TH9998A3 - ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิ - Google Patents
ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิInfo
- Publication number
- TH9998A3 TH9998A3 TH1403001156U TH1403001156U TH9998A3 TH 9998 A3 TH9998 A3 TH 9998A3 TH 1403001156 U TH1403001156 U TH 1403001156U TH 1403001156 U TH1403001156 U TH 1403001156U TH 9998 A3 TH9998 A3 TH 9998A3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- weight
- wasabi
- chocolate
- jelly
- peppermint
- Prior art date
Links
- 235000000760 Wasabia japonica Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 235000019219 chocolate Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 title claims abstract 6
- 239000008274 jelly Substances 0.000 title claims abstract 6
- 241001293164 Eutrema japonicum Species 0.000 title 1
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 9
- 244000195452 Wasabia japonica Species 0.000 claims abstract 6
- 108010010803 Gelatin Proteins 0.000 claims abstract 3
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 claims abstract 3
- 244000246386 Mentha pulegium Species 0.000 claims abstract 3
- 235000016257 Mentha pulegium Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000004357 Mentha x piperita Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000019221 dark chocolate Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008273 gelatin Substances 0.000 claims abstract 3
- 229920000159 gelatin Polymers 0.000 claims abstract 3
- 235000019322 gelatine Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000011852 gelatine desserts Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000008103 glucose Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000001050 hortel pimenta Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 235000020425 lemongrass juice Nutrition 0.000 claims abstract 3
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract 3
- 239000006188 syrup Substances 0.000 claims abstract 3
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 claims abstract 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 claims 1
- 229920000742 Cotton Polymers 0.000 abstract 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 abstract 1
- 238000000034 method Methods 0.000 abstract 1
Abstract
DC60 (22/09/57) ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิ ตามการประดิษฐ์นี้ ที่ซึ่งประกอบด้วย น้ำตะไคร้ 18.07 % โดย น้ำหนัก น้ำเปล่า 12.05 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 29.52 % โดยน้ำหนัก กลูโคสไซรัป 4.82 % โดยน้ำหนัก ผงเจลาติน 4.82 % โดยน้ำหนัก กรดซิตริก 0.42 % โดยน้ำหนัก ค็อตเตจชีส 8.98 % โดยน้ำหนัก เปปเปอร์มินต์ 0.18 % โดยน้ำหนัก วาซาบิ 0.06% โดยน้ำหนัก และดาร์กช็อกโกแลต 21.08 % โดยน้ำหนัก ที่ผ่านกระบวนการผลิตตามขั้นตอนต่าง ๆ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ก้อนช็อกโกเลต ที่สอดไส้เยลลีที่มีรสวาซาบิ ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิ ตามการประดิษฐ์นี้ ที่ซึ่งประกอบด้วย น้ำตะไคร้ 18.07 % โดย น้ำหนัก น้ำเปล่า 12.05 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 29.52 % โดยน้ำหนัก กลูโคสไซรัป 4.82 % โดยน้ำหนัก ผงเจลาติน 4.82 % โดยน้ำหนัก กรดซิตริก 0.42 % โดยน้ำหนัก ค็อตเตจชีส 8.98 % โดยน้ำหนัก เปปเปอร์มินต์ 0.18 % โดยน้ำหนัก วาซาบิ 0.06 % โดยน้ำหนัก และดาร์กช็อกโกแลต 21.08 % โดยน้ำหนัก ที่ผ่านกระบวนการผลิตามขั้นตอนต่าง ๆ ทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ก้อนช็อกโกเลต ที่สอดไส้เยลลี่ที่มีรสวาซาบิ
Claims (1)
1.ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิ มีลักษณะเฉพาะ ส่วนผสมดังนี้ น้ำ 12.05 % โดยน้ำหนัก วาซาบิ 0.06 % โดยน้ำหนัก น้ำตะไคร้ 18.07 % โดยน้ำหนัก ค็อตเตจชีส 8.98 % โดยน้ำหนัก ผงเจลาติน 4.82 % โดยน้ำหนัก กรดซิตริก 0.42 % โดยน้ำหนัก น้ำตาลทราย 29.52 % โดยน้ำหนัก กลูโคสไซรัป 4.82 % โดยน้ำหนัก เปปเปอร์มินต์ 0.18 % โดยน้ำหนัก ดาร์กช็อกโกแลต 21.08 % โดยน้ำหนัก
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH9998A3 true TH9998A3 (th) | 2015-06-18 |
| TH9998C3 TH9998C3 (th) | 2015-06-18 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| PH12018502695A1 (en) | Process for production of improved nutritional products containing milk protein and milk saccharides, and products obtained by the process | |
| MX395046B (es) | Composición de grasa comestible. | |
| MD771Y (en) | Thermostable filling for bakery and confectionery | |
| TH9998A3 (th) | ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิ | |
| TH9998C3 (th) | ช็อกโกแลตไส้เยลลีวาซาบิ | |
| RU2014152048A (ru) | Способ промышленного изготовления конфет на основе массы нуги | |
| RU2009126491A (ru) | Мороженое | |
| MD607Y (en) | Thermostable filling for bakery and confectionery products | |
| EA201500306A2 (ru) | Кондитерский продукт с антистрессовым действием | |
| GR1008890B (el) | Συμπληρωμα διατροφης με φυσικα συστατικα | |
| UA98342U (uk) | Желейна кондитерська глазур для борошняних кондитерських виробів | |
| UA111038C2 (uk) | Фондан спеціального призначення | |
| UA113555C2 (xx) | Желейна глазур для борошняних кондитерських виробів | |
| TH9681C3 (th) | สูตรผลิตภัณฑ์วุ้นพญามือเหล็กและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH9681A3 (th) | สูตรผลิตภัณฑ์วุ้นพญามือเหล็กและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH131636A (th) | ผลิตภัณฑ์ขนมหวานเจลลีที่มีส่วนผสมไฟเบอร์ที่ทำเสถียร | |
| TH9877A3 (th) | ลูกกวาดใบกะเพรา | |
| UA114807U (uk) | Фондан | |
| UA106158C2 (uk) | Жувальна карамель дієтичного призначення | |
| TH170546A (th) | ผลิตภัณฑ์โกโก้ที่มีรสผลไม้และกระบวนการสำหรับผลิตผลิตภัณฑ์โกโก้ดังกล่าว | |
| TH8947A3 (th) | สูตรเยลลี่ที่มีส่วนผสมของเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว | |
| TH8947C3 (th) | สูตรเยลลี่ที่มีส่วนผสมของเยื่อหุ้มเมล็ดฟักข้าว | |
| UA94964U (uk) | Склад для виробництва цукрового печива | |
| RU2012140002A (ru) | Способ производства кондитерского изделия, обогащенного гемовым железом | |
| TH11941C3 (th) | สูตรการทำมังคุดเฟลมเบ้และกรรมวิธีการผลิต |