SE508211C2 - Process for cooling a cooling disk and cooling disk for carrying out the process - Google Patents
Process for cooling a cooling disk and cooling disk for carrying out the processInfo
- Publication number
- SE508211C2 SE508211C2 SE9200216A SE9200216A SE508211C2 SE 508211 C2 SE508211 C2 SE 508211C2 SE 9200216 A SE9200216 A SE 9200216A SE 9200216 A SE9200216 A SE 9200216A SE 508211 C2 SE508211 C2 SE 508211C2
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- refrigerated
- refrigerated goods
- plate
- disc
- cooled
- Prior art date
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47F—SPECIAL FURNITURE, FITTINGS, OR ACCESSORIES FOR SHOPS, STOREHOUSES, BARS, RESTAURANTS OR THE LIKE; PAYING COUNTERS
- A47F3/00—Show cases or show cabinets
- A47F3/04—Show cases or show cabinets air-conditioned, refrigerated
- A47F3/0439—Cases or cabinets of the open type
- A47F3/0443—Cases or cabinets of the open type with forced air circulation
- A47F3/0456—Cases or cabinets of the counter type
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- Thermal Sciences (AREA)
- Devices That Are Associated With Refrigeration Equipment (AREA)
- Freezers Or Refrigerated Showcases (AREA)
- Refrigerator Housings (AREA)
Abstract
Description
508 211 2 luften och de exponerade produkterna, utökad med den eventuel- la värme som avleds genom direkt värmeledning mellan produkt- erna och den kylda utställningsytan, och å andra sidan av den värme som tillförs produkterna genom strålning. Denna genom strålning tillförda värme mottages vid produkternas yta och ger upphov till fruktansvärda problem för dessas tillfreds- ställande konservering. 508 211 2 the air and the exposed products, increased by the possible heat dissipated by direct heat conduction between and the cooled exhibition space, and on the other side of it heat supplied to the products by radiation. This genome radiation applied to heat is received at the surface of the products and gives rise to terrible problems for their satisfaction. preserving preservation.
De produkter som exponeras i en affär "ser" taket och affärens belysning, och i synnerhet kylmöbelns fönsterruta, som fak- tiskt inte är särskilt genomskinlig för värmestrålningarna och nästan beter sig som en ogenomskinlig kropp. Detta ger fak- tiskt i allmänhet upphov till en temperatur som kan vara utan någon nämnvärd skillnad till den som råder i affären, på grund av den värmestrålning som emottages lokalt.The products displayed in a store "see" the roof and the store lighting, and in particular the window pane of refrigerated furniture, which is not very transparent to heat radiation and almost behaves like an opaque body. This gives fac- generally give rise to a temperature which may be without any significant difference to that prevailing in the business, due of the heat radiation received locally.
Föreliggande uppfinning avser att väsentligen minska kylvaror- nas uppvärmning genom effekten av den värmestràlning som erhålles från omgivningen genom den glasruta som skiljer dem från allmänheten och följaktligen minska de olika uttorkningar och försämringar som de för allmänheten exponerade kylvarorna undergår i kyldiskar.The present invention seeks to substantially reduce refrigeration heating by the effect of the heat radiation which obtained from the environment through the glass pane that separates them from the public and consequently reduce the various dehydration and deteriorations such as the refrigerated goods exposed to the public undergoes in refrigerated counters.
Förfarandet för kylning av en kyldisk, dels innefattande en isolerad, kyld, ogenomskinlig inhägnad, i vilken är anordnad minst en yta för exponering av kylvaror vilken vetter mot den övre delen av inhägnaden, utmärker sig för detta ändamål enligt uppfinningen av att man mellan kylvarorna och den yttre omgivningen av disken anordnar en genomskinlig skiva eller platta, av att man håller nämnda skiva vid låg temperatur, och av att man förflyttar nämnda genomskinliga skiva och/eller nämnda utställningsyta som uppbär kylvarorna för att få till- träde till dessa produkter. Man håller den genomskinliga skivan vid en temperatur som är nära den hos i synnerhet kylvarorna, genom att på skivans två sidor blåsa en kyld luftström. 508 211 3 Enligt en annan utföringsform av förfarandet blåser man pà de tvà sidorna av skivan en del av en kyld luftström varav den andra delen strömmar ut över kylvarorna.The method for cooling a refrigerated counter, partly comprising a insulated, cooled, opaque enclosure, in which is arranged at least one surface for exposure to refrigerated goods facing it upper part of the fence, stands out for this purpose according to the invention that between the refrigerated goods and the external the environment of the disk arranges a transparent disk or plate, by keeping said disc at low temperature, and by moving said transparent disc and / or said exhibition space which carries the refrigerated goods in order to access to these products. You keep it transparent the disc at a temperature close to that of in particular the refrigerated goods, by blowing a chilled one on the two sides of the disc air flow. 508 211 3 According to another embodiment of the method, they are blown two sides of the disc part of a cooled air stream of which it the other part flows out over the refrigerated goods.
Enligt ett särskilt utförande av förfarandet enligt uppfin- ningen anordnar man nämnda genomskinliga skiva eller platta mellan kylvarorna och en skiljeruta som täcker den övre delen av inhägnaden under det att den baktill lämnar ett betjänings- tillträde.According to a particular embodiment of the method according to the invention the said transparent disc or plate is arranged between the refrigerated goods and a dividing box covering the upper part of the enclosure while leaving a service area at the rear access.
Kyldisken för utförandet av förfarandet enligt uppfinningen innefattar minst en genomskinliga skiva eller platta placerad mellan kylvarorna och förevisningsfönstret, pà nämnda kylda luftströms lopp, så att dess tvâ sidor, den undre respektive övre, sveps av nämnda kylda luftström.The cooling counter for carrying out the method according to the invention comprises at least one transparent disc or plate placed between the refrigerated goods and the display window, on said refrigerated airstream barrel, so that its two sides, the lower respectively upper, swept by said cooled air stream.
Den genomskinliga skivan eller plattan är vid betjäningsläge anordnad väsentligen horisontell och parallell med utställ- ningsytan och den avgränsar, med den kylda isolerade inhägna- den och den främre delen av utställningsfönstret, en inhägnad som är praktiskt taget sluten gentemot strålningen härrörande fràn det utrymme som är beläget ovanför nämnda skiva.The transparent disc or plate is in the operating position arranged substantially horizontally and parallel to the the boundary surface and it delimits, with the cooled insulated enclosure it and the front part of the shop window, a fenced which is practically closed to the radiation emanating from the space located above said disc.
Enligt en annan utföringsform av uppfinningen utgöres den genomskinliga skivan eller plattan av minst två delar med en bredd som är mindre än den hos utställningsytan och vilka glider ovanpå varandra så att tillträdet till kylvarorna möj- liggöres genom att man skjuter en av delarna och så att de vid betjäningen utgör en kontinuerlig eller halvkontinuerlig genomskinlig vägg, anordnad mellan kylvarorna och förevis- ningsfönstret.According to another embodiment of the invention, it is constituted transparent disc or plate of at least two parts with one width which is less than that of the exhibition surface and which slide on top of each other so that access to the refrigerated goods is possible is made by pushing one of the parts and so that they at the service is a continuous or semi-continuous transparent wall, arranged between the refrigerated goods and window.
Enligt ytterligare en annan utföringsform av kyldisken enligt uppfinningen är den genomskinliga skivan eller plattan ledad vid diskens främre del, i närheten av förevisningsfönstret, för att svänga uppåt bakom disken ända till närheten av före- visningsfönstret och för att möjliggöra tillträde till kyl- 508 211 VBIOITIB .According to yet another embodiment of the cooling counter according to In the invention, the transparent disk or plate is articulated at the front of the counter, near the display window, to swing upwards behind the counter all the way to the display window and to enable access to the cooling 508 211 VBIOITIB.
Kyldisken kan innefatta medel för belysning av kylvarorna, t ex en lampa, anordnade mellan förevisningsfönstret och den genomskinliga skivan eller plattan. Den genomskinliga skivan eller plattan är företrädesvis framställd av ett för värme- stràlningen halv-ogenomskinligt material, så att den, allt under det att den är relativt genomskinlig för den belysning som emottages av allmänheten, beter sig som en svart kropp som hejdar den största delen av värmestràlningen från omgivningen.The cooling counter may comprise means for illuminating the cooling products, for example, a lamp, arranged between the display window and it transparent disc or plate. The transparent disc or the plate is preferably made of a for heating radiation semi-opaque material, so that it, everything while it is relatively transparent to the lighting which is received by the public, behaves like a black body that stops most of the heat radiation from the surroundings.
Andra ändamål, fördelar och utmärkande egenskaper kommer att framgå vid läsandet av beskrivningen av olika utföringsformer av uppfinningen, vilken är gjord i icke begränsande syfte och med hänvisning till den bifogade ritningen, där: - figur 1 representerar, i schematiskt tvärsnitt, en kyldisk enligt uppfinningen, innefattande ett svängbart skyddsglas och kylvarulàdor som kan dras ut pà be- tjäningssidan; - figur 2 representerar, även i schematiskt tvärsnitt men med borttagna fötter, en kyldisk enligt uppfinningen, med (skjutbart) glidande skyddsfönster.Other purposes, benefits and distinctive features will be appear when reading the description of different embodiments of the invention, which is made for non-limiting purpose and with reference to the accompanying drawing, in which: figure 1 represents, in schematic cross-section, a cooling counter according to the invention, comprising a pivotable protective glass and refrigerated drawers that can be pulled out on the service side; figure 2 represents, also in schematic cross section but with removed feet, a cooling counter according to the invention, with (sliding) sliding protective window.
Figurerna 1 och 2, där samma element bär samma hänvisnings- beteckningar, representerar en kyldisk l innefattande en ter- miskt isolerad kyld inhägnad 2. Den isolerade inhägnaden 2 är ogenomskinlig för strålning och är utrustad med ett förevis- ningsfönster 3 och en utställningsyta som företrädesvis ut- göres av en platta 4 vilken vid behov gör det möjligt att exponera kylvarorna 5 och 5' på olika nivåer. En köldgenerator som utgöres av en kylkretsevaporator som bildar en växlare 6 är inrymd i inhägnaden 2, anordnad i en undre kanal 8 mellan den isolerade inhägnaden 2 och plattan 4. Luftcirkulationen inuti inhägnaden 2 kan åstadkommas genom naturlig konvektion men företrädesvis, såsom visas pà figurerna, medelst en eller flera fläktar 9 som suger in den luft som enligt strömmen 10 5,08 211 5 har svept över kylvarorna 5, 5' vid dessas överdel, under plattan 4 på växlaren 6. Efter att ha genomkorsat växlaren 6 drivs den kylda luften tillbaka genom en vertikal kanal ll mot ett utgångsgaller 12 anordnat under en betjäningskant 7 och varifrån den sjunker ner och brer ut sig över kylvarorna 5, 5'.Figures 1 and 2, where the same elements carry the same reference designations, represents a cooling disk 1 comprising a mixed insulated cooled enclosure 2. The insulated enclosure 2 is opaque to radiation and is equipped with a demonstration window 3 and an exhibition space which is preferably is made of a plate 4 which if necessary makes it possible to expose the refrigerated goods 5 and 5 'at different levels. A cold generator which consists of a cooling circuit evaporator forming an exchanger 6 is housed in the enclosure 2, arranged in a lower channel 8 between the insulated fence 2 and the plate 4. The air circulation inside the enclosure 2 can be achieved by natural convection but preferably, as shown in the figures, by means of a or several fans 9 which suck in the air which according to the current 10 5.08 211 5 has swept over the refrigerated goods 5, 5 'at their upper part, below plate 4 on the exchanger 6. After crossing the exchanger 6 the cooled air is driven back through a vertical duct ll towards an exit grid 12 arranged under a service edge 7 and from which it sinks and spreads over the refrigerated goods 5, 5 '.
Enligt uppfinningen är en genomskinlig skiva eller platta eller ett genomskinligt fönster 13, t ex av glas eller plast- material, placerat mellan kylvarorna 5, 5' och förevisnings- fönstret 3. Denna skiva 13 är anordnad på den kylda luftström- mens 10 väg, så att en kyld luftström 10' passerar över skivan 13 och i 14' ansluter sig till den kylda luftströmmen 14 som har svept över den övre ytan av kylvarorna och som insuges av fläkten 9 mot evaporatorn 6.According to the invention is a transparent disc or plate or a transparent window 13, for example of glass or plastic material, placed between the refrigerated goods 5, 5 'and the display window 3. This disc 13 is arranged on the cooled air stream 10, so that a cooled air stream 10 'passes over the disc 13 and in 14 'joins the cooled air stream 14 which has swept over the upper surface of the refrigerated goods and which is sucked off the fan 9 towards the evaporator 6.
Den genomskinliga skivan 13 sveps således på sina två sidor, den övre och den undre, av den kalla luftströmmen och hålls vid en låg temperatur. Värmestrålningen härrörande från den omgivning i vilken kyldisken är anlagd genomkorsar förevis- ningsfönstret 3 och förenar sig om det faller sig så med den från diskens egen belysning, såsom den som åstadkommes med fluorescensrör 15 anordnade under förevisningsfönstret 3.The transparent disc 13 is thus swept on its two sides, the upper and the lower, by the cold air flow and held at a low temperature. The heat radiation originating from it environment in which the refrigerated counter is located crosses window 3 and joins if it so agrees with it from the counter's own lighting, such as the one provided with fluorescent tubes 15 arranged below the display window 3.
Denna strålning, som normalt skulle uppvärma ytan av kyl- varorna 5, 5', hejdas av den vid låg temperatur hållna genom- skinliga skivan 13 och dess värmeenergi förs bort av de två kylda luftströmmarna 10, 10', huvudsakligen av den övre ström- men 10' som rinner ut över den varmaste sidan. Kylvarorna ex- poneras således för väggar mot den yttre omgivningen vilka är kalla på alla sidorna och de undergår inte mer någon ytupp- värmning som, i synnerhet för färskt kött, ledde till en snabb uttorkning genom en sorts lyofilisering av ytan. Den genom- skinliga plattan 13 avgränsar faktiskt tillsammans med den isolerade inhägnaden 2 och framdelen 3a av förevisningsfön- stret 3 i närheten av det senares fäste 3b, en inhägnad som är sluten gentemot strålningen härrörande från det omgivande utrymmet ovanför den isolerade inhägnaden 2 som är ogenom- 508 211 6 skinlig för strålning. Detta slutna utrymme innefattar dock på betjäningskantens 7 sida ett inlopp för kyld luft 20, och, pà förevisningsfönstrets 3 sida, ett utlopp 21 mot evaporatorn 6, av luft som har svept tätt över kylvarorna. Utloppet 21 är anordnat under en tvärgående axel 16 hos den genomskinliga skivan 13 och det är isolerat från yttre strålning enbart genom förevisningsfönstret 3, och lämnar således ett litet tillträde för omgivningsstrålning, vilket kan minskas genom att förevisningsfönstrets främre del 3a ersättes med en kant av den isolerande inhägnaden 2 som tjänar till fastsättningen av förevisningsfönstret 3.This radiation, which would normally heat the surface of the cooling goods 5, 5 ', are stopped by the low temperature shiny disc 13 and its heat energy is removed by the two cooled air streams 10, 10 ', mainly of the upper stream but 10 'which flows out over the hottest side. The cooling products ex- thus posed for walls against the external environment which are cold on all sides and they no longer undergo any surface heating which, especially for fresh meat, led to a rapid dehydration by a kind of lyophilization of the surface. The implementation the apparent plate 13 actually delimits along with it insulated the fence 2 and the front part 3a of the display window stret 3 in the vicinity of the latter bracket 3b, a fence which is closed to the radiation emanating from the environment the space above the insulated fence 2 which is impermeable 508 211 6 hypersensitive to radiation. However, this enclosed space includes on side of the service edge 7 an inlet for cooled air 20, and, on the side of the display window 3, an outlet 21 towards the evaporator 6, of air that has swept tightly over the refrigerated goods. The outlet 21 is arranged below a transverse axis 16 of the transparent the disc 13 and it is isolated from external radiation only through the display window 3, thus leaving a small access to ambient radiation, which can be reduced by that the front part 3a of the display window is replaced by an edge of the insulating fence 2 which serves for the fastening of the display window 3.
Den genomskinliga skivan 13 som visas i figur 1 är vid be- tjäningsläge anordnad väsentligen horisontell, och fasthálles på ett väsentligen konstant avstånd så att den lämnar ett placeringsutrymme för kylvarorna och för ventilationen av dessa produkter medelst den kalla luftströmmen 10. Härför är skivan 13 ledad på den tvärgàende axeln 16 vid en ände av förevisningsfönstret 3 och vilar vid den andra änden på stöd 17. För att möjliggöra den vid betjäningskanten 7 belägna betjäningspersonalens tillträde till kylvarorna svänger man den genomskinliga skivan 13 uppåt, runt axeln 16, såsom visas av pilen 18. Man kan vid behov hänga upp en hake 19 eller något annat fastsättningsmedel, t ex en ej åskådliggjord magnet, på högt belägna upphängningsmedel, t ex vid fluore- scensrörets 15 infattning eller vid den övre delen av före- visningsfönstret 3.The transparent disc 13 shown in Figure 1 is at service position arranged substantially horizontally, and maintained at a substantially constant distance so that it leaves one storage space for the refrigerated goods and for the ventilation of these products by means of the cold air flow 10. For this is the disc 13 articulated on the transverse shaft 16 at one end of display window 3 and rests at the other end on support 17. To enable the one located at the operating edge 7 the access of the service personnel to the refrigerated goods is changed the transparent disc 13 upwards, around the shaft 16, as shown of the arrow 18. You can, if necessary, hang a hook 19 or any other fastener, such as one not illustrated magnet, on high suspension means, e.g. the frame of the stage tube 15 or at the upper part of the the display window 3.
Ett annat tillträdessätt är möjligt utan att lyfta den genom- skinliga skivan 13 då kylvarornas underlagsplatta 4 är in- tegrerad i en låda 22, bildad av à ena sidan den pà skenor 4a monterade plattan 4 vilken på kantens 7 sida bär den vertikala kanalen ll och, å andra sidan en del av den isolerade inhägna- den 2a som vid betjäningsläge, tack vare tätningar på ett praktiskt taget tätt sätt förlänger den huvudsakliga isolerade inhägnaden 2 monterad på fötter 2c. Genom att dra ut lådan 22 på den till förevisningsfönstret motstående sidan kan betjä- 508 211 7 ningspersonalen med lätthet komma åt åtminstone kylvarorna 5, varvid denna förflyttning av lådan dock uppvisar den olägen- heten att den avbryter strömmen av kyld luft men kan visa sig mer fördelaktig för den fullständiga beskickningen av plattan 4.Another approach is possible without lifting the apparent disc 13 when the base plate 4 of the refrigerated goods is included integrated in a box 22, formed on one side of it on rails 4a mounted plate 4 which on the side 7 of the edge carries the vertical channel 11 and, on the other hand, part of the insulated fence. the 2nd as in operating mode, thanks to seals on one practically tightly extends the main isolated fence 2 mounted on feet 2c. By pulling out the drawer 22 on the side opposite the display window can serve 508 211 7 easily at least the refrigerated goods 5, however, this movement of the box has the disadvantage of that it interrupts the flow of cooled air but may show up more advantageous for the complete loading of the plate 4.
I den utföringsform som visas i figur 2, där de likartade elementen har samma hänvisningssiffror som på figur 1, är den genomskinliga skivan 13 framställd i två delar l3a och l3b, vilka glider i laterala glidskenor 23 och 24. De två delarna l3a och l3b, vilka uppvisar en mindre bredd än den av utställ- ningsytan hos plattan 4, företrädesvis något större än hälften av bredden av denna utställningsyta, är monterade den ena ovanpå den andra för att kunna glida och förflytta sig fritt i sina glidskenor 23 och 24. I betjäningsläge täcker de två skivorna l3a och l3b gott och väl kylvarorna 5 och 5', varvid skivan l3a som visas mot kanten 7 till t o m sticker in under denna kant 7 för att avgränsa en passage 20a för utlopp av kyld luft för luftströmmen 10' som går över den övre delen av skivorna l3a och l3b.In the embodiment shown in Figure 2, where they are similar the elements have the same reference numerals as in Figure 1, it is transparent disc 13 made in two parts 13a and 13b, which slide in lateral slide rails 23 and 24. The two parts 13a and 13b, which have a smaller width than that of the exhibitor the surface of the plate 4, preferably slightly larger than half of the width of this exhibition space, is mounted one on top of the other to be able to slide and move freely in their slide rails 23 and 24. In operating mode, the two cover the discs l3a and l3b well and truly the cooling products 5 and 5 ', wherein the disc l3a shown towards the edge 7 to even protrudes below this edge 7 to define a passage 20a for outlet of cooled air for the air flow 10 'passing over the upper part of discs l3a and l3b.
Då de genomskinliga skivorna l3a och l3b är anlagda horison- tala enligt dispositionen i figur 2, vilket uppvisar den för- delen att de tenderar att hållas på plats efter en glidför- flyttning, uppvisar utloppsöppningen 21 för luftströmmen 20 som har svept över kylvarorna 5, 5' en betydande sektion genom vilken den omgivande värmestràlningen kan tränga in på kyl- varorna (i synnerhet produkterna 5'). För att hejda denna värmestràlning som tränger in genom utloppet 21 kan man perma- nent anordna en genomskinlig skyddsruta mellan änden av skivan l3b på förevisningsfönstrets 3 sida, och t ex mitten av upp- samlingskanalen (canal d'entonnement) 25 för den kylda svep- luften mot evaporatorn 6. Den luft som insugs (av fläkten 9) i uppsamlingskanalen 25 skulle således komma från två strömmar 10 och 10', ej blandade före denna kanal. 508 211 8 Såsom har förklarats ovan, utgör den genomskinliga skivan eller plattan 13 eller l3a, l3b en omgivningsvägg som är, åtminstone på den sidan som vetter mot kylvarorna 5, 5', något kallare än dessa kylvaror, ty den sveps av mycket kall luft som har strömmat på rören av evaporatorn 6. Kylvarorna tende- rar alltså att stråla något i riktning mot denna genomskinliga skiva snarare än att erhålla värmestrålning från denna genom- skinliga skiva som isolerar dem från yttervärlden. De genom- skinliga skivorna 13 eller l3a, l3b utsätts för mycket få mekaniska påfrestningar, till skillnad från förevisningsfön- stret 3 som mekaniskt isolerar disken 1 från yttervärlden, och det är möjligt att för dessa skivor välja material som är genomskinliga för ljusstrålningen och således möjliggör ett gott synliggörande av kylvarorna men, som däremot är relativt ogenomskinliga för värmestrålning, för vilken de utövar en sorts reflekterande effekt. Den värmestrålning som har genom- korsat förevisningsfönstret 3 och som härrör exempelvis från solstrålningen och från belysningsstrålningen, liksom den direkta värmestrålningen från belysningen (lampa 15) inuti förevisningsfönstret 13 reflekteras således antingen utåt eller hejdas vid den yttre ytan av skivan 13, l3a, l3b och förs bort av den övre luftströmmen 10'. En bra mycket mindre mängd strålning pålägges således kylvarorna 5, 5', vilket avsevärt minskar deras yt-uttorkning, särskilt skadlig för deras utseende, i synnerhet för färskt kött.When the transparent discs 13a and 13b are laid horizontally. speak according to the outline in Figure 2, which shows the that they tend to be held in place after a sliding movement, has the outlet opening 21 for the air stream 20 which has swept over the refrigerated goods 5, 5 'a significant section through which the ambient heat radiation can penetrate the cooling the goods (in particular the products 5 '). To stop this heat radiation penetrating through the outlet 21 can be permeated arrange a transparent protective box between the ends of the disc l3b on the side of the display window 3, and for example the center of the the canal d'entonnement for the cooled sweep the air towards the evaporator 6. The air that is sucked in (by the fan 9) in the collection channel 25 would thus come from two streams 10 and 10 ', not mixed before this channel. 508 211 8 As explained above, the transparent disk or the plate 13 or 13a, 13b an ambient wall which is, at least on the side facing the refrigerated goods 5, 5 ', slightly colder than these refrigerated goods, for it is swept by very cold air which has flowed on the tubes of the evaporator 6. The refrigerants tend to thus radiates something in the direction of this transparent disk rather than obtaining heat radiation from this shiny disc that isolates them from the outside world. They carried out the discs 13 or 13a, 13b are exposed to very few mechanical stresses, in contrast to demonstration stret 3 which mechanically insulates the disk 1 from the outside world, and it is possible to choose materials for these discs that are transparent to the light radiation and thus enables one good visibility of the refrigerated goods but, which on the other hand is relative opaque to heat radiation, for which they exert one kind of reflective effect. The heat radiation that has penetrated crossed the display window 3 and which originates, for example, from the solar radiation and from the lighting radiation, as well as it direct heat radiation from the lighting (lamp 15) inside the display window 13 is thus reflected either outwards or stopped at the outer surface of the disc 13, 13a, 13b and removed by the upper air stream 10 '. A good much smaller amount of radiation is thus applied to the refrigeration products 5, 5 ', which significantly reduces their surface dehydration, especially harmful to their appearance, especially for fresh meat.
Det bör noteras att, genom att för de genomskinliga skivorna 13, l3a, l3b använda genomskinliga material som är relativt ogenomskinliga för värmestrålning, är det möjligt att för vissa tillämpningar utelämna förevisningsfönstret 3. Tack vare denna lösning bibehålls i allmänhet de tillräckliga hygieniska betingelserna eftersom skivorna 13, l3a och l3b skyddar livs- medlen gentemot kunderna. Kylningen av den yttre "huden" av den genomskinliga skivan 13, l3a, l3b har till effekt att avsevärt minska värmeöverföringen mellan de två sidorna av den genomskinliga skivan och alltså minska temperaturen hos den inre ytan av skivan 13 under vilken kylvarorna ser den yttre 508 211 9 omgivningen och emottager fràn denna omgivning en värmestràl- ning som värmer dem.It should be noted that, by for the transparent discs 13, 13a, 13b use transparent materials which are relative opaque to heat radiation, it is possible to for some applications omit the display window 3. Thanks this solution is generally maintained the adequate hygienic conditions because the discs 13, 13a and 13b protect the funds to customers. The cooling of the outer "skin" of the transparent disc 13, 13a, 13b has the effect of significantly reduce the heat transfer between the two sides of it transparent disc and thus reduce the temperature of it the inner surface of the disc 13 under which the refrigerated goods see the outer 508 211 9 the environment and receives from this environment a heat radiation heating them.
Föreliggande uppfinning är givetvis inte begränsad till de beskrivna och àskàdliggjorda utföringsformerna utan kan utför- as i ett stort antal, för fackmannen tillgängliga varianter utan att man fràngàr uppfinningsidén.The present invention is of course not limited to those described and malicious embodiments but can be as in a large number of variants available to those skilled in the art without departing from the inventive idea.
Claims (7)
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| FR9100962A FR2671957B1 (en) | 1991-01-29 | 1991-01-29 | REFRIGERATED SHOWCASE AND ITS REFRIGERATION METHOD. |
Publications (3)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| SE9200216D0 SE9200216D0 (en) | 1992-01-27 |
| SE9200216L SE9200216L (en) | 1992-07-30 |
| SE508211C2 true SE508211C2 (en) | 1998-09-14 |
Family
ID=9409136
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| SE9200216A SE508211C2 (en) | 1991-01-29 | 1992-01-27 | Process for cooling a cooling disk and cooling disk for carrying out the process |
Country Status (4)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE4202189C2 (en) |
| FR (1) | FR2671957B1 (en) |
| NL (1) | NL193743C (en) |
| SE (1) | SE508211C2 (en) |
Families Citing this family (7)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE19811988C2 (en) * | 1997-12-05 | 2001-04-12 | H Wohlmuth | Refrigerated counter |
| DE10025088A1 (en) * | 2000-05-20 | 2001-11-22 | Linde Ag | Refrigerated sales cabinet has flexible closable cover which adapts to shape of goods in goods area for energy-saving operation |
| DE10248089B4 (en) * | 2002-10-15 | 2004-08-26 | Hertel, Günther | refrigerated cabinet |
| DE102007046526B3 (en) * | 2007-09-26 | 2009-04-23 | REMIS Gesellschaft für Entwicklung und Vertrieb technischer Elemente mbH | Freezer for cooling and for use with lighting fitting for lighting cooling property, is formed as refrigerating chamber, and has lighting device that is arranged at outer side of transparent wall section |
| ITPD20130221A1 (en) * | 2013-08-02 | 2015-02-03 | Epta Spa | METHOD OF MANAGEMENT OF A HORIZONTAL REFRIGERATOR EXHIBITOR BENCH FOR PRESERVATION OF PRODUCTS IN NON-SALE PERIODS |
| DE202018104063U1 (en) | 2018-06-14 | 2018-08-30 | Aichinger Gmbh | Warenraumabdeckung and half-high refrigerated shelves and arrangement thereof |
| EP3581068B1 (en) * | 2018-06-14 | 2024-07-17 | Aichinger GmbH | Assembly and cooling and chilling method |
Family Cites Families (8)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| US2252237A (en) * | 1939-10-02 | 1941-08-12 | Edward M Stiles | Food storage and display device |
| US2568268A (en) * | 1949-10-01 | 1951-09-18 | John S Booth | Humidity control apparatus for refrigerators |
| US4608776A (en) * | 1982-07-29 | 1986-09-02 | Hermen Kooy | Cabinet for cut-off flowers |
| DE3339544A1 (en) * | 1983-11-02 | 1985-05-09 | Schell & Sohn, 6501 Budenheim | Refrigerated counter for foodstuffs, especially for meats |
| DE8331326U1 (en) * | 1983-11-02 | 1984-03-15 | Schell & Sohn, 6501 Budenheim | COOLING COUNTER FOR FOOD, ESPECIALLY FOR MEAT PRODUCTS |
| IT8453663V0 (en) * | 1984-07-23 | 1984-07-23 | Ferrero Spa | EXHIBITOR FOR REFRIGERATED PRODUCTS PARTICULARLY FOR THE EXHIBITION OF REFRIGERATED FOOD PRODUCTS ON STORE SHOPS AND NEAR THE STORES AND SUPERMARKET STORES |
| IT208901Z2 (en) * | 1986-10-10 | 1988-05-28 | Mecfor Srl | REFRIGERATED DISPLAY CASE FOR THE EXPOSURE AND STORAGE OF ICE CREAM WITH A TRANSPARENT LIFTING TOP TO CLOSE THE ICE CREAM STORAGE COMPARTMENT |
| DE3908365A1 (en) * | 1989-03-15 | 1990-09-20 | Wescho Ladenbau Gmbh | Sales counter |
-
1991
- 1991-01-29 FR FR9100962A patent/FR2671957B1/en not_active Expired - Fee Related
-
1992
- 1992-01-27 SE SE9200216A patent/SE508211C2/en not_active IP Right Cessation
- 1992-01-28 DE DE19924202189 patent/DE4202189C2/en not_active Expired - Fee Related
- 1992-01-28 NL NL9200153A patent/NL193743C/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| FR2671957B1 (en) | 1995-06-09 |
| DE4202189C2 (en) | 2003-06-18 |
| NL193743B (en) | 2000-05-01 |
| FR2671957A1 (en) | 1992-07-31 |
| SE9200216D0 (en) | 1992-01-27 |
| NL9200153A (en) | 1992-08-17 |
| DE4202189A1 (en) | 1992-07-30 |
| NL193743C (en) | 2000-09-04 |
| SE9200216L (en) | 1992-07-30 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2667870C2 (en) | Shelf with air duct for display cabinet with open front part (options) | |
| US3304740A (en) | Open front display case | |
| US20100180615A1 (en) | Display refrigerator | |
| US4182130A (en) | Method and apparatus for defrosting a display refrigerator or freezer | |
| SE508211C2 (en) | Process for cooling a cooling disk and cooling disk for carrying out the process | |
| US2425473A (en) | Refrigerated display case | |
| US4741172A (en) | Refrigerated display cabinet | |
| JP2008093250A (en) | Showcase | |
| FI88575B (en) | KYLDISK | |
| EP0288465A1 (en) | Refrigerated case with ventilated glazed frame. | |
| US2504520A (en) | Sweat-preventing means for freezing cases | |
| JP2020125889A (en) | Freezing/cold storage show case | |
| CA1093850A (en) | Reverse flow medium temperature display | |
| TWI260214B (en) | Walking open show case | |
| EP0600845A2 (en) | Freezer display cabinet with a vertical air curtain | |
| KR20120075914A (en) | A showcase for icecream | |
| US2784564A (en) | Display case for frozen food | |
| SE503658C2 (en) | Refrigerator or freezer counter with a horizontal access opening | |
| JP2000139635A (en) | Show case | |
| JP2023007330A (en) | flat open showcase | |
| BE1008950A6 (en) | Refrigerated counter | |
| GB2210683A (en) | De-misting system for use with a refrigerated display cabinet | |
| KR920010242B1 (en) | Refrigerated display cabinet | |
| SE503382C2 (en) | Device at a refrigerator or freezer counter | |
| JP2019202056A (en) | Open showcase |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| NUG | Patent has lapsed |