RU2524656C2 - Оздоровительная композиция для введения в форме капель и способ ее получения - Google Patents
Оздоровительная композиция для введения в форме капель и способ ее получения Download PDFInfo
- Publication number
- RU2524656C2 RU2524656C2 RU2010117341/15A RU2010117341A RU2524656C2 RU 2524656 C2 RU2524656 C2 RU 2524656C2 RU 2010117341/15 A RU2010117341/15 A RU 2010117341/15A RU 2010117341 A RU2010117341 A RU 2010117341A RU 2524656 C2 RU2524656 C2 RU 2524656C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- vitamin
- product
- vegetable oil
- edible vegetable
- drops
- Prior art date
Links
- 239000000203 mixture Substances 0.000 title claims abstract description 15
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 3
- QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N Vitamin D3 Natural products C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C/C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-XFEUOLMDSA-N 0.000 claims abstract description 32
- 229930003316 Vitamin D Natural products 0.000 claims abstract description 30
- 235000019166 vitamin D Nutrition 0.000 claims abstract description 30
- 239000011710 vitamin D Substances 0.000 claims abstract description 30
- 150000003710 vitamin D derivatives Chemical class 0.000 claims abstract description 30
- 229940046008 vitamin d Drugs 0.000 claims abstract description 30
- 241000917009 Lactobacillus rhamnosus GG Species 0.000 claims abstract description 22
- 239000008157 edible vegetable oil Substances 0.000 claims description 15
- 238000000034 method Methods 0.000 claims description 9
- 239000003921 oil Substances 0.000 claims description 8
- 235000019198 oils Nutrition 0.000 claims description 8
- VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N Silicium dioxide Chemical compound O=[Si]=O VYPSYNLAJGMNEJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 7
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 claims description 7
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 claims description 7
- 241000186660 Lactobacillus Species 0.000 claims description 5
- 239000002981 blocking agent Substances 0.000 claims description 5
- QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N vitamin D3 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)CCCC(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C QYSXJUFSXHHAJI-YRZJJWOYSA-N 0.000 claims description 4
- 235000019486 Sunflower oil Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000003795 chemical substances by application Substances 0.000 claims description 3
- 239000000377 silicon dioxide Substances 0.000 claims description 3
- 235000012239 silicon dioxide Nutrition 0.000 claims description 3
- 239000002600 sunflower oil Substances 0.000 claims description 3
- 244000068988 Glycine max Species 0.000 claims description 2
- 230000001332 colony forming effect Effects 0.000 claims description 2
- 239000000725 suspension Substances 0.000 claims description 2
- 235000005282 vitamin D3 Nutrition 0.000 claims description 2
- 239000011647 vitamin D3 Substances 0.000 claims description 2
- 229940021056 vitamin d3 Drugs 0.000 claims description 2
- 240000000385 Brassica napus var. napus Species 0.000 claims 1
- 239000000828 canola oil Substances 0.000 claims 1
- 235000019519 canola oil Nutrition 0.000 claims 1
- 239000003549 soybean oil Substances 0.000 claims 1
- 235000012424 soybean oil Nutrition 0.000 claims 1
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 abstract description 31
- 235000013305 food Nutrition 0.000 abstract description 12
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 abstract description 9
- 229940059406 lactobacillus rhamnosus gg Drugs 0.000 abstract description 6
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 5
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract description 3
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 abstract 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N lactic acid Chemical compound CC(O)C(O)=O JVTAAEKCZFNVCJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 44
- 239000000047 product Substances 0.000 description 31
- 235000014655 lactic acid Nutrition 0.000 description 22
- 239000004310 lactic acid Substances 0.000 description 22
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 5
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 5
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 5
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 5
- 241000186604 Lactobacillus reuteri Species 0.000 description 4
- 235000006708 antioxidants Nutrition 0.000 description 4
- 235000015112 vegetable and seed oil Nutrition 0.000 description 4
- 239000008158 vegetable oil Substances 0.000 description 4
- 206010012735 Diarrhoea Diseases 0.000 description 3
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 3
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 3
- 235000013365 dairy product Nutrition 0.000 description 3
- 230000008821 health effect Effects 0.000 description 3
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 3
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 3
- GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N α-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-IEOSBIPESA-N 0.000 description 3
- OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N Calcium Chemical compound [Ca] OYPRJOBELJOOCE-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 206010009944 Colon cancer Diseases 0.000 description 2
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 2
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 2
- 206010035664 Pneumonia Diseases 0.000 description 2
- 206010035742 Pneumonitis Diseases 0.000 description 2
- 230000000996 additive effect Effects 0.000 description 2
- 230000007815 allergy Effects 0.000 description 2
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 2
- 239000011575 calcium Substances 0.000 description 2
- 229910052791 calcium Inorganic materials 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 208000029742 colonic neoplasm Diseases 0.000 description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 description 2
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 2
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 2
- 230000036541 health Effects 0.000 description 2
- 235000020256 human milk Nutrition 0.000 description 2
- 210000004251 human milk Anatomy 0.000 description 2
- 230000007413 intestinal health Effects 0.000 description 2
- 230000000474 nursing effect Effects 0.000 description 2
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 2
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 2
- 206010039073 rheumatoid arthritis Diseases 0.000 description 2
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 description 2
- 239000013589 supplement Substances 0.000 description 2
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 description 2
- GZIFEOYASATJEH-VHFRWLAGSA-N δ-tocopherol Chemical compound OC1=CC(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 GZIFEOYASATJEH-VHFRWLAGSA-N 0.000 description 2
- 241001133760 Acoelorraphe Species 0.000 description 1
- 206010005003 Bladder cancer Diseases 0.000 description 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 1
- 235000004977 Brassica sinapistrum Nutrition 0.000 description 1
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 description 1
- 244000060011 Cocos nucifera Species 0.000 description 1
- 235000013162 Cocos nucifera Nutrition 0.000 description 1
- GZIFEOYASATJEH-UHFFFAOYSA-N D-delta tocopherol Natural products OC1=CC(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 GZIFEOYASATJEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000010469 Glycine max Nutrition 0.000 description 1
- 244000020551 Helianthus annuus Species 0.000 description 1
- 235000003222 Helianthus annuus Nutrition 0.000 description 1
- 206010061218 Inflammation Diseases 0.000 description 1
- 206010022678 Intestinal infections Diseases 0.000 description 1
- 241000218588 Lactobacillus rhamnosus Species 0.000 description 1
- 102000014171 Milk Proteins Human genes 0.000 description 1
- 108010011756 Milk Proteins Proteins 0.000 description 1
- 240000007817 Olea europaea Species 0.000 description 1
- 208000001132 Osteoporosis Diseases 0.000 description 1
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010060862 Prostate cancer Diseases 0.000 description 1
- 208000000236 Prostatic Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 229920000297 Rayon Polymers 0.000 description 1
- 206010057190 Respiratory tract infections Diseases 0.000 description 1
- 208000007097 Urinary Bladder Neoplasms Diseases 0.000 description 1
- 206010047626 Vitamin D Deficiency Diseases 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 230000002009 allergenic effect Effects 0.000 description 1
- 229940087168 alpha tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 239000003242 anti bacterial agent Substances 0.000 description 1
- 229940121363 anti-inflammatory agent Drugs 0.000 description 1
- 239000002260 anti-inflammatory agent Substances 0.000 description 1
- 229940088710 antibiotic agent Drugs 0.000 description 1
- 206010003246 arthritis Diseases 0.000 description 1
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 description 1
- 235000012826 baby juices Nutrition 0.000 description 1
- 230000001580 bacterial effect Effects 0.000 description 1
- 244000052616 bacterial pathogen Species 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 239000002775 capsule Substances 0.000 description 1
- 239000000969 carrier Substances 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 235000013351 cheese Nutrition 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N d-alpha-tocopherol Natural products OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 230000007812 deficiency Effects 0.000 description 1
- 235000010389 delta-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 239000006185 dispersion Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 description 1
- 238000002474 experimental method Methods 0.000 description 1
- 239000003925 fat Substances 0.000 description 1
- 235000010382 gamma-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N gamma-tocopherol Natural products CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCC1CCC2C(C)C(O)C(C)C(C)C2O1 WIGCFUFOHFEKBI-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000001035 gastrointestinal tract Anatomy 0.000 description 1
- 235000015243 ice cream Nutrition 0.000 description 1
- 230000028993 immune response Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 208000015181 infectious disease Diseases 0.000 description 1
- 230000004054 inflammatory process Effects 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000003871 intestinal function Effects 0.000 description 1
- 210000000936 intestine Anatomy 0.000 description 1
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 1
- 229940039696 lactobacillus Drugs 0.000 description 1
- 229910052749 magnesium Inorganic materials 0.000 description 1
- 229910052748 manganese Inorganic materials 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 235000021239 milk protein Nutrition 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 235000010755 mineral Nutrition 0.000 description 1
- 201000006417 multiple sclerosis Diseases 0.000 description 1
- 208000005368 osteomalacia Diseases 0.000 description 1
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 1
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 1
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 1
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 208000007442 rickets Diseases 0.000 description 1
- 239000000758 substrate Substances 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 229960000984 tocofersolan Drugs 0.000 description 1
- 235000010384 tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 229930003799 tocopherol Natural products 0.000 description 1
- 239000011732 tocopherol Substances 0.000 description 1
- 229960001295 tocopherol Drugs 0.000 description 1
- 239000011573 trace mineral Substances 0.000 description 1
- 235000013619 trace mineral Nutrition 0.000 description 1
- UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N triformin Chemical compound O=COCC(OC=O)COC=O UFTFJSFQGQCHQW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 201000005112 urinary bladder cancer Diseases 0.000 description 1
- MECHNRXZTMCUDQ-RKHKHRCZSA-N vitamin D2 Chemical compound C1(/[C@@H]2CC[C@@H]([C@]2(CCC1)C)[C@H](C)/C=C/[C@H](C)C(C)C)=C\C=C1\C[C@@H](O)CCC1=C MECHNRXZTMCUDQ-RKHKHRCZSA-N 0.000 description 1
- 235000013618 yogurt Nutrition 0.000 description 1
- 229910052725 zinc Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000004835 α-tocopherol Nutrition 0.000 description 1
- 239000002076 α-tocopherol Substances 0.000 description 1
- 239000002478 γ-tocopherol Substances 0.000 description 1
- QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N γ-tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2O[C@@](CCC[C@H](C)CCC[C@H](C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1 QUEDXNHFTDJVIY-DQCZWYHMSA-N 0.000 description 1
- 239000002446 δ-tocopherol Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A61—MEDICAL OR VETERINARY SCIENCE; HYGIENE
- A61K—PREPARATIONS FOR MEDICAL, DENTAL OR TOILETRY PURPOSES
- A61K35/00—Medicinal preparations containing materials or reaction products thereof with undetermined constitution
- A61K35/66—Microorganisms or materials therefrom
- A61K35/74—Bacteria
- A61K35/741—Probiotics
- A61K35/744—Lactic acid bacteria, e.g. enterococci, pediococci, lactococci, streptococci or leuconostocs
- A61K35/747—Lactobacilli, e.g. L. acidophilus or L. brevis
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23D—EDIBLE OILS OR FATS, e.g. MARGARINES, SHORTENINGS, COOKING OILS
- A23D9/00—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils
- A23D9/007—Other edible oils or fats, e.g. shortenings, cooking oils characterised by ingredients other than fatty acid triglycerides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L29/00—Foods or foodstuffs containing additives; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/135—Bacteria or derivatives thereof, e.g. probiotics
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
- A23L33/155—Vitamins A or D
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Mycology (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Pharmacology & Pharmacy (AREA)
- Epidemiology (AREA)
- Animal Behavior & Ethology (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Public Health (AREA)
- Veterinary Medicine (AREA)
- Oil, Petroleum & Natural Gas (AREA)
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Anti-Oxidant Or Stabilizer Compositions (AREA)
- Cosmetics (AREA)
Abstract
Изобретение относится к функциональным пищевым продуктам и представляет собой способ получения неводного оздоровительного продукта, вводимого в форме капель, содержащего штамм лактобактерий, суспендированных в пищевом растительном масле, причем пищевое растительное масло смешивают с витамином D, а лактобактерии Lactobacillus rhamnosus GG суспендируют в полученной масляной смеси. Изобретение обеспечивает объединение благотворных эффектов ингредиентов заявленной композиции и легкость их дозирования при приеме. 2 н. и 9 з.п. ф-лы, 1 пр., 1 ил.
Description
Изобретение относится к неводной оздоровительной композиции для введения в форме капель, содержащей молочнокислые бактерии, суспендированные в пищевом масле. Изобретение также относится к способу получения такого продукта и к продукту, который может быть получен таким способом.
Молочнокислые бактерии (Lactobacillus) - это один из наиболее жизненно важных групп микроорганизмов, присутствующих в кишечнике здорового человека. Молочнокислые бактерии являются пробиотиками, т.е. оказывают благоприятное влияние на здоровье человека, противодействуя росту вредных, патогенных бактерий в кишечном тракте. Поддерживая здоровье кишечника, они благоприятствуют пищеварению и абсорбции минеральных веществ, содержащихся в пище. У маленьких детей молочнокислые бактерии благоприятствуют развитию иммунного ответа и тем самым предупреждают диарею. Другие благоприятные эффекты молочнокислых бактерий включают, среди прочего, снижение уровня холестерина и предотвращение развития рака толстой кишки.
Принимая во внимание благоприятные эффекты молочнокислых бактерий, разрабатывается функциональное питание или продукты, содержащие молочнокислые бактерии, которые можно принимать людям в виде пищевых добавок, особенно детям или беременным женщинам или кормящим матерям. Такие пищевые добавки представлены на рынке каплями, содержащими молочнокислые бактерии Lactobacillus reuteri, суспендированные в пищевом масле. Сообщается, что этот продукт противодействует аллергии, диарее и побочным эффектам от приема антибиотиков у младенцев. Сообщается, что у взрослых снижаются кишечные инфекции и простудные заболевания. Кроме капель, которые принимают отдельно, L. reuteri также использовали в качестве добавки в молочные продукты, такие как йогурт, сыр или мороженое, в детское питание и соки.
Патентные публикации, где обсуждается L. Reuteri, включают, например, ЕР 357673, где описано, что эта бактерия является пробиотиком; ЕР 698347, где эту бактерию добавляют в пищу; ЕР 814822, где эту бактерию используют для предупреждения диареи; WO 2004/034808, где эту бактерию добавляют в лекарство или пищевой продукт для повышения иммунитета; и WO 2005/117532, где описано, что эта бактерия в комбинации с растительным маслом ингибирует воспаления у младенцев, возникающих от грудного молока.
Предметом интенсивных исследований является другая хорошо известная молочнокислая бактерия с аналогичными благотворными эффектами на здоровье - Lactobacillus rhamnosus GG. Этот штамм бактерий описан в документе US 4,839,281. Он также описан в WO 2004/069178 вместе с L. reuteri в качестве противовоспалительного агента, суспендируемого в растительном масле. L. rhamnosus GG также улучшает устойчивость против колонизации вредных бактерий и предотвращает аллергию посредством модификации молочных белков в менее аллергизирующую форму. Таким образом, было обнаружено, что введение L. rhamnosus GG беременным женщинам или кормящим матерям, или детям является благотворным, в результате на рынке имеются капсулы, порошковые продукты, а также функциональные пищевые продукты, такие как соки и молочные продукты, содержащие эту бактерию.
Другие эффекты бактерии L. rhamnosus GG на здоровье, которые были выявлены в исследованиях, либо которые ожидают на основании их, включают, например, снижение ревматоидного артрита, артрита, пневмонита и респираторных инфекций у детей. Кроме того, эти исследования показали, что L. rhamnosus GG снижает риск рака мочевого пузыря (обнаружено в экспериментах на животных) и рака толстой кишки.
Задача изобретения заключалась в предложении неводного оздоровительного продукта в форме капель, содержащего молочнокислые бактерии с расширенным спектром вышеописанных благотворных эффектов и одновременно обладающего более интенсивным действием, основанным на параллельных эффектах ингредиентов продукта. Способ согласно изобретению характеризуется тем, что витамин D смешивают с пищевым маслом, а молочнокислые бактерии (лактобактерии) штамма Lactobacillus rhamnosus GG суспендируют в полученной масляной смеси.
Продукт согласно изобретению, который может быть получен указанным способом, характеризуются тем, что он по существу состоит из пищевого масла, молочнокислых бактерий штамма Lactobacillus rhamnosus GG, витамина D и, возможно, химически инертного агента, предотвращающего слипание, и/или антиоксиданта.
Изобретение основано на том, что кроме капель на основе пищевого масла, содержащих молочнокислые бактерии, на рынке уже длительное время имелись аналогичные капли на основе масла с витамином D, предназначенные, так же как и капли с молочнокислыми бактериями, в первую очередь для той же группы, т.е. маленьких детей. Кроме того, капли с бактериями и капли с витамином D также рекомендованы для взрослых, и оба активных вещества с молочнокислыми бактериями и с витамином D добавляли в пищевые продукты, которые не были предназначены для какой-либо особой группы потребителей, но для любых потребителей. Таким образом, настоящее изобретение использует возможность использования молочнокислых бактерий и витамина D в одном продукте, который легко употреблять. В случае капель на основе масла, которые потребитель сам может добавить в пищу или напиток, дозу молочнокислых бактерий и витамина D можно легко отрегулировать, чтобы она точно соответствовала потребностям конкретного потребителя.
Жирорастворимый витамин D, который производится организмом под действием света, и также может быть получен из пищи, участвует в метаболизме кальция и фосфора, усиливая их абсорбцию из пищи и их связывание со скелетом. Недостаток витамина D вызывает рахит у детей и изменения костей у взрослых, такие как остеомаляция и остеопороз. Из-за развития костной системы у ребенка, беременные женщины и младенцы обычно испытывают дефицит витамина D, который следует восполнять введением капель или пищи, обогащенной витамином D, особенно в Финляндии и других северных широтах. Однако недостаточный прием витамина D является проблемой не только для детей, но и для населения в целом. В дополнение к витаминным каплям, существуют заменители грудного молока и каши, обогащенные витамином D и предназначенные для детей. Витамин D также добавляют в пищевые жиры и некоторые молочные продукты и соки, которые предназначены для всего населения.
Недавние исследования показали, что витамин D влияет не только на кости, но и на здоровье в более широком смысле. Исследования показали, что витамин D может предотвращать сердечно-сосудистые заболевания, рассеянный склероз, ревматоидный артрит, диабет, неоплазмоз, такой как рак простаты, пневмонит и восприимчивость к инфекциям. Эти эффекты частично совпадают с эффектами Lactobacillus rhamnosus GG. Кроме того, очевидно, что молочнокислые бактерии, которые поддерживают здоровье кишечника, имеют благоприятный эффект на функции кишечника, такие как абсорбция кальция, поступающего с пищей, и витамин D также играет существенную роль. Следовательно, считают, что L. rhamnosus GG и витамин D, включенные в продукт в виде капель согласно изобретению, имеют синергетический эффект, даже если он пока не был детально изучен.
Независимо от описанного выше продукт согласно изобретению особенно благоприятен для матерей и младенцев, которые теперь имеют возможность получать необходимую добавку молочнокислых бактерий и необходимую добавку витамина D в подходящем соотношении из одного и того же продукта в виде капель.
В отношении уровня техники следует упомянуть документ WO 02/060510, где описан вискозный носитель, снабженный молочнокислыми бактериями, такими как L. rhamnosus GG, и, возможно, витаминами, которые подробно не описаны. Этот продукт в первую очередь предназначен для введения животным. Также к изобретению имеет отношение документ WO 2005/115341, где описан продукт в виде частиц, содержащий L. rhamnosus GG в качестве бактерий и, например, витамины в качестве возможной добавки. Ни одна из этих публикаций не описывает продукт в виде капель, и не упоминает витамин D, и не описывает его эффекты на здоровье. Документ BE 1017714 описывает продукт, предназначенный для беременных женщин, объединяющий спектр различных витаминов (А, В, С, Е и Е) и необходимых микроэлементов (включая Fe, Mg, Mn, Zn, Cu, J, Se), L. rhamnosus, а также носители и другие добавки для препаратов, главным образом, в виде таблеток.
На первой стадии способа согласно изобретению смешивают витамин D с пищевым маслом. На той же стадии можно смешать возможный антиоксидант. Возможный агент, предотвращающий слипание, который является химически инертным и который предпочтительно представляет собой диоксид кремния, затем добавляют в полученную смесь с другими ингредиентами продукта. Затем в смеси диспергируют молочнокислые бактерии L. rhamnosus GG.
Витамин D, включенный в продукт согласно изобретению предпочтительно представляет собой витамин D3 (холекальциферол). Альтернативно, его можно заменить частично или полностью на витамин D2 (эргокальциферол).
Подходящее содержание витамина D в продукте составляет от 1 до 200 мкг, предпочтительно от 10 до 25 мкг витамина D на 1 г масла.
Подходящая концентрация Lactobacillus rhamnosus GG в продукте составляет от 107 до 1011 CFU, предпочтительно 109 до 1010 CFU в 1 г масла (CFU= колонеобразующие единицы).
Масляным субстратом для приготовления продукта предпочтительно является растительное масло, такое как подсолнечное, соевое, рапсовое, оливковое, пальмовое или кокосовое.
Кроме пищевого масла, молочнокислых бактерий и витамина D продукт может содержать другие технически необходимые агенты.
Далее изобретение будет проиллюстрировано примером описания продукта согласно изобретению. Блок-схема способа показана на фиг.1.
Приготовление продукта
Продукт, который требуется получить, представляет собой оздоровительный продукт, вводимый в форме капель, содержащий лактобактерии Lactobacillus rhamnosus GG, суспендированные в подсолнечном масле, и витамин D3. Подсолнечное масло 1, масло триглицерида со средней длиной цепи (МСТ) 2, антиоксидант, такой как альфа-токоферол, гамма-токоферол, дельта-токоферол или экстракт токоферола 3, и, витамин D3 (холекальциферол) 4 смешивают в смесителе (встроенном или лопастном смесителе) 5. Доза витамина 4 может быть от 1 до 200 мкг на вводимую дозу продукта (0,4 г). Агент, предотвращающий слипание, например аморфный диоксид кремния 6, добавляют в смесь. Смешивание осуществляют в смесителе 7, который может быть такого типа, как смеситель, используемый на стадии 5. Затем к смеси добавляют и смешивают молочнокислые бактерии Lactobacillus rhamnosus GG 8, представляющие собой пробиотический штамм АТСС 5310 для человека, в виде порошка или лиофилизата, либо в другой подходящей форме. Доза может быть от 107 до 1011 CFU, предпочтительно 5×109 CFU на вводимую дозу продукта (0,4 г). Если необходимо, бактерии можно механически измельчить до более тонкодисперсной формы и обезводить перед смешиванием. Диспергирование осуществляют в смесителе 9, который может быть такого же типа, как смеситель, используемый на стадиях 5 или 7. Наконец, получают суспензию 10 в качестве готового продукта, упаковывают в упаковку для потребителя. В следующей таблице представлена композиция наиболее предпочтительного продукта, а также диапазоны составов каждого компонента.
Пример
диапазон | ||
Вводимая доза | 0,4 г | от 0,1 до 40 г |
растительное масло | 0,28 г | от 0,01 до 35 г |
МСТ масло | 0,09 г | от 0,01 до 35 г |
антиоксидант | 0,01 г | от 0,001 до 10 г |
диоксид кремния и т.п. | 0,01 г | от 0,001 до 10 г |
витамин D | 0,01 г | 0,001 до 0,2 г |
LGG | 5×109 CFU | от 107 до 1011 CFU |
Для специалиста будет очевидным, что различные варианты осуществления изобретения не ограничены представленными примерами. Варианты осуществления изобретения могут различаться в пределах прилагаемой формулы изобретения.
Claims (11)
1. Способ получения неводного оздоровительного продукта, вводимого в форме капель, содержащего штамм лактобактерий, суспендированных в пищевом растительном масле, отличающийся тем, что пищевое растительное масло смешивают с витамином D, а лактобактерий Lactobacillus rhamnosus GG суспендируют в полученной масляной смеси.
2. Способ по п.1, отличающийся тем, что перед суспендированием лактобактерий Lactobacillus rhamnosus GG к смеси добавляют химически инертный агент, предотвращающий слипание.
3. Способ по п.1 или 2, отличающийся тем, что перед суспендированием лактобактерий Lactobacillus rhamnosus GG к смеси добавляют антиоксидант.
4. Способ по п.1, отличающийся тем, что продукт по существу состоит из пищевого растительного масла, лактобактерий Lactobacillus rhamnosus GG, витамина D и, возможно, химически инертного агента, предотвращающего слипание, и/или антиоксиданта.
5. Неводный оздоровительный продукт, получаемый способом по любому из предшествующих пунктов, вводимый в форме капель, содержащий штамм лактобактерий, суспендированных в пищевом растительном масле, отличающийся тем, что по существу состоит из пищевого растительного масла, лактобактерий Lactobacillus rhamnosus GG и витамина D.
6. Продукт по п.5, отличающийся тем, что содержит витамин D3.
7. Продукт по п.5 или 6, отличающийся тем, что содержит от 1 до 200 мкг, предпочтительно от 10 до 25 мкг витамина D на 1 г пищевого растительного масла.
8. Продукт по п.5, отличающийся тем, что содержит 107-1011, предпочтительно 109-1010 колонеобразующих единиц лактобактерий Lactobacillus rhamnosus GG на 1 г пищевого растительного масла.
9. Продукт по п.5, отличающийся тем, что в качестве пищевого растительного масла содержит соевое, рапсовое или подсолнечное масло.
10. Продукт по п.5, отличающийся тем, что содержит химически инертный агент, предотвращающий слипание, и/или антиоксидант.
11. Продукт по п.10, отличающийся тем, что в качестве агента, предотвращающего слипание, содержит диоксид кремния.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
FI20095512A FI121952B (fi) | 2009-05-06 | 2009-05-06 | Menetelmä pisaroina annosteltavan terveystuotteen valmistamiseksi |
FIFI-20095512 | 2009-05-06 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2010117341A RU2010117341A (ru) | 2011-11-10 |
RU2524656C2 true RU2524656C2 (ru) | 2014-07-27 |
Family
ID=40680693
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2010117341/15A RU2524656C2 (ru) | 2009-05-06 | 2010-05-04 | Оздоровительная композиция для введения в форме капель и способ ее получения |
Country Status (3)
Country | Link |
---|---|
EP (1) | EP2250912A1 (ru) |
FI (1) | FI121952B (ru) |
RU (1) | RU2524656C2 (ru) |
Families Citing this family (6)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
FI121952B (fi) | 2009-05-06 | 2011-06-30 | Oriola Oy | Menetelmä pisaroina annosteltavan terveystuotteen valmistamiseksi |
WO2014128737A1 (en) * | 2013-02-25 | 2014-08-28 | Italchimici S.P.A. | Dietary food for the treatment of inflammatory bowel diseases |
CA2966487A1 (en) * | 2014-11-06 | 2016-05-12 | NWO Stem Cure, LLC | Nutraceutical supplement with lactobacillus rhamnosus |
CN109619214A (zh) * | 2019-01-15 | 2019-04-16 | 广州富诺健康科技股份有限公司 | 一种富含植物性vd2的蘑菇油滴剂及其制备方法 |
CN111700123A (zh) * | 2020-06-24 | 2020-09-25 | 广州彤博士健康科技有限公司 | 一种含有中链甘油三酯的高油酸葵花籽油配方及其制备方法 |
CN113559133A (zh) * | 2021-08-25 | 2021-10-29 | 四川梅奥由享生物科技有限公司 | 一种预防腹泻增强免疫力抵抗感染治疗皮炎的液体滴剂 |
Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2150268C1 (ru) * | 1998-12-25 | 2000-06-10 | Быков Валерий Алексеевич | Суппозиторий с лактобактериями для лечения дисбактериозов влагалища |
RU2327486C1 (ru) * | 2007-07-04 | 2008-06-27 | Валентина Васильевна Малиновская | Лекарственное средство для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний, обладающее иммуномодулирующим, антивирусным, антибактериальным, антиоксидантным, мембраностабилизирующим, противовоспалительным, антитоксическим свойствами |
BE1017714A5 (fr) * | 2007-08-16 | 2009-04-07 | Lidth De Jeude Jehan Van | Composition de complement alimentaire pour femmes enceintes. |
Family Cites Families (14)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US4518696A (en) * | 1983-01-11 | 1985-05-21 | Chr. Hansen's Laboratory, Inc. | Stabilized liquid bacterial suspension for oral administration to animals |
US4839281A (en) | 1985-04-17 | 1989-06-13 | New England Medical Center Hospitals, Inc. | Lactobacillus strains and methods of selection |
DE3856591D1 (de) | 1987-05-01 | 2006-08-24 | Biogaia Biolog Ab | Reuterin enthaltende Nährungszusammensetzung |
US4803087A (en) * | 1987-07-21 | 1989-02-07 | Ppg Industries, Inc. | Composition and method for producing vitamin-enriched milk |
NZ325131A (en) | 1995-12-21 | 2000-08-25 | Abbott Lab | Inhibiting mammalian cryptosporidiosis using Lactobacillus reuteri |
US6617356B2 (en) * | 2000-01-03 | 2003-09-09 | Naturally Scientific Inc | Gel system for oral and topical administration of water insoluble and/or water intolerant drugs and supplements |
US20020119237A1 (en) | 2000-12-22 | 2002-08-29 | Hevey Maurice O. | Medium and method for delivery of edible materials subject to degradation by oxidation and hydrolysis |
DK1567018T3 (da) | 2002-10-18 | 2009-09-14 | Biogaia Ab | Fremgangsmåde til at forbedre immunfunktionen hos pattedyr ved anvendelse af lactobacillus reuteri stammer |
US20040208863A1 (en) | 2003-01-30 | 2004-10-21 | James Versalovic | Anti-inflammatory activity from lactic acid bacteria |
WO2005115341A2 (en) | 2004-05-27 | 2005-12-08 | Advanced Bionutrition Corporation | Microparticles for oral delivery |
US7955834B2 (en) | 2004-06-03 | 2011-06-07 | Biogaia Ab | Method for improved breast milk feeding to reduce the risk of allergy |
NZ547717A (en) * | 2006-06-06 | 2008-05-30 | Ultimate Equine Ltd | An animal supplement and method of manufacture |
EP1974735A1 (en) * | 2007-03-28 | 2008-10-01 | Nestec S.A. | Reduction of risk of diarrhoea |
FI121952B (fi) | 2009-05-06 | 2011-06-30 | Oriola Oy | Menetelmä pisaroina annosteltavan terveystuotteen valmistamiseksi |
-
2009
- 2009-05-06 FI FI20095512A patent/FI121952B/fi not_active IP Right Cessation
-
2010
- 2010-04-30 EP EP20100161580 patent/EP2250912A1/en not_active Ceased
- 2010-05-04 RU RU2010117341/15A patent/RU2524656C2/ru not_active IP Right Cessation
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
RU2150268C1 (ru) * | 1998-12-25 | 2000-06-10 | Быков Валерий Алексеевич | Суппозиторий с лактобактериями для лечения дисбактериозов влагалища |
RU2327486C1 (ru) * | 2007-07-04 | 2008-06-27 | Валентина Васильевна Малиновская | Лекарственное средство для лечения инфекционно-воспалительных заболеваний, обладающее иммуномодулирующим, антивирусным, антибактериальным, антиоксидантным, мембраностабилизирующим, противовоспалительным, антитоксическим свойствами |
BE1017714A5 (fr) * | 2007-08-16 | 2009-04-07 | Lidth De Jeude Jehan Van | Composition de complement alimentaire pour femmes enceintes. |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
М.Д. Машковский "Лекарственные средства", Пособие для врачей, 14-е издание переработанное, исправленное и дополненное, Москва ООО "Новая Волна", 2001, стр.93-96 * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
FI121952B (fi) | 2011-06-30 |
FI20095512A (fi) | 2010-11-07 |
FI20095512A0 (fi) | 2009-05-06 |
EP2250912A1 (en) | 2010-11-17 |
RU2010117341A (ru) | 2011-11-10 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2289955C2 (ru) | Питательный состав для профилактики или лечения иммунных состояний и его применение | |
RU2552039C2 (ru) | Способы и липидные композиции для содействия развитию кишечной флоры | |
RU2524656C2 (ru) | Оздоровительная композиция для введения в форме капель и способ ее получения | |
EP2247201B1 (en) | Food products containing omega-3 fatty acids | |
ES2635764T3 (es) | Método de producción de un producto alimenticio funcional basado en yema de huevo y productos obtenibles por el mismo | |
US20210045415A1 (en) | Composition comprising fish oil and juice | |
CN105724584A (zh) | 一种含益生元和益生菌的婴幼儿配方奶粉及其制备方法 | |
CN107752045A (zh) | 一种含蛋白质的组合物、食品及其制备方法和应用 | |
US20130064923A1 (en) | Liquid Milk Beverage For Toddlers | |
CN108013143A (zh) | 一种强化12~36个月婴幼儿胃肠道功能的配方奶粉 | |
CN106720456A (zh) | 含浓缩乳清蛋白的固体饮料组合物及其制备方法 | |
JP2021168660A (ja) | 鉄−カゼイン錯体及び酸化感受性化合物を含む粉末形態の組成物 | |
Esmaeili et al. | Encapsulating vitamin D: A feasible and promising approach to combat its deficiency | |
CN109588602A (zh) | 一种益生菌固体饮料 | |
CN109156530A (zh) | 一种辅食营养包及其生产工艺 | |
EP2814335A1 (en) | Methods for making milk-like beverages | |
Barretto et al. | Use of dietary supplements by children and adolescents | |
CN113729211A (zh) | 一种组合物及其制备方法、应用 | |
EP4152962A1 (en) | <smallcaps/>? ? ?l.reuteri? ? ? ? ?pre-conditioning of | |
Mishra et al. | Importance of dietary supplements to the health | |
UA19003U (en) | "spirulinka" apple juice with pulp for healthful and dietary meals | |
UA31009U (ru) | Кисломолочный напиток диабетического назначения | |
Van Schoor | The role of vitamin and mineral supplements in children | |
Mudgil | Functional beverages | |
Poonia | Safety Aspects and Role of Functional and Nutraceutical Foods |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20170505 |