TH1608A3 - ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอ - Google Patents

ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอ

Info

Publication number
TH1608A3
TH1608A3 TH303001201U TH0303001201U TH1608A3 TH 1608 A3 TH1608 A3 TH 1608A3 TH 303001201 U TH303001201 U TH 303001201U TH 0303001201 U TH0303001201 U TH 0303001201U TH 1608 A3 TH1608 A3 TH 1608A3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
noni
juice
weight
recipes
making
Prior art date
Application number
TH303001201U
Other languages
English (en)
Other versions
TH1608C3 (th
Inventor
ไสวรัชตเกรียงไกร ร้อยตรี
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH1608C3 publication Critical patent/TH1608C3/th
Publication of TH1608A3 publication Critical patent/TH1608A3/th

Links

Abstract

ได้เปิดเผยตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักที่ประกอบด้วย ลูกยอ 3 กิโลกรัม, น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม, น้ำต้มสุก 10 กิโลกรัม, และเกลือไอโอดีน 16 กรัม และเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำลูกยอ หมักดังกล่าวและน้ำผึ้งนอกจากนี้ยังประกอบด้วย ผลสมอหรือน้ำมะขามป้อม อีกด้วย

Claims (2)

1. ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมัก ประกอบด้วย 1. ลูกยอ น้ำหนัก 3 กิโลกรัม 2. น้ำตาลทรายแดง น้ำหนัก 1 กิโลกรัม 3. น้ำต้มกลั่น/น้ำสุก น้ำหนัก 10 กิโลกรัม 4. เกลือไอโอดีน น้ำหนัก 16 กรัม 2. เครื่องดื่มน้ำลูกยอที่ได้จากกรรมวิธีเตรียมดังนี้
1. หมักลูกยอ 3 กิโลกรัม, น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม, น้ำต้มสุก 10 กิโลกรัม, และ เกลือไอโอดีน 16 กรัม ลงในถังหมัก ใช้ระยะเวลาในการหมัก 3 เดือนขึ้นไป
2. เมื่อหมักได้ที่แล้ว ดูดน้ำหนักที่ใสออกมาแล้วปรับแต่งความหวานให้อยู่ที่ ประมาณ 17 องศา BRIX และวัดค่าความเป็นกรดด่างที่ค่า PH 2.9-3.0 ด้วยการ ผสมน้ำผึ่ง,น้ำต้มสุก อาจใช้น้ำผลสมอหรือน้ำมะขามป้อมร่วมด้วย
TH303001201U 2003-11-07 ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอ TH1608A3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH1608C3 TH1608C3 (th) 2004-12-13
TH1608A3 true TH1608A3 (th) 2004-12-13

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
US20090285965A1 (en) Beer-like beverage and method for preparing the same
JP2015211651A (ja) 飲料組成物及び熱中症予防剤
JPS5639769A (en) Preparation of carbonated beverage
JP6403424B2 (ja) 飲料組成物及び熱中症予防剤
US7368142B2 (en) Natural sweetener
TH1608A3 (th) ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอ
TH1608C3 (th) ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอ
RU2229512C1 (ru) Водка "гжелка премиум"
KR101995067B1 (ko) 천연 미네랄 추출물을 유효성분으로 포함하는 에너지 대사 향상을 통한 운동수행능력 증강용 조성물
FR2589878B1 (fr) Procede microbiologique de preparation a partir du mout de raisin, d'une boisson aromatique a faibles teneurs en alcool et en sucre, et boisson que l'on peut obtenir selon ce procede
JPS5840067A (ja) 甘味剤濃縮物
RU2398414C1 (ru) Способ производства джема
JP2002335924A (ja) 黒酢飲料
CN101366537B (zh) 醉制青蟹及其加工方法
BRPI0921010B1 (pt) método para produzir uma levedura tendo uma quantidade de alanina de 2,0 a 12,0% em peso em uma base de peso seco de um extrato de levedura
RU2130480C1 (ru) Водка "серебряный колос"
JP2003104880A (ja) 抗変異原性剤
RU2613286C1 (ru) Безалкогольный напиток "Костяничка"
WO2013141755A1 (ru) Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи скай"
SK500932010U1 (en) Mixture to prepare a soft drink based on extract from red grapes
RU2287563C1 (ru) Водка "родник бриллиант"
UA68867U (uk) Спосіб виробництва безалкогольного фруктово-зернового напою "янтар" з гідратованими фулеренами
RU2002120014A (ru) Водка "бомбардир"
RU2004104409A (ru) Споособ производства консервированного морковно-брусничного сока
RU2398411C1 (ru) Способ выработки джема