TH6330A3 - สูตรผงปรุงแต่งรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว - Google Patents
สูตรผงปรุงแต่งรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยวInfo
- Publication number
- TH6330A3 TH6330A3 TH1003000285U TH1003000285U TH6330A3 TH 6330 A3 TH6330 A3 TH 6330A3 TH 1003000285 U TH1003000285 U TH 1003000285U TH 1003000285 U TH1003000285 U TH 1003000285U TH 6330 A3 TH6330 A3 TH 6330A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- leaves
- baking
- weight
- sprinkles
- snacks
- Prior art date
Links
Abstract
DC60 สูตรผงปรุงรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว ที่มีส่วนประกอบด้วย เห็ดบด ใบหม่อน : ใบผักโขม : ใบกุยช่าย : ใบกระเทียม : ใบมะรุม ในอัตราส่วน 50 : 10 : 10 : 10 : 10 : 10 โดยน้ำหนัก ตามลำดับ นำไปผ่านกระบวนการทำแห้งและบดละเอียด ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสหรือโรยหน้าเบเกอรี่ และขนมขบเคี้ยวที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายผู้บริโภค สูตรผงปรุงรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว ที่มีส่วนประกอบด้วย เห็ดบด : ใบหม่อน : ใบผักโขม : ใบกุยช่าย : ใบกระเทียม : ใบมะรุม ในอัตราส่วน 50 : 10 : 10 : 10 : 10 : 10 โดยน้ำหนัก ตามลำดับ นำไปผ่านกระบวนการทำแห้งและบดละเอียด ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ผงปรุงรสหรือโรยหน้าเบเกอรี่ และขนมขบเคี้ยวที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายผู้บริโภค:
Claims (4)
1. สูตรการผลิตผงปรุงรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว ประกอบด้วย เห็ดบด ร้อยละ 50 โดยน้ำหนัก ใบหม่อน ร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก ใบผักโขม ร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก ใบกุยช่าย ร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก ใบกระเทียม ร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก ใบมะรุม ร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก
2.กรรมวิธีการเตรียมส่วนผสมของผงปรุงรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ประกอบด้วย การทำความสะอาดส่วนผสม เห็ดบด ใบหม่อน ใบผักโขม ใขกุยช่ายใบกระเทียม และใบมะรุมนำส่วนผสมไไปลวกน้ำร้อนประมาณ 1-2 นาที แล้วล้างด้วยน้ำเย็นทันที จากนั้นนำไปผ่านกระบวนการทำแห้งที่อุณหภูมิ 45-60 องศาเซลเซียส หรือผ่านเครื่อง่ทำให้แห้ง (freeze frier) ที่อุณหภูมิ -45 ถึง -70 องศาเซลเซียส ทำให้มีความชื้นร้อยละ 3-13 นำมาบดให้ละเอียดและร่อนผ่านตะแกรงขนาด 80-100 แมช แล้วนำมาสผมในสัดส่วนตามที่กำหนด
3. กรรมวิธีการเตรียมส่วนผสมของผงปรุงรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว ตามข้อถือสิทธิ 2 ที่ซึ่ง ความชื้นที่เหมาะสมที่สุดคือ คือร้อยละ 3
4. กรรมวิธีการเตรียมส่วนผสมของผงปรุงรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว ตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่มีเห็ดและผักเป็นส่วนผสมสำหรับโดยหน้าเบเกอรี่ และขนมขบเคี้ยว
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH6330C3 TH6330C3 (th) | 2011-06-24 |
| TH6330A3 true TH6330A3 (th) | 2011-06-24 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN105231129A (zh) | 一种益气降脂海带人造米及其制备方法 | |
| CN102726763A (zh) | 一种利用鱼糜作为原料制备薄脆片的加工方法 | |
| CN105285943A (zh) | 一种油炸裹粉及其制作工艺 | |
| US20220087301A1 (en) | Batter for fried food | |
| CA2796541A1 (en) | Lozenges of erythritol and isomalt | |
| CN102960677A (zh) | 一种蔬菜调味品的制备方法 | |
| CN103610007A (zh) | 一种红外线杀青灭菌腌制萝卜的方法 | |
| CN103932056B (zh) | 苹果味锅巴的制备方法 | |
| TH6330C3 (th) | สูตรผงปรุงแต่งรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว | |
| TH6330A3 (th) | สูตรผงปรุงแต่งรสสำหรับโรยหน้าเบเกอรี่และขนมขบเคี้ยว | |
| KR101719225B1 (ko) | 팽이버섯 조미식품의 제조방법 및 상기 방법으로 제조된 팽이버섯 조미식품 | |
| WO2016075595A3 (en) | Food products and processes for preparation thereof | |
| RU2250042C1 (ru) | Способ производства сухой смеси для детского питания | |
| CN104172140A (zh) | 一种香菇柄食品 | |
| KR20170141374A (ko) | 아몬드를 첨가한 아몬드까넬로니 페스토 파스타의 제조 방법 | |
| CN103523298A (zh) | 一种蔬菜挂面 | |
| RU2565953C1 (ru) | Способ приготовления пиццы | |
| TH6247A3 (th) | ผลิตภัณฑ์ปรุงรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH6247C3 (th) | ผลิตภัณฑ์ปรุงรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| PH22017000735Y1 (en) | Process of producing squash instant soup | |
| CN104082484A (zh) | 绿豆茶粉及其制备方法 | |
| CN104286713A (zh) | 一种干式香菇鸡肉粥及其制备方法 | |
| CN107874105A (zh) | 一种紫薯保健燕麦片的制备方法 | |
| CN103976319A (zh) | 一种新型腌茄子及其制备新方法 | |
| KR101517504B1 (ko) | 기능성 조미 김 및 이의 제조 방법 |