RU97110651A - Способ получения низкокалорийного заменителя чая из листьев стевии - Google Patents
Способ получения низкокалорийного заменителя чая из листьев стевииInfo
- Publication number
- RU97110651A RU97110651A RU97110651/13A RU97110651A RU97110651A RU 97110651 A RU97110651 A RU 97110651A RU 97110651/13 A RU97110651/13 A RU 97110651/13A RU 97110651 A RU97110651 A RU 97110651A RU 97110651 A RU97110651 A RU 97110651A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- leaves
- drying
- low
- calor
- producing
- Prior art date
Links
- 240000001132 Stevia rebaudiana Species 0.000 title claims 2
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 8
- 240000000218 Cannabis sativa Species 0.000 claims 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 244000269722 Thea sinensis Species 0.000 claims 1
- 238000003306 harvesting Methods 0.000 claims 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 claims 1
Claims (1)
- Способ получения низкокалорийного заменителя чая из листьев стевии, включающий заготовку травы, ее сортировку, подвяливание, отбор листьев, сушку листьев и упаковку, отличающийся тем, что подвяливание травы проводят в тени проветриваемого помещения при 18 - 25oC в течение 24 - 48 ч до содержания влаги 20 - 30%, отобранные листья промывают водой под душем в течение 3 - 4 мин при температуре воды 18 - 25oC, а сушку листьев проводят в две стадии конвективным методом, при этом на первой стадии сушку проводят слоем листьев 5 - 8 см в течение 15 - 18 мин, при температуре воздуха на входе в сушильную камеру 105 - 110oC и при температуре воздуха на выходе из сушильной камеры 60 - 65oC до содержания влаги 15 - 17%, на второй стадии сушку проводят слоем листьев 3 - 5 см в течение 20 - 22 мин при температуре воздуха на входе в сушильную камеру 72 - 75oC и при температуре воздуха на выходе из сушильной камеры 68 - 74oC до остаточной влажности 5 - 8%.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97110651A RU2119754C1 (ru) | 1997-06-24 | 1997-06-24 | Способ получения низкокалорийного заменителя чая из листьев стевии |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU97110651A RU2119754C1 (ru) | 1997-06-24 | 1997-06-24 | Способ получения низкокалорийного заменителя чая из листьев стевии |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2119754C1 RU2119754C1 (ru) | 1998-10-10 |
| RU97110651A true RU97110651A (ru) | 1999-01-27 |
Family
ID=20194551
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU97110651A RU2119754C1 (ru) | 1997-06-24 | 1997-06-24 | Способ получения низкокалорийного заменителя чая из листьев стевии |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2119754C1 (ru) |
Families Citing this family (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2482691C1 (ru) * | 2011-11-02 | 2013-05-27 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Ставропольский государственный аграрный университет" | Способ производства чая из листьев стевии |
-
1997
- 1997-06-24 RU RU97110651A patent/RU2119754C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU97110650A (ru) | Способ получения сухого растворимого экстракта из травы стевии | |
| Prado et al. | Photosynthetic capacity and specific leaf mass in twenty woody species of Cerrado vegetation under field conditions | |
| CN101703137B (zh) | 菊米茶及其加工方法 | |
| CN109259290B (zh) | 一种减少上部烟叶挂灰的采烤方法 | |
| CN102894459A (zh) | 烟叶回潮加香的方法 | |
| CN107712200A (zh) | 金银花茶制备工艺 | |
| CN114947160B (zh) | 一种内循环热泵烤房的烟叶增柔增香烘烤方法及其应用 | |
| CN103211047A (zh) | 一种茶叶的制备方法 | |
| RU97110651A (ru) | Способ получения низкокалорийного заменителя чая из листьев стевии | |
| Bansal | Solar crop drying | |
| CN102986931A (zh) | 一种高山乌龙茶的加工工艺 | |
| Yadav | Performance evaluation of a solar tunnel dryer for around the year use | |
| KR100231520B1 (ko) | 재래종, 벌리(burley)종 엽연초의 자동제어식 일관건조장치 | |
| CN106306128A (zh) | 一种石崖黄茶的制备方法 | |
| RU97110648A (ru) | Способ получения порошка из травы стевии | |
| Pachpinde et al. | Hybrid solar dryer for drying of high-value flowers | |
| RU127591U1 (ru) | Установка для сушки табачных листьев | |
| CN105076518A (zh) | 一种白茶的加工制作方法 | |
| CN107637855A (zh) | 一种有效提高烟叶工业复烤环节加工性的烤烟初烤方法 | |
| CN104322725A (zh) | 桂花饼茶加工方法 | |
| CN106106861A (zh) | 一种白茶及其加工方法 | |
| RU2119754C1 (ru) | Способ получения низкокалорийного заменителя чая из листьев стевии | |
| CN107212458A (zh) | 南非叶的应用及南非叶保健烟草茶的制备方法 | |
| JP3764873B2 (ja) | 湿潤米の乾燥方法 | |
| RU94018924A (ru) | Способ гидротермической обработки зерна гречихи |