TH11890C3 - กรรมวิธีการผลิตกะหรี่ปั๊บจากแป้งข้าวสาลีผสมแป้งข้าวเจ้าที่ให้พลังงานต่ำ - Google Patents

กรรมวิธีการผลิตกะหรี่ปั๊บจากแป้งข้าวสาลีผสมแป้งข้าวเจ้าที่ให้พลังงานต่ำ

Info

Publication number
TH11890C3
TH11890C3 TH1503000519U TH1503000519U TH11890C3 TH 11890 C3 TH11890 C3 TH 11890C3 TH 1503000519 U TH1503000519 U TH 1503000519U TH 1503000519 U TH1503000519 U TH 1503000519U TH 11890 C3 TH11890 C3 TH 11890C3
Authority
TH
Thailand
Prior art keywords
curry
puff
low energy
wheat flour
rice flour
Prior art date
Application number
TH1503000519U
Other languages
English (en)
Other versions
TH11890A3 (th
Inventor
อรรถธรรม นางอรุณวรรณ
คำพุต นายประชุม
เดือนเต็ม ทิมายงค์ จ.ท.หญิง
สุวีโร นางสาวจันทนิภา
ร.อ.กิตติพงษ์ สุวีโร ว่าที่
Filing date
Publication date
Application filed filed Critical
Publication of TH11890C3 publication Critical patent/TH11890C3/th
Publication of TH11890A3 publication Critical patent/TH11890A3/th

Links

Abstract

คำขอใหม่ปรับปรุง กรรมวิธีการผลิตกะหรี่ปั๊บจากแป้งข้าวสาลีผสมแป้งข้าวเจ้าที่ให้พลังงานต่ำ เป็นการพัฒนา ส่วนผสม และกระบวนการในการทำกะหรี่ปั๊บ โดยส่วนผสมหลัก ประกอบด้วย แป้งสาลีอเนกประสงค์ แป้ง ข้าวเจ้า น้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันปาล์ม เนยขาว น้ำตาลทราย เกลือ น้ำ และไส้กะหรี่ปั๊บ ส่วนกระบวนการใน การผลิต ประกอบด้วย การผสมส่วนผสม การนวดคลึงแป้ง การพับแป้งกะหรี่ปั๊บ การแช่เย็นกะหรี่ปั๊บก่อน การทอด อุณหภูมิและจำนวนครั้งในการทอด และการสะเด็ดน้ำมันด้วยการอบลมร้อน ทั้งหมดนี้ได้กะหรี่ปั๊บ จากแป้งข้าวสาลีผสมแป้งข้าวเจ้าที่ให้พลังงานต่ำ สำหรับใช้ในการผลิตกะหรี่ปั๊บเพื่อสุขภาพ โดยสามารถ ประยุกต์ใช้ได้ในอุตสาหกรรมอาหาร และการจัดจำหน่ายในเชิงพาณิชย์

Claims (1)

  1. ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :
TH1503000519U 2015-04-09 กรรมวิธีการผลิตกะหรี่ปั๊บจากแป้งข้าวสาลีผสมแป้งข้าวเจ้าที่ให้พลังงานต่ำ TH11890A3 (th)

Publications (2)

Publication Number Publication Date
TH11890C3 true TH11890C3 (th) 2016-08-26
TH11890A3 TH11890A3 (th) 2016-08-26

Family

ID=

Similar Documents

Publication Publication Date Title
RU2017115802A (ru) Безмясные пищевые продукты с внешним видом и текстурой мяса, прошедшего тепловую обработку
MY161634A (en) A method for producing high lipophilic antioxidants noodle products
BR112018016603A2 (pt) produto alimentar com composição de aglutinante de grão reduzida em açúcar
HRP20190645T1 (hr) Proteinski prehrambeni proizvodi s vicia fabom
BR112018068109A2 (pt) método para produzir macarrão instantâneo frito
EA201370249A1 (ru) Жидкая панировка, пригодная для использования в микроволновой печи
CN103814998A (zh) 一种健胃饼干
TH11890A3 (th) กรรมวิธีการผลิตกะหรี่ปั๊บจากแป้งข้าวสาลีผสมแป้งข้าวเจ้าที่ให้พลังงานต่ำ
JP5764170B2 (ja) ベーカリー食品
CN105010456A (zh) 一种粗粮烧饼
RU2015133874A (ru) Способ приготовления затяжного печенья повышенной пищевой и биологической ценности
KR20160103784A (ko) 김치유산균 쌀과자 제조
HRP20161525T1 (hr) Postupak i smjesa za pečenje za pripremanje suhog tankog kruha
CN107788358A (zh) 一种马齿苋保健面条
CN105410494A (zh) 一种添加南瓜粉和海带粉的采用小麦粉为主原料加工制成的营养挂面
BR112017009472A2 (pt) método de produção de um produto alimentar cozido
PH22017000631U1 (en) Process of producing instant and crispy sea urchin noodles
TH11965C3 (th) กรรมวิธีการผลิตวุ้นเส้นแก่นตะวัน
TH11965A3 (th) กรรมวิธีการผลิตวุ้นเส้นแก่นตะวัน
PH22014000342U3 (en) Process of producing roundscad (decapterus sp.) noodles
UA113396U (uk) Спосіб виготовлення макаронних виробів
UA113395U (uk) Спосіб виготовлення макаронних виробів
TH10568A3 (th) คุกกี้ที่มีส่วนผสมของจิ้งหรีดผง และกรรมวิธีการผลิตคุกกี้ดังกล่าว
CN105394143A (zh) 一种健胃饼干
CN104381355B (zh) 油条冷冻面面粉及其制成的油条冷冻面