SU685133A3 - Жидкое средство дл консервировани кормов - Google Patents

Description

(54) ЖИДКОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ КОНСЕРВИРОВАНИЯ

КОРМОВ

Изобретение относитс  к кормопроизводству , в особенности к консервированию кормовых средств дл  животных Известны консервирующие средства дл  зеленых растений, содержгодие формалин , .который способствует снижению потерь питательных веществ в зеленых растени х при хранении l . К недостаткам формалина при его использовании в качестве консервирую щего агента следует отнести его пол меризадию в растворах, а также низкую температуру его воспламенени . Поэтому применение формалина ограничено. Известны также консервирующие сред ства дл  зеленых растений, содержащие формальдегид, метанол, кислоту и воду 2 , Компоненты смешивают в резервуаре при регулируемом соотнсшении только на стадии приготовлени  консервиро; ванных продуктов. Недостаткс1ми описанного консервирующего средства  вл ютс ; полимеризаци  формальдегида, сложность хра нени  сильных кислот, нестабильность при хранении. Цель изобретени  - обеспечение стабильности коасервирующих средств в широком диапазоне температур путем предотвращени  полимеризации формальдегида и повышение температуры воепламенени  средств без снижени  их консервирующего эффекта. Поставленна  цель достигаетс  тем, что средство дл  консервировани  зеленых растений, содержащее формальдегид , кислоту, метанол и воду, дополнительно содержит мочевину, причем компоненты вз ты в следующих соотношени х , вес.;: 5,0-11,0 Формальде гид 0,6-2,6 Метанол 30,0-46,0 Кислота 1,2-1,5 Мочевина Остальное В качестве кислоты используетс  муравьина , серна , сол на  или фосфорна . Было обнаружено, что содержание формальдегида в растворе дл  консервировани  может быть существенно уменьшено без понижени  консервирующего действи . Консервирующие растворы содержат, кроме формальдегида, неорганическую или органическую -кислоту , причем среди неорганических кислот предпочтительными  вл ютс  сол на , серна  и/или фосфорна . среди органических муравьина  кислота или ее смеси. Дл  обеспечени  хорошего консервирующего действи  раствора , а также и стабилизирующего эффекта должно быть вьадержано соотно tiieHHe формалин j кислота .- (1:1,2): :{1:2,5) по объему, причем раствор содержит 8,5-13,5 эквивалентов кисло ты не 1 л раствора. Формалин представл ет собой 3540%-ный водный раствор формальдегида В этот раствор добавл ют стабилизато рал формальдегида, например карбоксиметилцеллкшозу , оксиэтилцеллюлозу, теломер винилацетата. В консервируюдий раствор ввод т 1,2-1,5 вес.% мочевины, предпочтительно растворенной в воде пере смешиванием. Стабилизаци  обозначает, что раст вор сохран етс  чистым (проэрачнгдм) в широком интервале температур (от комнатной температуры до -20С), тем пература воспламенени  в это врем  остаетс  достаточно высокой. Жидкость с температурой воспл;амвне и  ниже считаетс  относ щейс  к группе воспламен ющикс  жидкоетей . Посредством стабилизирующей когл позицик, согласно изобретению, не только предотвр.ащаетс  полимеризггци  формалина, но также обеспечиваетс  достаточно высока  температура воспламенени . Пример 1, Смешивают, вес.% 8,6 формальдегида 1,1 метанола; серной кислоты; 1,4 мочевины 39,8 водаа. Получают 100 вес.% рас-гво ра, температура воспламенени  которо го BfcBue 70°С и который хранитс , по крайней мере, один мес ц при 2СРс без образовани  осадка. П- р и м е р 2. Смешивают, вес формальдегид 9,3 (температура воопла менени  68°С); метанол 2,2 серную кислоту 38,2; мочевину 1,3; воду остальное Получают 100 вес.% раство ра, те МТ ература воспламенени  которо- ,c го 70 С, Раствор хранитс  г по кр 1йней мере, один мес ц при -20 С без образовани  осадка, Пример 3. Смешивают, вес.%: формальдегид 9,4 (тe 4пepaтypa воспламенени  ) метанол 2,2; мочевину 1,3; 80%-ную серную кислоту 42,2; воду - остальное. Получают 100 вес.% раствора с температурой воспламенени  , который хранитс , по крайней мере, один мес ц при -20°С без образовани  осадка. Пример 4. Смешивают, вес.%: формальдегид 5,4; метанол 0,7; 80%-нук1 серную кислоту 46,0; мочевину 1,3; воду - остапь ое. Получают 100 вес.% раствора, температура воспламенени  которого выше . раствор хранитс , по крайней мере, один мес ц при без образовани  осадка. Пример 5, Смешивают, вес.% формальдегид 10,3; 85%--ную фосфорную кислоту 42,1; мочевину 1,4, и воду остальное. Температура воспламенени  полученного раствора выше , он хранитс  при -20°С без образовани  . Ьсадка. Пример б. Смешивают, вес.%г 35г.2%-ный формальдегид 7,3; 1,3, 37%-Hjn-o сол ную кислоту, 23,0, мочевину 1,5 и -.остальное. Получают прозрачный раствор, температура воспламенени  которого после хранени  в течение 10 ес цез при -20°С рс1Ена 65Cf 35. это врем  осадок не образовалс . Вода также может быть ч &1-ЛВК ев а ни ел от ой. Бьшк вз ты растворы, содержащие 10,5 г стабилизатора (17% мочевины и 83% воды), 81,0 г сер ой кислоты (80%-ной),. но разные количества формальдегида (раствора формалина) - см,таб.1, и растворы, содержащие 34,1 г формалина (37% формальдегида и 8f9% метанола), 10,5 г стабилизатора (состав, как в таблЛ), но с разными количествами серной кислоты С табл. 2 К

«

I

S «5 Ю

+ { I I + + I I I I

I I I I + + +

1)11111

I I I I -f -f +

I t I I I ( i

I I I

I I It I I

r- о о о о о

V Г г- Г гч- N СЧ о 01 ГЧ 04

00 W VD ОЧ «N 1Л Ш ЧГ Ч 1Л Ш

г-«ч Лсо1ЛОЧ

«.

оVOо1Л-««о

fOРЧ(N-4г-1W

- 00 П 00 М 00 р-1

Ш Н со 41 -1 Г « tn in VO r r 00

I + + +

t t t I I I

I I

n

H

о « a

о

о л

rо H

00о VO о

к

в X S

ж

ii

o r

% .

Э X

§

1о ф о

г о -f

5

вS

иS

ош

S

«ж

ь;л о

S

е. §

Из данных табл.1 и 2 можно видеть, что растворы остаютс  прозрачными в течение мес ца в диапазоне температур от комнатной до , точка воспламенени  от 67 до . Согласно табл.2 {формалин содержит 8,9% метанола), соотношение формалин:кислота составл ет от 1:1,2 до 1:1,5 согласно табл.1 (формалин содержит 4,8% метанола), соотношение формалин: ; кислота равно от 1:1,68 до 1:2,5. В соке, вытекающем из корма сухого вещества,%5,695,19 протеина,%1,661,35 В силосе, имеющем рЯ,3,84,1 сырого протеина (в сухом веществе)22,122,4 усво емого сырого протеина, г/ед. корма183192

Консервирующие растворы вводили в количестве 5 л/1000 кг корма дл  скота.

Как можно видеть из табл.3, при консервировании корма раствором 1 силос тер ет с вытекаиошим соком меньше сухого вещества и протеина, чем в. случае использовани  муравьиной кислоты .

При этом раствор Вигера и раствор 1 равнозначны по эффективности, хот  раствор 1 содержит значительно меньше формгшина, чем раствор Вигера.

Образование при консервировании COj указывает на ферментацию в кормовой массе. При консервировании кор мов 8р%-ной муравьиной кислотой выдел лось СОа 289 г/1000 кг корма, при

Раствор, который остаетс  прозрачным в течение одного мес ца, лгшее не измен етс .

Были проведены испытани  на эффективность обработки раствором 1, раствором Вигера и 80%-ной муравьиной кислотой.

Раствор 1 содержит, об.%: формалин 35, серную кислоту (80%-ную) 44; раствор Вигера, об.%: формалин 55, уксусную кислоту 24. Результаты обработки приведены в табл.3.

Таблица 3

использовании раствора Вигера

37 Г/1СОО кг, при использовании раствора 1 выделение COg не наблюдалось.

Выделение COj из прессованного корма при его консервировании известными препаратам было настолько велико , что его нельз  было полностью собрать.

Было исследовано качество кормоного продукта при консервировании корма 80%-НОЙ муравьиной: кислотой, раствором 2 (формалин 26, 80%-на  серна  кислота 31, вода 43) раствором 3 (формалин 26, 80%-на  серна  кислота 47, вода 27).

В табл.4 показано содержание питательных веществ в обработанном и необработанном кормах.

Таблица 4 5,165,72 . 1,311,80 4,24,2 22,120,7 190181

Во всех опытах используют 5 л раствора (можно 4-6 л в зависимости от корма) дл  консервировани  1000 кг 20 корма.

Из полученных результатов видно, что добавление кислоты снижает рН. Использовёши консервирующий раствор дл  получени  следующего кислотного 25 числа (эквивалента) на 1000 кг корма Муравьина  кислота 80 Раствор 244

Раствор 366

Однако более эффективным, чем до- JQ бавление кислоты,  вл етс  объб дине , Результаты обработки растворами 4-6 и муМолочной кислоты,%0,880,76 Растворимого азота в общем азоте,%33,5 29,0

Продолжений табл. 4,

ние формалина и кислоты в приведенных ранее соотнснаени х.

Образование желаемых кислот проходит наиболее эффективно в консервирующем растворе, имеющем соотношение формалин кислота 1:1,2 (раствор 2). Даже при более значительном образовании кислоты в прессованном корме его рН не понижаетс  до желаемого уровн .

Дл  консервировани  корма использовали растворы и 80%-ную муравьиную кислоту

равьиной кислотой

приведены в табл. 5,

Таблица 5 0,540,61 25,6 46,6

рН

Потери при консервировании Лучшие результаты получают при кон сервировании в том случае, если соотнф1ение формалина с сол ной кислотой равно Is2,5. При этом достигаетс  тот же уровень рН в кормовом продукте, что и при использовании муравьиной кислоты, кислотное действие которой примерно в два раза выше, чем раствора 4. При использовании формалина и кисПроведены испытани  стабильности температуры воспламенени  и прозрачности консервирующего, раствора, содержащего 10,5 г стабилизатора (17% мочевины, 83% воды), 34,1 г формали4 ,41

4,92

4,75

4,45

Таблица

на (35,2% формальдегида и 4,3% метанола ), но разное количество муравьиной кислоты.

Результаты отражены в табл.7. лоты в приведенном соотношении эти вещества усиливают действие друг друга . Таким образом получают хс с оий консервирующий эффект с меньшими потер ми. . Дл  проведени  опыта использовали консервирующий раствор 7 (об.%: формалин 21, 80%-на  серна  кислота 47) и раствор Нигера (см.табл.6).

- прозрачный раствор

Обозначени : ( -) слегка мутный + с осадком Раствор 7 вызывает сильное образе- jc ванне молочной кислоты, котора  вместе с добавленной кислотой заметно снижает рЯ. Меньшее количество кислоты и большее количество формалина в

Таблица 8 растворе Вигера приводит к замедлен ному образованию молочной кислоты, Меньшее количество формалина в растворе 7 достаточно дл  защиты пищевого продукта от потерь протеина.