NO125993B

NO125993B -

Info

Publication number: NO125993B
Application number: NO162944A
Authority: NO
Inventors: L Jickox
Original assignee: Clark Equipment Co
Priority date: 1965-05-19
Filing date: 1966-05-09
Publication date: 1972-12-04
Also published as: CH454930A; US3324783A; BR6679627D0; FI45700B; FI45700C; AT279657B; GB1135589A

Description

Kjøle- og utstillingsdisk eller -boks• Refrigerated and display counter or box•

Denne oppfinnelse angår kjøle- og utstillingsdiskerThis invention relates to cooling and display counters

eller -bokser, spesielt en anordning ved slike for å bevirke i det vesentlige jevnt trykk og jevn fordeling av et kjølefluidum langa en utløpsåpning for dette. or boxes, in particular a device for such to effect substantially uniform pressure and uniform distribution of a cooling fluid along an outlet opening for this.

En type kjøledisk som er vanlig å benytte i matvarefor-retninger for utstilling og selvbetjeningssalg av matvarer og andre produkter, er konstruert med åpen overside gjennom hvilken det gis adgang til de produkter som er anbragt i disken.Diskens innside og produktene i denne blir avkjølt av luft som sirku- A type of refrigerated counter that is commonly used in food stores for the display and self-service sale of food and other products is constructed with an open top through which access is given to the products placed in the counter. The inside of the counter and the products in it are cooled by air as circu-

lerer over kjølespiraler eller lignende og gjennom kanaler i en vegg i disken og over den åpne overside til kanalen i den mot- clays over cooling coils or the like and through channels in a wall in the disk and over the open upper side to the channel in the opposite

satte vegg, og derefter tilbake til kjølespiralen for en nyset wall, and then back to the cooling coil for a new one

syklus. Idet den kalde luft passerer over diskens topp, vil dens større egenvekt få den til å bevege seg nedover til diskens inn- cycle. As the cold air passes over the top of the disk, its greater specific gravity will cause it to move downwards to the disk's in-

side for å kjøle produktene og holde dem ved ønsket temperatur.side to cool the products and keep them at the desired temperature.

Under dens passering over diskens topp-parti vil strømmen av kjøleluft ha en tendens til å spre seg utover eller diffundere efterhvert som den taper sin opprinnelige hastighet ved utblås- During its passage over the top part of the disk, the flow of cooling air will tend to spread outwards or diffuse as it loses its original speed at exhaust.

ningen fra den ene vegg og blir påvirket av den høyere temperatur i den omgivende luft. så lenge dette resulterer i at kjøle- ning from one wall and is affected by the higher temperature in the surrounding air. as long as this results in cooling

luften strømmer nedover i disken er det ingenting å innvende mot dette-fordi slik luft før eller senere returneres til den sirkulerende luftstrøm. Luften i den strøm som beveger seg over dis- the air flows downwards in the disk, there is nothing to object to this - because such air sooner or later is returned to the circulating air flow. The air in the stream that moves over the dis-

kens åpne side vil imidlertid blande seg med den omgivende luft, spesielt ved det øverste lag. Denne tapes således fra den sirkulerende luft og blir erstattet av luft som nødvendigvis må ha en høyere temperatur. Luften i det øverste parti av strømmen vil videre på grunn av sin hastighet danne turbulens, idet den støter mot den omgivende luft, dette resulterer i unødig stor uønsket sammenblanding av den varme omgivende luft med den sirkulerende kjøleluft, noe som ytterligere hever temperaturen for sistnevnte. Diskens kjølekapasitet må derfor være tilstrekkelig stor til å ken's open side will, however, mix with the surrounding air, especially at the top layer. This is thus lost from the circulating air and is replaced by air which must necessarily have a higher temperature. The air in the upper part of the flow will further, due to its speed, form turbulence, as it collides with the surrounding air, this results in an unnecessarily large unwanted mixing of the hot surrounding air with the circulating cooling air, which further raises the temperature of the latter. The disk's cooling capacity must therefore be sufficiently large to

kjøle den sirkulerende luft over en større temperaturgradient enn hvis man kunne unngå de to faktorer erstatning av tapt kald luft med varmere luft og øket kontakt mellom den kalde luft og den varme omgivende luft forårsaket av turbulens. Luftstrømmens relative fuktighet blir også øket ved at den blir oppvarmet og oppblandes med varmere luft, noe som resulterer i hurtigere og kraftigere ising på kjølespiralene med derav følgende nedsatt effektivitet. Dette vil igjen kreve hyppigere avising, stopping av kjølingen og hyppigere drift for å gjenopprette den ønskede temperatur.Ytterligere nedsetting av kjøleeffektiviteten blir forårsaket av dette. I den utstrekning at grunnene til opp- cool the circulating air over a greater temperature gradient than if one could avoid the two factors replacement of lost cold air with warmer air and increased contact between the cold air and the warm surrounding air caused by turbulence. The air flow's relative humidity is also increased by it being heated and mixed with warmer air, which results in faster and stronger icing on the cooling coils with consequent reduced efficiency. This in turn will require more frequent defrosting, stopping of cooling and more frequent operation to restore the desired temperature. Further reduction in cooling efficiency is caused by this. To the extent that the reasons for up-

varming av kjøleluften kan elimineres, vil kjølekapasiteten i disken være unødvendig høy, og i den utstrekning riming kan unn- heating of the cooling air can be eliminated, the cooling capacity in the disk will be unnecessarily high, and to the extent that riming can be avoided

gås, blir kjølediskens effektivitet unødvendig redusert. Den foreliggende oppfinnelse tilveiebringer innretninger ved hjelp av hvilke tapet av kjøleluft under passeringen over diskens åpne overside blir sterkt redusert hvorved det blir mindre økning av kjøleluftens temperatur ved berøring og sammenblanding med omgivende luft. goose, the refrigerator's efficiency is unnecessarily reduced. The present invention provides devices by means of which the loss of cooling air during the passage over the open upper side of the disk is greatly reduced, whereby there is less increase in the temperature of the cooling air when it touches and mixes with the surrounding air.

Nærmere bestemt angår således denne oppfinnelse en kjøle- og utstillingsdisk eller -boks av den type som omfatter en bunn, vegger som strekker seg oppad fra bunnen for å danne et rom til å oppta produkter eller varer, en kjølefluidumskanal som er ført i minst to av veggene, en åpning i en av de to vegger for å slippe ut fluidum fra kanalen, en åpning i den annen av de to vegger for å returnere fluidet til kanalen, en anordning for å bevege fluidet gjennom kanalen og fra utløpsåpningen over og gjennom det nevnte rom og gjennom returåpningen, og en anordning for å bevirke i det vesentlige jevnt trykk og jevn fordeling av fluidet langs utløpsåpningen. Det nye og særegne ved en kjøle- og utstillingsdisk eller -boks ifølge oppfinnelsen båstår i hovedsaken i en anordning for dirigering av fluidet, omfattende et gitter plasert ved utløpsåpningen og utformet med et flertall gjennomgående passasjer som hver strekker seg i en forutbestemt retning og mottar en del av det fluidum som passerer gjennom utløpsåpningen og avgir denne del av fluidet i den nevnte forutbestemte retning, og den nevnte anordning for å bevirke jevn fordeling omfatter et platelignende element i kanalen nær gitteret og forsynt med perforeringer som kommuniserer med passasjene i gitteret, hvilket platelignende element omfatter en i det vesentlige flat grill-innretning ved utløps-åpningen i det vesentlige umiddelbart innenfor gitteret. More specifically, this invention thus relates to a cooling and display counter or box of the type comprising a bottom, walls extending upwards from the bottom to form a space for receiving products or goods, a cooling fluid channel which is carried in at least two of the walls, an opening in one of the two walls for discharging fluid from the channel, an opening in the other of the two walls for returning the fluid to the channel, a device for moving the fluid through the channel and from the outlet opening over and through the aforesaid room and through the return opening, and a device for effecting substantially uniform pressure and uniform distribution of the fluid along the outlet opening. The novelty and distinctiveness of a cooling and display counter or box according to the invention resides mainly in a device for directing the fluid, comprising a grid placed at the outlet opening and designed with a plurality of through passages each extending in a predetermined direction and receiving a part of the fluid passing through the outlet opening and discharging this part of the fluid in the said predetermined direction, and the said device for effecting uniform distribution comprises a plate-like element in the channel near the grid and provided with perforations communicating with the passages in the grid, which plate-like element comprises an essentially flat grill device at the outlet opening essentially immediately inside the grid.

I en kjøle- og utstillingsdisk eller -boks som innbefatter de nye trekk ifølge oppfinnelsen, blir det oppnådd at fluidum - eventuelt luftstrømmen blir forhindret eller bremset slik at det fremkommer en jevn fordeling over den anordning som dirigerer fluidet. Den angitte kombinasjon av trekk fører til en jevn fluidumstrøm over hele utløpet av kanalen samtidig som fluidumstrømmen blir innrettet eller orientert på hensiktsmes-sig måte. Innretningen av fluidumstrømmen eller -luften re-duserer diffusjonen og derav følgende tap av kjøleluft samt overdreven sammenblanding med omgivende luft. In a cooling and display counter or box which includes the new features according to the invention, it is achieved that the fluid - possibly the air flow is prevented or slowed down so that an even distribution over the device that directs the fluid appears. The indicated combination of features leads to a uniform fluid flow over the entire outlet of the channel at the same time as the fluid flow is aligned or oriented in an appropriate manner. The arrangement of the fluid flow or air reduces the diffusion and consequent loss of cooling air as well as excessive mixing with ambient air.

I tillegg til ovenstående kan luften bli utblåst til flere lag, hvor det øverste kan gis den laveste hastighet hvorved man ytterligere kan minske kontakten og sammenblandingen med den omgivende luft ved å redusere turbulensen i luftstrøm-men over disken. Videre blir det oppnådd en ønsket jevnhet i kjøleluftstrømmen i hele diskens lengde eller bredde, slik at volum og hastighet av den utblåste luft er i det vesentlige jevn i hele utløpets lengde. In addition to the above, the air can be blown out into several layers, where the upper layer can be given the lowest speed, whereby contact and mixing with the surrounding air can be further reduced by reducing the turbulence in the air flow over the disk. Furthermore, a desired uniformity is achieved in the cooling air flow throughout the length or width of the disk, so that the volume and speed of the blown air is essentially uniform throughout the length of the outlet.

Andre og ytterligere formål, fordeler og trekk ved oppfinnelsen vil fremgå av den etterfølgende detaljerte be- Other and further purposes, advantages and features of the invention will be apparent from the following detailed description.

skrivelse i forbindelse med de medfølgendé tegninger hvor:letter in connection with the accompanying drawings where:

Fig. 1 er et tverrsnitt av en kjøledisk med åpenFig. 1 is a cross-section of a cooling counter with an open

overside som innbefatter konstruksjonstrekk ifølge denne oppfinnelse. upper side which includes construction features according to this invention.

Fig. 2 er et forstørret delriss av et utsnitt av detFig. 2 is an enlarged partial view of a section thereof

som er vist på fig-. 1.which is shown in fig. 1.

Fig. 3 er et oppriss av det som er vist på fig. 2.Fig. 3 is an elevation of what is shown in fig. 2.

Fig. 4 er et perspektivriss av en modifikasjon av konstruksjonen på fig. 1 i litt forstørret målestokk. Fig. 4 is a perspective view of a modification of the construction in fig. 1 on a slightly enlarged scale.

Det vises først til tegningenes fig. 1 som viser enReference is first made to the drawings' fig. 1 which shows a

kjøledisk C med åpen overside med et par endevegger E, hvor bare den ene er vist, mellom hvilke strekker seg parallelle front- og bakvegger F og R, som reiser seg vertikalt fra en passende bunndel B. Veggene og bunndelen er på vanlig måte av en passende varmeisolerende konstruksjon. Inne i disken er anordnet en beholder eller kurv W hvis bunn er anbrakt i av- open top cooling counter C with a pair of end walls E, only one of which is shown, between which extend parallel front and rear walls F and R, rising vertically from a suitable bottom part B. The walls and bottom part are usually of a suitable heat-insulating construction. A container or basket W is arranged inside the counter, the bottom of which is placed in the

stand over bunndelens innside slik at det dannes et kjølekam-stand over the inside of the bottom part so that a cooling chamber is formed

mer delt i front- og bakpartier av en passende skillevegg Pmore divided into front and rear sections by a suitable partition P

anbrakt mellom front- og bakveggene. En vifte eller en annen passende luftblåseinnretning A er montert ved en åpning i skilleveggen for å blåse luft fra frontkammerpartiet over og forbi passende luftkjøleinnretninger M, slik som fordampnings-spiralen i en fryseboks, anordnet i kammerets bakre paarti. placed between the front and back walls. A fan or other suitable air blowing device A is mounted at an opening in the partition wall to blow air from the front chamber portion over and past suitable air cooling devices M, such as the evaporating coil in a freezer box, arranged in the rear part of the chamber.

Flere luftblåseinnretninger A og kjøleinnretninger M kan benyttes i disken. Frontveggen 10 og bakveggen 11 i beholderen W er anordnet i avstand fra front- og bakveggene F og R i Several air blowing devices A and cooling devices M can be used in the counter. The front wall 10 and the back wall 11 of the container W are arranged at a distance from the front and back walls F and R in

disken for derved å danne vertikale kanaler 12 og 13"som hver står i forbindelse med kjølekammeret.Beholderen W kan være dannet av et hvilket som helst passende materiale, slik som blikkplate, som enkelt kan gis passende form og være forsynt med hvilke som helst passende understøttelse eller understøt- the disk to thereby form vertical channels 12 and 13", each communicating with the cooling chamber. The container W may be formed of any suitable material, such as tin plate, which can be easily shaped and provided with any suitable support or support

telser for varer slik som den som er angitt med S.counts for goods such as the one indicated by S.

Toppen av den kanal 12 som er dannet mellom front-The top of the channel 12 formed between the front

veggen 10 i beholderen og frontveggen F i disken, er lukket på hvilken som helst passende måte, slik som ved en forlengelse the wall 10 of the container and the front wall F of the counter are closed in any suitable way, such as by an extension

av veggens 10 øvre kant til toppen av frontveggen F.Beholder-veggens 10 øvre parti er oppslisset eller gjennomhullet på annen måte slik som ved 14 for å gi adgang for luft til kanalen 12. Luft trekkes gjennom det gjennomhullede parti og nedover gjennom kanalen 12 av viften eller en annen luftblåseinnretning A, og passerer gjennom åpningen i skilleveggen og over kjøleinnretningene M hvoretter den strømmer oppover i den bakre kanal 13 som er dannet mellom beholderveggen 11 og diskens bakre vegg R. Veggen 11 er ved sitt øverste parti tildannet med en fordypning som går bakover eller innover i kanalen over en horisontal avstand som er noe mindre enn tykkelsen eller dybden av det gitter som skal benyttes, og over en vertikal avstand som er litt større enn gitterets høyde. Fordyp-ningens vertikale parti danner en grill 15, som er oppslisset eller gjennomhullet på annen måte slik som ved 16.Grillens 15 øvre ende er ved hjelp av et horisontalt parti 17 forbundet med en passende del av disken, slik som til baksiden av en hempe-struktur T festet til et parti av kjølediskens bakvegg R som strekker seg forover, og stikker frem nedover til litt over nivået for grillen 15's øvre kant. Partiet 17 er her vist til-formet med en oppoverbøyet flens som ved hjelp av skruer eller andre festeinnretninger er festet til strukturen T. Hempestruk-turen har en forkant som går på skrå nedover og fremover fra diskens øvre parti og er forsynt med kjente innretninger for å holde merke- eller prislapper. I dette tilfelle danner hempe-strukturen T i realiteten en fremoverstikkende hette ved grillens øvre ende, men det vil forståes at dette ikke er nødvendig i henhold til oppfinnelsen. of the upper edge of the wall 10 to the top of the front wall F. The upper part of the container wall 10 is slit or perforated in another way such as at 14 to allow access for air to the channel 12. Air is drawn through the perforated part and downwards through the channel 12 by the fan or another air blowing device A, and passes through the opening in the partition wall and over the cooling devices M after which it flows upwards into the rear channel 13 which is formed between the container wall 11 and the rear wall R of the disk. The wall 11 is formed at its upper part with a depression which goes backwards or inwards in the channel over a horizontal distance which is somewhat less than the thickness or depth of the grating to be used, and over a vertical distance which is slightly greater than the height of the grating. The vertical part of the recess forms a grill 15, which is slit or pierced in another way, such as at 16. The upper end of the grill 15 is connected by means of a horizontal part 17 to a suitable part of the counter, such as to the back of a hempe -structure T attached to a part of the cooling counter rear wall R which extends forwards, and projects downwards to slightly above the level of the grill 15's upper edge. The part 17 is shown here to be shaped with an upwardly bent flange which is attached to the structure T by means of screws or other fastening devices. The hempe structure has a front edge that slopes downwards and forwards from the upper part of the disk and is provided with known devices for to hold tags or price tags. In this case, the hemp structure T in reality forms a forward-protruding cap at the upper end of the grill, but it will be understood that this is not necessary according to the invention.

Grillen 15 strekker seg fortrinnsvis i det vesentlige over hele lengden eller bredden av disken C, dette gjør også kanalene 12 og 13, og tjener til å avsperre eller hindre luft-strømmen ut av kanalen 13 noe som resulterer i i det vesentlige jevnt trykk i grillens hele lengde, så at luften passerer gjennom med stort sett samme volum og samme hastighet ved hvilket som helst punkt over dens lengde. Selv om den grill 15 som er vist er utført i ett med beholderen W's bakvegg 11, vil det forståes at den kan bli tildannet i form av en adskilt del og festet på plass på en hvilken som helst passende måte. Luftsperreinnretninger kan være anordnet i den bakre kanal 13, enten istedenfor eller i txllegg til grillen 15, disse kan danne en sperresliss 18 eller lignende hull eller åpning, eller en serie av slike hull som strekker seg i lengderetningen. I foreliggende tilfelle er vist en enkel sperresliss 18 som strekker seg over hele lengden og er dannet av et par langsgående vinkeldeler 19 av platemetall eller lignende festet til kanalens 13 motstående sider. Det er klart at det kan benyttes andre midler for dette formål, som f. The grill 15 preferably extends substantially over the entire length or width of the disk C, so do the channels 12 and 13, and serves to block off or prevent the flow of air out of the channel 13, which results in substantially even pressure throughout the grill length, so that the air passes through with substantially the same volume and velocity at any point along its length. Although the grill 15 shown is integral with the rear wall 11 of the container W, it will be understood that it may be formed as a separate part and fixed in place in any suitable manner. Air barrier devices can be arranged in the rear channel 13, either instead of or in addition to the grill 15, these can form a blocking slot 18 or similar hole or opening, or a series of such holes which extend in the longitudinal direction. In the present case, a simple locking slot 18 is shown which extends over the entire length and is formed by a pair of longitudinal angle parts 19 of sheet metal or the like attached to the opposite sides of the channel 13. It is clear that other means can be used for this purpose, such as

eks. en langsgående kanaldel anordnet med tverravstivninger over kanalens 13 hele bredde og forsynt med passende åpninger. Avbremsningen av luftstrømmen gjennom kanalen ved hjelp av e.g. a longitudinal channel part arranged with transverse stiffeners over the entire width of the channel 13 and provided with suitable openings. The deceleration of the air flow through the duct by means of

en slik innretning danner et tilbaketrykk som resulterer i jevn fordeling av luften over kanalens 13 lengde eller bredde, så at luftutmatningstrykket og volumet ikke er større ved punkter i samme nivå i forhold til viften eller viftene eller andre luftblåseinnretninger i hele diskens lengde. I mange tilfelle kan enten grillen 15 alene eller den med åpninger forsynte luftbremsestruktur være tilstrekkelig for å oppnå den ønskede jievne fordeling, mens i andre tilfelle er det fore-trukket å benytte begge disse typer luftbremseinnretninger for å oppnå det ønskede resultat. such a device forms a back pressure which results in uniform distribution of the air over the length or width of the channel 13, so that the air output pressure and volume are not greater at points at the same level in relation to the fan or fans or other air blowing devices throughout the length of the disk. In many cases, either the grill 15 alone or the air brake structure provided with openings can be sufficient to achieve the desired even distribution, while in other cases it is preferred to use both of these types of air brake devices to achieve the desired result.

Det aktuelle luftfordelingsgitter er angitt generelt med 20 og er vist i form av flere vegger eller skiller 21 i to rektangulært anordnede sett, som krysser hverandre slik at det dannes celler eller passasjer 22 med kvadratisk tverrsnitt og åpne ender. Åpningene har en lengde som tilsvarer gitterets 20 tykkelse, noe som fremgår klarest av fig. 1 og 2. Det vil forstås at anordningen av og tverrsnittsutformningen av åpningene kan bli endret fra dem som er vist og beskrevet, hvis dette er ønsket.Gitteret kan være laget av et hvilket som helst passende materiale, et egnet syntetisk plastmateriale gir et lett, billig og tiltalende gitter. I det viste tilfelle er gitteret 20 montert overfor den fremre kant av grillen 15 med en side eller forkant i kontakt med grillen. Luften som strøm-mer fra kanalen 13 går inn i den ene ende av hver åpning 22 i gitteret og utblåses fra den annen eller fremre ende i den retning som tilsvarer den retning som åpningene strekker seg i. The relevant air distribution grid is indicated generally by 20 and is shown in the form of several walls or partitions 21 in two rectangularly arranged sets, which cross each other so as to form cells or passages 22 with a square cross-section and open ends. The openings have a length that corresponds to the thickness of the grid 20, which is clearest from fig. 1 and 2. It will be understood that the arrangement and cross-sectional design of the openings may be varied from those shown and described, if desired. The grating may be made of any suitable material, a suitable synthetic plastic material providing a light, cheap and attractive grille. In the case shown, the grid 20 is mounted opposite the front edge of the grill 15 with one side or front edge in contact with the grill. The air flowing from the channel 13 enters one end of each opening 22 in the grille and is blown out from the other or front end in the direction corresponding to the direction in which the openings extend.

I den viste utførelse er denne retning horisontal mot forsiden av disken C. Det kan benyttes hvilke som helst passende innretninger for å feste gitteret 20 i den ønskede stilling. Det er vist en serie av Z-formede klemmer 23 festet til veggen 11 i beholderen W og som danner en vertikal leppe som stikker frem like over grillens 15 bunn-nivå og i avstand foran denne. In the embodiment shown, this direction is horizontal towards the front of the disk C. Any suitable devices can be used to fix the grid 20 in the desired position. There is shown a series of Z-shaped clamps 23 attached to the wall 11 of the container W and forming a vertical lip projecting just above the bottom level of the grill 15 and at a distance in front of it.

Gitterets 20 bunnparti mottas mellom grillen og klemmenes lep-The 20 bottom part of the grid is received between the grill and the lips of the clamps

per, og gitterets øvre parti blir deretter svinget bakover slik at det dannes en svak klaring mellom det øvre horisontale forbindelsesparti 17 i grillen 15 og toppen av gitteret. En serie fjærende fremspring 24 som er anordnet i avstand fra hverandre i lengderetningen, blir festet til dette øvre parti 17 og står i inngrep med tilsvarende anbrakte åpninger (ikke vist) som er tildannet i gitterets øverste skillevegg 21, per, and the upper part of the grill is then swung backwards so that a slight clearance is formed between the upper horizontal connecting part 17 in the grill 15 and the top of the grill. A series of resilient protrusions 24 which are arranged at a distance from each other in the longitudinal direction, are fixed to this upper part 17 and are in engagement with correspondingly arranged openings (not shown) which are formed in the top partition wall 21 of the grid,

hvorved gitteret er uttagbart festet på plass. Det kan selv-whereby the grid is removably fixed in place. It can even

sagt benyttes andre innretninger for montering av gitteret hvis dette er ønsket. that said, other devices are used for mounting the grid if this is desired.

Kjøleluft blir utblåst gjennom gitteret 20 i retningCooling air is blown out through the grid 20 in the direction

av åpningene 22 som i dette tilfelle er anordnet horisontalt.of the openings 22 which in this case are arranged horizontally.

På grunn av gitterets innrettende virkning strømmer luftenDue to the grid's aligning effect, the air flows

over kjølediskens overside med minimal avvik fra og diffusjon av strømmen, spesielt i retning oppover. I retning nedover vil den kolde kjøleluft på grunn av konveksjonsvirkninger bevege seg nedover ut av strømmen. Dette er imidlertid ønsket fordi strømmen går ned i beholderen så at produktene i denne holdes på den ønskede kjøletemperatur, og før eller senere vil denne nedoverstrømmende luft returnere til strømmen. Den luft som strømmer over diskens åpning går ned i frontkanalen 12 gjennom slissene eller åpningene 14 og blir deretter sirkulert på nytt ved hjelp av luftblåseinnretningen A over kjøleinnretninger M over the upper side of the cooling counter with minimal deviation from and diffusion of the current, especially in the upward direction. In the downward direction, the cold cooling air will move downwards out of the flow due to convection effects. However, this is desired because the flow goes down into the container so that the products in it are kept at the desired cooling temperature, and sooner or later this downward-flowing air will return to the flow. The air flowing over the disk opening goes down into the front channel 12 through the slots or openings 14 and is then recirculated by means of the air blowing device A over cooling devices M

og gjennom kanalen 13. Den luft som ikke faller ned i diskens indre tjener til å skjerme luften og produktene i beholderen mot oppvarming fra luften over diskens åpne side. I den foreliggende disk er innløpet til front- eller returkanalen 12 and through the channel 13. The air that does not fall into the interior of the disk serves to shield the air and the products in the container against heating from the air above the open side of the disk. In the present disk, the inlet to the front or return channel is 12

vist ved et lavere nivå enn gitteret 20. Luft som strømmer horisontalt fra gitteret blir trukket nedover av tyngdekraften og av suget gjennom kanalen 12 slik at den strømmer gjennom åpningene 14 ned i kanalen for ny sirkulasjon. Luft i behold- shown at a lower level than the grid 20. Air flowing horizontally from the grid is drawn downwards by gravity and by suction through the channel 12 so that it flows through the openings 14 down into the channel for recirculation. Air in reserve-

eren W blir trukket oppover av sugningen. Virkningen ville bli tilsvarende hvis åpningenes 14 nivå var det samme eller høyere enn nivået for gitteret W. the W is pulled upwards by the suction. The effect would be similar if the level of the openings 14 was the same or higher than the level of the grating W.

I tillegg til den innrettende virkning vil gitteretIn addition to the aligning effect, the grid will

20 ha en lagdelende virkning på kjøleluften, som blir strøm-20 have a stratifying effect on the cooling air, which becomes

mende fra gitteret i form av flere over hverandre ordnede lag.mende from the lattice in the form of several layers arranged one above the other.

Som forklart nedenfor i forbindelse med konstruksjonen ifølgeAs explained below in connection with the construction according to

fig. 4, kan kjøleluften som utblåses fra gitteret bli kontrol-fig. 4, the cooling air that is blown out from the grille can be controlled

lert slik at topplaget har mindre hastighet enn hvilket som helst lavere lag, hvorved det dannes mindre turbulens i gren-seområdet mellom varm og kald luft over disken. Resultatet blir at det er mindre kontakt og sammenblanding mellom kjøle- constructed so that the top layer has less speed than any lower layer, whereby less turbulence is formed in the boundary area between warm and cold air above the disk. The result is that there is less contact and mixing between cooling

luft og varmere overliggende luft enn ville være tilfellet med luft med høyere hastighet, og dermed mindre innfangning av varm romluft i kjøleluftstrømmen. Økning i temperaturen i kjøleluftstrømmen forårsaket av berøring med varmere luft og erstatning av kjøleluft med varmere luft blir derved redusert til et minimum. En slik minimal temperaturøkning av kjøle- air and warmer overlying air than would be the case with air at a higher speed, and thus less entrapment of warm room air in the cooling air flow. Increase in temperature in the cooling air flow caused by contact with warmer air and replacement of cooling air with warmer air is thereby reduced to a minimum. Such a minimal temperature increase of cooling

luften er fordelaktig ikke bare ved at den nødvendige kapa-the air is advantageous not only in that the necessary capa-

sitet av kjøleapparatet reduseres, men også ved at rimdannelsen blir redusert. Slik rimdannelse er uønsket fordi den redu- the site of the cooling device is reduced, but also by the formation of frost being reduced. Such rhyming is undesirable because it redu-

serer varmeoverføringens effektivitet, og det er også nød-affects the efficiency of the heat transfer, and it is also necessary

vendig med periodisk avrimning med den derav følgende nedsatte effektivitet. subject to periodic defrosting with the resulting reduced efficiency.

Den modifiserte gitter-konstruksjon som er vist påThe modified lattice construction shown in

fig. 4 er i det vesentlige identisk med den som er vist påfig. 4 is essentially identical to that shown on

fig. 1, bortsett fra at det er tilordnet en avledningsskovl i utløpskanalen 13 ved utblåsningsåpningen. Gitteret 20 er an- fig. 1, except that a diversion vane is assigned in the outlet channel 13 at the exhaust opening. The grid 20 is an-

ordnet slik som i konstruksjonen ifølge fig. 1, holdt fast av klemmer 23 og fremspring 24 i utløpsåpningen, som, som på arranged as in the construction according to fig. 1, held by clamps 23 and projections 24 in the outlet opening, which, as in

fig. 1, er illustrert som definert av den bakover forskjøvne grill 15. Den resterende del av diskens c konstruksjon er i det vesentlige den samme som på fig. 1, bortsett fra avlednings-skovlen som allerede nevnt. Denne skovl er angitt generelt ved 30, og består av et generelt horisontalt parti 31 som strekker seg på tvers av kanalen fra like ved grillen 15 ved et nivå fig. 1, is illustrated as defined by the rearwardly displaced grill 15. The remaining part of the disk c construction is essentially the same as in fig. 1, except for the diversion vane as already mentioned. This vane is indicated generally at 30, and consists of a generally horizontal portion 31 extending across the channel from close to the grill 15 at a level

som ligger mellom grillens høyde eller høyden av gitteret 20,which lies between the height of the grill or the height of the grid 20,

og som fra sin bakre kant har et integralt vertikalt parti 32and which from its rear edge has an integral vertical portion 32

som løper nedover og deler kanalen 13's bredde i to. Det vertikale skovlparti 32 er festet på hvilken som helst passende måte i en stilling parallelt med utløpskanalens motstående vegger og som strekker seg fra det horisontale parti 31 mot kilden for luftstrømmen. I det foreliggende tilfelle er det which runs downwards and divides the channel 13's width in half. The vertical vane portion 32 is fixed in any suitable manner in a position parallel to the opposite walls of the outlet channel and extending from the horizontal portion 31 towards the source of the air flow. In the present case it is

benyttet bolter 33 eller lignende festeinnretninger som med mellomrom strekker seg gjennom det vertikale parti 32 og den indre flate av bakveggen R i disken C, idet det er anordnet avstandsstykker mellom skovlen og bakveggen R. Skovlens horisontale parti 31 innretter gjennom det nedre parti av gitteret 20 den del av luften som passerer gjennom åpningska-nalen 13 som strømmer mellom det vertikale parti 32 og frontveggen av kanalen, dvs. bakveggen 11 i beholderen W. Den luft som utblåses gjennom det parti av gitteret 20 som ligger over det horisontale skovlparti 31 er den som passerer mellom det vertikale parti 32 og kanalens bakvegg, dvs. den indre side av bakveggen R. Avstanden av det vertikale skovlparti 32 mellom front- og bakveggene i kanalen 13 bestemmer de mengder av luft som utblåses gjennom det øvre og nedre parti av gitteret. Skovlen 30 konsentrerer en større andel av kjøleluften gjennom gitterets nedre parti enn som ellers ville strømme gjennom dette for å sikre at diskens indre og innholdet vil bli holdt ved den ønskede temperatur. Vanligvis blir den bare benyttet i forbindelse med kjøledisker ved lave temperaturer, såkalte "dypfrysere" som benyttes for frosne matvarer, iskrem, og lignende produkter som må holdes ved lave frysetemperaturer. Det er imidlertid ikke hensikten å anføre at skovlen er nødvendig for alle frysere ved lave temperaturer, eller at den ikke kan benyttes i forbindelse med andre kjøledisker eller under andre betingelser hvis det er ønsket. used bolts 33 or similar fastening devices which extend at intervals through the vertical part 32 and the inner surface of the rear wall R in the disk C, spacers being arranged between the bucket and the rear wall R. The horizontal part 31 of the bucket aligns through the lower part of the grid 20 the part of the air that passes through the opening channel 13 that flows between the vertical part 32 and the front wall of the channel, i.e. the back wall 11 of the container W. The air that is blown out through the part of the grid 20 that lies above the horizontal blade part 31 is the which passes between the vertical part 32 and the back wall of the channel, i.e. the inner side of the back wall R. The distance of the vertical blade part 32 between the front and back walls of the channel 13 determines the amounts of air that are blown out through the upper and lower part of the grid. The vane 30 concentrates a greater proportion of the cooling air through the lower part of the grid than would otherwise flow through it to ensure that the interior of the disk and its contents will be kept at the desired temperature. Usually, it is only used in connection with refrigerators at low temperatures, so-called "deep freezers" which are used for frozen foods, ice cream, and similar products that must be kept at low freezing temperatures. However, it is not the intention to state that the shovel is necessary for all freezers at low temperatures, or that it cannot be used in connection with other refrigerators or under other conditions if desired.

Ved å avlede en større andel av kjøleluften gjennom det nedre parti av gitteret 20 enn som ellers ville passere gjennom, blir selvsagt den andel som strømmer gjennom det øvre gitterparti redusert. Trykket og dermed hastigheten av den luft som passerer gjennom gitterets øvre parti blir derfor redusert så at luftstrømmens topplag vil bevege seg over diskens topp med lavere hastighet enn hvilket som helst lavere lag. Fordelene med denne lave hastighet i topplaget har blitt angitt ovenfor. Det er klart at skovlens 30 deling av luften mellom gitterets øvre og nedre partier, og således trykket og hastigheten i de forskjellige lag, kan varieres i henhold til plasseringen av skovl-partiet 32 mellom front- og bakveggene i kanalen 13, og dette kan lett justeres som ønsket. Det samme prinsipp gjelder når det benyttes mer enn en avledningsskovl. By diverting a larger proportion of the cooling air through the lower part of the grid 20 than would otherwise pass through, the proportion that flows through the upper grid section is of course reduced. The pressure and thus the speed of the air passing through the upper part of the grid is therefore reduced so that the top layer of the air flow will move over the top of the disk at a lower speed than any lower layer. The advantages of this low speed in the top layer have been indicated above. It is clear that the blade 30's division of the air between the upper and lower parts of the grid, and thus the pressure and the speed in the different layers, can be varied according to the position of the blade part 32 between the front and rear walls of the channel 13, and this can easily adjusted as desired. The same principle applies when more than one diversion vane is used.

Claims

1.. Refrigeration and display counter or box, comprising a bottom, walls extending upwards from the bottom to form a space for receiving products or goods, a cooling fluid channel carried in at least two of the walls, an opening in one of the two walls for discharging fluid from the channel, an opening in the other of the two walls for returning the fluid to the channel, a device for moving the fluid through the channel and from the outlet opening over and through the said space and through the return opening, and a device for effecting essentially uniform pressure and uniform distribution of the fluid along the outlet opening, characterized by a device for directing the fluid, comprising a grid (20) placed at the outlet opening and designed with a plurality of through passages (22 ) each extending in a predetermined direction and receiving a portion of the fluid passing through the outlet opening and discharging this portion of the fluid in said predetermined direction, and said device for effecting uniform distribution g comprises a plate-like element in the channel (13) close to the grid and provided with perforations that communicate with the passages in the grid, which plate-like element comprises a substantially flat grill device (15) at the outlet opening substantially immediately within the grid.

2. Refrigeration and display counter or box according to claim 1, characterized by a vane (30) in the channel for directing different parts of the fluid through different areas of the outlet opening, which vane comprises a largely horizontal portion (31) extending on across the channel from close to the grill device (15) at a height within the height extent of the grill device, and which from its rear edge has a downwardly projecting integrating vertical portion (32) which divides the width of the channel (13) into two parts.