TH14542Y - สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ และกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ และกรรมวิธีการผลิต

Info

Publication number
TH14542Y
TH14542Y TH1703002014U TH1703002014U TH14542Y TH 14542 Y TH14542 Y TH 14542Y TH 1703002014 U TH1703002014 U TH 1703002014U TH 1703002014 U TH1703002014 U TH 1703002014U TH 14542 Y TH14542 Y TH 14542Y
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
juice
weight
triphala
fruit
terminalia
Prior art date
Application number
TH1703002014U
Other languages
English (en)
Other versions
TH14542C3 (th
TH14542U (th
TH14542A3 (th
Inventor
อาภรณ์ผล นางสาวปัทมาวรรณ
รอดผัน นางสาวพจนินท์
พรมเกาะ นางสาวสุพัตรา
ประพันธ์ นางสาวสุรัสวดี
ชัยประทีป นางสาวเอมอร
จินตยานนท์ นายศราวิน
Original Assignee
มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
Filing date
Publication date
Application filed by มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี filed Critical มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธัญบุรี
Publication of TH14542C3 publication Critical patent/TH14542C3/th
Publication of TH14542Y publication Critical patent/TH14542Y/th
Publication of TH14542U publication Critical patent/TH14542U/th
Publication of TH14542A3 publication Critical patent/TH14542A3/th

Links

Claims (4)

------08/05/2561------(OCR) หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ สูตรนำตรีผลานานาผลไม้ ประกอบด้วย - น้ำสมอพิเภก ปริมาณร้อยละ 30-45 โดยน้ำหนัก - น้ำสมอไทย ปริมาณร้อยละ 20-35 โดยน้ำหนัก - น้ำมะขามป้อม ปริมาณร้อยละ 10-15 โดยน้ำหนัก - น้ำส้ม ปริมาณร้อยละ 20-35 โดยน้ำหนัก - น้ำกีวี ปริมาณร้อยละ 3-5 โดยน้ำหนัก - น้ำเสาวรส ปริมาณร้อยละ 10-25 โดยน้ำหนัก 2. สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งมีปริมาณที่เหมาะสม ประกอบด้วย - น้ำสมอพิเภก ปริมาณร้อยละ 30 โดยน้ำหนัก - น้ำสมอไทย ปริมาณร้อยละ 20 โดยน้ำหนัก - น้ำมะขามป้อม ปริมาณร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก - น้ำส้ม ปริมาณร้อยละ 24 โดยน้ำหนัก - น้ำกีวี ปริมาณร้อยละ 4 โดยนำหนัก - น้ำเสาวรส ปริมาณร้อยละ 12 โดยน้ำหนัก 3. สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ ตามข้อถือสิทธิ 1 ที่ซึ่งอาจปรับรสด้วยเกลือปริมาณร้อยละ 0.20-0.50 โดยน้ำหนัก และนำผึ่งปริมาณร้อยละ 5-10 โดยน้ำหนัก 4.กรรมวิธีการผลิตน้ำตรีผลานานาผลไม้ ตามข้อถือสิทธิ 1 หรือ 3 มีขั้นตอนดังนี้ ก. เตรียมสมุนไพรตรีผลาประกอบด้วยสมอพิเภก สมอไทย มะขามป้อมในอัตราส่วน 3:2:1 ตามลำดับ นำมาล้างจนสะอาดแล้วอบให้แห้ง ต้มกับน้ำสะอาดปริมาตร 3-5 ลิตร นาน 1-3 ชั่วโมง ด้วยหม้อ ต้มไฟฟ้า ทิ้งไว้ให้เย็น กรองน้ำตรีผลาด้วยผ้าขาวบาง ข. น้ำผลไม้ลดทั้ง 3 ชนิด ได้แก่ ส้ม กีวี เสาวรส มาล้างน้ำให้สะอาด ปั่นด้วยเครื่องปั่นแยกกาก แล้ว กรองด้วยผ้าขาวบาง ค. ผสมน้ำตรีผลากับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ ใส่เกลือและน้ำผึ้งเล็กน้อย บรรจุลงในขวดแก้วที่มีฝาปิด จะ ได้น้ำตรีผลานานาผล ง. นำขวดน้ำตรีผลานานาผลไม้ที่ได้ลงในหม้อพาสเจอร์ไรส์ที่มีอุณหภูมิ 60-90 องศาเซลเซียส นาน 30-60 นาที แล้วนำไปแช่ในน้ำเย็น 1-5 องศาเซลเซียส นาน 5-10 นาที ------------ หน้า 1 ของจำนวน 1 หน้า ข้อถือสิทธิ
1. สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ ประกอบด้วย -น้ำสมอพิเภก ปริมาณร้อยละ 30-45 โดยน้ำหนัก -น้ำสมอไทย ปริมาณร้อยละ 20-35 โดยน้ำหนัก -น้ำมะขามป้อม ปริมาณร้อยละ 10-15 โดยน้ำหนัก -น้ำส้ม ปริมาณร้อยละ 20-35 โดยน้ำหนัก -น้ำกีวี ปริมาณร้อยละ 3-5 โดยน้ำหนัก -น้ำเสาวรส ปริมาณร้อยละ 10-25 โดยน้ำหนัก -น้ำเสาวรส ปริมาณร้อยละ 10-25 โดยน้ำหนัก
2. สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ ประกอบด้วย -น้ำสมอพิเภก ปริมาณร้อยละ 30 โดยน้ำหนัก -น้ำสมอไทย ปริมาณร้อยละ 20 โดยน้ำหนัก -น้ำมะขามป้อม ปริมาณร้อยละ 10 โดยน้ำหนัก -น้ำส้ม ปริมาณร้อยละ 24 โดยน้ำหนัก -น้ำกีวี ปริมาณร้อยละ 4 โดยน้ำหนัก -น้ำเสาวรส ปริมาณร้อยละ 12 โดยน้ำหนัก
3. สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ ตามข้อถือสิทธิ 1 หรอ 2 ที่ซึ่งอาจปรับรสด้วยเกลือปริมาณร้อยละ 0.25 โดยน้ำหนักและน้ำผึ้งปริมาณร้อยละ 5 โดยน้ำหนัก
4. กรรมวิธีการผลิตน้ำตรผลานานาผลไม้ ตามข้อถือสิทธิ 1-3 ข้อใดข้อหนึ่ง มีขั้นตอนดังนี้ ก. สมุนไพรตรีผลาประกอบด้วยสมอพิเภก สมอไทย มะขามป้อมในอัตราส่วน 3:2:1 ตามลำดับ นำมาล้างจนสะอาดแล้วอบให้แห้งต้มกับนำสะอาดปริมาตร3-5 ลิตรนาน1-3ชั่วโมง ด้วยหม้อต้มไฟฟ้า ทิ้งไว้ให้เย็น กรองน้ำตรีผลาด้วยผ้าขาวบาง ข. น้ำผลไม้สดทั้ง 3 ชนิด ส้ม ทีวี เสาวรส มาล้างน้ำให้สะอาด ปั่นด้วยเครื่องปั่นแยกกาก แล้วกรอง ด้วยผ้าขาวบาง ค. ผสมน้ำตรีผลากับน้ำผลไม้ที่เตรียมไว้ ใส่เกลือและน้ำผงเล็กน้อย บรรจุลงในขวดแก้วที่มีฝาปิด จะ ได้น้ำตรีผลานานาผล ง. นำขวดน้ำตรีผลานานาผลไม้ที่ได้ลงในหม้อพาลเจอร์ไรส์ที่มีอุณหภูมิ 60-90 องศาเซลเซียส นาน 30-60 นาที แล้วนำไปแซ่ในน้ำเย็น 1-5 องศาเซลเซียส นาน 5-10 นาที
TH1703002014U 2017-10-10 สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ และกรรมวิธีการผลิต TH14542A3 (th)

Publications (4)

Publication Number Publication Date
TH14542C3 TH14542C3 (th) 2018-11-02
TH14542Y true TH14542Y (th) 2018-11-02
TH14542U TH14542U (th) 2018-11-02
TH14542A3 TH14542A3 (th) 2018-11-02

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
CN104263581A (zh) 一种杨梅茶酒的制备方法
CN108419976A (zh) 桂圆红枣黑糖固体饮料及其制备方法
CN104207276B (zh) 一种金耳保健饮料及其制备方法
CN104585604A (zh) 一种桂花香甜保健米及其制备方法
TH14542U (th) สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ และกรรมวิธีการผลิต
CN105230899A (zh) 一种红糖姜茶的制作方法
CN106165866A (zh) 一种清肝火的清凉型果冻
CN104381528A (zh) 一种桂花养颜美容保健茶及其制备方法
CN104286711A (zh) 一种水果花卉养颜粥及其制备方法
CN103976056B (zh) 一种瘦身茶及其制备方法
CN103238770A (zh) 一种枸杞酱加工方法
CN108077708A (zh) 一种茶叶抗菌保鲜添加剂
CN103892279A (zh) 一种健脾养胃茶米酒及其制备方法
KR101662103B1 (ko) 식초 발효숙성커피의 제조방법
CN103610023A (zh) 一种陈皮酱油的制作方法
CN103126022A (zh) 姜味杨梅汁的加工工艺
CN104489812A (zh) 百华花楸保健饮品及其制备方法
CN104397294A (zh) 一种解酒药茶及其制备方法
CN103749914B (zh) 一种巧克力杏鲍菇脯
CN107158064A (zh) 一种桔梗金银花膏及其制备方法
TH14542A3 (th) สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ และกรรมวิธีการผลิต
TH14542C3 (th) สูตรน้ำตรีผลานานาผลไม้ และกรรมวิธีการผลิต
CN106072264A (zh) 一种酿香菇风味果冻
CN104082484A (zh) 绿豆茶粉及其制备方法
RU2512463C1 (ru) Способ производства соуса "потемкин"