TH18989Y - ธัญพืชอัดแท่งจากกล้วยและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

Abstract

------26/04/2562------(OCR) วันที่สร้างเอกสาร 26 เมษายน 2562 หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ ผลิตธัญพืชอัดแท่งจากกล้วย เป็นการแปรรูปอาหารจากธัญพืชเป็นผลิตกัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจาก กล้วย ที่ประกอบด้วย ธัญพืช กล้วยกวน นํ้าผึ้ง กะทิ โดยมีกรรมวิธีการผลิต ที่ประกอบด้วย นำนํ้ากล้วย นํ้าว้าหรือกล้วยหอมที่สุกงอมมากกวนด้วยไฟอ่อน จนเหนียวนำกล้วยกวน ร้อยละ 41.24โดยน้ำหนัก กะทิร้อยละ 6.19โดยนํ้าหนักและน้ำผึ้ง ร้อยละ 6.19โดยนํ้าหนัก คนผสมจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เติมธัญพืช ร้อยละ 46.38 โดยนํ้าหนัก ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทอง เมล็ดแตงโม เมล็ดทานตะวัน งาขาว งาดำ และงาขี้ม่อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน นำส่วนผสมที่ได้เทลงพิมพ์เกลี่ยให้มีความหนา 0.5 เซนติเมตร นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที ตัดผลิตกัณฑ์ที่ได้เป็นชิ้นขนาด 3x8 เซนติเมตร แล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็น บรรจุในซองพลาสติกและปิดผนึก ------------ ผลิตธัญพืชอัดแท่งจากกล้วย เป็นการแปรรูปอาหารจากธัญพืชเป็นผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจาก กลวย ที่ประกอบด้วย ธัญพืช กล้วยกวน น้ําผึ้ง กะทิ โดยมีกรรมวิธีการผลิต ที่ประกอบดวย นําน้ํากล้วย น้ําวาหรือกลวยหอมที่สุกงอมมากกวนด้วยไฟอ่อน จนเหนียวนํากล้วยกวน ร้อยละ 41.24 โดยน้ําหนัก กะทิ ร้อยละ 6.19 โดยน้ําหนัก และน้ําผึ้ง รอยละ 6.19 โดยน้ําหนัก คนผสมจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน เติมธัญพืช ร้อยละ 46.38 โดยน้ําหนัก ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทอง เมล็ดแตงโม เมล็ดทานตะวัน งาขาว งาดํา และงาขี้มอนคลุกเคล้าใหเข้ากัน นําส่วนผสมที่ไดเทลงพิมพ์เกลี่ยใหมีความหนา 0.5 เซนติเมตร นําเขาเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที ตัดผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นชิ้นขนาด 3 x 8 เซนติเมตร แลวตั้งทิ้งไวใหเย็น บรรจุในซองพลาสติกและปิดผนึก

Claims (2)

------16/09/2563------(OCR) 1. ผลิตกัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากกล้วย มีส่วนผสม ประกอบด้วยดังนี้ ธัญพืช ร้อยละ 46.38 โดยนํ้าหนัก กล้วยกวน ร้อยละ 41.24 โดยนํ้าหนัก นํ้าผึ้ง ร้อยละ 6.19 โดยนํ้าหนัก กะทิ ร้อยละ 6.19 โดยนํ้าหนัก 2. กรรมวิธีการผลิตธัญพืชอัดแท่งจากกล้วย ที่มีลักษณะตามข้อถือสิทธิ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก. น้ำกล้วยนํ้าว้าหรือกล้วยหอมที่สุกงอมมากกวนด้วยไฟอ่อน จนเหนียว ข. นำกล้วยกวนร้อยละ 41.24 โดยนํ้าหนัก กะทิ ร้อยละ 6.19โดยนํ้าหนัก และนํ้าผึ้งร้อยละ 6.19 โดยนํ้าหนัก คนผสมจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ค. เติมธัญพืช ร้อยละ 46.38 โดยนํ้าหนัก ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทอง เมล็ดแตงโมเมล็ดทานตะวัน งาขาว งาดำ และงาขี้ม่อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน จ. นำส่วนผสมที่ได้เทลงพิมพ์เกลี่ยให้มีความหนา 0.5 เซนติเมตร นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที ตัดผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นชิ้นขนาด 3 x 8 เซนติเมตร แล้วตั้งทิ้งไว้ให้เย็น ------------ ------26/04/2562------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ 1. ผลิตภัณฑ์ธัญพืชอัดแท่งจากกล้วย มีส่วนผสมประกอบ ดังนี้ ธัญพืช ร้อยละ 46.38 โดยน้ำหนัก กล้วยกวน ร้อยละ 41.24 โดยน้ำหนัก น้ำผึ้ง ร้อยละ 6.19 โดยน้ำหนัก กะทิ ร้อยละ 6.19 โดยน้ำหนัก 2. กรรมวิธีการผลิตธัญพืชอัดแท่งจากกล้วย ตามข้อถือสิทธิที่ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก. น้ำกล้วยน้ำว้าหรือกล้วยหอมที่สุกงอมมากกวนด้วยไฟอ่อน จนเหนียว ข. นำกล้วยกวน ร้อยละ 41.24 โดยน้ำหนัก กะทิ ร้อยละ 6.19โดยน้ำหนัก และน้ำผึ้ง ร้อยละ 6.19โดยน้ำหนักคนผสมจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ค. เติมธัญพืช ร้อยละ 46.38 โดยน้ำหนัก ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทอง เมล็ดแตงโม เมล็ดทานตะวัน งาขาว งาดำ และงาขี้ม่อนคลุกเคล้าให้เข้ากัน จ. นำส่วนผสมที่ได้เทลงพิมพ์เกลี่ยให้มีความหนา 0.5 เซนติเมตร นำเข้าเตาอบที่ อุณหภูมิ 150 องคาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที ตัดผลิตภัณฑ์ที่ได้เป็นชิ้นขนาด 3x8 เซนติเมตร แล้ว ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น ------------

1. ผลิตภัณฑธัญพืชอัดแท่งจากกล้วย มีส่วนผสมประกอบ ดังนี้ ธัญพืช ร้อยละ 46.38 โดยน้ำหนัก กลวยกวน ร้อยละ 41.24 โดยน้ำหนัก น้ำผึ้ง ร้อยละ 6.19 โดยน้ำหนัก กะทิ ร้อยละ 6.19 โดยน้ำหนัก

2. กรรมวิธีการผลิตธัญพืชอัดแท่งจากกล้วย ตามขอถือสิทธิที่ 1 มีขั้นตอนดังนี้ ก. น้ำกลวยน้ำวาหรือกลวยหอมที่สุกงอมมากกวนด้วยไฟออน จนเหนียว ข. นํากล้วยกวน ร้อยละ 41.24 โดยน้ำหนัก กะทิ ร้อยละ 6.19 โดยน้ำหนัก และน้ำผึ้ง ร้อยละ 6.19 โดยน้ำหนัก คนผสมจนละลายเป็นเนื้อเดียวกัน ค. เติมธัญพืช ร้อยละ 46.38 โดยน้ำหนัก ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เมล็ดฟักทอง เมล็ดแตงโม เมล็ดทานตะวัน งาขาว งาดํา และงาขี้มอนคลุกเคล้าใหเข้ากัน จ. นําสวนผสมที่ได้เทลงพิมพ์เกลี่ยใหมีความหนา 0.5 เซนติเมตร นําเขาเตาอบที่ อุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 40 นาที ตัดผลิตภัณฑ์ที่ไดเป็นชิ้นขนาด 3 x 8 เซนติเมตร แล้ว ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น