RU2179027C1 - Гематоген - Google Patents
Гематоген Download PDFInfo
- Publication number
- RU2179027C1 RU2179027C1 RU2000131551/14A RU2000131551A RU2179027C1 RU 2179027 C1 RU2179027 C1 RU 2179027C1 RU 2000131551/14 A RU2000131551/14 A RU 2000131551/14A RU 2000131551 A RU2000131551 A RU 2000131551A RU 2179027 C1 RU2179027 C1 RU 2179027C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- deer
- sugar
- reindeer
- powder
- albumin
- Prior art date
Links
Images
Landscapes
- Medicines Containing Material From Animals Or Micro-Organisms (AREA)
Abstract
Изобретение относится к лечебно-профилактическим и пищевым биологически активным продуктам и может быть использовано в медицинской и пищевой промышленностях. Гематоген включает биологически активную добавку животного происхождения, сахар, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, патоку крахмальную, ядра лесных орехов, сухой экстракт корня солодки и аскорбиновую кислоту. Биологически активная добавка животного происхождения содержит порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из недефибринированной крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из недефибринированной крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0):(0,1-1,0):(1,0-2,0) соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0):(1,0-2,0) соответственно, или смесь порошка из недефибринированной крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0):(1,0-2,0) соответственно. Технический результат: гематоген имеет более высокие лечебно-профилактические и пищевые качества за счет расширения спектра действующих биологически активных веществ. 5 з.п. ф-лы, 1 табл.
Description
Изобретение относится к лечебно-профилактическим и пищевым биологически активным препаратам и может быть использовано в медицинской и пищевой промышленностях.
Известен препарат из органов животных, включающий эритроциты крови 0,1-10,0%; альбумин из сыворотки крови 0:2-1,0%; лактозу 5,0-30,0% и сахарозу остальное до 100%. (Патент ФРГ N 2025718, МПК A 61 K 35/18, опубл. 19.10.78 г.).
Известен фармацевтический препарат, включающий тромбин, полученный из крови убойных животных, желатин, альбумин или глицин и в качестве носителя сахарозу. (Заявка ЕПВ N 0444692, МПК6 A 61 K 35/16, опубл. 04.09.91 г.).
Известен гематоген жидкий, содержащий дефибринированную или стабилизированную кровь крупного рогатого скота или свиней, либо форменные элементы крови с добавлением сахарного сиропа, спирта, глицерина и ванилина (М.Д.Машковский. Лекарственные средства//Пособие по фармакотерапии для врачей. - М.: Медицина, 1977, т. 2. - с. 114). Гематоген применяют при анемии.
Известен гематоген детский, содержащий пищевой альбумин, цельное сгущенное молоко, патоку, сахар и ванилин (М.Д. Машковский, Лекарственные средства//Пособие по фармакотерапии для врачей. - М.: Медицина, 1977, т. 2. - с. 114). Детский гематоген применяют как лечебно-питательный продукт.
Известен гематоген (патент РФ N 2119756, МПК6 A 61 K 35/12, A 23 G 3/00, опубл. 22.12.97 г.), содержащий следующие компоненты, мас.%: железо сернокислое семиводное 0,1-0,5; витамин C 0,09 - 0,12; альбумин черный пищевой 4,0 - 5,0; патока крахмальная 21,0 - 25,0; ванилин 0,01 - 0,15; молоко цельное сгущенное с сахаром 33,0 - 36,0; сахар-песок остальное до 100%.
Известен гематоген, содержащий кровь или форменные элементы крови пятнистого оленя в период пантовки, этиловый спирт, сахарный сироп и ароматизатор (авторское свидетельство СССР N0 1752393, МПК6 A 61 K 35/14, опубл. 07.08.92 г.).
Известно психостимулирующее средство "Пантогематоген", содержащее дефибринированную кровь марала, изюбра или пятнистого оленя, 96%-ный этиловый спирт, сахарный сироп, фруктовую эссенцию, аскорбиновую кислоту. (Патент РФ 2008008, МПК6 A 61 K 35/14, опубл. 28.02.94 г.).
Однако указанные выше лечебно-профилактические препараты имеют недостаточный спектр действующих биологически активных веществ и низкую степень их извлечения из органов животных.
Наиболее близким техническим решением (прототипом) является фармацевтическая композиция, содержащая смесь пантовой муки, сахарной пудры и ванилина. (Патент РФ N 2070048, МПК6 A 61 K 35/32, опубл. 10.12.96 г.). Пантовую муку получают путем механического удаления шерстяного покрова с пантов марала, изюбра или пятнистого оленя, дробления материала до размера частиц 5-10 мм и его сушку воздушным потоком с температурой не более 70oC. Далее осуществляют повторное измельчение материала до среднего размера частиц 100 мкм и повторную его сушку воздушным потоком при той же температуре.
Однако указанный порошкообразный препарат имеет недостаточные лечебно-профилактические, питательные и органолептические свойства вследствие того, что состав компонентов гематогена, содержит узкий спектр действующих биологически активных веществ.
Техническим результатом предлагаемого изобретения является продукт гематоген, имеющий более высокие лечебно-профилактические и питательные свойства за счет расширения спектра и количественного содержания действующих биологически активных веществ.
Указанный технический результат достигается тем, что гематоген, включающий биологически активную добавку животного происхождения, сахар и ванилин, согласно изобретению дополнительно содержит молоко цельное сгущенное с сахаром, патоку крахмальную, ядра лесных орехов, сухой экстракт корня солодки и аскорбиновую кислоту, а биологически активная добавка животного происхождения содержит порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра ил северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0): (0,1-1,0): (1,0-2,0) соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0):(1,0-2,0) соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0):(1,0-2,0) соответственно при следующем соотношении компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-10,0
сахар, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, патока крахмальная, ядра лесных орехов, сухой экстракт корня солодки и аскорбиновая кислота - остальное до 100%
Для получения детского гематогена продукт дополнительно содержит молочную питательную смесь при следующем соотношении всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
патока крахмальная - 15,0-19,0
ванилин - 0,005-0,01
молочная питательная смесь - 2,0-3,5
ядра лесных орехов - 1,5-2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
сахар - остальное до 100%
Для получения калорийного гематогена продукт дополнительно содержит молочную питательную смесь и масло сливочное при следующем соотношении всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
патока крахмальная - 15,0-19,0
ванилин - 0,005-0,01
молочная питательная смесь - 0,5-1,0
ядра лесных орехов - 2,0-3,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
масло сливочное - 1,5-2,0
сахар - остальное до 100%
Для получения фитогематогена продукт дополнительно содержит бальзам "Сибирь", масло сливочное и дрожжи пивные сухие при следующем соотношении всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
патока крахмальная - 15,0-19,0
ванилин - 0,005-0,01
бальзам "Сибирь" - 0,7-1,0
ядра лесных орехов - 1,5-2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
масло сливочное - 0,4-1,0
дрожжи пивные сухие - 1,5-2,5
сахар - остальное до 100%
Для получения гематогена для спортсменов продукт дополнительно содержит бальзам "Сибирь", масло сливочное и дрожжи пивные сухие при следующем соотношении всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
патока крахмальная - 15,0-19,0
ванилин - 0,005-0,01
бальзам "Сибирь" - 0,7-1,0
ядра лесных орехов - 1,5-2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
масло сливочное - 1,5-2,0
дрожжи пивные сухие - 0,7-1,5
молочная питательная смесь - 0,5-1,0
сахар - остальное до 100%
Для получения иммуностимулирующего лечебно-профилактического гематогена продукт имеет следующее соотношение всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 1,0-10,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 30,0-35,0
патока крахмальная - 19,0-22,0
ванилин - 0,005-0,01
ядра лесных орехов - 4,0-9,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
сахар - остальное до 100%
Порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя получают в соответствии с ТУ 9219-001-41006090-99 (или любым другим способом) путем механического удаления шерстяного покрова с пантов марала, изюбра или пятнистого оленя, дробление материала до размера частиц 5-10 мм и его сушку воздушным потоком с температурой не более 70oC, повторное измельчение материала до среднего размера частиц 0,1 мм и повторную его сушку воздушным потоком при той же температуре. Далее полученный продукт подвергают дополнительному измельчению в вихревой мельнице до получения материала из пантов с размером частиц 0,1-400 мкм и влажностью не более 2-5 мас.%. Пантовый порошок помогает успешно бороться с недугами, воздействуя на вегетативную нервную систему и, соответственно, на все жизненно важные органы:
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- улучшает снабжение мозга кислородом, улучшает память, замедляет процессы старения организма;
- регулирует работу желез внутренней секреции;
- усиливает работу сердечно-сосудистой системы;
- повышает сопротивляемость организма к заболеваниям;
- снижает уровень холестерина в крови;
- способствует регенерации тканей, в том числе костей.
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-10,0
сахар, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, патока крахмальная, ядра лесных орехов, сухой экстракт корня солодки и аскорбиновая кислота - остальное до 100%
Для получения детского гематогена продукт дополнительно содержит молочную питательную смесь при следующем соотношении всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
патока крахмальная - 15,0-19,0
ванилин - 0,005-0,01
молочная питательная смесь - 2,0-3,5
ядра лесных орехов - 1,5-2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
сахар - остальное до 100%
Для получения калорийного гематогена продукт дополнительно содержит молочную питательную смесь и масло сливочное при следующем соотношении всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
патока крахмальная - 15,0-19,0
ванилин - 0,005-0,01
молочная питательная смесь - 0,5-1,0
ядра лесных орехов - 2,0-3,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
масло сливочное - 1,5-2,0
сахар - остальное до 100%
Для получения фитогематогена продукт дополнительно содержит бальзам "Сибирь", масло сливочное и дрожжи пивные сухие при следующем соотношении всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
патока крахмальная - 15,0-19,0
ванилин - 0,005-0,01
бальзам "Сибирь" - 0,7-1,0
ядра лесных орехов - 1,5-2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
масло сливочное - 0,4-1,0
дрожжи пивные сухие - 1,5-2,5
сахар - остальное до 100%
Для получения гематогена для спортсменов продукт дополнительно содержит бальзам "Сибирь", масло сливочное и дрожжи пивные сухие при следующем соотношении всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
патока крахмальная - 15,0-19,0
ванилин - 0,005-0,01
бальзам "Сибирь" - 0,7-1,0
ядра лесных орехов - 1,5-2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
масло сливочное - 1,5-2,0
дрожжи пивные сухие - 0,7-1,5
молочная питательная смесь - 0,5-1,0
сахар - остальное до 100%
Для получения иммуностимулирующего лечебно-профилактического гематогена продукт имеет следующее соотношение всех компонентов, мас.%:
биологически активная добавка животного происхождения - 1,0-10,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 30,0-35,0
патока крахмальная - 19,0-22,0
ванилин - 0,005-0,01
ядра лесных орехов - 4,0-9,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
сахар - остальное до 100%
Порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя получают в соответствии с ТУ 9219-001-41006090-99 (или любым другим способом) путем механического удаления шерстяного покрова с пантов марала, изюбра или пятнистого оленя, дробление материала до размера частиц 5-10 мм и его сушку воздушным потоком с температурой не более 70oC, повторное измельчение материала до среднего размера частиц 0,1 мм и повторную его сушку воздушным потоком при той же температуре. Далее полученный продукт подвергают дополнительному измельчению в вихревой мельнице до получения материала из пантов с размером частиц 0,1-400 мкм и влажностью не более 2-5 мас.%. Пантовый порошок помогает успешно бороться с недугами, воздействуя на вегетативную нервную систему и, соответственно, на все жизненно важные органы:
- очищает организм от шлаков и токсинов;
- улучшает снабжение мозга кислородом, улучшает память, замедляет процессы старения организма;
- регулирует работу желез внутренней секреции;
- усиливает работу сердечно-сосудистой системы;
- повышает сопротивляемость организма к заболеваниям;
- снижает уровень холестерина в крови;
- способствует регенерации тканей, в том числе костей.
Порошок из крови марала, изюбра или северного оленя получают в соответствии с ТУ 9358-001-04801122-97 (или любым другим способом) путем глубокого вакуумного обезвоживания сырой крови марала, изюбра или северного оленя, в результате чего достигается полная стерильность продукта. Препарат представляет собой мелкий красновато-буро-коричневый порошок с содержанием гемоглобина не менее 0,65 и обладает выраженными противоанемическими свойствами, повышает умственную и физическую работоспособность, половую потенцию, а также положительно влияет на обмен веществ и процессы пищеварения.
Альбумин черный пищевой получают в соответствии с ОСТ 49-161 или ТУ 10.02.01.174-93, а остальные компоненты - в соответствии:
- молоко цельное сгущенное с сахаром - ГОСТ 1923-78;
- патока крахмальная - ГОСТ 5194-91;
- сахар песок - ГОСТ 21-94;
- ванилин - ГОСТ 16599-83;
- масло сливочное - ГОСТ 37;
- молочная питательная смесь - ОСТ 49-126;
- бальзам "Сибирь" - ГОСТ 7190;
- дрожжи пивные очищенные сухие ФС 42-654;
- ядра лесных орехов - ГОСТ 16835;
- сухой экстракт солодкового корня - ФС 42-2636;
- витамин C (аскорбиновая кислота) - ФС 42-2668.
- молоко цельное сгущенное с сахаром - ГОСТ 1923-78;
- патока крахмальная - ГОСТ 5194-91;
- сахар песок - ГОСТ 21-94;
- ванилин - ГОСТ 16599-83;
- масло сливочное - ГОСТ 37;
- молочная питательная смесь - ОСТ 49-126;
- бальзам "Сибирь" - ГОСТ 7190;
- дрожжи пивные очищенные сухие ФС 42-654;
- ядра лесных орехов - ГОСТ 16835;
- сухой экстракт солодкового корня - ФС 42-2636;
- витамин C (аскорбиновая кислота) - ФС 42-2668.
При содержании в заявляемом препарате компонентов ниже указанных концентраций они не обеспечивают достаточные лечебно-профилактические, питательные и органолептические свойства, а при превышении указанных концентраций компонентов состава не наблюдается существенного усиления указанных свойств.
Биологическая доступность (усвояемость) полезных веществ (витаминов, аминокислот, белков, углеводов, микроэлементов), содержащихся в препарате, определяется степенью усвоения (поглощения) этих веществ организмом через желудочно-кишечный тракт. На биологическую доступность веществ могут влиять различные факторы, в частности скорость растворения этих веществ. Известно, что скорость растворения веществ, содержащихся в частицах продукта (препарата), увеличивается с увеличением площади поверхности их, т.е. при уменьшении их размера. Размер ультрадисперсных частиц порошкообразных компонентов, используемых при приготовлении предлагаемого препарата, обеспечивает высокую биодоступность полезных веществ и повышает лечебно-профилактические и питательные свойства заявляемого препарата.
В соответствии с изложенным выше, совокупность существенных признаков предлагаемого препарата, приготовленного на основе мелкодисперсных порошков из пантов или крови марала, изюбра или северного оленя (или их смеси) по сравнению с совокупностью существенных признаков известных препаратов-аналогов (гематоген или пантогематоген) соответствует критериям "новизна" и "изобретательский уровень", т.к. представляет собой продукт, имеющий оригинальные составы компонентов и более высокие лечебно-профилактические, питательные и органолептические свойства.
Ниже приведены примеры составов предлагаемого гематогена.
Пример 1. Детский гематоген с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно - 0,1
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 15,0
ванилин - 0,005
молочная питательная смесь - 2,0
ядра лесных орехов - 1,5
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
сахар - остальное до 100%
Пример 2. Детский гематоген с максимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0;1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0: 2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0: 2,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 40,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,01
молочная питательная смесь - 3,5
ядра лесных орехов - 2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
сахар - остальное до 100%
Пример 3. Калорийный гематоген с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1: 1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1: 1,0 соответственно - 0,1
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 15,0
ванилин - 0,005
молочная питательная смесь - 0,5
ядра лесных орехов - 2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
масло сливочное - 1,5
сахар - остальное до 100%
Пример 4. Калорийный гематоген с максимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0;1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0;2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 40,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,01
молочная питательная смесь - 1,0
ядра лесных орехов - 3,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
масло сливочное - 2,0
сахар - остальное до 100%
Пример 5. Фитогематоген с минимальным содержанием компонентов в препарате, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно - 0,1
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 15,0
ванилин - 0,005
бальзам "Сибирь" - 0,7
ядра лесных орехов - 1,5
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
масло сливочное - 0,4
дрожжи пивные сухие - 1,5
сахар - остальное до 100%
Пример 6. Фитогематоген с максимальным содержанием компонентов в препарате, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 40,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,01
бальзам "Сибирь" - 1,0
ядра лесных орехов - 2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
масло сливочное - 1,0
дрожжи пивные сухие - 2,5
сахар - остальное до 100%
Пример 7. Гематоген для спортсменов с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или серверного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, илии смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно - 0,1
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 15,0
ванилин - 0,005
бальзам "Сибирь" - 0,7
ядра лесных орехов - 1,5
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
масло сливочное - 1,5
дрожжи пивные сухие - 0,7
молочная питательная смесь - 0,5
сахар - остальное до 100%
Пример 8. Гематоген для спортсменов с максимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 40,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,01
бальзам "Сибирь" - 1,0
ядра лесных орехов - 2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
масло сливочное - 2,0
дрожжи пивные сухие - 1,5
молочная питательная смесь - 1,0
сахар - остальное до 100%
Пример 9. Иммуностимулирующий лечебно-профилактический гематоген с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 30,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,005
ядра лесных орехов - 4,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
сахар - остальное до 100%
Пример 10. Иммуностимулирующий лечебно-профилактический гематоген с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно - 10,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 22,0
ванилин - 0,01
ядра лесных орехов - 9,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
сахар - остальное до 100%
Пример 11. Технология приготовления гематогена на основе альбумина и порошков из пантов и/или крови марала, изюбра или северного оленя
Предлагаемый гематоген приготавливают следующим образом. В варочный котел с мешалкой загружают компоненты препарата (за исключением ванилина, альбумина и порошков из пантов и крови марала, изюбра или северного оленя) в концентрациях, указанных в примерах 1 - 10. В процессе перемешивания рецептур смесь уваривают до температуры не выше (122-125)oC. По окончании уваривания масса выливается в дежу тестомесильной машины, например, Л4-ХТВ. В массу вносят обрезки и крошки готовой гематогенной массы (не более 7% от количества массы в деже) и вымешивают до равномерного распределения обрезков и крошек в массе. В конце тиражения добавляют ванилин, альбумин и порошки из пантов /или крови марала, изюбра или северного оленя в концентрациях, указанных в примерах 1 - 10. Готовую гематогенную массу выгружают вручную на металлические столы, охлаждаемые водой, и разделывают на небольшие пласты. Пласты охлаждают и подают на прокатку и резку. Охлажденные до 40-45oC пласты гематогенной массы прокатывают на ирисопрокатной машине. После прокатки пласты помещают на листы и прокатывают сначала в поперечном, а затем в продольном направлении через ирисораздельную машину с дисковыми ножами. Пласты прорезают не по всей толщине, оставляя неразрезанным слой более 1,5 мм. Температура пласта при резке составляет 30-35oC. Надрезанные пласты укладывают на листы и выдерживают на стеллажах не менее 3-х часов. Температура охлажденных пластов составляет 24-30oC. После этого пласты разделяют на отдельные плитки и завертывают в упаковку на автомате, например, типа "Simply".
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно - 0,1
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 15,0
ванилин - 0,005
молочная питательная смесь - 2,0
ядра лесных орехов - 1,5
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
сахар - остальное до 100%
Пример 2. Детский гематоген с максимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0;1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0: 2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0: 2,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 40,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,01
молочная питательная смесь - 3,5
ядра лесных орехов - 2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
сахар - остальное до 100%
Пример 3. Калорийный гематоген с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1: 1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1: 1,0 соответственно - 0,1
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 15,0
ванилин - 0,005
молочная питательная смесь - 0,5
ядра лесных орехов - 2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
масло сливочное - 1,5
сахар - остальное до 100%
Пример 4. Калорийный гематоген с максимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0;1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0;2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 40,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,01
молочная питательная смесь - 1,0
ядра лесных орехов - 3,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
масло сливочное - 2,0
сахар - остальное до 100%
Пример 5. Фитогематоген с минимальным содержанием компонентов в препарате, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно - 0,1
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 15,0
ванилин - 0,005
бальзам "Сибирь" - 0,7
ядра лесных орехов - 1,5
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
масло сливочное - 0,4
дрожжи пивные сухие - 1,5
сахар - остальное до 100%
Пример 6. Фитогематоген с максимальным содержанием компонентов в препарате, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 40,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,01
бальзам "Сибирь" - 1,0
ядра лесных орехов - 2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
масло сливочное - 1,0
дрожжи пивные сухие - 2,5
сахар - остальное до 100%
Пример 7. Гематоген для спортсменов с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или серверного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, илии смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно - 0,1
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 15,0
ванилин - 0,005
бальзам "Сибирь" - 0,7
ядра лесных орехов - 1,5
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
масло сливочное - 1,5
дрожжи пивные сухие - 0,7
молочная питательная смесь - 0,5
сахар - остальное до 100%
Пример 8. Гематоген для спортсменов с максимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 40,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,01
бальзам "Сибирь" - 1,0
ядра лесных орехов - 2,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
масло сливочное - 2,0
дрожжи пивные сухие - 1,5
молочная питательная смесь - 1,0
сахар - остальное до 100%
Пример 9. Иммуностимулирующий лечебно-профилактический гематоген с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 0,1:1,0 соответственно - 1,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 30,0
патока крахмальная - 19,0
ванилин - 0,005
ядра лесных орехов - 4,0
сухой экстракт корня солодки - 0,2
аскорбиновая кислота - 0,05
сахар - остальное до 100%
Пример 10. Иммуностимулирующий лечебно-профилактический гематоген с минимальным содержанием компонентов в продукте, мас.%:
порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении 1,0:2,0 соответственно - 10,0
молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0
патока крахмальная - 22,0
ванилин - 0,01
ядра лесных орехов - 9,0
сухой экстракт корня солодки - 0,5
аскорбиновая кислота - 0,1
сахар - остальное до 100%
Пример 11. Технология приготовления гематогена на основе альбумина и порошков из пантов и/или крови марала, изюбра или северного оленя
Предлагаемый гематоген приготавливают следующим образом. В варочный котел с мешалкой загружают компоненты препарата (за исключением ванилина, альбумина и порошков из пантов и крови марала, изюбра или северного оленя) в концентрациях, указанных в примерах 1 - 10. В процессе перемешивания рецептур смесь уваривают до температуры не выше (122-125)oC. По окончании уваривания масса выливается в дежу тестомесильной машины, например, Л4-ХТВ. В массу вносят обрезки и крошки готовой гематогенной массы (не более 7% от количества массы в деже) и вымешивают до равномерного распределения обрезков и крошек в массе. В конце тиражения добавляют ванилин, альбумин и порошки из пантов /или крови марала, изюбра или северного оленя в концентрациях, указанных в примерах 1 - 10. Готовую гематогенную массу выгружают вручную на металлические столы, охлаждаемые водой, и разделывают на небольшие пласты. Пласты охлаждают и подают на прокатку и резку. Охлажденные до 40-45oC пласты гематогенной массы прокатывают на ирисопрокатной машине. После прокатки пласты помещают на листы и прокатывают сначала в поперечном, а затем в продольном направлении через ирисораздельную машину с дисковыми ножами. Пласты прорезают не по всей толщине, оставляя неразрезанным слой более 1,5 мм. Температура пласта при резке составляет 30-35oC. Надрезанные пласты укладывают на листы и выдерживают на стеллажах не менее 3-х часов. Температура охлажденных пластов составляет 24-30oC. После этого пласты разделяют на отдельные плитки и завертывают в упаковку на автомате, например, типа "Simply".
Пример 12. Для подтверждения более высоких лечебно-профилактических и питательных свойств предлагаемого препарата ниже приведены данные (см. таблицу) анализа заявляемого гематогена и препарата-аналога (прототипа) методами жидкостной хроматографии и масс-спектрометрии.
Анализ таблицы показывает, что заявляемый гематоген имеет более высокое содержание основных полезных биологически активных веществ по сравнению с продуктом-аналогом (прототипом), что подтверждает его более высокие лечебно-профилактические и питательные свойства.
Промышленная применимость. Предлагаемый препарат может быть приготовлен как в условиях крупных фармацевтических заводов, пищевых комбинатов, так и в цехах мелких фирм, имеющих соответственное технологическое оборудование.
Claims (1)
1. Гематоген, включающий биологическим активную добавку животного происхождения, сахар и ванилин, отличающийся тем, что он дополнительно содержит молоко цельное сгущенное с сахаром, патоку крахмальную, ядра лесных орехов, сухой экстракт корня солодки и аскорбиновую кислоту, а биологически активная добавка животного происхождения содержит порошок из пантов марала, изюбра или северного оленя, или порошок из крови марала, изюбра или северного оленя, или альбумин пищевой черный, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя, порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0): (0,1-1,0): (1,0-2,0) соответственно, или смесь порошка из пантов марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0): (1,0-2,0) соответственно, или смесь порошка из крови марала, изюбра или северного оленя и альбумина пищевого черного в соотношении (0,1-1,0): (1,0-2,0) соответственно при следующем соотношении компонентов, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-10,0
Сахар, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, патока крахмальная, ядра лесных орехов, сухой экстракт корня солодки и аскорбиновая кислота - Остальное до 100%
2. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит молочную питательную смесь при следующем соотношении всех компонентов продуктов, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
Патока крахмальная - 15,0-19,0
Ванилин - 0,005-0,01
Молочная питательная смесь - 2,0-3,5
Ядра лесных орехов - 1,5-2,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Сахар - Остальное до 100%
3. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит молочную питательную смесь и масло сливочное при следующем соотношении всех компонентов продукта, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
Патока крахмальная - 15,0-19,0
Ванилин - 0,005-0,01
Молочная питательная смесь - 0,5-1,0
Ядра лесных орехов - 2,0-3,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Масло сливочное - 1,5-2,0
Сахар - Остальное до 100%
4. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит бальзам "Сибирь", масло сливочное и дрожжи пивные сухие при следующем соотношении всех компонентов продукта, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
Патока крахмальная - 15,0-19,0
Ванилин - 0,005-0,01
Бальзам "Сибирь" - 0,7-1,0
Ядра лесных орехов - 1,5-2,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Масло сливочное - 0,4-1,0
Дрожжи пивные сухие - 1,5-2,5
Сахар - Остальное до 100%
5. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит бальзам "Сибирь", масло сливочное, дрожжи пивные сухие и молочную питательную смесь при следующем соотношении всех компонентов продукта, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
Патока крахмальная - 15,0-19,0
Ванилин - 0,005-0,01
Бальзам "Сибирь" - 0,7-1,0
Ядра лесных орехов - 1,5-2,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Масло сливочное - 1,5-2,0
Дрожжи пивные сухие - 0,7-1,5
Молочная питательная смесь - 0,5-1,0
Сахар - Остальное до 100%
6. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он имеет следующее соотношение всех компонентов продукта, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 1,0-10,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 30,0-35,0
Патока крахмальная - 19,0-22,0
Ванилин - 0,005-0,01
Ядра лесных орехов - 4,0-9,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Сахар - Остальное до 100%
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-10,0
Сахар, ванилин, молоко цельное сгущенное с сахаром, патока крахмальная, ядра лесных орехов, сухой экстракт корня солодки и аскорбиновая кислота - Остальное до 100%
2. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит молочную питательную смесь при следующем соотношении всех компонентов продуктов, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
Патока крахмальная - 15,0-19,0
Ванилин - 0,005-0,01
Молочная питательная смесь - 2,0-3,5
Ядра лесных орехов - 1,5-2,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Сахар - Остальное до 100%
3. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит молочную питательную смесь и масло сливочное при следующем соотношении всех компонентов продукта, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
Патока крахмальная - 15,0-19,0
Ванилин - 0,005-0,01
Молочная питательная смесь - 0,5-1,0
Ядра лесных орехов - 2,0-3,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Масло сливочное - 1,5-2,0
Сахар - Остальное до 100%
4. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит бальзам "Сибирь", масло сливочное и дрожжи пивные сухие при следующем соотношении всех компонентов продукта, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
Патока крахмальная - 15,0-19,0
Ванилин - 0,005-0,01
Бальзам "Сибирь" - 0,7-1,0
Ядра лесных орехов - 1,5-2,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Масло сливочное - 0,4-1,0
Дрожжи пивные сухие - 1,5-2,5
Сахар - Остальное до 100%
5. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он дополнительно содержит бальзам "Сибирь", масло сливочное, дрожжи пивные сухие и молочную питательную смесь при следующем соотношении всех компонентов продукта, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 0,1-1,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 35,0-40,0
Патока крахмальная - 15,0-19,0
Ванилин - 0,005-0,01
Бальзам "Сибирь" - 0,7-1,0
Ядра лесных орехов - 1,5-2,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Масло сливочное - 1,5-2,0
Дрожжи пивные сухие - 0,7-1,5
Молочная питательная смесь - 0,5-1,0
Сахар - Остальное до 100%
6. Гематоген по п. 1, отличающийся тем, что он имеет следующее соотношение всех компонентов продукта, мас. %:
Биологически активная добавка животного происхождения - 1,0-10,0
Молоко цельное сгущенное с сахаром - 30,0-35,0
Патока крахмальная - 19,0-22,0
Ванилин - 0,005-0,01
Ядра лесных орехов - 4,0-9,0
Сухой экстракт корня солодки - 0,2-0,5
Аскорбиновая кислота - 0,05-0,1
Сахар - Остальное до 100%
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000131551/14A RU2179027C1 (ru) | 2000-12-18 | 2000-12-18 | Гематоген |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| RU2000131551/14A RU2179027C1 (ru) | 2000-12-18 | 2000-12-18 | Гематоген |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| RU2179027C1 true RU2179027C1 (ru) | 2002-02-10 |
Family
ID=20243504
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| RU2000131551/14A RU2179027C1 (ru) | 2000-12-18 | 2000-12-18 | Гематоген |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| RU (1) | RU2179027C1 (ru) |
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2599821C1 (ru) * | 2015-07-24 | 2016-10-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") | Композиция для производства спортивных батончиков |
| RU2671633C1 (ru) * | 2017-11-30 | 2018-11-06 | Общество с ограниченной ответственностью "ОКТАВА ХОЛДИНГ" | Высокоэффективный гематоген |
| RU2692651C1 (ru) * | 2018-02-20 | 2019-06-25 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный экономический университет" (УрГЭУ) | Специализированный пищевой продукт для профилактики атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и коррекции обменных нарушений и способ его получения |
| RU2743369C1 (ru) * | 2020-03-10 | 2021-02-17 | Николай Павлович Смешков | Способ изготовления гематогена мармеладного |
| RU2756240C1 (ru) * | 2021-03-02 | 2021-09-28 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия" | Способ получения сухого экстракта солодки для сельскохозяйственных животных и птицы (варианты) |
| RU2798344C1 (ru) * | 2022-04-13 | 2023-06-21 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный экономический университет" (УрГЭУ) | Способ приготовления гематогена |
-
2000
- 2000-12-18 RU RU2000131551/14A patent/RU2179027C1/ru not_active IP Right Cessation
Cited By (6)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| RU2599821C1 (ru) * | 2015-07-24 | 2016-10-20 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Кубанский государственный технологический университет" (ФГБОУ ВПО "КубГТУ") | Композиция для производства спортивных батончиков |
| RU2671633C1 (ru) * | 2017-11-30 | 2018-11-06 | Общество с ограниченной ответственностью "ОКТАВА ХОЛДИНГ" | Высокоэффективный гематоген |
| RU2692651C1 (ru) * | 2018-02-20 | 2019-06-25 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный экономический университет" (УрГЭУ) | Специализированный пищевой продукт для профилактики атеросклероза, сердечно-сосудистых заболеваний и коррекции обменных нарушений и способ его получения |
| RU2743369C1 (ru) * | 2020-03-10 | 2021-02-17 | Николай Павлович Смешков | Способ изготовления гематогена мармеладного |
| RU2756240C1 (ru) * | 2021-03-02 | 2021-09-28 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Кузбасская государственная сельскохозяйственная академия" | Способ получения сухого экстракта солодки для сельскохозяйственных животных и птицы (варианты) |
| RU2798344C1 (ru) * | 2022-04-13 | 2023-06-21 | Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования "Уральский государственный экономический университет" (УрГЭУ) | Способ приготовления гематогена |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| FI58579B (fi) | Anvaendning av hoeg-amylosstaerkelse vid framstaellning av en dietfoedoaemneskomposition | |
| US7166311B2 (en) | Process for producing fat composition containing hydrophobic components of glycyrrhiza | |
| KR100748263B1 (ko) | 배와 도라지를 이용한 조청, 엿 및 그의 제조방법 | |
| US5674498A (en) | Blood-lipid depressant and victuals containing the same | |
| RU2355181C1 (ru) | Композиция для получения кондитерской пасты | |
| JP2002537411A (ja) | 凝固化油類の製造および使用 | |
| RU2179027C1 (ru) | Гематоген | |
| RU2485961C1 (ru) | Гематоген | |
| CN114982964A (zh) | 一种高脂肪含量的生酮组合物、其制备方法和应用 | |
| WO2006093013A1 (ja) | 血清コレステロール低下材およびその製造方法、ならびに血清コレステロール低下作用を有する食品組成物および医薬組成物 | |
| JP2003192578A (ja) | 軟カプセル | |
| JP7075575B2 (ja) | 脂質代謝改善用又は肝臓脂質蓄積抑制用の食品組成物 | |
| US7186424B2 (en) | Multifunctional nutrient supplement and a process for making | |
| JP2003238422A (ja) | アポトーシス誘導剤および健康食品 | |
| JP2003144528A (ja) | 多層錠及びその製造方法 | |
| RU2183408C1 (ru) | Конфета | |
| CN107998369A (zh) | 一种牛骨胶原蛋白低聚肽制品的制备方法 | |
| CN107028194A (zh) | 一种高卵磷脂玉米肽咀嚼片及制备方法 | |
| RU2216207C2 (ru) | Десертная соевая паста и способ ее получения | |
| JPH0351390B2 (ru) | ||
| EP0398525A1 (en) | Compositions, containing inositol phosphate, preparation and uses | |
| JPH0622724A (ja) | 栄養食品の製造方法 | |
| JP3059126U (ja) | ローヤルゼリー入りカプセル | |
| RU2347368C1 (ru) | Композиция суфле и способ ее приготовления | |
| DE3904962A1 (de) | Lebensmittel, diaetetische lebensmittel, lebensmittelzusaetze und arzneimittel auf basis von hefe und getreideschlempe |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20041219 |
|
| NF4A | Reinstatement of patent | ||
| MM4A | The patent is invalid due to non-payment of fees |
Effective date: 20131219 |