SA109310019B1 - شعير له نشاط ليبوأوكسجيناز منخفض - Google Patents

شعير له نشاط ليبوأوكسجيناز منخفض Download PDF

Info

Publication number
SA109310019B1
SA109310019B1 SA109310019A SA109310019A SA109310019B1 SA 109310019 B1 SA109310019 B1 SA 109310019B1 SA 109310019 A SA109310019 A SA 109310019A SA 109310019 A SA109310019 A SA 109310019A SA 109310019 B1 SA109310019 B1 SA 109310019B1
Authority
SA
Saudi Arabia
Prior art keywords
lox
barley
malt
beverage
composition
Prior art date
Application number
SA109310019A
Other languages
English (en)
Inventor
Birgitte Skadhauge
Finn Lok
Klaus Breddam
Ole Olsen
Lene Molskov Bech
Soren Knudsen
Original Assignee
Carlsberg Breweries As
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Family has litigation
First worldwide family litigation filed litigation Critical https://patents.darts-ip.com/?family=41153271&utm_source=google_patent&utm_medium=platform_link&utm_campaign=public_patent_search&patent=SA109310019(B1) "Global patent litigation dataset” by Darts-ip is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Application filed by Carlsberg Breweries As filed Critical Carlsberg Breweries As
Publication of SA109310019B1 publication Critical patent/SA109310019B1/ar

Links

Classifications

    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C12/00—Processes specially adapted for making special kinds of beer
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01H—NEW PLANTS OR NON-TRANSGENIC PROCESSES FOR OBTAINING THEM; PLANT REPRODUCTION BY TISSUE CULTURE TECHNIQUES
    • A01H5/00—Angiosperms, i.e. flowering plants, characterised by their plant parts; Angiosperms characterised otherwise than by their botanic taxonomy
    • A01H5/10—Seeds
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A01—AGRICULTURE; FORESTRY; ANIMAL HUSBANDRY; HUNTING; TRAPPING; FISHING
    • A01H—NEW PLANTS OR NON-TRANSGENIC PROCESSES FOR OBTAINING THEM; PLANT REPRODUCTION BY TISSUE CULTURE TECHNIQUES
    • A01H6/00—Angiosperms, i.e. flowering plants, characterised by their botanic taxonomy
    • A01H6/46—Gramineae or Poaceae, e.g. ryegrass, rice, wheat or maize
    • A01H6/4624—Hordeum vulgarus [barley]
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C1/00—Preparation of malt
    • C12C1/18—Preparation of malt extract or of special kinds of malt, e.g. caramel, black malt
    • C—CHEMISTRY; METALLURGY
    • C12—BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12C—BEER; PREPARATION OF BEER BY FERMENTATION; PREPARATION OF MALT FOR MAKING BEER; PREPARATION OF HOPS FOR MAKING BEER
    • C12C2200/00—Special features
    • C12C2200/01—Use of specific genetic variants of barley or other sources of fermentable carbohydrates for beer brewing

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Developmental Biology & Embryology (AREA)
  • Environmental Sciences (AREA)
  • Botany (AREA)
  • Physiology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Natural Medicines & Medicinal Plants (AREA)
  • Breeding Of Plants And Reproduction By Means Of Culturing (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)
  • Measuring Or Testing Involving Enzymes Or Micro-Organisms (AREA)
  • Acyclic And Carbocyclic Compounds In Medicinal Compositions (AREA)
  • Distillation Of Fermentation Liquor, Processing Of Alcohols, Vinegar And Beer (AREA)

Abstract

يتعلق الاختراع الحالي بتوفير شعير barley به فقد تام في lipoxygenase (LOX)-l enzymes lipoxygenase (LOX)-2 enzymesو الوظيفية، ومنتجات نبات ناتجة منها، مثل ملت malt مصنع باستخدام لبابات شعير barley kernels في التكوين المعدل في تكوين fatty acid-dioxygenating 1-enzymes LOX و2-LOX. تتعلق هذه الإنزيميات enzymes بالأنشطة الرئيسية التي تخص dioxygenation لأجل linoleic acid في -9 و-13 hydroperoxy octadecadienoic acid علىالترتيب. إن 9-Hydroperoxy octadecadienoic acid يمثل ناتج أيضي لمسار LOX ، الذي من خلال التفاعلات الإنزيمية أو التلقائية اللاحقة يودي إلى ظهور T2N) trans-2-nonenal). إن الاختراع يسهل قدرات تصنيع مشروبات شعير بها مستويات قليلة من النكهةغير المرغوب فيها التى تخص T2N ، حتى بعد تخزين المشروب لفترة طويلة.

Description

Y
‏شعير له نشاط ليبوأوكسجيناز منخفض‎
Barley with reduced lipoxygenase activity ‏الوصف الكامل‎ ‏خلفية الاختراع‎ ‏إن كل مراجع براءات الاختراع وغير براءات الاختراع المذكورة في الطلب مدمجة هنا‎ ‏بالإشارة الكاملة.‎ ‏يتعلق الاختراع الحالي بالتطورات في التقنية الحيوية للنبات؛ التي تمكن من الإعلان عن‎ (LOX) enzymes ‏المعيبة في تكوين ؟ من‎ (Leia ‏ومنتجات‎ ¢(barley plants) ‏نباتات شعير‎ © ‏وبذلك توفر مواد خام جديدة لتشكيلة من الاستخدامات.‎ ~LOX-2 3 LOX-1 lipoxygenase «(beverage) ‏إن المواد الخام المذكورة؛ عند استغلالها على سبيل المثال في إنتاج مشروب‎ ‏مميزة أكثر وثابتة‎ (beer) ‏تسهل توسيع نطاق قدرات تصنيع جديدة من أجل مشروبات بيرة‎ trans-2- ‏النكهة تسبب بدرجة كبيرة تراكم مستويات قليلة من المركب الذي ليس له نكهة‎ ‏احتواء فقط مستويات قليلة من 1217 محتمل.‎ ag ‏مع توفير فائدة إضافية‎ (T2N) «006081 ٠ «(Hordeum vulgare, L.) (barley) ‏على أساس الشعير‎ (beer) ‏ينتج قسم كبير من البيرة‎ ‏وهو نبات محصول أحادي الفلقة ينمو في أجزاء كثيرة من العالم. إنه ينتشر ليس فقط لأنه له‎ ‏البيرة؛ لكنه أيضًا مصدر لطعام الحيوان.‎ Jie ‏أهمية اقتصادية كمصدر لمنتجات صناعية‎ (gene) ‏إظهار جين‎ US ‏لسوء الحظ لا تتوافر طرق لتحضير نباتات شعير طفرية تفتقد‎ ‏مقابل. بصفة عامة بالنسبة للشعيرء يمكن تطبيق تقنيات مضادة للإحساس‎ protein ‏معين‎ 1° ‏(انظرء‎ eprotein ‏لا تزال تظهر بعض‎ (transgenic plants) ‏واستعمالها لتوليد نباتات طفرية‎ ‏أيضاء‎ .)٠٠١١ ‏وآخرون»‎ Hansen ؛7٠٠١‎ 4 ‏وآخرون»‎ Stahl ؛١944 ‏وآخرون»‎ Robbins ‏مثلاً‎ ‏هجين أو تكوين طفري‎ RNA/DNA ‏لم تتواجد طرق مؤثرةٍ لتحضير طفرات خاصة باستخدام‎ ‏موجه لمكان في نباتات الشعير. في الحقيقة؛ لم يتم الإعلان عن مثال بسيط لاستهداف ناجح‎ ‏أن استهداف‎ (Y+ +0) Teradas lida ‏في الشعير. ذكر‎ oligonucleotide- ‏لجين موجه لأجل‎ Ye ‏قد تم إتباعه في الذرة؛ التبغ والأرزء لكن ليس في الشعير‎ oligonucleotide- ‏جين موجه لأجل‎ ‏كهدف. إن جزء من خاتمة البحث هو أنه لا تزال هناك حاجة‎ ALS ‏وفي كل الحالات مع جين‎ ‏لإثبات إذا ما كانت السياسة مع تعديلات ملائمة يمكن استخدامها لجينات بخلاف تلك القابلة‎ v nucleases ‏إن التكوين الطفري المستهدف باستخدام‎ AALS ‏للانتقاء مباشرة؛ مثل جينات‎ ‏إصبع-2106 يمثل وسيلة أخرى يمكن استخدامها في المستقبل للتحري عن بيولوجيا نبات‎ ؛٠٠١١‎ «White s Tzfira 7٠١ ‏وآخرون؛‎ Durai) ‏أساسية أو لتعديل نباتات محصول‎ ‏أيضًا في هذه الحالة؛ لم يستمر التولد الطفري أو يطبق بنجاح في‎ .)٠٠١١ ‏وآخرون»‎ Kumar ‏الشعير.‎ © ‏بتكوين طفري عشوائي‎ (Barley mutants) ‏يمكن» على أية حال؛ تحضير طفرات الشعير‎ ‏شكل‎ €NaN;) sodium azide ‏باستخدام معالجة كيميائية أو معالجة بالأشعة؛ مثل المعالجة مع‎ ‏وتم فحصها من‎ (NaN; ‏متكونة طفريًا مع‎ (barley kernels) ‏إن مثالاً هو لبابات شعير‎ .)١ ‏الحر؛ بهدف تحديد طفرات قليلة الفيتات‎ phosphate ‏أجل وجود مستويات عالية من‎ ‏لبابة خضعث‎ ٠٠٠0٠ ‏طفرات من‎ ٠١ ‏تم تحديد إجمالي‎ ¢(V 499A (Hatzack 5 Rasmussen) ٠ ‏للفحص. على أية حال؛ فإن تحديد طفرة خاصة بعد معالجة (1004 يتطلب طريقة فحص مؤثرةٍ‎ ‏وهي بعيدة دائمًا عن النجاح.‎
TIN ‏في 0147/0 تم عزل وتحديد الجزيء الذي يوفر نكهة تشبه الكرتون في البيرة مثل‎ ‏في‎ T2N ‏لأن المستوى الحرج لمذاق‎ ٠ (Y4VY+ «Gheluwe s Jamieson) ‏و طيار‎ alkenal ‏جزءٍ على البليون‎ ١,١ ‏نانوجزيئي جرامي أو‎ ١,7 ‏الآدميين قليل للغاية؛ المحدد من قبل بأنه‎ ve ‏تعتبر‎ aldehyde ‏من‎ Un ‏فإن المنتجات التي بها مستويات ضئيلة‎ (Y4Y0 (Meilgaard) ‏غير صالحة بسبب مذاق المنتج ضعيف النكهة. على أية حال؛ فإن مستوى 1217 بصفة عامة‎ ‏وآخرون» 999١)؛ لذلك فمن‎ Lermusieau) (fresh beer) ‏في البيرة الطازجة‎ 13a ‏قليل‎ ‏وآخرون»‎ Nyborg) T2N ‏من المواد المجمعة‎ T2N ‏المفتقرض أثناء التخزين؛ أن ينطلق‎ ‏في الورت‎ T2N ‏إن هذه الملحوظة تدعمها الملحوظة التالية بأن إمكانية وجود‎ .)19449 Yo
SAREE ‏وآخرون‎ Kuroda) ‏تتطابق مع تكوين 1217 بعد تخزين المنتج‎ (wort)
LOX-3 5 07-2 1070-1 ‏رهي‎ LOX enzymes ‏تحتوي لبابة الشعير ثلاث‎ 9-hydroperoxy octadecadienoic ‏تكوين‎ LOX-1 ‏يحفز‎ )٠999 ‏وآخرون»‎ van Mechelen) ‏وهو‎ (LOX ‏انظر الشكل ¥ من أجل المنظور العام الجزئي لمسار‎ ¢HPODE —9) acid ‏من‎ (THAs ‏(تختصر إلى‎ trihydroxy octadecenoic acids 3 T2N ‏المصدر الأولي لكل من‎ Yo ‏الذي‎ <(HPODE -١١ ‏إلى‎ linoleic acid ‏بصورة رئيسية تحويل‎ LOX-2 ‏يحفز‎ .linoleic acid er ni ‏مع قيمة حرجة للمذاق عالية حوالي‎ Cg aldehyde ‏يتم أيضه إضافيًا إلى افده«‎
¢ على المليون تقريبًا ‎(Meilgaard)‏ أعلاه). إن تأثير 10723 من المحتمل أنه غير هام من أجل الاستخدام الحالي لسببين: إن مستوى إظهار الجين المقابل في لبابات الشعير قليل ‎dia‏ ‏وأن خصوصية المنتج من أجل ‎LOX-3‏ تظل محيرة. تدعيمًا للبيانات سالفة الذكر؛ هناك تقارير كثيرة قد ذكرت أن 1217 ينتج بواسطة مسار © كيميائي حيوي يشتمل تحويل ‎linoleic acid‏ إلى 4- ‎¢(HPODE‏ المحفز أوليًا بواسطة ‎(LOX-1‏ ‎Mic‏ فصل 4- ‎HPODE‏ بواسطة تأثير ‎«9-hydroperoxide lyase‏ (انتظر ¢ ‎Kuroda ie‏ وآخرون» 07 *١٠٠7!؛ ‎Noodermeer‏ وآخرون» ‎.)٠٠١١‏ ‏لا يبدو وجود علاقة بين نشاط 1075 الكلي في الملت ‎nonenal (malt)‏ محتمل في الورت. على أية ‎(Ja‏ هناك افتررضات حول وجود علاقة مفيدة بين نشاط ‎LOX-1‏ و7211 ‎٠‏ محتمل في الورت؛ أساسيًا بسبب اعتبار نشاط 1076-2 دوني بالنسبة لتكوين ‎TN‏ في الورت ‎Kuroda)‏ وآخرون» ‎.)٠٠١١‏ ‏يبين شكل ‎oY‏ كما مذكور أعلاه؛ ‎era‏ من مسار ‎LOX‏ يركز هنا على التفاعلات الكيميائية الحيوية من ‎linoleic acid‏ إلى 12<7. يتعلق النشاط الغالب لأجل ‎LOX-1 enzyme‏ بتحويل ‎linoleic acid‏ إلى 4- ‎¢HPODE‏ وهو ناتج أيضًا تيار صاعد من المسار الكيميائي ‎Vo‏ الحيوي المؤدي إلى تكوين ‎TON‏ على النقيض» يتعلق النشاط الغالب لأجل ‎LOX-2 enzyme‏ بتحويل ‎linoleic acid‏ إلى ‎(HPODE -١١‏ وهو منفصل عن المسار الكيميائي الحيوي سالف : الذكر من أجل 1211. من الجدير بالذكر أن ‎LOX-1 enzymes‏ و10722 يمكن أن تستعمل ‎linolenic acid‏ كمادة خاضعة؛ لكن هذا النشاط خارج نطاق الطلب الحالي لأن المسارات المقابلة لا تؤدي إلى تكوين 1217. أ يعتقد أن 1072-1 يساهم مع نشاط ‎LOX‏ الغالب في الملت (انظر ‎Kuroda «Mis‏ وآخرون» ‎YY‏ ‏لقد تم تطوير نباتات شعير مختلفة كثيرة؛ تتميز بتقليلات في؛ أو نقص في؛ نشاط 10721. على سبيل المثال؛ فإن لبابات الشعير ونباتات الشعير التي بها نتشاط ‎LOX-1‏ قليل معلن عنها في طلب ‎PCT‏ للطلب الدولي رقم ‎7/٠0 097977١‏ »إلى ‎Douma, A.C.‏ وآخرون. وفي ‎Yo‏ الطلب العالمي رقم ‎٠٠١١8/00974974‏ إلى ‎Breddam, K.‏ وآخرون؛ مع التركيز على ‎١‏ من طفرات شعير مختلفة ناقصة في نشاط 1.016-1- طفرة جدل وطفرة مع ‎codon‏ إيقاف ترجمة ناقص الاكتمال. تم تحديد هذه الطفرات بعد نمو وفحص نباتات طفرية؛ كما هو موضح في
° الشكل ‎.١‏ برخم أن الطفرات المذكورة أعلاه تم تحديدها بفحص شعير متكون طفريًا مع ‎(NaN;‏ ‏فإن .18 ‎Hirota,‏ وأخرون وصف في براءة الاختراع الأوروبية رقم ‎٠609484949‏ نبات شعير بدون نشاط ‎LOX-1‏ ثم تحديد بفحص مجموعة من سلالات شعير أرضية ‎.(barley landraces)‏ ° هناك أمثلة معروفة لنباتات طفرية تخلق مستويات قليلة من ‎(LOX‏ على أية حال؛ ‎dyad‏ ‏وصف نبات شعير ناقص في أنشطة ‎lipoxygenase‏ كثيرة؛ على سبيل المثال نبات شعير ناقص في أنشطة كل من ‎\LOX-2 5 LOX-1‏ إن طرق التمكين من المعالجة الجينية للنباتات دائمًا ما تكون خاصة بنوع خاص من النبات؛ وبالتالي برغم وجود نباتات أرز قليلة؛ نباتات صوياء أو نباتات ‎Arabidopsis‏ معروفة ‎Lesh‏ تشمل مستويات قليلة من ‎LOX‏ فإن طرق ‎٠‏ تحضير تلك النباتات لا يمكن استخدامها في توليد نباتات شعير لها نشاط قليل من؛ أو بدون نشاط من ‎(Gils) .10< «Jal‏ فإن طفرات ‎LOX‏ لنوع نبات واحد قد تكون لها خصائصس مختلفة مقارنة مع طفرات ‎LOX‏ لنوع نبات آخر. الوصف العام للاختراع إن ‎ysl)‏ سائل رئيسي معقد في إنتاج المشروبات المعتمدة على الملت مثل البيرةٍ (انظر ‎١‏ مثلاً شكل ؟ الذي ‎ig‏ منظور عام عن العملية الكلية لتصنيع البيرة). إن الورت المصنع من نباتات شعير ناقصة نشاط ‎LOX-1‏ يتميز فعليًا باشتماله مستويات مفيدة من ‎T2N‏ محتملء برغم أن المستوى المذكور أقل من ذلك في الورت المحضر من شعير نوع بري. لأن هذا الاحتمال في الورت متطابق مع ‎TIN‏ المتكون في البيرة بعد التخزين ‎Kuroda)‏ وآخرون؛ ‎v0‏ 0 ) فهناك ‎Gola‏ لذلك حاجة لنباتات شعير مفيدة في إنتاج الورت مع مستوى قليل جوهريًا ‎Yo‏ من ‎T2N‏ محتمل. إن طرق تقليل نشاط ‎LOX‏ بالمعالجة بالحرارة قد تم وصفها. على أية حال؛ تتم المعالجة بالحرارة بصفة عامة أثناء تكوين الملت و/أو تحضير الورت؛ ولذلك فإن منتجات نشاط ‎LOX‏ ‏يسمح لها بذلك بالتراكم في الشعير حتى إجراء المعالجة بالحرارة. يكشف تحليل الشعير عن وجود كميات مفيدة من منتجات نشاط ‎LOX‏ في الشعيرء حتى قبل تكوين الملت ‎.)٠٠١١ <Meyna ys Wackerbauer) Yo‏ يوفر الاختراع الحالي نباتات شعير ناقصة في أنشطة ‎LOX-2 5 LOX-1‏ ويكشف عن أن نباتات الشعير المذكورة لها مزايا كثيرة وميزة مدهشة. كما مذكور هنا أعلاه». يصف ‎Kuroda‏
“ وآخرون ‎(Del)‏ نقص في العلاقة بين نشاط ‎LOX‏ في الملت واحتمال 1217 في الورتء ونسب نشاط 10722. افترض ‎Kuroda‏ وآخرون )0+ ‎(Y+‏ طبقًا لذلك وجود دور غير هام لأجل ‎LOX-2‏ بالنسبة لتكوين ‎T2N‏ محتمل. لقد حاولت أبحاث التخمر إدراك ما يملى تكوين ‎T2N‏ حر و1211 محتمل. من غير © المتوقع لذلك؛ وربما يكون من المحير؛ أن يوفر الاختراع الحالي دليلاً تجريبيًا يكشف عن التأثير المفيد لاستخدام نباتات الشعير الناقصة في أنشطة كل من ‎LOX-25 LOX-1‏ لإنتاج الورت الذي يظهر مستويات قليلة جدًا من ‎TIN‏ محتمل. وقد اتضح ‎Waa‏ أن مستوى ‎T2N‏ ‏الحر في الورت المحضر من نباتات شعير ناقصة في أنشطة ‎JS‏ من ‎LOX-1‏ و 10762 أقل من ذلك المحضر من نبات شعير ناقص ‎LOX-1‏ ‎ik‏ إن هدف للاختراع ‎Mall‏ توفير مشروبات محضرة من نبات شعير؛ أو ‎da‏ منه؛ حيث يشمل المشروب المذكور مستويات قليلة جدًا من ‎T2N‏ محتمل وحيث يشمل نبات الشعير المذكور؛ أو ‎gyn‏ منه؛ طفرة أولى تسبب فقد تام لوظيفة نشاط ‎(LOX-1‏ مثل فقد تام لأجل ‎LOX-1 enzyme‏ وظيفي» وطفرة ثانية تؤدي إلى فقد تام لوظيفة نشاط ‎(LOX-2‏ مثل فقد تام لأجل ‎LOX-2 enzyme‏ نشط. ‎yo‏ يستهدف الاختراع ‎Ua‏ توفير نباتات شعير نافعة في تحضير مشروبات الاختراع. لذلك يصف الاختراع إنتاج نباتات شعير أو أجزاء منها؛ تشمل طفرة أولى تؤدي إلى فقد تام لوظيفة نشاط ‎Jie (LOX-1‏ فقد تام لأجل ‎LOX-1 enzyme‏ وظيفي» وطفرة ثانية تؤدي إلى فقد تام لوظيفة ‎(LOX-2‏ مثل فقد تام ‎LOX-2 enzyme Jal‏ وظيفي. ‎Gila)‏ يوفر الاختراع منتجات نبات تشمل نبات شعير معالج؛ أو ‎gia‏ منه؛ حيث يشمل ‎٠‏ النبات المذكور طفرة أولى تؤدي إلى فقد تام لوظيفة نشاط ‎(LOX-1‏ مثل فقد تام لأجل ‎LOX-1 enzyme‏ وظيفي» وطفرة ثانية تؤدي إلى فقد تام لوظيفة نشاط ‎(LOX-2‏ مثل فقد تام لأجل ‎enzyme‏ 10722 وظيفي. بدون تحديد؛ قد تكون منتجات النبات سالفة ‎«SA‏ على سبيل المثال؛ عبارة عن تركيبة ملت؛ أو تركيبة ورت؛ أو مشروب (مثل مشروب معتمد على ملت؛ مثلاً مشروبات بيرة أو غير كحولية معتمدة على ملت)؛ أو مشروب معتمد على ‎mill‏ ‎YO‏ أو مشروب معتمد على خليط من الملت والشعير واختياريًا مقومات أخرى. قد تكون منتجات النبات ‎Wall‏ عبارة عن أشربة شعير»؛ أشربة ملت؛ خلاصات شعير؛ وخلاصات ملت.
علاوة على ذلك؛ يتعلق الاختراع أيضًا بطرق لإنتاج مشروب يتميز بوجود مستوى قليل ‎13a‏ من 1217 محتمل؛ تشمل الطرق المذكورة خطوات: ‎)١(‏ تحضير تركيبة تشمل نبات شعيرء أو أجزاء منه؛ تشمل طفرة أولى تؤدي إلى فقد تام لوظيفة نشاط ‎(LOX-1‏ مثل فقد تام لأجل ‎LOX-1 enzyme‏ وظيفي» وطفرة ثانية ° تؤدي إلى فقد تام لأجل ‎LOX-2 enzyme‏ وظيفي؛ مثل فقد تام لأجل ‎enzyme‏ ‏2 نشط؛ (") تصنيع التركيبة من )1( في شكل مشروب؛ بذلك ينتج مشروب يتميز بوجود مستوى قليل ‎Ra‏ من ‎TIN‏ محتمل. يتعلق الاختراع ‎Wa‏ بنباتات شعير؛ والت- بالإضافة إلى كونها تشمل طفرةٍ أولى تسبب ‎٠‏ فقد تام لوظيفة نشاط 1.076-1» وطفرة ثانية تسبب فقد تام لوظيفة نشاط ‎LOX-2‏ فإنها تشمل واحدة أو أكثر من طفرات إضافية مفيدة. شرح مختصر للرسومات يبين شكل ‎١‏ مثالاً لكيفية إنماء لبابات شعير متكونة طفريًا مع ‎NaN;‏ تنمو لبابات من الجيل (م صفر) إلى نباتات تكوين لبابات الجيل (م١).‏ يمكن زراعة هذه لتطور إلى نباتات ‎٠‏ (م١)؛‏ التي تنتج لبابات جديدة من الجيل (م7). بعد ذلك؛ تنمو نباتات ‎(Ya)‏ وتولد لبابات الجيل (م7). يمكن السماح للبابات ‎(Ya)‏ بالإنبات؛ على سبيل المثال لتحليل غمد البرعم الأول لنباتات ‎(Ya)‏ النباتية. إضافيًا؛ فإن الأزهار المشتقة من لبابات نباتات ‎(Ya)‏ يمكن استخدامها للتزاوج مع خطوط أو نوع مستنبت شعير للحصول على نباتات الجيل (م4). يتواجد شكل مشابه مثل الشكل ١(أ)‏ في طلب براءة الاختراع ‎PCT‏ للطلب الدولي رقم 4 ‎٠٠١5/8797‏
‎٠٠‏ إلى ‎Breddam, K.‏ وآخرون. يبين شكل ‎١‏ توضيح تخطيطي لمسار كيميائي حيوي لتحويل وتحلل ‎linoleic acid‏ إلى ‎.T2N‏ يحفز ‎LOX-1‏ أساسيًا تحويل ‎linoleic acid‏ إلى 4- ‎(HPODE‏ الذي يتحلل ‎enzymatically‏ إلى 015-0006021. يخضع هذا المركب لأجل ‎isomerization‏ كيميائية تلقائية إلى 1217. يحفز ‎LOX-2‏ بصورةٍ أساسية تحويل ‎linoleic acid‏ إلى ‎(HPODE -١١‏ والذي
‎YO‏ يمكن أن يتحول إلى ‎2-E-hexanal‏ (غير مبين). يبين شكل © منظر عام تخطيطي مبسط لعملية مفضلة لإنتاج البيرة؛ تتضمن نقع حبة الشعير (١)؛‏ تكوين ملت ‎oY)‏ تجفيف ‎(gph‏ (7)؛ طحن الملت الجاف (4)؛ هرس )0(
A
ترشيح )7( غلي الورت في وجود مواد منكهة مضافة ‎((V)‏ تخمر في وجود خميرة ‎(A)‏ ‏نضوج البيرة )3( ترشيح ‎Sad)‏ (١٠)؛‏ التعبئة؛ مثل التعبئة في زجاجات؛ علب؛ أو ما شابه ‎(VY)‏ والتعليم ‎(VY)‏ يمكن تقسيم العمليات المنفردة إلى قطاعات تشمل إنتاج ملت (١-37)؛‏ إنتاج ورت (؛ -7)؛ تخمر ‎(3A)‏ وتحضير البيرة النهائية ‎.)17-٠١(‏ برغم توضيح طريقة © مفضلة؛ فهناك طرق أخرى متوقعة مع حذف بعض الخطوات الموصوفة (يمكن إزالة الترشيح؛ ‎Sie‏ أو يمكن عدم إضافة المواد المتكهة أو يمكن إضافة خطوات إضافية؛ مثل إضافة مواد (carbonate ‏سكريات» أشربة؛ أى‎ acl (Ye) ‏الكلية في لبابات نابتة من الجيل (أ)‎ LOX ‏نتائج مقارنة أنشطة‎ of ‏يبين شكل‎ ‏الجيل (ب) (م؛)؛ والجيل (ج) (م*). تقاس الأنشطة المذكورة في خلاصات أجنة تم عزلها من‎ ‎٠‏ لبابات نابتة لطفرة 689/8 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج» طفرة ‎VY YD‏ ناقصة 1016-1 وخط متناسل ‎YYV44 Ca‏ ناقص 1076-1. إن القواسم التامة لخلاصات خامدة النشاط بالحرارة من نفس العينات تخدم كأمثلة تجريبية مقارنة. [في ©: طفرةٍ خام ‎١١١7‏ ناقصة ‎LOX-1‏ (*)؛ خط تناسل ‎71١901608‏ (**] يبين الشكل أيضًا الأنواع الحبيبية ‎LOX-2 5 LOX-1‏ لعينات التبات المحللة ‎wi)‏ نوع بري). ‏ب يبين شكل 0 كروماتوجرامات لتحليلات ‎HPLC‏ مستخدمة لاختبار تكوين 4- ‎HPODE‏ ‏و“١- ‎HPODE‏ في أجنة شعير نابتة ‎£A‏ ساعة. تتمدد 1100115 بقياس الامتصاص عند ؛؟؟؟ نانومتر؛ تعطي النتائج بوحدات امتصاص نسبي ‎(AU)‏ إن ذروات أنماط الفصل المقابلة 4- ‎HPODE‏ و ‎HPODE -١"“2‏ مشار إليها بالأسهم. (أ) كروماتوجرام لعينات قياسية ‎HPODE -4‏ و ‎-١“‏ 1100015. (ب) كروماتوجرام ‎HPODES‏ متكونة في خلاصات محضرة ‎Yo‏ من أجنة ‎A‏ لطفرة ‎١١"‏ ناقصة 1.016-1. (ج) كروماتوجرام 1100115 متكونة في خلاصات محضرة من أجنة نابتة لطفرة .684/8 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج؛ الجيل (م4). ‏يبين شكل + كروماتوجرامات لتحليلات ‎HPLC‏ مستخدمة لاختبار تكوين 9- ‎HPODE‏ ‏| و“١- ‎HPODE‏ في أجنة لبابات ملتية صغيرة ‎VY‏ ساعة. يتمدد ‎HPODE‏ بقياس الامتصاص عند 774 نانومتر؛ مع تقديم النتائج بوحدات امتصاص نسبي ‎(AU)‏ يشار بالأسهم إلى ‎HPODE -4 ‏(أ) كروماتوجرام‎ .13-HPODESs 5 9-HPODEs ‏ذروات أنماط الفصل المقابلة‎ Yo ‏متكونة في‎ HPODES ‏(ب) كروماتوجرام‎ .017. Barke ‏متكونة من النوع البري‎ HPODE -١١و‎
خلاصات أجنة طفرة ‎VV YD‏ ناقصة ‎-LOX-1‏ (ج) كروماتوجرام ‎HPODEs‏ متكونة في خلاصات طفرة 189 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج؛ الجيل ‎(2a)‏ ‏يبين شكل ‎V‏ مستويات ‎TIN‏ الحر المتكون في عينات ملتية صغيرة لشعير نوع بري ‎«cv.
Power‏ طفرة ‎D112‏ ناقصة 1.0161 و خطوط طفرة 189/8 محتملة ناقصة ‎LOX‏ ‏© مزبوج؛ جيل (م*). يتضمن الشكل ‎Ula‏ أنواع جينية ‎LOX-1‏ و 10742 لعينات الشعير المحللة (1»: نوع بري). يبين شكل ‎A‏ مستويات ‎TON‏ الحر المتكون في عينات ورت مغلي ناتج من لبابات ملتية صغيرة للنوع البري ‎cov.
Power‏ طفرةٍ ‎D112‏ ناقصة ‎(LOX-1‏ وطفرة ‎TAS A‏ ناقصة ‎LOX‏ ‏مزدوج؛ الجيل (م*). يبين الشكل ‎Wad‏ أنواع جينية ‎LOX-2 5 LOX-1‏ لعينات الشعير المحللة ‎٠‏ 80: نوع بري). يبين شكل 9 مستويات المصادر الأولية ‎TON‏ في عينات الورت المغلي الناتج من لبابات ملتية صغيرة من النوع البري ‎cov.
Power‏ طفرةة ‎١١73‏ ناقصة ‎LOX-1‏ وطفرة ‎TAA‏ ناقصة ‎LOX‏ مزدوج؛ الجيل ‎(0p)‏ ‏يبين شكل ‎٠١‏ مستويات المصادر الأولية ‎TON‏ في البيرة الناتجة في تجربة تخمر كبير ‎Yeu Vo‏ لتر باستخدام ملت من ‎cov.
Power‏ طفرة ‎١١١7‏ ناقصة ‎(LOX-1‏ وطفرة ك8 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج. يبين الشكل أنواع جينية 1076-1 5 ‎LOX-2‏ للملت المستخدم ‎iwi)‏ نوع بري). يبين شكل ‎١١‏ مقارنة مستويات ‎TON‏ الحر في قواسم تامة من العينات المشار ‎Leal)‏ ‏مأخوذة من ورت مغلي كبير ‎7٠0١0‏ لترء ناتج بواسطة تخمر شعير أو بعملية تكوين ملت ‎٠‏ وهرس عادية. يبين الشكل أنواع جينية ‎LOX-2 5 LOX-1‏ للمواد الخام المستخدمة ‎iwi)‏ نوع بري). يبين شكل ‎١١‏ مقارنة مستويات مصادر أولية 12277 في القواسم التامة للعيئة المشار ‎Leal)‏ ‏مأخوذة من ورت مغلي كبير ‎70٠0‏ لتر (انظر شكل ١١)؛‏ ناتج إما بتخمر شعير أو باستخدام عملية تكوين ملت وهرس عادية. يبين الشكل ‎Wiad‏ أنواع جينية ‎LOX-1‏ و ‎LOX-2‏ للمواد الخام ‎Yo‏ المستخدمة ‎swt)‏ نوع بري). يبين شكل ‎١١‏ جوانب من نشوء 1211 في بيرة من تجارب تخمر كبير ‎٠٠0١0‏ لتر؛ باستخدام النوع المستنبت الشعير المشار إليه وطفرات كمواد خام. (أ) تحليلات بيرة مخمرة من الشعير
Ye ‏حر أثناء طول البقاء القهري للمنتج. يشار إلى المستوى الحرج‎ TON ‏فقط» تركز على نشوء‎ ‏عند 04 جزء على التريليون بخط متقطع أفقي. في تجربة منفصلة تتم مقارنة‎ T2N ‏لمذاق‎ ‏في بيرة حديثة التحضير من تخمرات شعير وتخمرات عادية‎ TIN ‏مستويات مصادر أولية‎ ‏الحر في بيرة طازجة (أعمدة بيضاء) مقارنة بمستويات‎ TIN ‏(ب)؛ في (ج) تبين مستويات‎
LOX-1 ‏الأنواع الجينية‎ Lad ‏(أعمدة سوداء). يبين الشكل‎ gsi? ‏بعد أسبوعين عند‎ ‏للمواد الخام المستخدمة (0»: نوع بري).‎ LOX-2 ‏والنسب في كل من البيرة المخمرة من الشعير (أ)؛‎ THA ‏مقارنة مستويات‎ ٠4 ‏يبين شكل‎
THAs -١؟‎ ٠١ dy =F OY ‏وفي البيرةٍ الناتجة باستخدام ملت طبيعي (ب). تلد ىك‎ ‏على الترتيب.‎ LOX-25 LOX-1 ‏بطريقة تفاعلات غير معروفة جزئيًا في مسار‎ ‏ضعيف‎ (papery) ‏توضيح لنشوء مع مرور الوقت من أجل "نوع ورقاني‎ Vo ‏يبين شكل‎ ٠ ‏لترء باستخدام‎ ٠٠0 ‏النكهة (أ) و'معتق (8860)" (ب) في بيرة مخمرة من الشعير كبيرة الحجم‎
LOX ‏(أعمدة رمادية)؛ وناقصة‎ LOX-1 ‏(أعمدة سوداء)؛ناقصة‎ cv. Power ‏المواد الخام‎ ‏مزدوج (أعمدة بيضاء). يقوم مجموعة خبراء مذاق بيرة متخصصين بالحكم على البيرة؛‎ ‏باستخدام مقياس درجة من صفر (ليست ضعيفة النكهة) إلى © (ضعيفة النكهة بصورة حدية).‎ ‏معتمدة على الملت‎ ym ‏وفي‎ off) ‏نشوء رخوة في البيرة المخمرة من الشعير‎ VT ‏يبين شكل‎ vo ‏(ب). في كل من التجربتين؛ تخدم بيرة معتقة تجارية كمرجع (خط متقطع سميك)؛ مقارنة مع‎ ‏(خط‎ LOX-1 ‏متقطع رفيع)؛ ناقصة‎ ad) cv. Power ‏البيرة الناتجة باستخدام مواد خام من‎ ‏مزدوج (خط متصل سميك).‎ LOX ‏متصل رفيع)؛ وناقصة‎ ‏تركز على‎ L0X2 ‏خريطة لتنسيق جين الشعير الجينومي من أجل‎ ١١7 ‏يبين شكل‎ ‏اتضح أن الترتيب من‎ (TAA) ‏الإيقاف‎ codons (ATG) ‏البداية‎ codon ‏المنطقة التي تشمل‎ ٠ ‏(خطوط). يشار إلى‎ introns © 5 ‏(مربعات مظللة)؛‎ exons +١ ‏زوج قاعدة يتكون من‎ 4 ‏مزدوج بالسهم‎ LOX ‏في الطفرة 189/8 الناقصة‎ LOX-2 ‏الطفرة المحددة في الجين من أجل‎ ‏إيقاف‎ codon ‏مزدوج تحتوي أيضًا‎ LOX ‏أن طفرة ه/891 الناقصة‎ SAL ‏الرأسي. من الجدير‎ ‏حسب التوضيح في‎ ١١١7 ‏(انظر الطفرة‎ LOX-1 ‏ترجمة غير ناضج في الجين من أجل‎ .)7 4700٠٠6 ‏من براءة الاختراع الأمريكية رقم‎ Yo ‏الشكل‎ Yo ‏يتم التركيز‎ LOX ‏كيفية استخدام تحليل النوع الجيني لتحديد طفرات ناقصة‎ VA ‏يبين شكل‎ ‏مزدوج؛ أي؛ طريقة لتحقيق التحديد‎ LOX ‏شعير ناقص‎ ll SNP- ‏على تحديد بمساعدة‎
١١ ‏عند المكان‎ GA ‏والطفرة‎ (LOX-1 ‏عند المكان 474“ من الجين‎ GA ‏المتحد لطفرة‎
PCR ‏لأجزاء‎ agarose ‏من جين 10-2. (أ) رسم تخطيطي لانتقال كهربي لهلام‎ 4 ‏أي؛‎ ele) ‏المشار إليه باستخدام أزواج المادة الأولية المشار‎ DNA ‏مكبرة من الجزيء التركيبي‎ ٠١7571 ٠١78171 ‏أن جين 1076-2 نوع بري يمكن تكبيره بواسطة باستخدام مواد أولية‎ .٠١١ ‏و71‎ Vo VEFL ‏يمكن تكبيره باستخدام مواد أولية‎ LOX-2 ‏بينما أن جين طفرة ناقصة‎ © ‏(يحتوي‎ AYYFL 5 47 171, ‏مع زوج مادة أولية‎ PCRs ‏(ب) رسم تخطيطي يوضح كيف أن‎ ‏قاعدة “" مكملة للطفرة الخاصة الناقصة 1076-1 كما مبين بالعلامة النجمية)؛ وزوج مادة أولية‎ ‏كما هو مبين بالعلامة النجمية) و‎ LOX-2 ‏(يحتوي قاعدة 3 مكملة للطفرة ناقصة‎ ٠١ ‏بآ17‎ ‏زوج قاعدة و١٠٠٠ زوج قاعدة؛ على‎ ١16 ‏مع‎ PCR ‏يمكن أن تولد منتجات‎ ٠١1 ‏(ج) وصف للنتيجة بعد انتقال كهربي‎ LOX ‏الترتيب» بشرط وجود الطفرات المذكورة ناقصة‎ ٠
PCR ‏المكبر مع‎ DNA ‏و؛)؛ وتلك لجزيء‎ ١ ‏الدلالة (الخانات‎ DNA ‏لجزيء‎ agarose ‏لهلام‎ ‏مزدوج باستخدام اتحادات المواد الأولية سالفة الذكر لتحديد‎ LOX ‏للطفرة 185/5 الناقصة‎ ‏لشعير نوع‎ PCR ‏لا تعطي تفاعلات‎ .)١ ‏وناقصة 10762 (الخانة‎ LOX-1 ‏الطفرات ناقصة‎ .) ‏مقابلة (الخانة‎ PCR ‏بري منتجات‎ ‏لنباتات نسلية من تزاوجات مع شعير مزدوج‎ SNP- ‏لتحليل بمساعدة‎ Ye ١59 ‏يبين شكل‎ Yo ‏تمثيل تخطيطي باستخدام اتحادات المادة الأولية المفصلة في القاموس‎ (T) LOX ‏ناقص‎ ‏لطفرات ناقصة‎ PCR ‏هنا أعلاه؛ أي؛ مواد أولية لتحديد معتمد على‎ VA ‏التوضيحي للشكل‎ ‏وناقصة 10722 لا تحتوي الخانة الأولى من اليسار- مع نمط حزمة "8"؛ كما محدد‎ LOX-1 ‏خاص لوجود طفرتين [أي؛ أن كلا من مناطق الجزيء‎ PCR ‏أسفل الخانة لا تحتوي منتج‎ ‏بينما أن الخانة التالية مع نمط حزمة "5" تركز على‎ [(W) ‏التركيبي لها ترتيبات نوع بري‎ Ye "e" ‏إن الخانة الثالثة مع نمط حزمة‎ .0/4( LOX-1 ‏مشتق من طفرةٍ نبات ناقصة‎ PCR ‏منتج‎ ‏وتلك في الخانة الرابعة مع نمط حزمة "ل" لنبات ناقص‎ (LOX-2 ‏مشتق من نبات ناقص‎
LOX- ‏لأنواع جينية شعير نوع بري ناقصة‎ agarose ‏مزدوج. (ب) انتقال كهربي لهلام‎ LOX ‏مزدوج. إن تحليل أنماط الحزم؛ طبقًا لما هو موصوف‎ LOX ‏ناقصة 10762. وناقصة‎ .1 ‏تحتوي على منتجات‎ YY 53 A AY Ov oY ‏أعلاه في؛ (أ) يكشف عن أن الخانات‎ Yo ‏مكبرة من نباتات تحمل الطفرة ناقصة 1076-1 (معلمة مع "5" أسفل الخانات)؛ بينما تحتوي‎
LOX-2 ‏11ء 14 ١7ء و73 منتجات من نباتات تحمل الطفرة ناقصة‎ 64 oF o) ‏الخانات‎
١١ ‏من نباتات‎ PCR ‏أسفل الخانات). تحتوي الخانات 7 10 و7١ منتجات‎ "en ‏(معلمة مع‎ ‏المتحدة (معلمة مع "0" أسفل‎ LOX-25 LOX-1 ‏مزدوج تحمل طفرات الجين‎ LOX ‏ناقصة‎ ‏على منتجات تكبير من نباتات‎ ٠١و‎ V1 VE OY A 0 of ‏الخانات). ولا تحتوي الخانات‎ ‏(يرمز لها بالرمز 'أ" أدنى الخانات)؛ أي تكون النباتات نوعا‎ LOX ‏ناقصة‎ alleles ‏تحمل سواء‎ ‏العلامة في الخانة التي تأخذ علامة‎ DNA ‏بريا فيما يتعلق بالترتيبات المختبرة. يفصل‎ ©
SMW" ‏التعريفات‎ ‏في الوصف»؛ الأشكال والجداول التالية؛ يستخدم عدد من المصطلحات. لتوفير المواصفات‎ ‏وعناصر الحماية؛ متضمنة نطاق يعطى لتلك المصطلحات؛ تتوافر التعريفات التالية:‎ ٠ ‏فإن "الصيغة الفردية" يمكن أن يعني واحد أو أكثر؛ اعتمادا على‎ (lia ‏حسب الاستخدام‎ ‏السياق المستخدمة فيه.‎ ‏زراعية" سمة شكلية نوعية أو وراثية لنبات تساهم في الأداء أو‎ dad ‏يصف المصطلح‎ ‏القيمة الاقتصادية للنبات المذكور. تتضمن تلك السمات مقاومة مرض؛ مقاومة حشرة؛ مقاومة‎ ‏فيروس» مقاومة دودة خيطية؛ تحمل الجفاف؛ تحمل الملوحة العالية؛ الإنتاجية؛ ارتفاع النباتء‎ ٠ ‏في اللبابة وما شابه.‎ nitrogen ‏أيام النتضوج؛ درجة اللبابة (أي» تجزئة مقاس اللبابة)؛ محتوى‎ (antisense nucleotide | ‏مضاد للإحساس‎ nucleotide «ai ‏يقصد بالمصطلح‎ ‏ترتيب موجود في اتجاه معكوس لاتجاه التشفير ©' إلى ؟' العادي الخاص بترتيب‎ sequence) ‏المضاد للإحساس‎ DNA ‏عند وجوده في خلية نباتية؛ يفضل أن يقوم ترتيب‎ nucleotide ‏من أجل جين داخلي المنشاء وقد يعمل على‎ nucleotide ‏بتقليل الإظهار الطبيعي لترتيب‎ ٠ nucleotides ‏الفطري المقابل. في نباتات الشعيرء يعمل عموما إظهار‎ protein ‏تمزيق إنتاج‎ protein ‏المضادة للإحساس على تقليل الإظهار فقط وليس منع هذا الإظهار الذي يخص‎ ‏الفطري المذكور.‎ ‏عند الإشارة إلى تصنيع البيرة؛ ومشروبات معتمدة على‎ (barley) ‏إن المصطلح "شعير‎ ‏الشعير؛ تحديدا عند الاستخدام لوصف عملية تكوين ملت؛ يعني لبابات شعير. في كل‎ Yo ‏الحالات الأخرى؛ إذا لم يحدد خلاف ذلك؛ فإن "الشعير" يعني نبات الشعير‎
VY
‏متضمنا أي؛ خط نسل شكل متنوع أو تشكيلة؛ حيث أن الجزءِ من‎ «(Hordeum vulgare, L) ‏نبات الشعير هو أي جزءٍ من نبات الشعير؛ مثلا أي أنسجة أو خلايا.‎ ‏أن النباتات تتجنب الإصابة‎ "(disease resistance) ‏يقصد بمصطلح “'مقاومة مرض‎ ‏بأعراض المرض؛ وهي نتيجة التفاعلات البينية للمسبب المرضي في النبات. بهذاء يتم منع‎ ‏المسببات المرضية من إصابة النباتات بأمراض وأعراض مرضية مصاحبة. على نحو بديل؛‎ ٠ ‏يتم تقليل إلى أدنى حد أو خفض أو حتى منع الأعراض المرضية التي يولدها المسبب‎ ‏المرضي.‎ ‏فقد‎ "(double null-LOX) ‏ناقص مزدوج‎ LOX" ‏حسب الاستخدام هنا يشير المصطلح‎ ‏ناقص‎ LOX" ‏لذلك؛ قد يتميز‎ .LOX-2 ‏كامل لوظيفة نشاط 1076-1 وفقد كامل لوظيفة نشاط‎ ‏وظيفي وفقد كامل لأجل‎ LOX-1 enzyme ‏بفقد كامل لأجل‎ "(double null-LOX) ‏مزدوج‎ ٠ ‏هو نبات شعير‎ Create ‏ناقص‎ LOX ‏وظيفي. بذلك؛ يكون 'نبات شعير‎ LOX-2 enzyme ‏يشتمل على طفرةٍ أولى ناتجة عن فقد كامل لوظيفة نشاط 1076-1 وطفرة ثانية ناتجة عن فقد‎ ‏ناقص مزدوج” بفقد كامل‎ LOX ‏كامل لوظيفة نشاط 1076-2 بالتالي قد يتميز "نبات شعير‎ ‏وظيفي. بطريقة مشابهة؛‎ 1.0762 enzyme ‏وظيفي وفقد كامل لأجل‎ LOX-1 enzyme ‏لأجل‎ ‏هي لبابات تشتمل على‎ (double null-LOX kernels) ‏ناقص مزدوج‎ LOX ‏تكون البابات‎ ٠ ‏وطفرة ثانية ناتجة عن فقد كامل لوظيفة‎ LOX-1 ‏طفرة أولى ناتجة عن فقد كامل لوظيفة نشاط‎ ‏ناقص مزدوج” بفقد كامل لأجل‎ LOX ll ‏نشاط 1.0722 وما إلى ذلك. بالتالي قد تتميز‎ ‏وظيفي.‎ LOX-2 enzyme ‏وظيفي وفقد كامل لأجل‎ LOX-1 enzyme ‏تتم‎ «Graminae ‏حسب التحديد هنا هو عضو من عائلة نبات‎ (cereal) ‏إن نبات "حبي‎ ‏زراعتها أساسيا من أجل بذورها التي تحتوي النشا أو اللبابات. تتضمن نبات حبية؛ بدون تحديد‎ ٠ «(Secale) ‏الجاودار‎ (Zea) ‏الأرز (28©))؛ الذرة‎ (Triticum) ‏القمح‎ (Hordeum) ‏الشعير‎ ‏و1:100816» هجين جاودار- قمح.‎ «(Sorghum) ‏السورغام‎ (Avena) ‏الشوفان‎ ‏أو 'مشفر (60000©0)"' في سياق الحمض النووي المخصص يعني‎ "(encoding) ‏إن 'تشفير‎ ‏يشفر‎ polynucleotide ‏المخصص. إن حمض نووي أو‎ protein ‏اشتمال معلومات الترجمة في‎ ‏في مناطق مترجمة من الحمض‎ (introns Die) ‏قد يشمل ترتيبات غير مترجمة‎ protein Yo ‏إن المعلومات‎ (cDNA ‏أو قد يفتقد تلك الترتيبات غير المترجمة المتفاعلة (مثلا في‎ og) -codons ‏مخصصة باستخدام‎ protein ‏التي يتم بواسطتها تشفير‎
V¢
حسب الاستخدام هناء فإن "إظهار ‎"(expression)‏ في سياق الأحماض النووية يجب إدراكه بأنه نسخ وتراكم ‎mRNA‏ إحساس أو ‎RNA‏ مضاد للإحساس مشتق من جزءء حمض نووي.
يشير "إظهار" المستخدم في سياق ‎proteins‏ إلى ترجمة ‎MRNA‏ إلى ‎-polypeptide‏ ‏إن المصطلح "جين ‎(gene)‏ يعني قطعة ‎DNA‏ المشتملة في إنتاج سلسلة ‎¢polypeptide‏ ‏© إنه يتضمن مناطق تسبق وتلي منطقة التشفير (محثة ومنهية). إضافة لذلك؛ فإن جينات النبات ‎«La gee‏ تتكون من ‎exons‏ تقاطعها ‎introns‏ بعد النسخ إلى ‎(RNA‏ تزال ‎introns‏ ‏بالجديلة لتوليد ‎RNA‏ رسول ناضج ‎(MRNA)‏ إن 'مواقع الجديلة" بين ‎exons‏ تحددها نموذجيا ترتيبات متفق عليها تؤثر كإشارات جديلة من أجل عملية الجدل؛ تتكون من حذف ‎intron‏ من نسخة ‎RNA‏ الأولي وتوصيل أو اندماج نهايات ‎RNA‏ المتبقي على كل من جانبي ‎intron‏ ‎٠‏ المستأاصل. في بعض الحالات؛ فإن أنماط بديلة أو مختلفة من عملية الجدل يمكن أن تولد ‎proteins‏ مختلفة من نفس الإشارة الممددة من 0178. قد يشار إلى جين فطري على أنه "جين
داخلي ‎"(endogenous gene) Lidl‏ حسب الاستخدام هناء يكون "المماثل المتغاير ‎(heterologous)‏ بالإشارة إلى الحمض النووي هو حمض نووي الذي ‎Lay‏ من أصناف دخيلة؛ أو؛ إذا كان من نفس الأصناف؛ يكون ‎٠‏ معدلاً جوهريًا من شكله الفطري في التركيبة و/أو الموضع الهندسي بالتدخل الآدمي المدروس. إن المصطلح "إنبات (8600108800)" حسب الاستخدام هنا يعني ابتداء أو استمرار النمو بواسطة لبابة شعير في تركيبات متنوعة؛ مثل التربة العادية الموجودة في الطبيعة يمكن أيضا أن يتم الإنبات في تربة أوعية موضوعة في حجرات نمو وما شابه؛ أو يتم مثلا على ورق ترشيح مبلل موضوع في أطباق ‎Petri‏ معملية قياسية أو أثناء تكوين الملت ‎Oia)‏ في خزانات © فقع أو صناديق إنبات في مصنع تكوين ملت). إن الإنبات مفهوم بصفة عامة أنه يتضمن تميه اللبابات؛ انتفاخ اللبابات وحث نمو الجنين. تتضمن العوامل البيئية المؤثرة في الإنبات الرطوبة؛ درجة الحرارة ومستوى ‎oxygen‏ يراقب نمو الجذور والبراعم.
حسب الاستخدام هناء يعني المصطلح ‎(isolated) jad’‏ المادة تزال من بيئتها الأصلية. على سبيل المثال» فإن ‎polynucleotide‏ أو ‎polypeptide‏ طبيعي الوجود موجود في ‎Yo‏ كاثن حي يكون غير معزول» لكن نفس ‎polynucleotide‏ أو 6017060006 المنتفصل عن بعض من أو كل المواد الموجودة الملازمة في الجهاز الطبيعي؛ يكون معزولا. يمكن أن تشكل تلك ‎polynucleotides‏ جزءا من ناقل و/أو يمكن أن تشكل تلك ‎polynucleotide‏ أو
١١ ‏جزءا من تركيبة؛ ولا تزال أيضا معزولة لأن ذلك الناقل أو تلك التركيبة ليس‎ polypeptide ‏جزءا من بيئتها الطبيعية.‎ ‏محدد بأنه يشمل البّرَةٍ (ثمرة جافة غير متفتحة ذات بذرة‎ (kernel) ‏إن المصطلح 'لبابة‎ ‏واحدة) الحبية؛ ويشير أيضا إلى البذرة الداخلية؛ القنابة السفلية والحرشف. في معظم تشكيلات‎ ‏الشعير تلتصق القنابة السفلية والحرشف مع البرةٍ وهم جزءِ من اللبابة بعد الدريس. على أيه‎ ٠ ‏توجد أيضا تشكيلات شعير عارية. في هذه؛ تكون البرةٍ حرةٍ من القنابة السفلية والحرشخف‎ Ja ‏و'حبة‎ "(kernel) ‏وتتفصل عند الدريس حرة كما في القمح. تستخدم المصطلحات 'لبابة‎ ‏بصورة تبادلية هنا.‎ "(grain) ‏إلى الفترة التي تبدأ بتخصيب بويضة غير ناضجة‎ "(Grain development) ‏يشير 'نمو حبة‎ ‏عن طريق خلايا حبوب اللقاح. أثناء التخصيب؛ يتم إيداع مخزونات أيضية؛ مثلا سكريات؛‎ ٠ ‏مع أو بدون استهداف‎ «proteins 5 «amino acids «phenolics ‏نشاء مواد‎ oligosaccharides ‏حويصلة؛ في أنسجة مختلفة في اللبابة (حبة)؛ مثل سويداء؛ الغدقة (الغلاف الخارجي الصلب‎ ‏للبذرة)؛ الأليرون (مادة حبيبية بروتينية في البذرة) والصفيحة؛ مما يؤدي إلى تضخم اللبابة‎ ‏(حبة)؛ امتلاء اللبابة (حبة)؛ وتنتهي بجفاف اللبابة (حبة).‎ ‏إلى نقص النشاط‎ "(total loss of function) ‏يشير المصطلح 'فقد كامل لوظيفة‎ Vo (total loss of ‏كامل لوظيفة‎ a8 ‏بالتالي يكون نبات الشعير مع‎ aad enzymatic ‏لا يمكن‎ LOX-2 5 LOX-1 ‏هو نبات شعير له نشاطات‎ LOX-2.5 LOX-1 ‏نشاط‎ "function) ‏بواسطة إجراء تحليلي‎ LOX-2 5 LOX-1 ‏تحديده. في سياق الاختراع الحالي؛ تتحدد نشاطات‎
LOX-1 ‏على الرغم من أن‎ linoleic acid ‏من‎ HPODE =)Y ‏و‎ HPODE -4 ‏بتحديد تشكيل‎ -١١و‎ HPODE -4 ‏و1072 قد يكون لهما نشاطات أخرى. يفضل أن يتحدد تشكيل‎ ٠ ‏حسب الوصف في المثال ؛ هنا أدناه. سوف يتحدد النشاط‎ 1001616 acid ‏من‎ HPODE ‏من الجنين التاشئ. في سياق الاختراع الحالي؛ إن توليد ذروة‎ protein ‏باستخدام خلاصات‎ ‏من‎ HPODE -4 ‏الرسم الكروماتوجرافي يقابل أقل من 75؛ يفضل أقل من 77 من ذروة‎ ‏المعيار الموضح في الشكل #لأ)؛ و/أو ذروة تقابل أقل من 75؛ يفضل أقل من 77 من ذروة‎ ‏كمادة‎ linoleic acid ‏من المعيار الموضح في الشكل #لا)؛ عند استخدام‎ HPODE -١“ Yeo ‏غير قابل للتحديد؛ عند استخدام التحليل الموصوف‎ LOX-25 LOX-1 ‏خاضعة؛ يعتبر كنشاط‎ ‏تشتمل على‎ LOX ‏في المثال ؟. إن الأبحاث الجزيئية للحصول على فقد تام في وظيفة نشاط‎
١ ‏المذكور» انعدام تام لأجل‎ enzyme ‏إحداث انعدام تام لنسخ‎ Ly ‏توليد طفرات تتسبب في‎ ‏المشفر.‎ enzyme ‏أو الطفرات التي تخمد تماما نشاط‎ (Jad) ‏المشفر‎ enzyme
LOX- ‏لأجل‎ enzymatic ‏إلى النشاط‎ "(LOX-1 activity) LOX-1 ‏يشير المصطلح 'نشاط‎ ‏هو عملية‎ "LOX-1 ‏الشعيري. بالتحديد» في سياق الاختراع الحالي؛ يكون 'نشاط‎ 1 enzyme ‏وإلى مدى أقل كثيرا‎ «<HPODE -4 ‏إلى‎ linoleic acid ‏لأجل‎ enzyme ajay dioxygenation © ‏قادرًا على تحفيز التفاعلات الأخرى؛‎ LOX-1 enzyme ‏بالرغم من أن‎ .HPODE —\ ¥ ‏طبقا للاختراع الحالي»؛ سوف يكون نشاط تشكيل فقط‎ LOX-1 ‏فلأغراض تحديد نشاط‎ ‏هو المهم. يبين الشكل ؟ الأسلوب الكيميائي الحيوي حيث‎ HPODE -١“و‎ HPODE -4 -HPODE -4 ‏إلى‎ linoleic acid ‏يتحول‎ ‎LOX- ‏لأجل‎ enzymatic ‏إلى النشاط‎ "(LOX-2 activity) LOX-2 Ll! ‏يشير المصطلح‎ ٠١ ‏الشعيري. بالتحديد؛ في سياق الاختراع الحالي؛ يكون 'نشاط 1.0762 هو عملية‎ 2 enzyme ‏وإلى مدى أقل‎ 100018 -١١ ‏إلى‎ linoleic acid ‏لأجل‎ enzyme ‏يحفزها‎ dioxygenation ‏قادر على تحفيز التفاعلات الأخرى؛‎ 1074-2 enzyme ‏بالرغم من أن‎ .HPODE -4 ‏كثيرا‎ ‎-١١ ‏فلأغراض تحديد نشاط 10722 طبقا للاختراع الحالي؛ سوف يكون نشاط تشكيل فقط‎ ‏الأسلوب الكيميائي الحيوي حيث يتحول‎ Y ‏هو المهم. يبين الشكل‎ HPODE ‏و4-‎ HPODE ٠ -HPODE -١١ ‏إلى‎ linoleic acid ‏أو المصطلح "مشروب معتمد على ملت‎ "(malt beverage) ‏يشير المصطلح 'مشروب ملت‎ ‏إلى مشروبات محضرة باستخدام ملت؛ تفضل مشروبات محضرة‎ "(malt based beverage) ‏بيرةٍ أو‎ Mie ‏بطريقة تتضمن خطوة حضانة ملت مع ماء ساخن. قد يكون مشروب الملت هوء‎ ‏ملتينات.‎ Ye ‏إلى مشروب ملت‎ "(fermented malt beverage) ‏يشير المصطلح ' مشروب ملت متخمر‎ ‏تم تخمره؛ مثلا تمت حضانته مع خميرة.‎ ‏هو شكل خاص لإنبات لبابات الشعير يحدث تحث شروط‎ "(Malting) ‏إن 'تكوين ملت‎ ‏بيئية خاضعة للسيطرةٍ في؛ بدون تحديد؛ خزانات نقع وصناديق إنبات في مصنع تكوين ملت.‎ ‏طبقا لعملية الاختراع الحالي » يبدأ تكوين الملت أثناء و/أو بعد نقع لبابات الشعير. يمكن أن‎ vo ‏تتوقف عملية تكوين الملت بتجفيف لبابات الشعير؛ مثلاء في عملية تجفيف آتون. في حالة‎ ‏"ملت أخضر". من المفهوم أن تركيبة ملت‎ ad) ‏عدم تجفيف الملت في آتون؛ يشار‎
و ‎(malt composition)‏ محضرة من شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج تشمل ملت ناقص ‎LOX‏ مزدوج؛ ‎Jia‏ ملت نقي ناقص ‎LOX‏ مزدوج؛ أو أي توليفة من الملت مشتملة ملت ناقص ‎LOX‏ مزدوج. يمكن معالجة الملت؛ مثلا بالطحن؛ وفي تلك الحالة يمكن الإشارة إليه أيضا بأنه "ملت مطحون" أو 'طحين".
° إن 'تكوين هريس ‎"(Mashing)‏ هو حضانة للملت المطحون في ماء. يفضل إجراء تكوين هريس عند درجة حرارة خاصة وفي حجم خاص من الماء. إن درجة حرارة وحجم الماء لهما أهمية لأن ذلك يؤثر على معدل نقص نشاط ‎enzyme‏ المشتق من الملت؛ وبالتالي كمية التحلل المائي للنشا بصفة خاصة الممكن حدوثه. إن مفعول ‎Protease‏ هام أيضا. يمكن تكوين هريس في وجود مواد مساعدة»؛ والمفهوم أنها تشمل أي مصدر ‎carbohydrate‏ بخلاف ‎«ll‏
‎Ve‏ مثل؛ بدون تحديد؛ شعير (متضمنا شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج)؛ أو أشربة شعير أو ذرة؛ أو أرز إما مثل لبابات كاملة أو منتجات معالجة ‎Fie‏ جريش أو نشا. إن كل المواد المذكورة ‎Blas‏ ‏يمكن استخدامها أساسيا كمصدر إضافي لخلاصة (تجرع أشربة نموذجيا أثناء غليان الملت). إن متطلبات معالجة مادة مساعدة في أداة تخمر تعتمد على مذاق ونوع المادة المساعدة المستخدمة وتحديدا درجات حرارة تهلم أو تسيل النشا. إذا كانت درجة حرارة التهلم أعلى من
‎Vo‏ درجة حرارةٍ تسكر الملت الطبيعية؛ فعندئذ تتهلم النشا وتتسيل قبل الإضافة إلى الهريس.
‏تتضصمن "الطفرات ‎"(Mutations)‏ إزالات؛ استبدالات؛ تحويلات بينية وطفرات نقطة في مناطق التشفير وعدم التشفير لجين. قد تكون الإزالات للجين كله أو فقط لقسم من الجين؛ حيث تكون منطقة عدم التشفير بصورة مفضلة هي المنطقة المحثة أو المنطقة الطرفية أو ‎introns‏ تتعلق طفرات نقطة بتغيرات قاعدة واحدة أو زوج قاعدة واحد وقد تنتج ‎codons‏
‎Y‏ إيقاف»؛ طفرات انتقال إطار؛ أو استبدالات ‎amino acid‏ إن الطفرات الجسدية هي تلك التي تحدث فقط في خلايا أو أنسجة معينة من النبات ولا يتم توريثها للجيل التالي. يمكن وجود طفرات خط جرثومة في أي خلية من النبات ويمكن توريثها. بالإشارة الآن إلى شكل ‎١‏ هنا-
‏الذي يقدم منظورا عاما على كيفية ‎SS‏ حبات الشعير الطفري في برنامج التناسل- قد يطلق مسمى 'طفرات أولية ‎"(raw mutants)‏ على حبات الجيل ‎(Ya)‏ والحبات المتكائرة منها مباشرة؛ ‎ve‏ أو أي جيل لاحق؛ متضمنا نباتات منه. علاوة على هذاء بالإشارة ‎Lad‏ إلى شكل ‎١‏ هناء يشير المصطلح "خط نسل ‎"(breeding line)‏ إلى حبات الجيل ‎(fp)‏ وأي جيل لاحق؛
YA
متضمنا نباتات منه؛ والتي قد تكون نتيجة التزاوج مع نبتة مغروسة؛ أو نتيجة التزاوج مع خط نسل آخر له صفة منفصلة معينة. يشير المصطلح ‎LOX aly’‏ 0011-1079" إلى غياب طفرة في جين يشفر ‎(LOX‏ مما يسبب فقدان تام لوظيفة ‎LOX enzyme‏ المشفر ‎LOX-1 Ll)‏ أو ‎((LOX-2‏ إن الطفرات التي © تولد ‎codons‏ إنهاء سابق للأوان (تصرف خاطئ) في الجين الذي يشفر ‎LOX‏ تمثل آلية واحدة فقط يمكن عن طريقها الحصول على فقد كلي في وظيفة نشاط ‎LOX‏ تشتمل الدراسات الجزيئية لالحصول على فقدان كلي لوظيفة ‎LOX enzyme‏ على توليد الطفرات التي تتسبب في حدوث انعدام تام لنسخ لأجل ‎enzyme‏ المذكور؛ أو الطفرات التي تتسبب في إخماد تام لنشاط ‎enzyme‏ المشفر. يشير 'ناقص ‎LOX‏ 00111070" بالإشارة إلى نبات؛ إلى نبات يفقد تماما ‎٠‏ منظيفة ‎LOX enzyme‏ المحدد. ‏إن "متصل تشغيليا ‎"(Operably linked)‏ هو مصطلح يستخدم للإشارة إلى مصاحبة اثنين ‏ْ أو أكثر من أجزاء ‎nucleic acid‏ على ‎polynucleotide‏ فردي؛ بحيث يتم تفعيل وظيفة واحدة منها عن طريق الآخر. على سبيل المثال؛ يتصل محث تشغيليا بترتيب تشفير عندما يكون ‏قادرا على إظهار ترتيب التشفير ذلك؛ أي أن ترتيب التشفير يخضع للتحكم النسخي الذي ‎١‏ يخص المحث. يمكن أن تتصل ترتيبات التشفير تشغيليا بترتيبات تنظيمية في اتجاه الإحساس أو مضاد للإحساس. ‏إن ‎"PCR‏ أو 'تفاعل سلسلة ‎"polymerase‏ يعلمه جيدا المهرة في الفن كتقنية مستخدمة لتكبير قطع ‎DNA‏ خاصة (براءات الاختراع أرقام 4187154 5 ‎EA 10d‏ إلى ‎Mullis, K.B.‏ وآخرين). ‎ve‏ إن "تبات ‎"(Plant)‏ أو ‎sal’‏ نبات ‎"(plant material)‏ تتضمن خلايا نبات شعير؛ ‎«ila protoplasts‏ مزارع نسيج خلية نبات يمكن منها تجديد تولد نباتات شعير؛ لحاءات ‎Glo‏ ‏شعير؛ وخلايا نبات شعير سليمة في النباتات أو أجزاء أكبر من نباتات شعير؛ مثل أجنة؛ حبة لقاح» بويضات؛ زهور؛ لبابات؛ أوراق» جذور» مقدمات الجذور؛ المثبرء أو أي جزء أو ناتج من النبات. ‎Yo‏ يعني المصطلح ‎pid‏ نبات ‎(Plant product)‏ منتج ناتج من معالجة نبات أو جزء من تبات. على سبيل المثال؛ قد يكون منتج النبات ‎(Plant product)‏ المذكور هو ملت؛ ورت؛ مشروب متخمر أو غير متخمر؛ طعام أو منتج إطعام.
كما هو مستخدم ‎(Lin‏ إن مصطلح 'مُخلق ‎"(recombinant)‏ بالإشارة إلى ‎protein‏ هو ‎protein‏ ناشئ من أنواع خارجية؛ أو معدل ‎pasa‏ إذا كان من نفس النوع؛ عن شكله الفطري من ناحية التركيب وذلك بالتدخل المتعمد من قبل الآدميين. إن ‎depend‏ متخصصة في تذوق البيرة ‎"(specialist beer taste panel)‏ في معنى الطلب الحالي هي مجموعة من المتخصصين المدربين بشدة على تذوق ووصف نكهات البيرة؛ مع تركيز خاص على ‎caldehydes‏ مذاق الورقة؛ والمذاق القديم. برغم وجود عدد من الأدوات التحليلية لتقييم مكونات النكهة؛ فإن الأهمية النسبية للمكونات النشطة مع النكهة من الصعب تحديدها تحليليا. على أية حال؛ يمكن تقييم تلك الخصائص المعقدة بواسطة المتخصصين في التذوق. يتضمن تدريبهم المستمر تذوق وتقييم عينات بيرة قياسية.
‎١‏ يعني المصطلح 'موقع جديلة ‎“(splice site)‏ الحدود بين ‎introns 5 exons‏ لجين. لذلك؛ فقد يكون موقع الجديلة هو الحد المستمر من ‎exon‏ إلى ‎intron‏ (المسمى ‎Lad‏ 'موقع معطي ‎site)‏ #مصمة)') أو الحد الذي يفصل ‎intron‏ عن ‎exon‏ (المحدد ‎Lad‏ أنه 'موقع مستقبل ‎site)‏ :10م©»»2)"). إن موقع الجديلة في النباتات يشمل نموذجيا ترتيبات متفق عليها. إن الطرف '5 من ‎intron‏ يتكون بصفة عامة من ‎GT dinucleotide‏ محمي ‎GU)‏ في ‎«(mRNA‏
‎Ve‏ ويتكون ‎sale‏ الطرف ' من ‎intron‏ من ‎dinucleotide AG‏ محمي. إن موقع الجديلة ‎"eo‏ لأجل ‎intron‏ يشمل بذلك الطرف ؟' من ‎cintron‏ ويشمل موقع الجديلة “' الطرف أ من 10000. بصورة مفضلة؛ في سياق الاختراع الحالي؛ يكون موقع الجديلة لأجل ‎Lf intron‏ موقع الجديلة 0 المتكون من معظم ‎dinucleotide‏ '5 في ‎intron‏ (وهو بصفة عامة ‎(GT‏ أو موقع الجديلة ‎'Y‏ المتكون من معظم ‎ga) intron JaY 3" dinucleotide‏ بصفة عامة ‎(AG‏
‎Ye‏ مالم ‎SY‏ خلاف ‎laa‏ إن 1217" يعني ‎(T2N) trans-2-nonenal‏ في الشكل الحر. يشار أحيانا إلى ‎T2N‏ برمز ‎.2-E-nonenal‏
‏من خلال المصطلح ‎TIN"‏ محتمل ‎(T2N potential)‏ توصف المواد الكيميائية التي لها قدرة على إطلاق ‎TON‏ أو قابلة للتحول إلى ‎TON‏ في واحد أو أكثر من التفاعلات. في السياق الحالي؛ يحدد ‎T2N‏ محتمل بأنه تركيز ‎TIN‏ الذي تم إطلاقه في محلول؛ مثلا ورت أو
‎Yo‏ بيرة؛ أثناء الحضانة ‎sad‏ ساعتين عند ١٠٠"مثوية؛‏ أس هيدروجيني 4. من الناحية العملية؛ يحدد تركيز ‎TIN‏ البادئ؛ ‎Cua‏ يحضن بعد ذلك المحلول لمدة ساعتين عند ١٠٠"مثوية؛ ‎od‏ ‏هيدروجيني ‎of‏ ويلي هذا تحديد تركيز ‎TIN‏ تشير إمكانية ‎TON‏ إلى الفرق بين التركيز البادئ
Ye ‏من 1217 محتمل؛‎ T2N ‏إن المعالجة الحرارية الحمضية تؤدي إلى تحرير‎ JT2N ‏والنهائي من‎ ‏ويستخدم هذا المصطلح الأخير في وصف‎ (T2N adducts) T2N ‏مثلا من 'مواد مجمعة‎ ‏©50151؛ بقايا خلوية؛‎ cprotein(s) ‏المقترن مع مادة أو أكثر متضمنة؛ بدون تحديد»‎ 7
CLS ‏ذاتها‎ T2N ‏جدران خلية؛ إلخ. على وجه عام؛ لا يحس الآدميون بالمواد المجمعة‎
T2N ‏الذي تطلقه المواد المجمعة‎ TIN ‏ضعيفة. مع هذاء قد تنبعث نكهة ضعيفة عن طريق‎ © ‏المذكورة.‎ ‏إلى تركيبة تشمل خلايا معزولة من نفس الأنواع أو‎ "(Tissue culture) ‏تشير "مزرعة نسيج‎ «protoplasts «Mie ‏من أنوا & مختلفة أو مجموعة من تلك الخلية منسقة في أجزاء نبات؛‎ ‏وما شابه.‎ «tial ‏لحاءات؛ أجنة؛ حبة لقاح,‎
DNA ‏في كائن متعضي بحيث يبقى‎ DNA ‏إدخال‎ "(Transformation) ‏تعني "عملية نقل‎ Ve ‏متكامل كروموسومي‎ aS ‏إما كعنصر خارج الكروموسوم (بدون تكامل وتوريث ثابت)؛ أو‎ ‏هي طريقة‎ 15. coli ‏(توريث ثابت جينيا). مالم يحدد خلاف هذاء الطريقة المستخدمة هنا لنقل‎ ‏قد‎ pad) ‏بالنسبة لعملية نقل في‎ (Sambrook and Russel, supra) CaCl, ‏معتمدة على‎ ‏أو‎ » (Y43Y) ‏وآخرين‎ Tingay ‏يفضل كما يصفه‎ —Agrobacterium ‏يجرى النقل الذي يسببه‎ ‏عدا استخدام أشكال متنوعة بديلة كعائل.‎ Leg ؛)٠٠١( ‏وآخرين‎ Wang ٠ ‏هو جين قد تم إدخاله في الجينوم بواسطة إجراء نقل.‎ (transgene) ‏إن “جين عابر‎ ‏يتضمن الإشارة إلى خلية قد تم‎ (transgenic) (gal ‏يتضمن‎ (Lin ‏كما هو مستخدم‎ ‏مغاير؛ أو خلية مشتقة من خلية معدلة بهذه الطريقة.‎ nucleic acid ‏تعديلها عن طريق إدخال‎ ‏بهذاء على سبيل المثال؛ تظهر الخلايا الطفرية جينات غير موجودة في شكل متماثل داخل‎ ‏الشكل الفطري للخلية؛ أو تظهر الجينات الفطرية التي تم إظهارها بخلاف هذا إظهارا شاذاء أو‎ » ‏التي خضعت للإظهار؛ أو التي لم يتم إظهارها مطلقا كنتيجة للتدخل المعتمد من الآدميين. إن‎ ‏كما هو مستخدم هنا بالإشارة إلى النباتات؛ تحديدا نباتات‎ transgenic) ‏مصطلح 'طفري‎ ‏الشعير؛ لا يشمل كبديل الخلية بطرق التناسل النباتات التقليدي- مثلا التولد الطفري المعتمد‎ ‏أو بأحداث طبيعية الوجود دون التدخل المتعمد من الآدميين.‎ (NaN; ‏على‎ ‏المولد‎ 10060170 vulgare ssp. Spontaneum «'(Wild barley) ‏يعتبر "الشعير البري‎ Yo ‏الأولي لأشكال الشعير المزروعة في الوقت الحاضر. إن انتقال الشعير من الحالة البرية إلى‎
نض المزروعة يتطابق مع استثناس النبات في 'سلالات أرضية شعير". إن هذا يتعلق وراثيا بدرجة قريبة أكثر بالأشكال المتنوعة الحديثة أكثر من الشعير البري. يشير المصطلح 'نوع بري ‎(wild-type)‏ إلى نبات شعير متولد تقليديا. يفضل أن يشير المصطلح إلى نبات الشعير المشتقة منه نباتات شعير الاختراع الحالي؛ أي النباتات الأصلية. © إن لبابات شعير نوع بري متوافرة عامة من؛ ‎Die‏ شركة البذور مثل "أشكال متنوعة” أو 'أشكال متباينة"؛ أي؛ تلك اللبابات المشابهة وراثيا المدونة بواسطة منظمات تناسل نبات قومية. بالرغم من قابلية إتاحة عدة أشكال متتوعة شعير ناقصة ‎cvs.
Chamonix and Mis) LOX-1‏ ‎¢(Charmay‏ لكن بغرض فهم أوضح للاختراع الحالي؛ تعتبر هنا كل النباتات الناقصة ‎LOX-‏ ‏1. 1.0762 والناقصة ‎LOX‏ المزدوج نباتات طفرية؛ وليست نباتات من نوع بري. إن ‎٠‏ المصطلحات "شكل متنوع ‎(cultivar)‏ و'تشكيلة ‎(variety)‏ مستخدمة هنا بالتبادل. إن المصطلح 'ورت 0:0»)" يعني خلاصة من الملت؛ مثلا ملت محطون أو ملت أخضر أو ملت أخضر مطحون. في عملية تخمر الشعير؛ قد يحضر أيضا الورت بتحضين خلاصة من شعير غير ملت مع خليط ‎enzyme‏ الذي يعمل على تحليل مكونات الشعير ماثيا. بالإضافة إلى الملت المذكور أو مواد مستخلصة مشتقة من الشعير؛ يمكن تحضير الخلاصة ‎Vo‏ السائلة من الملت ومكونات إضافية؛ ‎sale Jia‏ إضافية تحتوي نشا متحولة جزئيا إلى سكريات قابلة للتخمر. يتم الحصول عامة على الورت بتكوين ‎comp‏ متبوعا اختياريا 'بالتطهير”» أي؛ عملية استخلاص سكريات متخلفة ومركبات أخرى من حبة معالجة بعد الهريس مع ماء ساخن. يجرى التطهير نموذجيا في برميل ‎clauter‏ مرشح ‎compa‏ أو جهاز آخر يسمح بفصل السائل المستخلص عن الحبة المعالجة. إن الورت الناتج بعد الهريس يشار إليه عامة بأنه ‎٠‏ "ورت أول ‎(first wort)‏ بينما أن الورت الناتج بعد التطهير يشار إليه عامة بأنه 'ورت ثان ‎(second wort)‏ إذا لم يحدد ذلك؛ فإن المصطلح ورت قد يمتل ورت أول؛ ورت ثان أو اتحاد لكليهما. إثناء إنتاج البيرة؛ يغلى الورت مع مواد إضافة منكهة. إن الورت المحضر بدون غليان مع مواد إضافة منكهة قد يشار إليه أيضا 'ورت محلى" بينما الورت الذي يغلى مع أو بدون مواد إضافية منكهة قد يشار إليه "ورت مغلي ‎"(boiled wort)‏ ‎Yo‏ نبات الشعير إن الشعير عائلة نباتات. يعتبر "الشعير البري ‎Hordeum vulgare ssp. «(Wild barley)‏ ‎(Spontaneum‏ المصدر الأولي المولد لأشكال الشعير المزروعة اليوم. إن تحول الشعير من
YY allele ‏حالة برية إلى حالة مزروعة يعتقد أنه متطابق مع التغير الجذري في معدلات تكرار‎ ‏النادرة والأحداث الطفرية الجديدة ينتقيها الفلاحون بصورة إيجابية‎ alleles ‏عند مواقع عديدة. إن‎ ‏وذلك رسخ بسرعة السمات الجديدة لأنواع النبات المستأنسة؛ المشار إليها "سلالات أرضية‎ ‏إن هذا قريب جدا بدرجة أكبر وراثيا مع الأشكال المتنوعة الحديثة‎ "(barley landraces) ‏شعير‎ ‏أكثر من الشعير البري. حتى أواخر القرن التاسع عشر؛ أظهرت سلالات أرضية شعير تواجدا‎ ٠ ‏كخلطات مغايرة للغاية من خطوط داخلية التوالد وسلالات منعزلة هجينة؛ متضمنة نباتات قليلة‎ ٠ ‏مشتقة من تزاوجات عشوائية في الأجيال الأولى. تم استبدال معظم السلالات الأرضية في‎ ‏الزراعات المتطورة بواسطة أشكال متنوعة خط نقي. إن المستويات المتوسطة أو العالية من‎ ‏التباين الجيني تميز السلالات الأرضية المتبقية. أولياء مثلت الأشكال المتنوعة 'للشعير‎ ‏الحديث' انتقاءات من السلالات الأرضية. تم اشتقاق هذه لاحقا من دورات ناجحة من‎ ٠ ‏التزاوجات بين خطوط نقية موجودة؛ مثل تلك التي لها مصادر جغرافية متباينة. في النهاية؛‎ ‏الزراعات المتطورة. مقارنة‎ oS ‏كانت النتيجة تحديدا شديدا للقاعدة الجينية في كثير من؛ وربما‎ ‏بالسلالات الأرضية؛ فإن الأشكال المتتوعة من الشعير الحديث لها خواص محسنة كثيرة‎ ‏على سبيل المثال؛ واحد أو أكثر؛ لكن بدون تحديد‎ (Y33Y «von Bothmer ‏11957؛‎ Nevo) ‏...من الآتي:‎ ‏لبابات مغطاة وعارية؛‎ )١( ‏(؟) سكون البذرة؛‎ ‏مقاومة المرض؛‎ )( ‏للتربة)؛‎ PH ‏التحمل البيئي (مثلا الجفاف أو‎ (£) ‏الأخرى؛‎ amino acids s lusine ‏نسب‎ (°) Ye
Protein ‏محتوى‎ (1) ¢Nitrogen ‏محتوى‎ (V) ¢Carbohydrate 41S 5 (A) ¢Hordein ‏محتوى وتركيبة‎ (4) tarabinoxylan ‏و‎ (1-3,1-4)-B-Glucan ‏محتوى‎ (V+) Yo ‏الإنتاجية‎ (VY) ‏صلابة القشة؛‎ (VY)
AR allele ‏حالة برية إلى حالة مزروعة يعتقد أنه متطابق مع التغير الجذري في معدلات تكرار‎ ‏النادرة والأحداث الطفرية الجديدة ينتقيها الفلاحون بصورةٍ إيجابية‎ alleles ‏عند مواقع عديدة. إن‎ ‏وذلك رسخ بسرعة السمات الجديدة لأنواع النبات المستأنسة؛ المشار إليها "سلالات أرضية‎ ‏الحديثة‎ de gral ‏إن هذا قريب جدا بدرجة أكبر وراثيا مع الأشكال‎ (barley landraces) ‏شعير‎ ‏أكثر من الشعير البري. حتى أواخر القرن التاسع عشر؛ أظهرت سلالات أرضية شعير تواجدا‎ ٠ ‏كخلطات مغايرة للغاية من خطوط داخلية التوالد وسلالات منعزلة هجينة؛ متضمنة نباتات قليلة‎ 0 ‏مشتفة من تزاوجات عشوائية في الأجيال الأولى. تم استبدال معظم السلالات الأرضية في‎ ‏الزراعات المتطورة بواسطة أشكال متنوعة خط نقي. إن المستويات المتوسطة أو العالية من‎ ‏الأشكال المتنوعة 'للشعير‎ cubic (Ll ‏التباين الجيني تميز السلالات الأرضية المتبقية.‎ ‏الحديث" انتقاءات من السلالات الأرضية. تم اشتقاق هذه لاحقا من دورات ناجحة من‎ ٠ ‏التزاوجات بين خطوط نقية موجودة؛ مثل تلك التي لها مصادر جغرافية متباينة. في النهاية؛‎ ‏الزراعات المتطورة. مقارنة‎ (JS ‏من؛ وربما‎ HES ‏كانت النتيجة تحديدا شديدا للقاعدة الجينية في‎ ‏بالسلالات الأرضية؛ فإن الأشكال المتنوعة من الشعير الحديث لها خواص محسنة كثيرة‎ ‏على سبيل المثال؛ واحد أو أكثر؛ لكن بدون تحديد ل"‎ (Y44Y ‏«ه»»‎ Bothmer ‏1997؛‎ (Nevo) ‏الأتي:‎ ge Ne : ‏لبابات مغطاة وعارية؛‎ )١( ‏(؟) سكون البذرة؛‎ ‏مقاومة المرض؛‎ )3( ‏للتربة)؛‎ PH ‏التحمل البيئي (مثلا الجفاف أو‎ (£) ‏الأخرى؛‎ amino acids s lusine ‏نسب‎ (°) Ye ¢Protein ‏محتوى‎ (1 ) ¢tNitrogen ‏محتوى‎ (V) ¢Carbohydrate 41S 5 (A) ¢Hordein ‏محتوى وتركيبة‎ (4) tarabinoxylan 5 (1-3,1-4)-B-Glucan ‏محتروى‎ () +) Yo ‏الإنتاجية‎ (VY) ‏صلابة القشة؛‎ (VY)
vy ‏ارتفاع النبات.‎ (VY) ‏على أي نبات شعير. لهذاء‎ "(barley plant) ‏ضمن الاختراع الحالي؛ يشتمل 'نبات الشعير‎ ‏يتعلق الاختراع بأي نبات شعير مشتملة على طفرة أولى تؤدي إلى فقد كلي في وظيفة نشاط‎
Cele bay) ‏وطفرة ثانية تؤدي إلى فقد كلي في وظيفة نشاط 2072-2. لهذاء يتعلق‎ (LOX-] ‏الوظيفي وطفرة ثانية‎ LOX-1 enzyme ‏نبات شعير يشمل طفرة أولى تؤدي إلى فقد كلي في‎ © ‏الوظيفي.‎ LOX-2 enzyme ‏تؤدي إلى فقد كلي في‎ ‏فإن نباتات شعير مفضلة للاستخدام مع الاختراع الحالي هي أشكال شعير‎ Ja ‏على أية‎ ‏متنوعة حديثة أو خطوط شعير نقية. إن الشكل المتنوع للشعير للاستخدام مع الاختراع الحالي‎ ْ ‏المنتقى من المجموعة المتكونة من:‎ Oli «sa
Sebastian, Celeste, Lux, Prestige, Saloon, Neruda, Harrington, Klages, Manley, Ye
Schooner, Stirling, Clipper, Franklin, Alexis, Blenheim, Ariel, Lenka, Maresi, Steffi,
Gimpel, Cheri, Krona, Camargue, Chariot, Derkado, Prisma, Union, Beka, Kym,
Asahi 5, KOU A, Swan Hals, Kanto Nakate Gold, Hakata No. 2, Kirin — choku No. 1, Kanto late Variety Gold, Fuji Nijo, New Golden, Satukio Nijo, Seijo No. 17,
Akagi Nijo, Azuma Golden, Amagi Nijpo, Nishino Gold, Misato golden, Haruna Ye
Nijo, Scarlett and Jersey ‏يفضل من المجموعة المتكونة من:‎
Haruna Nijo, Sebastian, Celeste, Lux, Prestige, Saloon, Neruda and Power, preferably from the group consisting of Harrington, Klages, Manley, Schooner,
Stirling, Clipper, Franklin, Alexis, Blenheim, Ariel, Lenka, Maresi, Steffi, Gimpel, Ye
Cheri, Krona, Camargue, Chariot, Derkado, Prisma, Union, Beka, Kym, Asahi 5,
KOU A, Swan Hals, Kanto Nakate Gold, Hakata No. 2, Kirin — choku No. 1, Kanto late Variety Gold, Fuji Nijo, New Golden, Satukio Nijo, Seijo No. 17, Akagi Nijo,
Azuma Golden, Amagi Nijpo, Nishino Gold, Misato golden, Haruna Nijo, Scarlett and Jersey Yo ‏يفضل من المجموعة المتكونة من:‎
Y¢
Haruna Nijo, Sebastian, Tangent, Lux, Prestige, Saloon, Neruda, Power, Quench,
NFC Tipple, Barke, Class and Vintage. ‏في تطبيق الاختراع؛ يكون النبات المذكور عبارة عن شكل متباين شعير حديث يحمل طفرة‎ ‏لأجل‎ AS ‏تؤدي إلى فقد كلي لوظيفة نشاط 1076-1 مثل فقد‎ MMT ‏في الجين المشفر‎ ‏وظيفي؛ يفضل شكل متنوع واحد ينتقى من مجموعة الأشكال المتتوعة‎ LOX-1 enzyme © ‏للشعير الموصوفة هنا أعلاه. في هذا التطبيق؛ يفضل طبقا لذلك أن يكون نبات الشعير ليس‎ ‏هو سلالة أرضية شعير.‎ ‏قد يكون نبات الشعير في أي شكل مناسب. مثلا؛ فإن نبات الشعير طبقا للاختراع قد‎ ‏يكون عبارة عن نبات شعير حبي؛ نبات جاف؛ نبات متجانس؛ أو لبابة شعير مطحونة. قد‎ ‏ناضجاء جنينيا؛ لبابة نامية؛ لبابة ملت؛ لبابة ملت مطحونة أو إلخ.‎ Gls ‏يكون النبات‎ ٠ ‏إن أجزاء نبات الشعير قد تكون أي أجزاء مناسبة من النبات؛ مثل لبابات؛ أجنة؛ أوراق؛‎ ‏قد يكون قطاع من لبابة؛ جنين؛‎ Ola ‏سيقان» جذور» زهور أو أجزاء من ذلك. إن الجزء؛‎ sale ‏ساق؛ جذر أو زهرة. إن جزء نباتات شعير قد يكون أيضا عبارة عن قسم من‎ Ady, ‏متجانسة؛ قسم من خلاصة؛ أو قسم من نبات شعير مطحون أو لبابة.‎ ‏من نبات‎ WA ‏عن‎ ple ‏في أحد تجسيدات الاختراع؛ قد تكون أجزاء من نباتات الشعير‎ Yo ‏الشعير المذكور؛ يفضل خلايا قادرة على الحياة والتي تتكاثر معمليا في مزارع نسيج. تحديداء‎ ‏غير قادرة على النضج في نبات‎ WIA ‏قد تكون الخلايا المذكورة في أحد التجسيدات عبارة عن‎ ‏ليست مادة متكائرة.‎ LAY ‏الشعير بأكمله؛ أي أن‎
LOX ‏فقد وظيفة نشاط‎ ‏يتعلق الاختراع الحالي بنباتات شعير أو أجزاء منهاء أو منتجات نبات منها بها طفرة أولى‎ > ٠ ‏وتؤدي الطفرة الثانية إلى‎ (LOX-1 ‏وثانية» حيث تؤدي الطفرةٍ الأولى إلى فقد تام لوظيفة نشاط‎ ‏لذلك؛ على سبيل المثال» تؤدي الطفرة الأولى إلى فقد تام لأجل‎ LOX-2 ‏فقد تام لوظيفة نشاط‎
Labs 1076-2 enzyme ‏وظيفي ؛ وتؤدي الطفرة الثانية إلى فقد تام لأجل‎ LOX-1 enzyme ‏وظيفي؛‎ LOX-1 enzyme ‏(مثل الفقد التام لأجل‎ LOX-1 ‏إن الفقد التام لوظيفة نشاط‎ ‏وظيفي)؛ قد يعتمد‎ LOX-2 enzyme ‏(مثل الفقد التام لأجل‎ LOX-2 ‏والفقد التام لوظيفة نشاط‎ © ‏على حدة على آليات مختلفة. على سبيل المثال؛ فإن الفقد التام لوظيفة واحد من أو كل من‎ ‏مختلة الوظيفة في نبات الشعير» أي؛‎ proteins ‏قد تسببه‎ LOX-2 ‏ونشاط‎ LOX-1 ‏نشاط‎
Yo ‏طفري بدون نشاط‎ LOX-1 protein ‏و/أو 2-2 مختل الوظيفة؛ مثل‎ LOX-1 protein protein offs ‏يحدد كما هو موصوف في المثال 4)؛‎ Mid) ‏يمكن تحديده‎ -HPODE ‏تكوين4-‎ ‏تحديده (مثلاً محدد كما هو موصوف‎ (Sey HPODE =) ¥ ‏طفري بدون نشاط تكوين‎ 2 .)4 ‏في المثال‎ ° إن الفقد التام لوظيفة واحد أو كل من نشاط ‎LOX-1‏ ونشاط ‎LOX-2‏ قد يسببه نقص ‎LOX-1 protein‏ و/أو ‎.LOX-2‏ من الواضح أن نقص ‎LOX-1 protein‏ سوف يؤدي إلى 28 ‎LOX-1 enzyme‏ وظيفي » وأن نقفص ‎LOX-2 protein‏ سوف يؤدي إلى فقد تام لأجل ‎LOX-2 enzyme‏ وظيفي. لذلك؛ من المفضل ألا يشمل تبات الشعير أو يشمل بقدر ضئيل ‎fia‏ يفضل أكثر لا يمكن ‎LOX-1 protein sagas‏ و/أو ‎JLOX-2‏ يمكن تحديد ‎protein‏ ‎LOX-1 ٠‏ و/أو 1072-2 بأي وسيلة مناسبة معروفة للشخص الماهر في الفن. بصورة مفضلة؛ على أية حال؛ يتحدد ‎protein(s)‏ بتقنيات يتحدد فيها ‎LOX-1 protein‏ بواسطة أجسام مضادة تخص ‎LOX-1‏ و1.072-2؛ مثل أجسام مضادة عديدة النسخ من أجل ‎LOX-1‏ و10722. قد تكون التقنيات المذكورة؛ على سبيل المثال؛ هي تبقع ‎Wastern‏ أو 81158. قد تكون الأجسام المضادة المذكورة أحادية النسخ أو عديدة النسخ. يفضل؛ على أية ‎eda‏ أن تكون الأجسام ‎LOX-1 protein ‏كثيرة مختلفة في‎ epitopes ‏المضادة المذكورة عديدة النسخ بطبيعتهاء تدرك‎ ١ ‏بصورة غير‎ LOX-2 ‏و/أو‎ LOX-1 protein ‏تحديد‎ Lad ‏و10722؛ على الترتيب. يمكن‎ ‏في تطبيق مفضل‎ LOX-2 ‏أو بطرق تحديد نشاط‎ (LOX-1 ‏مباشرة؛ بطرق تحديد نشاط‎ ‏بالطرق المحددة في المثال § من طلب الدولي رقم‎ 10761 protein ‏للاختراع؛ يتحدد‎ ‏بطريقة مشابهة؛ باستخدام أجسام مضادة‎ 10762 protein ‏يمكن تحديد‎ .٠١ 74 ‎LOX-2 ‏ترتبط مع‎ ٠٠ ‏إن الفقد التام لوظيفة واحد أو كل من نشاط ‎LOX-1‏ ونشاط ‎LOX-2‏ قد يكون أيضًا لعدم ‎LOX-2 ‏و/أو نسخة‎ LOX-1 ‏من؛ يفضل عدم إظهار نسخة‎ a ‏أو لإظهار ضئيل‎ leds) ‏إلى‎ Wal ‏سوف يؤدي‎ LOX-2 ‏أو‎ LOX-1 ‏سوف يعمل الماهر في الفن أن غياب نسخة‎ ‏المترجم» على الترتيب. بطريقة بديلة؛ فإن الفقد التام‎ LOX-2 ‏أو‎ LOX-1 protein ‏غياب‎ ‎enzymes ‏(مثلاً الفقد التام لأجل‎ LOX-2 ‏ونشاط‎ LOX-1 ‏لوظيفة واحد أو كل من نشاط‎ Yo ‏شاذة و/أو نسخة‎ LOX-1 ‏نتيجة لإظهار نسخة‎ Unf ‏وظيفية)؛ قد يكون‎ LOX-2 5 LOX-1
Sia ‏شاذة قد يسببها جدل شاذ للنسخة؛‎ LOX-2 ‏شاذة. إن نسخة 10721 و/أو‎ LOX-2
بسبب طفرةٍ في مكان الجدل. لذلك؛ قد تحمل نباتات شعير الاختراع طفرة في مكان الجدل؛ ‎Jia‏ مكان جدل *' أو مكان ‎Mie 7 Jas‏ في واحد أو اثنين من ‎nucleotides‏ 5' الغالبة في ‎«intron‏ أو في واحد من ‎nucleotides‏ 3' الغالبة في ‎-intron‏ إن مثالاً لطفرة مع جدل شاذ لنسخة 10761 موصوف مثل الطفرة ‎6١/88‏ في الطلب الدولي رقم 46 ‎.٠٠٠١5/08997‏ إن © إظهار النسخ المشفرة ‎LOX-1‏ أو ‎Sie (LOX-2‏ يمكن تحديده بتجارب تبقع ‎Northern‏ أو ‎RT-PCR‏ ‏إن الفقد التام لأجل ‎LOX-2 9 LOX-1 enzymes‏ وظيفية في نباتات شعير الاختراع الحالي تسببه طفرات. لذلك؛ فإن نباتات شعير الاختراع الحالي بصفة عامة تحمل طفرة في جين 1076-1. قد تكون الطفرةٍ المذكورة في المناطق التنظيمية؛ ‎Se‏ في المنطقة المحثة أو ‎cintrons ٠‏ أو قد تكون الطفرةٍ المذكورة في منطقة التشفير. بصورة مشابهة؛ فإن نباتات شعير الاختراع الحالي بصفة عامة تحمل طفرةٍ في جين 1076-2. قد تكون الطفرة المذكورة في المناطق التنظيمية؛ ‎Nia‏ في المنطقة المحثة أو ‎introns‏ أو قد تكون الطفرة المذكورة في منطقة التشفير. لذلك» فإن سبب الفقد الكلي لأجل ‎LOX-1 enzymes‏ و/أو ‎LOX-2‏ وظيفية يمكن تحديده أيضًا بواسطة تحديد الطفرات في الجين المشفر ‎(LOX-1‏ أو في الجين المشفر ‎.LOX2 ١‏ إن الطفرات في الجين المشفر ‎LOX-1‏ على سبيل ‎(JE‏ يمكن تحديدها بإجراء ترتيب للجين المذكور. بصورة مفضلة؛ بعد تحديد الطفرة؛ يتأكد الفقد التام للوظيفة باختبار لأنشطة ‎LOX-1‏ و/أو ‎LOX-2‏ ‏إن المصطلح ‎"LOX-1 protein’‏ يعني أن ‎LOX-1 protein Jas‏ كامل الطول من الشعير كما هو مذكور في تعريف الترتيب رقم: “ من الطلب الدولي رقم 006/:874974؛ ‎٠‏ أو تعريف الترتيب رقم: ‎١‏ من الطلب الدولي رقم 05/08974974٠٠؛‏ أو ‎Biles‏ وظيفي لذلك. يقع الموقع النتشط من 1076-1 في الجزءٍ الطرفي-© من ‎enzyme‏ بصفة خاصة؛ من المتوقع أن تكون المنطقة التي تشمل متخلفات ‎857-507١ amino acid‏ أو أجزاء منها هامة لنشاط ‎ol) Gla .10721 :‏ في تطبيق؛ يفضل أن يشمل الشعير الناقص ‎LOX-1‏ جين يشفر شكل طفري من ‎(LOX-1‏ يفتقد بعض أو كل ‎417-07١ amino acid‏ من ‎-LOX-1‏ إن ‎LOX-1‏ ‎Yo‏ الطفري المذكور قد يفتقد ‎Way‏ متخلفات ‎(gyal amino acid‏ موجودة في ‎LOX-1‏ نوع بري. طبقًا لذلك؛ يشمل شعير الاختراع الناقص ‎LOX‏ المزدوج شكل مشذب من ‎(LOX-1‏ غير وظيفي مثل شكل مشذب طرفي17 أو -©. يفضل؛ أن يشمل الشكل المشذب المذكور ما لا
يزيد ‎cA ye‏ يفضل أكثر ما لا يزيد عن ‎Wad Vou‏ يفضل أكثر ما لا يزيد عن ‎Vor‏ ‎Wad‏ يفضل أكثر ما لا يزيد عن 190؛ ‎Waa‏ يفضل أكثر ما لا يزيد عن ‎Wad VA‏ يفضل أكثر ما لا يزيد عن 1760 ‎amino acid‏ متعاقب بدون انقطاع من ‎(LOX-1‏ مثلاً لا يزيد عن على سبيل المثال؛ ما لا يزيد عن ‎die e100‏ لا يزيد عن ‎٠٠١‏ على سبيل المثال ما لا © يزيد عن 0٠5©؛‏ مثلاً لا يزيد عن ‎٠0٠0‏ مثلاً لا يزيد عن ٠45؛‏ مثلاً لا يزيد عن 475 مثلاً لا يزيد عن 799 ‎amino acid‏ متعاقب بدون انقطاع من ‎LOX-1‏ من تعريف الترتيب رقم: ‎٠‏ ‏من الطلب الدولي رقم 70005/0897974. بصورة مفضلة؛ يشمل الشكل المشذب المذكور فقط الجزء الطرفي-1 من ‎(LOX-1‏ يفضل في المعظم ‎ches‏ يفضل أكثر ‎٠‏ 75 في المعظم؛ ‎Unf‏ ‏يفضل أكثر ‎70٠0‏ في المعظم؛ ‎Waa‏ يفضل أكثر 1980 في المعظم؛ ‎Waa‏ يفضل أكثر ‎WA‏ ‎٠‏ في المعظم؛ ‎Wall‏ يفضل أكثر 170 في المعظم؛ أيضا يفضل أكثر 165 في المعظم من ‎amino acids‏ الطرفية11 من تعريف الترتيب رقم: ؟ من الطلب الدولي رقم 005/.717974؛ ‎Jie‏ ما لا يزيد عن 110 مثلاً ما لا يزيد عن ‎lo‏ مثلاً ما لا يزيد عن ‎Tre‏ مثلاً .5ه في المعظم؛ مثلاً ‎50٠‏ في المعظم؛ مثلاً £00 في المعظم؛ مثلاً £0 في المعظم؛ مثلاً في المعظم 7149 من ‎amino acids‏ الطرفية-17 في تعريف الترتيب رقم ‎BY‏ الطلب الدولي رقم ‎Yo‏ 4 7م ‎Na‏ ‏في تطبيق مفضل جدّاء قد يتكون الشكل المشذب من ‎1109-١ amino acids‏ من تعريف الترتيب رقم 7 في الطلب الدولي رقم 4 ‎Yoo AVA‏ في تطبيق مفضل للاختراع» يشمل نبات شعير الاختراع جين يشفر ‎LOX-1‏ منسوخ إلى ‎(mRNA‏ يشمل ‎codon‏ عدم إحساس أو 8 إيقاف في تيار صاعد لأجل ‎codon‏ الإيقاف ‎٠‏ .من أجل ‎LOX-1 mRNA‏ نوع بري. إن ذلك ‎codon‏ لعدم الإحساس المشار إليه هنا يرمز إلى 0 عدم إحساس غير ناضج. بصورة مفضلة؛ تشمل كل الجينات المشفرة ‎LOX-1‏ ‏المنسوخة إلى ‎mRNA‏ للنبات المذكورة ‎codon‏ عدم إحساس أو ‎codon‏ إيقاف غير ناضج. يفضل أن يقع ‎codon‏ عدم الإحساس أو ‎codon‏ الإيقاف عند أكثر من ‎Avs‏ يفضل أكثر عند أكثر ‎(Vou‏ أيضًا يفضل أكثر عند أكثر 0٠70؛ ‎Wall‏ يفضل أكثر عند أكثر من ‎Wad e190‏ ‎Yo‏ يفضل أكثر عند ‎Wadd VA‏ يفضل أكثر عند أكثر من ‎Ve‏ أيضا يفضل أكثر عند أكثر من 110 ‎codon‏ في التيار الهابط لأجل ‎codon‏ البداية. إن ترتيب ‎DNA‏ الجينومي من النوع
YA
‏في الطلب الدولي رقم‎ ١ ‏موجود في تعريف الترتيب رقم:‎ LOX-1 ‏البري المشضفر‎ .٠٠٠١/:789797 4 ‏أو من تعريف الترتيب رقم: © في الطلب الدولي رقم‎ 4 mRNA ‏يشمل نبات شعير الاختراع جين يشفر 1016-1 حيث يشمل‎ Junie ‏في تطبيق‎ ‏الأول المنسوخ من الجين المذكور الترتيب المطابق لتعريف الترتيب رقم: ؟ في الطلب الدولي‎
Xo of AVAYE ‏رقم‎ ٠ ‏الطفري لنبات الشعير‎ LOX-1 ‏في تطبيق مفضل جدًا للاختراع» يشمل الجين المشفر‎ ‏للاختراع يشمل طفرة عدم إحساس؛ تقابل الطفرة المذكورة استبدال‎ Gila ‏ناقص-©<1.0 المزدوج‎ ‏في الطلب الدولي رقم‎ ١ ‏عند المكان 0514 من تعريف الترتيب رقم:‎ GA 6 ‏كامل الطول‎ 10762 protein ‏من المعنى أن يشمل‎ "LOX-2 protein" ‏إن المصطلح‎ Ve ‏للشعير كما هو مذكور في تعريف الترتيب رقم: © من النشرةٍ الحالية؛ أو مثيل وظيفي من‎ ‏بصفة‎ LOX2 ‏في الجزء الطرفي-© من‎ 1076-2 enzyme ‏ذلك. يقع الموقع النشط لأجل‎ ‏أو أجزاء‎ 117-501١ amino acid ‏متخلفات‎ Joi ‏خاصة؛ من المتوقع أن المنطقة التي‎ ‏فول صوياء فإن‎ LOX-1 ‏منهاء هي الهامة لنشاط 10762. اعتمادًا على اختبار بناء بلورة‎ ‏للشعير تتمثل بمتخلفات‎ LOX-2 enzyme ‏امتدادات الترتيب المتوقعة لشق الموقع النشط لأجل‎ ve ‏طفري مترجم؛ أي؛ شكل‎ LOX-2 protein ‏1ه ولاء /7-/١1١لا. يحتوي‎ 0-0150 amino acid 184 ‏مزدوج يحتوي بحد أقصى‎ LOX ‏مشذب طرفيًا-ع لطفرة شعير 1845/8 ناقصة‎ 2-2 ‏متخلف؛ ولذلك سوف يفتقد امتداد الترتيب الثاني لشق الموقع النشط مما يجعله غير نشط.‎ ‏مزدوج من الاختراع جين يشفر‎ LOX ‏يفضل أن يشمل شعير ناقص‎ op yi) ‏طبقًا لتطبيق‎ ‏يفضل‎ (LOX-2 ‏من‎ 117-019 amino acids ‏يفتقد بعض أو كل‎ LOX-2 ‏شكل طفرة من‎ ٠ amino acids ‏أيضًا يفضل أكثر مفتقد كل‎ 71١7 ‏إلى‎ ١١ amino acids ‏مفتقد لبعض أو كل‎ ‏أخرى؛ موجودة‎ amino acid ‏الطفري المذكور يفتقد أيضًا لمتخلفات‎ LOX-2 ‏1لا. إن‎ 7-77. ‏في 1,016-2 نوع بري.‎ ‏غير وظيفي؛ مثل‎ (LOX-2 ‏شعير ناقص-1072 مزدوج شكل مشذب من‎ Jody ‏طبقًا لذلك؛‎ ‏الشكل المشذب الطرفي أو الطرفي-©. بصورةٍ مفضلة؛ يشمل الشكل المشذب المذكور ما لا‎ vo
VY ‏أيضًا يفضل أكثر ما لا يزيد عن‎ Vou ‏يزيد عن 8080؛ يفضل أكثر ما لا يزيد عن‎ ‏يفضل أكثر ما لا يزيد عن 194 أيضًا يفضل‎ Wad ؛7٠٠0 ‏يفضل أكثر ما لا يزيد عن‎ Ua
أكثر ما لا يزيد عن 184 ‎amino acid‏ متتالي من ‎LOX-2‏ من تعريف الترتيب رقم: 0 للنشرة الحالية. بصورة مفضلة؛ يشمل الشكل المشذب المذكور فقط الجزءٍ الطرفي-1 من 10722. لذلك؛ يفضل أن يشمل الشكل المشذب المذكور في المعظم يفضل أكثر ‎Ver‏ في المعظم؛ ‎Loaf‏ يفضل أكثر 775 في المعظم؛ أيضًا يفضل أكثر ‎7٠0٠0‏ في المعظم؛ أيضا ‎٠‏ يفضل أكثر ‎٠‏ في المعظم؛ أيضا يفضل أكثر 4 في المعظم من ‎amino acids‏ ‎Ned‏ من تعريف الترتيب رقم: © في النشرة الحالية. في تطبيق مفضل ‎(faa‏ قد يتكون الشكل المشذب من ‎amino acids‏ 1484-1 من تعريف الترتيب رقم: © من النشرة ‎Adal‏ ‏في تطبيق مفضل للاختراع يشمل نبات الشعير جين منسوخ إلى ‎MRNA‏ من أجل ‎LOX-‏ ‎٠‏ © حيث يشمل ‎MRNA‏ المذكور ‎codon‏ عدم إحساس أو ‎codon‏ إيقاف في تيار صاعد لأجل ‎codon‏ إيقاف ‎LOX-2 mRNA‏ نوع بري. يشار هنا إلى ذلك ‎codon‏ لعدم الإحساس بأنه 0 عدم إحساس غير ناضج. يفضل أن تشمل كل الجينات المنسوخة إلى ‎MRNA‏ المشفر 2-2 للنبات المذكور ‎codon‏ عدم إحساس أو ‎codon‏ إيقاف غير ناضج. يفضل أن يقع ‎codon‏ عدم الإحساس أو ‎codon‏ الإيقاف عند أكثر ‎Ave‏ يفضل أكثر عند أكثر ‎vou‏ أيضًا ‎١٠‏ يفضل أكثر عند أكثر ‎Ua oYYo‏ يفضل أكثر عند أكثر 0٠70؛‏ أيضنا يفضل أكثر عند أكثر ‎af 14‏ يفضل أكثر عند أكثر 184 ‎codon‏ من التيار الهابط لأجل ‎codon‏ البداية. إن ‎DNA cass‏ الجينومي النوع البري المشفر 1076-2 موجود في تعريف الترتيب رقم: ‎١‏ في النشرة الحالية. في تطبيق مفضل جدًَا للاختراع؛ يشمل الجين المشفر 1076-2 الطفري لنبات الشعير ‎٠‏ الناقص ‎LOX‏ المزدوج طفرة عدم إحساس» تقابل الطفرة المذكورة استبدال ‎GA‏ عند المكان 4 من تعريف الترتيب رقم: ‎.١‏ ‏يمكن تحضير نبات الشعير طبقًا للاختراع بأي طريقة مناسبة معروفة للماهر في الفن؛ يفضل بأي من الطرق المحددة هنا أدناه في ‎jean? gia‏ شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج ‎."(Preparing double null-LOX barley)‏ ‎Yo‏ في تطبيق ‎cp liad‏ يفضل أن يكون لبنات الشعير الناقص ‎LOX‏ المزدوج طبكًا للاختراع الحالي فسيولوجيا نمو نبات ونشوء حبة يشابه ذلك للشعير من النوع البري. يفضل لذلك أن
Ye ‏مشابهًا لشعير النوع البري من ناحية ارتفاع الثبات؛ عدد‎ LOX-1 ‏يكون نبات الشعير الناقص‎ ‏الغصينات الجذرية في النبات؛ بداية الإزهار؛ و/أو عدد الحبات في السنبلة.‎ ‏المزدوج طبقًا للاختراع الحالي مشابهًا‎ LOX- ‏يفضل أن يكون نبات الشعير الناقص‎ (Lad ‏من ناحية ارتفاع النبات؛ تاريخ الإنبات‎ ov. Barke ‏لشعير نوع بري؛ بالتحديد مشابهًا لنبات‎ ‏الرأسي؛ مقاومة المرض؛ الانحناء على الأرض؛ تكسر السنبلة؛ زمن النضوج: والإنتاجية في‎ ©
Ula ‏في‎ 7٠0 + ‏يعني مماثل‎ "(similar) ‏السياق الحالي؛ لابد من إدراك أن مصطلح 'مشابه‎ 0 ‏بعد في المثال‎ Leg ‏الأرقام. يمكن تحديد هذه المعايير حسب الوصف هنا‎ 4 ‏في تطبيق مفضل جدًا للاختراع؛ يكون نبات الشعير هو نبات الشعير المودعة بذوره في‎ ‏تحت المسمى‎ ٠٠١78 ‏ديسمبر‎ ‎"Batley, Hordeum vulgare L.; Line A689" with American Type Culture Collection (ATCC), Patent Depository, 10801 University Blvd., Manassas, VA 20110, United
States.
PTA- {ATCC ‏(رمز إيداع براءة‎ TAA ‏لذلك؛ فإن نبات شعير الاختراع هو خط شعير‎ ‏0؟ أو أي نبات شعير نسل من ذلك.‎ ‏تحضير طفرات شعير‎ ١ ‏للاختراع بأي طريقة مناسبة معروف للماهر في الفن. بصورة‎ Bila ‏يحضر نبات الشعير‎ ‏مفضلة؛ يحضر نبات شعير الاختراع بطريقة تشمل خطوات تكوين طفري لنباتات شعير أو‎ ‏وانتقاء لنباتات الشعير التي تتميز بفقد كلي‎ andy ‏أجزاء منها؛ مثلاً لبابات شعير؛ متبوعًا‎ ‏وظيفي وفقد تام لوظيفة نشاط‎ LOX-1 enzyme ‏مثل فقد تام لأجل‎ (LOX-1 ‏لوظيفة نشاط‎ ‏يمكن تحضير‎ Junie ‏وظيفي. في تطبيق‎ 10742 enzyme ‏مثل فقد تام لأجل‎ 1062-2 ٠٠ ‏نبات الشعير بطريقة تشمل إجراء تكوين طفرة لنباتات الشعير؛ أو أجزاء منها مثلاً لبابات‎
LOX-1 enzyme ‏حيث تحمل تمامًا نباتات الشعير المذكورة طفرة تسبب فقد تام لأجل‎ «ped ‏في طلب البراءة العالمية الطلب الدولي رقم‎ Sie ‏وظيفي. إن نباتات الشعير تلك موصوفة؛‎ ٠٠١١74 ‏في جانب شيق؛ يتعلق الاختراع الحالي بطريقة فحص جديدة وفعالة جدًا تسمح بتحديد‎ Yo ‏إن طريقة الفحص الجديدة المتجددة‎ JLOX-2 ‏نبات شعير يحمل طفرة؛ تسبب 38 تام لنشاط‎ ‏تتضمن هذه‎ LOX-2 ‏تسمح بتحديد نباتات شعير ليس بها أو بها قدر ضئيل من نشاط‎
الطريقة الجديدة لفحص استخدام الأجنة النابتة كمادة بادكة. للأهمية؛ وجد المخترعون الحاليون إن استخدام أجنة ناضجة كمادة بادئة لفحص نشاط ‎LOX-2‏ مفضل بدرجة أقل؛ اعتمادًا على فحص مقدار كبير ‎7٠٠٠١ Jie‏ جنين ناضج؛ لم يظهروا طفرة شعير واحدة ناقصة ‎LOX-2‏ ‏لذلك؛ فإن سمة هامة لطريقة الفحص الجديدة تتعلق باستعمال أجنة نابتة كمادة بادئة 0 لتحديد نشاط ‎LOX-2‏ ‎Gla‏ لذلك؛ فإنه هدف للاختراع الحالي أن يوفر طرق لتحضير نبات شعير ناقص ‎LOX-‏ ‏مزدوج يشمل الخطوات: ‎)١(‏ توفير نبات شعير؛ أو أجزاء منه؛ مع فقد تام لوظيفة نشاط ‎Jie (LOX-1‏ فقد تام لأجل ‎LOX-1 enzyme‏ وظيفي؛ و ‎(Y) Ve‏ تكوين طفرة لنبات الشعير المذكور؛ و/أو خلايا شعير؛ و/أو نسيج شعير» و/أو لبابات شعير؛ و/أو أجنة شعير من نبات الشعير المذكور؛ وبذلك ينتج شعير جيل (م صفر)؛ و ‎(Y)‏ تناسل نباتات الشعيرء اللبابات؛ و/أو الأجنة الطفرية المذكورة لمدة جيلين على الأقل؛ وبذلك ينتج جيل ‎Mx‏ من نباتات الشعير؛ ‎x Cua‏ هو عدد صحيح > ؟؛ و (؟) الحصول على أجنة من نباتات شعير ‎Mx‏ المذكورة؛ و )0( إنبات الأجنة المذكورة؛ و )1( تحديد أنشطة ‎LOX-1‏ و 1076-2 في الأجنة النابتة المذكورة؛ أو أجزاء منها؛ و ‎(V)‏ انتقاء نباتات مع فقد تام لنشاط ‎LOX-1‏ ونشاط ‎LOX-2‏ في الأجنة النابتة؛ و ‎(A)‏ تحليل للطفرة في جين ‎LOX-1‏ وفي جين 0722.]؛ و ىن )4( انتقاء نباتات تحمل الطفرة في جين ‎LOX-1‏ وجين 10722؛ بذلك ينتج نبات شعير يحمل طفرات في الجينات من أجل ‎(LOX-2 5 LOX-1‏ تسبب فقد تام لنشاط ‎LOX-1‏ وفقد تام لنشاط ‎LOX-2‏ ‏إن نبات الشعير سالف الذكر مع فقد تام لنشاط 1076-1 هوء مثلاً؛ أي من نباتات الشعير مع فقد تام لنشاط ‎LOX-1‏ الموصوفة في الطلب الدولي رقم 4 008/0797497٠؛‏ تفضل الطفرة ‎Yo‏ ©1171 أو نباتات نسل منها. قد تشمل الخطوة ‎(Y)‏ في القائمة سالفة الذكر إجراء طفرة لمادة حية تنتقى من المجموعة المتكونة من نباتات شعير؛ خلايا شعير؛ نسيج شعير؛ لبابات شعير؛ وأجنة شعير- يفضل أن
YY
‏لبابات شعير؛ وأجنة شعيرء يفضل أكثر‎ PEE ‏تنتقى من المجموعة المتكونة من نباتات‎ ‏لبابات شعير.‎ ‏يمكن إجراء تكوين طفري بأي طريقة مناسبة. في تطبيق؛ يجرى التكوين الطفري بواسطة‎ ‏حضانة لنبات الشعير؛ أو جزء منه مثلاً لبابات شعير أو خلايا منفردة من الشعير مع عامل‎ ‏تكوين طفرة. إن العامل المذكور معروف للماهر في الفن؛ ويتضمن؛ على سبيل المثال؛ بدون‎ © azidoglycerol (AG, 3- ¢ethyl methanesulfonate (EMS) ¢sodium azide (NaN3) ‏تحديد‎ ‎.maleic hydrazide (MH) ‏و‎ «methyl nitrosourea (MNU) ¢azido-1,2-propanediol) ein ‏لنبات شعير أو‎ UV ‏يجرى التكوين الطفري بمعالجة بالأشعة؛ مثلاً‎ «AT ‏في تطبيق‎ ‏منه؛ مثل اللبابة. في تطبيقات مفضلة للاختراع؛ يجرى التكوين الطفري طبقًا لأي من الطرق‎ ‏يوجز في‎ (Chemical mutagenesis) ‏المحددة هنا أدناه في الجزء 'تكوين طفري كيمياثئي‎ ٠ ‏المثال ¥ مثال غير مفيد لبروتوكول تكوين طفري مناسب.‎ ‏يفضل أن يجرى التكوين الطفري بطريقة بحيث يكون معدل التكرار المتوقع لطفرات مطلوبة‎ ٠٠٠٠١ ‏إلى 37,7 لكل‎ ١,4 ‏إلى *؛ مثلاً في نطاق‎ ١,5 ‏مثلاً في نطاق‎ evo ‏على الأقل‎ ‏في تطبيق مفضل؛ يجرى التكوين الطفري على لبابات‎ (Tp) ‏حبة؛ عند فحص شعير جيل‎ ‏شكل‎ Unf ‏شعير. إن اللبابات المستخدمة لمولد الطفرة يرمز إليها بأنها الجيل (م صفر) (انظر‎ ٠
A) ‏في عينة من جنين شعير نابت؛ يفضل في خلاصة سائلة من‎ LOX ‏يمكن تحديد نشاط‎ ‏جنين شعير نابت. يمكن تحضير العينة المذكورة؛ متل الخلاصة المذكورة من أي جزءٍ مناسب‎ ‏من الجنين النابت المذكور. بصفة عامة؛ لابد أن تكون عينة الشعير متجانسة باستخدام أي‎ ‏بصفة خاصة؛‎ JLOX-2 ‏طريقة مناسبة قبل تحضير خلاصة من العينة المذكورة وتحديد نشاط‎ ٠
LOX ‏من الجنين النابت» أو جزءٍ منه؛ وأن يتحدد نشاط‎ protein ‏يفضل أن تحضر خلاصة‎
Sie ‏بواسطة قوى حركية؛‎ Nie ‏المذكورة. يمكن إجراء المجانسة؛‎ protein ‏باستخدام خلاصة‎
Jo ‏بالرج أو التقليب؛ مثلاً بالرج في وجود خرزة؛ مثل خرزة زجاج أو‎ ‏حيث « هو عدد صحيح > ؟؛‎ (Mx ‏في تطبيق مفضل؛ يكون الجنين النابت من الجيل‎
A HY ‏هو عدد صحيح في نطاق من ؟ إلى ١٠؛ يفضل أكثر في نطاق من‎ x ‏يفضل أن‎ YO ‏في الأجنة الثابتة للجيل (م3)؛ أو عينة مشتقة من‎ LOX ‏يحدد نشاط‎ ofan ‏في تطبيق مفضل‎ ‏تلك الأجنة. في هذا التجسيد؛ يفضل أن تنمو لبابات الشعير الطفرية من الجيل (م صفر)‎ ry ‏يكرر الإجراء‎ (Ve) ‏للحصول على نباتات شعير؛ يتم تزاوجها للحصول على لبابات الجيل‎ .)١ ‏(انظر أيضًا شكل‎ (Va) ‏حتى تتوافر لبابات الجيل‎ ‏باستخدام أي اختبار مناسب؛ يفضل بواحدة من الطرق المحددة‎ LOX ‏يمكن تحديد نشاط‎ linoleic ‏لأجل‎ dioxygenation ‏الاختبار بيانات عن‎ jig ‏هنا لاحقًا. بصفة خاصة؛ يفضل أن‎ ‏سوف‎ dale ‏بصفة‎ .LOX-2 3 LOX-1 ‏بواسطة‎ HPODE -١ ‏و‎ HPODE -4 ‏انمه إلى‎ © ‏يشمل الاختبار لذلك خطوات:‎ ‏من جنين شعير نابت أو جزء منه؛ و‎ Sans protein ‏توفير خلاصة‎ )١( ‏16ع1م0هنا؛ و‎ acid ‏توفير‎ )7( ‏المذكور؛ و‎ linoleic acid ‏المذكورة مع‎ protein ‏حضانة لخلاصة‎ (Y)
HPODE —\Y ‏و‎ HPODE -9 ‏إلى‎ linoleic acid ‏لأجل‎ dioxygenation ‏تحديد‎ )4( Ve
HPODE -١3 ‏و‎ HPODE -4 ‏يفضل أن تشمل الخطوة )£( من الطريقة تحديد مستوى‎ ‏محضرة من الأجنة النابتة المذكورة. قد‎ protein ‏في الأجنة النابتة المذكورة. يفضل في خلاصة‎ (Ses .HPODE —\Y 5 HPODE -4 ‏الخطوة تقدير مباشر أو غير مباشر لمستويات‎ Joi ‏تقدير المستوى الكلي لكل 1100016؛ وفي تلك الحالة يفضل أن تتم القياسات الخاصة من‎ ‏هي طريقة‎ (Ji ‏بالمطابقة. إن طريقة هي؛ على سبيل‎ HPODE -١3 ‏و‎ HPODE -4 ‏أجل‎ ١٠ -4 ‏كمادة خاضعة لتكوين‎ linoleic acid ‏من أجنة نابتة مع‎ protein ‏تحضين فيها خلاصات‎ ‏المذكورة بطرق مختلفة. قد تشمل‎ HPODEs ‏يمكن عندئذ تحديد‎ .HPODE -١١و‎ HPODE ‏صبغة. على سبيل المثال قد تكون الطريقة هي الاقتران‎ Jie ‏طريقة توليد مركب يمكن تحديده؛‎ 3-methyl-2-benzothiazolinone 3-dimethylaminobenzoic acid ‏من أجل‎ oxidative ‏المتكونة لتكوين صبغة‎ HPODEs ‏المحفز بواسطة‎ «hemoglobin ‏في وجود‎ hydrazone ٠ ‏التي يمكن قياسها عند 8... باستخدام أداة قياس طيفي ضوئي. يوصف مثال‎ cindamine ‏و7 هنا لاحقًا. باستخدام هذا الاختبار» فإن قراءة امتصاص أقل‎ ١ ‏لتلك الطريقة في المثالين‎
Ja ‏وحدة تعتبر مؤشر لغياب نشاط 1076-1 وغياب نشاط 1076-2. على أية‎ 010A ٠7 ‏من‎ ‎protein ‏هي إجراء حضانة لخلاصة‎ LOX-2 ‏و‎ LOX-1 ‏فإن طريقة دقيقة أكثر لتحديد نشاطات‎
HPODE —\Y ‏و‎ HPODE -4 ‏متبوعة بتحديد لمحتويات‎ clinoleic acid ‏.من أجنة نابتة مع‎ Yo ‏مثلاً باستخدام تحليل معتمد على‎ <HPODE -١3و‎ HPODE -4 ‏يمكن تحديد محتويات‎
HPLC
يمكن قياس ‎dioxygenation‏ لأجل ‎linoleic acid‏ إلى 4- ‎HPODEs -١"؟ s HPODE‏ بطريقة مباشرة أو غير مباشرة. يمكن استخدام أي طريقة تحديد مناسبة مع الاختراع الحالي. في تطبيق للاختراع؛ تتحدد ‎acid hydroperoxides‏ 11001616. يمكن تحديد 4- ‎HPODE‏ ‏و7١- ‎HPODEs‏ مباشرة؛ ‎(Sis‏ بطريقة كروماتوجرافية؛ ‎HPLC (ie‏ حسب الوصف في ٠ه‏ المثال 6. يكشف الاختراع الحالي عن جوانب خاصة لإجراءات لاستخلاص ‎protein‏ من جنين نابت ولهذا الاستخلاص أهمية كبيرة. لذلك؛ يفضل استخلاص ‎protein‏ باستخدام مثبت أس هيدروجيني حمضي؛ يفضل مثبت أس هيدروجيني له أس هيدروجيني في نطاق من ؟ إلى 6؛ يفضل أكثر في نطاق من إلى ‎Wad co‏ يفضل أكثر في نطاق من 1,5 إلى 0 أيضًا ‎٠‏ يفضل في نطاق من ؛ إلى ©؛ أيضًا يفضل أكثر أس هيدروجيني ©.؟. يفضل أن يكون مثبت أس هيدروجيني المستخدم للاستخلاص معتمدًا على حمض عضوي. يفضل أكثر مثبت أس هيدروجيني ‎lactic acid‏ الأكثر تفضيلاً؛ أن تحضر خلاصة ‎protein‏ باستخدام مثبت أس هيدروجيني ‎٠٠١ lactic acid‏ مللي جزيثي جرامي؛ أس هيدروجيني 5,9 . تكشف تطبيقات خاصة للاختراع الحالي عن طرق لتحديد نباتات ناقصة ‎LOX-1‏ وناقصة ‎٠‏ 1072.2 تشمل تفاعل 4- ‎HPODEs —)Y 5 HPODE‏ مع صبغة؛ ‎3-methyl-2- is‏ ‎Jbenzothiazolinone hydrazone‏ بصورة مفضلة؛ تضاف الصبغة المذكورة» ‎3-methyl- Sie‏ 0 ‎«2-benzothiazolinone hydrazone‏ إلى خلاصة ‎protein‏ بعد إضافة ‎linoleic acid‏ يفضل أن تضاف الصبغة بعد دقيقة على الأقل؛ يفضل أكثر © دقائق على الأقل؛ أيضًا يفضل أكثر ‎٠‏ دقائق على الأقل؛ مثلاً في نطاق من ‎١‏ إلى ‎٠١‏ دقيقة؛ ‎Sle‏ في نطاق من ‎٠‏ إلى ‎٠١‏ ‎٠‏ دقيقة؛ مثلاً في نطاق من ‎٠١‏ إلى ‎Yo‏ دقيقة من تلامس خلاصة ‎protein‏ مع ‎linoleic acid‏ إن الطرق المفضلة لانتقاء نباتات شعير طبقًا للاختراع موضحة بالتفصيل هنا لاحقًا في المثال ؟. يمكن ضبط إجراء الانتقاء من أجل إجراءات اختبار تعتمد على طبق دقيق العيار» أو هيئات اختبار أخرى معروفة تكرارية عالية الإدخال للسماح بفحص سريع لعينات كثيرة. يفضل ‎Ye‏ تحليل على الأقل ‎Bacon ns‏ على الأقل ‎Vous‏ مثلاً على الأقل ‎ders‏ مثل على الأقل ‎Sie von‏ على الأقل ١٠٠٠٠؛‏ مثلاً على الأقل ‎Yours‏ نبات شعير طفري من أجل أنشطة ‎LOX-1‏ و ‎.LOX-2‏
Yo ‏بطرق عديدة مختلفة. على سبيل المثال؛‎ LOX-1 ‏يمكن تحديد الطفرة في الجين المشفر‎ ‏في الطلب‎ ١ ‏رقم:‎ call ‏يمكن ترتيب جين 1076-1 كليًا أو جزئيًا؛ ويقارن الترتيب مع تعريف‎ ‏أو تعريف الترتقيب رقم: © في الطلب الدولي رقم‎ ٠000/0899 7 4 ‏الدولي رقم‎ ‏سيكون‎ SNP ‏عند البحث عن طفرة خاصة؛ يمكن استخدام تحليل‎ . ٠٠١4 ‏طفرةٍ تؤدي‎ Jie ‏الشخص الماهر قادرًا على تصميم مواد أولية مفيدة لتحديد طفرة خاصة معينة؛‎ © ‏أي من‎ Si) LOX-1 ‏إيقاف غير ناضج في ترتيب التشفير من أجل‎ codon ‏إلى وجود‎ ‏هنا أدناه مثالا لكيفية‎ ٠١ ‏الإيقاف غير الناضجة الموصوفة هنا أعلاه). يصف المثال‎ codons
Y£V¢ nucleotide ‏عند مكان‎ GA ‏مع مواد أولية مفيدة لتحديد طفرة‎ SNP ‏إجراء تحليل‎
LOX-1 ‏في جين‎ (JB ‏مختلفة. على سبيل‎ sae ‏بطرق‎ LOX-2 ‏يمكن تحديد طفرة في الجين المشفر‎ Ve ‏في النشرة‎ ١ ‏ويقارن الترتيب مع تعريف الترتيب رقم:‎ (Ga ‏يمكن ترتيب جين 10762 كليًا أو‎ ‏سيكون الشخص الماهر‎ SNP ‏الحالية. عند البحث عن طفرة خاصة؛ يمكن استخدام تحليل‎ ‏قادرًا على تصميم مواد أولية مفيدة لتحديد طفرة خاصة معينة؛ مثل طفرة تؤدي إلى وجود‎ ‏الإيقاف‎ codons ‏أي من‎ Sie) LOX-2 ‏إيقاف غير ناضج في ترتيب التشفير من أجل‎ 0 ‏هنا أدناه مثالاً لكيفية إجراء تحليل‎ ٠١ ‏غير الناضجة الموصوفة هنا أعلاه). يصف المثال‎ ٠ ‏في جين‎ 17189 nucleotide ‏عند مكان‎ GA ‏مع مواد أولية مفيدة لتحديد طفرة‎ SNP .LOX-2 ‏من طريقة تحضير نبات شعير‎ (3) 5 (A) ‏يشمل الاختراع الحالي أيضًا إجراء الخطوات‎ (VY) (1) ‏مزدوج؛ حسب التفصيل في هذا الجزء هنا أعلاه؛ قبل الخطوات‎ LOX- ‏ناقصة‎ ‎(7) (8) (A) (0) ‏(ذ)‎ )0)7( )١( ‏وفي تلك الحالة سوف تشمل الطريقة الخطوات‎ ٠ ‏خاصة؛‎ yah ‏و(7) بذلك الترتيب. بصفة خاصة؛ يمكن أن تكون هذه الحالة عند البحث عن‎ ‏مزدوج.‎ LOX ‏مثلاً في نباتات نسل لنباتات شعير محددة تماما ناقصة‎
LOX-1 ‏مزدوج؛ يحتوي طفرة خاصة في جين‎ LOX ‏بمجرد تحديد نبات شعير ناقص‎ ‏أي من الطفرات المذكورة أعلاه)؛ فقد تتولد نباتات شعير‎ Jie) 1016-2 ‏وطفرة خاصة في جين‎ ‏للشخص‎ Pa ‏إضافية لها الطفرات المماثلة بواسطة طرق تناسل تقليدية؛ مثل تلك المعروفة‎ Yo ‏المزدوج يمكن إعادة تزاوجه مع نوع‎ LOX- ‏فإن نبات شعير ناقص‎ (JO) ‏الماهر. على سبيل‎ ‏شعير مستنبت آخر.‎
عقب انتقاء نباتات شعير مفيدة مع فقد تام لوظائف ‎(LOX-2 5 LOX-1‏ يمكن إجراء فحص إضافي واحد أو أكثر بصورة اختيارية. على سبيل ‎(JU‏ فقد تنمو إضافيًا طفرات منتقاة؛ ويمكن اختبار نباتات الأجيال الجديدة من أجل الفقد التام لأجل ‎LOX-1 enzymes‏ ‎LOX-2‏ وظيفية. ° عقب انتقاء نباتات شعير مفيدة؛ فقد تخضع هذه للتناسل؛ مثل تناسل تقليدي. توصف طرق التناسل هنا أدناه في الجزءٍ 'تناسل النبات ‎(Plant breeding)‏ منتجات نبات يتعلق الاختراع ‎Mall‏ بمشروبات؛ أو منتجات نبات أخرى؛ مع مستويات قليلة من ‎TIN‏ ‏محتمل» محضرة من نباتات شعير ناقصة ‎LOX‏ مزدوج؛ أو أجزاء منها. ‎eo‏ يتعلق الاختراع الحالي بمنتجات نبات؛ قد تكون عبارة عن تركيبات تشمل نباتات الشعير الموصوفة أعلاه؛ أو أجزاء منهاء أو تركيبات محضرةٍ من نباتات الشعير المذكورة؛ أو أجزاء منهاء مثل منتجات نبات محضرة من نباتات الشعير المذكورة؛» أو أجزاء منها. لأن نباتات الشعير المذكورة تفتقد أنشطة ‎LOX-1‏ و1.076-2؛ فإن التركيبات بصفة ‎dale‏ تشمل مستويات قليلة جدًا من ‎T2N‏ محتمل. توصف أمثلة لتركيبات مفيدة تشمل»؛ أو محضرة من؛ نباتات ‎١٠‏ شعير بها طفرة أولى تسبب فقد تام لوظيفة نشاط ‎(LOX-1‏ مثل فقد تام لأجل ‎LOX- enzyme‏ 1 وظيفي» وطفرة ثانية تسبب فقد تام لوظيفة نشاط ‎(LOX-2‏ مثلاً فقد تام لأجل ‎enzyme‏ ‎LOX-2‏ وظيفي؛ توصف هنا أدناه. يفضل أن تشمل التركيبات المذكورة: ‎)١(‏ أقل من 7760 يفضل أكثر أقل من ‎٠‏ 75 أيضًا يفضل أكثر أقل من 460 7؛ ‎Jie‏ أقل 7 من 770؛ يفضل أقل من 770 يفضل أكثر أقل من ‎7٠0‏ من ‎TIN‏ حر؛ و/أو ‎(Y)‏ أقل من 700؛ أيضًا يفضل أكثر أقل من ‎٠‏ 75 أيضًا يفضل أكثر أقل من 746 مثل أقل من 0 ‎JY‏ يفضل ‎Ji‏ من 775 من ‎TON‏ محتمل؛ مقارنة بتركيبة مشابهة محضرة بنفس الطريقة من نبات شعير نوع ‎«(gr‏ يفضل من ‎cv.
Power‏ قد يختلف التقليل الخاص في ‎TON‏ اعتمادًا على نوع التركيبة. إن التقليلات سالفة الذكر في ‎YO‏ 1237 هامة بصفة خاصة للتركيبات؛ حيث تنتقى التركيبة من المجموعة المتكونة من ملت؛ ورت ومشروبات معتقة. إضافيًاء يفضل أن تشمل التركيبات المذكورة:
‎rv \‏ ‎)١(‏ أقل من ‎ug i ٠‏ أقل من 770؛ أيضًا يفضل أكثر أقل من 710 مثل أقل من ‎٠‏ من 1231 حر ؛ و/أو (7) أقل من ‎ZA‏ يفضل أقل من 770؛ أيضًا يفضل أكثر أقل من ‎Ze‏ مثل أقل من ‎٠‏ من ‎T2N‏ محتمل؛ © مقارنة بتركيبة مشابهة محضرة بنفس الطريقة من طفرةٍ الشعير ‎١١"‏ الموصوفة في الطلب الدولي رقم 4 ‎.٠٠6/:817/47‏ ‏يتعلق الاختراع الحالي في جانب بلبابات شعير بها طفرة أولى تسبب فقد تام لوظيفة نشاط 1076-1 (مثل فقد تام لأجل ‎LOX-1 enzyme‏ وظيفي)؛ وطفرةٍ ثانية تسبب فقد تام لوظيفة نشاط 10762 ‎Ji)‏ فقد تام لأجل ‎LOX-2 enzyme‏ وظيفي). يتعلق الاختراع الحالي ‎ad‏ ‎٠‏ بتركيبات تشمل اللبايات المذكورة؛ وتركيبات محضرة من اللبابات المذكورة؛ بالإضافة إلى منتجات نبات محضرة من اللبابات المذكورة. لقد وصف أن نشاط ‎lipoxygenase‏ في لبابات الشعير قد يقل بواسطة عملية النقع؛ بينما حيث يخضع الشعير لدرجات حرارة عالية و/أو معالجة بواسطة ‎Lactic acid‏ قد تكون لتلك المعالجة تأثيرات أخرى ضارة؛ مثل تقليل أنشطة ‎enzymatic‏ مطلوبة؛ مثلاً نشاط ‎.phytase‏ ‎(Gil) ١‏ فإن تلك المعالجة تقلل فقط نشاط ‎lipoxygenase‏ من نقطة إجراء المعالجة بالحرارة وبالتالي لا تؤثر على التراكم السابق لمنتجات ‎lipoxygenase‏ ٍْ طبقًا لذلك؛ في تطبيق تحضر منتجات النبات ‎Ble‏ للاختراع بطريقة؛ حيث لا تخضع لبابات الشعير للنقع عند درجة حرارة على الأقل ٠7*مثوية.‏ يفضل أيضًا أن تحضر منتجات النبات طبقًا للاختراع بطريقة؛ حيث لا تخضع لبابات الشعير لنقع عند درجة حرارة على الأقل ‎Te‏ ل#"مثوية في وجود ‎Jactic acid‏ في جانب؛ يتعلق الاختراع بتركيبات ملت محضرة من لبابات ناقصة ‎LOX‏ مزدوج بواسطة تكوين ملت. يقصد بالمصطلح 'تكوين ملت ‎(malting)‏ إنبات لبابات شعير منقوعة تحت شروط بيئية تحت السيطرة ‎(SU)‏ حسب التوضيح في شكل ‎oF‏ الخطوتين ‎(FY‏ ‏يفضل أن تشمل تركيبات الملت المذكورة أقل من ‎77٠0‏ يفضل أكثر أقل من ‎Wad ZY‏ ‎Yo‏ يفضل أكثر أقل من ‎7٠١‏ من ‎TIN‏ حر مقارنة بتركيبة ملت محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎ov.
Power‏ يفضل أكثر أن تشمل تركيبات الملت المذكورة أقل من ‎o/s‏ يفضل أكثر أقل من ‎٠‏ 75 من ‎TN‏ حر مقارنة بتركيبة ملت محضرة بنفس الطريقة من
\ ‎YA‏ ‏طفرةٍ الشعير ‎١١"‏ ناقصة 1076-1 الموصوفة في الطلب الدولي رقم 4 ‎.٠٠١8/.781797‏ ‏يفضل إضافة لذلك أن تشمل تركيبات الملت المذكورة أقل من ‎eZ‏ يفضل أقل من ‎Jon‏ ‏يفضل أكثر أقل من 40 2؛ أيضنًا يفضل أكثر أقل من 770 يفضل أكثر أقل من ‎Cad 77٠0‏ يفضل أكثر أقل من ‎7٠0‏ من 17217 محتمل مقارنة بتركيبة ملت محضرة بنفس الطريقة من © شعير نوع بري؛ يفضل من ‎cov.
Power‏ يفضل ‎JST‏ أن تشمل تركيبات الملت المذكورة أقل من ‎,)٠‏ يفضل أكثر ‎75٠‏ من 1237 محتمل مقارنة بتركيبة ملت محضرةٍ بنفس الطريقة من طفرة الشعير ‎VV YD‏ ناقصة 1076-1 الموصوفة في الطلب الدولي رقم ‎Xeno AVAYE‏ إن تكوين الملت هو عملية ‎adi‏ وإنبات متحكم فيهماء يليهما تجفيف لحبة الشعير؛ يفضل تجفيف تنوري لحبة الشعير. قبل التجفيف؛ يشار إلى حبوب الشعير المنقوعة والنابتة بأنها "ملت ‎٠‏ أخضر ‎(green malt)‏ والذي قد يمثل أيضًا منتج نبات طبقًا للاختراع الحالي. إن هذا التسلسل للأحداث هام لتكوين ‎enzymes‏ كثيرة تسبب تعديل للحبة؛ وهي عمليات تزيل أساسيًا ‎polymeriztion‏ لجدران خلية السويداء (نسيج مغذى في بذور النباتات يتشكل ضمن كيس الجنين) الميت لتحريك المواد المغذية للحبة وتنشيط ‎depolymerases‏ أخرى. في ‎ile‏ ‏التجفيف التالية؛ تنتج نكهة ولون نظرًا لتفاعلات التخمر الكيميائية. برغم أن الاستخدام الأولي ‎vo‏ للملت هو إنتاج مشروب؛ فمن الممكن ‎Wad‏ استعماله في عمليات صناعية ‎Sia (gyal‏ كمصدر ‎enzyme‏ في صناعة المخبوزات؛ أو كعامل مكسب للنكهة وللون في صناعة الأغذية؛ ‎Jia‏ ملت أو دقيق ملت؛ أو بصورة غير مباشرة كشراب ملت؛ إلخ. في جانب؛ يتعلق الاختراع ‎Mall‏ بطرق لإنتاج تركيبة الملت المذكورة. يفضل أن تشمل الطرق خطوات: ‎٠.‏ )/( توفير لبابات شعير ناقصة ‎LOX‏ مزدوج؛ ‎(Y)‏ تقع اللبابات المذكورة؛ (©) إنبات اللبابات المنقوعة تحت شروط مسبقة التحديد؛ )€( تجفيف اللبابات النابتة المذكورة؛ وبذلك تنتج تركيبة ملت مع فقد تام لنشاط ‎LOX-1‏ ونشاط 10762. على سبيل المثال؛ قد ‎Yo‏ ينتج الملت بأي من الطرق الموصوفة بواسطة ‎Briggs‏ وآخرون ‎)١981(‏ وبواسطة ‎Hough‏ ‏وآخرون (1987). على أية ‎(Ja‏ يمكن ‎Unf‏ استخدام أي طريقة أخرى مناسبة لإنتاج الملت
Ya ‏مع الاختراع الحالي؛ مثل الطرق لإنتاج ملت بنوعية خاصة؛ متضمنة؛ بدون تحديد» طرق‎
As ‏تحميص الملت؛ هناك أمثلة غير محددة موصوفة في المثالين‎ ‏يمكن معالجة الملت إضافيًا؛ مثلاً بالطحن. لذلك؛ قد يكون منتج النبات طبقًا للاختراع هو‎ ‏ملت غير معالج أو ملت مطحون؛ أو دقيق من ذلك. يشمل ملت مطحون‎ Jie ‏أي نوع ملت؛‎ ‏الإنبات.‎ sale) ‏ودقيق منه مكونات كيميائية للملت وخلايا ميتة تفتقد القدرة على‎ © ‏في جانب آخر؛ تشمل منتجات النبات طبقًا للاختراع أو أيضًا تتكون من شراب؛ مثل‎ ‏هو خلاصة شعير أو ملت.‎ Unf ‏شراب شعير؛ أو شراب ملت شعير. قد يكون منتج النبات‎ ‏في جانب آخرء يتعلق الاختراع بأنواع منتجات نبات» عبارة عن تركيبات ورت محضرة من‎ ‏مزدوج. يمكن تحضير الملت المذكور فقط من‎ LOX ‏تركيبات ملت مشتقة من لبابات ناقصة‎ ‏لبابات ناقصة 1076- مزدوج؛ أو خلطات تشمل لبابات أخرى أيضًا. يتعلق الاختراع أيضًا‎ ٠ ‏مزدوج, أو أجزاء من ذلك؛ وحده أو مختلطًا مع‎ LOX ‏بتركيبات ورت محضرة من شعير ناقص‎ ‏مكونات أخرى.‎ ‏يفضل أكثر أقل من 0٠77؛ أيضا‎ ©77٠8 ‏من‎ JT ‏يفضل أن تشمل تركيبات الورت المذكورة‎ ‏من 1231 حر مقارنة بتركيبة ورت محضرة بنفس الطريقة من شعير‎ 7٠١ ‏يفضل أكثر أقل من‎ ‏بصورة مفضلة أكثر؛ تشمل تركيبات الورت المذكورة أقل من‎ .0». Power ‏نوع بري؛ يفضل من‎ ١٠ ‏حر مقارنة بتركيبة ورت محضرة- بنفس الطريقة‎ TON ‏من‎ 75 ٠ ‏يفضل أكثر أقل من‎ ٠ ‏يفضل إضافة‎ .٠009/08974974 ‏الموصوفة في الطلب الدولي رقم‎ ١١" ‏من طفرة شعير‎ ‏يفضل أكثر أقل من 770 أيضا‎ 74٠0 ‏لذلك أن تشمل تركيبات الورت المذكورة أقل من‎ ‏محتمل مقارنة بتركيبة ورت محضرة بنفس الطريقة من‎ T2N ‏من‎ £Y0 ‏يفضل أكثر أقل من‎ ‏يفضل أكثر. أن تشمل تركيبات الورت المذكورة أقل‎ cov. Power ‏شعير نوع بري؛ يفضل من‎ ٠ ‏محتمل مقارنة بتركيبة ورت محضرة بنفس‎ T2N ‏من‎ 75٠ ‏من 710؛ يفضل أكثر أقل من‎ .٠٠٠١8/.89747 64 ‏الموصوفة في الطلب الدولي رقم‎ ١١١ ‏الطريقة من طفرة شعير‎ ‏قد يكون الورت المذكور هو الورت الأول؛ و/أو الثاني و/أو آخر. قد تكون تركيبة الورت‎ ‏ورت شعير بصفة‎ Wad ‏هي ورت محلى؛ ورت مغلي؛ أو خليط منهما. قد تكون تركيبة الورت‎ ‏قابلة للتخمرء‎ carbohydrates 5 amino nitrogen ‏عامة؛ تحتوي تركيبة ورت محتوى كبير من‎ YO ‏توضح الخطوات من ؛ إلى + الطريقة الشائعة‎ oF ‏في الشكل‎ maltose Glad ‏وتكون الأخيرة‎ ‏لتحضير ورت من الملت. بصفة عامة؛ يحضر الورت باتحاد وحضانة ملت وماء؛ أي؛ في‎
عملية هرس. أثناء الهرس؛ قد تدعم تركيبة الملت السائل مع تركيبات مساعدة إضافية غنية مع ‎carbohydrate‏ مثل شعير مطحون» ذرة؛ أو مواد مساعدة أرز . عادة ما تحتوي المواد المساعدة الحبية غير الملتية قدر ضئيل من أو لا تحتوي على ‎enzymes‏ نشطة؛ تجعل من المهم التدعيم مع ملت أو ‎enzymes‏ خارجية لتوفير ‎enzymes‏ ضرورية لتحويل السكر.
‎o‏ بصفة عامة؛ يبدأ إنتاج الورت بطحن الملت بحيث يصل الماء إلى جسيمات الحبة في حالة الهرس. إن الهرس المذكور هو ‎Caled‏ امتداد لعملية تكوين الملت؛ مع إزالة ‎enzymatic polymerization‏ للمواد الخاضعة. أثناء الهرس؛ يحضن الملت المطحون مع ‎ha‏ ‏سائل» ‎Jia‏ ماء. تكون درجة حرارة الحضانة عامة إما ثابتة (هرس متمائل الحرارة ‎(isothermal‏ ‎¢(mashing)‏ أو زائدة بصفة عامة. في الحالتين؛ تنطلق مواد ‎ALE‏ للذوبان ناتجة في تكوين
‎٠‏ _الملت والهرس في قسم السائل المذكور. يوفر ترشيح تالي فصل للورت والجسيمات الصلبة ‎Adland)‏ يشار ‎Wad‏ إلى الأخيرة بأنها "حبة مستهلكة ‎(spent grain)‏ قد يشار ‎Lad‏ إلى الورت المذكور بأنه 'ورت أول ‎(first wort)‏ بعد التطهير والترشيح؛ يمكن الحصول على 'ورت ثاني ‎wort)‏ 866000)". يمكن تحضير ورت إضافي بتكرار الإجراء. توصف أمثلة غير مقيدة لإجراءات مناسبة لتحضير الورت بواسطة ‎Briggs‏ وآخرون (أعلاه) و ‎Hough‏ وآخرون
‎|ّ ‏(أعلاه).‎ Yo ‏لقد وصف أن‎ cenzymes ‏يقل بمعالجة حرارية لأجل‎ lipoxygenase ‏لقد وصف أن نشاط‎ ‏و/أو أن الهرس يتم عند درجات‎ lipoxygenase ‏الورت يمكن معالجته بالحرارة لتقليل نشاط‎ ‏فإن المعالجة بالحرارة‎ clipoxygenase ‏حرارة عالية. على أية حال؛ بالإضافة إلى تقليل نشاط‎ ‏فإن المعالجة بالحرارة‎ (Gal) ‏أخرى.‎ enzymatic ‏لها تأثيرات ضارة أخرى؛ مثل تقليل أنشطة‎
‎Js ٠٠‏ نشاط ‎lipoxygenase‏ فقط من النقطة التي تحدث عندها المعالجة الحرارية ولذلك فهي لا تؤثر على التراكم السابق لمنتجات ‎lipoxygenase‏
‏طبقًا لذلك» في تطبيق يحضر الورت ‎Ui‏ للاختراع باستخدام طريقة لا تزيد فيها درجة
‏حرارة الهرس الأولية عن ٠7"مئوية؛‏ يفضل ألا تزيد عن 4+”مثوية؛ لذلك على سبيل المثال
‏تكون درجة حرارة الهرس الأولية في نطاق من ‎٠‏ #"مثوية إلى 14”مثوية؛ مثلاً في نطاق من
‎Wand ‏يفضل‎ A500 ‏على سبيل المثال في نطاق من 43550000 إلى‎ Asad ‏إلى‎ © Ye ‏يفضل‎ Aaa YO ‏أو أعلى لأكثر من‎ "7١ ‏للاختراع لا يخضع لدرجات حرارة‎ Gila ‏أن الورت‎
‏لما لا يزيد عن ‎٠7١‏ دقيقة؛ يفضل أكثر لما لا يزيد عن ‎VO‏ دقيقة أثناء الهرس. إذا كانت
١ ‏في الهرس وقد تقلل؛ أو‎ enzymatic ‏درجات حرارة الهرس عالية جدًا؛ فسوف تؤثر على النشاط‎ ‏المطلوبة؛ وذلك ينتج ورت جودته متغيرة.‎ enzymatic ‏توقف الأنشطة‎ La ‏يمكن أن يتحد الورت الأول؛ الثاني والإضافي؛ وبعد ذلك يخضع للغليان. إن الورت غير‎ t"(sweet wort) ‏أنه 'ورت محلى‎ Wadd ‏المغلي » إما ورت أول نقي أو ورت متحد؛ يشار إليه‎ ‏إذا كان الورت سوف يستخدم في إنتاج‎ (boiled wort) (Are ‏بعد الغليان قد يشار إليه 'ورت‎ © ‏البيرة» تضاف دائمًا المواد المنكهة قبل الغليان.‎ ‏مزدوج» أو أجزاء‎ LOX ‏تحضير تركيبة الورت بحضانة لنباتات شعير ناقصة‎ Unf ‏يمكن‎ ‏مزدوج غير ملتية؛ تحديدًا لبابات مطحونة غير ملتية ناقصة‎ LOX ‏منهاء مثل لبابات ناقصة‎ ‏مناسبة؛ مثل تركيبات‎ enzymes ‏مزدوج أو أجزاء من ذلك؛ مع واحد أو أكثر من‎ LOX
Ondea Pro ‏أو‎ «Ultraflo «Cereflo Wie enzyme ‏عمجل أو تركيبات خنيط‎ ٠
Una ‏مشروب من ورت محضر بتلك الطريقة قد يشار إليها‎ WY ‏إن طريقة‎ .(Novozymes) (barley ‏وتركيبة الورت من ذلك هي 'ورت شعير‎ (barley brewing) ‏بأنها 'تخمر شعير‎ ‏أو ورت 'متخمر من الشعير (02:167-0:8060)". يمكن أيضا تحضير تركيبة الورت‎ wort) ‏باستخدام خليط من ملت ونباتات شعير غير ملت؛ أو أجزاء من ذلك؛ أو شعير غير ملت‎ ‏مناسبة أثناء التحضير المذكورء بالتحديد‎ enzymes ‏من‎ JEST ‏فقطء؛ اختياريا يضاف واحد أو‎ ١
Jie) xylanase lf 5 <[(1-3,1-4)-B-glucanase ‏[يفضل -(1-4) و/أو‎ glucanases «amylases ‏تشمل واحدا أو أككر من‎ enzyme ‏خلطات‎ ol «proteases ‏و/أو‎ «(arabinoxylanase .Ondea Pro (Novozymes) enzyme ‏مثلاء إضافة خليط‎ ¢ SA ‏سالفة‎ 065 ‏في تجسيد خاص للاختراع تكون تركيبة الورت طبقا للاختراع الحالي هي ورت شعير؛ مثل‎ ‏مزدوج‎ LOX ‏ورت شعير مغلي؛ أي؛ ورت محضر بواسطة حضانة للبابات غير ملت ناقصة‎ ٠
ALS ‏يفضل بالهرس والتطهير. يتميز ورت الشعير ذلك بمستويات‎ cole ‏(ويفضل مطحون) مع‎ ‏محتمل. لذلك؛ يشمل ورت الشعير المذكور بصورة مفضلة أقل من‎ TON; T2N ‏للغاية من‎ ‏حر مقارنة‎ T2N ‏من‎ 77٠0 ‏يفضل أكثر أقل من 740 أيضا يفضل أكثر أقل من‎ ٠ ‏يفضل‎ .07. Power ‏بتركيبة ورت شعير محضرة بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من‎
T2N ‏أكثر أن تشمل تركيبات الورت المذكورة أقل من 770 يفضل أكثر أقل من 710 من‎ ve ‏الموصوفة في الطلب‎ ١١7 ‏حر مقارنة بتركيبة ورت محضرة بنفس الطريقة من طفرة شعير‎ ‏علاوة على ذلك؛ يفضل أن يشمل ورت الشعير المذكور في‎ .٠٠٠١5/0897974 ‏الدولي رقم‎ ty oop ‏حر؛ عندما يخضع الورت المذكور لدرجة‎ TIN ‏جزءٍ على البليون من‎ ١.16 ‏المعظم‎ ‏يفضل‎ op ٠5,5 ‏يفضل أكثر إلى‎ Vo (AVE ‏يفضل في نطاق‎ OT ‏إلى‎ ١“ ‏نطاق من‎ ‏75؛ يفضل أكثر أقل من 740 أيضا‎ ٠ ‏إضافيا أن يشمل ورت الشعير المذكور أقل من‎ ‏محتمل مقارنة بتركيبة ورت شعير محضرةٍ بنفس الطريقة من‎ TIN 770 ‏يفضل أكثر أقل من‎ ‏يفضل أيضا أن يشمل ورت الشعير المذكور أقل من‎ ov. Power ‏شعير نوع بري؛ يفضل من‎ ©
TIN ‏يفضل أكثر أقل من 40 72؛ أيضا يفضل أكثر أقل من 770 من مصدر أولي‎ ٠ ov. Power ‏مقارنة بتركيبة ورت شعير محضرة بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من‎ ‏عن تركيبات طعام؛ تركيبات‎ Ble ‏يتعلق الاختراع الحالي أيضا بمنتجات نبات؛ قد تكون‎ ‏منها. قد‎ shal ‏مزدوج؛ أو‎ LOX ‏تغذية؛ وتركيبات مادة خام عطرية تشمل نباتات شعير ناقصة‎ ‏تكون تركيبات الطعام» على سبيل المثال؛ لكن بدون تحديد؛ عبارة عن لبابات شعير ملتية‎ ٠ ‏وغير ملتية؛ وجبات شعير؛ خبز؛ عصيدة؛ خلطات حبوب تشمل شعير؛ منتجات صحية؛ مثل‎ ‏مشروبات تشمل شعير؛ أشربة شعير؛ وتركيبات شعير رقائقية؛ مطحونة أو منبثقة. تتضمن‎ ‏تركيبات تشمل لبابات شعير؛ و/أو وجبات شعير. إن تركيبات مادة خام‎ Ole ‏تركيبات تغذية؛‎ ‏عطرية موصوفة هنا أدناه.‎ ‏يتعلق الاختراع أيضا بخلطات تركيبات الاختراع. على سبيل المثال؛ يتعلق الاختراع في‎ yo ‏أحد جوانبه بتركيبة محضرة بواسطة خليط من:‎ ‏تركيبة تشمل نبات شعير» أو جزء منه؛ يشمل طفرة أولى تسبب فقد تام لوظيفة نشاط‎ )١( ‏وظيفي» وطفرة ثانية تسبب فقد تام لوظيفة نشاط‎ LOX-1 enzyme ‏فقد تام لأجل‎ (Jia 1.071 ‏وظيفي؛ و‎ 1074-2 enzyme ‏مثل فقد تام لأجل‎ (LOX-2 ‏تركيبة ملت محضرة من لبابات ناقصة 1.072 مزدوج.‎ (Y) ٠ ‏بمشروبات؛ يفضل أكثر مشروبات ملت؛ أيضا‎ (Mall ‏في جانب مفضل؛ يتعلق الاختراع‎ ‏مشروبات ملت متخمر ؛ مثل بيرة لها صفة حسية عضوية‎ ia ‏يفضل أكثر مشروبات متخمرة؛‎ ‏ثابتة؛ حيث يحضر المشروب المذكور باستخدام شعير ناقص-107 مزدوج؛ أو أجزاء منه.‎
LOX ‏لذلك؛ في تجسيد مفضل للاختراع» يفضل تحضير المشروب بتخمر شعير ناقص‎ ‏بتخمر ورت من ملت ناقص‎ JU ‏مزدوج؛ أو أجزاء منه؛ أو خلاصات من ذلك؛ على سبيل‎ Yo ‏مزدوج؛ وحده أو في اتحاد مع مقومات أخرى.‎ LOX
¢y ‏في تجسيدات أخرى للاختراع؛ على أية حال؛ يكون المشروب غير متخمر؛ مثلا ورت؛‎ ‏مزدوج. يشمل الاختراع الحالي أيضا تحضير‎ LOX ‏يفضل ورت محضر من ملت ناقص‎ ‏المشروب المذكور من نباتات شعير غير ملت؛ أو أجزاء منها.‎ ‏أو أنواع أخرى من‎ alcoholic ‏بير غير‎ Jia alcoholic ‏قد يكون المشروب مشروب غير‎ .maltina ‏مثل‎ alcoholic ‏مشروبات ملت غير‎ Jia alcoholic ‏مشروبات غير‎ © ‏أن يحضر المشروب المذكور من تركيبة ملت محضرة من لبابات‎ dla ‏يفضل؛ على أية‎ ‏أن يكون المشروب المذكور بيرة. قد يكون هذا هو‎ «ST ‏مزدوج. يفضل‎ LOX ‏شعير ناقصة‎ ‏أي نوع بيرة معروفة للماهر في الفن. في أحد التجسيدات؛ تكون البيرة؛ على سبيل المثال؛ بيرة‎
LOX ‏معتقة. يفضل أن تكون البيرة متخمرة باستخدام تركيبة ملت تشمل شعير نابت ناقص‎ ‏مزدوج؛ يفضل أكثر أن تكون البيرة المذكورة متخمرة باستخدام تركيبة ملت محضرة بصورة‎ ٠ (Ja ‏مزدوج. قد تشمل أيضا تركيبات الملت؛ على أية‎ LOX ‏حصرية من شعير نابت ناقص‎ ‏حبوب أخرى نابتة أو غير نابتة؛ مثتل شعير نوع بري؛ شعير‎ JB ‏مكونات أخرى على سبيل‎ ‏و/أو الجاودار (©)؛ أو مواد خام غبر نابتة تشمل سكريات‎ (wheat) ‏قمح‎ (LOX-1 ‏ناقص‎ ‏تتضمن تركيبات شراب. على‎ dle ‏أو تركيبات مشتقة من مواد خام ملتية أو غير‎ (sugars) ‏أية حال؛ يفضل أن يكون كل الشعير؛ مثل كل الشعير الملتي و/أو غير الملتي و/أو الشعير‎ ١٠
LOX ‏النابت و/أو غير النابت المستخدم لتحضير البيرة المذكورة بصورة مفضلة شعير ناقص‎ ‏مزدوج.‎ ‏في تجسيد مفضل؛ يكون المشروب طبقا للاختراع هو بيرة ناتجة من ورت محضر من‎ ‏ملت مجفف تنوريا؛ يفضل بالهرس واختياريا بالتطهير. قد يشار أيضا إلى تلك البيرة أنها 'ملتية‎ ‏هنا. على أية حال؛ قد يكون المشروب طبقا للاختراع هو أيضا بيرة محضرة من‎ (malted) ٠ "(barley beer) ‏ورت شعير. يشار أيضا إلى تلك البيرة بأنها 'بيرة شعير‎ 7466 ‏يفضل أقل من‎ lo ‏في تجسيد مفضل» يشمل المشروب طبقا للاختراع أقل من‎ ‏محتمل مقارنة مع 1211 محتمل لمشروب‎ T2N 770 ‏يفضل أكثر أقل من 275؛ مثل أقل من‎ ‏أن يشمل‎ Lad ‏يفضل‎ cov. Power ‏محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من‎
TON ‏المشروب طبقا للاختراع أقل من 7760؛ يفضل أقل من 7180؛ مثل أقل من 750 من‎ > YO ‏يفضل من‎ LOX-1 ‏محتمل مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من طفرة شعير ناقصة‎ ‏أن‎ Lad ‏يفضل‎ Yo 0/0 AVAYE ‏الموصوفة في الطلب الدولي رقم‎ ١١0 ‏طفرة شعير‎
يشمل المشروب طبقا للاختراع في المعظم ؟ جزءٍ على البليون ‎(ppb)‏ يفضل أكثر في المعظم © ‎Jie ppb‏ في المعظم ‎ppb)‏ من ‎TIN‏ محتمل إذا كانت ‎op‏ الخلاصة الأصلية المعتمد عليها المشروب مضبوطة في نطاق ‎٠١‏ إلى ‎op VY‏ يفضل أكثر ‎op ١١‏ في تجسيد مفضل؛ يشمل المشروب طبقا للاختراع أقل من 0 75؛ يفضل أقل من 74660 ‎٠‏ يفضل أكثر أقل من 275؛ ‎Jia‏ أقل من 778 من مصدر أولي ‎TIN‏ مقارنة بالمصدر الأولي ‎TON‏ لمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎cv.
Power‏ يفضل أيضا أن يشمل المشروب طبقا للاختراع أقل من ‎Ve‏ يفضل أقل من ‎ZT‏ مثل أقل من ‎٠‏ من مصدر أولي ‎TON‏ مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من طفرة شعير ‎١١7‏ ‏الموصوفة في الطلب الدولي رقم 4 ‎.٠٠٠١5/0897497‏ يفضل ‎Load‏ أن تشمل المشروبات طبقا ‎٠‏ للاختراع في المعظم ‎ppb ١‏ يفضل أكثر في المعظم 1,0 5مم» مثل في المعظم ‎١‏ 05م من مصدر أولي 7 إذا كانت ‎op‏ في الخلاصة الأصلية المعتمد عليها المشروب مضبوطة في نطاق ‎٠١‏ إلى ‎op ١١‏ يفضل أكثر ‎op ١١‏
في تجسيد خاص للاختراع؛ يكون المشروب هو بيرة شعير؛ تشمل أقل من ‎٠‏ 75؛ يفضل أقل من ‎٠‏ يفضل أكثر أقل من 778 ‎T2N‏ محتمل مقارنة مع 1217 المحتمل لبيرة شعير ‎٠ |‏ محضرة بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎cv.
Power‏ في هذا التجسيد؛ يفضل أيضا أن تشمل بيرة الشعير المذكور أقل من ‎e700‏ يفضل أقل من ‎١7460‏ يفضل أكثر أقل من 08 من مصدر أولي ‎TIN‏ مقارنة مع مصادر أولية ‎TN‏ لبيرة شعير محضرة بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎Power‏ .07. في هذا التجسيد؛ يفضل أيضا أن تشمل بيرة الشعير طبقا للاختراع في المعظم 7 ‎ppb‏ يفضل أكثر في المعظم 1,0 ‎«ppb‏ أيضا يفضل
‎٠‏ أكثر ‎٠,7‏ مم في المعظم من 1217 محتمل. في هذا التجسيد؛ يفضل إضافة لذلك أن تشمل بيرة الشعير طبقا للاختراع في المعظم ‎ppb ١‏ يفضل أكثر ‎٠,9‏ مم في المعظم؛ أيضا يفضل أكثر ‎ppb ١"‏ في المعظم من مصدر أولي ‎TIN‏ عندما تكون م" في الخلاصة الأصلية المعتمد عليها المشروب مضبوطة في نطاق ‎٠١‏ إلى ‎VY‏ م©؛ يفضل أكثر ‎op ١١‏ في تجسيد آخر خاص للاختراع يكون المشروب هو بيرة محضرة من ملت؛ حيث تشمل
‏ض © البيرة المذكور أقل من 00 يفضل أقل من 7460© يفضل أكثر أقل من ‎TIN 77٠0‏ محتمل مقارنة مع ‎TON‏ المحتمل للبيرة المحضرة بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎ov.‏ ‎Power‏ في هذا التجسيد؛ يفضل أيضا أن تشمل البيرة المذكورة أقل من 700( يفضل أقل من
¢0 يفضل أكثر أقل من ‎77٠0‏ من مصدر أولي 1217 مقارنة مع مصادر أولية ‎TON‏ للبيرة المحضرة بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎Power‏ .07. في هذا التجسيد؛ يفضل أيضا أن تشمل البيرة طبقا للاختراع في المعظم ‎ppb ١‏ يفضل أكثر في المعظم 1,0 ‎ppb‏ ‏أيضا يفضل أكثر ‎ppb ١‏ في المعظم من 1217 محتمل. في هذا التجسيد؛ يفضل إضافة لذلك 0 أن تشمل البيرة طبقا للاختراع في المعظم 7 5مم» يفضل أكثر 1,0 ‎ppb‏ في المعظم؛ أيضا يفضل أكتر ‎ppb ١‏ في المعظم من مصدر أولي 1217 عندما تكون م" في الخلاصة الأصلية المعتمد عليها المشروب مضبوطة في نطاق ‎٠١‏ إلى ‎VY‏ م©؛ يفضل أكثر ‎op ١١‏ تعني ‎Glia’‏ حسية عضوية ‎"(organoleptic qualities)‏ صفات تروق لحواس الشم والتذوق الآدمية. تحلل هذه؛ مثلا؛ بواسطة خبراء تذوق متدربين متخصصين. يفضل؛ أن يدرب ‎٠‏ مجموعة خبراء المذاق المذكورين بصفة خاصة على إدراك ‎aldehyde‏ ضعيف النكهة؛ ‎Jia‏ ‏17. بصفة ‎ule‏ يتكون مجموعة خبراء التذوق من “ إلى ‎Vo‏ عضوء؛ مثلا من © إلى ‎١١‏ ‏عضو؛ يفضل من 8 إلى ‎١١‏ عضو. يمكن لخبراء التذوق تقييم وجود نكهات مختلفة؛ مثل نكهات ضعيفة ورقية؛ تأكسيدية؛ معتقة؛ وخبزية. بالنسبة للاختراع الحالي؛ يفضل بصفة خاصة تقليل النكهات الضعيفة الورقية و/أو المعتقة. يصف المثال 6 طريقة لتحديد 'الصفات ‎١‏ الحسية عضويا" للمشروب في طلب براءة الاختراع الدولي الطلب الدولي رقم ‎.٠٠١ 4‏ هناك طريقة ‎gyal‏ مفضلة لتحديد ‎Cilia’‏ حسية عضوية' لمشروب موصوفة في المثالين ‎A‏ و9 هنا لاحقا. في تجسيدات مفضلة؛ تكون الصفات الحسية عضويا الثابتة؛ على الأقل جزئياء نتيجة للمستويات القليلة من ‎T2N‏ أو ‎TZN‏ محتمل. يفضل أن تتميز المشرويات طبقا للاختراع ‎Mall‏ بوجود مذاق ورقاني أقل مقارنة بمشروب ‎Vo‏ مشابه محضر بنفس الطريقة من نبات شعير يحتوي على نشاط ‎LOX-1‏ و ‎LOX-2‏ بعد التخزين لمدة ‎٠١‏ شهور على الأقل في نطاق ‎Ve‏ إلى © ؟"مئوية؛ مثلا عند حوالي ‎٠‏ ؟"مئوية. يفضل؛ أن يكون المذاق الورقاني المذكور أقل من 7490 يفضل أكثر أقل من ‎LAs‏ مثل أقل من ‎[Ve‏ حسب تقييم خبراء المذاق المدربين. يفضل أيضا أن يكون للمشروبات طبقا للاختراع مذاق ورقاني قليل مقارنة بمشروب مشابه ‎YO‏ محضر من شعير نوع بري بعد تخزين عند درجة ‎Hha‏ مرتفعة. عند تحديد خاصية ‎Gl‏ ‏الورقاني ‎"(papery taste)‏ بواسطة خبراء تذوق مدربين متخصصين- حسب الوصف أعلاه؛ وإعطاؤه درجات طبقا للمقياس الدرجي من صفر إلى © حيث صفر = غير موجود وه =
£1 حدي. فعندئذ يفضل أن يكون للمشروبات من الاختراع واحدة أو أكثر؛ يفضل 7 على الأقل؛ مثلا ؟ على الأقل ؛ مثلا كل الدرجات التالية للمذاق الورقاني: ‎)١(‏ درجة للمذاق الورقاني على الأقل ‎nyo‏ يفضل على الأقل ‎ov‏ يفضل أكثر ‎١‏ على الأقل أقل من الدرجة للمذاق الورقاني لمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ © يفضل من ‎ov.
Power‏ بعد حضانة عند 7١#”مثوية‏ لمدة أسبوع؛ ‎(Y)‏ درجة مذاق ورقاني على الأقل 0,5؛ يفضل على الأقل ‎ov‏ يفضل أكثر ‎١‏ على الأقل أقل من الدرجة للمذاق الورقاني لمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎cv.
Power‏ بعد حضانة عند ١7”مثوية‏ لمدة أسبوعين؛ () درجة مذاق ورقاني على الأقل 0.5؛ يفضل على الأقل ‎LV‏ يفضل أكثر ‎١‏ على ‎٠‏ الأقل أقل من الدرجة للمذاق الورقاني لمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ من ‎ov.
Power‏ بعد حضانة عند ١7"مئوية‏ لمدة ؟ أسابيع؛ (؟) درجة للمذاق الورقاني في المعظم 798 يفضل في المعظم ‎JA‏ يفضل أكثر في المعظم 770 أيضا يفضل أكثر في المعظم 778 ‎Lad‏ يفضل أكثر في المعظم ‎75٠‏ من الدرجة للمذاق الورقاني لمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎ov.‏ ‎Power ٠‏ بعد حضانة عند 7١7”مثوية‏ لمدة أسبوع واحد؛ (©) درجة للمذاق الورقاني في المعظم 74980 يفضل في المعظم ‎JA‏ يفضل أكثر في المعظم 070 أيضا يفضل أكثر في المعظم 710 من الدرجة للمذاق الورقاني لمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎cv.
Power‏ بعد حضانة عند ‎ARTY‏ ‏لمدة أسبوعين؛ ‎Yo‏ (7) درجة للمذاق الورقاني في المعظم 7960 يفضل في المعظم 7860 من الدرجة للمذاق الورقاني لمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎cv.
Power‏ بعد حضانة عند ‎eT‏ لمدة ¥ أسابيع؛ يقال أن المشروب له ‎lia’‏ حسية عضوية ثابتة ‎(stable organoleptic qualities)‏ ‎Lorie‏ يشمل المشروب المذكور مستويات ‎ALB‏ جدا من ‎T2N‏ حر؛ حتى بعد التخزين. طبقا ‎Yo‏ لذلك؛ فإنه هدف للاختراع الحالي أن يوفر مشروبات (مثل بيرةة مع ‎Cilia‏ حسية عضوية ثابتة)؛ مصنعة باستخدام نبات شعير ناقص-1.076 مزدوج. يفضل أن تشمل تلك المشروبات مستويات قليلة جدا من ‎TON‏ محتمل- يفضل أقل من ‎725٠‏ يفضل أقل من 740 يفضل
ا أكثر أقل من ‎٠‏ مثل أقل من ‎ZY‏ على سبيل المثال أقل من 0 ‎ZY‏ مثل أقل من ‎21٠١‏ ‏من 127 محتمل مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎Lov.‏ ‏© بعد تخزين أسبوع واحد على الأقل؛ يفضل أسبوعين على الأقل؛ يفضل أكثر ¥ أسابيع على الأقل؛ أيضا يفضل أكثر ؛ أسابيع على الأقل؛ مثلا في نطاق من ‎١‏ إلى ؟ شهور؛ على © _سبيل المثال في نطاق من ؟ إلى + شهور؛ مثلا في نطاق من ‎١‏ إلى ‎١١‏ شهر؛ على سبيل ‎Ja)‏ أكثر من سنة واحدة. إضافة لذلك؛ يفضل أن تشمل المشروبات طبقا للاختراع مستويات قليلة جدا من ‎TON‏ ‏يفضل أقل من ‎ello‏ يفضل أقل من 0 74؛ يفضل أكثر أقل من 770؛ أيضا يفضل أكثر أقل من ‎Fs‏ مثلا أقل من 775 من ‎T2N‏ حر مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير ‎٠‏ نوع بري؛ يفضل من ‎Power‏ .07- بعد تخزين أسبوع واحد على ‎JV‏ يفضل أسبوعين على الأقل؛ يفضل ‎vst‏ أسابيع على الأقل؛ يفضل أكثر أيضا ؛ أسابيع على الأقل عند درجات حرارة في نطاق من ‎*١‏ إلى ‎Aggies‏ يفضل عند ١#"مئوية؛‏ مثلا في نطاق من ‎١‏ إلى ؟ شهور؛ على سبيل المثال في نطاق من © إلى 7 شهور؛ مثلا في نطاق من ‎١‏ إلى ‎١١‏ شهرء ‎Dla‏ لأكثر من سنة واحدة عند درجة حرارة في نطاق من ‎AAT »-7٠١‏ بصفة خاصة؛ يفضل أن تشمل المشروبات طبقا للاختراع مستويات ‎ALE‏ جدا من 1277 يفضل أقل من ‎75٠‏ يفضل أقل من 740 يفضل أكثر أقل من ‎AT‏ من ‎TN‏ حر مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل ‎Power‏ .07- بعد تخزين أسبوعين عند 7١7”مئوية.‏ يفضل أيضا أن تشمل المشروبات طبقا للاختراع أقل من 00 جزءِ على التريليون (000)؛ يفضل أكثر أيضا أقل من ‎5٠0‏ ؛مم؛ أيضا يفضل أكثر أقل من ‎ppt Vo‏ من ‎٠‏ 127 حر بعد تخزين أسبوعين عند 7١#"مثئوية.‏ يفضل أن يتم التخزين المذكور في وجود مستوى ‎sulfite‏ لا يزيد عن ‎eda ٠١‏ على المليون ‎o(ppm)‏ يفضل مستوى ‎sulfite‏ في نطاق من ‎١‏ إلى ‎ppm ٠١‏ يفضل أكثر في نطاق من ‎١‏ إلى ‎A‏ 00م؛ يفضل أكثر في نطاق من ؟ إلى +7 ‎ppm‏ أيضا يفضل أكثر في نطاق من ؟ إلى © ‎ppm‏ مثل 4 ‎sulfite ppm‏ يفضل أيضا أن تشمل المشروبات طبقا للاختراع أقل من ‎ZA‏ يفضل أقل من ‎YO‏ ‎Yo‏ مثل أقل من 7160 من ‎TON‏ حر مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير ناقص ‎(LOX-1‏ يفضل من طفرة شعير ‎١١"‏ الموصوفة في الطلب الدولي رقم 4 ‎٠٠١/.89797‏ ‏بعد تخزين أسبوعين عند ‎Ag iY‏ يفضل أن يتم التخزين المذكور في وجود مستوى ‎sulfite‏
بم لا يزيد عن ‎٠١‏ جزء على المليون؛ يفضل مستوى ‎sulfite‏ في نطاق من ‎١‏ إلى ‎ppm ٠١‏ يفضل أكثر في نطاق من ‎١‏ إلى ‎A‏ 00م يفضل أكثر في نطاق من ؟ إلى 7 ‎ppm‏ أيضا يفضل أكثر في نطاق من ؟ إلى ؛ ‎ppm‏ ‏يفضل أيضا بصفة خاصة أن تشمل المشرويات (مثل بيرة؛ مثلا بيرة شعير) طبقا للاختراع © مستويات قليلة جدا من ‎“TON‏ يفضل أقل من ‎٠‏ 75 يفضل أقل من 740؛ يفضل أكثر أقل من ‎c/o‏ أيضا يفضل أكثر أقل من 770؛ يفضل أكثر أيضا أقل من 2775 من ‎T2N‏ حر مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎cv.
Power‏ بعد تخزين لمدة ‎A‏ أسابيع عند 7١7”مثوية.‏ يفضل إضافة لذلك أن تشمل المشروبات (مثل بيرة؛ مثلا بيرة شعير) في المعظم ‎ppt 9٠‏ أيضا يفضل أكثر £0 ‎ppt‏ المعظم؛ أيضا يفضل أكثر ‎vo‏ ‎Appt ٠‏ المعظم؛ أيضا يفضل أكثر ‎ppt Yo‏ في المعظم من ‎TIN‏ حر بعد تخزين ‎A‏ أسابيع عند ‎AETV‏ يفضل أن يتم التخزين المذكور في وجود مستوى ‎sulfite‏ لا يزيد عن ‎٠١‏ جزء على المليون ‎(ppm)‏ يفضل مستوى ‎sulfite‏ نطاق من ‎١‏ إلى ‎ppm ٠١‏ يفضل أكثر في نطاق من ‎١‏ إلى ‎ppm A‏ يفضل أكثر في نطاق من ‎١‏ إلى 7 00م أيضا يفضل أكثر في نطاق ؟ إلى ؛ صوص ‎sulfite ppm ¥ Jie‏ ب يفضل أيضا أن تشمل المشروبات طبقا للاختراع أقل من 770 يفضل أقل من 10 أيضا يفضل أكثر أقل من £00 من ‎TN‏ حر مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير ناقص ‎(LOX-1‏ يفضل من طفرة الشعير ‎١١70‏ الموصوفة في الطلب الدولي رقم ‎٠١4‏ بعد تخزين ‎A‏ أسابيع عند ‎AST‏ يفضل أن يتم التخزين المذكور في وجود مستوى ‎sulfite‏ لا يزيد عن ‎٠١‏ جزء على المليون؛ يفضل مستوى ‎sulfite‏ في نطاق من ‎١ ٠‏ إلى ‎ppm ٠١‏ يفضل أكثر في نطاق من ‎١‏ إلى ‎ppm A‏ يفضل أكثر في نطاق من 7 إلى ‎eppm 7‏ أيضا يفضل أكثر في نطاق من ؟ إلى ؛ ‎ppm‏ ‏إضافة لذلك؛ فإن هدف الاختراع الحالي أن يوفر مشروبات؛ مثل بيرة مصنعة باستخدام نبات شعير ناقص-1076 مزدوج- يفضل مشتملا أقل من ‎ZV‏ يفضل أقل من ‎Sie os‏ أقل من ‎T2N 79٠0‏ و/أو 1277 ‎Jina‏ يفضل أكثر أقل من ‎JV‏ يفضل أقل من ‎Je‏ ‎Yo‏ مثل أقل من 12147580 حر - مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من طفرةٍ الشعير ‎٠0‏ كما هو موصوف في الطلب الدولي رقم 6 7005/089747؛ بعد تخزين أسبوع واحد على ‎(J)‏ يفضل أسبوعين على الأقل؛ يفضل أكثر “ أسابيع على الأقل؛ يفضل أكثر ‎Lad‏
£4 ؛ أسابيع على الأقل عند درجات حرارة في نطاق من ‎٠0‏ إلى 0٠؛"مثوية؛‏ يفضل عند ‎Se Ag ASTY‏ في نطاق من ‎١‏ إلى ؟ شهور؛ على سبيل المثال في نطاق من ؟ إلى + شهور؛ مثلا في نطاق من + إلى ‎VY‏ شهر؛ مثلا لأكثر من سنة واحدة عند درجة حرارة في نطاق من ‎٠١‏ إلى ‎ATs‏ ‏0 بصفة خاصة؛ يفضل أن تشمل المشروبات (مثل بيرة؛ مثلا بيرة شعير) طبقا للاختراع مستويات قليلة جدا من ‎“TON‏ يفضل أقل من 770؛ يفضل أقل من ‎Zs‏ يفضل أكثر أقل من 205؛ أيضا يفضل أكثر أقل من 757 من 1237 حر = مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من ‎cov.
Power‏ بعد تخزين ‎A‏ أسابيع عند 7١#"مثوية.‏ يفضل أن يتم التخزين المذكور في وجود مستوى ‎Y sulfite‏ يزيد عن ‎٠١‏ جزءٍ على المليون؛ ‎٠‏ يفضل مستوى ‎sulfite‏ في نطاق من ‎١‏ إلى ‎ppm ٠١‏ يفضل أكثر في نطاق من ‎١‏ إلى 8 ‎eppm‏ يفضل أكثر في نطاق من ‎١‏ إلى 7 ‎ppm‏ أيضا يفضل أكثر في نطاق من ؟ إلى ؛ ‎sulfite ppm ¥ (Ji ppm‏ يفضل أن يشمل أيضا المشروب طبقا للاختراع نطاق من ‎١‏ إلى ‎٠١‏ أجزاء على المليون ‎esulfite‏ يفضل أكثر في نطاق ‎١‏ إلى ‎ppm A‏ يفضل أكثر في نطاق من ؟ إلى ‎ppm ٠‏ ‎١٠‏ أيضا يفضل أكثر في نطاق من ؛ إلى 1 ‎Jay sulfite ppm‏ أن تشمل مشروبات الاختراع في المعظم 0.07 يفضل في المعظم 0,05؛ يفضل أكثر في المعظم 0,00 أيضا يفضل أكثر في المعظم 0.04؛ مثل في المعظم ‎١.07‏ جزءٍ في البليون ‎(ppb)‏ 1217 حر بعد تخزين أسبوع على الأقل؛ يفضل أسبوعين على الأقل؛ يفضل أكثر © أسابيع على الأقل؛ ‎Lad‏ يفضل أكثر ؛ أسابيع على الأقل؛ مثلا في نطاق من ‎١‏ إلى “* شهور؛ مثلا في نطاق من ؟ إلى ‎١‏ ‎Ye‏ شهورء؛ مثل نطاق من ‎١‏ إلى ‎١١‏ شهر؛ مثلا لأكثر من سنة واحدة بعد التخزين عند درجة حرارة في نطاق من ‎Bacto‏ إلى ‎dade ts‏ يفضل في نطاق من ‎he‏ إلى 7١""مئوية؛‏ يفضل أكثر عند ‎ATV‏ في تجسيد مفضل من الاختراع؛ تشمل المشروبات طبقا للاختراع في المعظم ‎ppb ١.07‏ يفضل في المعظم 0075 00م يفضل أكثر في المعظم ‎ppb ٠.027‏ (أجزاء على البليون) ‎TON‏ حر بعد تخزين ؛ أسابيع عند ‎ARTY‏ في وجود نطاق من ؛ إلى ‎sulfite ppm ١ Yo‏ يفضل أن تشمل المشروبات التي لها صفات حسية عضوية ثابتة طبقا للاختراع مستويات قليلة من 1217 محتمل؛ يفضل أقل من 7460؛ يفضل أكثر أقل من ‎Ze‏ أيضا يفضل أكثر
أقل من 775 من ‎T2N‏ محتمل مقارنة بمشروب مشابه محضر بنفس الطريقة من نبات شعير نوع ‎«gy‏ يفضل من ‎.cv. Power‏ في أحد التجسيدات؛ يتعلق الاختراع بمشروبات؛ مثل بيرة؛ مع مستويات قليلة من ‎trihydroxy octadecenoic acids‏ خاصة (يشار إليها أيضا ‎(THAs‏ ؛ تحديدا مشروبات مع © مستويات قليلة من 4؛ ‎THA IY OY‏ و؛ ‎THA -١7 ٠١‏ تتميز ‎THAs‏ بمذاق لاذع ‎cals Baur ؛١ 5/97 «Grosch 5 Baur)‏ 99/7١)؛‏ ولذلك تعتبر غير مرغوبة. ‏من المطلوب لذلك أن يكون مستوى ى ‎THA -17“ OY‏ رق ‎Juli THA =F ٠١‏ بقدر الإمكان» يفضل أقل من ‎ppm ٠,7‏ مثلا أقل من ‎ppm ١‏ على أية حال؛ فإن التركيز الكلي من 5؛ ‎-١7 OY‏ ه111 و؛ ‎THA -١ Vo‏ في مشروب مشتق من الملت- ‎Jie‏ ‎(A) ‏على كمية الملت المستخدمة لتحضير المشروب الخاص المذكور.‎ Lad ‏البيرة- يعتمد‎ ٠
THA ح٠٠ ‏بصفة عامة؛ سوف تشمل بيرة قوية مزيد من ىق > أأاجفتتترى ىد‎
GL ‏حتت‎ VY OY 5 ‏أكثر من البيرة الخفيفة؛ وذلك يجعل المستوى الكلي الأعلى من‎ ‏مقبولا في بيرة أقوى. طبقا لذلك؛ يفضل أن يشمل المشروب طبقا للاختراع‎ 1118-7 »٠ ‏من الموجود في مشروب محضر‎ THA -١١ ٠١ ‏و 3؛‎ THA VY VY 4 ‏مستوى أقل من‎ ‏بصفة خاصة يفضل أن يشمل‎ cov. Power ‏بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من‎ ١ ‏يفضل في‎ 75٠ ‏في المعظم‎ (THA -١١ VY ‏المشروب طبقا للاختراع مستوى من 9؛‎ ‏المعظم 740 يفضل أكثر في المعظم 770 مقارنة بالمستوى في مشروب محضر بنفس‎ ‏يفضل إضافة لذلك أن يشمل المشروب‎ .0». Power ‏الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من‎ 12160 ‏يفضل في المعظم‎ Ve ‏1118؛ في المعظم‎ =F ٠١ ‏طبقا للاختراع مستوى من 9؛‎ ‏مقارنة بالمستوى في مشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع بري؛ يفضل من‎ ٠ ‏يمكن تحضير تلك المشروبات باستخدام شعير ناقص 1072 مزدوج.‎ cv. Power ‏في أحد تجسيدات الاختراع» تكون للمشروبات جودة رغوة محسنة. إن هذا هام بصفة خاصة عندما يكون المشروب هو البيرة. طبقا لذلك؛ فإنه هدف للاختراع أن يوفر مشروبات؛ مثل البيرة؛ لها جودة رغوة فائقة. يفضل؛ أن تنتج مشروبات الاختراع على الأقل ‎7٠١‏ أكثرء ‏© يفضل على الأقل 2780 أكثر؛ أيضا يفضل أكثر- على الأقل 7705 أكثر من الرغوة في ‎To‏ ‏إلى ‎AY‏ دقيقة؛ يفضل في ‎Av‏ دقيقة مقارنة بمشروب محضر بنفس الطريقة من شعير نوع
‎gp‏ يفضل من ‎Lov. Power‏ يتحدد إنتاج الرغوة المذكور حسب الوصف في المثال 4 هنا أدناه. ‏يتعلق الاختراع أيضا بطرق إنتاج المشروب المذكور. يفضل أن تشمل الطرق خطوات: ‏)0 توفير تركيبة ملت تشمل لبابات نابتة ناقصة ‎LOX‏ مزدوج؛ ‏° (7) إنتاج تركيبة الملت المذكورة في شكل مشروب؛ ‏وبذلك يتم الحصول على مشروب له صفات حسية عضوية أكثر ثباتا. ‏في تجسيد مفضل؛ يكون المشروب بيرةة ©©56). في هذه الحالة؛ يفضل أن تشمل خطوة المعالجة تحضير ورت من تركيبة ملت المذكورة؛ ‎Dia‏ بأي من الطرق الموصوفة هنا أعلاه؛ وتخمير ورت المذكور. ‎٠‏ بصفة عامة؛ يمكن تصنيع البيرة- من حبات شعير ملت و/أو غير ملت. إن ملت؛ بالإضافة إلى مواد الإضافة المنكهة والخميرة» تساهم في نكهة ولون البيرة. إضافة لذلك؛ يقوم ملت بوظيفة مصدر سكر قابل للتخمر 5 ‎enzymes‏ يبين شكل ؟ التمثيل التخطيطي للعملية العامة لإنتاج البيرة؛ بينما يوجد أمثلة لطرق تكوين ملت والتخمر؛ ‎a‏ في المطبوعات بواسطة ‎Briggs‏ وآخرين» ‎(YAY)‏ وطع110 وآخرين ‎(Y4AY)‏ ‎١٠‏ هناك طرق عددية يتم تحديثها بانتظام متوافرة لتحليلات الشعير؛ ملت؛ ومنتجات البيرة. تتضمن هذه؛ على سبيل المثال؛ بدون تحديد: ‎American Association of Cereal Chemists (1995), American Society of Brewing
Chemists (1992), European Brewery Convention (1998), and Institute of Brewing (1997). ‎٠‏ يلاحظ استعمال إجراءات خاصة كثيرة من أجل أداة تخمر خاصة؛ وتتعلق التباينات الأكثر أهمية بتفضيلات المستهلك المحلي. يمكن استخدام أي من تلك الطرق لإنتاج البيرة مع الاختراع الحالي. يوصف مثال غير محدود في المثال ‎A‏ والمثال ‎A‏ ‏يمكن الحصول على تركيبة ملت للمشروبات سالفة الذكر- متضمنة مثلا ‎By‏ مشروبات ملت أو ورت غير متخمر؛ على سبيل ‎(J‏ بأي من الطرق الموصوفة هنا أعلاه. يمكن ‎YO‏ تحضير ورت من تركيبة ملت المذكورة كما هو موصوف أعلاه. ‏يفضل أن تشمل الخطوة الأولى لإنتاج البيرة من ورت غلي ورت المذكور. أثناء الغليان؛ يمكن إضافة مقومات أخرى؛ ‎Jie‏ إضافات منكهة (8م00)؛ حيث يوفر السمات النموذجية oY
Proteins ‏و‎ polyphenols ‏اللاذعة والأروماتية للبيرة. إن غلي ورت يسبب أيضا تجمع بين‎ ‏ينقل‎ capil ‏متغيرة الطبيعة؛ والتي قد تترسب أثناء الأطوار التالية في عملية تبريد ورت. بعد‎ ‏ورت إلى أوعية تخمر تحتوي على خميرة. يفضل أن تكون الخميرة المذكورة هي خميرة مخمرة‎ ‏سوف يتخمر ورت لأي فترة زمنية مناسبة؛ عامة‎ Saccharomyces carlsbergensis ‏من النوع‎ ‏يوم.‎ ٠٠١ ‏إلى‎ ١ ‏في نطاق من‎ ٠ ‏على سبيل المثال تبريدها. يمكن أيضا ترشيحها‎ cll) ‏بعد ذلك؛ يمكن معالجة البيرة‎ ‏و/أو توسيع نطاقها- وهي عملية تسبب وجود رائحة سارة ونكهة أقل شبها بالخميرة. يمكن‎ ‏يمكن بسترةٌ‎ hal ‏إضافة لذلك؛ يمكن إضافة و00.‎ (additives) ‏أيضا إضافة مواد إضافة‎ ‏في زجاجات أو علب).‎ Sle) ‏البيرة وترشيحهاء قبل تعبئتها‎ (pasteurized) ‏و7237‎ T2N ‏فمن المفيد تقليل مستويات‎ cyl ‏على الرغم من التطورات في منطقة إنتاج‎ Ve ‏محتمل في البيرة. تبعا لهذاء تبقى هناك حاجة لمواد خام جديدة؛ تحديدا الشعير والملت اللذين‎ ‏يساهمان في إعطاء نكهات ضعيفة أقل للبيرة النهائية. لهذاء من أغراض الاختراع الحالي‎ ‏توفير نباتات الشعير هذه والملت.‎ ‏هناك طرق كثيرة متوافرة لتحديد ما إذا كان نبات الشعير أو منتج نبات محضر من نبات‎
LOX-1 enzyme ‏شعير يحمل طفرة في جينات 1076-1 و 1.0162 تسبب الفقد الكلي لوظيفة‎ Vo ‏سوف تشمل منتجات النبات عامة على الأقل بعض‎ .LOX-2 enzyme ‏وفقد كلي لوظيفة‎ ‏من النبات المستعمل لإنتاجها. لذلك؛ سوف يحتوي ملت على كميات كبيرة‎ genomic DNA
DNA ‏لكن أيضا تشمل خلاصات الشعير أو ملت؛ مقل ورت؛‎ cgenomic DNA ‏من‎ ‏أو أجزاء من الشعير أو ملت المذكور. أيضا فإن المشروبات المعتمدة على الشعير؛‎ genomic ‏أو أجزاء منه من النبات المذكور. بتحليل 0178 في‎ genomic DNA ‏مثل البيرة» قد تشمل‎ ٠ ‏منتج نبات؛ يمكن تحقيق ما إذا كان النبات المحضر منه منتج النبات يحمل طفرة في جينات‎
LOX-2 ‏لوظيفة‎ JIS ‏وفقد‎ LOX-1 enzyme ‏تسبب الفقد الكلي لوظيفة‎ (LOX-2 5 1.0761
LOX-1 ‏هي أي من الطفرات في جينات‎ «Die ‏يمكن أن تكون الطفرة المذكورة؛‎ enzyme ‏وظيفي‎ LOX enzyme ‏'فقد‎ oy all ‏و1.07622 الموصوفة هنا أعلاه في‎ ‏بأي طريقة مفيدة؛ مثلا‎ genomic DNA ‏يمكن تحليل‎ "(Loss of functional LOX enzyme) ٠ ‏عند افترارض طفرة‎ PCR ‏الترتيب أو بطرق تعتمد على التكبير؛ متضمنة طرق تعتمد على‎
Die ‏فعندئذ يمكن استعمال تحليل تعدد شكلي؛‎ (LOX-2 ‏خاصة في جين 1076-1 و/أو جين‎ oY ‏إن الماهر‎ .٠١ ‏يمكن إجراء ذلك التحليل حسب الوصف هنا لاحقا في المثال‎ (SNP ‏تحليل‎ ‏الخاص الموصوف في هذه الأمثلة للاستخدام مع طفرات أخرى أو‎ SNP ‏يمكنه تكييف تحليل‎ ‏مادة بادئة أخرى.‎ ‏عندما تحضر فقط منتجات النبات المذكورة أعلاه من نباتات شعير تحمل طفرةٍ في جين‎ ‏وظيفي والفقد الكامل لأجل‎ LOX-1 enzyme ‏و 1072-2 تسبب الفقد الكامل لأجل‎ 1036-1 ٠ mRNA protein ‏الوجود مقابل الغياب لأجل‎ Lead ‏وظيفي؛ فعندئذ يدل‎ LOX-2 enzyme ‏على ما إذا كان منتج النبات المذكور‎ LOX-25 LOX-1 protein ‏و/أو‎ LOX-2 5 LOX-1 ‏المزدوج. طبقا لذلك؛ يمكن إجراء اختبار لمنتج النبات‎ LOX ‏محضرا من نبات شعير ناقص‎ ‏أو بتحليل تبقع‎ (RT-PCR ‏آخرء أو بواسطة‎ protein ‏أو تحليل‎ western ‏بتحليل تبقع‎ ‏أخرى. إن تلك التحليلات مفيدة تحديدا عندما يكون منتج‎ mRNA ‏أو بتحليلات‎ (Northern ٠ ‏النبات هو ملت.‎ ‏تكوين طفري كيميائي‎ ‏مزدوج طبقًا للاختراع الحالي؛ أي؛ نباتات تشتمل على‎ LOX ‏لتوليد نباتات شعير ناقص‎ ‏وطفرات ثانية التي تسبب فقد كلي‎ LOX-1 enzyme ‏لوظيفة‎ JIS ‏طفرات أولى التي تسبب فقد‎ ‏يمكن تحضير عدد كبير جدا من طفرات الشعير بأي طريقة تكوين‎ LOX-2 enzyme ‏لوظيفة‎ ١٠ ‏طفري مناسبة؛ على سبيل المثال باستخدام تكوين طفري كيميائي للبابات الشعير. إن هذه‎ ‏الطريقة معروفة بأنها تحث الطفرات عشوائيا. يمكن إجراء تكوين طفري للشعير باستخدام أي‎
NaN; ‏مادة كيميائية تكون طفرة. يفضل؛ على أية حال؛ أن يتم ذلك بمعالجة اللبابات مع‎ ‏وترك اللبابات الحية لكي تتبت؛ ثم يتم تحليل نباتات النسل. يحتوي جيل النبات النامي من‎ ‏لأي طفرة محددة. إن‎ zygote ‏على هجائن مغايرة‎ (MO ‏اللبابات الخاضعة للطفرة؛ المشار إليه‎ ٠ ‏نباتات النتاج المجمعة بعد التلقيح الذاتي يشار إليها الجيل (م١)؛ وتتفصل فيها طفرة محددة‎ .)١ ‏المتماثلة المقابلة (انظر الشكل‎ zygotes 5 ‏المغايرة‎ zygotes ‏إلى‎ ‏لا يساوي معالجة خلية وحيدة؛ لأن اللبابات بعد المعالجة‎ NaN; ‏إن معالجة اللبابات مع‎
DNA ‏سوف تحتوي على بعض الخلايا غير الطفرية وتشكيلة من الخلايا التي بها طفرات‎ ‏سوف تفقد الطفرات في أنسال الخلية التي لا تنتج خط الجرثومة؛ بمعنى أن الهدف هو‎ Yo ‏استهداف الجين الطفري للخلايا القليلة التي تنمو في أنسجة تناسلية؛ وذلك يساهم في نشوء‎ (Ve) ‏الجيل‎ o¢ ١ ‏لتحديد الكفاءة الكلية للطفرة؛ يمكن عد الهجائن المصابة بالمهاق والنباتات المصابة‎ ‏إن تسجيل عدد الطفرة كوظيفة للنباتات الحية يعطي‎ (Vo) ‏بالمهاق في الأجيال (م صفر)‎ ‏تقديرا لكفاءة الطفرة؛ بينما أن تسجيل عدد الطفرة كوظيفة للبذور المعالجة يوفر القياس المتحد‎
لكل من كفاءة الطفرة وقتل اللبابة.
° يلاحظ أن الخلايا لها آليات ضمانة جودة عند كل خطوة فعليا من إظهار الجين؛ ربما لتخفيف حدة تأثيرات الطفرات المتلفة. إن المثال الذي تمت دراسته جيدا في سويات النواة هو تحلل ‎mRNA‏ بواسطة- غير إحساس؛ المسمى ‎(NMD‏ الذي يمتع تكون ‎Proteins‏ خطيرة بدرجة قوية ومبتورة بصورة مبكرة ‎Wu 4٠٠١١ Carmichael s Maquat)‏ وآخرين» ‎)٠٠١١‏ ‏في 000 يتحدد ‎codon‏ إنهاء بأنه غير مكتمل بواسطة مكانه بالنسبة لعناصر التيار الهابط
‎٠‏ المزيلة للثبات. إن الطفرات التي تولد ‎codons‏ إنهاء (غير إحساس) غير مكتملة؛ المسماة ‎PCTs‏ تزيد أحيانا مستويات النسخ المجدولة تبادليا التي تفلت من الطفرات المؤذية؛ وبذلك تؤمن بدرجة قوية وظيفة ‎.)٠٠١١٠ Dietz y Mendell) Protein‏ تناسل النبات في تجسيد مفضل للاختراع الحالي؛ فإن الغرض هو توفير نباتات شعير مفيدة زراعيًا 10 تشتمل سمة نقص ‎LOX‏ مزدوج. إن نمو المحصول عادة ما يعد عملية طويلة وصعبة تبدأ مع إدخال سمة جديدة. من منظور مولد نبات؛ فإن هذه الخطوة غالبا ما تنتج تبات له نمط كلي من السمات الزراعية المطلوبة بدرجة أقل مما يحدث مع التشكيلات التجارية الحالية. بالإضافة إلى سمة نقص ‎LOX‏ مزدوج؛ هناك عوامل أخرى يمكن اعتبارها أيضا في الفن لتوليد تشكيلة شعير ملتي تجارية؛ تتضمن؛ بدون تحديد إنتاجية اللبابة؛ مقاس اللبابة؛ ومعايير ‎٠‏ تتعلق بأداء تكوين ملت أو أداء التخمر. لأن الكثير من- إن لم يكن كل- تلك السمات الموضحة خاضعة للتحكم الوراثي؛ فإن الاختراع الحالي يوفر أيضا أنواع شعير حديثة؛ متمائلة عالية الإنتاجية يمكن تحضيرها من تزاوجات مع نباتات الشعير ‎LOX-Aalls‏ مزدوج. إن لبابات نباتات الشعير تلك توفر مادة خام جديدة لها قدرة قليلة لتوليد 1217 محتمل؛ أي أن الملت الناتج من تلك اللبابات يفضل أن يكون به أقل من ‎٠‏ 709 1214 محتمل مقارنة بالملت ‎Yo‏ الناتج بنفس الطريقة من طفرة ‎VV YD‏ ناقص ‎LOX-1‏ شعيري موصوفة في الطلب الدولي رقم ‎.٠٠١ 4‏ إن مولد الشعير الماهر سيكون ‎hall‏ على إحداث تزاوج لنبات شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج من الاختراع مع نباتات شعير أخرىء وبالتالي انتقاء وإنماء أجيال لها سمات
00 تنتج أنواع فائقة. تعتبر تلك الأجيال جزءا من الاختراع الحالي. بطريقة بديلة؛ يمكن لمولد الشعير أن يستعمل نباتات الاختراع الحالي من أجل تكوين طفري إضافي لتوليد أنواع جديدة مشتقة من شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج. إن طريقة واحدة لضمان بقاء سمة نقص ‎LOX‏ مزدوج في خطوط نسل تتعلق بتحليل ‎SNP‏ ‏© بحيث جين ‎LOX-1‏ وجين 1072-2. يفضل ‎Load‏ تحديد أنشطة ‎LOX-1‏ و1]0722. يمكن إدخال نباتات الشعير طبقا للاختراع ‎all‏ في أي برنامج تناسل مناسب. إن غرضا آخر للاختراع الحالي هو توفير نباتات شعير ممتازة زراعيا تشمل سمة نقص ‎LOX‏ مزدوج. طبقا لذلك؛ يتعلق الاختراع أيضا بطرق لإنتاج نبات شعير جديد ناقص ‎LOX‏ ‏مزدوج بتزاوج نبات شعير أصلي ‎dol‏ مع نبات شعير أصلي ثان؛ حيث يكون النبات الأول أو ‎٠‏ الثاني هو شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج. إضافيا؛ يمكن أن يأتي كل من نبات الشعير الأصلي الأول والثاني من تشكيلة من نوع شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج. لذلك؛ فإن أيا من الطرق التالية المستخدمة تشكيلة شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج هي جزءٍ من الاختراع: الذاتية؛ التزاوج العكسيء التزاوج مع مجموعات؛ الخ. إن كل النباتات الناتجة باستخدام تشكيلة شعير ناقص ‎LOX‏ ‏مزدوج كجيل أصلي؛ هي في نطاق هذا الاختراع» متضمنة تلك النباتات النامية من تشكيلات ‎١‏ مشتقة من تشكيلة شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج. يمكن أيضا استخدام شعير ناقص ‎LOX‏ مزدوج من أجل التحويل الجيني في تلك الحالات التي يتم فيها إدخال ‎DNA‏ خارجي وإظهارهٍ في نبات أو نسيج ناقص ‎LOX‏ مزدوج. يمكن استخدام طرق التزاوج العكسي؛ مع الاختراع الحالي لإدخال سمة نقص ‎LOX‏ مزدوج لنبات شعير طفري في إنتاجية ‎coral‏ مثلاء في نوع آخر ؛ مثلا في ‎Sov.
Scarlett‏ ‎Jersey Ye‏ .0- وكل منهما نوع شعير ملتي معاصر ‎Je‏ الإنتاجية. في بروتوكول تزاوج عكسي قياسي؛ فإن التشكيلة الأصلية ذات الأهمية؛ أي؛ النبات الأصلي المتكرر؛ تتزاوج مع تشكيلة ثانية (أي نبات أصلي غير متكرر)؛ تحمل الجينات ‎LOX‏ الطفرية الهامة المراد نقلها. إن نباتات النسل الناتجة بَاقصة ‎LOX‏ المزدوج من هذا التزاوج تتزاوج بعد ذلك مع النبات الأصلي المتكرر؛ وتكرر هذه العملية حتى الحصول على نبات شعير حيث يتم أساسيا استرجاع كل ‎Yo‏ السمات المميزة الخاصة بالنبات الأصلي المتكرر في النبات المتولد؛ بالإضافة للسمة ناقصة ‎LOX‏ المزدوج للنبات الأصلي غير المتكرر. في النهاية؛ فإن نبات التزاوج العكسي المتولد الأخير يتذوت ليعطي نباتات جيل متناسل نقي ناقص ‎LOX‏ مزدوج.
of ‏تشتمل طريقة لتسريع عملية تناسل النبات على المضاعفة المبدئية للطفرات المتولدة‎ ‏بتطبيق تقنيات إعادة توليد وزراعة نسيج. لهذاء إن جانب آخر للاختراع الحالي هو توفير‎ ‏مزدوج. على سبيل‎ LOX ‏عند النمو والتباين تنتج نباتات شعير لها سمة نقص‎ ally ‏خلاياء‎ ‏قد يشتمل التناسل على عمليات تزاوج تقليدية؛ تحضير نباتات مشتقة من مثبر خصبة‎ (Ji ‏أو استخدام مزرعة بوغ دقيق.‎ e
LOX ‏منتجات مسار‎ ‏في تجسيدات مختلفة؛ يتعلق الاختراع الحالي بنباتات شعير؛ ومنتجات منهاء تشمل‎ ‏لأحماض‎ dioxygenation ‏بتحفيز‎ LOX enzymes ‏محتمل. تقوم‎ T2N ‏مستويات قليلة من‎ .cis-1,cis-4 pentadiene ‏مع نظام‎ (polyunsaturated fatty acids) ‏دهنية عديدة عدم التشبع‎ acids linoleic acid )18:2“ 7 ‏في الشعير؛ تعد الأحماض الدهنية عديدة عدم التشبع ير‎ ٠ ‏يبدأ مسار‎ LOX enzyme ‏هي مواد خاضعة كبرى لأجل‎ a-linolenic acid (1 8:31 ‏(يحفزهِ غالبا‎ C-9 ‏جزيثي عند المكان‎ oxygen ‏لأيض حمض دهني بإضافة‎ lipoxygenase
HPODEs -١١و‎ -4 ‏لتنتج‎ cacyl ‏لسلسلة‎ (LOX-2 ‏أو المكان 6-13 (يحفزه غالبا‎ (LOX-1 ‏هي منتجات عندما تكون المادة‎ (HPOTES) 13-hydroperoxy octadecatrienoic acids 9-] ‏لا تقوم بوظيفة كمصادر أولية من أجل‎ HPOTEs ‏لكن‎ ca-linolenic acid ‏الخاضعة هي‎ ٠ “VY 5-9 ‏يمكن أن ينفصل كل من‎ «LOX ‏من مسار‎ hydroperoxide lyase ‏في فرع‎ ٠ [T2N ‏بصفة خاصة؛ قد‎ .)١ ‏(انظر الشكل‎ aldehydes Abul ‏قصيرة‎ oxoacids ‏إلى‎ HPODES -١١ ‏بينما يكون‎ «T2N ‏الذي يتحول إلى‎ cis-nonenal ‏لتكوين‎ HPODE -4 ‏يتنفصسل‎ ‏وهو المنتج‎ (HPODE —)Y ‏فإن‎ «lll .2-E-hexenal ‏هو المصدر الأولي من أجل‎ 7208 ‏لا يتوقع أن يشكل‎ dinoleic acid ‏التي يحفزها 1,072 لأجل‎ dioxygenation ‏الغالب لأجل‎ ٠ ‏تفه النكهة.‎ TIN ‏مكون تيار صاعد في المسار المؤدي إلى تكوين‎
LOX-1 ‏يلاحظ أن الاختراع الحالي يشتمل تأثير على إنتاج نواتج أيض تيار هابط لتحفيز‎ ‏أو 1.0762؛ لكن نتيجة‎ LOX-1 jay ‏التي لا تنتج كمنتج مباشر من تفاعل‎ (LOX-2 5 ‏وتحويلات تلقائية؛‎ isomerizations ‏لسلسلة تفاعلات تالية. تتضمن هذه التفاعلات كل من‎ ‏لذلك؛ فإن إنتاج نواتج أيض التيار الهابط هذه يمكن أن‎ enzyme ‏أو يحفزها‎ (Jule ‏يحثها‎ Yo .hydroperoxide lyase (HPL) ‏يتأثر بضبط إظهار مكونات أخرى للمسار» مثلا‎ ‏محتمل‎ 7 ov إن هدفا هاما للاختراع الحالي هو تقليل أو إزالة ‎T2N‏ المحتمل. لذلك» فإنه هدف للاختراع الحالي أن يقلل تكوين مصادر أولية ‎T2N‏ ومواد مجمعة ‎.aldehyde‏ برغم أن تفاعلات كيميائية عديدة تتعلق بنكهة تفهة للبيرة لا تزال محيرة؛ فإن تولد 1214 حر من ‎T2N‏ محتمل مدرك كسبب كبير لحدوث نكهة تفهة في منتجات البيرة ‎Kuroda)‏ وآخرين؛ أعلاه). طبقا لذلك؛ © فإنه هدف للاختراع الحالي أن يوفر مشروبات بها مستوى قليل من 1217 محتمل بالإضافة إلى مشروبات بها مستوى قليل من مصادر أولية ‎T2N‏ ‏ينتقل معظم ‎TON‏ المحتمل من الورت إلى البيرة النهائية؛ التي ينطلق ‎T2N Lg‏ حر ‎Liégeois)‏ وآخرين» ‎oY oo)‏ مع شروط الحمضية ودرجة الحرارة التي تمثتل عوامل هامة في هذه العملية. بالإشارة إلى الاختراع الحالي؛ يحدد 1217 المحتمل حسب الوصف هنا أعلاه في ‎٠‏ التعريفات. هناك طرق أخرى متوافرة أيضا لتقدير مستوى ‎TON‏ المحتمل. من أجل تلافي الالتباس؛ يكون معنى ‎TZN"‏ محتمل ‎"(T2N potential)‏ في السياق الحالي حسب الوصف هنا أعلاه في التعريفات. إن المواد الكيميائية التي لها القدرة على إطلاق ‎TON‏ أو التحول إلى 7 تسمى "مصادر أولية ‎"(T2N precursors) T2N‏ هناء ويشار إلى المصادر الأولية 7217 المحددة أو المقاسة بطرق بديلة بخلاف الطرق لتحديد ‎TON‏ المحتمل ‎Lal‏ 'مصادر أولية ‎VO‏ [123". يمكن بصفة خاصة تحديد مصادر أولية ‎TON‏ أولا بمعالجة عينة ‎Jie‏ بحيث أنه بصورة أساسية لكل (يفضل ‎(JS‏ موادها الكيميائية؛ التي لها القدرة على إطلاق ‎TON‏ أو التحول إلى 7 تطلق فعليا 1217 و/أو تتحول فعليا إلى ‎(TON‏ على الترتيب. بعد ذلك؛ يقدر مستوى
T2N لا تشمل لبابات شعير الاختراع الحالي أنشطة ‎.LOX-2 3 LOX-1‏ للأهمية؛ تحتوي لبابات ‎٠‏ الشعير تلك على قدر ضئيل جدا من 1211 محتمل. إن البيرة الناتجة باستخدام لبابات شعير ناقصة-1.07 مزدوج ليس بها فقط مستوى قليل جدا من ‎(TON‏ لكن أيضا مستوى قليل جدا من ‎TIN‏ محتمل. في نطاق الاختراع الحالي هناك لبابات شعير ناقصة-072,] مزدوج؛ تنتج منتجات بيرة تحتوي على مستويات ‎ALB‏ جدا من 7 محتمل؛ يفضل أقل من 7460 يفضل أكثر أقل من 770؛ أيضا يفضل أكثر أقل من ‎Yo‏ 270 من مستوى ‎TON‏ المحتمل لمنتج بيرة مشابه ناتج بنفس الطريقة من شعير نوع بري (يفضل ‎ld) (cv. Power‏ يفضل أن يشمل منتج البيرة المذكور أقل من 7710© يفضل أكثر oA ‏75؛ من 1277 المحتمل لمنتج مشروب بيرة مشابه ناتج بنفس الطريقة من طفرة‎ ٠ ‏أقل من‎ .٠٠٠/.81797 4 ‏الموصوفة في الطلب الدولي رقم‎ ١١١ ‏شعير‎ ‏مزدوج‎ LOX ‏أيضاء يفضل أن يكون في منتجات النبات المشتقة من لبابات شعير ناقصة‎ ‏نطاق الاختراع الحالي تتوافر منتجات نبات‎ 3. T2N ‏مستوى قليل جدا من مصادر أولية‎ 7460 ‏مزدوج؛ تحتوي منتجات النبات المذكورة أقل من‎ LOX ‏محضرة من لبابات شعير ناقصة‎ 5
TON ‏يفضل أكثر أقل من 775 من مستوى المصادر الأولية‎ Lad ؛77٠0 ‏يفضل أكثر أقل من‎ ‏لذلك؛ يفضل‎ (cv. Power ‏لمنتج نبات مشابه ناتج بنفس الطريقة من شعير نوع بري (يفضل‎ ‏من مصادر أولية‎ 75٠ ‏أن يشمل منتج النبات المذكور أقل من 770 يفضل أكثر أقل من‎ ‏الموصوفة في الطلب‎ ١١" ‏لمنتج نبات مشابه ناتج بنفس الطريقة من طفرة الشعير‎ TON
Nevo AVAYE ‏الدولي رقم‎ ٠ ‏المقاسة غالبا ما تكون أكبر في العينات من؛ وفي‎ TON ‏من الجدير بالذكر أن قيم‎ ‏عينة‎ Wie ‏المنتجات من؛ مادة خام ملتية صغيرة منها في مادة خام ناتجة على نطاق أكبر؛‎ ‏كجم. على أية حال؛ فإن القيم التجريبية النسبية من أجل 1287 بين‎ Te ‏ملتية إرشادية كبيرة‎ ‏التجارب كبيرة وصغيرة النطاق متشابهة بصفة عامة.‎ ‏المقاس‎ (T2N ‏بصورة مشابهة؛ من الجدير بالذكر أن قيم 1217 المحتمل (مصادر أولية‎ Vo ‏غالبا ما تكون أكبر في العينات من؛ وفي المنتجات من؛ مادة خام ملتية صغيرةٍ منها في مادة‎ ‏كجم. على أية حال فإن‎ Fe ‏مثلا من عينة ملتية إرشادية كبيرة‎ ca ‏خام ناتجة على نطاق‎ ‏المحتمل بين التجارب كبيرة وصغيرةٍ النطاق متشابهة‎ T2N ‏القيم التجريبية النسبية من أجل‎ ‏بصفة عامة.‎ ‏الأمثلة‎ ov. ‏توضح الأمثلة هنا تطبيقات مفضلة للاختراع ولا يجب اعتبارها مقيدة للاختراع.‎ nucleic acids ‏إذا لم يذكر خلاف ذلك؛ تجرى تقنيات حيوية جزيئية أساسية لمعالجة‎ .)٠٠١١٠( Russel 5 Sambrook ‏وبكتريا حسب الوصف في‎ ١ ‏المثال‎ ‎LOX- ‏الفحص من أجل نشاط 10762 قليل في أجنة طفرية ناضجة لمجموعة طفرية ناقصة‎ Yo (Ve) dedi ١
أن
يخلق كل من ‎LOX-1‏ و1072 في أجنة الشعير الخاضعة للإنضاج (ويكون 1076-1 هو ‎enzyme‏ السائد)؛ وأيضا في أجنة نابتة (مع مستويات متساوية من كل من ‎(enzymes‏ لتحديد أنشطة ‎LOX‏ في آلاف العينات؛ فإن الاختبارات التي تستعمل خلاصات أجنة شعير سوف تكون أكثر ملائمة. وفي الاختبارات من أجل مستويات 1.072-2؛ سيكون من المفيد للغاية ‎٠‏ فحص لبابات شعير ناقص 1076-1 متولد طفرياء انظر الطلب الدولي رقم 4 ‎.٠٠08/:9797‏ ‏تجمع اللبابات من نباتات شعير من الطفرة ‎VV YD‏ ناقصة ‎LOX-1‏ (الموصوفة في الطلب الدولي رقم 4 ‎٠005/07997‏ والمودعة مع ‎ATCC‏ تحت الرقم 018-5487)؛ وتحضن مع ‎NaN;‏ المولد للطفرة لحث طفرات نقطة في ‎DNA‏ الحينومي للشعير. يتبع النظام التجريبي
التوصيات المتوافرة من ‎Kleinhofs‏ وآخرين (أعلاه).
‎١‏ بعد ذلك؛ تنمو حبات طفرية من الجيل (م١)‏ في قطع أرض حقلية خلال جيلين متعاقبين؛ لتنتج في النهاية نسبة عالية من نباتات متماثلة الزيجوت من الجيل ‎(Ya)‏ لأغراض الفحص (إنظر شكل ‎١‏ من أجل منظور عام للإجراء). من المتوقع أن تحتوي حبات الجيل ‎(Va)‏ ‏الطفرية طفرات جين عند معدل 0,4 -7,؟/٠٠٠٠‏ حبة ‎Kleinhofs)‏ وآخرين» أعلاه).
‏اتضح أن نشاط ‎LOX-2‏ في أجنة ناضجة لطفرة ناقصة 1072-1 قليل؛ حسب القياس
‎Ve‏ باختبار 1036-1 التقليدي. ‎(lia‏ تتحد محاليل مخزون لخليط التفاعل في نفس الوقت مع
‏الخلاصة (حسب الوصف في الطلب الدولي رقم 4 ‎.)٠٠١5/٠١897497‏ يوجد في الطلب وصف
‏مفصل لطريقة لتحسين حساسية الاختبار؛ تتغير فيها كل من شروط استخلاص ‎enzyme‏ ‏بالإضافة إلى خلط محاليل مخزون خليط التفاعل.
‏بالنسبة لاستخلاص ‎(LOX‏ وجد المخترعون الحاليون بصورة مدهشة أن استخدام مثبت أس
‎٠‏ هيدروجيني ‎٠٠١ lactic acid‏ مللي جزيئي جرامي؛ أس هيدروجيني ©*,4؛ يوفر مستوى أساسي قليل بدرجة ملحوظة من النشاط المستهلك-117011,؛ مما يسمح بتراكم 1100115 في مثبت أس هيدروجيني الاختبار. إضافيا؛ لقد وجد المخترعون أن الاختبار يمكن أن يتحسن إضافيا بالسماح ‎sia)‏ ثانوي من ‎HPODEs‏ المتكونة بتنشيط ‎LOX-2‏ من خلال تمع ‎oxidation‏ لذرات ‎iron‏ الخاصة به قبل إضافة مواد الاختبار المتفاعلة الباقية؛ لتتكون في
‏© النهاية صبغة ‎indamine‏ زرقاء.
‏باختصار؛ يستخلص ‎LOX-2 enzyme‏ من أجنة ناضجة معزولة باستخدام ‎٠0١0‏ ميكرولتر من مثبت أس هيدروجيني استخلاص ‎٠٠١ lactic acid)‏ مللي جزيئي جرامي؛ أس هيدروجيني
Ts ‏ملليلتر‎ ٠,7 ‏يجرى الاستخلاص في أطباق بها 97 عين تحتوي فيها كل عين سعتها‎ (810 ‏دقائق قبل النقل إلى مطحنة‎ ٠١ ‏خرزة زجاجية دائرية - مم. تحضن الأطباق على ثلج لمدة‎
Yo ‏مضبوطة إلكترونيا للقيام بالرج عند معدل 77 ثانية ' لمدة‎ ¢(Retsch) MM 300 ‏معملية‎ ‎Allegra 6R ‏ثانية. بعد ذلك؛ يعالج الطبق بالطردٍ المركزي عند 50060 دورة في الدقيقة في‎ ‏دقائق عند ؛"مثوية لترسيب مادة غير قابلة‎ ٠١ ‏لمدة‎ Centrifuge (Beckman-Coulter) © ‏للذوبان» وبعد ذلك يستبقى على تلج لمدة ساعتين كحد أقصى قبل معالجة إضافية. ينتقل‎ ‏الطبق الذي به 97 عين إلى‎
Biomek 2000 Laboratory Automation Workstation (Beckman-Coulter) ‏ميكرولتر إلى‎ © ٠0 7 57 ‏تتقل خلاصات جنين‎ (Aas ‏من أجل معالجة إضافية بواسطة‎
A ‏ميكرولتر من عامل كاشف‎ 9٠ ‏ثم يضاف‎ (Nunc) ‏طبق دقيق العيار قياسي به 973 عين‎ ٠ ‏مللي‎ ١,176 linoleic acid «aba ‏مللي جزيئي‎ ٠# 3-(dimethylamino)benzoic acid] ‏مجم‎ ١4 ‏تطابق‎ clinoleic acid ‏جزيئي جرامي]؛ والذي يحضر أولا بخلط 100 ميكرولتر من‎ ‏إلى‎ ele ‏يضاف‎ Maxie ‏ميكرولتر من ©7888 ؟؛‎ YOV 5 (Sigma, L-1376) ‏من حمض حر‎ ‏جزيئي جرامي. يضبط المحلول‎ ١ NaOH ‏ميكرولتر من‎ 1٠0 ‏حجم © ملليلتر» ثم يضاف‎ ‏دقائق قبل إضافة 90 ميكرولتر‎ ٠١ ‏ملليلتر مع ماء. تحضن الخلطات لمدة‎ ٠١ ‏النظيف إلى‎ ١٠ ‏مللي جزيئفي‎ +,Y0 3-methyl-2-benzothiazolinehydrazone) B ‏من العامل الكاشف‎ ‏مجم/ ملليلتر). بعد حضانة إضافية لمدة © دقائق؛ يقاس حخ...‎ ١٠١7© hemoglobin ‏جرامي؛‎ ‎Flourostar Galaxy ‏في كل من +9 عين في الطبق باستخدام أداة قياس طيفي ضوئي‎ ‏حيث يعكس تكوين اللون وجود 1170125 متولدة بواسطة‎ «(BMG Labtechnologies) ‏يحفزها-1.0742 (تعطى الأنشطة طبقا لذلك بوحدات ذ...).‎ dioxygenation ٠ ‏خط طفرة شعير من أجل‎ 1٠٠٠١ ‏باستخدام الإجراء الموصوف أعلاه؛ تم اختبار إجمالي‎ ‏خط منهم على أساس نشاط 10722 القليل. تنمو هذه‎ Yoo. ‏وتم انتقاء‎ (LOX-2 ‏نشاط‎ ‏الخطوط إضافيا في الحقل؛ مع قياس نشاط 1072-2 بعد ذلك في الحبات الناضجة. على أية‎ ‏القليل إلى الجيل التالي.‎ LOX-2 ‏حال؛ لا ينقل أي خط من الخطوط سمة‎
Y ‏مثال‎ Ye ‏الفحص من أجل نشاط 1076-2 قليل في أجنة شعير نابتة‎
+١ - (LOX-1 ‏مادة فحص محسنة: تحضن لبابات مجمعة من نباتات شعير من الخط الناقص‎ ‏مع‎ -Sebastian ‏ل‎ (Jersey X LOX-1 ‏ناقصة‎ VY YD ‏متولدة بتزاوجات (طفرة‎ 7١9064 ‏وآخرين (أعلاه). تم اختيار هذا‎ Kleinhofs ‏طبقا للتفاصيل المتوافرة بواسطة‎ NaN; ‏مولد طفرة‎ ‏الجينومي للشعير؛ ويوفر في النهاية‎ DNA ‏الإجراء لأنه معروف بأنه يحث طفرات نقطة في‎ ‏الطفري. في تجارب‎ DNA ‏يشفرها‎ proteins ‏في‎ amino acid ‏استبدالات أو إزالات متخلف‎ © ‏التكوين الطفري في الطلب الحالي؛ تم اختيار إنماء حبات طفرية من الجيل (م١) في قطع‎ ‏من نباتات متمائلة الزيجوت‎ Ale ‏أرض حقلية خلال جيلين متعاقبين؛ لتنتج في النهاية نسبة‎ ‏أساسيا لأنها من‎ (Ya) ‏بينما لم يتم فحص حبات الجيل‎ .)١ ‏لأغراض الفحص (انظر شكل‎ ‏المتوقع أن تحتوي على نسبة عالية نسبيا من طفرات نقطة مغايرة الزيجوت؛ فإن الحبات‎ ٠٠٠١٠١ ‏الطفرية للجيل (م؟) تم استخدامها كمادة للفحص؛ مع توقع وجود 0,5 -7,7 طفرةٍ في‎ ٠ ‏وآخرين» أعلاه).‎ Kleinhofs) ‏حبة‎ ‏من المثير للدهشة؛ أن المخترعين الحاليون قد وجدوا أن تحليل الأجنة النابتة يوفر نتائج‎ ‏ناضجة (حسب الوصف أعلاه في المثال‎ dial ‏اختبار محسنة أكثر مقارنة بتحليل خلاصات‎ ‏متضمنة؛‎ (dill ‏في الأجنة‎ LOX-2 ‏تم لذلك إقرار فحص عالي الإنتاجية لقياس نشاط‎ .)١
Ad ‏نسيج الصفيحة‎ Ne ‏خط من‎ 7٠91/7( ‏سنبلة شعير‎ 0١75 ‏من الأجنة من حبات ناضجة من‎ ١ ‏تم عزل‎ ‏للخط الناقص‎ (Va) ‏ناقصة 1.076-1؛ و48٠١ خط من الجيل‎ VV YD ‏الجيل (م؛) من الطفرة‎ .)488606( ‏من خطوط 8©٠90١١7)؛ وتم نقلها إلى أطباق تخزين بها 976 عين‎ LOX-1 ‏مبلل‎ Kimnett ‏إلى كل عين؛ مغطاة مع نسيج‎ ele ‏ميكرولتر‎ Yo ‏يبدأ إنبات الأجنة بإضافة‎ ‏وغطاء متحرك لدن. تحضن الأطباق في أكياس لدنة عند ١٠"مئوية لمدة 58 ساعة. بعد‎ ٠ ٠٠١١و ‏إلى كل عين خرزة زجاج © مم‎ Yl ‏1.072-2؛ يضاف‎ enzyme ‏الحضانة؛ يستخلص‎ ‏مللي جزيئي‎ ٠٠١ lactic acid ‏ميكرولتر من مثبت أس هيدروجيني استخلاص (محلول‎ ‏ثانية ' في‎ YY ‏ثانية عند معدل‎ Yo ‏جرامي؛ أس هيدروجيني 4,5)؛ ثم يجرى طحن لمدة‎ 600860 ‏عقب ذلك؛ يعالج بالطرد المركزي الطبق عند‎ .05861( MM 300 ‏مطحنة معملية‎
Allegra 6R centrifuge ‏دقائق عند 4 "مثوية في جهاز طرد مركزي‎ ٠١ sad ‏دورة في الدقيقة‎ Yo ‏حسب‎ LOX-2 ‏لترسيب مادة غير قابلة للذوبان. يتحدد أساسيا نشاط‎ ¢(Beckman-Coulter)
7أ>
الوصف لتحليل نشاط 1076-2 لخلاصات جنين ناضج (مثال ١)؛‏ تختلف فقط في استخدام
‎٠‏ ميكرولتر فقط من الخلاصة/ الاختبار بدلا من ‎Eo‏ ميكرولتر.
‏تحديد الطفرات الممكنة: حسب الوصف أعلاه؛ تحلل حبتان كل منهما من خطوط الشعير
‎Yor Yo‏ المذكورة أعلاه من أجل نشاط ‎(LOX-2‏ بهدف تحديد حبات قليلة للغاية في النشاط
‏© المذكور عند المقارنة مع حبات ناقصة ‎LOX-1‏ ونوع بري. تم تحديد إجمالي ‎١‏ طفرات خام
‏ممكنة في الجيل ‎(Fe)‏ من الخط 08711901. يتم إنبات هذه الطفرات إضافيا في صوبة
‏زراعية؛ تجمع؛ ويعاد فحصها عندئذ من أجل السمة المرتبطة بنشاط ‎LOX‏ قليل جدا. في
‎dled)‏ أظهرت طفرة واحدة فقط من خط 08711901؛ يشار إليها بالطفرة ‎VASA‏ (ويرمز
‏إليها هنا أيضا بالطفرة ناقصة+107 مزدوج ‎(TATA‏ بصورة أساسية عدم وجود نشاط ‎LOX-2‏ ‎٠‏ تجرى قياسات تفصيلية لنشاط ‎LOX‏ الكلي مع خلاصات أجنة نابتة يتوافر فيها نشاط ‎LOX‏
‏في الغالب بصورة حصرية بواسطة ‎.)١999 van Mechelen s Schmitt) LOX-2‏ بالنسبة
‏لأجنة نابتة لحبات ‎(Ya)‏ للطفرة ‎TARA‏ يكون نشاط ‎AKU LOX‏ = حسب التحديد باختبار
‏7 يقيس اللون (مثال ١؛‏ جدول ‎-)١‏ 137 + 70,0 وحدة ‎fosoA‏ جنين نابت؛ بينما
‏يكون ذلك للتشكيلة الأم ناقصة ‎LOX-1‏ من ‎7١١90٠08‏ مساويا 1,774 + 7,08 وحدة ‎ford ٠‏ جنين نابت (إن القيمة المقابلة لطفرة ‎VV YD‏ خام ناقصة 10761 هي ‎٠,7١9‏ + 11
‏وحدة ‎foacA‏ جنين نابت).
‏مثال ؟
‏طفرة شعير ‎TAA‏
‏تجرى التحليلات لترسيخ ما إذا كانت النباتات ناقصة 10762 من الجيلين (م؛) و(م*)
‎٠‏ ممتماثلة الزيجوت للنوع الشكلي الطفري المقابل. يساعد هذا النوع من التحليل في تحديد ما إذا
‏كانت الطفرة متنحية أو سائدة وراثيا. إضافيا؛ إذا كانت نباتات الجيل ‎(Va)‏ مغايرة الزيجوت
‏لطفرة سائدة؛ فعندئذ سوف تعزل نباتات الأجيال التالية من أجل ذلك النوع الشكلي.
‏يقاس نشاط ‎LOX‏ الكلي في أجنة شعير من الأجيال (م7)؛ (م4)؛ و(م*) للطفرة ‎CALA‏
‏ولا تتم فقط مقارنة الأنشطة مع تلك للأجنة من الخط الأم 711901608؛ لكن أيضا مع الطفرة ‎١١١١© Yo‏ ناقصة 10761. يوصف تحديد نشاط ‎LOX‏ في المثال ‎١‏ من الطلب الحالي. في كل
‏التجارب؛ تتضمن العينات المقارنة خلاصات قياسية من أجنة نابتة من الخط الأم؛ بالإضافة
‏إلى خلاصات قياسية خامدة النشاط بالحرارة من أجنة خط طفري ناقص ‎Ca211901 LOX-1‏
وطفرة ‎.١١"‏ بالنسبة لأجنة حبوب جيل (م؛) للطفرة /185؛ يكون متوسط نشاط ‎LOX‏ ‏الكلي )000 + 727,1 وحدة ‎000A‏ (العدد = 4 7)؛ ويكون ذلك للأجنة النابتة للجيل )00( للطفرة ‎TAA‏ 16 + 27,7 وحدة ه.ء. (العدد = 0). للمقارنة؛ تنتج أجنة نابتة للخط 7119004 الناقص ‎LOX-1‏ والطفرة ‎1,7١ ١١١‏ + 27 وحدة ‎430A‏ (العدد = +63 الجيل © (م4)) ‎VN,‏ 24,1 وحدة ءءء (العدد = 90؛ الجيل )00( على الترتيب. النتائج ملخصة في جدول ١؛‏ وفي الأشكال ؛ (أ)-(ج). بإيجاز؛ تؤكد البيانات التجريبية أن حبات الأجيال (م4) و(م*) للطفرة ‎١١77‏ متمائلة الزيجوت بالنسبة للسمة الوراثية المحددة لنشاط ‎JK LOX‏ قليل ‎Ally ean‏ تعكس نوع شكلي ناقص ‎LOX‏ مزدوج. جدول ‎:١‏ نشاط 10 الكلي (المتوسط) في خلاصات محضرة من أجنة شعير نابتة لطفرات ‎٠‏ خام (الجيل ‎(Vp)‏ والنسل (أجيال )£0( و(م*)). الست ا ا ‎[eas‏ ل | ا | مم ‎٠١ LE LL alla 43) 7١١064‏ لد 7 71190164 (خامد النشساط .1" ‎VY ٠١‏ ‎TG HO NN‏
6+ بالحرارة) مثال ¢ تحليل من أجل ‎HPODEs‏ معتمد على ‎HPLC‏ في شعير ملتي صغير ونابت يجرى تحليل من أجل ‎HPODEs‏ شعير أساسيا حسب الوصف في طلب براءة الاختراع الدولي رقم الطلب الدولي رقم ‎٠٠٠١5/08974974‏ باستثناء استعمال أجنة نابتة بدلا من ‎٠‏ الناضجة. يتم إنبات حبوب الجيل )£2( لمدة £4 ساعة حسب الوصف في المثال ‎LY‏ تخضع حبوب الجيل (م*) لإجراء تكوين ملت صغير يتم أساسيا حسب الوصف في المثال ‎١‏ هنا لاحقاء لكن تتحدد مستويات ‎HPODE‏ الخاصة بعد ‎VY‏ ساعة من الإنبات» ويحذف إجراء التجفيف التنوري. تتحدد مستويات 4- و١١- ‎HPODEs‏ بإجراء حضانة لخلاصات ‎protein‏ ‏الخام من أجنة نابتة للأجيال (م؛) و(م*) للطفرة 189/8 وعينات مقارنة مع المادة الخاضعة ‎linoleic acid V+‏ تحلل منتجات التفاعل بواسطة ‎HPLC‏ ‏يتم فصل الأجنة النابتة بالتشريح من حبوب الشعير باستخدام مشرط للقطع بين الصفيحة والسويداء. توضع كل عينة كبيرة من ؛ أجنة بين قطعتين من ورق وزن؛ وتطرق بشاكوش برفق لينتج دقيق متجانس. ينقل هذا إلى أنبوب ‎Hh‏ مركزي دقيق 1,0 ملليلتر؛ يضاف ‎Too‏ ‏ميكرولتر من مثبت أس هيدروجيني ‎٠٠١ lactic acid‏ مللي جزيئي جرامي؛ أس هيدروجيني ‎٠‏ 6,9؛ ويوضع الأنبوب على تلج لمدة ‎٠١‏ دقائق قبل إجراء تجانس إضافي باستخدام مدقة لدنة ‎(Kontes)‏ عقب ذلك؛ يضاف ‎٠٠0١0‏ ميكرولتر ماء لكل أنبوب؛ وتعالج العينات بالطرد المركزي لمدة دقيقتين عند 00659 ‎X‏ ثقل نوعي. ينقل قاسم تام ‎٠٠١‏ ميكرولتر من المادة الطافية الناتجة إلى أنبوب طرد مركزي ‎١١‏ ملليلتر ‎cat. no.188271)‏ ::92لا8©)؛ للتحضير لتحليل نواتج التفاعل عقب تأثير ‎LOX‏ يضاف ؟ ملليلتر من مثبت أس هيدروجيني ‎Nar‏ ‎Ale ٠٠١ phosphate ٠٠‏ جزيئي جرامي + ‎ol‏ هيدروجيني 1,0( يحتوي على ‎Ye‏ ميكروجزيئي جرامي ‎linoleic acid‏ [تحضر هذه المادة الخاضعة بخلط ‎all ٠١‏ من مثبت أس
No
هيدروجيني ‎le ٠٠١ Na-phosphate‏ جزيثي جرامي؛ أس هيدروجيني 3.,*9؛ مع ‎٠٠١‏ ‏ميكرولتر من محلول مخزون ‎YE linoleic acid‏ مللي جزيئي جرامي). يحضر الأخير أولا بخلط ‎Yoo‏ ميكرولتر من ‎linoleic acid‏ (يقابل 4 ‎١7‏ مجم حمض حر ؛ 1-1376 ‎(Sigma‏ ‎YOV‏ ميكرولتر ©0-1066؛ ثم يضاف ماء إلى حجم 0 ملليلتر؛ ثم يضاف ‎Tee‏ ميكرولتر ‎Jay» ١ NaOH ©‏ جرامي؛ وعندما يصبح المحلول صافياء يضبط الحجم إلى ‎Yoo‏ ملليلتر مع ماء. بعد حضانة ‎Yo‏ دقيقة عند حوالي ‎Fe‏ دورة في الدقيقة على أداة تدوير أنبوب دم؛ يضاف ¥ ملليلتر ‎cethyl acetate‏ ويخلط محتوى العينة بالرج الشديد لمدة © ثواني من أجل استخلاص ‎.HPODEs —VY 5 -4‏ تعالج ‎duel‏ عندئذ بالطرد المركزي لمدة ‎٠١‏ دقائق عند ‎x Ave‏ ثقل نوعي؛ وينقل ‎١‏ ملليلتر ‎ethyl acetate‏ إلى أنبوب ‎Bh‏ مركزي صغير 1,0 ملليلتر؛ تتبخر فيه ‎acetate ٠‏ الرطةه تحت تيار غاز ‎nitrogen‏ عقب ذلك؛ يعاد تعليق ‎HPODEs‏ في ‎Ye‏ ‏ميكرولتر ‎methanol‏ وترشح خلال غشاء £0,+ ميكرولتر ‎.(Millex-HN filter, Millipore)‏ يجرى تحليل لمحتوى ‎HPODE‏ بواسطة ‎HPLC‏ يحقن إجمالي ‎١١‏ ميكرولتر من كل عينة في ‎«(HP 1100 Series, Hewlett Packard) HPLC lea‏ مجهز مع عمود ‎Symmetry C18‏ ‎YOO X 1‏ مم ‎(Waters)‏ الطور المتحرك المستخدم هو خليط 17:17: ‎Or en‏ ‎aaa) Vo‏ : حجم: حجم: حجم: حجم) من ماء: ‎:tetrahydrofuran :acetonitrile methanol‏ ‎trifluoroacetic acid‏ معدل التدفق للطور المتحرك ‎١‏ ملليلتر ‎«AREY‏ ويكون الضغط المقاس أمام العمود ‎٠660‏ بار. يتم الفصل عند ‎٠‏ 7"مئوية. يتم تحديد ‎linoleic acid hydroperoxides‏
مع روابط مزدوجة متحدة عند 4 7 نانومتر. يبين شكل © مقارنة أنماط ‎HPODE‏ الناتجة. يبين شكل ‎(fo‏ كروماتوجرام لعينة قياسية ‎٠‏ تشمل ‎Jala‏ من 4- و ‎-١7‏ و1100015. تكشف مقارنات الكروماتوجرام لخلاصة محضرة من حبوب نابتة لمدة 44 ساعة من الجيل )£4( للطفرة ‎VV YD‏ ناقصة ‎LOX‏ (شكل *(ب))؛ مع تلك لطفرة 85+ ناقصة ‎LOX‏ مزدوج (شكل #(ج)) عن تكوين بارز ‎HPODE -١١‏ بواسطة ‎LOXs‏ المستخلصة من أجنة نابتة من الطفرة ‎١١70‏ ناقصة ‎(LOX-1‏ بينما يلاحظ فقط عدم وجود أو جود قدر ضئيل للغاية من 4- و١- ‎HPODEs‏ في خلاصات طفرة
8 م1858 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج.
تلاحظ سمات مشابهة عند تحليل أجنة صغيرة الملتية ‎-١77‏ ساعة من النوع البري ‎ov.
Barke‏ (شكل ‎o(()1‏ طفرة ‎١١١7‏ ناقصة ‎LOX-1‏ (شكل ١(ب))؛‏ وطفرة 1835/8 ناقصة
‎LOX‏ مزدوج (شكل ١(ج)).‏ مرةٍ ثانية؛ تتكون مستويات ملحوظة من 4- 5 ‎HPODEs = VY‏ في خلاصات الأجنة الناضجة للنوع البري ‎cv.
Barke‏ (شكل 0 ‎٠‏ إن خلاصات أجنة طفرة ‎١٠0‏ ناقصة 10761 تكون كميات قليلة جدا من 4- ‎(HPODE‏ لكن كميات كبيرة من ؟١-‏ 8 (شكل +(ب))؛ وذلك يحدد نقص نشاط ‎JLOX-1‏ ومرةٍ ثانية؛ لا تكون خلاصات © جنين لطفرةٍ /184 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج مستويات مفيدة من 4- و١١- ‎HPODEs‏ (شكل 1(ج))؛ مما يؤكد الغياب الكلي لنشاطات كل من ‎LOX-25 LOX-1‏ مثال ‎o‏ ‏خصائص طفرة شعير 89/8 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج. التشكيلة الأم لها ناقصة ‎LOX-1‏ ‏1 11190 والطفرة ‎١١17‏ ناقصة ‎LOX-1‏ ‎٠‏ نمو النبات في الصوبة الزراعية: تنبت أجيال حبوب )£0( 5 )02( لطفرة 184/8 ناقصة ‎LOX‏ ‏مزدوج وخطها الأم ‎71190٠6026‏ في الصوبة الزراعية؛ ‎satis‏ في دورات يومية تحت ‎٠١‏ ‏ساعة ضوء عند 5800 و7759 رطوبة نسبية. إن خواص نمو نباتات ‎hall‏ 111961606 والطفرة 684/8 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج متشابهة من ناحية ارتفاع النبات؛ عدد البراعم الجذرية في النبات؛ بداية الإزهار» وعدد الحبات في السنبلة- مما يؤكد أن نشوء الحبة وفسيولوجيا النمو ‎١‏ للطفرة 689/8 شبيه بالنوع البري. الأداء الزراعي لطفرة ‎TARA‏ تحت شروط الحقل: تتم مقارنة نباتات طفرة 89/8 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج وطفرة ‎VV YD‏ ناقصة ‎(LOX-1‏ بالإضافة إلى نباتات الخط 71190108؛ في تجارب حقل قياسية- تهدف إلى تحديد اختلافات ممكنة من ناحية ارتفاع النبات؛ تاريخ الإنبات الرأسي؛ مقاومة المرض؛ الانحناء على الأرض؛ تكسر السنبلة؛ زمن النضوج؛ ‎٠‏ والإنتاجية (انظر جدول ‎L(Y‏ طبقا لذلك؛ تبذر كميات متساوية من اللبابات سالفة الذكر في قطع أرض مساحتها 1,88 م عند مكان؛ يشمل كل منها 7 من الانقسامات المضاعفة. تراقب بحرص الخواص الزراعية؛ 80 أخرى مع التأكيد على الخواص سالفة ‎oS‏ طوال موسم النمو كله. لم تلاحظ فروق بالنسبة للسمات الزراعية لأي من النباتات المختبرة. جدول ؟: مقارنة الأداء الزراعي. الخاصية الطفرة الخط الأصلي الطفرة سد ال |[ ا
ب ‎[as]‏ موس | تميس * على تقدير درجي من صفر إلى 9؛ حيث يمثل الصفر عدم وجود عدوى أو انحناء على الأرض ويمثل 4 عدوى حدية أو انحناء على الأرض حدي. ** أداء الإنتاجية النسبية مقارنة مع ‎cov.
Barke‏ التشكيلة الأم للطفرة ‎VV YD‏ ناقصة ‎LOX-1‏ ‏مثال + 0 تحليل الملت الصغير والورت منه
يجرى تكوين ملث صغير مع عينات ‎٠٠١‏ جم من طفرات شعير 1858 و1170 بالإضافة إلى ‎Power 5 cvs.
Barke‏ تنمو الخطوط الطفرية في الحقل ‎saad‏ مواسم من أجل الحصول على مادة حبة كافية لتجارب تكوين الملت والتخمر. النقع: الشروط هنا: ‎A‏ ساعات بلل؛ ‎١‏ ساعة جفاف؛ ‎A‏ ساعات بلل؛ ‎٠١‏ ساعات جفاف؛ ؛
.ةيوثم”٠١ ‏ساعات بال في ماء نقع عند‎ ٠
تكوين الملت: الشروط هي: ‎VY‏ ساعة عند 8٠*مثوية؛ ‎YE‏ ساعة عند ‎YE eae)‏ ساعة عند ‎Ty tg)‏ ساعة عند ١٠”مثوية.‏ شروط تجفيف تنوري هي: ‎VY‏ ساعة عند ‎٠‏ مثوية؛ ؟ ساعات عند 4أ7"مثوية؛ ؛ ساعات عند 6 7*مئوية؛ ‎١‏ ساعات عند ‎AAPA‏ ‏يخضع الملت النهائي لقياسات ‎T2N‏
TA
‏تخضع عينات شعير وملت للطفرات 189/8 و7١ بالإضافة إلى عينات‎ (Lil) ‏لتحليلات بطرق 0 قياسية (انظر جدول ؟).‎ Power 5 cvs. Barke ‏شعير وملت‎ ‏تنتج‎ cov. Power ‏مفارنة مع‎ ١١١0و‎ TAA ‏تحضير الورت: لاختبار خواص الطفرات‎ ‏وتستخدم في جهاز هرس معملي يشمل أداة تقليب خارجية وحمام‎ cpa 1709-70 ‏عينات ملت‎ ‏.ماء مجهز مع ترموستات قادر على تغيير درجة الحرارة بالنمط المحدد. يجرى الهرس على‎ ٠ ‏نطاق صغير؛ وينفصل الهريس النهائي من خلال ورق ترشيح للحصول على الورت المحلى.‎ ‏يجرى غليان للورت على نطاق معملي باستخدام رتينة تسخين ودورق مستدير القاعدة متصل‎ ‏مع مبرد إعادة تكثيف البخار.‎ ‏(انظر الأشكال 1-7). بالنسبة‎ TAN ‏والمغلي لقياسات‎ Asal ‏يخضع كل من الورت‎ ‏مزدوج؛ يلاحظ نقص ظاهر‎ LOX ‏للعينات المشتقة من حبوب جيل )00( لطفرة 185/8 ناقصة‎ 1 ‏(متوسط ؟ خطوط طفرة 189/8). إضافيا؛ء تسجل التقليلات‎ TN ‏حوالي 7975 في مستويات‎ ‏في الورت الناتج من العينات‎ TIN ‏الحر والمصادر الأولية‎ TN ‏الملحوظة لمستويات كل من‎ .)1-48 ‏الملتية الصغيرة (الأشكال‎ ‏بتحليل كروماتوجرافي غازي مع تحديد بقياس طيف الكتلة‎ TIN ‏تتحدد مستويات‎ 0-(2,3,4,5,6-pentafluorobenzyl)- ‏مع‎ carbonyls (Ea) ‏ثم يلي ذلك‎ (GC-MS) ٠ .)١997( ‏وآخرين‎ Groengvist ‏بصورة أساسية حسب الوصف بواسطة‎ chydroxylamine ‏جدول ؟: تحليل ملت صغير.‎ ‏الطفرة الطفرة‎ cv. Power ‏العينة‎ ‎(LOX-1 ‏ناقص 107621 | ناقص‎ | (LOX-1 ‏نوع بري‎ LOX ‏نوع جيني‎
LOX-2 ‏نوع بري 1072-2 |ناقص 10762 | نوع بري‎ 0 0 ٠٠ JA ‏الإنبات؛‎ ww ow [ee
مم ض ملت ورت 0 ‎YY + B-Glucan‏ ا ى" ‎Cola‏ ‏: ‏0 ‎٠ *‏ مقاس بفحص مجهري طيفي قياسي لنفاذية تقارب تحت الحمراء. ** يقاس نشاط ‎B-Amylase‏ بواسطة مجموعة ‎Megazyme‏ (كود المنتج ‎.(K-BETA‏ ‏*** يقاس نشاط ‎a-Amylase‏ باستخدام مجموعة ‎Megazyme‏ (كود المنتج ‎.(K-CERA‏ ‏مثال 7
Ya ‏مزدوج‎ LOX ‏ناقصة‎ TAA ‏في بيرة ناتجة من ملت طفرة‎ 5 ‏وآخرين؛‎ Drost) linoleic acid ‏الخاصة بالبيرة من‎ THAs ‏من المحتمل أن تشتق‎ ‏هناك تقارير كثيرة تحدد أن محتوى 71185 الكلي في البيرة يتراوح من 5,7 إلى‎ .)١٠ 4
SIF OY ‏19951؛ وكمراجع هنا). بينما يشكل 9؛‎ (Hamberg) ‏ميكروجرام/ ملليلتر‎ 4
IY ٠0 3 ‏في البيرة؛ فإن ذلك من أجل‎ THAS ‏بصورة طبيعية 288-75 من‎ THA © ‏أخرى بكميات نادرة.‎ isomers ‏بصورة طبيعية. توجد‎ 7759-١١ ‏هو فقط‎ THA ‏مزدوج‎ LOX ‏ناقصة‎ TAA ‏في البيرةٍ الناتجة من ورت محضر من ملت طفرة شعير‎
A ‏هو المستخدم)؛ يقل تركيز‎ ARTs ‏ماعدا أن الهرس في درجة حرارة‎ A ‏مثال‎ dai) ‏ويقل‎ cov. Power ‏مقارنة بالبيرةٍ المقارنة المصنعة من ملت‎ Vo ‏بنسبة‎ 1118-١ VY ‏الخام ناقصة 1016-1 (جدول ). تلاحظ أيضا اختلافات‎ ١١" ‏بنسبة £0 مقارنة بطفرة‎ ٠ ‏تتم هذه القياسات باستخدام تحليلات قياسية‎ isomer THA -١7 Vv od ‏مشابهة لأجل‎ . ‏أعلاه)‎ «Hamberg) HPLC-ALS ‏لقياس طيف‎ (LOX-1 ‏ناقصة‎ VY YD ‏طفرات‎ cov. Power ‏جدول ؛: 11185 في البيرة الناتجة من ملت‎ ‏مزدوج (المتوسط لثلاثة قياسات).‎ LOX ‏وطفرة 184/8 ناقصة‎ mwa d= ‏ىك‎ AA -١ ‏نوع الملت ل‎ -١ ٠ ‏دم ا اتا ا‎ ‏مثال م‎ Ve ‏تكوين ملت وتخمر إرشادي‎ ١١١77 ‏مزدوج؛ طفرة‎ LOX ‏تكوين الملت: تجرى التجارب مع لبابات طفرة 189/8 ناقصة‎ ‏يجرى تكوين‎ .)٠٠١١ ‏(في كل الحالات من مجموعة الحصاد‎ cov. Power 5 «(LOX-1 ‏ناقصة‎ ‏كجم في مصنع ملت كما يلي:‎ ١ ‏ملت على نطاقات كبيرة‎ ‏ساعات‎ ٠١ ‏ساعات بلل؛‎ A ‏جفاف؛‎ del) ‏ساعات بلل؛‎ A (gi) ‏النقع عند‎ )١( 7٠ ‏جفاف؛ ؛ ساعات بلل؛‎
إلا (7) تكوين الملت: ‎١١‏ ساعة عند ‎YE eget A‏ ساعة عند ‎ease)‏ ؛؟ ساعة عند 8٠مئوية؛ ‎٠١‏ ساعة عند ١٠١"مثوية؛‏ () التجفيف: ‎VY‏ ساعة عند ١٠"مثوية؛‏ ؟ ساعات عند 18”مثئوية؛ ؛ ساعات عند ؟؛/اامثوية؛ ؟ ساعات عند ‎Aah‏ ‏° إن خواص الشعير والملت مذكورة في جدول 0 يكشف فحص النتائج عن أن العينات تلبي مواصفات الملت لاستخدام المواد الخام في التخمر.
— = |= i 3 3 ‏ا يج‎ 3 6 3 2 419k 15 1% 4 J 2 J | 4 3 AE ‏قا‎ 3 ‏م‎ : S SIREN. 5 2 a 3 ‏بم‎ | 2 =173 oa Eg
Q : > 9 3 2 3 = > 3 3 2 1, A . 1 oO v
J 1 ١ il 3 3 v >» 3 1 3 10 . | . ~~ 1 4 =. 2 ~~ ~ . ~
FEL $e ‏ها‎ 0 2 3 3 >| . | ‏ااا <ا- لي‎ ‏م‎ ْ 'ْ = < ~ a 9 ‏مي ليح‎ ~ ‏ا‎ Q - ‏بم بحر | لخ‎ © Oo QO ‏لم‎ = 2a 03 3 3 le |<<] -I3 7 َّ 7 | ‏في‎ ‎EE - <| 0 > 3 Z on a ~ 9 ~ 27 ao” 0 + -~— 10 ‏اه ع‎ 5 3 3 2D “lolly |Z 1 3, «| oi, vo | x=” ‏اس ب سر‎ < < Ww - I zs —
SB
= ‏و‎ ‎DD . 2 3 7 2 * ‏يرا‎ w bod 8 ‏را نا‎ = 3 : ًًٍ ‏لي‎ ”. « — 3 - 3 - © ‏با‎ a ‏مرو | يم‎
Zo x x 9" ‏جا‎ QO ‏لم لم‎
. = + s = * * * 27 RAALER LE xx ng 3 33 ‏و يخ‎ 8 = 9 |= ‏وا‎ a. ‏لل‎ 34 =| ‏جا‎ TIED ‏3ل‎ ‎3 5 Slag 3 3
J 3 3 3 8 8 = : >> 8 3 a ‏زم‎ ‎. 9 | Ld . . 3 <4 HSS 3 EEE A ENE) 3 J
J HYG
3d ; 9 ‏.مخ‎ ‎w 0 0 ‏سو‎ | | 2» EE ‏ا‎ IP IE Tel 1 5 d= 2
TT
4 15 1 ِ 1 < | >] >> — | 3 ‏سر‎ <
TLE zg ERE 2 ¥ J 7_١ w | © | 7- ~ ‏وا‎ | >
Ww a — 0 —
تخمر إرشادي مع ملت: تشمل تجربة أولية ‎٠٠١‏ لترء مع نتائج رئيسية لها موضحة في الشكل ٠(أ)‏ (ب)؛ تشمل الخطوات التالية: ‎)١(‏ تحضير ورت؛ ‎(Y)‏ فصل ورت؛ )7( غلي ورت؛ (؛) تخمر؛ )©( زيادة الحجم؛ )1( ترشيح بيرة لامعة؛ و () تعبئة في زجاجات. يحضر الورت باستخدام عينات ملت كبيرة ‎Te‏ كجم من نوع بري ‎cov.
Power‏ طفرات 0 ناقصة ‎(LOX-1‏ وناقصة ‎LOX‏ مزدوج. يجرى الهرس عند ‎ght A‏ لمدة ‎AE 7١‏ ثم يلي ذلك ‎١8‏ دقيقة تسخين ترتفع فيها درجة الحرارة من 448 "مثوية إلى ‎Aah‏ يكون زمن توقف التسكر عند 7+"مئوية لمدة ‎Vo‏ دقيقة؛ ويلي ذلك خطوة تسخين إلى 77"مثوية لمدة © دقائق» وراحة ‎Vo sad‏ دقيقة قبل إيقاف الهرس عند //ا”مثوية. تتم خطوات التخمر حسب الإشارة إليها هنا أعلاه- أي؛ غلي وترشيح الورت؛ فصل دوامي؛ تخمر؛ زيادة ‎cana‏ وتعبئة في قارورات زجاجية خضراء- طبقا للمواصفات الخاصة بممارسة التخمر القياسية. تتحدد مصادر أولية ‎TON‏ للبيرة النهائية (شكل ١٠)؛‏ باستخدام نفس النظام التجريبي حسب الوصف في المثال 6. تبين نتائج التجربة الحاضرة كبيرة النطاق نفس الاتجاه في المستويات النسبية لمصادر أولية ‎TON‏ مثل ذلك في ورت مغلي للبابات ملتية صغيرة (قارن الشكلين ؟ و١٠)»‏ ومرة أخرى توضح أن القيم الأقل بصورةٍ جديرة بالذكر لكل من طفرةٍ ‎VV YD‏ ناقصة ‎LOX-1‏ وطفرة ‎TAA‏ الناقصة ‎LOX‏ المزدوج مقارنة مع تلك لنبات ‎dday.cv.
Power‏ ‎oil dala‏ تقل المصادر الأولية 7 بنسبة حوالي 748 وحوالي 77/60 في عينات البيرة الناقصة 1076-1 والناقصة ‎LOX‏ المزدوج؛ على الترتيب؛ عند المقارنة ببيرة ملت النوع البري ‎.cv.
Power‏ أيضا ؛ تقاس مستويات ‎TON‏ الحر في البيرة المخمرةٍ الإرشادية سالفة الذكرء وتظهر مرة ثانية نفس الاتجاه كما هو ملاحظ من أجل ‎TIN‏ محتمل- تحديدا فإن ‎yall‏ المصنعة من ملت ناقص 1076-1 وناقص ‎LOX‏ مزدوج أقل بدرجة ملحوظة في ‎TN‏ من البيرة المخمرة مع ملت vo ‏مزدوج تظهر مرة‎ LOX ‏فإن البيرة من الملت ناقص‎ (T2N ‏بالنسبة لمستويات‎ Lov. Power
LOX-1 ‏أخرى طبقا لذلك خواص فائقة بالنسبة لتلك للنوع الناقص‎ ‏في صفات المذاق بعد التخزين‎ AEE ‏إن هدف منفصل هو ترسيخ ما إذا كانت البيرة‎ الإجباري عند إنتاج هذه البيرة في نطاق 7050 لتر باستخدام مادة ‎pla‏ ناقصة ‎LOX‏ مزدوج. إن الخبراء المتخصصين في تذوق البيرة حسب الوصف في المثال 4 يطلب منهم لذلك تقييم البيرة الطبيعية المخمرة إرشاديا من أجل المذاق الورقاني ضعيف النكهة بعد تعتيق إجباري عند 7"مئوية لمدة أسبوع؛ باستخدام تقدير درجي من صفر (غير موجود) إلى © (حدي). برغم أن بيرة ‎ov. Power‏ تنتج درجة مذاق ورقاني 1,1 فإن تلك من الأنواع الناقصة ‎LOX-1‏ والناقصة ‎LOX‏ المزدوج هي ‎on, 15), Y‏ على الترتيب. تؤكد هذه النتيجة جوهرية تفوق المادة الخام ناقصة ‎LOX‏ المزدوج في إنتاج بيرة مستقرةٍ النكهة. مثال ؟ مقارنات البيرة الطبيعية والمتخمرة من الشعير تستخدم لبابات طفرة ‎TAA‏ غير ملتية ناقصة ‎LOX‏ مزدوج؛ طفرة شعير ‎١١71‏ ناقصة 076-1.آ؛ ونوع بري ‎ov. Power‏ لعمليات متماثلة لتخمر الشعير؛ تستعمل كل منها ‎Yo‏ كجم شعير غير ملتي مطحون كمادة خام لإنتاج ‎٠00‏ لتر بيرة (لأغراض المقارنة؛ يستخدم ‎Yo‏ ‏كجم ملت مطحون لإنتاج ‎٠٠0١‏ لتر بيرة عادية في تجربة تتم في نفس الوقت). إن الهدف ليس فقط مقارنة خواص الورت والبيرة من تخمرات شعير ومشتقة- من الملت؛ لكن أيضا تحديد ما إذا كانت الطفرات المذكورة أعلاه توفر سمات نكهة ضعيفة محسنة في كل من البيرة النهائية المتخمرة من الشعير والعادية. تشمل تجارب تخمر كبيرة ‎7٠١‏ لتر نفس خطوات الإنتاج كما هو مذكور أعلاه في المثال ‎oA‏ مع وصف تفاصيل خاصة هنا أدناه. هرس وتخمر مع شعير: في التجربة الحاضرة» يحضر الورت في وجود خليط ‎enzyme Ondea‏ ‎Pro (Novozymes; batch no. NFNGO005)‏ مضاف عند الهرس طبقا للتوصيات المثوافرة من الصانع (أي؛ ‎AV,0‏ جم خلطة ‎٠ [enzyme‏ لتر ماء). شروط الهرس هي: هرس عند ‎Lys‏ لمدة ‎To‏ دقيقة؛ ‎٠١‏ دقائق تسخين لرفع درجة الحرارة إلى ‎ATE‏ حضانة لمدة £0 دقيقة عند ‎Hp ARTE‏ تسخين إلى 78*مثوية لمدة ‎VY‏ دقيقة؛ فترة توقف ‎٠١‏ دقائق عند /لا"مثوية. تتم خطوات التخمر المكونة من ترشيح وغلي الورت؛ فصل دوامي؛ تخمر؛ تعتيق؛ وتعبئة في قارورات زجاج خضراء طبقا لمواصفات ممارسة التخمر القياسية.
a تكوين ملت؛ هرس؛ وتخمر قياسي: يستعمل تكوين الملت لبابات شعير من طفرة ‎TAA‏ ‏ناقصة ‎LOX‏ مزدوج» طفرة ‎١‏ ناقصة 1036-1؛ ونوع بري ‎cv. Power‏ (كلها من حصاد
A ‏ساعات بلل؛ 16 ساعة جفاف؛‎ A :ةيوثم”٠١ ‏تكون أزمنة حضانة التقع عند‎ o(Y 0d ‏ساعة عند‎ ١١ ‏ساعات جفاف؛ ؛ ساعات بلل. إن شروط تكوين الملت هي:‎ ٠١ ‏ساعات بلل؛‎ .ةيوثم"٠١ ‏ساعة عند‎ ٠١ sie) Edie ‏ساعة‎ TE hie) ‏ساعة عند‎ YE ؛ةيوثم”٠‎ ‏ساعة عند ١٠"”مثوية؛ ؟ ساعات عند 18+"مئوية؛ ؛‎ VY ‏التنوري هي:‎ Cada) ‏إن شروط‎ ‏تجرى تحليلات الشعير والملت للمواد الخام‎ Aah ‏ساعات عند‎ ١ ‏ساعات عند 4 7*مثوية؛‎ ‏يعتبر كل الملت مناسب‎ .١ ‏قياسية؛ والنتائج مدونة في جدول‎ BBC ‏سالفة الذكر طبقا لطرق‎ إن شروط الهرس هي: حضانة ‎A‏ عند ‎duit A‏ لمدة ‎7١‏ دقيقة؛ تسخين مدته ‎VA‏ دقيقة إلى ‎ee‏ حضانة ‎Ve‏ دقيقة عند ‎HARTY‏ ثم تسخين إلى 77"مثئوية لمدة 0 دقائق؛ حضانة 10 دقيقة عند ‎Rafe VY‏ تسخين إلى 748"مئوية لمدة + دقائق؛ والانتهاء مع حضانة 0 دقائق عند 8/لا"مئوية. تتم خطوات التخمر المكونة من ترشيح وغلي الورت؛ فصل دوامي؛ تخمر؛ تعتيق؛ وتعبئة في قارورات زجاج خضراء طبقا لمواصفات ممارسة التخمر القياسية. تحليل ‎T2N‏ حر = ورت مغلي : تتحدد مستويات ‎TIN‏ في الخلاصات بتحليل كروماتوجرافي غازي مع تحديد بقياس طيف الكتلة ‎(GC-MS)‏ عقب استخلاص طور صلب على عمود ‎«C18‏ واشتقاق ‎<0-(2,3,4,5,6-pentafluorobenzyl)-hydroxylamine a carbonyls‏ أساسيا حسب الوصف بواسطة ‎Groengyist‏ وآخرين ‎¢(144Y)‏ انظر أيضا المثال 0 في مقارنة مباشرة مع عينات ‎cv. Power‏ وطفرة ‎١١"‏ ناقصة ‎(LOX-1‏ يلاحظ تقليل جدير ‎SAL‏ في ‎TIN‏ الحر في ورت مغلي ناتج من كل من ملت متخمر من الشعير وعادي لطفرة ‎TAA‏ ناقصة ‎LOX‏ (شكل ‎.)١١‏ عند المقارنة مع ورت مغلي متخمر من الشعير ناتج من طفرة ‎١١١3‏ ناقصة 10761 فإن ذلك الخاص بطفرة 89/8 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج يظهر انخفاضا حوالي 49 7 في مستوى ‎TON‏ الحر (للعينات الملتية ‎Alia)‏ يكون الانخفاض حوالي ‎(Feo‏
بالا بصورة مشابهة؛ يلاحظ تقليل حوالي 797/7 من أجل ‎TON‏ الحر في البيرة من الطفرة ‎TAA‏ ناقصة ‎LOX‏ مزدوج مقارنة مع تلك من ‎ov.
Power‏ (للعينات الملتية المقابلة يكون التقليل ‎go‏ 7 تقريبا). تحليل مصدر أولي 1- ورت مغلي: تتحدد مصادر أولية 1217 في عينات ورت مغلي متخمر من الشعير وطبيعي من ‎cov.
Power‏ طفرة ‎١١7‏ ناقصة 1016-1 وطفرة ‎TAA‏ ‏ناقصة ‎LOX‏ مزدوج بواسطة ‎GC-MS‏ عقب اشتقاق ‎carbonyls‏ مع ‎0-(2,3,4,5,6-penta‏ ‎«fluorobenzyl)-hydroxylamine‏ أساسيا حسب الوصف بواسطة ‎Grongvist‏ وآخرين (أعلاه). كما هو موضح في الشكل ‎VY‏ تكون المصادر الأولية ‎TON‏ للورت المغلي المتخمر من الشعير والعادي أقل بدرجة شديدة في العينات من طفرة 184/8 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج.؛ تعادل تقليل حوالي 770 مقارنة مع ذلك للنوع البري ‎ov.
Power‏ (تسجل التقليلات ‎Lad‏ في مقارنات مع عينات من طفرةة ‎١١١7‏ ناقصة ‎(LOX‏ ‏تحليل بيرة مخمرة من الشعير ففط 1217 ‎«a‏ تعتيق إجباري: تحلل البيرة في زجاجات المشتقة من تخميرات عينات ورت مخمر من الشعير- وتشمل مستويات متشابهة من ‎-sulfite‏ تحلل خلال شهر من أجل إنتاج 1277 مع مرور الوقت. إن البيرة سالفة الذكر المخمرة من الشعير يتم تعتيقها إجباريا عند ‎ARTY‏ لمراقبة نشوء ‎«a 7‏ حسب الوصف هنا أعلاه. كما هو موضح في الشكل ‎(IF‏ يمكن بسهولة تمييز أنواع البيرة الثلاثة المخمرة من الشعير نتيجة للاختلافات الظاهرة في حركيات نشوء ‎TON‏ برغم أن البيرة المرجعية من شعير ‎ov.‏ ‏:© تؤدي الغرض منها كما هو متوقع ‎TE)‏ جزء على التريليون ‎TON‏ بعد ‎A‏ أسابيع عند "”"مثوية)- مع مستويات ‎TON‏ أعلى ‎7270-٠١‏ من بيرة مشابهة معتمدة على ملت (غير مبينة)- يلاحظ ظهور تطور قليل بصورة غير متوقعة وبدرجة كبيرة من 1217 في بيرة الشعير المشتقة من طفرة ‎TASA‏ ناقصة ‎LOX‏ مزدوج )11 ‎eda‏ على التريليون ‎TIN‏ بعد ‎A‏ أسابيع عند /١؟"مئوية)؛‏ يقابل تقليل 770 في ‎TIN‏ الحر للبيرة النهائية. بالنسبة للبيرة المخمرة من الشعير من طفرة ‎١١١7‏ ناقصة ‎LOX-1‏ مقارنة مع نفس نوع البيرة من لبابات نوع بري؛ يوجد ‎TON‏ حر أقل بنسبة 757 خلال ‎A‏ أسابيع.
YA
‏إن تجربة التعتيق الإجباري تؤكد الاختلافات الجديرةٍ بالذكر بين أنواع البيرة المحللة. تماما‎ ‏يزيد‎ ov. Power ‏للبيرة المرجعية المخمرة من الشعير من‎ TON ‏بعد أسبوع ونصف»؛ فإن مستوى‎
TAY ‏جزءٍ على التريليون» بينما ذلك للطفرة‎ 5 ٠ ‏عن المستوى الحرج للمذاق الذي قدره حوالي‎ ‏جزء على‎ 1١ ‏المزدوج تكون أقل من هذا المستوى وتكون عند مستوى حوالي‎ LOX ‏ناقصة‎ ‏للبيرة المخمرة‎ TON ‏جزء على التريليون‎ YY ‏التريليون من 1217؛ وبذلك فهو أفضل بكثير من‎
LOX-1 ‏الناقصة‎ ١١" spall ‏من الشعير‎ ‏مقارنة مصدر أولي 7 - بيرة مخمرة من الشعير وعادية: في الشكل ١١(ب) يتوافر ملخص‎ ‏في بيرة طازجة من مواد خام مخمرةٍ من الشعير‎ TAN ‏للبيانات الخاصة بمستويات مصدر أولي‎
LOX ‏فإن المواد الخام الناقصة‎ coral ‏لتر. مرةٍ‎ ٠00 ‏وملتية؛ تنتج كل منهما في حجم‎ ‏أقل في البيرة المخمرة من‎ TON ‏المزدوج فائقة في الخواص المقاسة؛ فعليا مع احتمالات تكوين‎ ‏جزء على‎ 1,0) LOX-1 ‏الناتجة مع ملت ناقص‎ yl) ‏جزء على البليون)؛ من‎ VY) ‏الشعير‎ ‏البليون).‎ ‏بير مخمرة من الشعير وعادية: أيضا في هذه الحالة؛ أي‎ “TON ‏مقارنات النشوء الإجباري‎ ‏التعتيق الإجباري للبيرة عند ١؟”مئوية؛ يوجد اختلاف كبير بين البيرة من النوع البري والمواد‎ ‏(ج)). بينما تظهر كل من البيرة المخمرةٌ من الشعير والعادية للبابات‎ ١١ ‏الخام الطفرية (شكل‎ ‏على التريليون) 1211 بعد أسبوعين ؛ فإن القيم‎ 232) ppt © ٠ ‏حوالي‎ cv. Barke ‏النوع البري‎ ‏والطفرة‎ LOX-1 ‏ناقصة‎ 1) YD ‏وحوالي 7770 للمواد الخام للطفرة‎ 75 ٠ ‏المقابلة تقل بحوالي‎ ‏على الترتيب. يلاحظ نفس الاتجاه بعد 9 أسابيع من التعتيق الإجباري.‎ (LOX ‏ناقصة‎ TATA
LOX ‏يتأكد جوهريا أن الاستخدام في إنتاج البيرةٍ للمواد الخام الناقصة في‎ cella] Ligh ‏أثناء التعتيق. وإضافيا في‎ TIN ‏طريقة فائقة لتقليل بدرجة شديدة جدا في نشوء‎ Jie enzymes ‏مزدوج فائقة بالنسبة لتلك لطفرة‎ LOX ‏هذا الجانب» تكون المواد الخام من طفرة 6882 ناقصة‎ .LOX-1 ‏ناقصة‎ ١١١ ‏الخاصة بالبيرة المشتقة من‎ THAS ‏بيرة مخمرة من الشعير وعادية: إن‎ -THAs ‏مقارنات‎ ‏منذ ذلك‎ .)١9764 (pals Drost) ‏تم وصفها تماما من عدة حقب ماضية‎ linoleic acid ppm ١7-6 ‏الحين» حددت تقارير متنوعة أن محتوى 71188 الكلي في البيرةٍ يتراوح من حوالي‎
SIF OY ‏وكمراجع هنا). بينما يشكل عاديا 9؛‎ $149) Hamberg) ‏(جزء على المليون)‎ v4 (/Yo—1o ‏يشكل‎ THA —)Y ٠0 «4 ‏في البيرة» فإن‎ THAs ‏مقدار 285-75 من‎ THA ‏أخرى بكميات نادرة.‎ isomers ‏توجد‎ ‏في البيرة الطازجة المخمرة من الشعير من تجربة بنطاق 700 لتر مع مواد خام من طفرة‎
SAF OY 5 ‏مزدوج؛ فإن مستويات‎ LOX ‏ناقصة‎ TAA ‏وطفرة‎ LOX-1 ‏ناقصة‎ VIYD ‏و 1076-2 تقل بحوالي 7760 وحوالي‎ LOX-1 ‏المشتقة من مسار‎ 1118-١١ ٠١ «45 THA ‏يقاس مستوى عالي بدرجة‎ 0 ٠ ‏(شكل‎ cv. Power ‏على الترثيبء مقارنة مع تلك من‎ ofA ‏الرئيسي من فرع 1072-2 لمسار‎ THA ‏وهو منتج‎ «THA -١١ 0٠١ ef ‏مثيرة للدهشة من‎ ‏تحديد +497 رز‎ (LOX-1 ‏ناقصة‎ VV YD ‏يقاس في البيرة المخمرة من الشعير من الطفرة‎ (LOX ‏إن هذه النتيجة تتعارض مع تلك الناتجة مع طفرة‎ cov. Power ‏مقارنة مع ذلك للبيرة من‎ ‏مزدوج؛ المقاس من أجلها تقليل 7760؛ مرة أخرى بالمقارنة مع‎ LOX ‏ناقصة‎ 88 ‏تؤكد نتائج تجربة منفصلة النتيجة سالفة الذكر. إن الأساس الجزيئي للملحوظة‎ ov. Power ‏في‎ LOX-1 ‏يظل محيرا؛ لكن يمكن توقع تنشيط بعض آلية (آليات) خلوية لتعويض غياب‎
THA -17 ٠١ 8 ‏المشتملة في تكوين‎ enzymes ‏طفرة 0 بتعزيز تكوين‎ ‏مزدوج‎ LOX ‏السبب» فإن البيرة المخمرة من الشعير الناتجة من طفرة .85/8 ناقصة‎ lid ‏أقل بدرجة ملحوظة مقارنة مع‎ THA -١7 Ve (3 ‏ه111:‎ SIF OY ‏تولد نسبة 9؛‎ .cv. Power ‏في اتحاد مع تحديد‎ THA -١١ ٠ «3 5 THA “IY AY 3 ‏إن تحديد مستويات‎ ‏نسبهماء يمثل وسيلة مألوفة أولية للدلالة على ما إذا كانت البيرة ناتجة باستخدام شعير طفرة‎ ‏مزدوج. على أية حال؛ قد يشمل تحديد أدق لهذا الأمر تجارب إضافية‎ LOX ‏ناقصة‎ 88 ‏حسب الوصف في الطلب الحالي.‎
A ‏مزدوج؛ يتضح أن تركيز‎ LOX ‏ناقصة‎ TAA ‏في البيرة الناتجة من ملت من طفرة‎ ‏يقل بحوالي 7970 وحوالي‎ LOX ‏المشتقة من مسار‎ THA VF ٠١ ‏و3؛‎ THA ١ OY ‏ملتي (شكل 4 ١(ب)). في البيرة‎ ov. Power ‏على الترتيب» مقارنة بالبيرة المقارنة من‎ cl ‏قليلة جدا‎ THA =F Vr 6d THA -١7 OY 3 ‏المذكورة؛ يمكن أيضا حساب نسبة‎
THA ‏بصفة عامة؛ لكن ليس في كل الحالات؛ تكون مستويات‎ ov. Power ‏مقارنة مع بيرة‎ ‏أقل بدرجة بسيطة في البيرة المعتمدة على الملت منها في البيرة المخمرة من الشعير (قارن‎ ‏و(ب)).‎ (ne ‏شكل‎
Ae ‏تحليل ثبات المذاق والنكهة- لبيرة مخمرة من الشعير فقط: قام متخصصون في النكهة بتقييم‎ (LOX-1 ‏ناقصة‎ YY YD ‏الطفرة‎ cov. Power ‏البيرة المخمرة من الشعير المعتقة إجباريا من‎ ‏مزدوج سالفة الذكر.‎ LOX ‏والطفرة 685/8 ناقصة‎ ‏بصفة عامة؛ وجد خبراء المذاق أنماط نكهة كافية لكل أنواع البيرة الطازجة والمعتقة إجباريا‎ ‏بعد أسبوع واحد عند 7١#"مثوية. على أية حال؛ تكون درجات المذاق "الورقاني" أعلى بدرجة‎ ‏مزدوج‎ LOX ‏ملحوظة للبيرة المرجعية منها لتلك الناتجة باستخدام ملت طفرة 684/8 ناقصة‎ ‏أي؛ تتميز البيرة المرجعية بمذاق أكثر حدة‎ (Vo ‏ناقصة 1076-1 (شكل‎ VV YD ‏وطفرة‎ ‏للنكهة الضعيفة المذكورة. بصفة عامة؛ يفضل خبراء المذاق البيرة المخمرة من الشعير الناتجة‎
TAA ‏مزدوج للطفرة‎ LOX ‏من شعير ناقص‎ ‏يقيم أيضا خبراء المذاق المدربين المذاق الأكثر عمومية "المعتق (8860)" بعد تخزين البيرة‎ ‏ثانية أوضحوا أن درجات النكهة المذكورة أعلى‎ Bye Afar ‏لمدة شهر و؟ شهور عند‎ ‏وناقصة 1076-1 منها لطفرة الشعير 894/8 الناقصة‎ ov. Power ‏بدرجة ملحوظة للبيرة من‎ .))ب(٠١١ ‏المزدوج (شكل‎ LOX
TAS ‏بإيجاز؛ فإن الثبات المحسن للنكهة للبيرة المخمرة من الشعير والعادية من طفرة‎ ‏القليلة عقب التخزين؛‎ TIN ‏مزدوج جدير بالذكر - ببساطة بسبب مستويات‎ LOX ‏ناقصة‎ ‎lad ‏في‎ LOX-2 5 LOX-1 ‏خاصة عند درجات حرارة مرتفعة. طبقا لذلك؛ تمثيل تأثيرات‎ ‏وهو مركب ضعيف النكهة أساسي في البيرة المعتقة.‎ (TIN ‏التخمر تحديدات أساسية لظهور‎ ‏المخمرة من الشعير‎ Bal ‏مقارنات رغوة بيرة- بيرة مخمرة من الشعير وعادية: يزال الغاز من‎ ١٠١ ‏ملليلتر ماء إلى‎ ov ‏موجات فوق صوتية قبل إضافة‎ plea ‏دقيقة في‎ Yo ‏والمقارنة لمدة‎ ‏سم وعرضه‎ ١١ ‏ملليلتر بيرة. يصب الخليط ببطء في برج رغوة؛ يتكون من أنبوب زجاج طوله‎ ‏عند‎ Np ‏ا سم (مع مرشح زجاج وأداة توصيل عند القاع والقمة؛ على الترتيب). يضخ غاز‎ ‏معدل تدفق 5060 ملليلتر دقيقة ' خلال الخليط المذكور من القاع لتوليد رغوة بيرة. يدخل هذا‎ ‏من خلال أنبوب؛ ويجمع في مخروط ترسيب مدرج موضوع على ثقل.‎ ‏يسجل وزن الرغوة الكلي عند فترات زمنية فاصلة 0 دقائق حتى يتوقف تكوين الرغوة؛‎ ‏بالنسبة لكل من البيرة المخمرة من الشعير (شكل 8“ ١(أ))؛ وللبيرة المخمرة من الملت (شكل‎ ‏مزدوج تولد‎ LOX ‏ناقصة‎ TAA ‏(ب)). في الحالتين » فإن البيرة من مواد خام من طفرة‎ 7
A
‏معظم الرغوة. فعلياء يكون حدوث الرغوة أفضل في البيرة المخمرة من الشعير منه في البيرة‎ ‏المقارنة المعتمدة على الملت.‎ ‏جدول : تحليلات الشعيرء الملت؛ الورت؛ والبيرة.‎ ‏الطفرة الطفرة‎ cv. Power ‏العينة‎ ‎TARA ١١ ee] 44 44 aA /ُ ‏الإتبات عند‎ ‏ساعة‎ VY aA aA4 7 / > ‏تحديد الدرجة‎ ‏مم‎ 8 ‏(شعير)*‎ ‎You 79٠6 ‏وال‎ trans-2-
Coe | [ed va. $V 11.6 trans-2- oe pee | ١ | ed
AY a Te ow ‏"لال‎ ‎EBC الحقيقية ‎fem]‏ ا ‎ee‏ ‏* مقاس بفحص مجهري طيفي قياسي لنفاذية تقارب تحت الحمراء. ** يقاس نشاط ‎B-Amylase‏ بواسطة مجموعة ‎Megazyme‏ (كود المنتج ‎.(K-BETA‏ ‏***. يقاس نشاط ‎o-Amylase‏ باستخدام مجموعة ‎Megazyme‏ (كود المنتج ‎.(K-CERA‏ ¥ مقاس أساسيا حسب الوصف بواسطة ]606007158 ‎.)٠997( cals‏ ٠١ ‏مثال‎ الجين من أجل 1074-2 في طفرة شعير 188/8 يكون طفريا يمكن الحصول على ترتيب ‎nucleotide‏ الجينومي المشفر ‎LOX-2‏ من ‎ov. Barke‏ (تعريف الترتيب رقم: ١)؛‏ وذلك الطفرة 18 ناقصة ‎LOX‏ مزدوج (تعريف الترتيب رقم: ‎)١‏ حسب الوصف هنا لاحقا. تخضع الترتيبات الناتجة بعد ذلك للمقارنة من أجل تحديد الأساس الجزيئي للنوع الجيني الناقص 2-2 للطفرة 895/8 ؛ التي يتميز النوع الشكلي لها بغياب نشاط ‎LOX-2‏ في حبة الشعير النابتة. لأغراض المقارنة المذكورة؛ تعزل ‎DNAS‏ شعير جينومية من طفرة 189/8 ونوع بري ‎ov. Barke‏ من أوراق نبتات باستخدام مجموعة ‎DNA Jie‏ نبات ‎(Roche)‏ يتم تكبير الترتيبين المتكونين من ‎FIV)‏ زوج قاعدة المشتملين مناطق تشفير ‎protein‏ من أجل 2-2 في ‎DNAS‏ الجينومية للطفرة 181/8 ‎ov. Barkes‏ بواسطة ‎PCR‏ باستخدام المواد الأولية 5 ‎CGCAGCGAGCTAACTTAGAAGCGTGCCACA3!‏ (تعريف الترقيب رقم: ) ‎5'-CCTCATGCCTTTGTGCTATCCTTGCTTGCT-3' 5‏ (تعريف الترتيب ‎iad)‏ ¢ ؟ إن
AY
‏الأساس لترتيبات المواد الأولية يشمل الترتيب الجينومي للجين من أجل 1076-2 (أي؛ تعريف‎ .)١ ‏الترتيب رقم:‎ ‏ميكرولتر‎ Yo ‏جينومي معاد التعليق في‎ DNA ‏نانوجرام‎ ٠٠١ ‏من‎ PCR ‏تتكون تفاعلات‎ ‏من كل مادة أولية‎ (pmol) ‏من مثبت أس هيدروجيني تفاعل يحتوي على © بيكوجزيء جرامي‎
MJ ‏في أداة تدوير‎ PCR ‏تجرى تكبيرات‎ FailSafe polymerase (Epicentre) ‏و 7 وحدات‎
Yo edad A ‏ثانية عند 1/8 "مثوية لدورة واحدة؛ 10 ثانية عند‎ ٠ ‏باستخدام المعايير التالية:‎ ‏دقائق عند 7ل7"مئوية‎ ٠١ ‏دورة؛‎ Te ‏لمدة‎ ALYY ‏ثانية عند *+”مثوية؛ و١٠ ثانية عند‎
DNA ‏وتنقى قطع‎ ¢ 1/1 agarose ‏الناتجة على هلامات‎ PCR ‏لدورة واحدة. تفصل منتجات‎
Qiaex II ‏المطابقة في الطول لأجل 5 #باستخدام مجموعة استخلاص هلام‎ ‏تستخدم‎ pCR Blunt II TOPO Blunt (Invitrogen) plasmid ‏وتدخل في ناقل‎ «(Qiagen) ‏مع مواد أولية‎ dideoxynucleotide ‏مناطق التشفير في تفاعلات إنهاء سلسلة‎
MegaBACE 1000 DNA ‏ترتيب‎ 3h ‏خاصة ويلي ذلك تحديد ترتيب على‎ oligonucleotide ‏يوجد توضيح تخطيطي للترتيب الجينومي المشتمل بطوله‎ VY ‏في الشكل‎ (GE Biosystems) ‏البداية والإيقاف للمنطقة المشفرة 1074-2. تجرى مقارنات للترتيب باستخدام برنامج‎ 5 ‏الذي يكشف عن طفرةٍ نقطة واحدة في‎ (DNASTAR) 5,7 ‏طراز‎ Lasergene ‏تحليل ترتيب‎ (VV ‏(شكل‎ exon 6 ‏في‎ ١ ‏شكل استبدال ج-68 عند المكان 771849 من تعريف الترتيب رقم:‎ ‏متخلف (تعريف الترتيب‎ ANE ‏طوله‎ protein ‏إن ترتيب النوع البري من أجل 2 يشفر‎ ‏كيلودالتون. برغم أن الطفرة عند المكان 184 في الترتيب‎ ATV ‏متوقعة‎ AES ‏رقم: 8)» مع‎ ‏إيقاف غير مكتمل» فإن تلك للجين‎ codon ‏تسبب إدخال‎ VY YD ‏المشفر 1.0761 في الطفرة‎ ‏وبذلك يتم‎ camino acids ٠80 ‏تنتج تشذب طرفي-0 لعدد‎ TAA ‏للطفرة‎ LOX-2 Lidia (0 ‏كيلودالتون (تعريف الترتيب رقم:‎ YALA protein ‏تشفير‎ ‏ملخص للاختلافات الجزيئية المتعلقة بجين 1076-2 من شعير نوع بري؛‎ ١ ‏يوفر جدول‎ ؛))٠٠06/00797‎ 4 ‏ناقصة 1076-1 (الموصوفة في الطلب الدولي رقم‎ ١١70 ‏طفرة شعير‎ ‏مزدوج).‎ LOX ‏وطفرة شعير 189/8 (ناقصة‎
At ‏البيانات الجزيئية لشعير نوع بري وطفري.‎ HY ‏جدول‎ ‎LOX-1 ‏ناقص‎ LOX-1 ‏نوع بري ناقص‎ LOX-1 LOX ‏نوع جيني‎
LOX-2 ‏نوع بري ناقص‎ LOX-2 ‏نوع بري‎ 2
G3474—A G3474—A LOX-1 mE |W aa 110 aa 110 aa AY LOX-1 ‏كيلودالتون)‎ VEY) | ‏كيلودالتون)‎ VEY) ‏كيلودالتون)‎ 4%, ¢) aa TAS aa 64 aa A1¢ LOX-2 ‏كيلودالتون)‎ VLA) | ‏كيلودالتون)‎ AY) | ‏كيلودالتون)‎ 41) ‏طفري؛ 71190108 يظهر خواص متماثلة.‎ TAA ‏خط أم‎ * ٠٠١١/87/57 4 ‏من الطلب الدولي رقم‎ ١ ‏رقم:‎ till ‏ترقيم الترتيب طبقا لتعريف‎ HE ‏من الطلب الحالي.‎ ١ ‏ولجين 2-2 طبقا لتعريف الترتيب رقم:‎ (LOX-1 ‏لجين‎ ‏مع الأوزان المقابلة المتوقعة بين‎ «amino acids (aa) ‏المتوقعة في‎ protein ‏أطوال‎ .*** ‏الأقواس.‎ ‎١١ ‏مثال‎ ‏مزدوج‎ LOX ‏ناقصة‎ TAGA ‏التحديد الجيني لطفرة شعير‎ ‏وسيلة ملائمة لتحديد طفرات‎ (SNP) ‏وحيد‎ nucleotide ‏يمثل اختبار التعدد الشكلي لأجل‎ ‏مختلفة عند موضع‎ nucleotides ‏يعني هنا نقطة طفرة مع ؟ على الأقل من‎ SNP ‏نبات. إن‎ ‏باستخدام‎ POR ‏واحد. يعتمد الاختبار المذكور على الاستخدام المتحد لمجموعتين من تفاعلات‎ ‏جينومي كجزيء تركيبي. يحتوي كل من التفاعلين مادة أولية خاصة بموضع. وواحدة‎ DNA ‏من الترتيب). تجرى مجموعتان من تفاعلات‎ allele ‏(واحدة لكل‎ SNP ‏من المادتين الأوليتين‎ ‏مع ترتيبات الطفرة‎ SNP ‏إما ارتباط مادة أولية‎ PCR ‏لكل خط نبات؛ وتكون نتيجة تفاعل‎ 708 ‏النوع البري (شكل 8١ل)). في واحدة من طرق عديدة؛ يمكن أن يعتمد تحليل‎ allele ‏أو مع‎
ْ مم ‎SNP‏ على تحديد الخطوط الطفرية بتقييم نمط تكوين الحزمة عقب انتقال كهربي هلامي لمنتجات ‎PCR‏ ‏يتم عزل ‎DNA‏ شعير جينومي من خط شعير متناسل ومن النوع البري ‎ov.
Quench‏ من
أنسجة ورقة نبتات؛ باستخدام مجموعة ‎DNA Je‏ نبات ‎ida (Roche)‏ لتوصيات الصانع. إن
المواد الأولية ‎oligonucleotide‏ المستخدمة لتكبير ‎SNP‏ لجين ‎LOX-2‏ نوع بري هي
(V ‏(تعريذ الترتهسب رقسم:‎ S-ACCTCAAGGACGCGGCGTGG-3 ‏بينما تلك للجين‎ oA ‏(تعريف الترتيب رقم:‎ 5-GAGCGAGGAGTACGCGGAG-3's (4 ‏(تعريف الترتيب رقم:‎ S-ACCTCAAGGACGCGGCGTGA-3' ‏الطفري المقابل هي‎ ‏تستخدم هذه الاتحادات‎ L(A ‏و'5-080004004010000080-3 (تعريف الترتيب رقم:‎ ‏زوج قاعدة تشمل أجزاء من‎ Yor ‏من‎ DNA ‏لتكبير أجزاء‎ PCR ‏للمادة الأولية في تفاعلات‎ ‏على‎ cv. ‏المزدوج :ه0080‎ LOX-Auaili TAA ‏مناطق التشفير من أجل 1076-2 للطفرة‎ ٠١ ‏جينومي في‎ DNA ‏نانوجرام من‎ ٠٠١ ‏من‎ PCR ‏تتكون تفاعلات‎ . (NA ‏الترتيب (شكل‎ ‏مادة أولية و١ ميكرولتر من‎ pmol YO ‏ميكرولتر من مثبت أس هيدروجيني تفاعل يحتوي على‎ ‏في‎ PCR ‏تستخدم طبقا لتوصيات الصانع. تجرى 79 دورة تكبير‎ «(Sigma) REDTaq ‏خلطة‎ ‏دقيقة‎ dy 5090 ‏لدورة واحدة؛ دقيقة واحدة عند‎ AAPA ‏دقيقتين عند‎ (MT ‏أدوات تدوير‎ : ‏دقائق عند‎ ٠١ ‏تتتهي من امتداد‎ HA ALYY ‏دقيقة واحدة عند‎ (ATA ‏واحدة عند‎ ‏"لاتمئوية.‎
إن التلقيح العابر بين نبات شعير متماثل الزيجوت يحمل طفرة 1076-1 ونبات متمائل
الزيجوت يحمل طفرة 1.0762 قد ينتج ¢ أحداث مختلفة. باستخدام مجموعتين من المواد الأولية؛ مجموعة مادة أولية ‎FL820-SNP‏ (تعريف الترتيب رقم: ‎AYYFL (V+‏ (تعريف ‎cai ill‏ رقم: ‎-)١١‏ لتحديد طفرة ‎LOX-1‏ (طفرة ‎GA‏ عند المكان 74974 من جين ‎LOX-‏ ‏1)؛ ومجموعة مادة أولية ‎FLI034-SNP‏ (تعريف الترتيب رقم: 3( 5 ‎Vo YAEL‏ (تعريف الترتيب رقم: 8/)- لتحديد طفرة جين ‎Jail] LOX-2‏ 0-8 عند المكان 171489 من جين 2 (تعريف الترتيب رقم: ١)]»؛‏ يصبح من الممكن تحديد واحد من أحداث التزاوج الأربعة سالفة الذكر (المحددة في الشكل 8١(ب)).‏ بطريقة أخرى؛ يمكن استخدام ‎PCR Jeli‏ متحد وحيد لتوليد منتجات ‎PCR‏ خاصة بكل من طفرات 10761 و ‎LOX-2‏ سالفة الذكر. إن المواد
تم الأولية ‎oligonucleotide‏ المستخدمة لتكبير منتج ‎SNP PCR‏ للطفرة <-6 عند المكان 7/4 في الجين ‎LOX-1‏ هي: ‎5'"CAAGGTGCGGTTGCTGGTGTC-3'‏ ‏(تعريف الترتيب رقم: ‎5-CTCGCGCGTCTCCTTCCAT-3' )٠١‏ (تعريف الترتيب رقم: ١)؛‏ وتولد جزء ‎DNA‏ من ‎١١١‏ زوج قاعدة يشمل ‎eda‏ من منطقة تشفير 10762-1. إن المواد الأولية 6 المستخدمة لتكبير منتج ‎SNP PCR‏ لتحديد طفرة ‎GA‏ عند المكان 4 في الجين من أجل 2 هي ‎5-ACCTCAAGGACGCGGCGTGA-3'‏ (تعريف الترتيب رقم: 4( ‎5-GAGCGAGGAGTACGCGGAG-3's‏ (تعريف الترتيب رقم: ‎oA‏ وتولد جزء ‎DNA‏ من ‎Yoo‏ زوج قاعدة يشمل جزء من منطقة تشفير 10162. يوضح شكل ‎٠8‏ (ج)؛ الخانة ‎oY‏ تفاصيل أن طفرة ‎TARA‏ ناقصة ‎LOX‏ مزدوج تحمل كلا من الطفرات سالفة الذكرء بينما لا يحمل النوع المقارن البري أي منهما (شكل 8٠(ج)؛‏ الخانة “). في تجربة أخرى؛ باستخدام ‎REDExtract-N-Amp Plant PCR Kit (Sigma)‏ طبقا لإرشادات الصائع؛ يتم عزل ‎DNA‏ شعير جينومي من أنسجة ورقة من ‎YY‏ نبتة خط متناسل؛ ويستخدم بعد ذلك في تفاعلات ‎PCR‏ تتكون من ‎٠٠١‏ نانوجرام ‎DNA‏ جينومي في ‎٠١‏ ‏ميكرولتر من متبت أس هيدروجيني تفاعل يحتوي على مادة أولية ‎pmol Yo‏ تتم التكبيرات في أداة تدوير محرك ‎«(MJ Research) DNA‏ طبقا لإرشادات الصانع: دقيقتين عند 17"مثوية لمدة دورة واحدة؛ دقيقة واحدة عند ‎(A910‏ دقيقة واحدة عند ‎(Augie TA‏ دقيقة واحدة عند ‎YA sad Levy‏ دورة؛ وأخيرا ‎٠١‏ دقائق عند 77”مثئوية لدورة واحدة. يبين الشكل 14 نمط تكوين الحزمة عقب الانتقال الكهربي لمنتجات ‎PCR‏ يكشف التحليل عن أن الإجراء مفيد لانتقاء الاتحاد المطلوب من الطفرات ناقصة ‎LOX-1‏ وناقصة ‎LOX-2‏ ‏قوائم الترتيب تعريف الترتيب رقم: ‎١‏ ترتيب ‎DNA‏ الجينومي النوع البري المشفر 10722 من ‎.cv.
Barke‏ تعريف الترتيب ‎Yad)‏ ترتيب ‎DNA‏ جينومي ‎LOX-2‏ طفري من طفرة شعير ‎AAA‏ ‏تعريف الترتيب رقم: ؟ مادة أولية لتكبير منطقة تشفير ‎protein‏ من أجل 2 (يشار إليها ‎Lead‏ 476011). تعريف الترتيب رقم: 4 مادة أولية لتكبير منطقة تشفير ‎LOX-2 DNA protein‏ جينومي
AY
(VFL Lad ‏(يشار إليها‎ ‏كامل الطول لشعير نوع بري؛‎ LOX-2 protein ‏تعريف الترتيب رقم: 0 ترتيب‎ .cv. Barke ‏من طفرة‎ LOX-2 ‏طفري ينقصه نشاط‎ LOX-2 protein ‏ترتيب‎ Tod) ‏تعريف الترتيب‎
JAA ‏شعير‎ ‏من النوع البري (يرمز لها أيضا‎ 10362 DNA ‏مادة أولية لتكبير‎ Void ‏تعريف الترتيب‎ ٠١١ ‏بالرمز‎ ‏(يرمز لها أيضا بالرمز‎ LOX-2 DNA ‏مادة أولية لتكبير‎ A ‏تعريف الترتيب رقم:‎ ٠١١ ‏بت‎ ‏الطفري في طفرة 185/8 (يرمز‎ LOX-2 DNA ‏تعريف الترتيب رقم: 8 مادة أولية لتكبير‎ (V+ VFL ‏لها أيضا بالرمز‎ ‏(يرمز‎ ١١7 ‏الطفري في طفرة‎ LOX-1 DNA ‏مادة أولية لتكبير‎ ٠١ ‏تعريف الترتيب رقم:‎ (AY 011 ‏بالرمز‎ Lad ‏لها‎ ‏(يرمز لها أيضا بالرمز‎ LOX-1 DNA ‏مادة أولية لتكبير‎ VY ‏تعريف الترتيب رقم:‎ (AYYFL ‏المراجع المذكورة‎ ‏وثائق الاختراع‎
U.S. Pat. No. 4.683.195 to Mullis, K.B. et al.
U.S. Pat. No. 4.800.159 to Mullis, K.B. et al.
PCT patent application WO 02/053721 to Douma, A.C. et al.
PCT patent application WO 2005/087934 to Breddam, K. et al.
European patent no. EP 1609866 to Hirota, N. et al. ‏منشورات أخرى‎
American Association of Cereal Chemists, "Approved methods of the American
Association of Cereal Chemists." ISBN 0-913250-86-4 (1995).
American Society of Brewing Chemists, "Methods of analysis of the American
Society of Brewing Chemists." ISBN 1-881696-01-4 (1992).
AA
Baur, C. and Grosch. W., "Investigation about the taste of di-, tri- and tetrahydroxy fatty acids." Z. Lebensm. Unters. Forsch. 165: 82-84 (1977).
Baur, C. et al., "Enzymatic oxidation of linoleic acid; Formation of bittertasting fatty acids." Z. Lebensm. Unters. Forsch. 164:171-176 (1977).
Briggs, D.E. et al., "Malting and brewing science. Volume I Malt and sweet wort."
Chapman and Hall. New York. USA. ISBN 04121 65805 (1981).
Drost, B.W. et al., "Role of individual compounds in beer staling." Tech. Q. MBAA 11:127-134 (1974).
Dura, S. et al., "Zinc finger nucleases: custom-designed molecular scissors for genome engineering of plant and mammalian cells.” Nucleic Acids Res. 33:5978- 5990 (2005).
European Brewery Convention. "Analytica — EBC." ISBN 3-418-00759-7 (1998).
Groengvist, A. et al., "Carbonyl compounds during beer production in beer."
Proceedings of the 24th EBC Congress, Oslo, pp. 421-428 (1993).
Hamberg, M., "Trihydroxyoctadecenoic acids in beer: Qualitative and quantitative analysis." J. Agric. Food Chem. 39:1568-1572 (1991).
Hansen, M. et al., "Antisense-mediated suppression of C-hordein biosynthesis in the barley grain results in correlated changes in the transcriptome, protein profile, and amino acid composition." J. Exp. Bot. 58:3987-3995 (2007).
Hough, 1.5. et al., "Malting and brewing science. Volume II Hopped wort and beer."
Chapman and Hall, New York, USA. ISBN 0412165902 (1982). lida, S. and Terada, R., "Modification of endogenous natural genes by gene targeting in rice and other higher plants." Plant Mol. Biol. 59:205-219 (2005).
Institute of Brewing, "Institute of Brewing. Methods of analysis." ISBN 0-900489- 10-3 (1997).
Jamieson, A.M. and van Gheluwe, J.E.A., "Identification of a compound responsible for cardboard flavor in beer." Proc. Am. Soc. Brew. Chem. 29:192-197 (1970).
كم ‎Kleinhofs, A. et al., "Induction and selection of specific gene mutations in Hordeum‏ ‎and Pisum." Mut.
Res. 51:29-35 (1978).‏ ‎Kumar, S. et al., "Gene targeting in plants: fingers on the move. " Trends Plant Sci.‏ .)2006( 11:159-161 ‎Kuroda, H. et al., "Characterization of factors involved in the production of 2(E)-‏ ‎nonenal during mashing." Biosci.
Biotechnol.
Biochem. 67:691-697 (2003).‏ ‎Kuroda, H. et al., "Characterization of 9-fatty acid hydroperoxide lyase-like activity‏ ‎in germinating barley seeds that transforms 9(S)-hydroperoxy-10(E).12(Z)-‏ ‎octadecadienoic acid into 2(E)-nonenal." Biosci.
Biotechnol.
Biochem. 69: 1661-‏ .)2005( 1668 ‎Lermusieau, G. et al., "Nonoxidative mechanism for development of trans-2-nonenal‏ ‎in beer." J.
Am.
Soc.
Brew.
Chem. 57:29-33 (1999).‏ ‎Liégeois, C. et al., "Release of deuterated (E)-2-nonenal during beer aging from‏ ‎labeled precursors synthesized before boiling." J.
Agric.
Food Chem. 50:7634-7638‏ .)2002( ‎Magquat, L.E. and Carmichael, G.G., "Quality control of mRNA function." Cell‏ .)2001( 104:173-176 ‎Meilgaard, M.C., "Flavor chemistry of beer: Part II: Flavor and threshold of 239‏ ‎aroma volatiles." Tech.
Q.
MBAA 12:151-167 (1975).‏ ‎Mendell, J.T. and Dietz, H.C., "When the message goes awry: Disease-producing‏ ‎mutations that influence mRNA content and performance." Cell 107:411-414‏ .)2002( ‎Nevo, E., "Resources for Breeding of Wild Barley." In: "Barley: Genetics.‏ ‎Biochemistry.
Molecular Biology and Biotechnology." Shewry.
P.R., ed., pp. 3-18.‏ ‎C.A.B.
International.
ISBN 0-85198-725-7 (1992).‏
Noordermeer, MLA. et al., "Fatty acid hydroperoxide lyase: A plant cytochrome
P450 enzyme involved in wound healing and pest resistance." ChemBioChem 2:494-504 (2001).
Nyborg, M. et al., "Investigations of the protective mechanism of sulfite against beer staling and formation of adducts with trans-2-nonenal." J. Am. Soc. Brew. Chem. 57:24-28 (1999).
Rasmussen, S.K. and Hatzack, F., "Identification of two low-phytate barley (Hordeum vulgare L.) grain mutants by TLC and genetic analysis." Hereditas 129:107-112 (1998).
Robbins, M.P. et al., "Gene manipulation of condensed tannins in higher plants."
Plant Physiol. 116:1133-1144 (1998).
Sambrook, J. and Russell. D.W., "Molecular Cloning. A Laboratory Manual. 3rd
Ed.", Cold Spring Harbor Laboratory Press. Cold Spring Harbor. New York. ISBN 0-87969-577-3 (2001).
Schmitt, N.F. and van Mechelen. J.R., "Expression of lipoxygenase isoenzymes in developing barley grains." Plant Sci. 128:141-150 (1 997).
Stahl, Y. et al., "Antisense downregulation of the barley limit dextrinase inhibitor modulates starch granule sizes distribution. starch composition and amylopectin structure". Plant J. 39:599-611 (2004).
Tzfira, T. and White. C., "Towards targeted mutagenesis and gene replacement in plants." Trends Biotechnol. 23:567-569 (2005). von Bothmer, R. et al., "Diversity in barley (Hordeum vulgare)." In: "Diversity in
Barley (Hordeum vulgare)." von Bothmer, R., van Hintum, T., Kniipffer, H., Sato.
K., eds., pp. 129-136. ISBN 0-444-50587-7 (2003). Also available at http://www.genres.de/.
q)
Wackerbauer, K. and Meyna, S., “Freie und triglyceride-gebundene
Hydroxyfettsduren in Gerste und Malz*, Monatsschrift fiir Brauwissenschatft, heft 3/4: 52-57 (2002).
Wu, J. et al., "Nonsense-mediated mRNA decay (NMD) silences the accumulation of aberrant trypsin proteinase inhibitor mRNA in Nicotiana attenuata. " Plant J. 51:693-706 (2007).
قوائم الترتيب ‎>١٠١<‏ كارلسبرج بروريس ايه/ اس هاينكين صبلاي تشين بي.في
‎>١<‏ شعير له نشاط قليل لليبوأوكسجيناز
‎215990000 <\Y.>
‎١١ >١١ ١<
‎PatentIn version 3.4 >17
‎١ > ٠٠<
‎7715 ><
‎DNA > ١<
‎Hordeum vulgare cv: Barke <Y\Y>
‎١ ><
‎atgtttggeg teggeggeat cgtgagegac ctgacggegg geetecgggg cgeccaccte 1X aagggctecg tegtectcat gegcaagaac gegetcgact tcaacgactt cggegeeace ١١ gtcatggacg gcgtcaccga 01060166 cgeggegtea cctgecaget catcagetee YA accaacgtcg accacagtga geactcactc gecactcece gttttgtaat ~~ ccctgecact 9 gtgatacatg gaaaacggaa gcagatcege 210601686668 8 caaataatat ١ atataaagaa ctaaaatgca cgtatggtta cggatgcatg cttatgettg agcttgaget Ya.
‎tgagctigag agacagggac gtgcaaaaaa 2008 atggagtaac taatgtgaga AR :
‎catgacgecac ggaggggtit accttactac taattaattg tcgagcagac aacggtgggc EA gegggaaggt gggegeggag gogaacctgg ageagtgget cotgecgacg aacctgeegt 0.4 tcatcaccac cggegagaac aagttcgeeg teaccticga ctggteggtg gacaagetgg Ten ggetgecggg ggecatcate gtcaagaaca accacgeetc cgagttettc ctcaagacca 1٠٠
بل ‎tcaccctcga caacgtgece 68 ccatcgtctt cgtcgecaac tcatgggtct VY.‏ ‎acccgcagge caagtaccge tacaaccgeg fettettege caacgacgtg agtattttat VA‏ ‎acgagtacca ctccatggta gctagtacga tggatticgce ttgctegatg cctgactggt Ag‏ ‎cggttccgtt gggacatacg tgecgeagac gtacctgceg caccagatge cggeggegcet A‏ ‎gaagecgtac cgegacgacg agetcecggaa cctgagggge gacgaccage aggggeecta 88‏ ‎cctggaccac gaccgegtct 206608 cgtctacaac gacctcggeg actcecgega ٠١٠‏ ‎cgtectegge ggetccaagg 200106000182 0866606686 tgcegeaccg gecggaagee ٠٠١‏ ‎ctcggacage agtgegtgtc 0160016 tecttecttt cgatctcccc ataacgtgta ١٠8‏ ‎cttggtctga caagcatgtg tggecgacge agageccgac 208 ggctgetgee ٠‏ ‎gctggtgeag aacgtctacg tgecgegega cgagetcttc ggecacctca ageagtegga ٠‏ ‎cttcctggge tacacgetca aggegetggt ggacgggatc ataccggeea tccgecaccta ٠١‏ ‎cgtcgaccte tcceceggeg agttegacte ctitcgecgac atcctcaage tctacgaggg YY A.‏ ‎cggcatcaag ctgeccaaca tcceggeect cgaggaggtg cgcaageget tccegeteca Yee‏ ‎gectegtcaag gacctecatcc ccaagggegg cgacttcctc ctcaagetcc 8 Youn‏ ‎gatcatcaag gtagaccaga aagcgtggat gactgacgag gagttcgeca gggagatget Vol.‏ ‎cgecggegte aaccccatga tgatcaaacg cctcaccgtg agtgacccac tccatctace 1٠‏ ‎ggccattgaa caaaatcgtc catacatgtc actaatcaat م)8 ttttgaccge YA‏ ‎gtgtgcagga gttccctcce aagageactc tggatccgag caagtacgge gaccacacca ٠‏ ‎geaccatgac cgaggagcac gtggccaaga geelggaggg cctcaccgtg cageaggege ٠٠‏ ‎tcgccggeaa caggcetctac atcgtagacc 8 cctgatgeeg ttectgatcg YA‏ ‎acatcaacaa cctcgacgec agcttegtgt —acgecacaag gacgetgetc ttectgegag YAY»‏ ‎gggacggeac getggegeeg gtegecateg agetgagete geegetgate cagggegage ٠2٠‏ ‎tgaccaccge caagagegee gtgtacacge cgeageacge cggegtggag ggctggatat ٠٠١‏ ‎ggeagetege caaggectac gecteegtga acgactacgg gtggecaccag ctcatcagce 1٠‏ ‎actggctcaa cacgeacgec gtcatggage ccttegtcat cgecaccaac aggcagetca ٠٠‏ ‎gegtcacceca cccggtetac aagetcotge acccgeacta ccgegacace atgaacatca YYY»‏ ‎acgegeggae gegegggetg ctcatcaacg ceggeggegt catcgagatg accgtgttee ٠٠‏ ا 7 ‎ ttcaccgaac‏ 8646188886 . ممعقاماعع ‎cgeacaagca cgecatgece atgtectcca‏ aagctctcce cgecgatcta atcaagaggt gcaacatgtt tacattatat aattgacgaa ١88 acggtccttg atttgatcaa aatgattaat cgatctigat ggttgatgat gatgtagggg YE. catggeggtg gaggacgeat cgageccgea caaggtgegg ctgetgatca aggactaccc YoY. gtacgcgacc gacgggetgg cegtgtggga cgecatcgag cagtgggtgt cggactacct 10 gaccatctac taccccaacg acggegtget gcagggegac gtggagetge aggegtggtg 118 gaaggaggtg agggaggtcg ggeacggega cctcaaggac geggegtggt ggecaaagat 8 gecagacggtg geggagetga tcaaggegtg cgecaccate atctggaccg ggteggeget ٠ ccacgeggee gteaacttcg ggeagtacce ctactcggge taccacccca acaagecgtc YAY. ggegageegg aggecgatge cggtgeaggg gagegaggag tacgeggage tggagegaga ‏بل‎ ‎cccggagaag gecttcatcc geaccatcac 866088 catgceetgg tgggeatete 16 getcatggag atcctctcca ageacteetc cgacgaggic tacctgggec agcacgacac Yo oo geeggegtgg acgtcggacg ccaaggeget ggaggegtic aagcggttcg gggegaaget Yelle ggaggecatc gagaagcagg tggtggccat gaactcggac ccgeagetaa agaaccgeac 7١١ cgggeeggee aagttcccat acatgetget ctacccaaac 800160886060 0668 ‏اص‎ ‎ggeegaggeg ctecaccgeca ggggeatcce gaacageata 08 7773
Y >١١ ٠٠< 771715 ><
DNA <Y\Y>
Hordeum vulgare ‏طفرة‎ A689 <Y\Y> ١ <¢an> atgtttggcg tcggeggeat cgtgagegac ctgacggggg gecteegggg cgeccacctc Ta aagggctecg tcgtectcat gegcaagaac gegetegact tcaacgactt cggegecace YY. gtcatggacg gogtcaccga getcctcgge cgeggegtea cotgecaget catcagetee YA accaacgtcg accacagtga gcactcactc 80080106066 gttttgtaat ccctgecact ٠ gtgatacatg gaaaacggaa gcagatccge atcctcacge 8 caaataatat ٠ atataaagaa ctaaaatgca cgtatggtta cggatgeatg cttatgettg ‏1د‎ Yi. tgagcttgag agacagggac gtgcaaaaaa taacttaata atggagtaac taatgtgaga ٠ catgacgcac ggaggggttt accttactac taattaattg tcgagcagac 206 EA q0 gegggaaggt gggegeggag gogaacctgg ageagtgget cctgecgacg aacctgcegt of tcatcaccac cggcgagaac aagttcgecg ftcaccttcga ctggteggtg gacaagetgg Ten ggetgecggg ggecatcatc gtcaagaaca accacgcecte cgagttcttc ctcaagacca 16 tcaccctcga caacgtgece ggecgeggea ccategtett cgtegecaac tcatgggtct ‏ألا‎ ‎acccgcagge caagtaccge tacaaccgeg 01101288 caacgacgtg agtattttat VA acgagtacca ctccatggta gctagtacga tggatttcge ttgetcgatg cctgactggt At cggttccgtt gggacatacg tgecgeagac gtacctgeeg caccagatge cggeggeget Qe gaagccgtac cgcgacgacg agetccggaa cctgagggge gacgaccage aggggeecta 16 cctggaccac gaccgegtct accgetacga cgtctacaac gaccteggeg 68 ٠ cgtcetcgge ggetccaagg acctceccta ccegegeege tgeegeaccg geeggaagee ٠١ ctcggacage agtgegtgtc 160166606 tecttecttt cgatctecee ataacgtgta ١١٠ cttggtctga caagcatgtg 18260288086 agagecegac cacgagagee ggetgetgee ١٠٠ getggtgeag aacgtctacg tgeegegega 0888010116 2600608 agcagtcgga ٠٠ cttcctggge tacacgetca aggegetggt ggacgggate ataccggeca tccgecaccta ٠١٠ cgtcgaccte tcccceggeg agttcgactc cttegecgac atcctcaage tctacgaggg ٠“ cggcatcaag ctgcccaaca tcccggecet cgaggaggtg cgeaageget tcccgetcca ٠6 getcgtcaag gacctcatcc ccaagggegg cgacttccte ctcaagetce ccaagecgga ٠٠ gatcatcaag gtagaccaga aagcgtggat gactgacgag gagttcgeca gggagatget ٠٠ cgeeggegte aaccccatga tgatcaaacg cctcacegtg agtgacccac tccatctacc ٠١٠ ggccattgaa caaaatcgtc catacatgtc ‏لمًدعاممامة‎ actcacaccg ftttgaccge ‏محا‎ ‎gtgtgcagga 1060012666 aagageactc tggatccgag 02089180886 208 1/8 gcaccatgac cgaggagcac gtggccaaga geetggaggg cctcacegtg 0865866 YA tcgecggeaa caggetctac atcgtagacc agcacgacaa cctgatgecg tteetgateg YAY acatcaacaa cctcgacgec agettcgtgt acgecacaag gacgetgete ttectgegag YAY. gggacggeac getggegeeg gtegecatcg agetgagete geegetgate cagggegage ‏حا‎ ‎1856660856 caagagegee gtgtacacge cgeageacge cggegtggag ggetggatat ١5 ggeagetege caaggectac gecteegtga acgactacgg gtggeaccag ctcatcagee ٠ actggctcaa cacgeacgee gtcatggage cottcgtcat cgecaccaac aggeagetca ٠ gegtcaccca cceggtetac ‏20100186قة‎ acccgeacta 0208202066 8 Yyv. acgegeggge gegegggcetg ctcatcaacg cocggeggegt catcgagatg accgtgtice YYA cgcacaagca cgecatgece atgtcctcca tggtctacaa geactggaac tfcaccgaac ١78 2220101666 cgecgatcta atcaagaggt geaacatgtt tacattatat 8 ٠8 acggtcettg atttgatcaa aatgattaat cgatcttgat ggttgatgat ‏ا‎ 8 Ye catggcggtg gaggacgeat cgageccgea caaggtgegg ctgetgatca aggactacce YoY. gtacgcgacc gacgggetgg cegtgtggga cgecatcgag cagtgggtgt cggactacet 6 gaccatctac taccccaacg acggegtget geagggegac gtggagetge aggegiggtg 1 gaaggaggtg agggaggtcg ggeacggega cctcaaggac geggegtgat 6601 ‏كحلا‎ ‎geagacggtg geggagetga tcaaggegtg cgccaccatc atctggaceg 616660681 17٠ : ccacgeggee gtcaacttcg ggeagtacce ctactcggge taccacccca acaagecgitc ٠ ggcgageegg aggeegatge cggtgeaggg gagegaggag tacgeggage tggagegaga 2 cccggagaag gecttcatcc geaccatcac cagecagttc catgeectgg tgggeatcte 118 gctcatggag 1601066666 ageactectc cgacgaggtc 12001555066 66 ١٠ geeggegtgg acgtcggacg ccaaggeget ggaggegtic aageggttcg gggegaaget 9.٠ ggagggcatc gagaagcagg tggtggecat gaactcggac ccgeagetaa agaaccgeac 7١١ cgggecggee aagttcccat acatgetget ctacccaaac 200100880668 48 8 ggccgagggg ctcaccgeca ggggeatcee gaacageata 0008 ¥YYAQ
Y <YY.> ٠١ >؟7١<‎
DNA >7١ < ‏ترتيب صناعي‎ <YAY> <YY.>
Hordeum vulgare LOX-2 gDNA ‏مادة أولية من أجل تكبير‎ <YYY> + <ée> cgcagecgage taacttagaa gcgtgccaca Ya
¢ <Y).> ٠١ <YVY>
DNA ‏؟>‎ ١١< ‎١ <‏ 7> ترتيب صناعي ‎<YY.> ‎Hordeum vulgare LOX-2 gDNA ‏مادة أولية من أجل تكبير‎ <YYY> ‎2 < ¢ a> ‎cctcatgect ttgtgetatc cttgettget Ys ‎Oo <Y ١ “> ‏<ا ؟> ‎ATE‏ ‎PRT <Y\Y> ‎Hordeum vulgare cv: Barke <Y\Y> ‎0 <¢nv a> ‎Met Leu Gly Val Gly Gly Ile Val Ser Asp Leu Thr Gly Gly Ile Arg ١ 5 ye Vo ‎Gly Ala His Leu Lys Gly Ser Val Val Leu Met Arg Lys Asn Ala Leu ‎Yo Yo Yo
Asp Phe Asn Asp Phe Gly Ala His Val Met Asp Gly Val Thr Glu Leu
Yo 4 to
Leu Gly Arg Gly Val Thr Cys Gln Leu Ile Ser Ser Thr Asn Val Asp
On oo Te ‎His Asn Asn Gly Gly Arg Gly Lys Val Gly Ala Glu Ala Asn Leu Glu
Ya Yo As ‎Gln Trp Leu Leu Pro Thr Asn Leu Pro Phe Ile Thr Thr Gly Glu Asn ‎Ao 9. 80‏ ا iA
Lys Phe Ala Val Thr Phe Asp Trp Ser Val Asp Lys Leu Gly Val Pro ٠ Yeo ١٠
Gly Ala Ile Tle Val Lys Asn Asn His Ala Ser Glu Phe Phe Leu Lys ١٠١ ٠١ ١١٠
Thr Ile Thr Leu Asp Asn Val Pro Gly Arg Gly Thr Ile Val Phe Val
YY. \Yo YE
Ala Asn Ser Trp Val Tyr Pro Gln Ala Lys Tyr Arg Tyr Asn Arg Val y¢o Yo. Yoo ٠
Phe Phe Ala Asn Asp Thr Tyr Leu Pro His Gln Met Pro Ala Ala Leu ٠١٠ ال٠‎ \Vo
Lys Pro Tyr Arg Asp Asp Glu Leu Arg Asn Leu Arg Gly Asp Asp Gin
YA ‏م‎ 8
Gln Gly Pro Tyr Leu Asp His Asp Arg Val Tyr Arg Tyr Asp Val Tyr ١5 ARK Y.o0
Asn Asp Leu Gly Asp Ser Arg Asp Val Leu Gly Gly Ser Lys Asp Leu ٠ Yio YY»
Pro Tyr Pro Arg Arg Cys Arg Thr Gly Arg Lys Pro Ser Asp Ser Lys
YYo YY. YYo 6
Pro Asp His Glu Ser Arg Leu Leu Leu Leu Val Gln Asn Val Tyr Val
Yé¢o You Yoo
Leu Arg Asp Glu Leu Phe Gly His Leu Lys Gln Ser Asp Leu Leu Gly
Ye Yio YVa
Tyr Thr Leu Lys Gly Trp Leu Asp Gly Ile Ile Leu Ala Ile Arg Thr ‏ين د‎ YAo
Tyr Val Asp Leu Ser Pro Gly Glu Phe Asp Ser Phe Ala Asp lle Leu
Ya. Ydo You
Lys Leu Tyr Glu Gly Gly Ile Lys Leu Pro Asn lle Pro Ala Leu Glu ١٠ 7٠ 79١ YY.
Glu Val Arg Lys Arg Phe Pro Leu Gln Leu Val Lys Asp Leu Ile Pro 77١ YY. YYyo
Lys Gly Gly Asp Phe Leu Leu Lys Leu Pro Lys Pro Glu lle Ile Lys
Yeo Yeo You
Val Asp Gln Lys Ala Trp Met Thr Asp Glu Glu Phe Ala Arg Glu Met
Yoo Ye Yio
Leu Ala Gly Val Asn Pro Met Met Ile Lys Arg Leu Thr Glu Phe Pro
TV. ‏دلا‎ YA
Pro Lys Ser Thr Leu Asp Pro Ser Lys Tyr Gly Asp His Thr Ser Thr
YAo Ya. Ydo ‏ف‎ ‎Met Thr Glu Glu His Val Ala Lys Ser Leu Glu Gly Leu Thr Val Gln 0 6 ١١
Gln Ala Leu Ala Gly Asn Arg Leu Tyr Ile Val Asp Gln His Asp Asn
EY ¢Yo EY
Leu Met Pro Phe Leu Ile Asp Ile Asn Asn Leu Asp Ala Ser Phe Val ١ 4 ‏د‎ ‎Tyr Ala Thr Arg Thr Leu Leu Phe Leu Arg Gly Asp Gly Thr Leu Ala £0. ¢oo ‏ف‎ ‎Pro Val Ala Ile Glu Leu Ser Ser Pro Leu Ile Gin Gly Glu Leu Thr ‏م‎ EV iyo $A
Thr Ala Lys Ser Ala Val Tyr Thr Pro Gin His Ala Gly Val Glu Gly ‏عم‎ 84 86
Trp Ile Trp Gln Leu Ala Lys Ala Tyr Ala Ser Val Asn Asp Tyr Gly
Oa 0.0 2٠
Trp His ‏ماه‎ Leu Ile Ser His Trp Leu Asn Thr His Ala Val Met Glu ‏1ه‎ oY oYo
Pro Phe Val Ile Ala Thr Asn Arg Gin Leu Ser Val Thr His Pro Val oY. oYo 0¢
Tyr Lys Leu Leu His Pro His Tyr Arg Asp Thr Met Asn Ile Asn Ala ‏هه‎ 084 coo ٠6
Arg Ala Arg Gly Leu Leu Ile Asn Ala Gly Gly Val Ile Glu Met Thr ovo ov. oVo . Val Phe Pro His Lys His Ala Met Pro Met Ser Ser Met Val Tyr Lys
OA ‏ممه‎ 84
His Trp Asn Phe Thr Glu Gln Ala Leu Pro Ala Asp Leu Ile Lys Arg odo Tea 1.0
Gly Met Ala Val Glu Asp Ala Ser Ser Pro His Lys Val Arg Leu Leu
TY. Yo Ty. lle Lys Asp Tyr Pro Tyr Ala Thr Asp Gly Leu Ala Val Trp Asp Ala
Yo 1 Yo TE
Ile Glu Gln Trp Val Ser Asp Tyr Leu Thr Ile Tyr Tyr Pro Asn Asp ‏م“‎ 6 >٠5
Yeo
Gly Val Leu Gln Gly Asp Val Glu Leu Gln Ala Trp Trp Lys Glu Val
Tt ‏م1‎ We
Arg Glu Val Gly His Gly Asp Leu Lys Asp Ala Ala Trp Trp Pro Lys avo TA Ao
Met Gln Thr Val Ala Glu Leu Ile Lys Ala Cys Ala Thr Ile Ile Trp 19. 140 Yao
Thr Gly Ser Ala Leu His Ala Ala Val Asn Phe Gly Gln Tyr Pro Tyr
Vio ل٠‎ Yio AK
Ser Gly Tyr His Pro Asn Lys Pro Ser Ala Ser Arg Arg Pro Met Pro ‏ل ه ألا‎ VYo
Val Gln Gly Ser Glu Glu Tyr Ala Glu Leu Glu Arg Asp Pro Glu Lys ‏معلا بعلا‎ You
Ala Phe Ile Arg Thr Ile Thr Ser Gln Phe His Ala Leu Val Gly lle
Yoo Va. vio
Ser Leu Met Glu Ile Leu Ser Lys His Ser Ser Asp Glu Val Tyr Leu ‏بال هلالا لال‎
Gly ‏مله‎ His Asp Thr Pro Ala Trp Thr Ser Asp Ala Lys Ala Leu Glu
YAo Va. Y4o Are
Ala Phe Lys Arg Phe Gly Ala Lys Leu Glu Gly Ile Glu Lys Gln Val
Avo AY + Ao val Ala Met Asn Ser Asp Pro Gln Leu Lys Asn Arg Thr Gly Pro Ala
AY + AYo AY»
Lys Phe Pro Tyr Met Leu Leu Tyr Pro Asn Thr Ser Asp His Thr Gly ‏يم مم‎ Ato
Gln Ala Glu Gly Leu Thr Ala Arg Gly Ile Pro Asn Ser Ile Ser lle
AO ‏حا ددم‎ ‏أ‎ > ٠٠< : ‏عي‎ ><
PRT > <7
Hordeum vulgare ‏طفرة‎ A689 >1١ <
٠١١ ‏سن ءا‎
Met Leu Gly Val Gly Gly Ile Val Ser Asp Leu Thr Gly Gly Ile Arg \ o ٠١ Vo
Gly Ala His Leu Lys Gly Ser Val Val Leu Met Arg Lys Asn Ala Leu
Yo Yo Ye
Asp Phe Asn Asp Phe Gly Ala His Val Met Asp Gly Val Thr Glu Leu
Yo Ee ¢o
Leu Gly Arg Gly Val Thr Cys Gln Leu lle Ser Ser Thr Asn Val Asp
On 00 Te
His Asn Asn Gly Gly Arg Gly Lys Val Gly Ala Glu Ala Asn Leu Glu no Ve Vo Ae
Gln Trp Leu Leu Pro Thr Asn Leu Pro Phe Ile Thr Thr Gly Glu Asn
Ao 4 40
Lys Phe Ala Val Thr Phe Asp Trp Ser Val Asp Lys Leu Gly Val Pro ٠ ٠١ ١١٠
Gly ‏ملم‎ 116 Ile Val Lys Asn Asn His Ala Ser Glu Phe Phe Leu Lys ١ ‏هت‎ ١١ ١١٠
Thr Ile Thr Leu Asp Asn Val Pro Gly Arg Gly Thr ‏ع11‎ Val Phe Val
VY
٠ \Yo ١
Ala Asn 5 Trp Val Tyr Pro Gln Ala Lys Tyr Arg Tyr Asn Arg Val
Ve Yoo ‏هه‎ 6 ٠
Phe Phe Ala Asn Asp Thr Tyr Leu Pro His Gln Met Pro Ala Ala Leu ١١ ال٠ ‏دلا‎ ‎Lys Pro Tyr Arg Asp Asp Glu Leu Arg Asn Leu Arg Gly Asp Asp Gln
YAo
YA Y4
Gln Gly Pro Tyr Leu Asp His Asp Arg Val Tyr Arg Tyr Asp Val Tyr
Y.o
٠١١ o Y ye
AsnAspLeu Gly Asp Ser Arg Asp Val Leu Gly Gly Ser Lys Asp Leu
YY
٠ ١ ١ 2 Y Y ٠
Pro Tyr Pro Arg Arg Cys Arg Thr Gly Arg Lys Pro Ser Asp Ser Lys
YY
‏هه‎ YY. 7١ ‏م‎ ‎Pro Asp His Glu Ser Arg Leu Leu Leu Leu Val Gln Asn Val Tyr Val
Yé¢o You
Yoo
Leu Arg Asp Glu Leu Phe Gly His Leu Lys Gln Ser Asp Leu Leu Gly
Yo 1٠ ‏احا‎ ‎Tyr Thr Leu Lys Gly Trp Leu Asp Gly Ile Ile Leu Ala Ile Arg Thr ‏لال‎ ‎0 YA ‏معلا‎ ‎Tyr Val AspLeu Ser Pro Gly Glu Phe Asp Ser Phe Ala Asp Ile Leu
Ya ٠ Y 40 Yao
Lys Leu Tyr Glu Gly Gly Ile Lys Leu Pro Asn Ile Pro Ala Leu Glu ١ ° 7٠ Vie YY.
Glu Val Arg Lys Arg Phe Pro Leu Gln Leu Val Lys Asp Leu Ile Pro 7١
YYo YY.
Lys Gly Gly Asp Phe Leu Leu Lys Leu Pro Lys Pro Glu lle Ile Lys
You 7٠7٠ Y¢o
Val Asp Gln Lys Ala Trp Met Thr Asp Glu Glu Phe Ala Arg Glu Met :
Yoo Yi Yio
Leu Ala Gly Val Asn Pro Met Met lle Lys Arg Leu Thr Glu Phe Pro
Yv Yvo
٠١ ٠ 7 A ٠
Pro Lys Ser Thr Leu Asp Pro Ser Lys Tyr Gly Asp His Thr Ser Thr
YA
° Ya. Yo ‏ف‎ ‎Met Thr Glu Glu His Val Ala Lys Ser Leu Glu Gly Leu Thr Val Gln $0 £Y ‏دا‎ ‎Gln Ala Leu Ala Gly Asn Arg Leu Tyr Ile Val Asp Gln His Asp Asn €Y ¢Yo ٠
Leu Met Pro Phe Leu Ile Asp Ile Asn Asn Leu Asp Ala Ser Phe Val ¢y ‏هه‎ 4 0
Tyr Ala Thr Arg Thr Leu Leu Phe Leu Arg Gly Asp Gly Thr Leu Ala £0 ٠ ¢ oC 2 Te
Pro Val Ala Ile Glu Leu Ser Ser Pro Leu Ile Gln Gly Glu Leu Thr £1 ° ٠ ¢vo EA
Thr Ala Lys Ser Ala Val Tyr Thr Pro Gln His Ala Gly Val Glu Gly £9 ¢Ao ¢d0
Trp Ile Trp Gln Leu Ala Lys Ala Tyr Ala Ser Val Asn Asp Tyr Gly 0*6 OO oY.
Trp His Gln Leu Ile Ser His Trp Leu Asn Thr His Ala Val Met Glu ت1١‎ oYo ‏هه‎ 0٠
Pro Phe Val Ile Ala Thr Asn Arg Gln Leu Ser Val Thr His Pro Val oY ٠ ه١‎ Of
Tyr Lys Leu Leu His Pro His Tyr Arg Asp Thr Met Asn lle Asn Ala of
٠١6 ‏م‎ 5.4 000 of
Arg Ala Arg Gly Leu Leu Ile Asn Ala Gly Gly Val lle Glu Met Thr ovo oY. oYo
Val Phe Pro His Lys His Ala Met Pro Met Ser Ser Met Val Tyr Lys
OA ‏ديه‎ 09.
His Trp Asn Phe Thr Glu Gln Ala Leu Pro Ala Asp Leu Ile Lys Arg od Tee N20 ‏هه‎ ‎Gly Met Ala Val Glu Asp Ala Ser Ser Pro His Lys Val Arg Leu Leu 1١ ٠ Wo ‏أ‎ ‎lle Lys ‏ميم‎ Tyr Pro Tyr Ala Thr Asp Gly Leu Ala Val Trp Asp Ala
TY
° ‏أ“‎ Yo TE lle Glu Gln Trp Val Ser Asp Tyr Leu Thr Ile Tyr Tyr Pro Asn Asp ‏م“‎ ‎MO noo
Gly Val Leu Gin Gly Asp Val Glu Leu Gln Ala Trp Trp Lys Glu Val 1 ‏م1‎ Wa
Arg Glu Val Gly His Gly Asp Leu Lys Asp Ala Ala ‏اي‎ ‎2 TA ‏لا‎ > ٠١< ٠١ <YYYV>
DNA <Y\Y> ‏ترتيب صناعي‎ >< <YY.> ye
YY ><
DNA <Y\Y> ‎<YIY>‏ ترتيب صناعي ‎<YY.> ‎Hordeum vulgare ‏طفرة‎ D112 LOX-1 gDNA ‏أولية من أجل تكبير‎ sale <YYY> ‎Vo > va >‏ ا ‎caaggtgegg ttgetggtgt c ‏لف‎ ‎YY >7٠< ‎٠١ > ‏<ا‎ ‎DNA <Y\Y> ‎١١<‏ 7؟> ترتيب صناعي ‎<YY.> ‎Hordeum vulgare LOX-1 gDNA ‏مادة أولية من أجل تكبير‎ <YYY>
VY <g> ctegegegte tecttccat 14

Claims (1)

  1. ٠١ عناصر الحماية ‎-١ ١‏ مشروب ‎beverage‏ غير كحولي محضر من نبات شعير ‎cbarley plant‏ أو جزءِ ‎(die‏ ‏" حيث يشتمل المشروب المذكور على أقل من 750 1211 محتمل مقارنة مع 1217 محتمل ؟" ‏ لمشروب غير كحولي محضر بنفس الطريقة من ‎ov. Power‏ الشعيري؛ وحيث يشتمل نبات ؛ الشعير ‎barley plant‏ المذكور» أو ‎eda‏ منه؛ على جين 10-1 يشفر شكل طفري من ‎(LOX-1‏ ‏© حيث ينقصه بعض من أو كل ‎817-807١ amino acids‏ من ‎LOX-1‏ مما يؤدي إلى فقد كلي 1 في ‎lipoxygenase LOX-1 enzyme‏ الوظيفي؛ وحيث يشستمل نبات الشعير ‎barley plant ١‏ المذكور على جين ‎lox-2‏ يشفر شكل طفري من ‎LOX-2‏ ينقصه بعض من أو كل ‎VYV=010 amino acids‏ من ‎LOX-2‏ مما يؤدي إلى فقد كلي في ‎LOX-2 enzyme‏ 4 الوظيفي. ‎١‏ ؟- المشروب ‎beverage‏ غير الكحولي طبقا لعنصر الحماية ١؛‏ حيث يكون المشروب ‎beverage "‏ المذكور هو مشروب ‎beverage‏ ملت ‎.malt‏ ‎١‏ *- المشروب ‎beverage‏ غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية ‎١‏ و7؛ حيث " يكون المشروب ‎beverage‏ هو مشروب ‎beverage‏ ملت ‎malt‏ متخمر غير كحولي. ‎١‏ ؛- المشروب ‎beverage‏ غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية السابقة؛ حيث ‎Y‏ يكون المشروب ‎beverage‏ هو ‎Bin‏ غير كحولية. ‎١‏ #- المشروب ‎beverage‏ غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من ‎١‏ و4؛ حيث ‎Y‏ يكون المشروب ‎beverage‏ هو بيرة شعير ‎(barley beer)‏ غير الكحولية. ‎١‏ +- المشروب ‎beverage‏ غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية السابقة؛ حيث " يشمل المشروب أقل من 740 ‎TN‏ محتمل مقارنة مع ‎TON‏ محتمل لمشروب غير كحولي ¥ محضر بنفس الطريقة من ‎ov. Power‏ الشعيري. ‎١‏ 7- المشروب ‎beverage‏ غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية السابقة؛ حيث 7 يشمل المشروب أقل من 7970 ‎TIN‏ محتمل مقارنة بمشروب غير كحولي محضر بنفس ‎ ¥‏ الطريقة من طفرةٍ شعير بدون ‎LOX-1‏ ‎<A)‏ المشروب ‎beverage‏ غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية ‎RL‏ حيث " يشمل المشروب أقل من ‎TON 78٠‏ حر مقارنة بمشروب غير كحولي محضر بنفس الطريقة
    ‎ov. Power (oY‏ شعيري؛ بعد التخزين لمدة ‎A‏ أسابيع عند 7١7"مثوية.‏
    ٠١ ‏غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية السابقة؛ حيث‎ beverage ‏المشروب‎ -4 ١ ‏حر مقارنة بمشروب غير كحولي محضر بنفس الطريقة‎ TON 750 ‏يشمل المشروب أقل من‎ " ‏في نطاق‎ sulfite ‏شعيري ¢ بعد التخزين لمدة أسبوعين عند ١""مثوية في وجود‎ 07. Power ‏من‎ ‏؟ إلى ؛ جزءٍ في المليون.‎ ge 8 ‏السابقة؛ حيث‎ lead) ‏غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر‎ beverages ‏المشروبات‎ -٠١ ١ ‏يشمل المشروب أقل من 770 1277 حر مقارنة بمشروب غير كحولي محضر بنفس الطريقة‎ " .ةيوئم”؟١7 ‏أسابيع عند‎ A ‏"من شعير بدون 1072-1 بعد التخزين لمدة‎ ‏غير الكحولية طبقا لأي واحد من عناصر الحماية السابقة» حيث‎ beverages ‏المشروبات‎ -١١ ١ ‏يشمل المشروب أقل من 780 مقارنة بمشروب غير كحولي محضر بنفس الطريقة من شعير‎ .ةيوئم"7١ ‏بدون 1072-1 بعد التخزين لمدة أسبوعين عند‎ " AY ‏غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من 8 إلى‎ beverage ‏المشروب‎ -١7 ١ ‏جزء في المليون.‎ + AY ‏نطاق من‎ sulfite ‏حيث يجرى التخزين المذكور في وجود‎ " AY ‏إلى‎ ١ ‏لأي واحد من عناصر الحماية من‎ Gib ‏غير الكحولي‎ beverage ‏المشروب‎ -١١“ ١ ‏إيقاف غير‎ codon ‏يشمل‎ LOX-1 ‏على جين يشفر‎ barley plant ‏حيث يشتمل نبات الشعير‎ “ ‏ناضج.‎ " AY ‏إلى‎ ١ ‏لأي واحد من عناصر الحماية من‎ Wola ‏غير الكحولي‎ beverage ‏المشروب‎ -١40 ١ ‏إيقاف غير‎ codon ‏يشمل‎ LOX-1 ‏على جين يشفر‎ barley plant ‏حيث يشتمل نبات الشعير‎ Y ‏في التيار الهابط‎ codon 1760 ‏على الأكثرء يفضل على الأكثر عند‎ Vio ‏ناضج موضوع عند‎ T ‏البداية.‎ codon ‏؛ ا لأجل‎ OY ‏إلى‎ ١ ‏غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ beverage ‏المشروب‎ —Vo ١ Cua ‏إيقاف غير ناضج؛‎ codon ‏حيث يشتمل الجين المشفر 1016-1 للنبات المذكور على‎ ١" AY ‏من تعريف الترتيب رقم:‎ YOVE Yo vy ‏المذكور أرقام القاعدة‎ codon ‏يقابل‎ ¥ Ao ‏إلى‎ ١ ‏غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ beverage ‏المشروب‎ -١١ ١ ‏للنبات المذكور يشمل‎ LOX-2 ‏على جين يشفر‎ barley plant ‏حيث يشتمل تبات الشعير‎ " ‏إيقاف غير ناضج.‎ codon " AT ‏إلى‎ ١ ‏غير الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ beverage ‏المشروب‎ -١١7 ١ ‏إيقاف غير‎ codon ‏على جين يشفر 1.0742 يشمل‎ barley plant ‏حيث يشتمل نبات الشعير‎ ¥
    ٠8 ‏في التيار الهابط‎ codon 184 ‏ناضج موضوع عند 7١لا على الأكثر؛ يفضل على الأكثر عند‎ YF ‏البداية.‎ codon ‏؛ لأجل‎ ‏حيث يشتمل نبات الشعير‎ VV ‏غير الكحولي طبقا لعنصر الحماية‎ beverage ‏المشروب‎ VA) ‏من تعريف‎ YAS nucleotide ‏يشمل طفرة عند مكان‎ LOX-2 ‏على جين يشفر‎ barley plant Y ‏إيقاف.‎ codon ‏مما يؤدي إلى تكوين‎ ؛٠:مقر‎ sll * AA ‏إلى‎ ١ ‏الكحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ beverage ‏المشروب‎ -٠4- ١ ‏من المجموعة المتكونة من النباتات التي يرمز لها‎ barley plant ‏حيث ينتقى نبات الشعير‎ ¥ PTA- ‏تحث الرقم‎ ATCC ‏المودعة مع‎ "Barley, Hordeum vulgare L.: Line A689" ‏بالرمز‎ " ‏؛ 9640 ونباتات من نسلها.‎ barley plant ‏تشمل نبات شعير‎ (milled malt composition) ‏تركيبة ملت مطحون‎ -؟١‎ © ‏المذكور على طفرة أولى تؤدي‎ barley plant ‏منه؛ حيث يشتمل نبات الشعير‎ gia ‏معالج؛ أو‎ 1 LOX-2 ‏في‎ AS ‏الوظيفي؛ وطفرة ثانية تؤدي إلى فقد‎ LOX-1 enzyme ‏في‎ AS ‏إلى فقد‎ ١" ‏الوظيفي من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية.‎ enzyme 4 ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ malt composition ‏تركيبة الملت‎ -7١ ١ ‏حيث يكون الجزء المذكور من نبات الشعير‎ Ye ‏طبقا لعنصر الحماية‎ Y .(kernels ‏(لبابات‎ (kernel) ‏المذكور هو لبابة‎ barley plant ¥ ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ malt composition ‏7؟- تركيبة الملت‎ ١ ‏حيث تشتمل تركيبة الملت‎ XY ‏إلى‎ ٠١ ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية‎ YX ‏حر على الأكثر مقارنة بتركيبة ملت‎ TON ‏من‎ 7٠0 ‏على‎ malt composition ‏أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية محضرة بنفس‎ (malt composition ‏؛‎ ‏برقم‎ American Type Culture Collection (ATCC) ‏لها‎ ١١١ ‏الطريقة من طفرة الشعير‎ © -PTA-5487 ‏دخول مودع رقم‎ 7 ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ malt composition ‏تركيبة الملت‎ -”77 ١ ‏حيث تشتمل تركيبة الملت‎ XY ‏إلى‎ ٠١ ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية‎ " ‏حر مقارتة بتركيبة ملت‎ TIN 770 ‏على أقل من‎ malt composition ~~ ¥ ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية محضرة بنفس‎ malt composition ¢ .cv.
    Power ‏الطريقة من‎ ©
    ١٠ ‏أو جزء‎ charley plant ‏محضرة باستخدام نبات شعير‎ wort composition ‏تركيبة ورت‎ -YE ١ ‏الوظيفي؛ وطفرة‎ LOX-1 enzyme ‏منه؛ تشمل طفرة أولى تؤدي إلى فقد كلي في‎ 7" ‏الوظيفي » أو باستخدام تركيبة ملت‎ 1.0622 enzyme ‏ثانية تؤدي إلى فقد كلي في‎ " ‏المذكور؛ أو جزءٍ منه؛ أو خلطات‎ barley plant ‏محضرة من نبات الشعير‎ malt composition ‏؛‎
    ‏.من ذلك من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية.‎ ٠ ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ wort composition ‏©؟- تركيبة الورت‎ ١ (kernel) ‏حيث يكون الجزء المذكور من النبات المذكور هو لبابة‎ (YE ‏طبقا لعنصر الحماية‎ " kernels ‏لبابات‎ ¥ ‏من أجل الاستخدام في تصتيع مشروبات غير كحولية‎ wort composition ‏“؟- تركيبة الورت‎ ١ ‏حيث تكون تركيبة الورت‎ Yo ‏إلى‎ YE ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية‎ XY barley wort ‏المذكورة هي ورت الشعير‎ wort composition ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ wort composition ‏تركيبة الورت‎ -77 ١ ‏حيث تشتمل تركيبة الورت‎ YTV ‏إلى‎ YE ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية‎ " ‏المذكورة على أقل من 12117580 حر مقارنة بتركيبة ورت‎ wort composition ¥ ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية محضرة بنفس‎ wort composition ‏؛‎ ‏الطريقة من شعير نوع بري.‎ © ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ wort composition ‏تركيبة الورت‎ YA ١ ‏حيث تشتمل تركيبة الورت‎ YY ‏إلى‎ YE ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية‎ Y ‏مقارنة بتركيبة ورت‎ Jaina T2N 75٠ ‏المذكورة على أقل من‎ wort composition " ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية محضرة بنفس‎ wort composition ‏؛‎ ‏الطريقة من شعير نوع بري.‎ ٠ ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ wort composition ‏؟- تركيبة الورت‎ 9 ١ ‏حيث تكون تركيبة الملت‎ YA ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من 4 7 إلى‎ " ‏طبقا لأي واحد من عناصر‎ malt composition ‏المذكورة هي تركيبة ملت‎ malt composition ¥ .77 ‏الحماية من 0 إلى‎ ؛‎
    ١١١ ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ wort composition ‏تركيبة الورت‎ -*١ ١ wort Cell ‏حيث تحضر تركيبة‎ (YA ‏إلى‎ VE ‏لأي واحد من عناصر الحماية من‎ lala ‏7*مئوية.‎ ٠ ‏باستخدام طريقة للهرس لا تزيد فيها درجة حرارة عن‎ composition ¥ ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ 4 composition ‏تركيبة الورت‎ -؟١‎ ١ Wort ‏حيث تحضر تركيبة الورت‎ (Fr ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من 14 إلى‎ Lil ‏دقيقة‎ Yo ‏من‎ SY ةيوثم*7٠ ‏لا تزيد فيها درجة حرارة عن‎ Cus ‏بطريقة‎ composition ¥ ‏؛ عملية الهرس.‎ ‏إلى 145؛‎ ١ ‏لأي واحد من عناصر الحماية من‎ Bua ‏غير الكحولي‎ beverage ‏المشروب‎ -*١؟‎ ١ ‏طبقا لأي‎ malt composition ‏المذكور من تركيبة ملت‎ beverage ‏حيث يحضر المشروب‎ Y ‏لأي واحد‎ Laks wort composition ‏إلى أو تركيبة ورت‎ ٠١ ‏واحد من عناصر الحماية‎ " FY YE ‏؛ من عناصر الحماية‎ ‏من أجل الاستخدام في تصنيع مشروبات غير كحولية‎ Plant product ‏منتج نبات‎ -١١ ١ LOX-1 ‏أولى تؤدي إلى فقد كلي في‎ ih ‏مشتمل على‎ barley plant ‏محضر من نبات شعير‎ ١" ‏الوظيفي؛ حيث ينتقى‎ LOX-2 enzyme ‏الوظيفي» وطفرة ثانية تؤدي إلى فقد كلي في‎ enzyme ¥ ‏أشربة ملت‎ charley ‏من المجموعة المتكونة من أشربة شعير‎ Plant product ‏؛ | منتج النبات‎ malt ‏وخلاصات ملت‎ charley ‏خلاصات شعير‎ (malt © ‏غير كحولي محتوي على مستوى قليل جدا‎ beverage ‏لإنتاج مشروب‎ method ‏طريقة‎ -74 ١ ‏محتمل؛ تشتمل الطريقة المذكورة على خطوات:‎ TIN ‏من‎ ‏أو أجزاء منه؛ حيث يكون‎ charley plant ‏تحضير تركيبة مشتملة على نبات شعير‎ (/ 1 A ‏إلى‎ ١و‎ ١ ‏كما تحدد في أي واحد من عناصر الحماية من‎ barley plant ‏نبات الشعير‎ ¢ ‏و‎ © ‏غير كحولي؛‎ beverage ‏في شكل مشروب‎ )١( ‏إنتاج التركيبة‎ (Y) 1 ‏غير كحولي محتوي على مستوى قليل جدا من‎ beverage ‏حيث يتم الحصول على مشروب‎ Y ‏محتمل.‎ T2N A TIN ‏مستوى قليل جدا من‎ dag ‏حيث‎ FE ‏طبقا لعنصر الحماية‎ method ‏©5؟- الطريقة‎ ١ ‏محتمل من مشروب غير كحولي محضر بنفس‎ 1217175٠ ‏محتمل المذكور على الأكثر‎ " ‏شعيري.‎ ov.
    Power ‏الطريقة من‎ "
    ١١ ‏حيث يكون المستوى‎ FO ‏إلى‎ FE ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية‎ method ‏الطريقة‎ -*“ ١ ‏المحتمل المذكور أقل من 7970 مقارنة بمشروب غير كحولي محضر‎ TON ‏القليل جدا من‎ " LOX-1 ‏بنفس الطريقة من طفرة شعير بدون‎ " ‏لإنتاج مشروب غير كحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ method ‏الطريقة‎ -©7 ١ ‏من‎ malt composition ‏على تحضير تركيبة ملت‎ )١( ‏حيث تشتمل الخطوة‎ FT VEY ‏أو جزء منه.‎ oS barley plant ‏نبات الشعير‎ kernels ‏لبابات‎ ¥ ‏حيث تشتمل‎ FY ‏إلى‎ VE ‏طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ method ‏الطريقة‎ -©8 ١ ‏غير كحولي على خطوة تهريس» وبذلك تنتج تركيبة‎ beverage ‏معالجة التركيبة في مشروب‎ ¥ .wort composition <yyy ¥ ‏لإنتاج مشروب غير كحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ method ‏الطريقة‎ -©4 ١ ‏غير كحولي على خطوة‎ beverage ‏حيث تشتمل معالجة التركيبة في مشروب‎ YA ‏؛؟ إلى‎ " -wort composition ‏تهريس؛ وخطوة تطهير؛ وبذلك تنتج تركيبة ورت‎ YF ‏لإنتاج مشروب غير كحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ method ‏الطريقة‎ -46 ١ ‏مطحون أو هرس‎ malt ‏حيث تشتمل خطوة التهريس المذكورة على هرس ملت‎ FE TAY ‏المطحون.‎ malt ‏شعير مطحون أو هرس خليط من الشعير والملت‎ YT ‏لإنتاج مشروب غير كحولي طبقا لأي واحد من عناصر الحماية من‎ method ‏الطريقة‎ -4١ ١ ‏غير كحولي على تخمر الورت‎ beverage ‏تشتمل معالجة التركيبة في مشروب‎ fv ‏إلى‎ YAY ‏المذكور.‎ wort TY ‏تشمل مستويات قليلة جدا من‎ malt composition ‏لإنتاج تركيبة ملت‎ method ‏طريقة‎ -47 ١ ‏تشمل الطريقة المذكورة خطوات:‎ Cus ‏حرء؛‎ 1231 Y ‏حيث يكون نبات الشعير‎ charley plant ‏من نبات شعير‎ kernels ‏توفير لبابات‎ )١( 7 9 ‏إلى‎ ١و‎ ١ ‏كما تحدد في أي واحد من عناصر الحماية من‎ barley plant ‏المذكورة؛‎ kernels ‏تقع اللبابات‎ (Y) ° ‏المنقوعة تحت شروط مسبقة التحديد؛‎ kernels ‏إنبات اللبابات‎ )7( 1 ‏النابتة بالحرارة؛‎ kernels ‏معالجة اللبابات‎ )4( 7 ‏تشمل مستوى قليل جدا من 1217 حر.‎ malt ‏وبذلك تنتج تركيبة ملت‎ A
    ا ‎١‏ ؟4- الطريقة ‎method‏ طبقا لعنصر الحماية 7؛؛ حيث تتواجد المستويات ‎ALIN‏ جدا من ‎TONY‏ الحر على الأكثر بنسبة 756 من ‎TON‏ مقارنة مع ‎TIN‏ الحر في تركيبة ملت ‎malt composition ¥‏ محضرة بنفس الطريقة من طفرة الشعير ‎١١73‏ لها ‎ATCC‏ برقم دخول ؛ مودع رقم ‎PTA-3487‏ ‎١‏ ¢£— طريقة ‎method‏ لتحضير نبات شعير ‎barley plant‏ يشمل طفرة أولى تؤدي إلى فقد كلي ‎VY‏ في ‎LOX-1 enzyme‏ الوظيفي ‎٠‏ وطفرة ثانية تؤدي إلى فقد كلي في ‎LOX-2 enzyme‏ ‎il) T‏ حيث تشتمل على خطوات: ‎)١(‏ توفير نبات شعير؛ أو أجزاء منه؛ مع فقد كلي لأجل ‎LOX-1 enzyme‏ وظيفي؛ و ‎(Y) °‏ تكوين طفرة لنبات الشعير ‎barley plant‏ المذكور؛ و/أو خلايا شعير؛ و/أو نسيج 1 شعيرء و/أو لبابات ‎kernels‏ شعير؛ و/أو أجنة شعير من نبات الشعير ل ‎barley plant‏ المذكور. وبذلك ينتج شعير جيل (م صفر)؛ و ‎A‏ (©) تناسل نباتات الشعير؛ اللبابات ‎kernels‏ و/أو الأجنة الطفرية المذكورة لمدة جيلين 1 على الأقل؛ وبذلك ينتج جيل ‎Mx‏ من نباتات الشعير؛ حيث ‎x‏ هو عدد صحيح > ؟؛ ‎Pp Ve‏ ‎١١‏ (؟) الحصول على أجنة من نباتات شعير ‎Mx‏ المذكورة؛ و ‎VY‏ )0( إنبات الأجنة المذكورة؛ ‎Vy‏ )1( تحديد أنشطة ‎LOX-2 5 LOX-1‏ في الأجنة النابتة المذكورة؛ أو أجزاء منها؛ و ‎Ve‏ (7) انتقاء نباتات مع فقد كلي لنشاط ‎LOX-2 5 LOX-1‏ في الأجنة النابتة؛ ‎(A) Vo‏ تحديد وجود أو غياب طفرة في الجين المشفر ‎LOX-1‏ وفي الجين المشفر ‎(LOX-2‏ ‏18 و ‎VY‏ )4( انتقاء نباتات تحمل الطفرة في الجين المشفر 1076-1؛ والجين المشفر 1,0762؛ ‎IA‏ بذلك ينتج نبات شعير ‎plant‏ 9:16 يشمل طفرة أولى تؤدي إلى فقد كلي في ‎LOX-1 enzyme 19‏ وظيفي»؛ وطفرة ثانية تسبب فقد ‎AS‏ في ‎LOX-2 enzyme‏ وظيفي.
SA109310019A 2008-12-30 2009-12-26 شعير له نشاط ليبوأوكسجيناز منخفض SA109310019B1 (ar)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
DKPA200801851 2008-12-30

Publications (1)

Publication Number Publication Date
SA109310019B1 true SA109310019B1 (ar) 2014-09-10

Family

ID=41153271

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
SA109310019A SA109310019B1 (ar) 2008-12-30 2009-12-26 شعير له نشاط ليبوأوكسجيناز منخفض

Country Status (18)

Country Link
US (1) US9363959B2 (ar)
EP (1) EP2384110B1 (ar)
JP (1) JP5670347B2 (ar)
CN (1) CN102333440B (ar)
AR (1) AR074913A1 (ar)
AU (1) AU2009335397B2 (ar)
BR (1) BRPI0923863A2 (ar)
CA (1) CA2747225A1 (ar)
EA (1) EA028532B1 (ar)
HK (1) HK1162851A1 (ar)
MX (1) MX2011006588A (ar)
MY (1) MY155960A (ar)
NZ (1) NZ593962A (ar)
SA (1) SA109310019B1 (ar)
UA (1) UA106597C2 (ar)
UY (1) UY32372A (ar)
WO (1) WO2010075860A2 (ar)
ZA (1) ZA201105047B (ar)

Families Citing this family (16)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP2575433B1 (en) * 2010-06-03 2016-09-07 Carlsberg Breweries A/S Energy saving brewing method
CN103114129B (zh) * 2012-11-08 2016-08-31 中国农业科学院作物科学研究所 一种大麦脂肪氧化酶(lox-1)合成缺陷基因的多态性分子标记方法
CN103018388B (zh) * 2013-01-21 2015-01-07 江苏省农业科学院 一种以己醛含量判别甜玉米烫漂终点的方法
JP6470948B2 (ja) * 2014-11-17 2019-02-13 アサヒビール株式会社 コク感が増強された麦芽発酵飲料
JP2017127228A (ja) * 2016-01-19 2017-07-27 サッポロビール株式会社 ノンアルコールビールテイスト飲料の製造方法
JP6691826B2 (ja) * 2016-06-01 2020-05-13 サッポロビール株式会社 蒸留酒類
MX2018016090A (es) 2016-07-01 2019-07-04 Carlsberg Breweries As Bebidas refinadas en base a cereales.
CN106405024B (zh) * 2016-08-25 2018-08-24 青岛啤酒股份有限公司 一种评价麦芽脂质氧化程度的方法
MX2020006854A (es) 2017-12-28 2020-11-11 Carlsberg As Plantas de cereal con propiedades de pared celular mejoradas.
CA3085899A1 (en) * 2017-12-28 2019-07-04 Carlsberg A/S Barley with increased hydrolytic enzyme activity
HUE066457T2 (hu) 2017-12-28 2024-08-28 Carlsberg As Gyors módszerek gabona kivonatok készítéséhez
EP3732279B1 (en) 2017-12-28 2023-08-30 Carlsberg A/S Method for producing an extract of cereal and method for processing this extract into beverage
EP3784058A1 (en) * 2018-04-25 2021-03-03 Carlsberg A/S Barley based beverages
JP6709301B2 (ja) * 2019-01-21 2020-06-10 アサヒビール株式会社 コク感が増強された麦芽発酵飲料
JP7428504B2 (ja) * 2019-11-15 2024-02-06 サッポロビール株式会社 麦芽原料液又はビールテイスト飲料の製造方法、及び、麦芽原料液又はビールテイスト飲料の香味を向上させる方法
IL296009A (en) * 2020-03-02 2022-10-01 Carlsberg As Barley plants with high borderline dextrinase activity

Family Cites Families (12)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US4683195A (en) 1986-01-30 1987-07-28 Cetus Corporation Process for amplifying, detecting, and/or-cloning nucleic acid sequences
US4800159A (en) 1986-02-07 1989-01-24 Cetus Corporation Process for amplifying, detecting, and/or cloning nucleic acid sequences
DE4428978A1 (de) 1993-09-29 1995-03-30 Weissheimer Friedr Malzfab Verfahren zur Herstellung eines Malzproduktes für Lebensmittel, insbesondere für die Bierherstellung, und ein nach diesem Verfahren hergestelltes Malzprodukt
US6696294B1 (en) 1998-06-19 2004-02-24 Northwest Plant Breeding Co. Methods for generating and identifying mutant polyploid plants, and uses therefor
US6660915B2 (en) * 2000-12-29 2003-12-09 Anna Christina Douma Low lipoxygenase 1 barley
UA88130C2 (uk) * 2000-12-29 2009-09-25 Карлсберг Рісерч Лаборатрі Рослина ячменю з низькою ліпоксигеназною-1 активністю
US20060057684A1 (en) * 2002-07-25 2006-03-16 Novozymes A/S Mashing process
JP4113795B2 (ja) 2003-03-25 2008-07-09 サッポロビール株式会社 大麦リポキシゲナーゼ−１遺伝子、大麦の選抜方法、麦芽アルコール飲料用原料及び麦芽アルコール飲料の製造方法
US7420105B2 (en) * 2004-03-11 2008-09-02 Carlsberg A/S Barley for production of flavor-stable beverage
US20060005276A1 (en) * 2004-03-12 2006-01-05 Falco Saverio C Transgenic soybean seeds having reduced activity of lipoxygenases
JP2006034129A (ja) 2004-07-23 2006-02-09 Asahi Breweries Ltd 麦芽の製造方法
BRPI0615947B1 (pt) * 2005-09-07 2023-12-19 Monsanto Technology Llc Método de prognosticar o fenótipo de uma planta de soja para teor de glicinina e de beta-conglicinina, e kit

Also Published As

Publication number Publication date
EP2384110B1 (en) 2016-04-20
JP2012513744A (ja) 2012-06-21
MY155960A (en) 2015-12-31
UY32372A (es) 2010-02-26
BRPI0923863A2 (pt) 2020-08-11
WO2010075860A3 (en) 2011-07-14
NZ593962A (en) 2012-04-27
JP5670347B2 (ja) 2015-02-18
CN102333440A (zh) 2012-01-25
EA201170906A1 (ru) 2012-02-28
AU2009335397A8 (en) 2011-08-04
AU2009335397A1 (en) 2011-07-28
US9363959B2 (en) 2016-06-14
CN102333440B (zh) 2014-07-23
EA028532B1 (ru) 2017-11-30
UA106597C2 (uk) 2014-09-25
US20110318469A1 (en) 2011-12-29
ZA201105047B (en) 2012-10-31
AU2009335397B2 (en) 2014-08-07
AR074913A1 (es) 2011-02-23
CA2747225A1 (en) 2010-07-08
WO2010075860A2 (en) 2010-07-08
MX2011006588A (es) 2011-09-27
EP2384110A2 (en) 2011-11-09
HK1162851A1 (zh) 2012-09-07

Similar Documents

Publication Publication Date Title
SA109310019B1 (ar) شعير له نشاط ليبوأوكسجيناز منخفض
US20190078042A1 (en) Barley for production of flavor-stable beverage
JP6007174B2 (ja) エネルギーを節約した醸造法
US20170183611A1 (en) Energy saving brewing method
LI et al. GERSTE MIT REDUZIERTER LIPOXYGENASE AKTIVITÄT UND EIN DAMIT HERGESTELLTES GETRÄNK ORGE À ACTIVITÉ RÉDUITE EN LIPOXYGÉNASE ET UNE BOISSON PRODUITE À PARTIR DE CETTE ORGE