<Desc/Clms Page number 1>
KOELTOONBANK
De uitvinding betreft een koeltoonbank voor het uitstallen van allerlei voedingsprodukten die op een lage temperatuur moeten worden gehouden.
Gekend zijn koeltoonbanken waarvan het koelvak waarin de voedingsprodukten worden uitgestald, achteraan is voorzien van een verdamper die derwijze is opgesteld dat de warme lucht van nagenoeg + 10 C de bovenzijde van de verdamper binnendringt, hierin zakt vanwege het verschil in soortelijk gewicht, gekoeld wordt tot op + - 5OC, waarna de gekoelde lucht in het onderste gedeelte van het koelvak van de koeltoonbank binnenstroomt.
Deze gekende koeltoonbanken die gebruik maken van een natuurlijke of statische koeling, hebben echter het nadeel dat de te koelen lucht traag door de verdamper zakt, de gekoelde lucht niet gelijkmatig in het koelvak wordt verspreid en er temperatuurverschillen boven de 3 C kunnen ontstaan.
Om hieraan te verhelpen, is volgens het voornaamste kenmerk der uitvinding, een koeltoonbank verwezenlijkt waarbij vanuit het koelvak van de koeltoonbank en tot achteraan de verdamper een doorlopend ventilatiekanaal is voorzien met minstens één ventilator voor het aanzuigen van de warme lucht uit het koelvak van de koeltoonbank en het doorheen de achter-en voorzijde van de verdamper in genoemd koelvak binnenvoeren van de gekoelde lucht.
Door het efficiënter gebruik van de verdamper wordt een verdubbeling van de evacuatiestroom van de te koelen lucht bekomen, tegenover deze in de gekende koeltoonbanken, waardoor een betere, snellere en vooral gelijkmatiger spreiding van de gekoelde lucht in het koelvak van de koeltoonbank wordt bekomen. Bovendien worden de temperatuurverschillen beperkt tot 3 C, zodat een goede koeling wordt gegarandeerd en de uitdroging van de uitgestalde produkten in het koelvak wordt tegengegaan.
Als voorbeeld, volgt hierna de beschrijving van een verkozen doch geenszins beperkte uitvoeringsvorm van de koeltoonbank
<Desc/Clms Page number 2>
overeenkomstig de uitvinding. Deze beschrijving verwijst naar bijgevoegde tekeningen, waarin : fig. 1 in dwarsdoorsnede een eerste mogelijke uitvoeringsvorm van de koeltoonbank voorstelt ; fig. 2 in dwarsdoorsnede een tweede mogelijke uitvoeringsvorm van de koeltoonbank voorstelt.
Hierin bemerkt men dat het koelvak 1 van de koeltoonbank en waarin de te koelen produkten zijn uitgestald, vooraan is afgesloten door één of meer glazen heframen 2. Achteraan in het koelvak 1 en onder het tafelblad 3 is een verdamper 4 voorzien die zich op een afstand van de onderzijde van het tafelblad 3 en van de achterzijde van het koelvak 1 bevindt, zodat een doorlopend ventilatiekanaal 5 boven en achteraan de verdamper 4 wordt gevormd. In het ingangsgedeelte van dit ventilatiekanaal 5 zijn over de lengterichting van de koeltoonbank verdeeld, meerdere ventilatoren 6 gemonteerd. Tussen de achterzijde van de verdamper 4 en het ventilatiekanaal 5 is een verdeelplaat 7 opgesteld en op een afstand van de voorzijde van de verdamper 4 is een rooster 8 met bij voorkeur naar onder gerichte vinnen gemonteerd.
Door deze schikking wordt de warme lucht snel door de ventilatoren 6 uit het koelvak 1 van de koeltoonbank gezogen via het ventilatiekanaal 5 en snel en licht dalend doorheen de achter-en voorzijde van de verdamper 4 gejaagd, waarbij de snelheid van de in het koelvak 1 stromende gekoelde lucht trager is en deze lucht beter verdeeld wordt dan deze in de gekende koeltoonbanken. Hierdoor wordt een zeer goede, snelle en vooral gelijkmatige verspreiding van de gekoelde lucht in het koelvak 1 van de koeltoonbank bekomen, zodat een goede koeling wordt gegarandeerd en uitdroging van de in het koelvak uitgestalde produkten wordt tegengegaan.
In plaats van de ingang van het ventilatiekanaal 5 boven de verdamper te voorzien, kan de ingang tevens onder de verdamper worden voorzien. Hierbij zouden eventueel de ventilatoren kunnen weggelaten worden.
Het spreekt vanzelf dat de schikking, het aantal, de aard, de vorm en de afmetingen van de hiervoor beschreven onderdelen kunnen
<Desc/Clms Page number 3>
verschillen, mits binnen het kader der uitvinding te blijven.
<Desc / Clms Page number 1>
COOLING COUNTER
The invention relates to a cooling counter for displaying all kinds of food products which must be kept at a low temperature.
It is known that refrigerated counters of which the refrigerator compartment in which the food products are displayed, are provided at the rear with an evaporator which is arranged in such a way that the warm air of almost + 10 ° C penetrates the top of the evaporator, drops here because of the difference in specific weight, is cooled to at + - 5OC, after which the cooled air flows into the lower part of the refrigerator compartment of the refrigerator counter.
However, these known cooling counters that use a natural or static cooling have the disadvantage that the air to be cooled slowly sinks through the evaporator, the cooled air is not spread evenly in the refrigerator compartment and temperature differences above 3 C can arise.
To remedy this, according to the main feature of the invention, a cooling counter has been realized in which a continuous ventilation duct is provided from the cooling compartment of the cooling counter and to the rear of the evaporator with at least one fan for drawing in the hot air from the cooling compartment of the cooling counter and introducing the cooled air through the rear and front of the evaporator into said cooling compartment.
By using the evaporator more efficiently, the evacuation flow of the air to be cooled is doubled, compared to that in the known cooling counters, resulting in a better, faster and, above all, more even distribution of the cooled air in the cooling compartment of the cooling counter. In addition, the temperature differences are limited to 3 C, so that good cooling is guaranteed and the drying out of the displayed products in the refrigerator compartment is prevented.
As an example, the following describes a preferred but by no means limited embodiment of the refrigerated counter
<Desc / Clms Page number 2>
according to the invention. This description refers to the accompanying drawings, in which: Fig. 1 shows in cross section a first possible embodiment of the cooling counter; fig. 2 shows in cross section a second possible embodiment of the cooling counter.
It is noted in this that the cooling compartment 1 of the cooling counter and in which the products to be cooled are displayed, is closed at the front by one or more glass lifting windows 2. At the back of the cooling compartment 1 and under the table top 3 an evaporator 4 is provided which is located at a distance from the bottom of the table top 3 and from the rear of the cooling compartment 1, so that a continuous ventilation channel 5 is formed above and behind the evaporator 4. In the entrance part of this ventilation channel 5, several fans 6 are distributed over the longitudinal direction of the cooling counter. A distribution plate 7 is arranged between the rear of the evaporator 4 and the ventilation channel 5, and a grid 8 with fins, preferably facing downwards, is mounted at a distance from the front of the evaporator 4.
As a result of this arrangement, the warm air is rapidly drawn through the fans 6 from the cooling compartment 1 of the cooling counter through the ventilation channel 5 and is rapidly and slightly descended through the rear and front of the evaporator 4, the speed of the cooling compartment 1 flowing cooled air is slower and this air is better distributed than in the known cooling counters. As a result, a very good, fast and above all uniform distribution of the cooled air in the cooling compartment 1 of the cooling counter is obtained, so that good cooling is guaranteed and drying out of the products displayed in the cooling compartment is prevented.
Instead of providing the input of the ventilation channel 5 above the evaporator, the input can also be provided below the evaporator. The fans could possibly be omitted.
It goes without saying that the arrangement, the number, the nature, the shape and the dimensions of the above described parts can
<Desc / Clms Page number 3>
differences, provided that they remain within the scope of the invention.