RU2004104409A - Споособ производства консервированного морковно-брусничного сока - Google Patents

Споособ производства консервированного морковно-брусничного сока Download PDF

Info

Publication number
RU2004104409A
RU2004104409A RU2004104409/13A RU2004104409A RU2004104409A RU 2004104409 A RU2004104409 A RU 2004104409A RU 2004104409/13 A RU2004104409/13 A RU 2004104409/13A RU 2004104409 A RU2004104409 A RU 2004104409A RU 2004104409 A RU2004104409 A RU 2004104409A
Authority
RU
Russia
Prior art keywords
juice
lingonital
producing canned
carrot
canned carrot
Prior art date
Application number
RU2004104409/13A
Other languages
English (en)
Other versions
RU2258442C1 (ru
Inventor
Наталь Сергеевна Лимарева (RU)
Наталья Сергеевна Лимарева
Олег Иванович Квасенков (RU)
Олег Иванович Квасенков
Людмила Владимировна Донченко (RU)
Людмила Владимировна Донченко
Original Assignee
Кубанский государственный аграрный университет (RU)
Кубанский государственный аграрный университет
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Кубанский государственный аграрный университет (RU), Кубанский государственный аграрный университет filed Critical Кубанский государственный аграрный университет (RU)
Priority to RU2004104409/13A priority Critical patent/RU2258442C1/ru
Publication of RU2004104409A publication Critical patent/RU2004104409A/ru
Application granted granted Critical
Publication of RU2258442C1 publication Critical patent/RU2258442C1/ru

Links

Landscapes

  • Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)

Claims (1)

  1. Способ производства консервированного морковно-брусничного сока, предусматривающий подготовку, измельчение, бланширование и протирку моркови, ее смешивание с брусничным соком и сахарным сиропом, гомогенизацию, фасовку, герметизацию и стерилизацию, согласно изобретению, при смешивании дополнительно вводят свекловичный пектин в количестве около 1,1% по массе.
RU2004104409/13A 2004-02-16 2004-02-16 Способ производства консервированного морковно-брусничного сока RU2258442C1 (ru)

Priority Applications (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004104409/13A RU2258442C1 (ru) 2004-02-16 2004-02-16 Способ производства консервированного морковно-брусничного сока

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
RU2004104409/13A RU2258442C1 (ru) 2004-02-16 2004-02-16 Способ производства консервированного морковно-брусничного сока

Publications (2)

Publication Number Publication Date
RU2004104409A true RU2004104409A (ru) 2005-08-10
RU2258442C1 RU2258442C1 (ru) 2005-08-20

Family

ID=35844364

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
RU2004104409/13A RU2258442C1 (ru) 2004-02-16 2004-02-16 Способ производства консервированного морковно-брусничного сока

Country Status (1)

Country Link
RU (1) RU2258442C1 (ru)

Families Citing this family (3)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
RU2513162C2 (ru) * 2012-07-26 2014-04-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет" Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод брусники
RU2519828C2 (ru) * 2012-07-26 2014-06-20 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Красноярский государственный аграрный университет" Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод клюквы
CN105995722A (zh) * 2016-06-06 2016-10-12 仁华食品（上海）有限公司 一种糖水蔓越莓罐头及其制备方法

Also Published As

Publication number Publication date
RU2258442C1 (ru) 2005-08-20

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2401617C1 (ru) Способ производства нектара купажированного с сахаром
IL200267A (en) Juice and juice from low-fructose sugars are metabolically available and contain no added polypropylene
JP2002338485A (ja) 病気の治療の為のジュースの作り方
RU2003101882A (ru) Способ производства соуса (варианты)
RU2009134728A (ru) Полужидкий пищевой продукт, содержащий волокна бета-глюкана
RU2004104409A (ru) Споособ производства консервированного морковно-брусничного сока
KR20100094164A (ko) 토스트용 과일 소스
RU2004104410A (ru) Способ производства консервированного морковного сока
RU2004104412A (ru) Способ производства консервированного морковно-яблочного сока
RU2004104407A (ru) Способ производства консервированного морковно-клюквенного сока
RU2004104408A (ru) Способ производства консервированного морковновиноградного сока
RU2004104786A (ru) Способ производства консервированного напитка "томатный"
RU2004104784A (ru) Способ производства консервированного напитка "ароматный"
RU2004104785A (ru) Способ производства консервированного напитка "особый"
RU2004104788A (ru) Способ производства консервированного напитка "молодость"
RU2004104411A (ru) Способ производства консервированного сока из квашеной капусты "здоровье"
RU2513162C2 (ru) Способ производства консервированного сока из мелкоплодного яблока восточной сибири и ягод брусники
RU2424739C1 (ru) Способ производства нектара
RU2004104787A (ru) Способ производства консервированного напитка "огуречный"
RU2015129525A (ru) Композиция, содержащая стевиолгликозиды и мальтозу
RU2141232C1 (ru) Диабетический овощеяблочный мармелад
RU2398495C1 (ru) Способ производства нектара купажированного с сахаром
WO2012015729A3 (en) Juice beverage
RU2424745C1 (ru) Способ производства нектара
RU2398405C1 (ru) Способ получения подварки

Legal Events

Date Code Title Description
MM4A The patent is invalid due to non-payment of fees

Effective date: 20060217