TH12350A - Meat and fish additives for soups - Google Patents

Meat and fish additives for soups

Info

Publication number
TH12350A
TH12350A TH9101001855A TH9101001855A TH12350A TH 12350 A TH12350 A TH 12350A TH 9101001855 A TH9101001855 A TH 9101001855A TH 9101001855 A TH9101001855 A TH 9101001855A TH 12350 A TH12350 A TH 12350A
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
additives
fish
meat
soups
spices
Prior art date
Application number
TH9101001855A
Other languages
Thai (th)
Other versions
TH12350EX (en
Inventor
บอห์รแมนน์ นายแฮนส์
ชมิด นายเฮอร์แมนน์
ธีมิก นายเจอร์เกน
Original Assignee
นายดำเนิน การเด่น
Filing date
Publication date
Application filed by นายดำเนิน การเด่น filed Critical นายดำเนิน การเด่น
Publication of TH12350EX publication Critical patent/TH12350EX/en
Publication of TH12350A publication Critical patent/TH12350A/en

Links

Abstract

ได้เปิดเผย สารปรุงแต่งเนื้อและปลาสำหรับซุปซึ่งแห้ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งซุปแห้งที่ประกอบด้วยก้อนเนื้อ และ/หรือก้อน ปลา, สารทำให้ฟู, เครื่องเทศ และสารเติมแต่งธรรมดาชนิดอื่น ซึ่งใช้สารเหนียวพองฟูที่เป็นครีม เป็นสารทำให้ฟู Has revealed meat and fish additives for dry soups. In particular, dried soups containing meat and / or fish cubes, leavening agents, spices and other common additives. Which uses a sticky substance that is creamy As a reagent

Claims (3)

1. กรรมวิธีสำหรับการผลิตสารปรุงแต่งเนื้อและปลาที่สามารถเติมน้ำกลังเข้าไปได้ซึ่งประกอบด้วย a) ผสมสารทำให้ฟู, เครื่องเทศ และสารเติมแต่งธรรมดาชนิด อื่น; b) ทำให้ของผสมนั้นจับกันเป็นก้อน; c) ทำให้ก้อนนั้นสุก ; และ d) ทำให้ก้อนนั้นแห้ง ซึ่งสารทำให้ฟูนั้นประกอบด้วยสารเหนียวพองฟูที่เป็นครีม อย่างน้อยที่สุดเป็นบางส่วน1. Procedures for the manufacture of meat and fish additives that can be added to include: a) mixtures of fertilizers, spices and other conventional additives; b) agglomerate the mixture; c) cook the loaf; And d) dry the lump Which makes it full of chewy, creamy substances At least in part 2. กรรมวิธีสำหรับเตรียมสารปรุงแต่งเนื้อ ที่สามารถเติมน้ำ กลับเข้าไปได้ตามข้อถือสิทธิ 1 ซึ่งก้อนเนื้อนั้นคือที่นวด แล้วสำหรับทำไส้กรอกต้ม2. Process for preparing meat additives That can add water Go back in according to claim 1, which is the massager. And for making boiled sausages 3. วิธีสำหรับเตรียมสารปรุงแต่งปลาตามข้อถือสิทธิ 1 ซแท็ก :3.Method for preparing fish additives according to claim 1 tag:
TH9101001855A 1991-12-09 Meat and fish additives for soups TH12350A (en)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH12350EX TH12350EX (en) 1993-04-10
TH12350A true TH12350A (en) 1993-04-10

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
JPS6410949A (en) Preparation of food
PT1180333E (en) FISH PRODUCTION AND PROCESS FOR THEIR PREPARATION
US4060642A (en) Concentrated proteinaceous food material from marine animal meat
US4888181A (en) Sea food flavored food products
TH12350A (en) Meat and fish additives for soups
Lin et al. Northern squawfish (PtychocheHus oregonensis) for Surimi production
JPS57122768A (en) Obtaining method of peelable food
TH12350EX (en) Meat and fish additives for soups
JPS5574765A (en) Food additive and method of utilization
GB2060644A (en) Meat protein powder
JPS55135570A (en) Processing of lobster or fish meat
JPS56117759A (en) Making method of flakelike food of fish flesh
JPS5568259A (en) Food additive and its utilization
JPS57144941A (en) Preparation of snack-like foamed food with high proteinic content consisting of meat essentially
JPS559735A (en) Production of pasted food
JPS5791162A (en) Food additive and its utilization
JPS5526831A (en) Preparation of rice having improved texture
JPS5554876A (en) Preparation of processed food of delicate flavor
RU2083137C1 (en) Cooked ham
JPS568667A (en) Production of processed meat
JPS6413960A (en) Preparation of filamentous bean curd
JPS63124396U (en)
JPS578763A (en) Food like "kaninoko" (tasty food obtained from inside of crab carapace) and its preparation
SE322972B (en)
JPS5623872A (en) Preparation of shrimplike food