TH11575U - ตำรับวุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวานและกรรมวิธีการผลิต - Google Patents
ตำรับวุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวานและกรรมวิธีการผลิตInfo
- Publication number
- TH11575U TH11575U TH1503000774U TH1503000774U TH11575U TH 11575 U TH11575 U TH 11575U TH 1503000774 U TH1503000774 U TH 1503000774U TH 1503000774 U TH1503000774 U TH 1503000774U TH 11575 U TH11575 U TH 11575U
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- hibiscus
- inulin
- sugar
- jelly
- weight
- Prior art date
Links
Abstract
คำขอใหม่ปรับปรุง ตำรับวุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวาน ประกอบด้วย น้ำสะอาด ผง วุ้น น้ำตาล อินูลิน และน้ำกระเจี๊ยบ เพื่อให้ได้วุ้นกรอบลดน้ำตาลโดยการใช้อินูลินเป็นสารทดแทนน้ำตาล บางส่วน และผสมน้ำกระเจี๊ยบ
Claims (4)
1. ตำรับวุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวาน ประกอบด้วย 1) น้ำสะอาด 61.56 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 2) ผงวุ้น 0.82 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 3) น้ำตาลทราย 27.70 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 4) อินูลิน 3.08 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก 5) น้ำกระเจี๊ยบ 6.84 เปอร์เซ็นต์โดยน้ำหนัก
2. วุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวานตามข้อถือสิทธิ 1
3. กรรมวิธีการผลิตวุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวาน ประกอบด้วย 1) เตรียมน้ำกระเจี๊ยบ โดยต้มกระเจี๊ยบกับน้ำสะอาดด้วยอัตราส่วน 1:40 2) นำผงวุ้นผสมกับน้ำสะอาดและน้ำกระเจี๊ยบ ตั้งไฟคนจนผงวุ้นละลาย 3) เติมน้ำตาลทรายและอินูลิน เคี่ยวจนได้ปริมาณของแข็งที่ละลายได้ทั้งหมด 35 องศาบริกซ์ 4) เทใส่พิมพ์ ตั้งทิ้งไว้ให้เย็น 5) นำไปอบที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียส เป็นเวลา 48 ชั่วโมง
4. วุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวานที่ได้จากกรรมวิธีตามข้อถือสิทธิ 3
Publications (4)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH11575Y TH11575Y (th) | 2016-06-07 |
| TH11575U true TH11575U (th) | 2016-06-07 |
| TH11575C3 TH11575C3 (th) | 2016-06-07 |
| TH11575A3 TH11575A3 (th) | 2016-06-07 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2012110758A (ru) | Способ получения сахарсодержащего продукта | |
| CN103636883B (zh) | 一种魔芋软糖及其制备方法 | |
| TH11575Y (th) | ตำรับวุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวานและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH11574Y (th) | ตำรับวุ้นกรอบลดน้ำตาลที่ใช้ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์เป็นสารทดแทนความหวานและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH11574U (th) | ตำรับวุ้นกรอบลดน้ำตาลที่ใช้ฟรุกโตโอลิโกแซคคาไรด์เป็นสารทดแทนความหวานและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH11575A3 (th) | ตำรับวุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวานและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH11575C3 (th) | ตำรับวุ้นกรอบกระเจี๊ยบลดน้ำตาลที่ใช้อินูลินเป็นสารทดแทนความหวานและกรรมวิธีการผลิต | |
| RU2015142165A (ru) | Способ получения мармелада | |
| TH11091U (th) | ขนมไทยวุ้นกะทิเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH11091Y (th) | ขนมไทยวุ้นกะทิเสริมจุลินทรีย์โพรไบโอติกและกรรมวิธีการผลิต | |
| RU2016102951A (ru) | Способ производства помадных конфет | |
| UA96196U (xx) | Процес виробництва карамелі | |
| TH9998C3 (th) | ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิ | |
| RU2011105712A (ru) | Способ производства хлебобулочных изделий | |
| TH12769U (th) | เครื่องดื่มจากสารสกัดใบไผ่และกรรมวิธีการผลิต | |
| TH12769Y (th) | เครื่องดื่มจากสารสกัดใบไผ่และกรรมวิธีการผลิต | |
| PH22017000399Y1 (en) | PROCESS OF PRODUCING SQUASH (Cucurbita) MARMALADE | |
| RU2018128628A (ru) | Способ производства шоколада | |
| TH9998A3 (th) | ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิ | |
| TH163330A (th) | กระบวนการของการผลิตของน้ำมันจากไมโครอัลจี | |
| UA94598U (uk) | Спосіб отримання мармеладу желейного формового на каппа-карагінані з якісно зміненими функціонально-технологічними властивостями | |
| RU2012140002A (ru) | Способ производства кондитерского изделия, обогащенного гемовым железом | |
| RU2018132071A (ru) | Способ получения мармелада с наноструктурированным тиамином | |
| TH142801A (th) | น้ำนมมะพร้าว พร้อมดื่ม ผสม วุ้นมะพร้าว | |
| UA85476U (ru) | Способ производства взбивных конфет "мягкий нугатин" |