组成。发酵条件为30℃、密封发酵48h，料水比为1:0.35。所得饲料可用作猪饲料。
以上所述，仅是本发明的较佳实施例，并非对本发明做任何形式上的限制，凡是依据本发明的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化，均落入本发明的保护范围。

Claims (2)

1.一种发酵饲料，其特征在于，以壳粉、小麦麸、豆粕粉为底物，加入葡萄糖和混合菌发酵得到，所述壳粉、小麦麸、豆粕粉的重量比为(50-60)：(5-10)：(15-20)；混合菌添加量为底物干重重量的2-4％；葡萄糖添加量为底物干重的0.2-0.4％；所述混合菌由嗜酸乳酸菌、枯草芽胞杆菌、产朊假丝酵母组成。
2.根据权利要求1所述的发酵饲料，其特征在于，所述混合菌发酵的发酵条件为温度30℃、密封发酵48h，料水比为1:0.35。
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