TH18147C3 - Process for producing seasoned crispy wonton wrappers - Google Patents

Process for producing seasoned crispy wonton wrappers

Info

Publication number
TH18147C3
TH18147C3 TH1803001883U TH1803001883U TH18147C3 TH 18147 C3 TH18147 C3 TH 18147C3 TH 1803001883 U TH1803001883 U TH 1803001883U TH 1803001883 U TH1803001883 U TH 1803001883U TH 18147 C3 TH18147 C3 TH 18147C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
oil
page
fried
crispy
wonton
Prior art date
Application number
TH1803001883U
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH18147A3 (en
Inventor
นายอธิวัฒน์พิพัฒน์ศิริขจร
Original Assignee
นายอธิวัฒน์พิพัฒน์ศิริขจร
Filing date
Publication date
Application filed by นายอธิวัฒน์พิพัฒน์ศิริขจร filed Critical นายอธิวัฒน์พิพัฒน์ศิริขจร
Publication of TH18147C3 publication Critical patent/TH18147C3/en
Publication of TH18147A3 publication Critical patent/TH18147A3/en

Links

Abstract

บทสรุปการประดิษฐ์ซึ่งจะปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณาReadFile:หน้า1ของจำนวน1หน้าบทสรุปการประดิษฐ์กรรมวิธีผลิตเกี๊ยวทอดปรุงรสตามการประดิษฐ์นี้ประกอบด้วยแผ่นเกี๊ยวน้ำมันพืชเครื่องปรุงรสมีขั้นตอนคือการทอดแผ่นเกี๊ยวในอุณหภูมิและปริมาณนํ้ามันที่เหมาะสมจากนั้นจึงนำเข้าเครื่องเป่าลมไล่นํ้ามันเครื่องคลุกผงปรุงรสตามลำดับแล้วจึงบรรจุในบรรจุภัณฑ์ซึ่งกรรมวิธีการผลิตนี้แตกต่างจากกรรมวิธีการผลิตเกี๊ยวทอดกรอบโดยทั่วไปคือมีการใช้อุณหภูมิและปริมาณนํ้ามันที่ผ่านการคำนวณแล้วและใช้เครื่องเป่าลมไล่น้ำมันในการลดปริมาณนํ้ามันและการคลุกผงปรุงรสยังเป็นการดูดซับความชื้นออกไปเพื่อทำให้แผ่นเกี๊ยวทอดยังคงความกรอบได้ยาวนานและการบรรจุแผ่นเกี๊ยวที่ทอดเรียบร้อยแล้วในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทเอาไว้ภายในจึงทำให้สามารถรักษาความกรอบได้ยาวนานหลายเดือนประมาณ6เดือนถึง1ปี Summary of the invention which will appear on the advertisement page ReadFile:Page 1 of 1 Page Summary of the invention of the seasoned fried dumplings production process according to this invention consists of seasoned vegetable oil dumplings. and the appropriate amount of oil, then imported in a blow dryer to remove the oil, seasoning powder, respectively, and then packed in a package. Using the calculated temperature and oil content, and using a de-oiling air blower to reduce the oil content, and the seasoning powder kneading also absorbs moisture to keep the fried wonton wrappers crispy. Long shelf life and packing the already fried dumplings in a sealed package inside allows them to maintain their crispness for several months, about 6 months to 1 year.

Claims (1)

ข้อถือสิทธฺ์(ทั้งหมด)ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา:หน้า1ของจำนวน1หน้าข้อถือสิทธิClaims (all) which will not appear on the classifieds page: Page 1 of 1 Claim Page. 1.กรรมวิธีการผลิตแผ่นเกี๊ยวทอดกรอบปรุงรสมีขั้นตอนดังนี้ก.นำแผ่นเกี๊ยวดิบมาทอดในน้ำมันอุณหภูมิ150-220องศาเซลเซียสเป็นเวลา20-60วินาทีขนาดของแผ่นเกี๊ยวดิบที่เหมาะสมคือแผ่นเกี๊ยวที่มีขนาดความกว้างตั้งแต่2-6เซนติเมตรความยาว4-12เซนติเมตรข.นำแผ่นเกี๊ยวทอดที่ได้จากข้อก.เข้าสู่กระบวนการลดปริมาณน้ำมันส่วนเกินออกค.นำแผ่นเกี๊ยวทอดที่ได้จากข้อข.ผสมเครื่องปรุงรสโดยนำเข้าเครื่องปรุงรสแบบหมุนคลุกให้เข้ากับง.นำแผ่นเกี๊ยวทอดบรรจุลงในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทซึ่งมีลักษณะพิเศษเฉพาะคือการลดปริมาณน้ำมันส่วนเกินออกให้นำแผ่นเกี๊ยวที่ได้จากข้อก.เข้าสู่เครื่องเป่าลมไล่น้ำมันเพื่อลดปริมาณน้ำมันส่วนเกินออก1. The process of producing seasoned crispy wonton wrappers is as follows: A. The raw wonton wrappers are fried in oil at a temperature of 150-220 degrees Celsius for 20-60 seconds. Width from 2-6 cm. Length 4-12 cm. b. Take the fried wonton sheet obtained from Clause A. into the process of reducing excess oil. C. Bring the fried wonton sheet obtained from Clause B. Mix the seasonings by Import the rotary seasoning to mix with D. Bring the dumpling sheets packed into a sealed package, which has a unique feature of reducing the amount of excess oil. Bring the dumpling sheets obtained from the regulations into the machine. Blow off the oil to reduce excess oil.
TH1803001883U 2018-08-22 Process for producing seasoned crispy wonton wrappers TH18147A3 (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH18147C3 true TH18147C3 (en) 2021-08-19
TH18147A3 TH18147A3 (en) 2021-08-19

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
MX2009007839A (en) Nutritious fabricated snack products.
TH18147A3 (en) Process for producing seasoned crispy wonton wrappers
TH18147C3 (en) Process for producing seasoned crispy wonton wrappers
MD237Z9 (en) Food product from tomatoes and process for the production thereof
TH18148A3 (en) Process for producing seasoned crispy wonton wrappers
TH18148C3 (en) Process for producing seasoned crispy wonton wrappers
CN105495092A (en) Method for processing instant noodles from potato starch and cassava starch through alpha-gelatinization
ATE500162T1 (en) TWIST WRAPPING FOR FOOD, METHOD AND CORRESPONDING APPARATUS
KR920000247A (en) How to Make Fish Ramen
TR201916866A2 (en) TOMATO SOUP AND PRODUCTION METHOD
TH14847A3 (en) Production process for seasoned fried wonton sheets
TH14847C3 (en) Production process for seasoned fried wonton sheets
CN105433091A (en) Method for processing noodles added with polylysine and edible gum from high gluten wheat flour
WO2019070213A3 (en) Cereal mixture containing dried tomatoes and bulgur and the production method
WO2019070214A3 (en) Cereal mixture containing freekeh, red peppers, green peppers, tomatoes and the production method
KR940001796A (en) Dried fish manufacturing method using tuna
TR201916885A2 (en) MEXICAN SAUCE STEAK AND PRODUCTION METHOD
WO2019054972A3 (en) Cereal mixture containing chia seeds, bulgur, carrots and onions and the production method
WO2019070215A3 (en) Cereal mixture containing chickpeas and bulgur and the production method
WO2019083478A3 (en) Cereal mixture containing buckwheat, dried tomatoes and bulgur and the production method
JPS5811669A (en) Method of packing dried steamed noodles, instant dried steamed noodles, etc.
TH2003003105C3 (en) Shredded Chicken Massaman Curry Flavor
TH67731A (en) Methods for the preparation of gelable starches
TH10865C3 (en) The process of preparing ready-to-eat noodles before the sterilization process.
TH10855C3 (en) Plums, seasoning sheets and production methods