TH127238B - แป้งเหลว (batter) ที่สามารถไมโครเวฟได้ - Google Patents
แป้งเหลว (batter) ที่สามารถไมโครเวฟได้Info
- Publication number
- TH127238B TH127238B TH1201003228A TH1201003228A TH127238B TH 127238 B TH127238 B TH 127238B TH 1201003228 A TH1201003228 A TH 1201003228A TH 1201003228 A TH1201003228 A TH 1201003228A TH 127238 B TH127238 B TH 127238B
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- ingredients
- microwavable
- batter
- weight
- cooked
- Prior art date
Links
- 239000011248 coating agent Substances 0.000 claims abstract 2
- 238000000576 coating method Methods 0.000 claims abstract 2
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract 2
- 229920001685 Amylomaize Polymers 0.000 claims 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract 3
- 229920002261 Corn starch Polymers 0.000 abstract 1
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 abstract 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 abstract 1
- 102000004139 alpha-Amylases Human genes 0.000 abstract 1
- 108090000637 alpha-Amylases Proteins 0.000 abstract 1
- 229940024171 alpha-amylase Drugs 0.000 abstract 1
- 239000008120 corn starch Substances 0.000 abstract 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000003349 gelling agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 abstract 1
- 239000008107 starch Substances 0.000 abstract 1
Abstract
องค์ประกอบสารชุบเคลือบอาหารที่สามารถปรุงสุกได้ หรือ สามารถให้ความร้อนซ้ำ ได้ด้วยไมโครเวฟ ซึ่งประกอบด้วยของผสมชนิดเอเควียส ที่รวมเข้าไว้ด้วยส่วนผสมต่อไปนี้ a) สตาร์ช: b) ส่วนประกอบชนิดแป้ง ซึ่งประกอบด้วยแป้งที่ปราศจากลูเทน และแป้งข้าวโพด; c) สารช่วยเกิดเจล; d) สารเติมแต่งชนิดเอมไซม์ ซึ่งประกอบด้วยแอลฟา อะไมเลส;และ e) ส่วนผสมเพิ่มเติมที่เลือกได้ :
Claims (1)
1.องค์ประกอบสารชุบเคลือบอาหารที่สามารถปรุงสุกได้ หรือ สามารถให้ความ ร้อนซ้ำได้ด้วยไมโครเวฟ ซึ่งประกอบด้วย 55 ถึง 80% โดยน้ำหนักของน้ำและ 20 ถึง 45% โดย น้ำหนักของของผสม ซึ่งประกอบด้วยโดยน้ำหนักแห้ง a) 24 ถึง 32% โดยน้ำหนักของสตาร์ชที่มีอะไมโลสสูง b) 35 ถึง 60% โดยน้ำหนักของส่วนประกอบชนิดแป้ง ซึ่งประกอบด้ว:
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH127238B true TH127238B (th) | 2013-09-20 |
| TH127238A TH127238A (th) | 2013-09-20 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| MX2012008186A (es) | Rebozado apto para microondas. | |
| EA201370249A1 (ru) | Жидкая панировка, пригодная для использования в микроволновой печи | |
| MX2011007509A (es) | Generacion enzimatica de oligosacaridos a partir de cereales o bi-corrientes de cereal. | |
| AR096494A1 (es) | Masa de galletitas sin gluten lista para hornear | |
| RU2015113444A (ru) | Замороженная вареная лапша и способ ее получения | |
| AR096492A1 (es) | Formulaciones de masa de pizza sin gluten listas para hornear | |
| TW201613479A (en) | Mix for fried food coating | |
| TH127238B (th) | แป้งเหลว (batter) ที่สามารถไมโครเวฟได้ | |
| BR112017024985A2 (pt) | composições de caramelo cozido e produtos de alimentação relacionados | |
| TH127238A (th) | แป้งเหลว (batter) ที่สามารถไมโครเวฟได้ | |
| TH136977B (th) | แป้งเหลวที่ไมโครเวฟได้ | |
| TH136977A (th) | แป้งเหลวที่สามารถไมโครเวฟได้ | |
| PL409103A1 (pl) | Suchy koncentrat pieczywa bezglutenowego | |
| MX2019015342A (es) | Tortillas sin gluten. | |
| MX2010009952A (es) | Harinas preparadas para panificacion a base de harina de maiz nixtamalizada. | |
| TH133734B (th) | การใช้ของสารผสมเชิงซ้อนชนิดพื้นฐานแป้งแบบอัดรีดสำหรับภาวะอิ่มจนแปล้, การลดการบริโภคอาหาร, และการควบคุมน้ำหนัก | |
| UA83984U (ru) | Состав бисквита с морковным пюре | |
| UA82847U (en) | Macaroni products | |
| CO2022003542A2 (es) | Almidón de guisante pregelatinizado para masa rebozadora y rebozado | |
| TH137986A (th) | ของผสมแบตเทอร์สำหรับคอร์นด็อก | |
| AU2011100560A4 (en) | Mini Ciabatte | |
| EP2832225A3 (en) | Reduced saturated and total fat content pie crusts | |
| UA86322U (ru) | Композиция заготовки для пиццы "колосок" | |
| UA125561U (uk) | Суха борошняна суміш | |
| UA86247U (en) | Unleavened crisp bread "kolos" |