TH12060C3 - สูตรข้าวปรุงรสกะทิพร้อมบริโภคเติมวิตามินอีในภาชนะบรรจุ - Google Patents
สูตรข้าวปรุงรสกะทิพร้อมบริโภคเติมวิตามินอีในภาชนะบรรจุInfo
- Publication number
- TH12060C3 TH12060C3 TH1503001391U TH1503001391U TH12060C3 TH 12060 C3 TH12060 C3 TH 12060C3 TH 1503001391 U TH1503001391 U TH 1503001391U TH 1503001391 U TH1503001391 U TH 1503001391U TH 12060 C3 TH12060 C3 TH 12060C3
- Authority
- TH
- Thailand
- Prior art keywords
- rice
- weight
- percent
- coconut milk
- content
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract 28
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract 28
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 14
- 235000020197 coconut milk Nutrition 0.000 title claims abstract 11
- 229930003427 Vitamin E Natural products 0.000 title claims abstract 7
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 title claims abstract 7
- 229940046009 vitamin E Drugs 0.000 title claims abstract 7
- 235000019165 vitamin E Nutrition 0.000 title claims abstract 7
- 239000011709 vitamin E Substances 0.000 title claims abstract 7
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract 27
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 5
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 claims 2
- 235000010167 Allium cepa var aggregatum Nutrition 0.000 claims 2
- 235000010254 Jasminum officinale Nutrition 0.000 claims 2
- 240000005385 Jasminum sambac Species 0.000 claims 2
- 235000021329 brown rice Nutrition 0.000 claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims 2
- 150000003839 salts Chemical class 0.000 claims 2
- 241000383638 Allium nigrum Species 0.000 claims 1
- 240000000981 Citrus hystrix Species 0.000 claims 1
- 235000002320 Citrus hystrix Nutrition 0.000 claims 1
- 240000008467 Oryza sativa Japonica Group Species 0.000 claims 1
- 235000005043 Oryza sativa Japonica Group Nutrition 0.000 claims 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 claims 1
- 238000007689 inspection Methods 0.000 abstract 4
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 abstract 4
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract 4
- 238000005253 cladding Methods 0.000 abstract 2
- 238000001816 cooling Methods 0.000 abstract 2
- 238000001723 curing Methods 0.000 abstract 2
- 238000001035 drying Methods 0.000 abstract 2
- 230000002906 microbiologic effect Effects 0.000 abstract 2
- 238000007789 sealing Methods 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 2
- 238000005406 washing Methods 0.000 abstract 2
- 239000004278 EU approved seasoning Substances 0.000 abstract 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 abstract 1
- 230000003749 cleanliness Effects 0.000 abstract 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 abstract 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000011194 food seasoning agent Nutrition 0.000 abstract 1
Abstract
แก้ไขบทสรุปการประดิษฐ์ วันที่ 17/06/2559 สูตรการผลิตข้าวรสกะทิพร้อมรับประทานเพิ่มวิตามิอี ประกอบไปด้วยการล้างทำความ สะอาดข้าว การผสมเครื่องปรุง การบรรจุการปิดผนึก การนึ่งฆ่าเชื้อแบบสเตอริไรส์ ทำให้เย็น ทำให้ แห้ง การบ่มเพื่อตรวจสอบคุณภาพก่อนการจัดส่ง ผลิตภัณฑ์ที่ได้ต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพ ทางด้านกาบภาพ จุลชีววิทยา และทางเคมี ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้มีความหลากหลาย รสชาติกลมกล่อม สม่ำเสมอ สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องได้นานมากขึ้นเนื่องจากมีการเติมวิตามินอี เพื่อป้องกันการหืน ของไขมัน น้ำหนักเบา สะดวกในการขนส่ง เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ทุกเพศทุกวัย ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- สูตรการผลิตข้าวรสกะทิพร้อมรับประทานเพิ่มวิตามิอี ประกอบไปด้วยการล้างทำ ความสะอาดข้าว การผสมเครื่องปรุง การบรรจุการปิดผนึก การนึ่งฆ่าเชื้อแบบสเตอริไรส์ ทำให้เย็น ทำ ให้แห้ง การบ่มเพื่อตรวจสอบคุณภาพก่อนการจัดส่ง ผลิตภัณฑ์ที่ได้ต้องผ่านการตรวจสอบคุณภาพ ทางด้านกาบภาพ จุลชีววิทยา และทางเคมี ซึ่งผลิตภัณฑ์นี้มีความหลากหลาย รสชาติกลมกล่อม สม่ำเสมอ สามารถเก็บที่อุณหภูมิห้องได้นานมากขึ้นเนื่องจากมีการเติมวิตามินอี เพื่อป้องกันการหืน ของไขมัน น้ำหนักเบา สะดวกในการขนส่ง เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไป ทุกเพศทุกวัย
Claims (3)
1. สูตรเตรียมข้าวปรุงรสกะทิพร้อมบริโภค เพิ่มวิตามินอี ประกอบไปด้วย ข้าวสาร ปริมาณร้อยละ 30-50 โดยน้ำหนัก น้ำเปล่ารวมน้ำซาวข้าว ปริมาณ ร้อยละ 25-40 ร้อยละโดยน้ำหนัก กะทิ ปริมาณร้อยละ 20-30 โดยน้ำหนัก น้ำตาล ปริมาณร้อยละ 2-5 โดยน้ำหนัก เกลือ ปริมาณร้อยละ 0-5 โดยน้ำหนัก วิตามินอี ปริมาณร้อยละ 0-5 โดยน้ำหนัก ใบมะกรูด ปริมาณร้อยละ 0-1 โดยน้ำหนัก
2. สูตรในการเตรียมข้าวปรุงรส ตามข้อ 1 ที่ซึ่งกะทิมีไขมันปริมาณร้อยละ 5-20 โดยน้ำหนัก
3. สูตรเตรียมข้าวปรุงรสตามข้อ 1 หรือ 2 ที่ซึ่งข้าวสารที่ใช้ได้แก่ ข้าวขัดขาว ข้าวกล้อง ที่เลือกได้ จาก ข้าวหอมมะลิ ข้าวหอมแดง ข้าวหอมดำ ข้าวเหนียวพันธุ์ต่าง ๆ ข้าวญี่ปุ่น ใช้ได้ทั้งเมล็ดสั้นและ เมล็ดยาว วิธีการผลิตเป็นไปตามอนุสิทธิบัติเรื่อง สูตรและกรรมวิธีการผลิตข้าวปรุงรสกะทิพร้อมบริโภค
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| TH12060A3 TH12060A3 (th) | 2016-10-27 |
| TH12060C3 true TH12060C3 (th) | 2016-10-27 |
Family
ID=
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| BR112013025295A2 (pt) | composições nutricionais tendo reduzido teor de sódio e processos para fabricação das mesmas | |
| TH12060C3 (th) | สูตรข้าวปรุงรสกะทิพร้อมบริโภคเติมวิตามินอีในภาชนะบรรจุ | |
| TH12060A3 (th) | สูตรข้าวปรุงรสกะทิพร้อมบริโภคเติมวิตามินอีในภาชนะบรรจุ | |
| KR101532073B1 (ko) | 간편 김치담금소스 제조방법 | |
| CN106413422A (zh) | 用于制备贮存稳定的新鲜面条的方法 | |
| RU2555838C1 (ru) | Способ производства консервов для детского питания "суп-пюре из печени" | |
| KR101510511B1 (ko) | 현미 알갱이를 가지는 수제비 및 그 제조방법 | |
| TH10271A3 (th) | สูตรผลิตภัณฑ์น้ำนมถั่วเหลืองผสมชิ้นเนื้อในกล่อง uht และกรรมวิธีการผลิต | |
| TH10271C3 (th) | สูตรผลิตภัณฑ์น้ำนมถั่วเหลืองผสมชิ้นเนื้อในกล่อง uht และกรรมวิธีการผลิต | |
| KR20170001776A (ko) | 토마토 케찹의 제조방법 | |
| WO2019083478A3 (en) | Cereal mixture containing buckwheat, dried tomatoes and bulgur and the production method | |
| CN104447371B (zh) | 冠味精谷氨酸铵硒及其制备方法 | |
| RU2551194C1 (ru) | Способ производства консервов для детского питания "рулетики из говядины с капустой и зеленью" | |
| WO2019070213A3 (en) | Cereal mixture containing dried tomatoes and bulgur and the production method | |
| TH1903002382C3 (th) | ผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงในซอสมะเขือเทศ | |
| WO2019070215A3 (en) | Cereal mixture containing chickpeas and bulgur and the production method | |
| WO2019083477A3 (en) | Cereal mixture containing dried tomatoes, bulgur and red quinoa and the production method | |
| GR20170100118A (el) | Ξηρο λυοφιλιωμενο-αφυδατωμενο τυρι απο τυρι τυπου φετας ή αλλο μαλακο λευκο τυρι αλμης | |
| TH10398C3 (th) | สูตรสำหรับการผลิตเครื่องดื่มน้ำนมจมูกข้าวสำเร็จรูปและกรรมวิธีการผลิต | |
| Gallego et al. | Development of food products from biofortified crops | |
| TH14381C3 (th) | กรรมวิธีการผลิตผลิตภัณฑ์น้ำนมข้าวจากข้าวอ่อน | |
| ITRM20100655A1 (it) | Procedimento per il confezionamento in quarta gamma di tuberi quali patate o simili | |
| WO2019054972A3 (en) | Cereal mixture containing chia seeds, bulgur, carrots and onions and the production method | |
| TH17215A3 (th) | ผงปรุงรสวาซาบิและกรรมวิธีการผลิต | |
| TH17215C3 (th) | ผงปรุงรสวาซาบิและกรรมวิธีการผลิต |