TH24633Y - สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยตากและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยตากและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH24633Y TH24633Y TH2203000601U TH2203000601U TH24633Y TH 24633 Y TH24633 Y TH 24633Y TH 2203000601 U TH2203000601 U TH 2203000601U TH 2203000601 U TH2203000601 U TH 2203000601U TH 24633 Y TH24633 Y TH 24633Y
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- khanom
- cake
- dried
- dried banana
- filling
- Prior art date
Links
Abstract
สูตรและกรรมวิธีการผลิตขนมลาสอดไส้กล้วยตาก ซึ่งมีขนมลาและกล้วยตากเป็นหลักโดย นำกล้วยตากตัดเป็นชิ้นที่เหมาะสมมาเรียงบนขนมลาจากนั้นม้วนให้ได้เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เซนติเมตร และยาว 5 เซนติเมตร จากนั้นนำไปอบด้วยตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที วางให้เย็นบรรจุใส่ภาชนะ เมื่อรับประทานแล้วจะมีรสซาติและกลิ่นหอมของขนมลาสอดไส้ กล้วยตากจะมีความกรอบนอกและมีความหนึบของกล้วยตาก ไม่เหนียวติดฟัน มีสีอมน้ำตาล ทำให้น่ารับประทานมากขึ้น
Claims (2)
1. สูตรขนมลาสอดไล้กล้วยตาก ประกอบดังนี้ (คิดเป็น % โดยนํ้าหนัก) ขนมลา 60 % กล้วยตาก 40 %
2. กรรมวิธีการผลิตขนมลาสอดไล้กล้วยตาก ตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งมีขั้นตอนดังนี้ ก.นำขนมลาแผ่นมาตัดแบ่งครึ่งวงกลมจากนั้นพับให้ได้ขนาดในการม้วน ข.นำไส้กล้วยตากที่ตัดไว้นำมาวางเรียงบนขนมลาที่เตรียมไว้ ค.ม้วนให้ได้เส้นผ่าศูนย์กลาง 1 เซนติเมตร และยาว 5 เซนติเมตร ง.จากนั้นนำไปอบด้วยตู้อบลมร้อนอุณหภูมิ 120 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 25 นาที จ.วางให้เย็น บรรจุใส่ภาชนะ
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH24633U TH24633U (th) | 2024-10-11 |
| TH24633Y true TH24633Y (th) | 2024-10-11 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| JP2008521709A (ja) | 食べられる食品容器及びその製造方法。 | |
| JPH11505416A (ja) | 発酵生地又は発酵折込み生地の製造方法及び該生地をベースとする食品 | |
| CN103188946B (zh) | 软-烘烤的食品和制造所述食品的方法 | |
| DK2382866T3 (en) | Process for making biscuits with improved organoleptic properties | |
| CN103220913A (zh) | 具有模拟未烘焙的馅的软糕饼 | |
| CN107467133A (zh) | 利用预发酵冷冻面团制作手撕面包的方法 | |
| TH24633U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยตากและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN101287377A (zh) | 冷冻的填馅酵母发酵面包产品以及制造该产品的方法 | |
| TH24630U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ทุเรียนกวนและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24630Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ทุเรียนกวนและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN104782714A (zh) | 一种抗老化苏式月饼及其制备方法 | |
| TH24629U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยกวนและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24629Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้กล้วยกวนและกรรมวิธีการผลิต | |
| CN111034764A (zh) | 一种粗粮咸蛋黄酥及其制备方法 | |
| TH24632U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ช็อกโกแลตและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24632Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ช็อกโกแลตและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24631U (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ไก่หยองน้ำพริกเผาและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH24631Y (th) | สูตรขนมลาสอดไส้ไก่หยองน้ำพริกเผาและกรรมวิธีการผลิต | |
| FR3017776A1 (fr) | Nouveau procede de fabrication d'un aliment a base de pate levee, levee feuilletee ou feuilletee | |
| GB2452837A (en) | A baked pita dough snack food product | |
| JPH08308473A (ja) | ケーキ生地を内包したパン・菓子の製造方法 | |
| EP2014172A1 (en) | Shaped wafer | |
| JP6892190B2 (ja) | 室温で保存可能なソフトベーカリー製品の製造方法 | |
| ITLU20120008A1 (it) | Prodotto da forno, pronto da farcire che non necessita di essere tagliato | |
| WO2025007121A2 (en) | A method of preparing and decorating cookies |