SU367138A1 - - Google Patents

Description

АППАРАТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ

1

Предлагаемое изобретение может быть использовано в микробиологической, пищевой и фармацевтической промышленности.

Известен апларат дл  выращивани  микроорганизмов , содержащий вертикально установленную колонну, разделенную горизонтальными перегородками на сообщающиес  между собой при помощи переливных патрубков секции, приспособлени  дл  подачи воздуха и питательной среды и отвода готового продукта . Однако в таком аппарате процесс выращивани  протекает недостаточно интенсивно .

Цель изобретени  - сентенсификади  продесса выращивани  путем создани  многократной циркул ции среды. Это достигаетс  тем, что кажда  секци , кроме последней, в средней части снабжена системой вертикально установленных труб, укрепленных в трех горизонтальных перегородках с образованием воздушной камеры между средней и нижней перегородками и каналов дл  хладоносител  и циркул ции питательной среды. В нижней части труб имеютс  отверсти  дл  подвода воздуха в питательную среду, а каждый переливной патрубок установлен таким образом, что верхний конец его сообщен с верхней частью предыдущей секции, а нижний - с нижней частью последующей.

Аппарат снабжен циркул ционной системой, содержащей насос и трубопроводы, соедин ющие последнюю секцию с нижней частью первой секции. Кроме того, аппарат снабжен сепаратором с пеногасителем и выт жной трубой , при этом сепаратор сообщен с верхней и нижней част ми последней секции, а труба- с верхней частью каждой секции при помощи Патрубков.

На фиг. 1 изображен предлагаемый аппарат , ВИд сбоку; на фиг. 2 - его узел I.

Аппарат содержит вертикально установленную колонну 1, разделенную горизонтальными перегородками 2 на сообщающиес  между

собой при помощи переливных патрубков 5 и 4 секции 5; вентил тор 6 дл  подачи воздуха с коллектором 7 и воздушной камерой 8. Кажда  секци  сообщаетс  с отдельным вентил тором . Патрубок 9 лредназиачен дл  лодачи питательной среды, патрубок W - дл  отвода готового продукта.

Кажда  секци  5, кроме последней, в средней части снабжена системой вертикально установленных труб // дл  циркул ции среды

укрепленных в трех горизонтальных перегородках 12 с образованием каналов 13 дл  хладоносител . К.амера 5 образована между средней и нижней перегородками 12. В нижней части труб 11 имеютс  отверсти  14 дл 

подвода воздуха в питательную среду. Пере3

дивные патрубки 2 а 4 установлены таким образом, что верхиие концы их сообщены с верхней частью предыдущей секции 5, а нижние-с нижней частью последующей.

Аппарат снабжен циркул ционной системой, содержащей насос 15 и трубопроводы, соедин ющие последнюю секцию 5 с нижней частью первой (верхней) секции 5. Последн   (нижн  ) секци  5 соединена с одной стороны с сепаратором 16, а с другой стороны - с насосом 15. В верхней крыщке сепаратора 16 установлены пеиогасители 17 и выт жна  труба 18.

Кроме того, в аппарате имеютс  верхн   19 и нижн   20 камеры, патрубки 21 и 22 дл  входа и выхода охлаждающей воды соответственно , патрубки 23 и 24 дл  опорожнени  аппарата.

Аппарат работает следующим образом.

Питательна  среда поступает в нижнюю камеру 20 верхней секции 5, и поднима сь по трубам 11, смещиваетс  с воздухом, вход щим в трубы, и воздущной камерой 8, куда воздух нагнетаетс  вентил тором 6. Проход  через отверсти  14 в трубах 11 с больщой скоростью -воздух диспергируетс , что способствует растворению кислорода в жидкости. Смешива сь с жидкостью, воздух создает пену , что способствует подъему жидкости благодар  эффекту Эрлифта.

В камере 19 происходит частична  сепараци , газы уход т в трубу 18, а жидкость с некоторым количеством воздуха опускаетс  по патрубку .3 в следующую секцию. Оставшийс  воздух в жидкости обеспечивает кислородом микроорганизмы на врем  прохода питательной среды через камеру 20 следующей секции 5. Таким образом жидкость перетекает последовательно через все секции 5 от верхней до нижней, многократно насыща сь воздухом в каждой из них. i

Из нижней секции питательна  среда попадает в сепаратор 16, где ири помощи пеногасителей 17 отдел етс  газ (остатки воздуха и продукты дыхани  микроорганизмов), а отсепарироваппа  жидкость, возвраща сь в

4

секцию 5, забираетс  насосом 15 и перекачиваетс  в верхнюю секцию. На этом заканчиваетс  цикл циркул ции.

Соотношение объема аппарата и производительность насоса 15 обеспечивают многократную циркул цию жидкости в аппарате.

Аппарат герметичен, чго обеспечивает стерильность процесса и возможность периодической стерилизации паром.

Предмет изобретени 

Claims (3)

1.Аппарат дл  выращивани  микроорганизмов , содержащий вертикально установленную колонну, разделенную горизонтальными перегородками на сообщающиес  между собой при помощи переливных патрубков секции, приспособлени  дл  подачи воздуха и питательной среды и отвода готового продукта, отличающийс  тем, что, с целью интенсификации процесса выращивани  путем создани  многократной циркул ции среды, кажда  секци , iKpOiMe последней, в средней части снабжена системой вертикально установленных труб, укрепленных в трех горизонтальных перегородках с образованием воздушной камеры между средней и нижней перегородками и каналов дл  хладоносител  и циркул ции питательной среды, при этом в нижней части труб имеютс  отверсти  дл  подвода воздуха в питательную среду, а каждый переливной патрубок установлен таким образом, что верхний его конец сообщен сверхней частью предыдущей секции, а нижний-с нижней частью последующей.

2.Аппарат по п. 1, отличающийс  тем, что он снабжен циркул ционной системой, содержащей насос и трубопроводы, соедин ющие последнюю секцию с нижней частью первой секции.

3.Аппарат по пп. 1 и 2, отличающийс  тем, что он снабжен сепаратором с пеиогасителем и .выт жной трубой, при этом сепаратор сообщен с верхней и нижней част ми последней секции, а труба - с верхней частью каждой секции при помощи патрубков.

иг.1