SU1024044A1 - Устройство дл отделени обезглавленной рыбы от примесей - Google Patents

Abstract

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ОБЕЗГЛАВЛЕННОЙ РЫБЫ ОТ ПРИМЕСЕЙ , преимущественно ог печени , со. держащее ванну, транспортирующий органузагрузочную трубу с патрубками ал  подачи во- ды.выходной конец которой размещен в ванне,., Я Яасосиук) устаиовку, о т л   ч а ю ш е 0 с   тем, что, с аелью упррш    кон« струкои  к воюаьчени  за егв в  рыбы на вне ванны, устаиов еко  аклоано, продольные стенки ванны выполнены наклонными и схоойшимис  на выходном ее конTSS к наклсжнсйлу а у, а транспортнруюШ1Ш орган представл ет собой трубу, закрепленную с наружной стороны дна, заглушённую с одного то|ада н сробшак шуюс  с ванной с помощью отверсти . 2,УстрсАство по п. 1, отличающеес  тем, что к дну и продолы1ым стеикам ванны п ткреплена поперечна  11ерего{ одка. 3.УстрсЛство по п. 1, о т л и ч а -в к ш е е с   тем, что загрузочна  трУ ба (Снабжена дополнительными патрубками првк збппеюшмн к торцовой стороне ее в загрузки и направленными вдоль ее оси.

Description

11 Изобретение относитс  к оборудованию дл  рыбоперерабатьшаюшей промышленности и может быть использовано на бер говых предпри ти х и промысловых судах преимущественно при обработке тресковы пород, например путассу. Известно устройство дл  отделени  внутренностей и кожи от кусков рыбы, содержащее емкость, расположенные вцол нее активаторы и патрубки дл  подачи воды, при этом емкость выполнена в виде цилиндра, а активаторы имеют форму правильной треугольной призмы, и количе ство их подобрано так, что обща  площадь емкости 1:8-1:12. Кроме того, устройство имеет загрузочные   разг| - зочные патрубки, загрузочную перфорированную воронку, заключенную в корпус и имеющую круговую щель, при этом один из патрубков дл  подачи воцы соединен с воронкой, а другой - непосредственно с круговой шелью i| . Однако. при работе устройства не происхоцит oiv. деление печени от внутренностей у обезглавленной рыбы. Наиболее близким к изобретению по технической сущности и достигаемому результату  шшетс  устройство дл  мойки {ыбы, в котором прецусмотрено отаелени примесей от рыбы, содержащее ванну транспортирук ний , коллектор с тангенциально располсж«нными патрубками , насосную ycTaHOiBKy, смоитированиую на загрузочном коние ваннь трубу, ааглу шенную с одного торца,  ри этом выход на  часть трубы установлена в еанне дл  размещени  ее под зеркалом воаы« Кро- ме Того, труба установлена с возможностью изменени  угла ее наклона, а на выходной части трубы расположены смецные насацки, выполненные сужающимис  на конус 2 . Однако устрМство имеет сложную конструкцию и при его эксплуатации возможио залегание рыбы на дне ванны. Поставленна  цель достигаетс  тем, что в устройстве дл  отделеаи  обезглй& ленной рыбы от примесей:, содернсащем ва ну, траксиортирукнций орган, загрузочную трубу с патрубками дл  поадчи воды, выходней которой размешен в вешие, и насосную установку, дно установлено наклонно, прополы1ые стенки ваннЫ выпол нены наклонными и сход щимис  на выход ном конце ее к наклонному дну, а транспортирукиций орган представл ет собой трубу, закрепленную с наружной стороны дна, заглушенную с одного торда и соО44 общающуюс  с ванной с помощью отверсти . Кроме того, к дну и продольным стенкам ванны можно прикрепить поперечную перегородку. При этом загрузочную трубу целесообразно снабдить дополните; ьн ыми пот рубками, прикрепленными к торцовой сторонее ее в месте загрузки и направленными вдоль ее оси. Упрощение конструкции предлагаемого устройства по сравнению с известным достигнуто благодар  замене ополаскивател  и транспортера с легкосьемными бортами и приводом на транспортирукиций орган, представл ющий собой трубу, заглушенную с одного торца и сообщаюшу1о. с  с сванной с помощью отверсти . Залегание рыбы на дне ванны исключаетс  благодар  тому, что продольнью стенки ванны выполнены сход щимис  к наклонно установленному дну, по которому вс  рыба, поступающа  в ванну, перемещаетс  к отверстию и поступает в транспорти- орган. Дл  создани  зоны сбора печени ванна снабжена поперечной перегородкой, прикрдпленасй к ану и продольным стенкам, что обеспечивает качественный сбор печени , так как исключает попадание внутренностей pbiiSibi 6 аону сбора печени. Снабжение за г зочной тдгбы дополнительными патрубками, закрепленными с торца загрузочного участка и направленными вдоль ее оси, осуществл ет перемещение вюсревогр потока воды и рыбы вдоль загрузочной туубы. На фиг. 1 изображено устройство дл  отделени  обезглавленной рыбы от примесей , виц сбоку, разрез; на фиг. 2 - то же, вид cBepixy; на фиг, 3 - разрез А-А на фиг. 2{ йа фиг. 4 - разрез Б-Б на фиг. 2; на фиг, 5 - вид В на фиг, 1; на фиг 6 - разрез Г-Г на фйг. 1. Устройство состоит вз ванный 1, трано портирующего органа 2, загрузочной трубы 3 с патрубками 4, вьисодной конец которой размещен в вавнё 1, коллектора 3 и и насоснМ установки {не показана). Ванна 1 выполнена с наклонными продольными стенками 6, сход щимис  к .иаклсшно установленному дну 7, а транспортнрук ций орган прикреЕшен к на| жной сторсше дна 7 и представл ет собсй трубуj заглушённую с одного торца и сообщающуюс  с ванной 1 с помощью отверсти  8. Дл  спуска воды из ванны 1 и транспортирующего органа 2 служит патрубок 9. На одном конце ванна 1 имеет поперечную перегороцку 10, на которо закреплен резиновый валик 11, служащий цл  лучшего перемещени  печени рыбы в зону ее сбора, откуда печень по сливно му патрубку 12 поступает в сборник (не показан). Перегородка 10 прикреплена к продольным стенкам 6 и дну 7, что предотвращает попадание рыбы и внутренностей в зону сбора печени. Загрузочна  труба 3 заглушена с обои торцов и имеет бункер 13 дл  загрузки рыбы и отверстие 14 дл  выхода ры&1. На боковой поверошости загрузочжА трубы 3 закреплены две пары таш енцивлы1о направленных патрубков 4, кото{Я ю омещены одна относительно другой по дайне загрузочной трубы 3 и направлены ваопь ее оси. Патрубки 4 служат дл  повбода воаы и соединены через коллектор 5 с н«сооной установкой. УстрсЛство работает следуюшим об{)&эом ...., ; : Обезглавленную рыбу через 13 подают в загрузочную трубу 3, гда под а вйствнем струй воды, образуемых natv рубками 4, закрепленными на :бок(жой по верхности загрузочнсА трубы 3, печевь в внутре нрсти отдел ютс  от обедгпаа n ttioft ры. Под действием строги воды, п6двваем191Х патрубками 4, закрепленными с Горца : загрузочнс трубы 3, обезгпавпениа  рБ1ба отделенные виутрённостй и печень предвии гаютс  по загрузочн А 3 и через отверстие 14 поступают в ванну 1 . Име  большой удельный вес, пе1ень всплывает на поверхность воцы и через резиновый валик 11 попадает в зону ее сбора, откуда по сливному патрубку 12 поступает в сборник (не показан). Обезглавленна  рыба и отделенные внутренности, облада  большим удельным весом по сравнению с водой, опускаютс  на дно 7 и через отверстие 8 попадают в транспо тирующий орган 2, представл ющий собой трубу, заглушенную с счиюго торца. Сливной участок ванны 1 расположен уыш слнвного участка трубы, поэтому П1И1 заполнении ванны 1 вода вытекает через трубу, создава  в ней гидродинвмичесжее вавление, под действием которого обезгпавпениа  |ба и отделенные внут{)е|йности перемешаютс  по трубе и поступают в сборник с решетчатым дном, {vte жжаэан). Отеленные  аутренвости пров ал11ваютса сквозь решетчатое оно и поступают на производство мукк. и рыбу направл ют на дальнейшую обраб&ису Испа ьэованме преолагвемсго устройстве на рыбообрабатываюших судах на промысж 1чгтассу ш эвош1ет подучать боше цеиниАполуфабрикат меаишоюкого рыбьего жира по срсншению с известным полуфаб{жкатом технического рыбьего жира. Сгибаемый экономический эффект от испойьаеюании изобретени  составит 7|О тМс. руб. на.оцно рыбообрабатываю адев суоно.

Фиг.

..;

биВв

Фиб.5

г.Ч

Claims (3)

1. УСТРОЙСТВО ДЛЯ ОТДЕЛЕНИЯ ОБЕЗГЛАВЛЕННОЙ РЫБЫ ОТ ПРИМЕСЕЙ, преимущественно от печения, со. держащее ванну, транспортирующий орган,эагрузочную трубу с патрубками для подачи воды,выходной конец которой размещен в ванне,., и иасосную установку, отличаюшее с я тем, что, с цепью упрощения кон* струкдии к исключения залегания рыбы на вне ванны, дно установлено наклонно, продольные стенки ванны выполнены наклон* ными и сходящимися на выходном ее кон* не к наклонному дну, а транспортирующий орган представляет собой трубу, закрепленную с наружной стороны дна, заглушенную с одного торца и сообщающуюся с ванной с помощью отверстия.

2. Устройство по π. 1, отличающееся тем, что к дну и продольным стенкам ванны прикреплена поперечная перегородка.

3. Устройство по π. 1, отличающееся тем, что загрузочная тру ба снабжена дополнительными патрубками прикрепленными и торцовой стороне ее в месте загрузки и направленными вдоль ее оси