SE431710B - Anordning for extrahering av kottet fran sma kreftdjur - Google Patents
Anordning for extrahering av kottet fran sma kreftdjurInfo
- Publication number
- SE431710B SE431710B SE8300943A SE8300943A SE431710B SE 431710 B SE431710 B SE 431710B SE 8300943 A SE8300943 A SE 8300943A SE 8300943 A SE8300943 A SE 8300943A SE 431710 B SE431710 B SE 431710B
- Authority
- SE
- Sweden
- Prior art keywords
- crustaceans
- chamber
- meat
- working
- constituents
- Prior art date
Links
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 title 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 title 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 title 1
- 241000238424 Crustacea Species 0.000 claims description 51
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 50
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 claims description 45
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims description 21
- 239000012530 fluid Substances 0.000 claims description 13
- 239000000470 constituent Substances 0.000 claims description 10
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 claims description 3
- 238000005188 flotation Methods 0.000 claims description 2
- 241000239366 Euphausiacea Species 0.000 claims 1
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 40
- 239000002699 waste material Substances 0.000 description 13
- 241000238557 Decapoda Species 0.000 description 7
- 230000001276 controlling effect Effects 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 239000013535 sea water Substances 0.000 description 3
- 230000001174 ascending effect Effects 0.000 description 2
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 2
- 238000000034 method Methods 0.000 description 2
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 2
- 241000238017 Astacoidea Species 0.000 description 1
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000003570 air Substances 0.000 description 1
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 1
- 230000008014 freezing Effects 0.000 description 1
- 238000007710 freezing Methods 0.000 description 1
- 229910052739 hydrogen Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000001257 hydrogen Substances 0.000 description 1
- 125000004435 hydrogen atom Chemical class [H]* 0.000 description 1
- 159000000003 magnesium salts Chemical class 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 238000005192 partition Methods 0.000 description 1
- 244000144977 poultry Species 0.000 description 1
- 230000001376 precipitating effect Effects 0.000 description 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000000630 rising effect Effects 0.000 description 1
- 229920006395 saturated elastomer Polymers 0.000 description 1
- 125000000391 vinyl group Chemical group [H]C([*])=C([H])[H] 0.000 description 1
- 229920002554 vinyl polymer Polymers 0.000 description 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C29/00—Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
- A22C29/02—Processing shrimps, lobsters or the like ; Methods or machines for the shelling of shellfish
- A22C29/024—Opening, shelling or peeling shellfish
- A22C29/026—Mechanically peeling and shelling shrimps, prawns or other soft-shelled crustaceans
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22C—PROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
- A22C29/00—Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
- A22C29/02—Processing shrimps, lobsters or the like ; Methods or machines for the shelling of shellfish
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Meat, Egg Or Seafood Products (AREA)
- Farming Of Fish And Shellfish (AREA)
- Nitrogen And Oxygen Or Sulfur-Condensed Heterocyclic Ring Systems (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Description
.8300943-1 10 15 25 30 i35 - 2 För att slutligt kunna utvinna eller isolera köttet användes därför konventionella metoder exempelvis flota- tion, vilket medger avsevärda köttförluster och leder till att köttet- om havsvatten användes - blir mättat med kalcium- och magnesinmsalter på grund av att köt- tet är i långvarig kontakt med vattnet. Även en anordning för utvinning av köttet från små Kräftdjur är känd(jämför erempelvis den amerikan- ska patentskriften nr 4 307 492, publicerad den 24.12.1981), som innefattar dels en mekanism för sön- derbrytning av kräftdjurens pansar, vilken innefattar ett inmatningsorgan(ett matarorgan) ocn en sönder- Ibrytningskammare med rörstycke för inmatning av ett arbetsmedel och med utloppsrörledning med diffusör, och dels en mekanism för avskiljning av köttet från kräft- djurens andra beståndsdelar. Mekanismen för avskilj- ning av köttet Iran æräftdjurens andra beståndsdelar är uppbyggd av en vertikal, vätskefylld arbetskammare och en inmctnin¿stratt(en matartratt), i vilken dif- fusören hos mekanismen för sönderbrytning av pansaret är införd. Arbetskammarens övre del är utvidgad och försedd med ett överströmningsrörstycke och ett rörstyc- ke, som är avsett att förbinda arbetskammaren med in- matningstratten. I den vertikala arbetskammarens mitt- parti är ett rörstycke för arbetsvätsketillförsel anordnat, medan arbetskammarens undre del är förbunden med en överströmningsrörledníng, vid vars inlopp en vätskeejektor är anordnad och vars övre ände ligger ovanför den övre vätskenivån i den vertikala arbets- kammaren. Rákornas(de atlantiska räkornas) kött och andra ingredienser, vilka från diffusören skall inma- tas i inmatningstratten och den vertikala kammaren, av- skiljes genom att man i kammaren åstadkommer en uppåt- gående vätskeström. Vätskeströmmensströmningshastighet är vald så, att köttet sjunker i arbetskammaren och bortföres från kammarens undre del genom överströmnings- t: 10 15 20 25 30 35 8300943-1 3 rörledningen, medan de övriga ingredienserna medfö- res av den uppåtgàende vätskeströmmen in i kammarens övre del och bortföres från denna genom överström- ningsrörstycke. Denna kända anordning icke endast sönderbryter väl räkornas pansar och andra oätbara ingredienser utan även avskiljer köttet effektivt från de övriga ingredienserna, varvid kontakttiden för köt- tet med arbetsvätskan är högst 2 min, varför det kött, som skall erhållas, får hög kvalitet. D En långvarig användning av denna kända anordning under havsförhållanden har emellertid avslöjat föl- jande nackdeler med denna anordning. En avsevärd andel av räkornas ingredienser har i ett antal fall s.k.positiv flytförmåga(flytbarhet). Samtidigt som dessa ingredienter införas i den vertikala arbetskam- merens inmatningstratt förhindrar de att köttet ut- fälles i tratten och likformigt inmatas genom rörstyc- ket i den vertikala kammarens övre del. Detta begrän- sar anordningens verkningsgrad och leder, i ett antal fall, till att inmatningstratten igensättes och anord- ningen avställes nödmässigt. När ingredienserna med positiv flytförmåga inkommer i arbetskammarens övre del, börjar de dessutom snabbt flyta upp i den uppåt- gående vätskeströmmen och medbringar en avsevärt del av köttet, vilken därför bortföres tillsammans med avfallsprodukterna. Detta resulterar i att behandlings- kapaciteten hos en enda modul av denna kända anordning i regel är1fi@st70-fiikg inmatad blandning av sönder- brutna räkor per timme, varvid upp till 20% rena köttstycken avlägsnas tillsammans med avfallsproduk- terna.
Uppfinningstanke H Det huvudsakliga syftet med föreliggande uppfinning ar att astadkomma en anordning för utvinning av köttet från små kräftdjur, som är utformad så, att anordningen får högre verkningsgrad och ger större köttutbyte. 830Û9lf3-1 10 15 20 25 30 35 4 Detta uppnås medelst anordninöen enligt uppfin- nin¿en för utvinning av köttet från små kräfca¿ur, vilken innefattar dels en mekanism för sönderbrytning av kräftdjurens pansar, som är försedd med ett in- matningsorgan och en sönderbrytningskammare med rör- stycke för inmatning av ett arbetsmedel i denna kam- mare och med utloppsrörstycke, och dels en mekanism för avskiljning av köttet från kräftdjurens andra ingredienser,.vilken innefattar en arbetskammare med inmatningstratt, varvid anordningen, enligt uppfinnin- gen, utmärker sig av att den är försedd med en meka- nism för avskiljning av kräftdjurens lättuppflytande .ingredienser, vilken är anordnad mellan mekanismen för sönderbrytning av pansaret och mekenismen för avskiljning av köttet utgöres av en med en arbetsvätska fylld avs¿il¿ningskammare, som är försedd med dels ett i avskiljningskammarens övre del anordnat rörstycke för avlägsnande av kräftdjurens uppflutna in¿redienser,' dels en i avskiljningskammarens undre del anordnad rörledning för avlägsnande av kräftdjurens utfällda ingredienser, vilken rörlednings inloppsande är för- sedd med en vätskeejektor, medan dess utloppsände ligger ovanför vätskenivån i avskiljningskammaren ovanför inmatningstratten hos mekanismen för avskilj- níng av köttet, och dels en förbinduingsrörledning, som är avsedd att förbinda avskiljningsaammaren med en mottagningsbehållare, ovanför vilaen en utloppsände hos rörstycaet i mekanismen för sönderbrytning av pansaret och en rörledning för arbetsvätsketillförsel är anordnade.
Det är lämyligc, att mottagningsbenåilaren är utformad med en plan horisontell eller i riktning mot förbindningsrörledningen något lutande bottendel, som är anordnad ovanför vätskenivån i avskiljningsbehål- laren.
Det är vidare lämpligt, att man i avsxiljnings- 10 15 20 25 30 35 8300943-1 5 kammaren, ovanför arbetsvätskenivån anordnar ett organ för styrning av massan av kräftdjurens uppflutna in- gredienser i riktning mot rörstycket för avlägsnande av dessa.
Detta styrorgan kan utgöras av en transportör, vars transportbands utsida är försedd med sxraporgan (sarapjärn). _ Dessutom kan styrorganat utgöras av en kring sin centrumaxel vrídbar trumma med i dess omaretsriktning fördelade skrapjärn.
Dessutom kan styrorganet utgöras av ett uppsamlings- rör, som är förbundet med en huvudrörledning för ar- betsvätsaetillförsel och försett med munstycken för styrning av arbetsmedelsstrålar utefter vätskeytan i avskiljningskamnaren.
Anordningen enligt uppfinningen för utvinning(extra- hering) av köttet från små kräftdjur gör det möjligt att öra köntufibytet med aoz jämfört med det nos den kända, som utgångspunkt för anordningen enligt upp- finningen använda anordningen av detta slag. Samtidigt förhindrar man att avfallsprodukterna flyter upp i avskiljningsmekanismens mutartratt, eftersom man i för- väg avlägsnat de lättuppflytande avfallsprodukterna, varjämte man förhindrar att matartratten igensättes, varför avskiljningsmekanismen får högre verkningsgrad och funktionssäkerhet. Genom att bottendelen av inmat- ningskammaren i mekanismen för avlägsnande av lättupp- flytande avfallsprodukter utgöres av en horisontell eller något lutande yta, som ligger ovanför arbetsväts- kenivån i avskiljningskammaren förhindrar man även att avfallsprodukterna flyter upp i inmatningskammaren i denna mekanism och att kammaren igensättes, varigenom mekanismen far hög funktionssäkerhet och verkningsgrad.
Detta resulterar 1 att anordningen enligt uppfinningen får en 1 det närmaste dubbelt så stor xöcfiuzvinnings- kapacitet jämfört med den Kända, som utgångspunkt âšflæiišfli 10 15 20 25 BO 35 6 använda anordnigen av detta slag, varför anordningen enligt.uppfinnin¿en kan användas för åstadxommande av processntrustningar med hög verkningsgrad.
Kort beskrivning av ritningen Uppfinningen beskrivas närmare nedan under hän- visning :iii bifogade ritning, på vilken fig. 1 scbematiskt visar anordning enligt uppfinningen för utvinning av köttet från små Kräftdjur, fig. 2 i för- storad sxala visar en uppifrån sedd vy av ett parti A i fig. 1, fig. 3 i förstorad skala visar en frontvy av en andra utföringsform av det i figi l visade par- tiet A, fig. 4 i förstorad skala visar en frontvy av en tredje utföringsform av det i fig. 1 visade partiet A och fig. 5 i förstorad skala visar en uppi- från sedd vy av det i rig. 4 visade partiet A.
Föredragen utföringsform av uppfinningen _ Anordningen enligt uppfinningen för utvinning (exnrnnering) av köttet från snå xräfnajnr innefnficnr följande, i serie efter varandra, sett i processflödes- riktningen för de Kräftdjur, som skall benandlas, anord- nade meianismerz en menanism l (fig. l) för sönder- brytning av pansaret, en mekanism 2 för avskiljning HV Kräftdjurens lättuppflytande ingredienser och en menanism 3 för avskiljning av köttet från kräftdjurens övriga ingredinser.
Som arbetsmeuel(arbetsmedium) kan man i anordnin- gen enligt uppfinningen använda tryckluft, söt- eller havsvatten samt ånga.
Mekanismen l för sönuerbrytning av pansaret inne- fattar ett inmatningsorgan 4 och en sönderbrytningskam- mars 5 med ett rörstycxe 6 för inmatning av arbetsmedlet i kammaren 5 och med ett utloppsrörstycke 7, vars ände är försedd med en diffusör 8.
Mekanismen 2 för avskiljning av kräftdjnrens lätt- uppflytande ingredienser innefattar en med en arbetsvätena fylld avskiljningskammare 9, vars övre del är försedd 10 15 20 25 30 35 8300943-1 7 med ett rörstycke l0 för avlägsnande av uppflutna ingredientert Avski1jnin¿skammarens 9 undre del är försedd med en rörledning ll för avlägsnande av utfällda ingredienser, vars inloppsände 12 är för- sedd med en vätskeejektor 13 och vara utloppsände 14 ligber ovanför vätsxenivàn i avsniljningskammaren 9. Avskiljningsxammarens 9 undre del är genom ett anslutningsrörstycxe 15 förbunden med en mottagninga- behållare 16, som är utformad med en plan horison- tell eller i riktning mot rörstycxet 15 något lutande (i en vinael av 5-lO°) bottendel 17, som ligger ovan- för vätsxenivån i avskiljningskammaren 9. Diffusören 8 hos mekanismen 1 för sönderdelning rörledning 18 för arbetsvätsketillförsel är införda av pansaret och en i mottagningsbehållaren 16.
Meaanismen 3 för avskiljning av Köttet från kräft- djurens övriga ingredienser utgöres av en vertixal, med arbetsvätskan fylld arbetsxammare 19, vars övre del 20 är utvidgad och försedd med ett överström- ningsrörstycke 21 och ett rörstycxe 22, som är förbun- det med en inmetningstratt(en matartratt 23, vari är införd änden 14 nos rörledningen ll, som tillhör meka- nismen 2 för avsxiljning av kräftdjurens lättuppfly- tande ingredienser. Den vertikala kammarens 19 centrum- del 24 är försedd med ett rörstycke 25 för arbetsvätske- tillförsel, medan kammarens 19 undre del 26 är för- . bunden med en överströmningsrörledning 27, vara ut- loppsände 28 ligger ovanför vätskenívån i kammaren 19 och i vars inloppsände 29 en vätskeejektor 30 är anord- nad. Avskiljningskammarens 9 och Kammarens 19 överström- ningsrörstycken lO respektive 21 är genom rörledningar 31 respektive 32 förbundna med en nätformad transpor- tör 33 för överföring av avfallsprodukter, medan rörled- ningens 27 utloppsande 28 är anordnad ovanför en nät- formad trensportör 34 (en transportör med nätformat transportband) för överföring_av köttet. Under transportö- rerna 33 och 34 är anordnad en arbetsvätsketank 35, som 8300943-1 10 15 20 25 30 35 8 genom en rörledning 36 är förbunden med en ciraula- tionspump 37, som genom en rörledning 38 är förbun- den med ett uppsamlingsrör 39, som genom rörledningar med ventiler 40, 41, 42 respektive 43 är förbundet med ejektorernas 30 och 13 munstycken, rörledningen 18 respektive rörstycket 25. I evskiljningskammaren 9 är ovanför vätskenivån anordnat ett organ 44, som är avsett att styra massan av kräftdjurens uppflutna ingredienser i riktning mot rörstycket 10 för av- läüsnande av de dessa ingredienser.
Enligt en möjlig 'utföringsform utgöres styrorganet 44 av en trumma 45 (fig. 2), som är vridbar kring sin symmetriaxel och försedd med i dess omkretsriktning fästa skraporgan 46.
Enligt en andra möjlig utföringsform utgöres styrorganet 44 (fig. 3) av en transportör 47, vars transportbands utsida är anordnad att uppbära skrap- organ 48. _ Enligt en tredje utföringsform har styrorganet 44 (fig. 4, 5) formen av ett uppsamlingsrör 49, som är förbundet med en i fig. 4 och 5 icke visad huvud- rörledníng för arbetsvätsketillförsel och försett med munstycken 50 inriktning av arbetsmedelsstrålar 51 utefter vätskeytan i avskiljningskammaren 9.
Anordningen fungerar på följande sätt.
Tanken 35 (fig. l-5) fyllas med en arbetsvätska exempelvis havs-eller sötvatten, varefter man star- tar pumpen 37 och öppnar ventilerna 40-43, varigenom avskíljningskammaren 9, den vertikala arbetskammaren 19, matartratten 23 och rörstycxena 15 och 22 fylles med arbetsvätsxan. Genom reglering av ventilerna 41 9 och 42 inmatar man i mekanismen 2 för avlägsnande av kräftdjurens lättuppflytande ingredienser arbetsvätsäan med ett sådant flöde (en flödeshastighet ), vid vilket rörledningen ll fullständigt fyllas med vätskan, som strömmar ut från rörledningens ll utloppsände, varvid 10 15 20 25 }O 35 8300943-1 9 vätskeströmningshastigheten i rörledningen ll och i rörstycxet 15 blir tillräcxlig för att kräftdjurens ingredienser small kunna transporteras av vätskan genom rörledningen ll och rörstycxet 15. Härvid fö- rinställes i avskiljningskammaren 9 en minimal uppåt- gående strömnin¿shastighet, som är avsevärt lägre än svävhastigheten hos kräftdjurens tyngre ingredienser.
Genom rörstycxet 10 bortföres en minimal vätskemängd, som erfordras för att kräftdjurens uppflutna ingre- dienser skall kunna bortföras från avskiljningskamma- rens 9 övre del genom rörstycket 10. Genom reglering av ventilerna 40 och 43 förinställes en sådan inmat- ningshastighet för arbetsvätskan i köttavskiljnings- mekanismen 3, vid vilken överströmningsrörledningen 27 fullständigt fyllas med arbetsvätskan, varvid vätskan överströmmar genom rörledningens 27 utloppsände 28 samtidigt som vätskehastigbeten är tillräcklig för att köttet skall kunna transporteras genom rör- ledningen 2?. Genom att dels vätskan genom rörstycket 25 inmatas i Kammarens 19 centrumdel 24 och dels rörledningens 27 utloppsände 28 ligger ovanför vätske- nivån i kammaren 19 alstras därför en uppåtgående ar~ betsvätsxeström i den vertikala Kammarens 19 centrum- del 24 och övre del 20. Man förinställer härvid en uppåtgående vätskeströmningshastighet, som är något högre an svävhastigheten nos kräftdjurens oätbara tyngre ingredienser men lägre än köttets svävhastig- het.
Arbetsmedlet inmatas i rörstycket 6 , medan kräft- djuren inmatas i inmatningsorganet 4, som likformigt inmatar doserade mängder kráftdjur. Kräftdjuren slun- gas av arbetsmedelsstrålen och införes i sönder- brytningskammaren 5, där de utsättas för inverkan av en med hög hastighet strömmande arbetsmedelsstråle, som alstrar ett lågt tryck (vakuum) vid kräftdjurens utsida. Det i kräftdjurens inre håla uppträdande '830Û9lf3-1 10 15 20 25 30 35 10 trycket sönderdelar momentant pansarhöljet och pan- sarets och huvudbringans förbindningar med köttet res- pektive med halsdelen. Kräftdjurens kött tillsammans med deras sönderdelade ingredienser inmatas genom rörledningen 7 och diffusören 8, som är avsedd att begränsa strömningshastigheten, i mottagningsbehålla- ren 16 i mekanismen 2 för avlägsnande av kräftdjurens lättuppflytande ingredienser. Tack vare att behållarens 16 bottendel 17 är anordnad ovanför arbetsvätskenivån i kammaren 9, förefinnes på bottendelen 17 endast ett tunt vätskeskikt, som strömmar i riktning mot rörstyc- ket 15. Kräftdjurens lättuppflytande ingredienser hin- ner därför icke flyta upp i behållaren 16 och bortspolas tillsammans med kräftdjurens övriga ingredienser direkt med arbetsvätskan från rörledníngen 18 och införes i anslutningsrörstycket 15, varifrån de strömmar in i avskil- jningskammarens 9 undre del, där kräftdjurens lättupp- flytande ingredienser flyter upp. I kammarens 9 övre del medföres dessa ingredienser av styrorganets 44 skrapjárn 46 eller 46 eller av arbetsmedelsstrålarna 51, varvid de tillföras rörstycket 10 i och för avlägsnande av dessa ingredienser genom rörledningen 31 och vidare ledes till upp transportören 35 för överföring av avfallspro- dukter. Genom att anordningen enligt uppfinningen är försedd med styrorganet 44 för styrning av massan av kräftdjurens uppflutna ingredienser i riktning mot rörstycket 10 för avlägsnande av dessa ingredienser, är uppflytningshastigheten för kräftdjurens lättupp- flytande ingredienser i kammaren 9 minimal till följd av att den uppåtgående arbetsvätskeströmmen praktiskt taget icke alstras i kammaren 9. Köttstyckena medföres därför icke av avfallsprodukterna, sjunker fullstän- digt tillsammans med kräftdjurens övriga, förhållandevis tunga ingredienser, anges in i den i avskiljningskamma- rens 9 undre del anordnade ejektorns 13 tratt och inmatas genom rörledningen ll i matartratten ¿3 hos 10 15 20 25 30 8300943-1 ll mekanismen 3 för avskiljning av köttet från kräft- djurens övriga ingredienser, varefter de genom rör- styoket 22 bortföres till den vertikala kammarens 19 övre del medelst arbetsvänßeströmmen. I kammarens 19 övre del avskiljes köttet från kräftdjurens kvarvarande ingredienser. Köttet sjunker i den uppåtgående arbets- vätskeströmmen, vars strömningshastigbet är lägre än köttets svävbastighet, samtidigt som kräftdjurens övriga ingredienser medelst den uppåtgående vätska- strömmen bortföres till kammarens 9 övre del, eftersom vätskeströmningsbastigheten är högre än svävhastigheten nos kräftdjurens övriga ingredienser. Från kammarens 19 undre del 26 bortföres köttet medelst vätskeejektorn 30 genom rörledningen 27 till upp transportören 34, där det avskiljes från den vätska, som inmatas i tanken 35 i och för recirkulation. Avfallsprodukterna ledes från kammarens 19 övre del 20 genom rörstycket 21 och rör- ledningen 32 till upp transportören 33 för avfallspro- dukterna, på vilken den in i tanken 35 strömmande ar- betsvätskan även avskiljes. Transportörerna 34 och 33 frammatar köttett respektive avfallsprodukterna indi- viduellt till fortsatta bebandlingssteg. Köttet kan an- vändas för framställning av konserver eller för frysning av detsamma, under det att avfallsprodukterna kan an- vändas för framställning av foderprodukter och tekniska produkter.
Industriell användbarhet Anordningen enligt uppfinningen är företrädesvis avsedd för behandling av antarktiska räkor och kan dessutom i stor omfattning användas inom fiskindustri vid behandling av havs-och oceaniska räkor, samt inom j0rdbrukSindustri och vid tillverkning av blandfoder.
Claims (6)
1. 7 Anordning för utvinning av köttet från små kräftdjur, särskilt krill, genom flotation, vilken anordning innefattar dels en meka- nism för sönderbrytning av kräftdjurens skal, vilken mekanism är försedd med ett inmatningsorgan och en sönderbrytningskammare med rörstycke för inmatning av ett arbetsmedel i denna kammare och med utloppsrörstyckè, och dels en mekanism för avskiljning av köttet från kräftdjurens övriga beståndsdelar, vilken mekanism är försedd med en arbetskammare med matartratt, k ä n n e t e c k n a d av att den är försedd med en mekanism (2), som är avsedd för avskilj- ning av kräftdjurens lättuppflytande beståndsdelar och anordnad mellan mekanismen (1) för sönderdelning av skalet och mekanismen (3) för avskiljning av köttet och som utgöres av en med en arbets- vätska fylld avskiljningskammare (9), vars övre del är försedd med ett rörstycke (10) för avlägsnande av kräftdjurens uppflutna be- ståndsdelar och vars undre del är försedd dels med en rörledning '(11) för avlägsnande av kräftdjurens sedimenterade beståndsdelar, vars inloppsände (12) är försedd med en vätskeejektor (13) och vars utloppsände (14) är anordnad ovanför vätskenivån i avskiljningskam- maren (9) ovanför matartratten (23) hos mekanismen (3) för avskilj- ning av köttet, och dels med en anslutningsrörledning (15), som för- binder avskiljningskammaren (9) med en mottagningsbehållare (16), ovanför vilken en utloppsände hos rörstycket (7) i mekanismen (1) för sönderbrytning av skalen och en rörledning (18) för arbetsvätske- tillförsel är anordnade.
2. Anordning enligt patentkravet 1, k ä n n e t e c k n a d av att mottagningsbehållaren (16) är utformad med en plan horisontell eller i riktning mot anslutningsrörledningen (15) litet lutande bottendel (17), som ligger ovanför vätskenivån i avskiljningskamma- ren (9).
3. Anordning enligt patentkravet 2, k ä n n e t e c k n a d av att ett organ (44) är anordnat i avskiljningskammaren (9) ovanför arbetsvätskenivån, vilket organ (44) är avsett att styra en massa av kräftdjurens uppflutna beståndsdelar i riktning mot rörstycket (10) för avlägsnande av dessa.
4. Anordning enligt patentkravet 3, k ä n n e t e c k n a t av att organet (44) för styrning av massan av kräftdjurens uppflutna beståndsdelar utgöres av en transportör (47), vars transportbands utsida uppbär skrapjärn (48). ezoosnz-1 13
5. Anordning enligt patentkravet 3, k ä n n e t e c k n a d av att organet (44) för styrning av massan av kräftdjurens uppflutna beståndsdelar utgöres av en trumma (45), som är vridbar kring sin symmetriaxel och försedd med i trummàns (45) omkretsriktning fästa skrapjärn (46).
6. Anordning enligt patentkravet 3, k ä n n e t e c k n a d av att organet (44) för styrning av massan av kräftdjurens uppflutna beståndsdelar utgöres av ett samlingsrör (49), som är förbundet med en huvudrörledning för arbetsvätsketillförsel och försett med munstycken (50) för inriktning av arbetsmedelsstrâlar (51) utefter vätskeytan i avskiljningskammaren (9).
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
SU3312681 | 1981-07-08 | ||
SU3448077 | 1982-06-18 |
Publications (3)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
SE8300943L SE8300943L (sv) | 1983-02-21 |
SE8300943D0 SE8300943D0 (sv) | 1983-02-21 |
SE431710B true SE431710B (sv) | 1984-02-27 |
Family
ID=26665912
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
SE8300943A SE431710B (sv) | 1981-07-08 | 1983-02-21 | Anordning for extrahering av kottet fran sma kreftdjur |
Country Status (7)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US4517707A (sv) |
JP (1) | JPS59500161A (sv) |
DE (1) | DE3248872C2 (sv) |
FI (1) | FI68501C (sv) |
NO (1) | NO153713C (sv) |
SE (1) | SE431710B (sv) |
WO (1) | WO1983000080A1 (sv) |
Families Citing this family (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US5195921A (en) * | 1991-12-03 | 1993-03-23 | The Laitram Corporation | Apparatus for deheading and cleansing shrimp |
AR034680A1 (es) * | 2001-07-04 | 2004-03-03 | Angulas Aguinaga S A | Procedimiento para la obtencion de productos termoconformados a partir de las fracciones liquida y densa del krill antartico |
ATE381265T1 (de) * | 2003-02-12 | 2008-01-15 | Cabinplant Int As | Verfahren und vorrichtung zum verarbeiten von garnelen |
NO335487B1 (no) * | 2011-11-14 | 2014-12-22 | Lars Aglen | Fremgangsmåte til fremstiling av proteinkonsentrat og olje fra marine krepsdyr |
CA2827031A1 (en) | 2012-09-27 | 2014-03-27 | Laitram, L.L.C. | Shrimp deheading apparatus and methods |
US20150044953A1 (en) * | 2013-08-06 | 2015-02-12 | Laitram, L.L.C. | Processing Shrimp with Hydrodynamic Turbulence and Hydrostatic Pressure |
CA2919529A1 (en) * | 2013-08-06 | 2015-02-12 | Laitram, L.L.C. | Shrimp-processing apparatus and methods |
ES2971938T3 (es) | 2020-02-07 | 2024-06-10 | Nova Tech Engineering Llc | Aparatos y métodos de procesamiento de gambas |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US3408686A (en) * | 1968-11-05 | Fred W Stephenson | Device for deheading shrimp | |
US2608716A (en) * | 1950-06-28 | 1952-09-02 | Blue Channel Corp | Method for recovering oysters |
SU921495A1 (ru) * | 1978-07-13 | 1982-04-23 | Всесоюзный Научно-Исследовательский И Экспериментально-Конструкторский Институт Продовольственного Машиностроения | Устройство дл извлечени м са из мелких ракообразных |
SU921497A1 (ru) * | 1979-01-03 | 1982-04-23 | Всесоюзный Научно-Исследовательский И Экспериментально-Конструкторский Институт Продовольственного Машиностроения | Устройство дл извлечени м са из мелких ракообразных |
-
1982
- 1982-07-01 WO PCT/SU1982/000023 patent/WO1983000080A1/en active IP Right Grant
- 1982-07-01 JP JP82503488A patent/JPS59500161A/ja active Granted
- 1982-07-01 US US06/474,662 patent/US4517707A/en not_active Expired - Fee Related
- 1982-07-01 DE DE3248872A patent/DE3248872C2/de not_active Expired
-
1983
- 1983-02-21 SE SE8300943A patent/SE431710B/sv not_active IP Right Cessation
- 1983-03-02 FI FI830702A patent/FI68501C/fi not_active IP Right Cessation
- 1983-03-07 NO NO830779A patent/NO153713C/no unknown
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
SE8300943L (sv) | 1983-02-21 |
WO1983000080A1 (en) | 1983-01-20 |
NO153713C (no) | 1986-05-14 |
US4517707A (en) | 1985-05-21 |
NO830779L (no) | 1983-03-07 |
FI68501C (fi) | 1985-10-10 |
FI830702L (fi) | 1983-03-02 |
NO153713B (no) | 1986-02-03 |
FI830702A0 (fi) | 1983-03-02 |
DE3248872A1 (de) | 1983-07-28 |
FI68501B (fi) | 1985-06-28 |
JPS6114775B2 (sv) | 1986-04-21 |
DE3248872C2 (de) | 1986-11-06 |
JPS59500161A (ja) | 1984-02-02 |
SE8300943D0 (sv) | 1983-02-21 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US2381760A (en) | Means and method for supplying clarified liquid | |
US3508652A (en) | Method of and apparatus for separating oil from water | |
SE431710B (sv) | Anordning for extrahering av kottet fran sma kreftdjur | |
CN205256596U (zh) | 多功能除藻船 | |
WO2011149360A1 (en) | Separation method | |
SU921497A1 (ru) | Устройство дл извлечени м са из мелких ракообразных | |
US2545517A (en) | Apparatus for the recovery of crab meat from bony material by gravity liquid separation | |
SE457319B (sv) | Saett och anordning foer avskalning av skaldjur | |
US3452862A (en) | Separation of pecan meats and shells | |
US4259179A (en) | Method and apparatus for separating solids | |
CN113795146A (zh) | 用于对液体进行输送和处理的设备 | |
NO20161179A1 (en) | Fish separation apparatus | |
US2757797A (en) | Water treatment | |
US4309793A (en) | Shellfish meat and shell separation process and apparatus | |
KR101781480B1 (ko) | 신형망(新形網) | |
CN210252651U (zh) | 差速分离机 | |
US3209393A (en) | Device for deheading shrimp | |
WO2021240828A1 (ja) | 卵殻膜分離システム、及び卵殻膜分離方法 | |
SU1024044A1 (ru) | Устройство дл отделени обезглавленной рыбы от примесей | |
WO2008055509A2 (en) | A device and a method for separating fish liver | |
CA1141113A (en) | Apparatus for extracting meat of small crustaceans | |
RU71511U1 (ru) | Устройство для отделения мышечной ткани ракообразных от панциря | |
SE468931B (sv) | Foerfarande foer aatervinning av plastmaterial | |
SU1311699A1 (ru) | Машина дл разделени рушанки на дра и скорлупу | |
GB530787A (en) | Improvements in apparatus for gravity separation of granular material |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
NUG | Patent has lapsed |
Ref document number: 8300943-1 Effective date: 19930204 Format of ref document f/p: F |