UA111038C2 - Фондан спеціального призначення - Google Patents
Фондан спеціального призначенняInfo
- Publication number
- UA111038C2 UA111038C2 UAA201501345A UAA201501345A UA111038C2 UA 111038 C2 UA111038 C2 UA 111038C2 UA A201501345 A UAA201501345 A UA A201501345A UA A201501345 A UAA201501345 A UA A201501345A UA 111038 C2 UA111038 C2 UA 111038C2
- Authority
- UA
- Ukraine
- Prior art keywords
- fondant
- special
- eggs
- sugar
- obtaining
- Prior art date
Links
Landscapes
- Confectionery (AREA)
Abstract
Винахід належить до кондитерської промисловості та ресторанного господарства. Заявлено фондан, який містить, мас.%: борошно рисове 22,5-23,0, яйця 18,0-19,0, цукор 6,0-7,0, какао-масло 11,0-12,0, згущене молоко 38,0-40,0, порошок цедри цитрусових 2,0-3,5, ефір лимонної кислоти 0,2-1,0. Технічним результатом є отримання фондану підвищеної харчової цінності та покращенням структурно-механічних та органолептичних показників виробу.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAA201501345A UA111038C2 (uk) | 2015-02-18 | 2015-02-18 | Фондан спеціального призначення |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| UAA201501345A UA111038C2 (uk) | 2015-02-18 | 2015-02-18 | Фондан спеціального призначення |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| UA111038C2 true UA111038C2 (uk) | 2016-03-10 |
Family
ID=55698857
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| UAA201501345A UA111038C2 (uk) | 2015-02-18 | 2015-02-18 | Фондан спеціального призначення |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| UA (1) | UA111038C2 (uk) |
-
2015
- 2015-02-18 UA UAA201501345A patent/UA111038C2/uk unknown
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| CA3010624A1 (en) | Product analogs or components of such analogs and processes for making same | |
| MX2019008060A (es) | Jarabes de d-alulosa no cristalizables. | |
| MX2021013423A (es) | Dulces de chocolate sin lacteos y metodo de elaboracion. | |
| MX2019008061A (es) | Jarabes de d-alulosa cristalizables. | |
| PH12019500275A1 (en) | Composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for producing composition for imparting/enhancing cheese flavor, method for imparting cheese flavor to foods or enhancing cheese flavor of foods, and method for producing foods with imparted/enhanced cheese flavor | |
| MD771Z (ro) | Umplutură termostabilă pentru produse de panificaţie şi cofetărie | |
| UA111038C2 (uk) | Фондан спеціального призначення | |
| CN104489589A (zh) | 食用菌鲜味剂 | |
| PL411060A1 (pl) | Dietetyczna i pro-zdrowotna masa cukiernicza do produkcji słodyczy | |
| CL2018001628A1 (es) | Mejora del sabor natural de las composiciones para malteadas con cacao | |
| LV15180A (lv) | Konditorejas izstrādājums | |
| TR201809489A2 (tr) | Fesleğen aromali menengi̇ç muhallebi̇ ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| WO2015165482A8 (en) | Kit of parts containing a cheese or chocolate food product, and a natural food preparation | |
| GR1008890B (el) | Συμπληρωμα διατροφης με φυσικα συστατικα | |
| WO2015175910A8 (en) | Caramelized compositions | |
| UA100479U (uk) | Фондан спеціального призначення | |
| PH22016050005Y1 (en) | Process of Making Santol (Sandoricum koetjape)-Based Soft Candy (Champoy) | |
| TR201809488A2 (tr) | Fesleğen aromali menengi̇ç sütlaç ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201910974A2 (tr) | Kurabiye, kuru meyve ve kuruyemiş içeren rafine şekersiz çikolata | |
| PH22017000487U1 (en) | Composition of squash (arfasa) bibingka (rice cake) | |
| WO2020076259A3 (en) | Chocolate consisting of propolis extract and a method for its production | |
| CN105707174A (zh) | 苹果味面包 | |
| UA110680C2 (uk) | Самбук яблучний з овочевим порошком | |
| TR201809478A2 (tr) | Kakule ve nar sulu sütlaç ve üreti̇m yöntemi̇ | |
| TR201722344A2 (tr) | Meyanli yeşi̇l kahveli̇ dondurma ve üreti̇m yöntemi̇ |