RU2448528C2 - Органолептическое приучение - Google Patents
Органолептическое приучение Download PDFInfo
- Publication number
- RU2448528C2 RU2448528C2 RU2008136005/13A RU2008136005A RU2448528C2 RU 2448528 C2 RU2448528 C2 RU 2448528C2 RU 2008136005/13 A RU2008136005/13 A RU 2008136005/13A RU 2008136005 A RU2008136005 A RU 2008136005A RU 2448528 C2 RU2448528 C2 RU 2448528C2
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- plant
- food product
- different
- food
- plant species
- Prior art date
Links
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 claims abstract description 173
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims abstract description 156
- 235000019640 taste Nutrition 0.000 claims abstract description 44
- 235000008452 baby food Nutrition 0.000 claims abstract description 42
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims abstract description 38
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 36
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims abstract description 25
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims abstract description 15
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 claims abstract description 10
- 235000021056 liquid food Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 235000021057 semi-liquid food Nutrition 0.000 claims abstract description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 claims abstract 20
- 239000000463 material Substances 0.000 claims description 76
- 241000894007 species Species 0.000 claims description 27
- 201000010099 disease Diseases 0.000 claims description 12
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 claims description 12
- 235000013575 mashed potatoes Nutrition 0.000 claims description 12
- 208000008589 Obesity Diseases 0.000 claims description 10
- 235000020824 obesity Nutrition 0.000 claims description 10
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 claims description 7
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 claims description 7
- 230000004936 stimulating effect Effects 0.000 claims description 7
- 150000002632 lipids Chemical class 0.000 claims description 5
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 claims description 4
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 claims description 4
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 claims description 4
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 claims description 4
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 claims description 4
- 208000024172 Cardiovascular disease Diseases 0.000 claims description 3
- 201000001320 Atherosclerosis Diseases 0.000 claims description 2
- 235000013572 fruit purees Nutrition 0.000 claims description 2
- 206010012335 Dependence Diseases 0.000 claims 2
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims 1
- 238000002560 therapeutic procedure Methods 0.000 claims 1
- 239000005418 vegetable material Substances 0.000 abstract description 15
- 230000000694 effects Effects 0.000 abstract description 10
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 abstract 4
- 230000010015 adiposopathy Effects 0.000 abstract 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 abstract 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 30
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 description 9
- 235000011299 Brassica oleracea var botrytis Nutrition 0.000 description 7
- 240000003259 Brassica oleracea var. botrytis Species 0.000 description 7
- 244000000626 Daucus carota Species 0.000 description 7
- 235000002767 Daucus carota Nutrition 0.000 description 7
- 235000013350 formula milk Nutrition 0.000 description 7
- 230000036449 good health Effects 0.000 description 6
- 239000000843 powder Substances 0.000 description 6
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 5
- 241000251468 Actinopterygii Species 0.000 description 4
- 235000017647 Brassica oleracea var italica Nutrition 0.000 description 4
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 description 4
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 description 4
- XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N Iron Chemical compound [Fe] XEEYBQQBJWHFJM-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 4
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 4
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 4
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 description 3
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 description 3
- 244000013123 dwarf bean Species 0.000 description 3
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 3
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 description 3
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 3
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 3
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 3
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 description 3
- 241000894006 Bacteria Species 0.000 description 2
- 241000675108 Citrus tangerina Species 0.000 description 2
- 240000008415 Lactuca sativa Species 0.000 description 2
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 2
- 240000005561 Musa balbisiana Species 0.000 description 2
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 2
- 240000008042 Zea mays Species 0.000 description 2
- 235000005824 Zea mays ssp. parviglumis Nutrition 0.000 description 2
- 235000002017 Zea mays subsp mays Nutrition 0.000 description 2
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 2
- MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N all-cis-docosa-4,7,10,13,16,19-hexaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCC(O)=O MBMBGCFOFBJSGT-KUBAVDMBSA-N 0.000 description 2
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 2
- 235000005822 corn Nutrition 0.000 description 2
- 239000000835 fiber Substances 0.000 description 2
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 2
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 2
- 229910052742 iron Inorganic materials 0.000 description 2
- 235000015110 jellies Nutrition 0.000 description 2
- 239000008274 jelly Substances 0.000 description 2
- 230000000813 microbial effect Effects 0.000 description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 description 2
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 235000009434 Actinidia chinensis Nutrition 0.000 description 1
- 244000298697 Actinidia deliciosa Species 0.000 description 1
- 235000009436 Actinidia deliciosa Nutrition 0.000 description 1
- 235000001674 Agaricus brunnescens Nutrition 0.000 description 1
- 235000005254 Allium ampeloprasum Nutrition 0.000 description 1
- 240000006108 Allium ampeloprasum Species 0.000 description 1
- 244000291564 Allium cepa Species 0.000 description 1
- 235000002732 Allium cepa var. cepa Nutrition 0.000 description 1
- 235000007119 Ananas comosus Nutrition 0.000 description 1
- 244000099147 Ananas comosus Species 0.000 description 1
- 240000007087 Apium graveolens Species 0.000 description 1
- 235000015849 Apium graveolens Dulce Group Nutrition 0.000 description 1
- 235000010591 Appio Nutrition 0.000 description 1
- 244000003416 Asparagus officinalis Species 0.000 description 1
- 235000005340 Asparagus officinalis Nutrition 0.000 description 1
- 206010063659 Aversion Diseases 0.000 description 1
- 235000017166 Bambusa arundinacea Nutrition 0.000 description 1
- 235000017491 Bambusa tulda Nutrition 0.000 description 1
- 235000016068 Berberis vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 241000335053 Beta vulgaris Species 0.000 description 1
- 241000167854 Bourreria succulenta Species 0.000 description 1
- 235000011293 Brassica napus Nutrition 0.000 description 1
- 240000002791 Brassica napus Species 0.000 description 1
- 240000007124 Brassica oleracea Species 0.000 description 1
- 235000003899 Brassica oleracea var acephala Nutrition 0.000 description 1
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 description 1
- 235000004221 Brassica oleracea var gemmifera Nutrition 0.000 description 1
- 235000001169 Brassica oleracea var oleracea Nutrition 0.000 description 1
- 244000308368 Brassica oleracea var. gemmifera Species 0.000 description 1
- 235000000540 Brassica rapa subsp rapa Nutrition 0.000 description 1
- 235000004936 Bromus mango Nutrition 0.000 description 1
- 244000045232 Canavalia ensiformis Species 0.000 description 1
- 235000002566 Capsicum Nutrition 0.000 description 1
- 235000009467 Carica papaya Nutrition 0.000 description 1
- 240000006432 Carica papaya Species 0.000 description 1
- 240000006740 Cichorium endivia Species 0.000 description 1
- 235000007542 Cichorium intybus Nutrition 0.000 description 1
- 244000298479 Cichorium intybus Species 0.000 description 1
- 235000008733 Citrus aurantifolia Nutrition 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 240000000560 Citrus x paradisi Species 0.000 description 1
- 206010010774 Constipation Diseases 0.000 description 1
- 241000219112 Cucumis Species 0.000 description 1
- 235000015510 Cucumis melo subsp melo Nutrition 0.000 description 1
- 235000009849 Cucumis sativus Nutrition 0.000 description 1
- 240000008067 Cucumis sativus Species 0.000 description 1
- 235000009852 Cucurbita pepo Nutrition 0.000 description 1
- 241000219130 Cucurbita pepo subsp. pepo Species 0.000 description 1
- 235000003954 Cucurbita pepo var melopepo Nutrition 0.000 description 1
- 244000019459 Cynara cardunculus Species 0.000 description 1
- 235000019106 Cynara scolymus Nutrition 0.000 description 1
- 240000009088 Fragaria x ananassa Species 0.000 description 1
- 206010020751 Hypersensitivity Diseases 0.000 description 1
- 244000017020 Ipomoea batatas Species 0.000 description 1
- 235000002678 Ipomoea batatas Nutrition 0.000 description 1
- 208000015710 Iron-Deficiency Anemia Diseases 0.000 description 1
- 235000003228 Lactuca sativa Nutrition 0.000 description 1
- 244000108452 Litchi chinensis Species 0.000 description 1
- 244000070406 Malus silvestris Species 0.000 description 1
- 235000014826 Mangifera indica Nutrition 0.000 description 1
- 240000007228 Mangifera indica Species 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- 101000655187 Mus musculus Tachykinin-3 Proteins 0.000 description 1
- 235000018290 Musa x paradisiaca Nutrition 0.000 description 1
- 235000015742 Nephelium litchi Nutrition 0.000 description 1
- 240000004370 Pastinaca sativa Species 0.000 description 1
- 235000017769 Pastinaca sativa subsp sativa Nutrition 0.000 description 1
- 239000006002 Pepper Substances 0.000 description 1
- 244000025272 Persea americana Species 0.000 description 1
- 235000008673 Persea americana Nutrition 0.000 description 1
- 235000010617 Phaseolus lunatus Nutrition 0.000 description 1
- 244000082204 Phyllostachys viridis Species 0.000 description 1
- 235000015334 Phyllostachys viridis Nutrition 0.000 description 1
- 235000016761 Piper aduncum Nutrition 0.000 description 1
- 240000003889 Piper guineense Species 0.000 description 1
- 235000017804 Piper guineense Nutrition 0.000 description 1
- 235000008184 Piper nigrum Nutrition 0.000 description 1
- 235000009827 Prunus armeniaca Nutrition 0.000 description 1
- 244000018633 Prunus armeniaca Species 0.000 description 1
- 240000005809 Prunus persica Species 0.000 description 1
- 235000006029 Prunus persica var nucipersica Nutrition 0.000 description 1
- 235000006040 Prunus persica var persica Nutrition 0.000 description 1
- 244000017714 Prunus persica var. nucipersica Species 0.000 description 1
- 241000220324 Pyrus Species 0.000 description 1
- 244000299790 Rheum rhabarbarum Species 0.000 description 1
- 235000009411 Rheum rhabarbarum Nutrition 0.000 description 1
- 240000007651 Rubus glaucus Species 0.000 description 1
- 235000011034 Rubus glaucus Nutrition 0.000 description 1
- 235000009122 Rubus idaeus Nutrition 0.000 description 1
- 244000151637 Sambucus canadensis Species 0.000 description 1
- 235000018735 Sambucus canadensis Nutrition 0.000 description 1
- 235000002597 Solanum melongena Nutrition 0.000 description 1
- 244000061458 Solanum melongena Species 0.000 description 1
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 description 1
- 244000300264 Spinacia oleracea Species 0.000 description 1
- 235000009184 Spondias indica Nutrition 0.000 description 1
- 240000006909 Tilia x europaea Species 0.000 description 1
- 235000011941 Tilia x europaea Nutrition 0.000 description 1
- 235000003095 Vaccinium corymbosum Nutrition 0.000 description 1
- 240000000851 Vaccinium corymbosum Species 0.000 description 1
- 240000001717 Vaccinium macrocarpon Species 0.000 description 1
- 235000012545 Vaccinium macrocarpon Nutrition 0.000 description 1
- 235000017537 Vaccinium myrtillus Nutrition 0.000 description 1
- 235000002118 Vaccinium oxycoccus Nutrition 0.000 description 1
- 235000009754 Vitis X bourquina Nutrition 0.000 description 1
- 235000012333 Vitis X labruscana Nutrition 0.000 description 1
- 240000006365 Vitis vinifera Species 0.000 description 1
- 235000014787 Vitis vinifera Nutrition 0.000 description 1
- JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N all-cis-5,8,11,14,17-icosapentaenoic acid Chemical compound CC\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/C\C=C/CCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-JLNKQSITSA-N 0.000 description 1
- 208000026935 allergic disease Diseases 0.000 description 1
- 230000007815 allergy Effects 0.000 description 1
- XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N aluminium Chemical compound [Al] XAGFODPZIPBFFR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 229910052782 aluminium Inorganic materials 0.000 description 1
- 235000015197 apple juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 1
- 235000016520 artichoke thistle Nutrition 0.000 description 1
- 239000011425 bamboo Substances 0.000 description 1
- 235000021015 bananas Nutrition 0.000 description 1
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 1
- 235000007123 blue elder Nutrition 0.000 description 1
- 235000021014 blueberries Nutrition 0.000 description 1
- 235000019577 caloric intake Nutrition 0.000 description 1
- 235000019693 cherries Nutrition 0.000 description 1
- 230000001055 chewing effect Effects 0.000 description 1
- 235000003733 chicria Nutrition 0.000 description 1
- 238000011109 contamination Methods 0.000 description 1
- 235000004634 cranberry Nutrition 0.000 description 1
- 230000002950 deficient Effects 0.000 description 1
- 235000020669 docosahexaenoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229940090949 docosahexaenoic acid Drugs 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 239000000428 dust Substances 0.000 description 1
- 235000020673 eicosapentaenoic acid Nutrition 0.000 description 1
- 229960005135 eicosapentaenoic acid Drugs 0.000 description 1
- JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N eicosapentaenoic acid Natural products CCC=CCC=CCC=CCC=CCC=CCCCC(O)=O JAZBEHYOTPTENJ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 235000007124 elderberry Nutrition 0.000 description 1
- 235000008995 european elder Nutrition 0.000 description 1
- 235000019197 fats Nutrition 0.000 description 1
- 239000011888 foil Substances 0.000 description 1
- 235000021022 fresh fruits Nutrition 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 235000021331 green beans Nutrition 0.000 description 1
- 230000036541 health Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000008240 homogeneous mixture Substances 0.000 description 1
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 1
- 239000004571 lime Substances 0.000 description 1
- 235000013336 milk Nutrition 0.000 description 1
- 239000008267 milk Substances 0.000 description 1
- 210000004080 milk Anatomy 0.000 description 1
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 1
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 1
- 235000021485 packed food Nutrition 0.000 description 1
- 235000019629 palatability Nutrition 0.000 description 1
- 239000000123 paper Substances 0.000 description 1
- 235000011837 pasties Nutrition 0.000 description 1
- 235000021017 pears Nutrition 0.000 description 1
- 235000021018 plums Nutrition 0.000 description 1
- 235000013406 prebiotics Nutrition 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 239000006041 probiotic Substances 0.000 description 1
- 230000000529 probiotic effect Effects 0.000 description 1
- 235000018291 probiotics Nutrition 0.000 description 1
- 230000009467 reduction Effects 0.000 description 1
- 235000012045 salad Nutrition 0.000 description 1
- 239000008247 solid mixture Substances 0.000 description 1
- 235000020354 squash Nutrition 0.000 description 1
- 235000021012 strawberries Nutrition 0.000 description 1
- 210000001779 taste bud Anatomy 0.000 description 1
- 239000002562 thickening agent Substances 0.000 description 1
- 235000015113 tomato pastes and purées Nutrition 0.000 description 1
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 description 1
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 description 1
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 description 1
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/105—Plant extracts, their artificial duplicates or their derivatives
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/40—Complete food formulations for specific consumer groups or specific purposes, e.g. infant formula
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Mycology (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Pediatric Medicine (AREA)
- Botany (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Preparation Of Fruits And Vegetables (AREA)
- Packging For Living Organisms, Food Or Medicinal Products That Are Sensitive To Environmental Conditiond (AREA)
- Seeds, Soups, And Other Foods (AREA)
- Wrappers (AREA)
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
Abstract
Изобретение относится к способу воздействия на ребенка пищевых продуктов с множеством различных вкусов с целью приучения его к различным вкусам. Способ предусматривает последовательные стадии введения ребенку одной порции пищевого продукта А (ПП-А), одной порции продукта В (ПП-В), одной порции продукта С (ПП-С) и одной порции продукта D (ПП-D). Причем ПП-А содержит растительный материал, ПП-В содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А, ПП-С содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А и ПП-В, a ПП-D содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А, ПП-В и ПП-С. При этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D являются детским питанием или растительным пюре и содержат по меньшей мере 50 вес.% растительного материала из единственного вида растения от сухого веса пищевого продукта. Предложен также набор из частей для органолептического приучения ребенка к различным вкусам, содержащий от 2 до 100 емкостей с пищевым продуктом. При этом набор содержит одну емкость с одной порцией продукта ПП-А, одну емкость с одной порцией продукта ПП-В, одну емкость с одной порцией продукта ПП-С и одну емкость с одной порцией продукта ПП-D. При этом одна порция представляет собой 2-50 мл жидкого или полужидкого пищевого продукта; 2-50 г сухого детского питания; 150-250 мл жидкого детского питания. Изобретение позволяет стимулировать потребление овощей и фруктов у субъектов, снизить риск развития ожирения и диабета. 3 н. и 15 з.п. ф-лы, 3 пр.
Description
Описание
Настоящее изобретение относится к области поддержания хорошего состояния здоровья и касается стимуляции потребления растительного материала, такого как овощи и фрукты. В частности, изобретение относится к набору, состоящему из пищевых продуктов, подходящему для введения ребенку для стимуляции потребления, например, овощей и фруктов в старшем возрасте.
Потребление фруктов и овощей человеком очень важно для поддержания хорошего состояния здоровья. Официальные власти и организации здравоохранения неоднократно отмечали важность потребления достаточного количества фруктов и овощей для профилактики заболеваний, таких как ожирение, рак и сердечно-сосудистые заболевания. Несмотря на все усилия потребление фруктов и овощей не увеличивается, и заболевания, такие как ожирение и диабет, приобретают форму эпидемии.
В US 2005/0095324 описан готовый к употреблению упакованный пищевой продукт для кормления маленьких детей или младенцев в форме многокомпонентного блюда с пастообразной или вязкой консистенцией. Это блюдо содержит, по меньшей мере, два компонента, которые могут визуально отличаться, не смешиваются и занимают, по меньшей мере, два различных сегмента объема емкости или формы с продуктом и не ограничены по меньшей мере двумя компонентами, разделенными вертикальной поверхностью раздела, которая различима в указанной емкости, в виде контура или границы. Пищевой продукт нацелен на то, чтобы отдельные составляющие блюда комбинировались новым образом, таким образом, делая возможным в процессе потребления пищи лучше узнавать вкусовые предпочтения и одновременно делая этот процесс во время кормления визуально интересным даже для маленького ребенка.
Объект настоящего изобретения относится к средствам и способам, которые содействуют поддержанию хорошего состояния здоровья у субъектов. В частности, объект настоящего изобретения относится к средствам и способам, которые приводят к снижению риска развития таких заболеваний, как ожирение и диабет. Более конкретно настоящее изобретение относится к стимулированию потребления овощей и фруктов, что в свою очередь ведет к снижению риска развития таких заболеваний, как ожирение и диабет.
Существо настоящего изобретения состоит в том, что ребенку дают дискретные количества растительных материалов с различными вкусами, чтобы избежать приобретения ребенком неприятия вкуса разных растительных материалов. Действительно, приемлемость или предпочтение вкуса различных растительных материалов и/или потребление различных растительных материалов в старшем возрасте может быть стимулировано или усилено, если ребенок получает в дискретных количествах растительные материалы с различными вкусами. Воздействие, оказываемое вводимыми или скармливаемыми различными растительными материалами, в частности, овощами или фруктами, приводит к приучению к различным вкусам. Дети и взрослые, подвергнутые такому способу приучения к вкусам, находясь в юном возрасте, потребляют больше фруктов и овощей, что ведет к поддержанию хорошего состояния здоровья. Благодаря здоровому образу жизни, происходит профилактика потребления «неполноценной пищи», связанной с возникновением таких заболеваний, как ожирение и диабет. Кроме того, способ по настоящему изобретению ведет к увеличению потребления волокон и/или железа, при этом потребление калорий остается относительно низким. Недостаточное потребление железа и волокон представляет проблему для большинства маленьких детей.
Грудные дети предпочтительно подвергаются воздействию приучения к вкусам, как описано выше, как можно в более раннем возрасте предпочтительно до достижения грудным ребенком возраста 2 лет, поскольку воздействие в этот период считается оптимальным. Это ведет к некоторым ограничениям, касающимся характеристик вводимого растительного материала, то есть он должен находиться в форме, подходящей для введения ребенку. Следовательно, композиции пищевых продуктов по настоящему изобретению предпочтительно представляют собой овощное пюре или сок, подходящий для потребления грудными детьми, или для детского питания, которое может быть обогащено растительным материалом.
Обеспечение пищевыми продуктами такого типа, как пюре, предпочтительно, поскольку объем, вводимый ребенку, относительно мал, таким образом, воздействие различных вкусов предпочтительно ограничено нормальной схемой кормления, поскольку потребление больших объемов может привести к побочным эффектам, таким как развитие неприятия вкуса. Также для достижения достаточного приучения к вкусам предпочтительно проводят воздействие дискретными количествами различных растительных материалов с различными вкусами.
Одобрение или предпочтение вкуса различных растительных материалов и/или потребление различных растительных материалов в старшем возрасте может быть стимулировано или увеличено, когда на грудных детей оказывается воздействие различными вкусами растительных материалов в комбинации с потреблением детского питания, в частности, сухого детского питания. Могут быть использованы варианты дискретных порций сухого детского питания, содержащих различные растительные материалы. Предпочтительно разница в детском питании по настоящему изобретению состоит только в растительном материале, в то время как другие питательные ингредиенты остаются теми же самыми. Такая сухая смесь для детского питания после смешивания с водной жидкостью представляет собой смесь для искусственного вскармливания ребенка. Различные растительные материалы в этих питательных композициях стимулируют приучение к вкусам.
Следовательно, настоящее изобретение относится к средствам в форме набора, состоящего из частей, как дополнительно определено ниже, для приучения к вкусам, приводящим к поддержанию хорошего состояния здоровья и вносящим свой вклад в поддержание хорошего состояния здоровья. Также настоящее изобретение относится к способу приучения к вкусам.
Настоящее изобретение относится к набору, состоящему из частей, содержащему от 2 до 100 емкостей, содержащих пищевой продукт и, по меньшей мере, одну емкость с одной порцией пищевого продукта A (ПП-A) и одну емкость с одной порцией пищевого продукта B (ПП-B), причем:
a. ПП-A и ПП-B находятся (a1) в форме, подходящей для введения ребенку, или (a2) в форме, подходящей для введения ребенку после смешивания с водной жидкостью;
b. ПП-A содержит растительный материал;
c. ПП-B содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-A; и
d. одна порция пищевого продукта представляет собой:
(i) от 2 до 50 мл жидкого или полужидкого пищевого продукта;
(ii) от 2 до 50 г сухого детского питания; и/или
(iii) от 150 до 250 мл жидкого детского питания.
В дополнительном аспекте настоящее изобретение относится к способу кормления грудных детей, включающему стадии:
a. введения ребенку одной порции пищевого продукта A (ПП-A); с последующим
b. введением ребенку одной порции пищевого продукта B (ПП-B); где ПП-A содержит растительный материал и ПП-B содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-A; и где ПП-A и ПП-B представляют собой детское питание или растительное пюре.
Набор, состоящий из частей
Настоящее изобретение относится к «набору, состоящему из частей», содержащему множество емкостей. Емкость предпочтительно представляет собой консервную банку, стаканчик, стеклянную банку, пакет-саше или подобное им. Предпочтительно каждая емкость содержит одну порцию пищевого продукта. Как правило, объем емкостей составляет в пределах от 2 мл до 100 мл или от 2 г до 100 г, предпочтительно объем составляет в пределах от 2 до 50 мл или от 2 до 50 г. Предпочтительно емкости сконструированы таким образом, чтобы гарантировать гигиеническую защиту от загрязнения и порчи, например, пыли, грязи и бактерий. Подходящие емкости изготовлены из пластика, бумаги и/или алюминия, предпочтительно в форме стакана, укупоренного крышкой, причем указанная крышка предпочтительно может быть отслаиваемой. Емкости предпочтительно представляют собой набор, состоящий из частей, упакованных в единую упаковку (например, картон, коробку, сетку или фольгу) и/или (попарно) соединенных средствами соединения порций, которые предпочтительно могут быть разделены приложением усилий. Предпочтительно, крышки выполнены удаляемыми с каждой емкости по отдельности, предпочтительно, отрываемыми. В предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения набор из частей представляет собой коробку, по меньшей мере, с 7 пакетами-саше, причем каждый пакет-саше содержит порцию пищевого продукта.
Предпочтительно набор содержит от 3 до 50 емкостей, более предпочтительно от 4 до 25 емкостей. Предпочтительно набор содержит, по меньшей мере, 2 емкости с одной порцией пищевого продукта, предпочтительно, по меньшей мере, 4 емкости с одной порцией пищевого продукта, более предпочтительно, по меньшей мере, 8 емкостей с одной порцией пищевого продукта.
(Одна) порция представляет собой одно из (i), (ii) или (iii), причем:
(i) от 2 до 50 мл в жидкой или полужидкой форме, предпочтительно, 2-50 мл пюре,
(ii) от 2 до 50 г сухого детского питания, предпочтительно порошкообразной смеси для детского питания,
(iii) от 150 до 250 мл жидкого детского питания.
Набор по настоящему изобретению содержит емкость с одной порцией пищевого продукта A (ПП-A), и емкость с одной порцией пищевого продукта B (ПП-B), также предпочтительно емкость с одной порцией пищевого продукта C (ПП-C) и более предпочтительно также емкость с одной порцией пищевого продукта D (ПП-D), более предпочтительно также емкость с одной порцией пищевого продукта E (ПП-E). Как правило, ПП-A, ПП-B, ПП-C, ПП-D и ПП-E находятся в отдельных емкостях. ПП-A, ПП-B, ПП-C, ПП-D и ПП-E имеют различные вкусы, в частности, каждый ПП-A, ПП-B, ПП-C, ПП-D и ПП-E содержит растительный материал из иных видов растений, чем виды растений, использованные для получения каждого из других пищевых продуктов. Возможно набор, состоящий из частей, содержит дополнительный пищевой продукт F и возможно дополнительный пищевой продукт H, возможно дополнительный пищевой продукт I, возможно дополнительный пищевой продукт J и возможно дополнительный пищевой продукт K. Также пищевые продукты F, G, H, I и J имеют различные вкусы, в частности, каждый пищевой продукт F, G, H, I и J содержит растительный материал из иных видов растений, чем виды растений, использованные для получения каждого из других пищевых продуктов A, B, C, D, E, F, G, H, I и J. Действительно, для целей настоящего изобретения нет ограничения по максимальному числу различных пищевых продуктов в наборе, по настоящему изобретению, состоящем из частей. Набор, состоящий из частей, по настоящему изобретению, предпочтительно содержит не более 100 емкостей. Набор, состоящий из частей, содержит 2-100, например, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 18, 19, 20....98, 99, 100 различных пищевых продуктов с различными вкусами, в частности, различные пищевые продукты включают растительный материал из иных видов растений, чем виды растений, использованные для получения каждого из других пищевых продуктов.
Пищевой продукт типа пюре
Способ по настоящему изобретению включает введение множества пищевых продуктов предпочтительно грудным детям в возрасте моложе 4 лет, предпочтительно моложе 2 лет, наиболее предпочтительно моложе 1 года. Дополнительно пищевые продукты по настоящему изобретению предпочтительно подходят для введения грудным детям. В одном варианте воплощения настоящего изобретения пищевой продукт представляет собой предпочтительно сок, пюре или желе. Предпочтительно пищевой продукт представляет собой желе или пюре, поскольку обычное пероральное введение такого продукта включает некоторую степень жевания, что дает возможность более тесного контакта с вкусовыми рецепторами. Наиболее предпочтительно пищевой продукт по настоящему изобретению представляет собой растительное пюре. Растительное пюре может содержать кусочки. Пюре с кусочками представляет собой пюре, подходящее для детей в возрасте от 1 до 4 лет. Предпочтительно композиции пищевого продукта по настоящему изобретению представляют собой пюре без кусочков, предпочтительно гомогенные смеси.
Пищевой продукт, использованный в настоящем изобретении, представляет собой предпочтительно полутвердую композицию, которая пригодна для введения ребенку в возрасте моложе 2 лет, предпочтительно пюре. Пюре предпочтительно, по меньшей мере, частично получено из овощей, например, измельченных овощей. Подходящее пюре содержит (концентрированный) овощной материал, смешанный с жидкостью, такой как сок или вода. Предпочтительно, по меньшей мере, одна композиция пищевого продукта по настоящему изобретению содержит смесь яблочного сока и овощного пюре. Пюре может включать добавки, такие как загустители, витамины, минеральные вещества, консерванты и тому подобное. Предпочтительно, по меньшей мере, одна композиция пищевого продукта, более предпочтительно, по меньшей мере, 2 композиции пищевого продукта содержат ингредиент, выбранный из группы, состоящей из пребиотических олигосахаридов, пробиотических бактерий, докозагексаеновой кислоты и эйкозапентаеновой кислоты.
Пищевой продукт по настоящему изобретению (типа пюре) предпочтительно имеет вязкость в пределах от 100 до 100000 мПа·с при градиенте скорости сдвига 50 в секунду и температуре 20°C, предпочтительно в пределах от 500 до 10000 мПа·с при градиенте скорости сдвига 50 в секунду и температуре 20°C.
Для гарантии хорошего приучения к вкусам вкус пищевого продукта, предпочтительно напоминает вкус овощного продукта. Следовательно, предпочтительно пищевой продукт содержит, по меньшей мере, 50 вес.% растительного материала от общей массы, предпочтительно, по меньшей мере, 75 вес.%, более предпочтительно, по меньшей мере, 95 вес.% и наиболее предпочтительно, по меньшей мере, 99 вес.%. Предпочтительно, пищевой продукт содержит, по меньшей мере, 50 вес.% растительного материала из одного растения по сухому веществу пищевого продукта, предпочтительно, по меньшей мере, 75 вес.%, еще более предпочтительно, по меньшей мере, 90 масс.%. Растительный материал предпочтительно выбран из овощей или фруктов, приведенных ниже. Предпочтительно в одной порции не используются смеси из значительных количеств различных растительных пюре, поскольку снижается эффект приучения к вкусам. Предпочтительно, по меньшей мере, 75 вес.% от общей массы растительного материала в ПП-A (и также возможно в ПП-B) получены из 1 вида растений, 2 различных видов растений или 3 различных видов растений, предпочтительно, 1 или 2 видов растений. Более предпочтительно, по меньшей мере, 95 вес.% от общей массы растительного материала в ПП-A (и также возможно в ПП-B) получены из 1 вида растений, 2 различных видов растений или 3 различных видов растений, предпочтительно, 1 или 2 видов растений. Предпочтительно пищевые продукты содержат 1 фруктовый и/или 1 овощной растительный материал. Для улучшения вкусовой привлекательности в одном варианте воплощения настоящего изобретения ПП-A и/или ПП-B и возможно также ПП-C и/или ПП-D и так далее содержит фруктовый сок и овощное пюре.
Для дополнительного улучшения приучающего воздействия каждое пюре предпочтительно имеет «единичный» вкус и, следовательно, предпочтительно для большинства получено из единственного растительного источника, например, моркови или гороха. Как правило, возможны незначительные количества добавок, соков, пюре и других компонентов. Использование чистых вкусов улучшает приучающий эффект. Следовательно, пищевой продукт предпочтительно содержит, по меньшей мере, 50 вес.% растительного материала, полученного из одного растения, по сухому веществу растительного материала, предпочтительно, по меньшей мере, 75 вес.%, еще более предпочтительно, по меньшей мере, 90 масс.%. Пищевой продукт предпочтительно содержит, по меньшей мере, 30 вес.% растительного материала, полученного из одного растения, по сухому веществу пищевого продукта, предпочтительно, по меньшей мере, 50 вес.%, еще более предпочтительно, по меньшей мере, 75 масс.%. Растительный материал предпочтительно выбран из овощей или фруктов, приведенных ниже. Пищевой продукт предпочтительно содержит, по меньшей мере, 50 вес.% растительного материала, полученного из одного растения по сухому веществу растительного материала, предпочтительно, по меньшей мере, 75 вес.%, еще более предпочтительно, по меньшей мере, 90 масс.%.
Для того чтобы сохранить вкус как можно ближе к вкусу растительного материала, свойственного по существу натуральному пищевому продукту, пищевые продукты по настоящему изобретению предпочтительно включают только ограниченное количество компонентов, оказывающих влияние на вкус, таких как мясо или рыба. Следовательно, предпочтительно композиции пищевых продуктов по настоящему изобретению включают 0-10 вес.% ингредиентов животного происхождения от общей массы влажной композиции пищевого продукта по настоящему изобретению; предпочтительно 0-10 вес.% мяса и/или рыбы от общей массы влажной композиции пищевого продукта по настоящему изобретению. Предпочтительно композиция по настоящему изобретению содержит менее чем 8 вес.% мяса и/или менее чем 8 вес.% рыбы от общей массы влажной композиции пищевого продукта по настоящему изобретению. Наиболее предпочтительно ПП-A, ПП-B, ПП-C и/или ПП-D и так далее не содержит мяса или рыбы.
Предпочтительно ПП-A по настоящему изобретению и также предпочтительно ПП-B, ПП-C и/или ПП-D и тому подобное содержит менее чем 10 вес.% жира на 100 г пищевого продукта, предпочтительно, менее чем 5 вес.%, еще более предпочтительно менее чем 2 вес.%. Аналогично, компоненты с высоким содержанием белка, оказывающие влияние на вкус, такие как молоко и мясо, предпочтительно не присутствуют в пищевых продуктах по настоящему изобретению. Следовательно, предпочтительно ПП-A по настоящему изобретению и также предпочтительно ПП-B, ПП-C и/или ПП-D и тому подобное содержит менее чем 20 вес.% белка на 100 г пищевого продукта, предпочтительно, менее чем 15 вес.%, еще более предпочтительно менее чем 10 вес.%.
Способ по настоящему изобретению предпочтительно оказывает ограниченное влияние на обычную схему кормления ребенка. Калорийность пищевых продуктов по настоящему изобретению предпочтительно низкая. Пищевые продукты, в частности, ПП-A, и также предпочтительно ПП-B, ПП-C и/или ПП-D и так далее, предпочтительно имеют калорийность менее 60 ккал на 100 г пищевого продукта, более предпочтительно менее 50 ккал на 100 г пищевого продукта, еще более предпочтительно 40 ккал на 100 г пищевого продукта. Калорийность пищевого продукта предпочтительно составляет, по меньшей мере, 5 ккал на 100 г пищевого продукта.
Пищевой продукт типа детского питания
В дополнительном варианте воплощения настоящее изобретение относится к введению детского питания, смешанного с растительным материалом. Таким образом, во время кормления гарантировано воздействие растительных материалов с множеством вкусов. Емкости с набором по настоящему изобретению, преимущественно, включают порцию пищевого продукта, составляющую от 2 до 50 г сухого детского питания или от 150 до 250 мл жидкого детского питания. Сухая смесь для детского питания предпочтительно выбрана из группы, состоящей из порошкообразной смеси для детского питания, сухих злаков в виде порошка, детского питания в таблетированной форме и сухого растительного материала в виде порошка, подходящего для смешивания с детским питанием; наиболее предпочтительно использовать сухую смесь для детского питания. В варианте настоящего изобретения, в котором используют концентрированную смесь для детского питания, ее затем разводят до жидкого детского питания объемом от 150 до 250 мл, что также входит в объем настоящего изобретения. Предпочтительно набор, состоящий из частей, содержит, по меньшей мере, 7 емкостей с одной порцией детского питания, предпочтительно, по меньшей мере, 10 емкостей с одной порцией детского питания, более предпочтительно, по меньшей мере, 15 емкостей с одной порцией детского питания.
В том случае когда пищевые продукты в наборе представляют собой детское питание, злаки для детского питания или детское питание в таблетированной форме, различие между различными композициями пищевых продуктов предпочтительно заключается в растительном материале(ах), используемом для эффекта приучения к вкусам. Предпочтительно набор по настоящему изобретению содержит различное детское питание. Следовательно, предпочтительно ПП-A и ПП-B, а также предпочтительно ПП-C, ПП-D, ПП-E и ПП-F представляют собой детское питание, которое может обеспечить полное питание для ребенка. Предпочтительно пищевые продукты по настоящему изобретению представляют собой детское питание, смешанное с различными растительными материалами. Композиции пищевых продуктов по настоящему изобретению (детское питание) предпочтительно включают от 5 до 60 эн.% липидов, от 5 до 40 эн.% белка и от 15 до 90 эн.% углеводов, более предпочтительно, от 10 до 60 эн.% липидов, от 5 до 40 эн.% белка и от 25 до 75 эн.%. (Эн.% - сокращение от энергетических процентов, представляет собой относительное количество каждого компонента, вносящего вклад в общую калорийную ценность препарата). При введении ребенку композиция пищевого продукта, предпочтительно имеет осмоляльность в пределах от 50 до 500 мОсмол/кг, более предпочтительно от 100 до 400 мОсмол/кг. Калорийность предпочтительно составляет в пределах от 0,1 до 2,5 ккал/мл, еще более предпочтительно калорийность составляет в пределах от 0,5 до 1,5 ккал/мл, наиболее предпочтительно от 0,6 до 0,8 ккал/мл. Вязкость предпочтительно составляет от 1 до 25 мПа·с при градиенте скорости сдвига 100 в секунду и температуре 20°C.
Способ
Способ приучения к вкусам по настоящему изобретению может быть осуществлен различными путями, например, введением композиций пищевого продукта в форме пюре или в виде детского питания. Ребенку вводят следующие композиции, которые здесь и далее названы «порции»:
(I) от 2 до 50 мл композиции пищевого продукта; или
(II) от 150 до 250 мл детского питания, предпочтительно смеси для детского питания. Способ по изобретению предусматривает введение, по меньшей мере, одной порции ПП-A и, по меньшей мере, одной порции ПП-B, предпочтительно также, по меньшей мере, одной порции ПП-C и предпочтительно также, по меньшей мере, одной порции ПП-D. Способ предлагает, последовательно, введение ПП-A и ПП-B, предпочтительно с последующим введением ПП-C, и возможно с последующим введением ПП-D.
Настоящее изобретение, в частности, пригодно для приучения к различным вкусам. Также настоящее изобретение относится к способу стимуляции увеличения потребления здорового растительного материала, такого как овощи и фрукты, в старшем возрасте. Также настоящее изобретение относится к способу приучения к множеству растительных вкусов. В частности, способ по настоящему изобретению нацелен на снижение риска возникновения заболеваний в старшем возрасте. Следовательно, настоящее изобретение также относится к способу профилактики и/или лечения ожирения, диабета, атеросклероза, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления, рака, железодефицитной анемии и запора, в частности, профилактики вышеуказанных заболеваний.
Способ по настоящему изобретению включает стадии: стадию a: введения ребенку одной порции ПП-A; последующую стадию b: введения ребенку одной порции ПП-B; где ПП-A содержит растительный материал и ПП-B содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-A. Предпочтительно за стадией b следует стадия c: введения ребенку одной порции пищевого продукта C (ПП-C), где ПП-C содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-A, и растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-B. Более предпочтительно способ по настоящему изобретению также содержит стадию d: введения ребенку одной порции пищевого продукта D (ПП-D), причем ПП-D содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-A, и иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-B, и иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-C. В варианте, способ по настоящему изобретению дополнительно включает введение ребенку одной порции пищевого продукта E (ПП-E) и возможно дополнительного пищевого продукта F, и возможно дополнительного пищевого продукта G, и, возможно, дополнительного пищевого продукта H, и, возможно, дополнительного пищевого продукта I, и, возможно, дополнительного пищевого продукта J, и, возможно, еще одного или более дополнительного продукта, причем каждый из пищевых продуктов E, F, G, H, I и J один или более дополнительный пищевой продукт содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения каждого из других пищевых продуктов A, B, C, D, E, F, G, H, I и J. Таким образом, например, способ по настоящему изобретению охватывает введение пищевого продукта по настоящему изобретению в следующем порядке, A-A-B-B-C-C-D-D.
Повторяющееся воздействие, такое как более чем одно воздействие в течение дня, усиливает эффект приучения к вкусам. Следовательно, в способе по настоящему изобретению ребенку предпочтительно вводят 1, 2 или 3 композиции пищевого продукта по настоящему изобретению в день. Это могут быть пищевые продукты с отличающимися или такими же композициями. В одном варианте воплощения настоящего изобретения ребенку в один день вводят, по меньшей мере, две различных композиции пищевых продуктов или в качестве альтернативы, по меньшей мере, три.
Для оптимального приучения к вкусам ПП-A и ПП-B по настоящему изобретению, предпочтительно вводят с интервалом в пределах от 1 до 24 часов, возможно с интервалом в пределах от 1 до 14 часов, в другом варианте с интервалом в пределах от 1 до 8 часов. Предпочтительно спектр вкусов, предлагаемых ребенку, относительно разнообразен. Следовательно, предпочтительно максимально 5 идентичных пищевых продуктов вводят последовательно, предпочтительно максимум 2. Предпочтительно, ПП-B вводят ребенку через 24 часа после ПП-A, возможно через 12 часов. В качестве альтернативы, ПП-B вводят ребенку, по меньшей мере, через 1 час после введения ПП-A, предпочтительно, по меньшей мере, через 3 часа.
Способ по настоящему изобретению предпочтительно включает введение, по меньшей мере, 2 различных пищевых продуктов, предпочтительно, по меньшей мере, 3, более предпочтительно, по меньшей мере, 4, или 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12 и так далее и предпочтительно максимально 20. В способе по настоящему изобретению ребенку предпочтительно вводят от 2 до 100, более предпочтительно от 4 до 25 пищевых продуктов.
Способ и набор, состоящий из частей, по настоящему изобретению также могут быть использованы в способе определения аллергии на фрукты и овощи. Для этого варианта воплощения настоящего изобретения может быть полезно иметь набор, состоящий из частей, содержащий, по меньшей мере, 2 емкости с пищевым продуктом A, предпочтительно, по меньшей мере, 3 или в качестве альтернативы, по меньшей мере, 4 емкости с пищевым продуктом A. Возможно набор, состоящий из частей, также содержит, по меньшей мере, 2 емкости с пищевым продуктом B, предпочтительно, по меньшей мере, 3 или в качестве альтернативы, по меньшей мере, 4 емкости с пищевым продуктом B. В дополнительном варианте воплощения настоящее изобретение может включать в наборе, состоящем из частей, 2, 3 или 4 емкости, содержащих пищевой продукт C, и/или 2, 3 или 4 емкости, содержащих пищевой продукт D, и так далее. Преимуществом настоящего изобретения может быть возможность варьирования количества пищевых продуктов A и B и возможно дополнительных пищевых продуктов C и/или D и так далее в емкостях, например, первая емкость содержит 5 или 10 мл, вторая емкость содержит 10 или 20 мл, третья емкость содержит 15 или 30 мл и четвертая емкость содержит 20 или 40 мл одного и того же пищевого продукта. В способе воздействия на ребенка пищевым продуктом предпочтительно в течение нескольких дней последовательно вводят один и тот же пищевой продукт, предпочтительно увеличивая количество пищевого продукта.
Способ по настоящему изобретению предпочтительно применяют для грудных детей в возрасте моложе 2 лет, предпочтительно в возрасте от 3 до 18 месяцев, еще более предпочтительно в возрасте от 4 до 10 месяцев. Следовательно, пищевые продукты предпочтительно представляют пищевые продукты, подходящие для введения ребенку в возрасте от 4 до 10 месяцев.
Различные пищевые продукты
Настоящее изобретение относится к введению различных пищевых продуктов и набора, содержащего множество пищевых продуктов. Пищевой продукт A (ПП-A) содержит растительный материал. Пищевой продукт B (ПП-B) содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-A, например, ПП-A содержит гороховое пюре, а ПП-B содержит морковное пюре. Предпочтительно пищевой продукт C (ПП-C) содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-A, и иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-B. Предпочтительно пищевой продукт D (ПП-D) содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-A, и иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-B, и иных видов, чем виды растений, использованные для получения ПП-C. В дополнительных вариантах воплощения настоящего изобретения в набор, состоящий из частей, включают один или более дополнительный пищевой продукт, указанный один или более дополнительный пищевой продукт содержит растительный материал из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения каждого из других пищевых продуктов. Следовательно, предпочтительно ПП-A, ПП-B и возможно ПП-C и ПП-D, ПП-E и ПП-F и так далее включают растительный материал из растений разных видов. Более предпочтительно ПП-A, ПП-B, ПП-C и/или ПП-D и так далее включают овощное пюре, причем пюре получают из различных растений, предпочтительно из различных овощей, например, ПП-A содержит морковное пюре, ПП-B содержит пюре из цветной капусты, ПП-C содержит пюре из брокколи и ПП-D содержит тыквенное пюре и так далее. В другом примере ПП-A, ПП-B и, возможно, ПП-C и ПП-D состоят из основной смеси для детского питания (например, Nutrilon standard, Nutricia, Netherlands), с которой смешаны 100 мг различных растительных материалов на 200 мл готовой к употреблению смеси для детского питания.
Предпочтительно способ по настоящему изобретению включает введение, по меньшей мере, трех различных пищевых продуктов, содержащих различные овощные материалы (предпочтительно овощные пюре), более предпочтительно, по меньшей мере, 4 различных пищевых продуктов, содержащих различные овощные материалы, и наиболее предпочтительно от 5 до 15 различных пищевых продуктов, содержащих различные овощные материалы. В другом предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения набор по настоящему изобретению содержит, по меньшей мере, 3 различных пищевых продукта, содержащих различные фруктовые материалы (предпочтительно фруктовое пюре), более предпочтительно, по меньшей мере, 4 различных фруктовых материала, и наиболее предпочтительно от 5 до 15 различных фруктовых материалов. Приучение к фруктовым вкусам и овощным вкусам может производиться в один и тот же день.
ПП-A предпочтительно содержит растительный материал из овощей, выбранных из группы, состоящей из гороха, кукурузы, капусты, кабачков, моркови, шпината, эндивия, лука-порея, столовой свеклы, лимской фасоли, зеленой фасоли, томатов, брокколи, цветной капусты, кукурузы, брюссельской капусты, салатного цикория, бамбука, баклажан, спаржи, артишоков, репы, сельдерея, пастернака, огурцов, сладкого картофеля, салата-латука, ревеня, лука, тыквы, перца и грибов.
Предпочтительно ПП-B также содержит овощной материал, выбранный из этой же группы, но растений иного вида, чем виды растений, использованные для получения ПП-A. Предпочтительно ПП-С также содержит овощной материал, выбранный из этой же группы, но растений иного вида, чем виды растений, использованные для получения ПП-A, и растений иного вида, чем виды растений, использованные для получения ПП-B. Предпочтительно ПП-D также содержит овощной материал, выбранный из вышеуказанной группы, но растений иного вида, чем виды растений, использованные для получения ПП-A, и растений иного вида, чем виды растений, использованные для получения ПП-B, и растений иного вида, чем виды растений, использованные для получения ПП-C. Возможно дополнительные пищевые продукты E, F, G, H, I и J и еще другие дополнительные пищевые продукты включают овощной материал, выбранный из вышеуказанной группы, но из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения каждого из других пищевых продуктов.
В другом предпочтительном варианте воплощения настоящего изобретения ПП-A содержит фрукт, выбранный из группы, состоящей из клубники, бананов, черники, абрикосов, ананасов, яблок, апельсинов, танжеринов, мандаринов, вишни, персиков, грейпфрута, дыни, сливы, груши, шиповника, киви, бузины, винограда, лимона, папайи, малины, авокадо, клюквы, личи, лайма и нектаринов.
Предпочтительно ПП-B также содержит фруктовый материал, выбранный из этой же группы, причем фрукт, используемый для получения ПП-В, отличается от фрукта, используемого для получения ПП-A. Предпочтительно ПП-C также содержит фрукт, выбранный из этой же группы, причем фрукт, используемый для получения ПП-С, отличается от фрукта, используемого для получения ПП-A и ПП-В. Предпочтительно ПП-D также содержит фрукт, выбранный из этой же группы, причем фрукт, используемый для получения ПП-D, отличается от фрукта, используемого для получения ПП-A, ПП-В и ПП-С. Возможно дополнительные пищевые продукты E, F, G, H, I и J и еще другие дополнительные пищевые продукты включают овощной материал, выбранный из вышеуказанной группы, но из растений иных видов, чем виды растений, использованные для получения каждого из других пищевых продуктов.
ПП-A, ПП-B и, возможно, ПП-C и/или ПП-D и так далее предпочтительно подвергают тепловой обработке. Тепловая обработка снижает микробную нагрузку и снижает микробное обсеменение. Набор, состоящий из частей, предпочтительно содержит a) стерилизованное растительное пюре, подходящее для хранения при комнатной температуре; b) пастеризованное или стерилизованное пюре, подходящее для хранения при температуре около 4°C; или c) пастеризованное, замороженное растительное пюре. Пищевые продукты предпочтительно вводят ребенку при температуре от 15°C до 40°C.
Примеры
Пример 1: Растительные пюре
Набор, состоящий из частей, содержащий 9 пластиковых емкостей укупоренных крышками, объемом 20 мл, причем емкость 1 содержит 15 мл морковного пюре; емкость 2 содержит 15 мл горохового пюре; емкость 3 содержит 15 мл пюре из брокколи; емкость 4 содержит 15 мл кабачкового пюре; емкость 5 содержит 15 мл тыквенного пюре; емкость 6 содержит 15 мл пюре из зеленой фасоли; емкость 7 содержит 15 мл пюре из цветной капусты; емкость 8 содержит 15 мл смеси морковного и картофельного пюре, емкость 9 содержит 15 мл томатного пюре.
Набор сопровождается инструкцией по введению содержимого одной емкости с каждым кормлением ребенка в возрасте от 4 месяцев до 2 лет. Дополнительно возможно упоминание, что воздействие на ребенка различных вкусов на ранних этапах жизни увеличивает потребление и ассортимент потребляемых овощей и/или стимулирует потребление овощей в старшем возрасте. Стимуляция потребления фруктов и овощей помогает снижать риск возникновения таких заболеваний, как ожирение и диабет.
Пример 2: Смесь для детского питания с растительным материалом
Набор, состоящий из частей, содержащий 20 пакетов-саше; 5 пакетов-саше с 32 г сухой Nutrilon Standaard 2 (Nutricia,, The Netherlands) и 100 мг порошка из моркови; 5 пакетов-саше с 32 г сухой Nutrilon Standaard 2 (Nutricia, The Netherlands) и 100 мг порошка из брокколи; 5 пакетов-саше с 32 г сухой Nutrilon Standaard 2 (Nutricia,, The Netherlands) и 100 мг порошка из зеленой фасоли; и 5 пакетов-саше с 32 г сухой Nutrilon Standaard 2 (Nutricia, The Netherlands) и 100 мг порошка из томатов.
Набор сопровождается инструкцией по смешиванию сухой смеси со 180 мл теплой воды и введению содержимого ребенку в возрасте от 6 месяцев до 12 месяцев 3 раза в день. Дополнительно возможно упоминание, что воздействие на ребенка различных вкусов на ранних этапах жизни увеличивает потребление и ассортимент потребляемых овощей и/или стимулирует потребление овощей в старшем возрасте. Стимуляция потребления фруктов и овощей помогает снижать риск возникновения таких заболеваний, как ожирение, рак и диабет.
Пример 3: Фруктовые пюре
Набор, состоящий из частей, содержащий 6 пластиковых емкостей, укупоренных крышками, объемом 30 мл, причем емкости 1 и 2 содержат 25 мл бананового пюре; емкости 3 и 4 содержат 25 мл мангового пюре; емкости 5 и 6 содержат 25 мл яблочного пюре.
Набор сопровождается инструкцией по введению содержимого емкости ребенку один раз в день в возрасте от 4 месяцев до 2 лет. Дополнительно возможно упоминание, что воздействие на ребенка различных вкусов на ранних этапах жизни увеличивает потребление свежих фруктов в старшем возрасте, снижая риск возникновения таких заболеваний, как ожирение и диабет.
Claims (18)
1. Нетерапевтический способ органолептического приучения ребенка к различным вкусам, предусматривающий последовательные стадии:
a. введения ребенку одной порции пищевого продукта А (ПП-А),
b. введения ребенку одной порции пищевого продукта В (ПП-В),
c. введения ребенку одной порции пищевого продукта С (ПП-С),
d. введения ребенку одной порции пищевого продукта D (ПП-D), причем ПП-А содержит растительный материал, ПП-В содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А, ПП-С содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А и отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-В, а ПП-D содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-В и отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-С; при этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D являются детским питанием или растительным пюре, и при этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат по меньшей мере 50 вес.% растительного материала из единственного вида растения, от сухого веса пищевого продукта.
a. введения ребенку одной порции пищевого продукта А (ПП-А),
b. введения ребенку одной порции пищевого продукта В (ПП-В),
c. введения ребенку одной порции пищевого продукта С (ПП-С),
d. введения ребенку одной порции пищевого продукта D (ПП-D), причем ПП-А содержит растительный материал, ПП-В содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А, ПП-С содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А и отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-В, а ПП-D содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-В и отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-С; при этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D являются детским питанием или растительным пюре, и при этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат по меньшей мере 50 вес.% растительного материала из единственного вида растения, от сухого веса пищевого продукта.
2. Способ по п.1, в котором ребенок имеет возраст менее 2 лет.
3. Способ по п.1, в котором ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D являются растительным пюре.
4. Способ по любому из пп.1-3, в котором ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат от 5 до 60 эн% липидов, от 5 до 40 эн% белка и от 15 до 90 эн% углеводов.
5. Способ по любому из пп.1-3 для стимулирования потребления растительного материала, такого как овощи и фрукты, в старшем возрасте, для увеличения привыкания к различным растительным вкусам, и/или для уменьшения возникновения заболеваний в старшем возрасте.
6. Способ по любому из пп.1-3, в котором ребенку в один день вводят по меньшей мере два различных продукта.
7. Применение пищевого продукта А (ПП-А), пищевого продукта В (ПП-В), пищевого продукта С (ПП-С) и пищевого продукта D (ПП-D) для приготовления набора частей по п.12 для органолептического приучения ребенка к различным вкусам, причем ПП-А содержит растительный материал, ПП-В содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А, ПП-С содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А и отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-В, а ПП-D содержит растительный материал из видов растений, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-А, отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-В и отличающихся от видов растений, использованных для производства ПП-С; при этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D являются детским питанием или растительным пюре, и при этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат по меньшей мере 50 вес.% растительного материала из единственного вида растения, от сухого веса пищевого продукта.
8. Применение по п.7, в котором ребенок имеет возраст менее 2 лет.
9. Применение по п.7, в котором ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D являются растительным пюре.
10. Применение по любому из пп.7-9, в котором ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат от 5 до 60 эн% липидов, от 5 до 40 эн% белка и от 15 до 90 эн% углеводов.
11. Применение по любому из пп.7-9 для стимулирования потребления растительного материала, такого как овощи и фрукты, в старшем возрасте, для увеличения привыкания к различным растительным вкусам, и/или для уменьшения возникновения заболеваний в старшем возрасте.
12. Набор из частей, пригодных для органолептического приучения ребенка к различным вкусам, содержащий от 2 до 100 емкостей, содержащих пищевой продукт и, по меньшей мере, одну емкость с одной порцией пищевого продукта А (ПП-А), одну емкость с одной порцией пищевого продукта В (ПП-В), одну емкость с одной порцией пищевого продукта С (ПП-С), одну емкость с одной порцией пищевого продукта D (ПП-D), где:
a. ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D находятся (a1) в форме, подходящей для введения грудному ребенку, или (а2) в форме, подходящей для введения грудному ребенку после смешивания с водной жидкостью;
b. ПП-А содержит растительный материал;
c. ПП-В содержит растительный материал из видов растений, отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-А;
d. ПП-С содержит растительный материал из видов растений, отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-А и отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-В;
e. ПП-D содержит растительный материал из видов растений, отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-А, отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-В и отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-С;
f. при этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат по меньшей мере 50 вес.% растительного материала от единственного вида растения от сухого веса пищевого продукта, и
g. одна порция пищевого продукта представляет собой:
(i) 2-50 мл жидкого или полужидкого пищевого продукта;
(ii) 2-50 г сухого детского питания; или
(iii) 150-250 мл жидкого детского питания.
a. ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D находятся (a1) в форме, подходящей для введения грудному ребенку, или (а2) в форме, подходящей для введения грудному ребенку после смешивания с водной жидкостью;
b. ПП-А содержит растительный материал;
c. ПП-В содержит растительный материал из видов растений, отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-А;
d. ПП-С содержит растительный материал из видов растений, отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-А и отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-В;
e. ПП-D содержит растительный материал из видов растений, отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-А, отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-В и отличающихся видов растений, использованных для производства ПП-С;
f. при этом ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат по меньшей мере 50 вес.% растительного материала от единственного вида растения от сухого веса пищевого продукта, и
g. одна порция пищевого продукта представляет собой:
(i) 2-50 мл жидкого или полужидкого пищевого продукта;
(ii) 2-50 г сухого детского питания; или
(iii) 150-250 мл жидкого детского питания.
13. Набор по п.12, в котором ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D являются пюре или гелем, предпочтительно пюре.
14. Набор по п.12, в котором ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат от 5 до 60 эн% липидов, от 5 до 40 эн% белка и от 15 до 90 эн% углеводов.
15. Набор по любому из пп.12-14, в котором ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат растительное пюре.
16. Набор по любому из пп.12-14, в котором ПП-А, ПП-В, ПП-С и ПП-D содержат фруктовое пюре.
17. Набор по любому из пп.12-14 для стимулирования с повышенного потребления полезного для здоровья растительного материала, такого как овощи и фрукты, в старшем возрасте.
18. Набор по п.17 для предотвращения ожирения, диабета, атеросклероза, гипертонии, сердечно-сосудистых заболеваний, высокого кровяного давления и рака.
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
EP06101381 | 2006-02-07 | ||
EP06101381.9 | 2006-02-07 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2008136005A RU2008136005A (ru) | 2010-03-20 |
RU2448528C2 true RU2448528C2 (ru) | 2012-04-27 |
Family
ID=36061656
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU2008136005/13A RU2448528C2 (ru) | 2006-02-07 | 2007-02-07 | Органолептическое приучение |
Country Status (15)
Country | Link |
---|---|
US (2) | US20090297636A1 (ru) |
EP (2) | EP1981360B1 (ru) |
CN (2) | CN105192694A (ru) |
AR (1) | AR059364A1 (ru) |
AT (1) | ATE458410T1 (ru) |
AU (1) | AU2007212817A1 (ru) |
CA (1) | CA2652491A1 (ru) |
DE (1) | DE602007004948D1 (ru) |
DK (2) | DK1981360T3 (ru) |
ES (2) | ES2393854T3 (ru) |
MY (2) | MY140063A (ru) |
PL (2) | PL2181610T3 (ru) |
PT (2) | PT2181610E (ru) |
RU (1) | RU2448528C2 (ru) |
WO (1) | WO2007091886A1 (ru) |
Families Citing this family (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US9402412B2 (en) * | 2007-05-30 | 2016-08-02 | Nestec S.A. | Metabolic imprinting |
WO2012078032A1 (en) | 2010-12-10 | 2012-06-14 | N.V. Nutricia | Early stimulation of taste and/or flavour acceptance |
RU2492745C1 (ru) * | 2012-06-19 | 2013-09-20 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ стерилизации консервов "суп-пюре мясо-овощной с кабачками" |
RU2493748C1 (ru) * | 2012-06-19 | 2013-09-27 | Магомед Эминович Ахмедов | Способ стерилизации консервов "пюре из тыквы и яблок" |
WO2014148885A1 (en) * | 2013-03-21 | 2014-09-25 | N.V. Nutricia | Stage 1 and stage 2 food products for infants |
ES2862774T3 (es) | 2016-04-11 | 2021-10-07 | Nestle Sa | Nutrición infantil que proporciona beneficios metabólicos |
US20230329303A1 (en) * | 2021-07-02 | 2023-10-19 | Health Remedies Llc | Taste tailoring and/or flavor cloaking compositions and methods |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6051235A (en) * | 1998-07-16 | 2000-04-18 | Beech-Nut Nutrition Corporation | Ginger-containing baby-food preparation and methods therefor |
Family Cites Families (7)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE3737442A1 (de) * | 1987-11-04 | 1989-05-18 | Schaaf Heinz Nahrungsmittel | Verfahren zur herstellung von cereals, snacks oder instantbreien |
CN1184614A (zh) * | 1995-09-27 | 1998-06-17 | 胡建平 | 固体婴儿果蔬饮品的制作方法 |
WO2002030439A1 (en) * | 2000-10-13 | 2002-04-18 | E-Z-Em, Inc. | A nutritional dietary system, formulation, kit and method for use in preparing an individual for a predetermined activity |
US20030015453A1 (en) * | 2001-05-22 | 2003-01-23 | Ganey Maureen A. | Infant/toddler prepared meal kit |
RU2204916C1 (ru) * | 2001-11-16 | 2003-05-27 | Кубанский государственный технологический университет | Пюре для детского питания "неженка" |
US20050095324A1 (en) | 2002-01-22 | 2005-05-05 | Ruben Santana Suarez | Ready-to-eat food for infants or babies and method for its production |
EP2123282A3 (en) * | 2003-10-24 | 2010-01-20 | N.V. Nutricia | Immunemodulating oligosaccharides |
-
2007
- 2007-02-07 ES ES10154329T patent/ES2393854T3/es active Active
- 2007-02-07 PT PT101543296T patent/PT2181610E/pt unknown
- 2007-02-07 PL PL10154329T patent/PL2181610T3/pl unknown
- 2007-02-07 AR ARP070100521A patent/AR059364A1/es not_active Application Discontinuation
- 2007-02-07 WO PCT/NL2007/050047 patent/WO2007091886A1/en active Application Filing
- 2007-02-07 ES ES07715867T patent/ES2341047T3/es active Active
- 2007-02-07 MY MYPI20082992A patent/MY140063A/en unknown
- 2007-02-07 AT AT07715867T patent/ATE458410T1/de active
- 2007-02-07 RU RU2008136005/13A patent/RU2448528C2/ru not_active IP Right Cessation
- 2007-02-07 MY MYPI2010003058A patent/MY149450A/en unknown
- 2007-02-07 CN CN201510500619.3A patent/CN105192694A/zh active Pending
- 2007-02-07 DE DE602007004948T patent/DE602007004948D1/de active Active
- 2007-02-07 US US12/278,747 patent/US20090297636A1/en not_active Abandoned
- 2007-02-07 PT PT07715867T patent/PT1981360E/pt unknown
- 2007-02-07 CN CNA2007800079469A patent/CN101394755A/zh active Pending
- 2007-02-07 AU AU2007212817A patent/AU2007212817A1/en not_active Abandoned
- 2007-02-07 DK DK07715867.3T patent/DK1981360T3/da active
- 2007-02-07 EP EP07715867A patent/EP1981360B1/en not_active Revoked
- 2007-02-07 PL PL07715867T patent/PL1981360T3/pl unknown
- 2007-02-07 EP EP10154329A patent/EP2181610B1/en active Active
- 2007-02-07 DK DK10154329.6T patent/DK2181610T3/da active
- 2007-02-07 CA CA002652491A patent/CA2652491A1/en not_active Abandoned
-
2014
- 2014-03-21 US US14/222,030 patent/US20140234475A1/en not_active Abandoned
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
US6051235A (en) * | 1998-07-16 | 2000-04-18 | Beech-Nut Nutrition Corporation | Ginger-containing baby-food preparation and methods therefor |
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
ПРОИЗВОДСТВО ПРОДУКТОВ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ. / Под. ред. П.КРАШЕНИНИНА и др. - М.: АГРОПРОМИЗДАТ, 1989, с.27-28, 132-136. * |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CA2652491A1 (en) | 2007-08-16 |
ES2341047T3 (es) | 2010-06-14 |
US20140234475A1 (en) | 2014-08-21 |
EP2181610A1 (en) | 2010-05-05 |
PT1981360E (pt) | 2010-06-01 |
AR059364A1 (es) | 2008-03-26 |
EP1981360B1 (en) | 2010-02-24 |
MY149450A (en) | 2013-08-30 |
EP2181610B1 (en) | 2012-09-05 |
RU2008136005A (ru) | 2010-03-20 |
CN105192694A (zh) | 2015-12-30 |
MY140063A (en) | 2009-11-30 |
WO2007091886A1 (en) | 2007-08-16 |
ES2393854T3 (es) | 2012-12-28 |
ATE458410T1 (de) | 2010-03-15 |
DE602007004948D1 (de) | 2010-04-08 |
CN101394755A (zh) | 2009-03-25 |
PT2181610E (pt) | 2012-12-21 |
US20090297636A1 (en) | 2009-12-03 |
DK2181610T3 (da) | 2013-01-02 |
PL2181610T3 (pl) | 2013-01-31 |
AU2007212817A1 (en) | 2007-08-16 |
DK1981360T3 (da) | 2010-04-26 |
PL1981360T3 (pl) | 2010-07-30 |
EP1981360A1 (en) | 2008-10-22 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
RU2448528C2 (ru) | Органолептическое приучение | |
RU2658988C2 (ru) | Получение и включение в напитки сопутствующих продуктов для улучшения обмена веществ и пищеварения | |
BR112018007025B1 (pt) | Composição comestível de frutas de alta umidade estável em prateleira em forma de sólido gelatinoso produzidas de produtos de frutas secundárias | |
US20140072672A1 (en) | Hydrocolloid stabilized dehydrated food foam | |
TW200920273A (en) | Process for producing infant food products | |
US20160128367A1 (en) | Stable, Convenient Whole Food Nutritional Supplement | |
US9408409B2 (en) | Early stimulation of taste and/or flavour acceptance | |
US20150305393A1 (en) | Beverage with heart aid functional ingredients and process thereof | |
RU2490940C2 (ru) | Ассортимент получаемых в асептических условиях продуктов детского питания, имеющих низкие концентрации нежелательных побочных продуктов, и способы их изготовления | |
US20190037904A1 (en) | Food-based protein formulation | |
RU2477615C2 (ru) | Ассортимент стойких в хранении продуктов для детского питания, включающих только "естественно содержащийся" сахар, и способы их изготовления | |
US20180289041A1 (en) | Natural drink | |
Sandhya | Development of watermelon rind incorporated fruit butter | |
JP6792915B2 (ja) | 飲料用組成物、飲料、飲料用組成物の製造方法及び飲料の製造方法。 | |
CN105378145A (zh) | 用于婴儿的阶段1和阶段2食物产品 | |
AU2013205812A1 (en) | Sensoric imprinting | |
Alwadkar et al. | Promotion of Children Health with Giving Supplement of Rainbow Nutrition: A Review | |
Rýdlová et al. | Reformulation of fruit and vegetable products | |
RU2574477C2 (ru) | Ранняя стимуляция привыкания к вкусам и/или ароматам | |
US20180192672A1 (en) | Natural drink | |
Huff | Fruit Will Set You Free: The Unparalleled Benefits of the Fruit-Based Diet and How to Start Right Now | |
JP2024002072A (ja) | 果汁および野菜汁含有飲料 | |
RU2135024C1 (ru) | Пюре для детского питания "неженка" | |
Zhao | Jams, jellies, and other jelly products | |
Segal | Fruit: something good that's not illegal, immoral or fattening |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20190208 |