TH2536A - สารผสมสำหรับทำเครื่องดื่มและกรรมวิธีในการผลิตสารผสมนี้ - Google Patents
สารผสมสำหรับทำเครื่องดื่มและกรรมวิธีในการผลิตสารผสมนี้Info
- Publication number
- TH2536A TH2536A TH8501000081A TH8501000081A TH2536A TH 2536 A TH2536 A TH 2536A TH 8501000081 A TH8501000081 A TH 8501000081A TH 8501000081 A TH8501000081 A TH 8501000081A TH 2536 A TH2536 A TH 2536A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- clause
- mixture
- requested
- concentrate
- mixtures
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims 8
- 235000014214 soft drink Nutrition 0.000 title 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract 7
- GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N Lactose Natural products OC[C@H]1O[C@@H](O[C@H]2[C@H](O)[C@@H](O)C(O)O[C@@H]2CO)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O GUBGYTABKSRVRQ-QKKXKWKRSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000008101 lactose Substances 0.000 claims abstract 3
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims abstract 3
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims abstract 3
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims abstract 2
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims 3
- 239000007789 gas Substances 0.000 claims 3
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 2
- 239000000463 material Substances 0.000 claims 2
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims 2
- 239000007921 spray Substances 0.000 claims 2
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 claims 1
- 235000013353 coffee beverage Nutrition 0.000 claims 1
- 239000010419 fine particle Substances 0.000 claims 1
- 230000001939 inductive effect Effects 0.000 claims 1
- 239000011261 inert gas Substances 0.000 claims 1
- 235000021539 instant coffee Nutrition 0.000 claims 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims 1
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 1
- 238000005507 spraying Methods 0.000 claims 1
- 230000000087 stabilizing effect Effects 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 235000013361 beverage Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
กรรมวิธีในการผลิตสารผสมในรูปผงสำหรับใช้กับเครื่องดื่มซึ่งส่วนใหญ่ประกอบด้วยไขมัน,โปรตีน,แลคโทส และคาร์โบไฮเดรทอื่น ซึ่งอัตราส่วนโดยน้ำหนักของโปรตีนต่อแลคโทสมีค่าจาก 1 3.5 ถึง 1: 5:
Claims (7)
1.1.
2. กรรมวิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 ซึ่งประกอบด้วยการผสมส่วนประกอบต่างๆ ในสัดส่วนที่ทำให้สารผสมสุดท้ายมีไขมัน 0.2 ถึง 28% โปรตีน 5 ถึง 16% แลคโทส 16 ถึง 62% และคาร์โบไฮเดรทอื่นจนถึง 60% โดยน้ำหนักของวัสดุแห้ง
3. กรรมวิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 หรือ 2 ซึ่งประกอบด้วยการเติมสารละลายในน้ำของเกลือสำหรับทำให้เสถียรลงไปในสารผสมที่เป็นของเหลวนั้น ในปริมาณ 0.3 ถึง 1%โดยน้ำหนักของวัสดุแห้งก่อนที่จะให้ร้อนก่อน
4. กรรมวิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 3 ข้อใดข้อหนึ่ง ซึ่งประกอบด้วยการเติมก๊าซเฉื่อยภายใต้ความดันต่ำเข้าไปในสารเข้มข้นนั้น ผสมก๊าซกับสารเข้มข้น ใช้ความดันสูงกับสารเข้มข้นที่เติมก๊าซแล้วและฉีดผ่านหัวฉีดเข้าไป ในหอพ่นแห้งซึ่งจะทำให้สารแห้งโดยกระแสของอากาศร้อน ซึ่งประกอบด้วยกระแสที่แรงของกระแสประกอบหลายกระแส
5. กรรมวิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 4 ซึ่งประกอบด้วยการทำให้เกิดกระแสของอากาศร้อนจากกระแสขั้นต้นที่มีความแรงสูงโดยทำให้แยกออกเป็นกระแสขั้นที่สองขนาดเล็กหลายกระแสที่แรง ที่หัวฉีดสำหรับพ่นสารเข้มข้นซึ่งเติมก๊าซแล้วโดยใช้เครื่องผันกระแส (JET DEFLECTOR)
6. กรรมวิธีตามที่ขอถือสิทธิในข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 5 ข้อใดข้อหนึ่งซึ่งประกอบด้วยการผสมกาแฟที่ละลายได้ หรือสารใช้แทนกาแฟที่ละลายได้กับอนุภาคละเอียดซึ่งได้ในระหว่างการทำให้สารผสมนั้นแห้ง และผ่านสารผสมนั้นเข้าไปในหอพ่นแห้ง
7. สารผสมในรูปผงที่ผลิตโดยกรรมวิธีของข้อถือสิทธิข้อ 1 ถึง 6 ข้อใดข้อหนึ่ง
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH2536A true TH2536A (th) | 1985-06-03 |
| TH10116B TH10116B (th) | 2001-01-23 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR850006500A (ko) | 음료조성물의 제조방법 | |
| AU7731591A (en) | Powdered foaming coffee whitener, process and apparatus for producing same and powdered mixture for making coffee beverages | |
| DE3364299D1 (en) | Pulverized mixture of lipid and hydrophobic constituents, process for preparing them, hydrated lipid lamellar phases and process for preparing them, pharmaceutical or cosmetic compositions containing hydrated lamellar lipid phases | |
| JPS596838A (ja) | 起泡性クリ−マ−の製造法 | |
| DE59903959D1 (de) | Stabile pulverförmige Vitamin- und Carotinoid-Zubereitungen und Vefahren zu deren Herstellung | |
| CA2239760C (en) | Process for the manufacture of milk powder, a dietetic formula, a culinary product or a coffee base | |
| JPS5782310A (en) | Production of liposome preparation | |
| TH2536A (th) | สารผสมสำหรับทำเครื่องดื่มและกรรมวิธีในการผลิตสารผสมนี้ | |
| TH10116B (th) | สารผสมสำหรับทำเครื่องดื่มและกรรมวิธีในการผลิตสารผสมนี้ | |
| NO161033B (no) | Foradditiv med hoeyt propylenglycolinnhold. | |
| RU2056760C1 (ru) | Способ получения сухих молочных и зерномолочных смесей для детского питания | |
| JP2821178B2 (ja) | 低密度物質の製造方法 | |
| RU93030346A (ru) | Способ производства порошкообразной смеси для безалкогольного напитка или коктейля и порошкообразной смеси для безалкогольного напитка или коктейля | |
| CA1291661C (en) | Production of low density materials | |
| JPS59210025A (ja) | 中鎖トリグリセリドの乳化組成物の製法 | |
| JPS5750858A (en) | Preparation of raw material for salt-free food with high proteinic content | |
| GB1188363A (en) | A method for Producing Condiments | |
| JPS55138371A (en) | Preparation of flavor formulation | |
| Scudamore-Smith | The utilization of avocado as frozen savoury spread. | |
| CN1046290A (zh) | 低密度材料的制造 | |
| JPS5758873A (en) | Preparation of fish-paste product | |
| TH46560A (th) | ผง ซานตาน ที่มีน้ำมันปาล์มเป็นหลัก | |
| JPS57106614A (en) | Preparation of prolonged release type composite | |
| GB459467A (en) | Process for the manufacture of vitamin preparations | |
| JPS56164756A (en) | Preparation of foamed cream |