TH11967C3 - แยมถั่วงอก - Google Patents
แยมถั่วงอกInfo
- Publication number
- TH11967C3 TH11967C3 TH1503001565U TH1503001565U TH11967C3 TH 11967 C3 TH11967 C3 TH 11967C3 TH 1503001565 U TH1503001565 U TH 1503001565U TH 1503001565 U TH1503001565 U TH 1503001565U TH 11967 C3 TH11967 C3 TH 11967C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- bean sprouts
- weight
- sugar
- pineapple
- add
- Prior art date
Links
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 title claims abstract 19
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 title claims abstract 19
- 238000003756 stirring Methods 0.000 claims abstract 11
- 235000013997 pineapple juice Nutrition 0.000 claims abstract 8
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims abstract 7
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 7
- 241000234671 Ananas Species 0.000 claims abstract 4
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 claims abstract 4
- 239000011521 glass Substances 0.000 claims abstract 4
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract 4
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 2
- 229910002114 biscuit porcelain Inorganic materials 0.000 abstract 1
- 238000009987 spinning Methods 0.000 abstract 1
Abstract
แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 24/06/2559 แยมถั่วงอก ที่ประกอบไปด้วย ถั่วงอก น้ำตาลทราย น้ำสัปปะรด แบะแซ น้ำเปล่า และเกลือป่น โดยผ่านกระบวนการผลิตโดยเริ่มจากการคัดถั่วงอกที่สะอาดสมบูรณ์เด็ดส่วนหัวออก จากนั้นนำไปปั่น ละเอียด โดยผสมน้ำเปล่า เพื่อให้การปั่นง่ายขึ้น นำสับปะรดปั่นให้ละเอียด แล้วนำน้ำสับปะรดกับน้ำตาล ต่ออีก 15 นาที แล้วกวนจนผลิตภัณฑ์เหนียวได้ที่ นำบรรจุใส่ขวดแก้วต่อไป ------------------------------------------------------------------ แยมถั่วงอก ที่ประกอบไปด้วย ถั่วงอก น้ำตาลทราย น้ำสัปปะรด แบะแซ และเกลือป่น โดยผ่าน กระบวนการผลิตโดยเริ่มจากการคัดถั่วงอกที่สะอาดสมบูรณ์เด็ดส่วนหัวออก จากนั้นนำไปปั่นละเอียด นำสัปปะรดปั่นให้ละเอียด แล้วนำน้ำสัปปะรดกับน้ำตาล ตั้งไฟที่อุณภูมิ 60 องศาเซลเซียส กวนให้น้ำตาล ละลายเข้ากัน แล้งใส่ถั่วงอกปั่น และใส่เกลือ กวนต่ออีก15 นาที กวนจนเหนียวได้ที่ นำบรรจุใส่ขวดแก้ว ต่อไป
Claims (2)
1. แยมถั่วงอก ที่ประกอบด้วย ถั่วงอก 90 % โดยน้ำหนัก น้ำตาล 4 % โดยน้ำหนัก แบะแซ 3 % โดยน้ำหนัก น้ำสัปปะรด 2 % โดยน้ำหนัก เกลือป่น 1 % โดยน้ำหนัก
2. แยมถั่วงอก ตามข้อถือสิทธิข้อที่ 1 ซึ่งมีขั้นตอนในการผลิต คือ -คัดถั่วงอกที่มีสภาพสมบรูณ์ ล้างทำความสะอาด -นำถั่วงอกที่ได้ปั่น โดนผสมน้ำ ตามความเหมาะสมเพื่อให้การปั่นง่ายขึ้น -นำสัปปะรด ปั่นให้ละเอียด คั้นเอาแต่น้ำ -ตั้งกระทะที่ไฟอุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส ใส่น้ำสัปปะรดที่ได้จากการปั่นแล้วลงไปกวนพร้อมกับ น้ำตาลจนผสมเข้ากัน -ใส่ถั่วงอกที่ปั่นแล้วกวนประมาณ 15 นาที -ใส่เกลือเพื่อความกลมกล่อม กวนต่อจนกระทั่งถั่วงอกสุก แล้วเข้ากับน้ำตาลจนเหนียวได้ที่ -นำใส่ขวดแก้วที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH11967C3 true TH11967C3 (th) | 2016-09-29 |
| TH11967A3 TH11967A3 (th) | 2016-09-29 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CN103190634B (zh) | 一种麻辣卤制肉制品的制法 | |
| TH11967C3 (th) | แยมถั่วงอก | |
| TH11967A3 (th) | แยมถั่วงอก | |
| CN105707556A (zh) | 一种糍粑辣椒的制备方法 | |
| CN106071923A (zh) | 一种香脆黑鸡爪的制作方法 | |
| CN105876506A (zh) | 一种风味瓜子加工及其制备的方法 | |
| TH10951C3 (th) | เกล็ดพร้อมชงที่มีส่วนผสมของใบย่านางและกรรมวิธีในการผลิต | |
| TH10951A3 (th) | เกล็ดพร้อมชงที่มีส่วนผสมของใบย่านางและกรรมวิธีในการผลิต | |
| TH13024A3 (th) | แยมผลไม้จากมะม่วงหาวมะนาวโห่ | |
| TH13024C3 (th) | แยมผลไม้จากมะม่วงหาวมะนาวโห่ | |
| PH22012000211Y1 (en) | Process of producing dagway (saurauia subglabra) jam and the product produced thereof | |
| MY190426A (en) | Coconut sugar alternative | |
| PH22016001024U1 (en) | PROCESS OF PRODUCING DAGWAY (Saurauia Subglabra) JELLY AND THE PRODUCT PRODUCED THEREOF | |
| TH12261A3 (th) | สูตรและกรรมวิธีการผลิตน้ำสลัดผงจากน้ำมันรำข้าวชนิดไขมันเต็ม | |
| TH13602A3 (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH14381A3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวจากข้าวอ่อน | |
| TH13602C3 (th) | แครอทกวนสามรสและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH10952A3 (th) | ซอสว่านหางจระเข้ | |
| TH11499C3 (th) | แยมฟักข้าว | |
| TH19857C3 (th) | สูตรผลิตภัณฑ์กัมมี่ขึ้นฉ่ายแคลอรี่ต่ำ และกรรมวิธีการผลิต | |
| PH22015000480Y1 (en) | Process of producing ginger (zingiber officinale) jelly | |
| TH12229C3 (th) | แครอทแก้ว | |
| TH12229A3 (th) | แครอทแก้ว | |
| PH22018000775U1 (en) | A PROCESS OF MAKING SWEETENED BAMBOO SHOOTS USING BAMBOO SHOOTS FROM THE GIANT BAMBOO (Dendrocalamus asper) | |
| PH22012000207Y1 (en) | Process of producing dagway (saurauia subglabra) wine and the product produced thereof |