TH175521A - ผลิตภัณฑ์ขนมตาลกึ่งสำเร็จรูปที่สามารถปรุงสุกได้ด้วยเตาอบไมโครเวฟ - Google Patents
ผลิตภัณฑ์ขนมตาลกึ่งสำเร็จรูปที่สามารถปรุงสุกได้ด้วยเตาอบไมโครเวฟInfo
- Publication number
- TH175521A TH175521A TH1701000301A TH1701000301A TH175521A TH 175521 A TH175521 A TH 175521A TH 1701000301 A TH1701000301 A TH 1701000301A TH 1701000301 A TH1701000301 A TH 1701000301A TH 175521 A TH175521 A TH 175521A
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- cooked
- microwave oven
- sugar
- semi
- desserts
- Prior art date
Links
- 235000011850 desserts Nutrition 0.000 title abstract 2
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 claims abstract 5
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 claims abstract 3
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 240000008529 Triticum aestivum Species 0.000 claims abstract 2
- 235000021307 wheat Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 235000011888 snacks Nutrition 0.000 claims 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 abstract 3
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N D-sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 abstract 1
- 240000007049 Juglans regia Species 0.000 abstract 1
- 235000009496 Juglans regia Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 abstract 1
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000021185 dessert Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 abstract 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 abstract 1
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 abstract 1
- 235000020234 walnut Nutrition 0.000 abstract 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 abstract 1
Abstract
ผลิตภัณฑ์ขนมตาลกึ่งสำเร็จรูปที่สามารถปรุงสุกได้ด้วยเตาอบไมโครเวฟ ประกอบด้วย แป้งสาลี แป้งข้าวเจ้า น้ำตาลทราย ผงเนื้อตาลลุก กัมอาราบิค ผงฟู ยีสต์ กะทิยูเอชที น้ำมันพืช และน้ำ โดยผงเนื้อ ตาลสุกที่นำมาผสมได้มาจากการทำแห้งเนื้อตาลสุกผสมแป้งข้าวเจ้าด้วยวิธีแบบลูกกลิ้ง ส่วนวิธีการทำสุกก็ เพียงนำส่วนผสมทั้งหมดมาผสมให้เข้ากัน หมักไว้เป็นระยะเวลาหนึ่ง และนำส่วนผสมในปริมาณที่เหมาะสม มาอบด้วยเตาอบไมโครเวฟที่มีการควบคุมกำลังไฟฟ้าและระยะเวลา ได้ขนมตาลที่ปรุงสุกด้วยเตาอบ ไมโครเวฟ ซึ่งมีรสชาติ และเนื้อสัมผัส ใกล้เคียงกับขนมตาลที่ปรุงสุกด้วยการนึ่ง
Claims (1)
1. ผลิตภัณฑ์ขนมตาลกึ่งสำเร็จรูปที่สามารถปรุงสุกได้ด้วยเตาอบไมโครเวฟ มีส่วนผสมดังนี้ แป้งสาลี เท่ากับ 240 - 300 ส่วนโดยน้ำหนัก แป้งข้าวเจ้า เท่ากับ 160 - 200 ส่วนโดยน้ำหนัก &nbsแท็ก :
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH175521A true TH175521A (th) | 2018-04-26 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103891850B (zh) | 一种马铃薯韧性饼干及其制备方法 | |
| MY170424A (en) | Method for manufacturing cooked fresh pasta with sauce | |
| CN104068085A (zh) | 一种金针菇饼干 | |
| CN102177938A (zh) | 肉馅饼及其制作方法 | |
| CN103082326A (zh) | 一种鸡翅的加工方法 | |
| TH175521A (th) | ผลิตภัณฑ์ขนมตาลกึ่งสำเร็จรูปที่สามารถปรุงสุกได้ด้วยเตาอบไมโครเวฟ | |
| CN103766972A (zh) | 一种微波鳕鱼排及其制备方法 | |
| CN104322621A (zh) | 孜然香酥烧饼及其制作方法 | |
| KR100986609B1 (ko) | 구운 만두 및 그 제조방법 | |
| CN105010456A (zh) | 一种粗粮烧饼 | |
| CN103653016A (zh) | 芥末味鸡腿排的制作方法 | |
| CN103518794A (zh) | 一种添加甘薯和蜂蜜的油炸面制品及其加工工艺 | |
| CN107743999A (zh) | 一种炖锅馍的制备方法 | |
| CN106261883A (zh) | 一种黄焖鸡罐头的制备工艺 | |
| CN105360916A (zh) | 一种低糖胡萝卜糕点及其制备方法 | |
| PH22019000320U1 (en) | Process of producing pizza dough with cauliflower and spinach leaves | |
| TH16901B (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตเส้นกวยจั๊บผสมข้าวเม่ากึ่งสำเร็จรูป | |
| PH22018050521Y1 (en) | Process of Making Grey Mullet Dumplings | |
| PH22019000112Y1 (en) | Process of producing tart dough with fresh ginger | |
| TH10807C3 (th) | สูตรและกรรมวิธีผลิตแคบหมูกึ่งสำเร็จรูปแบบขึ้นรูปใหม่ สำหรับเตาอบไมโครเวฟ | |
| PH22017000237Y1 (en) | COMPOSITION OF SQUASH FLAVORED (Cucurbita maxima) BREAD | |
| PH22019000004Y1 (en) | Squid pancake composition | |
| TH10807A3 (th) | สูตรและกรรมวิธีผลิตแคบหมูกึ่งสำเร็จรูปแบบขึ้นรูปใหม่ สำหรับเตาอบไมโครเวฟ | |
| CN109527027A (zh) | 一种能缓解机体疲劳的曲奇饼干的制备方法 | |
| Shin et al. | Quality Characteristics of Domestic Wheat Loaf Bread Added with Daebong persimmon puree |