RU94003017A - Способ получения пищевых волокон и линия для его осуществления - Google Patents
Способ получения пищевых волокон и линия для его осуществленияInfo
- Publication number
- RU94003017A RU94003017A RU94003017/13A RU94003017A RU94003017A RU 94003017 A RU94003017 A RU 94003017A RU 94003017/13 A RU94003017/13 A RU 94003017/13A RU 94003017 A RU94003017 A RU 94003017A RU 94003017 A RU94003017 A RU 94003017A
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- implementation
- line
- reagent
- producing food
- pressure above
- Prior art date
Links
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 title 1
- QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N ammonia Chemical compound N QGZKDVFQNNGYKY-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 2
- 239000003153 chemical reaction reagent Substances 0.000 claims 2
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims 2
- 239000012445 acidic reagent Substances 0.000 claims 1
- CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N carbon dioxide Chemical compound O=C=O CURLTUGMZLYLDI-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
- 229910002092 carbon dioxide Inorganic materials 0.000 claims 1
- 239000001569 carbon dioxide Substances 0.000 claims 1
- 238000001035 drying Methods 0.000 claims 1
- 239000002778 food additive Substances 0.000 claims 1
- 235000013373 food additive Nutrition 0.000 claims 1
- 238000000034 method Methods 0.000 claims 1
- 239000012071 phase Substances 0.000 claims 1
- 239000002994 raw material Substances 0.000 claims 1
- 238000000926 separation method Methods 0.000 claims 1
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 claims 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 claims 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims 1
- 238000005406 washing Methods 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims 1
Claims (1)
- Использование: в пищевой промышленности при производстве практически неусваиваемой пищевой добавки для продуктов пониженной калорийности. Сущность: способ включает обработку измельченного растительного сырья жидким аммиаком в качестве щелочного реагента при давлении выше атмосферного, жидкой двуокисью углерода в качестве кислотного реагента до и после обработки аммиаком при давлении выше атмосферного, разделение фаз сброса давления и промывку водой с мгновенным сбросом давления до атмосферного в ее процессе после каждой стадии обработки реагентом и сушку твердой фазы с получением целевого продукта. 2 н. п., 3 з. п. ф-лы, 1 ил.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9494003017A RU2070810C1 (ru) | 1994-01-25 | 1994-01-25 | Способ получения пищевых волокон и установка для его осуществления |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU9494003017A RU2070810C1 (ru) | 1994-01-25 | 1994-01-25 | Способ получения пищевых волокон и установка для его осуществления |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU94003017A true RU94003017A (ru) | 1995-10-20 |
| RU2070810C1 RU2070810C1 (ru) | 1996-12-27 |
Family
ID=20151866
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU9494003017A RU2070810C1 (ru) | 1994-01-25 | 1994-01-25 | Способ получения пищевых волокон и установка для его осуществления |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2070810C1 (ru) |
-
1994
- 1994-01-25 RU RU9494003017A patent/RU2070810C1/ru active
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| AU7333500A (en) | Morinda citrifolia dietary fiber | |
| KR840000185A (ko) | 쥬스 펄프 및 산성화 우유 성분을 함유하는 식품 조성물의 제조방법 | |
| ZA908127B (en) | Process for producing concentrated food liquids | |
| JPS5611903A (en) | Preparation of powdery pectin | |
| RU94003017A (ru) | Способ получения пищевых волокон и линия для его осуществления | |
| CN1023958C (zh) | 动物血的处理和/或加工的方法 | |
| JPS5561778A (en) | Extraction and production of food essence | |
| RU92006846A (ru) | Способ получения фруктозо-глюкозного сиропа | |
| RU2131886C1 (ru) | Линия производства пектина | |
| RU96104235A (ru) | Способ получения биологически активных добавок | |
| SU1608139A1 (ru) | Способ утилизации отходов картофелеперерабатывающего производства | |
| RU94002900A (ru) | Линия производства виноградного сока | |
| Hugge et al. | Product and manufacturing process design in aerospace | |
| CN85101964A (zh) | 一种生产酪朊酸钠的方法 | |
| SU621338A1 (ru) | Способ производства концентрированных томатопродуктов | |
| JPS5649704A (en) | Purification of pectin-containing liquid | |
| ES2012871A6 (es) | Procedimiento para la obtencion de recipientes y envases a partir de paja de cereal y otros productos celulosicos. | |
| HUT48807A (en) | Method and apparatus for producing fruit and vegetable concentrate | |
| JPS5645179A (en) | Production of citrus dried juice | |
| Lanuzza et al. | Recovery of orange centrifugation pulp in order to contribute to the environmental safeguard | |
| CN1973666A (zh) | 凝胶体蔬菜 | |
| RU93057202A (ru) | Способ получения пищевых волокон из растительного сырья | |
| RU93037210A (ru) | Способ получения красителя из шелухи лука | |
| IT1219816B (it) | Metodo e installazione per preparare concentrati di frutta e legumi | |
| ES8102790A1 (es) | Un procedimiento mejorado para obtener productos de pasta a-limenticia instantanea tales como fideos, tallarines y simi-lares. |