TH10271A3 - สูตรผลิตภัณฑ์น้ำนมถั่วเหลืองผสมชิ้นเนื้อในกล่อง uht และกรรมวิธีการผลิต - Google Patents

Abstract

แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ 21/5/2558 ผลิตภัณฑ์น้ำนมถั่วเหลืองผสมชิ้นเนื้อธัญพืชในกล่องยูเอชที ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่ แปลกใหม่ ยังไม่เคยมีในผลิตภัณฑ์น้ำนมถั่วเหลืองบรรจุระบบยูเอชที โดยประกอบด้วย น้ำนมถั่วเหลืองเป็นหลัก และมีชิ้นเนื้อซึ่งเป็นชิ้นเนื้อธัญพืช ทำให้เป็นผลิตภัณฑ์ น้ำนมถั่วเหลืองในกล่องยูเอชที ที่เคี้ยวได้ ไม่ไช่มีเพียงของเหลวในกล่อง และเพื่อความเหมาะสมจึง อาจมีการเติมหรือไม่เติมน้ำตาลหรือสารให้ความหวานแทนน้ำตาล ,วัตถุเจือปนอาหารประเภทสาร ให้ความคงตัว ,เกลือ และเพื่อประโยชน์ด้านสุขภาพจึงมีการเติมสารอาหารทีมีประโยชน์ โดยผ่านขั้นตอนการผลิตที่คำนึงถึงความปลอดภัยในอาหาร โดยน้ำนมถั่วเหลืองผสมชิ้นเนื้อธัญพืช และวัตถุดิบต่าง ๆ ผ่านการฆ่าเชื้อด้วยระบบยูเอชที หรือแยกฆ่าเชื้อระหว่าง น้ำนมถั่วเหลืองที่ผสม วัตถุดิบต่าง ๆ กับชิ้นเนื้อธัญพืชด้วยระบบยูเอชที บรรจุลงในกล่องกระดาษด้วยระบบปลอดเชื้อ ----------------------------------------------------------------------------------------- คำขอใหม่ปรับปรุง สูตรผลิตภัณฑ์น้ำนมถั่วเหลืองผสมชิ้นเนื้อในกล่อง UHT และกรรมวิธีการประดิษฐ์ มีจุดมุ่งหมายเพื่อให้ผู้บริโภคได้รับความแปลกใหม่ ซึ่งมีความแตกต่างกับสินค้าที่มีอยู่เดิมใน ตลาด โดยนำน้ำนมถั่วเหลือง ผสมกับส่วนผสมต่าง ๆ และชิ้นเนื้อ บรรจุในกล่อง UHT เมื่อรับประทานแล้วจะเป็นน้ำนมถั่วเหลืองที่เคี้ยวได้ อิ่มท้องมากขึ้น อีกทั้งยังเพิ่มคุณค่า ทางอาหารจากชนิดของชิ้นเนื้อที่เติมลงไปด้วย

Claims (1)

1. ข้อถือสิทธฺ์ (ทั้งหมด) ซึ่งจะไม่ปรากฏบนหน้าประกาศโฆษณา :