TH26418U - สูตรการผลิตขี้เหล็กปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป - Google Patents
สูตรการผลิตขี้เหล็กปรุงรสกึ่งสำเร็จรูปInfo
- Publication number
- TH26418U TH26418U TH2303000961U TH2303000961U TH26418U TH 26418 U TH26418 U TH 26418U TH 2303000961 U TH2303000961 U TH 2303000961U TH 2303000961 U TH2303000961 U TH 2303000961U TH 26418 U TH26418 U TH 26418U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- cassia
- leaves
- paste
- young
- Prior art date
Links
Abstract
OCR 09WP 26/08/2568 สูตรการผลิตขี้เหล็กปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป มีส่วนผสมประกอบด้วย ใบอ่อนขี้เหล็ก และดอกอ่อน ขี้เหล็กที่ผ่านการต้ม 2 รอบผสมกับเครื่องแกงคั่วใต้ประกอบด้วย พริกขี้หนูสด กระเทียม ขมิ้น ตะไคร้ หอมแดง พริกไทย ข่า ผิวมะกรูด โขลกให้ละเอียดผสมกับ กะปิ น้ำปลา น้ำตาล นำมาขึ้นรูปเกลี่ยใน พิมพ์วงกลม บนถาดหนา 1 เซนติเมตร นำเข้าตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส นาน 16 ชั่วโมง บรรจุภาชนะที่เหมาะสม จะได้ผลิตภัณฑ์ขี้เหล็กปรุงรสกึ่งสำเร็จรูปในการประกอบอาหารที่ใช้เวลา 15 นาที สามารถเติมกะทิและเนื้อสัตว์ตามปริมาณที่เหมาะสม
Claims (2)
1. สูตรการผลิตขี้เหล็กปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป มีส่วนผสมที่ประกอบด้วย ใบอ่อนขี้เหล็กและดอกอ่อนขี้เหล็ก ร้อยละ 70 โดยน้ำหนัก พริกขี้หนูสด ร้อยละ 4.50 โดยน้ำหนัก กระเทียม ร้อยละ 3.00 โดยน้ำหนัก ขมิ้น ร้อยละ 3.40 โดยน้ำหนัก ตะไคร้ ร้อยละ 3.10 โดยน้ำหนัก หอมแดง ร้อยละ 4.69 โดยน้ำหนัก พริกไทย ร้อยละ 1.41 โดยน้ำหนัก ข่า ร้อยละ 1.80 โดยน้ำหนัก ผิวมะกรูด ร้อยละ 0.10 โดยน้ำหนัก กะปิ ร้อยละ 2.40 โดยน้ำหนัก น้ำปลา ร้อยละ 3.00 โดยน้ำหนัก น้ำตาล ร้อยละ 2.60 โดยน้ำหนัก
2. กรรมวิธีการผลิตขี้เหล็กปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป ตามข้อถือสิทธิที่ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก. การเตรียมขี้เหล็ก ใบอ่อนขี้เหล็ก และดอกอ่อนขี้เหล็กต้มในน้ำเดือด 30 นาที (น้ำ 6 เท่า ของน้ำหนัก) ต้ม 2 รอบบีบน้ำออก พักให้สะเด็ดน้ำ ข. การเตรียมเครื่องแกงคั่วใต้ ประกอบด้วย พริกขี้หนูสด กระเทียม ขมิ้น ตะไคร้ หอมแดง พริกไทย ข่า ผิวมะกรูด โขลกให้ละเอียดผสมกับ กะปิ น้ำปลา น้ำตาล ค. นำส่วนผสมที่ได้จากข้อ ก และข้อ ข ผสมให้เข้ากันเกลี่ยในพิมพ์วงกลม บนถาดหนา 1 เซนติเมตรนำเข้าตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส นาน 16 ชั่วโมง บรรจุภาชนะที่ เหมาะสม
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH26418U true TH26418U (th) | 2025-09-22 |
| TH26418Y TH26418Y (th) | 2025-09-22 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103271123B (zh) | 马鹿茸系列饼干配方及加工工艺 | |
| CN106106672A (zh) | 一种美容养颜红枣糕 | |
| CN107439704A (zh) | 一种免卤制厚豆干及其制备方法 | |
| TH26418Y (th) | สูตรการผลิตขี้เหล็กปรุงรสกึ่งสำเร็จรูป | |
| CN105494540A (zh) | 一种保健益智的营养面包 | |
| JP2779584B2 (ja) | 穀類粉加工製品、豆類加工製品、米類加工製品及びその製造方法 | |
| KR20160127495A (ko) | 붉은 대게성분 숙성추출물이 첨가된 찰보리빵의 제조방법 | |
| CN104366555A (zh) | 一种补血养颜鸡肉丸子及其制备方法 | |
| CN108497024A (zh) | 一种香芋戚风蛋糕及其制备方法 | |
| KR20180092754A (ko) | 오징어 먹물 팥빵 및 그 제조 방법 | |
| CN110892979A (zh) | 一种黄牛肉酱生产工艺 | |
| US1556772A (en) | Process of manufacturing seasonings or like foodstuffs from fish or shellfish | |
| CN104431653A (zh) | 一种糯米豆渣益智水饺及其制备方法 | |
| TH21190U (th) | ขนมบัวลอยเม็ดบัว | |
| TH22640Y (th) | สูตรส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งที่มีส่วนผสมของวาซาบิ | |
| TH22640U (th) | สูตรส่วนผสมและกรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งที่มีส่วนผสมของวาซาบิ | |
| TH18989U (th) | ธัญพืชอัดแท่งจากกล้วยและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH18989Y (th) | ธัญพืชอัดแท่งจากกล้วยและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN110178873A (zh) | 一种低丙烯酰胺饼干制备方法 | |
| TH1803002444C3 (th) | สูตรแครกเกอร์โฮลวีทปลาแซลมอนและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH23329Y (th) | ห่อหมกปลาช่อน และกรรมวิธีการผลิต | |
| CN110946261A (zh) | 一种家庭蒜苗咸菜的制作方法 | |
| CN102630720A (zh) | 东坡一口酥饼及其制作方法 | |
| CN110946263A (zh) | 一种家庭沙参咸菜的制作方法 | |
| TH1803002443C3 (th) | สูตรแครกเกอร์โฮลวีทปลาแซลมอนเสริมแคลเซียมจากเนื้อปลากระตักและกรรมวิธีการผลิต |