SU995728A1 - Безалкогольный напиток - Google Patents
Безалкогольный напиток Download PDFInfo
- Publication number
- SU995728A1 SU995728A1 SU813312120A SU3312120A SU995728A1 SU 995728 A1 SU995728 A1 SU 995728A1 SU 813312120 A SU813312120 A SU 813312120A SU 3312120 A SU3312120 A SU 3312120A SU 995728 A1 SU995728 A1 SU 995728A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- alcohol
- celery
- lemon
- citric acid
- sugar
- Prior art date
Links
Description
(54) БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК
1
Изобретение относитс к безалкогольной промышленности, в частности к композици м ингредиентов дл безалкогольных напитков.
Известен безалкогольный напиток, содержащий вишневый сок, сахар, белковый гидролизат Аутолизин, повареннук соль мальтол, аллилфеноксиацетаг и виноградный сок 13.
Наиболее близким к предлагаемому вл етс безалкогольный напиток, содержащий сахар, винограддо)1й сок, лимонную кислоту, колер игазированную во-. ДУГ2..
Недостатком известных напитков вл етс то, что они обладают недостаточно высокими тонизирующими и органолептическими свойствами.
Цель изобретени - повьшение тонизирующих и органолептических свойств готового продукта.
Поставленна цель достигаетс тем, что безалкогольный напиток,. содержащий сахар, виноградный сок, лимонную кислоту , колер и газированную воду, дополни- тельно содержит спиртОванные настои лимона, сельдере и календулы нри следзг щем соотношении ингредиентов, вес.%: Сахар7,О-8,5
Виноградный сок6,0-,0
Спиртованный настой лимона0,3-0,5
Спиртованный настой сельдере О,1-0,15
10
Спиртованный настой календулыО,1-О,2
Лимонна кислота0,14-О,16
КолерО,3-О,4
Газированна водаОстальное
15
Безалкогольный напиток приготавливают следующим образом.
В виноградный сок в Количестве 6,О8 ,0% от веса напитка добавл ют. 7,О8 ,0 вес.% сахара, довод т до кипени ,
20 затем охлаждают. В охлажденный купаж ввод т, вес.%: Спиртованный настой лимона 0,3-0,5; спиргованный настой сельдере 9,1-0,15; Спиртованный настой
Claims (1)
- Формула изобретенияБезалкогольный напиток, содержащий сахар, виноградный сок, лимонную кислоту , колер и газированную воду, отличающийся тем, что, с целью 25 ' повышения тонизирующих и органолептических свойств готового продукта, он дополнительно содержит спиртованные настои лимона, сельдерея и календулы при следующем соотношении ингредиентов, вес.%:СахарВиноградный сок Спиртованный лимона Спиртованный сельдерея Спиртованный календулыЛимонная кислота Колер Газированная вода
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU813312120A SU995728A1 (ru) | 1981-07-06 | 1981-07-06 | Безалкогольный напиток |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU813312120A SU995728A1 (ru) | 1981-07-06 | 1981-07-06 | Безалкогольный напиток |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU995728A1 true SU995728A1 (ru) | 1983-02-15 |
Family
ID=20967168
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU813312120A SU995728A1 (ru) | 1981-07-06 | 1981-07-06 | Безалкогольный напиток |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU995728A1 (ru) |
-
1981
- 1981-07-06 SU SU813312120A patent/SU995728A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| SU706053A1 (ru) | Безалкогольный напиток "хвоинка" | |
| SU995728A1 (ru) | Безалкогольный напиток | |
| SU896066A1 (ru) | Композици ингредиентов дл аперитива "вечерн степь | |
| RU2158292C2 (ru) | Алкогольный напиток | |
| RU2065280C1 (ru) | Композиция ингредиентов для безалкогольного газированного тонизирующего напитка "панта-ультра" | |
| RU2059699C1 (ru) | Аперитив "горлица" | |
| SU1373398A1 (ru) | Безалкогольный газированный напиток | |
| RU2126820C1 (ru) | Композиция ингредиентов для алкогольного напитка "калина красная" | |
| SU915832A1 (ru) | БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ НАПИТОК "ГУЛОБИ" | |
| SU1692526A1 (ru) | Способ получени концентрата дл безалкогольного тонизирующего напитка | |
| RU2130486C1 (ru) | Напиток винный "астраханская черноплодная рябина" | |
| SU856428A1 (ru) | Безалкогольный тонизирующий напиток "кубань | |
| RU2130487C1 (ru) | Напиток винный "астраханская рябинка" | |
| RU2130485C1 (ru) | Напиток винный "астраханский шиповник" | |
| RU2131456C1 (ru) | Винный напиток "боярышник на коньяке" | |
| RU2076615C1 (ru) | Безалкогольный жаждоутоляющий газированный тонизирующий напиток "тонус-1" | |
| RU2062587C1 (ru) | Безалкогольный напиток "золотая трава" | |
| RU2131458C1 (ru) | Винный напиток "сибирская черемуха" | |
| RU2131918C1 (ru) | Винный напиток "клюквенный" | |
| SU1706529A1 (ru) | "Безалкогольный напиток "Карусель" | |
| SU1641253A1 (ru) | "Безалкогольный напиток "Аромат Крыма" | |
| RU2059704C1 (ru) | Композиция ингредиентов для пряновкусового изделия бальзам "россия" | |
| RU2097417C1 (ru) | Винный напиток "черемуха на коньяке" | |
| RU2021344C1 (ru) | Концентрированная основа для напитка "веста" | |
| RU2069523C1 (ru) | Безалкогольный напиток "флора гвоздичная" |