TH1608C3 - ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอ - Google Patents
ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอInfo
- Publication number
- TH1608C3 TH1608C3 TH303001201U TH0303001201U TH1608C3 TH 1608 C3 TH1608 C3 TH 1608C3 TH 303001201 U TH303001201 U TH 303001201U TH 0303001201 U TH0303001201 U TH 0303001201U TH 1608 C3 TH1608 C3 TH 1608C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- noni
- juice
- weight
- recipes
- making
- Prior art date
Links
- 244000131360 Morinda citrifolia Species 0.000 title claims abstract 9
- 235000017524 noni Nutrition 0.000 title claims abstract 9
- 235000014058 juice drink Nutrition 0.000 title claims abstract 3
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 claims abstract 5
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 5
- FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M Sodium chloride Chemical compound [Na+].[Cl-] FAPWRFPIFSIZLT-UHFFFAOYSA-M 0.000 claims abstract 3
- 244000119298 Emblica officinalis Species 0.000 claims abstract 2
- 235000015489 Emblica officinalis Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 238000000855 fermentation Methods 0.000 claims 2
- 230000004151 fermentation Effects 0.000 claims 2
- 239000002274 desiccant Substances 0.000 claims 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 238000005303 weighing Methods 0.000 claims 1
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000015090 marinades Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
ได้เปิดเผยตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักที่ประกอบด้วย ลูกยอ 3 กิโลกรัม, น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม, น้ำต้มสุก 10 กิโลกรัม, และเกลือไอโอดีน 16 กรัม และเครื่องดื่มที่ทำจากน้ำลูกยอ หมักดังกล่าวและน้ำผึ้งนอกจากนี้ยังประกอบด้วย ผลสมอหรือน้ำมะขามป้อม อีกด้วย
Claims (2)
1. หมักลูกยอ 3 กิโลกรัม, น้ำตาลทรายแดง 1 กิโลกรัม, น้ำต้มสุก 10 กิโลกรัม, และ เกลือไอโอดีน 16 กรัม ลงในถังหมัก ใช้ระยะเวลาในการหมัก 3 เดือนขึ้นไป
2. เมื่อหมักได้ที่แล้ว ดูดน้ำหนักที่ใสออกมาแล้วปรับแต่งความหวานให้อยู่ที่ ประมาณ 17 องศา BRIX และวัดค่าความเป็นกรดด่างที่ค่า PH 2.9-3.0 ด้วยการ ผสมน้ำผึ่ง,น้ำต้มสุก อาจใช้น้ำผลสมอหรือน้ำมะขามป้อมร่วมด้วย
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH1608C3 true TH1608C3 (th) | 2004-12-13 |
| TH1608A3 TH1608A3 (th) | 2004-12-13 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| US20090285965A1 (en) | Beer-like beverage and method for preparing the same | |
| JP2015211651A (ja) | 飲料組成物及び熱中症予防剤 | |
| JPS5639769A (en) | Preparation of carbonated beverage | |
| JP6403424B2 (ja) | 飲料組成物及び熱中症予防剤 | |
| US7368142B2 (en) | Natural sweetener | |
| TH1608C3 (th) | ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอ | |
| TH1608A3 (th) | ตำรับสำหรับทำน้ำลูกยอหมักและเครื่องดื่มน้ำลูกยอ | |
| RU2229512C1 (ru) | Водка "гжелка премиум" | |
| KR101995067B1 (ko) | 천연 미네랄 추출물을 유효성분으로 포함하는 에너지 대사 향상을 통한 운동수행능력 증강용 조성물 | |
| FR2589878B1 (fr) | Procede microbiologique de preparation a partir du mout de raisin, d'une boisson aromatique a faibles teneurs en alcool et en sucre, et boisson que l'on peut obtenir selon ce procede | |
| JPS5840067A (ja) | 甘味剤濃縮物 | |
| RU2398414C1 (ru) | Способ производства джема | |
| JP2002335924A (ja) | 黒酢飲料 | |
| CN101366537B (zh) | 醉制青蟹及其加工方法 | |
| BRPI0921010B1 (pt) | método para produzir uma levedura tendo uma quantidade de alanina de 2,0 a 12,0% em peso em uma base de peso seco de um extrato de levedura | |
| RU2130480C1 (ru) | Водка "серебряный колос" | |
| JP2003104880A (ja) | 抗変異原性剤 | |
| RU2613286C1 (ru) | Безалкогольный напиток "Костяничка" | |
| WO2013141755A1 (ru) | Коктейль винный газированный "тенстрайк энерджи скай" | |
| SK500932010U1 (en) | Mixture to prepare a soft drink based on extract from red grapes | |
| RU2287563C1 (ru) | Водка "родник бриллиант" | |
| UA68867U (uk) | Спосіб виробництва безалкогольного фруктово-зернового напою "янтар" з гідратованими фулеренами | |
| RU2002120014A (ru) | Водка "бомбардир" | |
| RU2004104409A (ru) | Споособ производства консервированного морковно-брусничного сока | |
| RU2398411C1 (ru) | Способ выработки джема |