TH19337Y - กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง - Google Patents

กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง

Info

Publication number
TH19337Y
TH19337Y TH1903001949U TH1903001949U TH19337Y TH 19337 Y TH19337 Y TH 19337Y TH 1903001949 U TH1903001949 U TH 1903001949U TH 1903001949 U TH1903001949 U TH 1903001949U TH 19337 Y TH19337 Y TH 19337Y
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
freshness
vegetables
cut
fruits
film
Prior art date
Application number
TH1903001949U
Other languages
English (en)
Other versions
TH19337U (th
TH19337A3 (th
TH19337C3 (th
Inventor
ซ่อนกลิ่น ดรชนิกานต์
ไข่แสงศรี ดรณัติฐพล
เสลามาศสกุล ดรอรพรรณ
วรรธนะศานติ์ นางสาวจณิสดา
เลาหกุลจิตต์ รศดรณัฎฐา
อุทัยรัตนกิจ รศดรอภิรดี
Original Assignee
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
Filing date
Publication date
Application filed by สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน) filed Critical สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)
Publication of TH19337U publication Critical patent/TH19337U/th
Publication of TH19337A3 publication Critical patent/TH19337A3/th
Publication of TH19337C3 publication Critical patent/TH19337C3/th
Publication of TH19337Y publication Critical patent/TH19337Y/th

Links

Abstract

------09/11/2563------(OCR) กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ประกอบด้วยขั้นตอนคือ นำสารช่วยยืดจับ (binding agent) ละลายในนํ้ากลั่นจนครบ 100 มิลลิลิตร นำมาให้ความร้อน 60-100 องศาเซลเซียสคนให้ละลายจนเป็นสารเนื้อเดียวกัน เติมซอร์บิทอล และสารละลายบรอมไทมอลบูล หลังจากนั้นปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง ด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ จะได้สารเริ่มต้นที่พร้อมจะไปผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง จากนั้นไล่ฟองอากาศออก ด้วยเครื่องแยกสารด้วยคลื่นอัลตร้าโซนิค (sonicate) เป็นเวลา 8-15 นาทีหลังจากนั้นนำไปเทลงถาดพลาสติกพอลิโพรไพลีน ทำให้แห้งด้วยเครื่องอบลมร้อนที่อุณหภูมิ 30-80 องศาเซลเซียส เมื่อแผ่นฟิล์มแห้งแล้วจึงนำมาตัดเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยม จะเกิดเป็นแผ่นฟิล์มตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่งขึ้น ลักษณะที่ปรากฏของแผ่นฟิล์ม มีลักษณะเรียบ ใส มีความหนา เท่ากับ 0.10-0.20 มิลลิเมตร จะได้อุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่งสามารถตรวจวัดติดตามแบบตามเวลาจริง (real time) สำหรับบ่งชี้คุณภาพความสด ความปลอดภัย และการรับประทานของผักสลัดและผลไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภค ในบรรจุภัณฑ์พร้อมจำหน่าย ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า บทสรุปการประดิษฐ์ กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ประกอบด้วยขั้นตอนคือ นำสารช่วย ยืดจับ (binding agent) นำมาให้ความร้อน 60-100 องศาเซลเซียส คนให้ละลายจนเป็นสารเนื้อเดียวกัน เติมซอร์ บิทอล และสารละลายบรอมไทมอลบูล หลังจากนั้นปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง ด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ จะได้สาร เริ่มต้นที่พร้อมจะไปผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง จากนั้นไล่ฟองอากาศออก ด้วยเครื่อง แยกสารด้วยคลื่นอัลตร้าโซนิค (sonicate) เป็นเวลา 8-15 นาที หลังจากนั้นนำไปเทลงถาดพลาสติกพอลิโพรไพลีน ทำให้แห้งด้วยเครื่องอบลมร้อนที่อุณหภูมิ 30-80 องศาเซลเซียส เมื่อแผ่นฟิล์มแห้งแล้วจึงนำมาตัดเป็นรูปทรง สี่เหลี่ยม จะเกิดเป็นแผ่นฟิล์มตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่งขึ้น ลักษณะที่ปรากฏของแผ่นฟิล์ม มีลักษณะ เรียบ ใส มีความหนา เท่ากับ 0.10-0.20 มิลลิเมตร จะได้อุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง สามารถตรวจวัดติดตามแบบตามเวลาจริง (real time) สำหรับบ่งชี้คุณภาพความสด ความปลอดภัย และการ รับประทานของผักสลัดและผลไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภค ในบรรจุภัณฑ์พร้อมจำหน่าย

Claims (5)

------09/11/2563------(OCR) 1. กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ประกอบด้วย ก. นำสารช่วยยืดจับ (binding agent) ปริมาณ 3-10 กรัม ละลายในนํ้ากลั่นจนครบ 100 มิลลิลิตร นำมา ให้ความร้อน 60-100 องศาเซลเซียส คนให้ละลายจนเป็นสารเนื้อเดียวกัน จากนั้นทิ้งให้อุณหภูมิลดลงที่ 30-80 องศาเซลเซียส เติมซอร์บิทอลร้อยละ 20-60 น้ำหนักโดยนํ้าหนัก และสารละลายบรอมไทมอลบูล ปริมาณร้อยละ 2-5 น้ำหนักโดยปริมาตร หลังจากนั้นปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง ด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ความเข้มข้นร้อยละ 1-4 น้ำหนักโดยปริมาตร จะได้สารเริ่มต้นที่พร้อมจะไปผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง โดยใช้ ปริมาณร้อยละ 0.4 นํ้าหนักโดยปริมาตร ข. ไล่ฟองอากาศออกจากสารเริ่มต้นที่ได้จากข้อ ก. ด้วยเครื่องแยกสารด้วยคลื่นอัลตร้าโซนิค (sonicate) เป็นเวลา 8-15 นาที หลังจากนั้นนำไปเทลงถาดพลาสติกพอลิโพรไพลีน ทำให้แห้งด้วยเครื่องอบลมร้อนที่อุณหภูมิ 30-80 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 10-30 ชั่วโมง เมื่อแผ่นฟิล์มแห้งแล้วจึงนำมาตัดเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมขนาดกว้าง 2- 5 เซนติเมตร ความยาว 2-5 เซนติเมตร หลังจากนั้นจึงนำไปเก็บในอุณหภูมิ 20-50 องศาเซลเซียส ความชื้น สัมพัทธ์ร้อยละ 60-90 เป็นเวลา 40-60 ชั่วโมง จะเกิดเป็นแผ่นฟิล์มตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่งขึ้น ลักษณะที่ปรากฏของแผ่นฟิล์ม มีลักษณะเรียบ ใส มีความหนา เท่ากับ 0.10-0.20 มิลลิเมตร 2. กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารช่วยยืดจับ (binding agent) ที่เลือกได้จาก แป้งมันสำปะหลัง คาร์บอกซี เมททิล เซลลูโลส (carboxy methyl cellulose) ที่ดีที่สุดคือ แป้งมันสำปะหลัง 3. กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารละลาย บรอมไทมอลบูล คือ สารบรอมไทมอลบูล ปริมาณร้อยละ 0.5-3 โดยนํ้าหนักต่อปริมาตร ผสมกับเอทานอลความ เข้มข้นร้อยละ 30-80 ปริมาตรโดยปริมาตร ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ
1. กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ประกอบด้วย ก. นำสารช่วยยึดจับ (binding agent) ปริมาณ 3-10 กรัม ละลายในน้ำกลั่นจนครบ 100 มิลลิลิตร นำมา ให้ความร้อน 60-100 องศาเซลเซียส คนให้ละลายจนเป็นสารเนื้อเดียวกัน จากนั้นทิ้งให้อุณหภูมิลดลงที่ 30-80 องศาเซลเซียส เติมซอร์บิทอลร้อยละ 20-60 น้ำหนักโดยน้ำหนัก และสารละลายบรอมไทมอลบูล ปริมาณร้อยละ
2-5 น้ำหนักโดยปริมาตร หลังจากนั้นปรับค่าความเป็นกรด-ด่าง ด้วยโซเดียมไฮดรอกไซด์ความเข้มข้นร้อยละ 1-4 น้ำหนักโดยปริมาตร จะได้สารเริ่มต้นที่พร้อมจะไปผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง โดยใช้ ปริมาณร้อยละ 0.4 น้ำหนักโดยปริมาตร ข. ไล่ฟองอากาศออกจากสารเริ่มต้นที่ได้จากข้อ ก. ด้วยเครื่องแยกสารด้วยคลื่นอัลตร้าโซนิค (sonicate) หลังจากนั้นนำไปเทลงถาดพลาสติกพอลิโพรไพลีน ทำให้แห้งด้วยเครื่องอบลมร้อนที่อุณหภูมิ 30-80 องศา เซลเซียส เป็นเวลา 10-30 ชั่วโมง เมื่อแผ่นฟิล์มแห้งแล้วจึงนำมาตัดเป็นรูปทรงสี่เหลี่ยมขนาดกว้าง 2-5 เซนติเมตร ความยาว 2-5 เซนติเมตร หลังจากนั้นจึงนำไปเก็บในอุณหภูมิ 20-50 องศาเซลเซียส ความชื้นสัมพัทธ์ร้อยละ 60- 90 เป็นเวลา 40-60 ชั่วโมง จะเกิดเป็นแผ่นฟิล์มตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่งขึ้น ลักษณะที่ปรากฏของ แผ่นฟิล์ม มีลักษณะเรียบ ใส มีความหนา เท่ากับ 0.10-0.20 มิลลิเมตร 2. กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารช่วยยืดจับ (binding agent) ที่เลือกได้จาก แป้งมันสำปะหลัง คาร์บอกซี เมททิล เซลลูโลส (carboxy methyl cellulose) ที่ ดีที่สุดคือ แป้งมันสำปะหลัง
3. กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งสารละลาย บรอมไทมอลบูล คือ สารบรอมไทมอลบูล ปริมาณร้อยละ 0.5-3 โดยน้ำหนักต่อปริมาตร ผสมกับเอทานอลความ เข้มข้นร้อยละ 30-80 ปริมาตรโดยปริมาตร
4. กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งไล่ฟองอากาศ ออกจากสารเริ่มต้นที่ได้จากข้อ ก. ด้วยเครื่องแยกสารด้วยคลื่นอัลตร้าโซนิค (sonicate) เป็นเวลา 8-15 นาที
5. กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง ตามข้อถือสิทธิ 1 ถึง 4 ข้อใดข้อหนึ่ง ที่ซึ่ง จะได้อุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่งที่สามารถตรวจวัดติดตามแบบตามเวลาจริง (real time) สำหรับบ่งชี้คุณภาพความสด ความปลอดภัย และการรับประทานของผักสลัดและผลไม้ตัดแต่งพร้อมบริโภค ในบรรจุภัณฑ์พร้อมจำหน่าย
TH1903001949U 2019-08-01 กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง TH19337Y (th)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH19337U TH19337U (th) 2022-02-23
TH19337A3 TH19337A3 (th) 2022-02-23
TH19337C3 TH19337C3 (th) 2022-02-23
TH19337Y true TH19337Y (th) 2022-02-23

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
AU2019366466B2 (en) Multilayer water-dispersible articles
CN105085998B (zh) 可食性调味料包装袋及其制备方法和应用
CN106279960A (zh) 一种可生物降解的抗菌食品包装膜及其制备方法
ECSP088601A (es) Proceso de manufactura de un contenedor de papel o plástico con aislamiento de calor, preservación de calor y a prueba de escaldadura y producto obtenido del mismo
CN105885113B (zh) 一种双层可食性薄膜及其制备方法和应用
Wiset et al. Effects of drying temperatures and glycerol concentrations on properties of edible film from konjac flour
TH19337U (th) กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง
CN102888124A (zh) 一种可食性食品包装膜及其制备方法
CN101864094A (zh) 一种马铃薯变性淀粉及其制备方法及用途
CN102850562B (zh) 一种可食性干酪素保鲜膜的制备方法及在烤肉中的保鲜应用
CN102206362B (zh) 一种方便面调料包膜及其制备方法
CN103772866B (zh) 一种耐高温食品包装膜及其制备方法
MX2014010773A (es) Metodo y dispositivos para secar fideos instantaneos.
RU2011147700A (ru) Пищевая композиция
JP2011067143A (ja) 溶解性の改善された可食性フィルム及びその製造方法
TWI418683B (zh) Production method of non - fluorine oil - proof paper
TH19337C3 (th) กรรมวิธีการผลิตอุปกรณ์การตรวจวัดความสดผักและผลไม้ตัดแต่ง
Mallick et al. Effect of different plasticizers on mechanical, thermal, and barrier properties of corn starch/polyvinyl alcohol/rice husk flour based bio-composite films
CN103330133B (zh) 一种花青素面条及其制备方法
CN107216494B (zh) 含有漆树籽提取物的食品包装膜
JP5847798B2 (ja) 乾麺の製造方法
WO2008072998A1 (fr) Procédé de fabrication de miel séché sous forme de poudre
CN106323902A (zh) 快速判定食品用塑料包装材料中有害成分的方法
RU2449561C1 (ru) Способ получения консервов "кукурузная каша с тыквенным пюре"
CN103991650B (zh) 袋泡茶的包装结构及其茶包