TH24629U - สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยกวนและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยกวนและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH24629U TH24629U TH2203000596U TH2203000596U TH24629U TH 24629 U TH24629 U TH 24629U TH 2203000596 U TH2203000596 U TH 2203000596U TH 2203000596 U TH2203000596 U TH 2203000596U TH 24629 U TH24629 U TH 24629U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- khanom
- banana
- filling
- recipe
- production process
- Prior art date
Links
Abstract
สูตรและกรรมวิธีการผลิตขนมลาสอดไส้กล้วยกวน ซึ่งมีขนมลาและกล้วยกวนเป็นหลัก โดยนำกล้วยกวนตัดเป็นชิ้นที่เหมาะสมนำมาเรียงบนขนมลาจากนั้นม้วนให้ได้เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เซนติเมตร และ ยาว 5 เซนติเมตร จากนั้นนำไปอบด้วยตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที วางให้เย็นบรรจุใส่ภาชนะซึ่งเมื่อรับประทานจะมีรสชาติและกลิ่นหอมของขนมลา สอดไส้กล้วยกวนจะกรอบนอกและมีความหนึบของกล้วยกวนไม่เหนียวติดฟัน
Claims (2)
1. สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยกวน ประกอบดังนี้ (คิดเป็น % โดยนํ้าหนัก) ขนมลา 70 % กล้วยกวน 30 %
2. กรรมวิธีการผลิตขนมลาสอดไส้กล้วยกวน ตามข้อถือลิทธิ 1 ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้ ก.นำขนมลาแผ่นมาตัดแบ่งครึ่งวงกลมจากนั้นพับให้ได้ขนาดในการม้วน ข.นำไส้กล้วยกวนที่ตัดไว้นำมาวางเรียงบนขนมลาที่เตรียมไว้ ค.ม้วนให้ได้เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เขนติเมตร และยาว 5 เขนติเมตร ง.จากนั้นนำไปอบด้วยตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที จ.วางให้เย็น บรรจุใส่ภาชนะ
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH24629Y TH24629Y (th) | 2024-10-11 |
| TH24629U true TH24629U (th) | 2024-10-11 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP3107832B2 (ja) | 発酵生地又は発酵折込み生地の製造方法及び該生地をベースとする食品 | |
| MX2008011786A (es) | Formula y proceso para producir masa congelada laminada. | |
| JP2008521709A (ja) | 食べられる食品容器及びその製造方法。 | |
| CN103188946B (zh) | 软-烘烤的食品和制造所述食品的方法 | |
| DE60216444D1 (de) | Gefülltes Backwarenerzeugnis und Verfahren zur Herstellung | |
| TH24629Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยกวนและกรรมวิธีการผลิต | |
| US20020142070A1 (en) | Frozen food product with topping | |
| TH24633Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยตากและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24633U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยตากและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24630Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ทุเรียนกวนและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24630U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ทุเรียนกวนและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24632Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ช็อกโกแลตและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24632U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ช็อกโกแลตและกรรมวิธีการผลิต | |
| FR3017776A1 (fr) | Nouveau procede de fabrication d'un aliment a base de pate levee, levee feuilletee ou feuilletee | |
| TH24631U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ไก่หยองน้ำพริกเผาและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24631Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ไก่หยองน้ำพริกเผาและกรรมวิธีการผลิต | |
| JP5875061B2 (ja) | 冷凍生地を使用したメロンパンの焼成方法 | |
| EP2014172A1 (en) | Shaped wafer | |
| GB2452837A (en) | A baked pita dough snack food product | |
| EP4164391A1 (en) | Industrial process for continuous production of inversed laminated dough | |
| RU2733139C2 (ru) | Способ получения мягкого хлебобулочного изделия, которое можно хранить при комнатной температуре | |
| TH23488Y (th) | ปลาเส้นอบกรอบลดความหวานและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH23488U (th) | ปลาเส้นอบกรอบลดความหวานและกรรมวิธีการผลิต | |
| EP4213631B1 (en) | Crispy pastry products | |
| FR3114222A1 (fr) | Produits de viennoiserie et de pâtisserie croustillants |