SU119495A1 - Хлебопекарна печь - Google Patents
Хлебопекарна печьInfo
- Publication number
- SU119495A1 SU119495A1 SU603734A SU603734A SU119495A1 SU 119495 A1 SU119495 A1 SU 119495A1 SU 603734 A SU603734 A SU 603734A SU 603734 A SU603734 A SU 603734A SU 119495 A1 SU119495 A1 SU 119495A1
- Authority
- SU
- USSR - Soviet Union
- Prior art keywords
- prechamber
- chamber
- bakery oven
- hygrothermal
- regulate
- Prior art date
Links
Landscapes
- Commercial Cooking Devices (AREA)
Description
Предметом изобретени вл етс хлебопекарна печь с люлечноподиковым конвейером, зоной обжарки и предкамерой дл увлажнени .
Известные аналогичные хлебопекарные леч) ,: люлечно-подиковым конвейером не имеют устройств дл регулировани гигротермического режима предкамеры.
Дл устранени этого недостатка в описываемой печи, с целью регулировани гигротермического режима предкамеры, внутри нее установлены горизонтальна перфорированна .выт жна труба с перекрывающими задвижками, две соссно размещенные по бокам предкамеры вод ные форсунки, а также паровые гребенки, размещенные в ее передней части. ,
На фиг. 1 изображена печь, обилий вид в разрезе; на фиг. 2 - продольный разрез предкамеры дл увлажнени ; на фиг. 3 - ее поперечный разрез.
Печь состоит из толливника /, пекарной камеры 2, в которой около вертикальных газоходов 3 расположена зона обжарки и предкамеры 4 дл увлажнени тестовых заготовок. Внутри печи установлен люлечноподиковый конвейер 5, проход щий также и в предкамере 4.
Дл регулировани гигротермического режима внутри предкамеры Б ее задней части устаиовлена горизонтальна перфорированна труба 6 с перекрывающими задвижками 7, которыми регулируют температуру внутри Предкамеры. По бокам предкамеры соосно размещены две вод ные форсунки 8, снабженные вентил ми 9 дл регулировани влажности среды внутри предкамеры, а в передней части ка.меры размещены паровые гребенки 10, при помощи которых дополнительно осуществл ют гигротермическое регулирование среды внутри предкамеры.
Предмет изобретени
Хлебопекарна печь с люлечно-подиковым конвейером, зоной обжарки и предкамерой дл увлажнени , отличающа с тем, что, с
целью регулировани гигротермического режима предкамеры, внутри нее установлены горизонтальна перфорированна выт жна труба с перекрывающими задвижками, две соосно размещенные по бокам предкамеры вод ные форсунки, а также паровые гребенки, размещенные в ее передней части.
х,ШрШШ§1ЁШШ
(v/X-V-V хРТ
,
Ш &1 :с-г,.-i( А
.т - т
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU603734A SU119495A1 (ru) | 1958-07-10 | 1958-07-10 | Хлебопекарна печь |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| SU603734A SU119495A1 (ru) | 1958-07-10 | 1958-07-10 | Хлебопекарна печь |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SU119495A1 true SU119495A1 (ru) | 1958-11-30 |
Family
ID=48391448
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SU603734A SU119495A1 (ru) | 1958-07-10 | 1958-07-10 | Хлебопекарна печь |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| SU (1) | SU119495A1 (ru) |
-
1958
- 1958-07-10 SU SU603734A patent/SU119495A1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| GB1267030A (ru) | ||
| SU119495A1 (ru) | Хлебопекарна печь | |
| GB1239497A (ru) | ||
| GB919029A (en) | Improvements in gravity conveying apparatus | |
| SU68836A1 (ru) | Открытый горн дл нагревани бандажей | |
| GB875026A (en) | Continuous cooking oven for food products | |
| SU130007A1 (ru) | Хлебопекарна печь | |
| GB948162A (en) | Improvements in or relating to high frequency dielectric heating units | |
| SU80341A1 (ru) | Хлебопекарна печь | |
| GB573457A (en) | Improvements in conveyor ovens | |
| SU105852A1 (ru) | Способ обогрева коксовых печей | |
| SU124886A1 (ru) | Хлебопекарна печь системы Н.В. Беликова и Н.И. Краснопевцева с двухконтурной циркул цией среды тупиковой пекарной камеры и улучшенным гигротермическим режимом. | |
| GB662734A (en) | Crop drying apparatus | |
| GB593218A (en) | Improvements in baking ovens for rusks and the like | |
| SU137125A1 (ru) | Патентировочна безмуфельна печь | |
| SU805969A1 (ru) | Пароувлажнительное устройство кХлЕбОпЕКАРНыМ пЕчАМ C КОНВЕйЕРНыМпОдОМ | |
| GB1162356A (en) | Baker's Tunnel Oven | |
| GB230756A (en) | Improvements relating to tunnel and travelling ovens for baking purposes | |
| GB668062A (en) | Improvements in coke ovens or other ovens for distillation purposes | |
| SU110645A1 (ru) | Способ обогрева туннельных пекарных камер бисквитных печей | |
| SU67241A1 (ru) | Двухкамерна печь дл хлебопечени | |
| SU68957A1 (ru) | Хлебопекарна печь | |
| GB798762A (en) | Process and arrangement for the distribution and the regulation of the heating fluidin bakers' ovens, pastry ovens and the like | |
| GB1132345A (en) | An improved furnace or kiln | |
| GB807949A (en) | Improvements in or relating to ovens for baking bread |