TH26115Y - สูตรผัดกะเพราที่ใช้ขนุนอ่อนและเห็ดแครงแทนเนื้อสัตว์ - Google Patents
สูตรผัดกะเพราที่ใช้ขนุนอ่อนและเห็ดแครงแทนเนื้อสัตว์Info
- Publication number
- TH26115Y TH26115Y TH2203002788U TH2203002788U TH26115Y TH 26115 Y TH26115 Y TH 26115Y TH 2203002788 U TH2203002788 U TH 2203002788U TH 2203002788 U TH2203002788 U TH 2203002788U TH 26115 Y TH26115 Y TH 26115Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- jackfruit
- young
- fried
- oyster mushrooms
- basil
- Prior art date
Links
Abstract
OCR 10KL (24/04/2568) สูตรผัดกะเพราที่ใช้ขนุนอ่อนและเห็ดแครงแทนเนื้อสัตว์ ประกอบด้วย เนื้อขนุนอ่อนและ เห็ดแครงทอด พริก ใบกะเพรา น้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และซีอิ๊วดำ มีกรรมวิธีโดยนำขนุน อ่อนมาล้างทำความสะอาดแล้วนำไปต้ม นำเห็ดแครงล้างให้สะอาดลวกในน้ำเดือด นำขนุนอ่อนและ เห็ดแครงที่เตรียมไว้ไปปั่น แล้วโรยด้วยแป้งสาลี เขย่าให้เกาะตัวกัน นำไปทอดจะได้เป็นเนื้อขนุนอ่อน และเห็ดแครงทอด แล้วนำไปผัดกับพริก ใบกะเพรา ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว และ ซีอิ๊วดำ
Claims (2)
1.สูตรผัดกะเพราที่ใช้ขนุนอ่อนและเห็ดแครงแทนเนื้อสัตว์ ประกอบด้วย เนื้อขนุนอ่อนและเห็ดแครงทอด 89 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก พริก 3 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ใบกะเพรา 1.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำปลา 1.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำตาล 1.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก น้ำมันหอย 1.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ซีอิ๊วขาว 1.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก ซีอิ๊วดำ 0.5 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. สูตรผัดกะเพราที่ใช้ขนุนอ่อนและเห็ดแครงแทนเนื้อสัตว์ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งปริมาณเนื้อขนุนอ่อนต่อเห็ดแครง มีอัตราส่วน 2:1 โดยน้ำหนัก
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH26115Y true TH26115Y (th) | 2025-08-04 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| Parvathi et al. | Studies on chemical composition and utilization of the wild edible vegetable athalakkai (Momordica tuberosa) | |
| KR20180114999A (ko) | 닭 가슴살 매운 소스 스테이크 | |
| KR102582078B1 (ko) | 게걸무를 이용한 만두 제조방법 | |
| Meggett | Gullah Geechee Home Cooking: Recipes from the Matriarch of Edisto Island | |
| KR20080111251A (ko) | 천마(天麻)건강식품 제조방법 | |
| KR101129803B1 (ko) | 칼국수 제조방법 | |
| CN105249230A (zh) | 一种海鲜粽子及其制备方法 | |
| CN1939159A (zh) | 面食品包川菜馅 | |
| CN104938964A (zh) | 一种米糠裹粉及应用 | |
| KR20090128586A (ko) | 신규한 닭 도리탕의 제조방법 | |
| KR102121008B1 (ko) | 해물찜의 제조방법 및 그 방법에 의한 해물찜 | |
| KR100759472B1 (ko) | 밥 만두 및 그 제조방법 | |
| KR100458801B1 (ko) | 조개고추장볶음 및 그 제조방법 | |
| KR20220087821A (ko) | 볶음 양파의 제조방법 및 이를 이용한 볶음 양파 요리 | |
| KR102687263B1 (ko) | 어묵버거의 제조 방법 및 이에 의해 제조된 어묵버거 | |
| CN102396736A (zh) | 一种新型博山糖醋鲤鱼的制作方法 | |
| CN104286699A (zh) | 一种海鲜粽子及其制备方法 | |
| KR20200107588A (ko) | 자하젓 파스타의 제조방법 | |
| KR20240156244A (ko) | 밀가루를 사용하지 않고 달걀을 활용한 동그랑땡 | |
| Ndahawali et al. | Standardization of ingredient and frying time for squid stick home industry | |
| TH26963Y (th) | ผลิตภัณฑ์หมี่กรอบปรุงรสไข่เค็ม และกรรมวิธีการผลิต | |
| KR100433839B1 (ko) | 조기의 조미 건포 제조방법 | |
| Krishnakumar et al. | Entrepreneurship Development through Value added products from Tropical Tuber Crops | |
| KR20180001981A (ko) | 활화닭탕 | |
| CN104939105A (zh) | 水晶芙蓉及其制作方法 |